Τα αγγούρια είναι τα ονόματα των ποικιλιών. Χαρακτηριστικά των μακριών αγγουριών Τύποι αγγουριών

Κοινό αγγούριή σπορά(λατ. Cucumis sativus) - Ετήσιο ποώδες φυτόΟικογένεια κολοκύθας ( Cucurbitaceae), ένα είδος του γένους Αγγούρι ( Cucumis)

Ονομα

Βασμέρα, το όνομα είναι δανεικό από τη μέση ελληνική. πεπόνι

Βοτανική περιγραφή

Ιστορία

Ο πολιτισμός αυτός ήταν ήδη γνωστός στους Έλληνες, από τους οποίους πέρασε στους Ρωμαίους, και την εποχή του Καρλομάγνου είχε ήδη διαδοθεί σε όλη την Κεντρική Ευρώπη.

Η πρώτη αναφορά των αγγουριών στο κράτος της Μοσχοβίας έγινε από τον Γερμανό πρεσβευτή Χέρμπερσταϊν το 1528 στις σημειώσεις του σε ένα ταξίδι του στη Μόσχα.

Στις μέρες μας η καλλιέργεια του αγγουριού είναι ευρέως διαδεδομένη και έχει πολλές ποικιλίες και ποικιλίες. Οι καρποί των άγριων αγγουριών είναι μικροί και μη βρώσιμοι λόγω της περιεκτικότητας σε πικρές ουσίες - κουκουρβιτακίνες.

Χημική σύνθεση

Οι καρποί του περιέχουν 95-97% νερό και αμελητέα ποσότητα πρωτεϊνών, λιπών και υδατανθράκων. Το υπόλοιπο 3% περιλαμβάνει καροτίνη, βιταμίνες PP, C και B, καθώς και μακρο- και μικροστοιχεία. Το αγγούρι περιέχει επίσης πολύ κάλιο.

Διαιτητικές ιδιότητες

Τα αγγούρια είναι πλούσια σε σύμπλοκα οργανικές ουσίες, που παίζουν σημαντικό ρόλο στο μεταβολισμό. Αυτές οι ουσίες προάγουν την απορρόφηση άλλων τροφών και βελτιώνουν την πέψη. Διεγείρουν την όρεξη. Το φρέσκο ​​αγγούρι αυξάνει αποτελεσματικά την οξύτητα του γαστρικού χυμού, επομένως αντενδείκνυται για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα και πεπτικό έλκος.

Το κάλιο που περιέχεται στα αγγούρια βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς και των νεφρών. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε αλάτι, το αγγούρι είναι το δεύτερο μετά μαύρο ραπανάκι. Αυτά τα άλατα εξουδετερώνουν τις όξινες ενώσεις, που βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα και διαταράσσουν τις μεταβολικές διεργασίες, οδηγούν σε πρόωρη γήρανση και εναπόθεση κρυσταλλικών ενώσεων (πέτρες) στο συκώτι και τα νεφρά. Τα αγγούρια, όπως και τα ραπανάκια, ονομάζονται τακτικά του σώματός μας για την ικανότητά τους να εξουδετερώνουν τις όξινες ενώσεις.

Τα αγγούρια είναι πηγή ενώσεων ιωδίου που απορροφώνται εύκολα και ανώδυνα από τον ανθρώπινο οργανισμό. Έρευνες διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν τακτικά φρέσκα αγγούρια είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες. θυρεοειδής αδέναςκαι του αγγειακού συστήματος.

Επιπλέον, τα αγγούρια, όπως και άλλα λαχανικά, περιέχουν πολλές φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες δεν απορροφώνται από τον ανθρώπινο οργανισμό, αλλά ρυθμίζουν την εντερική λειτουργία και απομακρύνουν την περίσσεια χοληστερόλης από το σώμα. Η περίσσεια χοληστερόλης συμβάλλει στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, ασθενειών του ήπατος, των νεφρών και άλλων οργάνων.

Χρήση στην ιατρική και στα καλλυντικά

Υπάρχουν αναφορές στις θεραπευτικές ιδιότητες των αγγουριών στα ρωσικά βιβλία με βότανα, καθώς και στο αρχαίο ιατρικό βιβλίο του 17ου αιώνα «Cool Wind City». Οι παραδοσιακοί θεραπευτές συνιστούσαν να πίνετε αφέψημα από αγγούρια αντί για νερό και ο πολτός των φρέσκων αγγουριών χρησιμοποιήθηκε ως αποτελεσματικό διουρητικό, χολερετικό και καθαρτικό. Έγχυμα και αφέψημα φθινοπωρινών φύλλων (κορυφές) μέσα γιατροσόφια της γιαγιάςσυνιστάται να λαμβάνεται για αιμορραγία διαφόρων προελεύσεων. Χρησιμοποιούνται εξωτερικά για εγκαύματα, αλλά και ως καλλυντικό προϊόνγια ακμή, εξανθήματα και ορισμένες δερματικές παθήσεις. Φρέσκα αγγούριαπεριλαμβάνονται σε καλλυντικές μάσκες προσώπου που λευκαίνουν το δέρμα και το κάνουν πιο ελαστικό. Οι κοσμετολόγοι συνιστούν να σκουπίζετε το λιπαρό δέρμα με βάμμα αγγουριού με βάση το αλκοόλ.

Τα παστά και τα αγγουράκια τουρσί δεν έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες. Δεν συνιστώνται για χρήση από άτομα που πάσχουν από νεφρά, ήπαρ, του καρδιαγγειακού συστήματος, γαστρεντερική οδό, υπέρταση, αθηροσκλήρωση, αλλά και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.

Γεωργική τεχνολογία

Σε σχέση με το αγγούρι, καθώς και με οποιοδήποτε άλλο λαχανικό, χρησιμοποιούνται δύο τύποι καλλιέργειας - θερμοκήπιο και κρεβάτι.

Καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος

Τα αγγούρια καλλιεργούνται σχεδόν σε κάθε κήπο. Τα αγγούρια σπέρνονται συνήθως σε ένα οικόπεδο του κήπου που προηγουμένως ήταν κάτω από λάχανο, δηλαδή τον δεύτερο χρόνο μετά τη λίπανση, αφού στα αγγούρια αρέσει το χώμα που είναι θρεπτικό, αλλά όχι πολύ λιπαρό. Η φρέσκια κοπριά ή ο χρυσός δίνει στο αγγούρι πικρή γεύση και προκαλεί κηλίδες, οπότε αν χρειάζεται να λιπάνετε το έδαφος, η κοπριά εφαρμόζεται συνήθως το φθινόπωρο. Η περιοχή που προορίζεται για τα αγγούρια οργώνεται ή σκάβεται με ξιφολόγχη, μετά την οποία κάνουν κορυφογραμμές σε πλάτος μέχρι ένα arshin, αρκετά ψηλά σε χαμηλά σημεία. Η ώρα της σποράς δεν είναι νωρίτερα από τον Μάιο, αφού το αγγούρι φοβάται πολύ τον παγετό. Η σπορά σε κλίνη γίνεται με ξηρούς ή βλαστημένους σπόρους ή τέλος με σπορόφυτα. η τελευταία μέθοδος καθιστά δυνατή την απόκτηση πρώιμων αγγουριών. Στις στέπες μας, στα χωράφια με πεπόνι, σπέρνουν συνήθως με ξηρούς σπόρους, αλλά προς τα βόρεια, σε πιο υγρές περιοχές, είναι πιο βολικό να σπείρουν βλαστημένους σπόρους. Κατά τον πολλαπλασιασμό των δενδρυλλίων, οι σπόροι σπέρνονται σε μπολ ή σε ειδικές γλάστρες και, αφού τους αφήσουμε να αναπτυχθούν στο 3ο φύλλο, μια ζεστή μέρα μεταφυτεύονται στο έδαφος, σε απόσταση 3 - 4 ιντσών ο ένας από τον άλλο το 3ο φύλλο αρχίζει να εμφανίζεται στα αγγούρια του κήπου, τότε συνιστάται να τσιμπήσετε (μόνο όχι τα αγγούρια Murom). Συνέπεια αυτής της επέμβασης είναι δύο έως τέσσερις πλευρικοί βλαστοί, οι οποίοι στη συνέχεια δημιουργούν καρποφόρους κλάδους. Τα λουλούδια και οι ωοθήκες που εμφανίζονται κατά καιρούς στη βάση αυτών των βλεφαρίδων πρέπει να μαδηθούν. Από καιρό σε καιρό είναι χρήσιμο να χαλαρώνετε το έδαφος κοντά στις ρίζες του φυτού και να καλύπτετε το έδαφος με λεπτή κοπριά ή άχυρο. Ένα τέτοιο ελαστικό προστατεύει το χώμα από το στέγνωμα και ταυτόχρονα χρησιμεύει ως βολικό κρεβάτι για τα φρούτα, προστατεύοντάς τα από την επαφή με υγρό έδαφος, στο οποίο τα αγγούρια λερώνονται, μερικές φορές σαπίζουν ή λερώνονται. Το πότισμα στην αρχή της φύτευσης είναι αρκετά συχνό, αφού πετάξουμε το 3ο φύλλο, γίνεται όχι περισσότερο από 2 - 3 φορές την εβδομάδα και πάντα τα βράδια.

Καλλιέργεια σε θερμοκήπια

Ένα αγγούρι θερμοκηπίου είναι πολύ τρυφερό, ζουμερό, έχει περισσότερο πολτό, λιγότερους σπόρους και είναι πιο κατάλληλο για σαλάτες και γενικά για κατανάλωση σε φρέσκο, αλλά έχει μικρή αντοχή όταν αποθηκεύεται (όχι όλες οι ποικιλίες). λόγω υπερβολικής υδαρότητας, δεν αποθηκεύεται για μελλοντική χρήση. Όταν καλλιεργείται σε θερμοκήπιο, το αγγούρι χρειάζεται θερμοκρασία 18 έως 20° R. Το χώμα που χρησιμοποιείται είναι χλοοτάπητας και με πρώιμο εξαναγκασμό είναι ελαφρύτερο από το καλοκαίρι. Οι σπόροι συνήθως σπέρνονται ήδη φυτρωμένοι σε υγρή άμμο, πριονίδι κ.λπ. Όταν το φυτό ριζώσει και πετάξει 3-4 φύλλα, αρχίζει συστηματικό τσίμπημα των τερματικών μπουμπουκιών για να τοποθετηθούν 4-8 κύρια καρποφόρα κλαδιά ή βλεφαρίδες, τα οποία θα μπορούσε να κατανεμηθεί ομοιόμορφα στην επιφάνεια της γης σε ένα θερμοκήπιο. Μετά το τσίμπημα, ποτίζουμε 2-3 φορές την εβδομάδα. Κατά την περίοδο της ανθοφορίας, εάν ο καιρός είναι ζεστός, τα θερμοκήπια ανοίγουν για να επιτευχθεί επικονίαση με την κίνηση της γύρης που μεταφέρει αέρα. διαφορετικά, παράγεται τεχνητά. Για να γίνει αυτό, η σκόνη γύρης μεταφέρεται στο στίγμα με ένα πινέλο ή συλλέγονται αρσενικά άνθη και, αφού κόψουν τα πέταλά τους, οι ανθήρες τοποθετούνται στα στίγματα, όπου παραμένουν μέχρι να γίνει η επικονίαση. Η καλλιέργεια του θερμοκηπίου παράγει πρώιμα αγγούρια, που πωλούνται με κεφαλαία και μεγάλες πόλειςΜε υψηλή τιμή: Η εκτροφή τους σε μεγάλους αριθμούς μπορεί να δώσει πολύ καλό εισόδημα, αλλά μόνο σε πολύ μεγάλες κατοικημένες περιοχές.

Συνήθως, τα αγγούρια συλλέγονται σε ημίωρη κατάσταση, αλλά για να πάρουν σπόρους, τα αφήνουν στα κρεβάτια μέχρι να ωριμάσουν πλήρως, μέχρι τα αμπέλια τους να μαραθούν και να στεγνώσουν και οι ίδιοι οι καρποί από πράσινο σε πορτοκαλοκίτρινο. Τα ώριμα δείγματα σπόρων απλώνονται στον ήλιο ή σε ζεστό μέρος, όπου γίνονται μαλακά. Στη συνέχεια κόβονται, στύβονται οι σπόροι σε ένα μπολ και οι τελευταίοι πλένονται σε πολλά νερά. Είναι καλύτερο να στεγνώσετε πρώτα στον ήλιο και στη συνέχεια σε ρωσικό φούρνο, μετά το οποίο, ρίξτε σε σακούλες, αποθηκεύστε το σε δροσερό, ξηρό μέρος. Η ικανότητα βλάστησης παραμένει στους σπόρους του αγγουριού για έως και 10 χρόνια, αλλά τα παιδιά 3-5 ετών θεωρούνται τα καλύτερα.

Καλλιέργεια σε θερμοκήπια

Παράσιτα και ασθένειες

Εκτός από την υγρασία (στα θερμοκήπια) και τον παγετό, τα νεαρά αγγούρια βλάπτονται από ορισμένα έντομα, όπως το κυστίδιο Heliothrips, το οποίο ρουφά τα φύλλα. Tetrawychus telarius L.; ακάρεα που προκαλεί ξηρότητα φύλλων. κάμπια γυμνοσάλιαγκας πεδίου? Σκουλήκια γάμμα, κ.λπ., που τρώνε φύλλα και κοτυληδόνες. Εμφανίζεται σε ενήλικα φυτά ωίδιο, με τη μορφή μικρών μαύρων-καφέ οζιδίων (χρειάζεται σκόνη θείου). επίσης καφέ ξηρές κηλίδες και μικρές μαύρες κουκκίδες, που εντοπίζονται στις κηλίδες διαφορετικά ανάλογα με τον τύπο του μύκητα, Gloeosporium orbiculare και Phoma decorticans.

Ποικιλίες και υβρίδια

ποικιλίες

Υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών, που διαφέρουν σε σχήμα, μέγεθος, χρώμα και άλλα βιολογικά χαρακτηριστικά. Ξεχωρίζω πρώιμες ποικιλίες, μεταξύ αυτών, τα αγγούρια Murom θεωρούνται τα καλύτερα, κατάλληλα για κρεβάτια και θερμοκήπια, πολύ παραγωγικά. Ωριμάζουν νωρίτερα από άλλα, αλλά πολύ σύντομα σταματούν να καρποφορούν (32-44 ημέρες περνούν από τη βλάστηση μέχρι την πρώτη συγκομιδή των καρπών). Οι ποικιλίες μέσης εποχής ωριμάζουν σε 45-50 ημέρες. Το πιο διάσημο από αυτά είναι το "Nezhinsky". Οι ποικιλίες όψιμης ωρίμανσης ωριμάζουν για περισσότερες από 50 ημέρες, για παράδειγμα, "Pobeditel".

"Landgurke"

Landgurke (γερμανική "χώρα" ή "αγγούρι αγροτών") - ένα γιγάντιο αγγούρι, η ποικιλία εκτράφηκε από τους κτηνοτρόφους M. και A. Glebovich στην ανατολική Γερμανία, διακρίνεται από μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση και σκληρούς σπόρους, παρόμοιους με τους σπόρους καρπουζιού, επίσης έχει βαρύς βάρος- από 5 έως 10 κιλά. Στην κοινή γλώσσα λέγεται «υπερανάπτυξη»

Αγγούρι Nezhinsky

Αγγούρι Nezhinskyαπέκτησε φήμη κατά τη βασιλεία της αυτοκράτειρας Αικατερίνης Β'. Η αυτοκράτειρα, που δοκίμασε το λαχανικό σε ένα από τα ταξίδια της, διέταξε να παρασχεθούν στην αυτοκρατορική αυλή μόνο αγγούρια Nezhin. Η διαταγή αυτή ίσχυε στην Αγία Πετρούπολη μέχρι το 1917. Εκμεταλλευόμενοι τη βασιλική εύνοια, οι επιχειρηματίες κάτοικοι του Nizhyn προσπάθησαν να προωθήσουν όχι μόνο το «προϊόν-κλειδί» στην κεφαλαιαγορά, αλλά και ντομάτες, μελιτζάνες, φασόλια και κολοκυθάκια, μετά τα οποία τα τουρσιά από τη βόρεια Ουκρανία ήταν σε ζήτηση σε άλλες 70 χώρες. Επί του παρόντος, η ποικιλία χρησιμοποιείται πολύ σπάνια, ιδίως επειδή έχει χαμηλή αντοχή στον περονόσπορο. Αλλά υπάρχει μια ποικιλία ανθεκτική σε αυτή την ασθένεια Νοβονεζίνσκι, παρόμοια σε γεύση με τον Νεζίνσκι.

Άπω Ανατολή

Υβρίδια

Τα υβρίδια αγγουριών έχουν γίνει ευρέως διαδεδομένα - έχουν υψηλές αποδόσεις. Μεταξύ των υβριδίων, υπάρχουν παρθενοκαρπικά υβρίδια (που είναι ικανά να παράγουν καρπούς χωρίς επικονίαση) και γονιμοποιημένα με μέλισσες.

Ετυμολογία

Σύμφωνα με το ετυμολογικό λεξικό του Vasmer, το όνομα είναι δανεισμένο από τη μέση ελληνική. ἄγουρος (αγγούρι), που πηγαίνει πίσω στο ἄωρος (άωρο). Αυτό το λαχανικό, που τρώγεται άγουρο, έρχεται σε αντίθεση με το πεπόνι - πέπων, που τρώγεται ώριμο.

Το όνομα αυτού του φυτού στα σανσκριτικά είναι σύμφωνο με το όνομα του θρυλικού Ινδού πρίγκιπα, που είχε εξήντα χιλιάδες παιδιά, και συνδέεται με την πολύσπορη φύση του καρπού.

Σημειώσεις

Βιβλιογραφία

• Τα πάντα για φαρμακευτικά φυτάστα κρεβάτια σου / Εκδ. Radelova S. Yu.. - Αγία Πετρούπολη: SZKEO LLC, 2010. - Σ. 49-53. - 224 s. -

• Τροποποιήσεις Smak και Nugget
• Μικρό Φύλλο
• Μουράσκα
• Spind
• Jaime
• Dy-zy-sy
• Μεγιστάνας
• Έμπορος
• Hybrid Swallow P1

Το αγγούρι είναι το αγαπημένο λαχανικό όλων των κηπουρών, μια από τις κοινές καλλιέργειες λαχανικών. Οποιαδήποτε νοικοκυρά θα σας πει: δείπνο χωρίς αγγούρια - καινούργια, παστά, τουρσί, κονσέρβα - είναι αδύνατο. Είναι εξίσου χρήσιμα τόσο για παιδιά όσο και για ηλικιωμένους, καθώς αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού διάφορες ασθένειες. Και δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από φρέσκα αγγούρια, κατευθείαν από τον κήπο - σπυρωτά, αρωματικά, τραγανά!

Οι αγοραστές στην αγορά προτιμούν χόρτα μεσαίου μεγέθους, αρωματικά, με σπυράκια και τραγανά όταν αλατίζονται. Είναι σημαντικό για τους κηπουρούς τα φυτά να είναι ανθεκτικά στις ασθένειες. Οι επιστήμονες συνιστούν την καλλιέργεια περισσότερων από 4-5 ειδών (υβρίδια), διαφορετικά σε πρώιμη ωριμότητα, σκοπό, αυτογόνιμα (παρθενοκαρπικά) και μελισσογονιμοποιημένα. Τα πρώιμα «φεύγουν» από ασθένειες, τα μεσαία και τα όψιμα είναι πιο κατάλληλα για τουρσί.

Τώρα υπάρχουν πολλά είδη και υβρίδια αγγουριού! Και σε αυτό το άρθρο ρίχνουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε μερικά από αυτά.

Τροποποιήσεις Smak και Nugget

Μεσοπρώιμος, τύπος ποικιλίας Nezhin, καρποφορεί έως αργά το φθινόπωροκαι παράγουν χόρτα με αξιοσημείωτη γεύση. Και τα δύο υβρίδια είναι ανθεκτικά στον περονόσπορο και δεν απαιτούν μυκητοκτόνο θεραπεία. Το Smak έχει καρπούς βάρους έως 95 g και μήκους 12-15 cm, πράσινους. Αυτό το υβρίδιο προτιμά τη μερική σκιά και καρποφορεί καλά στον κήπο, διπλώνοντας γύρω από τα δέντρα. Το Smak μπορεί επίσης να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους. Αλλά το Nugget προορίζεται μόνο για ανοιχτό έδαφος. Τα χόρτα του είναι κάπως μικρότερα και πιο ανοιχτόχρωμα, σβώλους με αγκάθια και τρυφερό δέρμα. Και τα δύο υβρίδια καταναλώνονται τόσο φρέσκα όσο και τουρσί.

Η ποικιλία που κερδίζει περισσότερο τις καρδιές των κηπουρών. Αξίζει την ιδιαίτερη προσοχή μας και νομίζω ότι δεν είναι μάταιο. Τα μικρά, ισοπεδωμένα πράσινα χόρτα δεν κιτρινίζουν καθόλου όταν ωριμάσουν και δεν περιέχουν πικρία. Η γεύση είναι καταπληκτική. Τα αγγούρια έχουν στενό δέρμα και πυκνή υφή πολτού, που τους επιτρέπει να διατηρούνται τέλεια και να μεταφέρονται. Η ποικιλία είναι σε θέση να αντέξει μεγάλες περιόδους κρύου καιρού και είναι μοναδικά ανθεκτική σε όλο το φάσμα των ασθενειών αυτής της καλλιέργειας.

Οι καρποί πέφτουν χωρίς επικονίαση και σε κάθε καιρό, κάτι που είναι πολύ σημαντικό σήμερα. Η περίοδος συγκομιδής για αυτή την ποικιλία διαρκεί δύο φορές περισσότερο από ότι για τα συνηθισμένα αγγούρια. Η ποικιλία είναι ανεπιτήδευτη, και ακόμη και με τη συμβατική τεχνολογία καλλιέργειας παράγει εκπληκτικές αποδόσεις. Όλες αυτές οι ιδιότητες του εγγυώνται ιδανική επιτυχία στα κρεβάτια μας, γιατί είναι εξαιρετικό για την αγορά και κάθε είδους οικιακή επεξεργασία.

Περισσότερο Λεπτομερής περιγραφήΜπορείτε να διαβάσετε την ποικιλία αγγουριού Little Leaf κάνοντας κλικ στον σύνδεσμο.

Πρώιμη ωρίμανση ποικιλία Murashka με κυριαρχία του θηλυκού τύπου ανθοφορίας. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε ανοιχτό έδαφος, και σε θερμοκήπια φιλμ. Οι καρποί είναι πολύ νόστιμοι και ελκυστικοί: πράσινοι, μαυροαγκάθιοι, μήκους 10-12 εκ. Η συγκομιδή είναι πολύ υψηλή, γιατί υπάρχουν 4-6 ωοθήκες σε κάθε κόμβο.

Μας εξέπληξε ευχάριστα η απόδοση, η ομορφιά των φρούτων, η γεύση και η μυρωδιά της πρώιμης ιταλικής ποικιλίας Chinze Spinde. Οι καρποί έχουν μήκος έως 40 εκατοστά, πράσινοι, σπυρωτοί. Ακόμη και όταν είναι υπερώριμα, δεν κιτρινίζουν και δεν χάνουν τη γεύση τους, το δέρμα παραμένει στενό και τρυφερό. Τα φρούτα είναι εξαιρετικά σε σαλάτες, άριστα αλατισμένα και διατηρημένα σε κομμάτια. Η ποικιλία είναι εξαιρετική στην αντίσταση σε ασθένειες.

Μια πολύ καλή πρώιμη ποικιλία Heime. Δεν υπάρχουν τεράστια χόρτα, είναι σαν να ήταν όλα ειδικά επιλεγμένα για κονσερβοποίηση: μικρά και εντελώς χωρίς πικρία. Εξαιρετικό για καλλιέργεια σε εσωτερικούς και ανοιχτούς χώρους, δίνει τις υψηλότερες αποδόσεις.

Μου άρεσε πολύ και έδωσα την υψηλότερη επιλογή στην ποικιλία Dy-zy-sy. Η καρποφορία του διαρκεί έως και 3 μήνες. Το Zelentsy έπρεπε να συλλέγεται κάθε μέρα, και την επόμενη μέρα υπήρχαν πολλά από αυτά ξανά. Τραγανά, ζουμερά, πολύ νόστιμα, δεν άφησαν το τραπέζι μας παρά αργά το φθινόπωρο.

Καλλιέργεια κιχωρίου σε θερμοκήπιο

Το Magnat (Η Πατρίδα μας) είναι μια πρώιμη ποικιλία. Το φυτό είναι μέτριας ισχύος, με κυλινδρικά χόρτα βάρους έως 100 γρ. και μήκους 10-12 εκ. Οι καρποί είναι τραγανοί, ζουμεροί, με όμορφες γευστικές ιδιότητες. Η ποικιλία είναι ανθεκτική στις ασθένειες και αναρρώνει καλά από ασθένειες. Ανθεκτικό σε στρεσογόνες καταστάσεις (ζέστη, αλλαγές θερμοκρασίας, ξηρασία αέρα κ.λπ.).

Έμπορος

Η όψιμη ποικιλία Marketer έχει αποδειχθεί εξαιρετική. Έχει κυλινδρικά, μεγάλα φυματώδη πράσινα, βάρους έως 150 g με αραιή εφηβεία, που τους δίνει μια πολύ ελκυστική εμφάνιση. Οι γευστικές ιδιότητες είναι καλές, η απόδοση είναι η υψηλότερη. Η περίοδος καρποφορίας παρατείνεται, αυτό σας επιτρέπει να καταναλώνετε τα πιο φρέσκα φρούτα σχεδόν πριν από τον παγετό. Επιπλέον, η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επικονιαστής για είδη του θηλυκού τύπου ανθοφορίας.

Hybrid Swallow P1

Την περασμένη σεζόν, οι καλλιεργητές λαχανικών άρχισαν να εισάγουν το ρωσικό υβρίδιο Lastochka P1 στα δικά τους οικόπεδα. Και όχι μόνο οι κάτοικοι του καλοκαιριού, αλλά και οι αγρότες με φυτεύσεις σε μεγάλες εκτάσεις άρεσε το νέο υβρίδιο. Εξάλλου, η παραγωγικότητα του Swallow, που αποκτήθηκε κατά τη διάρκεια δοκιμών ποικιλίας σε κατάλληλα κριτήρια, - πάνω από 500 c/ha, που είναι διπλάσια από τη γνωστή ποικιλία Rival. Ακόμη και ανάμεσα σε άπειρους αρχάριους καλλιεργητές λαχανικών, αυτό το "πουλί" απέδωσε εκπληκτικά.

Τον περασμένο χειμώνα, ένας από τους μαθητές μου αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση και αποφάσισε να μεγαλώσει το Swallow P1. Και παρόλο που δεν είχα ιδέα για αυτήν την καλλιέργεια πριν, έχοντας κατακτήσει καλά τη θεωρία, έλαβα 7,5 τόνους αγγούρια και μιάμιση χιλιάδες δολάρια σε καθαρό κέρδος από 30 στρέμματα ανά σεζόν. Ταυτόχρονα, η απόδοση σε ξηρές συνθήκες ήταν περίπου 50% της πιθανής. Τόσο στο χωριό της καταγωγής του όσο και στην αγορά, ο νεαρός επιχειρηματίας δεν είχε τέλος στους αγοραστές, έτσι όλοι ερωτεύτηκαν αυτό το όμορφο υβρίδιο. Μοιάζει πολύ στον αναγνωρίσιμο Rodnichok.

Το υβριδικό Lastochka P1, που εκτρέφεται στον Πειραματικό Σταθμό της Κριμαίας, είναι τέλεια προσαρμοσμένο στις τοπικές συνθήκες, που λαμβάνεται θετικές κριτικέςαπό καλλιεργητές λαχανικών από όλες τις εδαφικές και κλιματικές ζώνες της Ουκρανίας.

Τα κύρια πλεονεκτήματα του υβριδίου είναι η υψηλότερη παραγωγικότητά του, η πρώιμη ωρίμανση (35-37 ημέρες από τη βλάστηση έως την πρώτη συγκομιδή) και η καταλληλότητα για χρήση αγγουριού. Σε κάθε κόμβο σχηματίζονται 2-4 ωοθήκες ή περισσότερες, οπότε το φυτό μπορεί να δώσει αμέσως 20-30 καρπούς διαφορετικών ηλικιών. Τα Zelentsy είναι μικρά (10-12 cm), μεγάλα φυματώδη, με μαύρη ακίδα, τριγωνικά σε διατομή, καλά όταν είναι φρέσκα, σε κονσέρβα και τουρσί. Το υβρίδιο είναι ανθεκτικό σε δυσμενείς συνθήκες σίτισης και σημαντικές ασθένειες, κατάλληλο για τροφοδοσία κάτω από φιλμ και σε ανοιχτό έδαφος.

Υβριδικό Skvirsky

Αυτό το εξαιρετικό υβρίδιο εκτράφηκε στον πειραματικό σταθμό Skvirskaya (περιοχή Κιέβου). Ο δημιουργός του Skvirsky, Evgeniy Germanovich Daus, έδωσε ιδιαίτερη προσοχή στην παραγωγικότητα, τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, την αντοχή του υβριδίου σε μεγάλες ασθένειες και, φυσικά, τη γεύση του φρούτου.

Το Skvirsky F1 συμπεριλήφθηκε στο Μητρώο Φυτικών Ειδών της Ουκρανίας το 2000. Παρά τη «νεαρή του ηλικία», λειτουργεί πλέον ως το κρατικό πρότυπο για τις δοκιμές ποικιλιών. Ανθεκτικό στο ψύχος και ανθεκτικό στην ξηρασία, διακρίνεται για την υψηλότερη μετρούμενη απόδοση (4-6 kg/m2) σε χρόνια με διαφορετικά κλιματικά κριτήρια. Τα φυτά παράγουν σημαντικό αριθμό θηλυκών φυτών και πολύ λίγα αρσενικά φυτά (άγονα άνθη). Όμως, ένα από τα σημαντικότερα πλεονεκτήματα του Skvirsky είναι η αντοχή του στον περονόσπορο (ωίδιο) και τον ωίδιο.

Η μακρά περίοδος καρποφορίας του υβριδίου σας επιτρέπει να απολαύσετε τα πιο φρέσκα αγγούρια πριν από τους φθινοπωρινούς παγετούς. Τα φρούτα είναι ομοιόμορφα, μέσο μέγεθος, με τρυφερή φλούδα και πολτό, χωρίς πικράδα, πολύ νόστιμο, διατηρούν το πρασινωπό χρώμα των χόρτων για πολύ καιρό. Όταν αλατιστούν και ζυμωθούν, γίνονται πυκνά και τραγανά.

Πολυκέφαλο λάχανο

Καλλιεργώντας αυτό το υβρίδιο, επεξεργάστηκα κάποιες «προσωπικές» γεωργικές τεχνικές. Πριν από τη σπορά, επεξεργάζομαι τους σπόρους με μικροστοιχεία (0,2 g αμμώνιο μολυβδικό οξύ, 0,25 g υπερμαγγανικό κάλιο, 0,05 g θειικός χαλκόςκαι σίγουρα 0,1 g βορικού οξέος ανά 0,5 λίτρο ζεστού νερού). Διατηρώ τους σπόρους σε αυτό το διάλυμα για 12 ώρες, μετά τους στεγνώνω μέχρι να ρέουν και τους σπέρνω.

Δεδομένου ότι το αγγούρι είναι μια θερμοφιλική καλλιέργεια, σπέρνω τους σπόρους σε καλά ζεστό έδαφος (θερμοκρασία 16-18 °C). Δεν συνιστώ την παραβίαση των συνθηκών θερμοκρασίας του εδάφους: οι σπόροι μπορεί να φυτρώσουν εχθρικά βλαστάρια ή να μην φυτρώσουν καθόλου. Επιπλέον, υπό την επίδραση των χαμηλών θερμοκρασιών, αυξάνεται η ευαισθησία των φυτών σε μυκητιακές ασθένειες.

Επειδή δεν έχω τη δυνατότητα να ποτίζω αγγούρια (ο κήπος βρίσκεται 15 χλμ. από το σπίτι), εξασκώ αυτήν την απλή αλλά αποτελεσματική τεχνική. Για να συγκρατήσω το νερό και τη θερμότητα στο χώμα, χρησιμοποιώ ένα κομμάτι παλιάς μεμβράνης διαστάσεων 50x50 εκ., κόβω στρογγυλές τρύπες σε αυτό (μία στο κέντρο και τέσσερις στις γωνίες) και βάζω από έναν σπόρο στην καθεμία. Όπως αποδεικνύεται, η μεμβράνη όχι μόνο διατηρεί τέλεια τη θερμότητα στο έδαφος και δεν επιτρέπει την εξάτμιση της υγρασίας, αλλά προστατεύει και τα λάχανα από τους κλέφτες των πύργων, που πραγματικά αγαπούν να γλεντούν με σπόρους κολοκύθας την άνοιξη.

Όταν τα φυτά έχουν 2-3 αληθινά φύλλα, αφαιρώ προσεκτικά τη μεμβράνη, ποτίζω, χαλαρώνω το χώμα και φροντίζω να καλύψω τη ζώνη ρίζας των φυτών. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ταΐζω δύο φορές στη ρίζα (1η φορά - στη φάση 3-4 πραγματικών φύλλων, 2η φορά - πριν την ανθοφορία) με κοπριά κοτόπουλου (1:10), χρησιμοποιώντας 0,3-0,5 λίτρα διαλύματος ανά φυτό. Πρώτα, μετά την ανθοφορία, περιποιούμαι τα φυτά με έγχυμα τέφρα ξύλου(Γεμίζω το 1/4 του κουβά στάχτη με νερό μέχρι πάνω, αφήνω για τρεις μέρες, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μετά φιλτράρω και αραιώνω με νερό στα 10 λίτρα). Προσθέτω 50 g υδαρούς σαπουνιού (για πρόσφυση) στο έτοιμο έγχυμα και 0,5 g βορικού οξέος ως μικροστοιχεία.

Προκειμένου να αποκτήσω την υψηλότερη και υψηλότερης ποιότητας συγκομιδή αγγουριών και να τα προστατέψω από ασθένειες, δεν ξεχνάω τα προληπτικά μέτρα. Φροντίζω να παρατηρώ την αμειψισπορά, επιστρέφοντας τα αγγούρια στην αρχική τους θέση όχι νωρίτερα μετά από 3 χρόνια, καθώς τα σπόρια των μυκήτων παραμένουν στο έδαφος για μερικά χρόνια. Το φθινόπωρο, μετά την τελευταία συγκομιδή των καρπών, αφαιρώ τα υπολείμματα φυτών και σκάβω το χώμα.

Αυτό είναι το είδος της εύκολης φροντίδας που απαιτεί αυτό το εξαιρετικό υβρίδιο. Τοποθέτησε δικό του οικόπεδο Skvirsky, και δεν θα έχετε κανένα πρόβλημα με τα αγγούρια για έναν ολόκληρο χρόνο.

Στην αγορά υπάρχει μεγάλος αριθμός σπόρων αγγουριού. Η ποικιλία είναι τόσο πλούσια που μερικές φορές είναι δύσκολο να κάνετε μια επιλογή. Για τους καλλιεργητές λαχανικών που καλλιεργούν αγγούρια, η συγκεκριμένη ποικιλία και οι κανόνες για τη φροντίδα της είναι σημαντικές. Πώς να αυξήσετε την παραγωγικότητα, ποιες είναι οι μέθοδοι καλλιέργειας σε θερμοκήπιο, έδαφος ( ανοιχτή μέθοδος) – θα εξετάσουμε αυτά και μερικά άλλα ερωτήματα περαιτέρω σε σχέση με τις ποικιλίες αυτού του λαχανικού.

Λίγο για την ανάπτυξη

Η καλλιέργεια αγγουριών δεν είναι δύσκολη. Αλλά για να έχετε μια σημαντική συγκομιδή πρέπει να είστε εξοικειωμένοι με ορισμένους κανόνες. Πρέπει να ειπωθεί ότι όλα τα αγγούρια αναπτύσσονται με ασφάλεια μόνο εάν υπάρχει προστασία από τον άνεμο.

Ως εκ τούτου, το θέμα της επιλογής της θέσης των κρεβατιών είναι σημαντικό. Μια άλλη απαίτηση είναι η υγρασία, η οποία πρέπει να παρέχεται συνεχώς στην καλλιέργεια του αγγουριού. Τότε το φυτό μεγαλώνει και αναπτύσσεται σωστά.

Αν μεγαλώσουν τα αγγούρια ανοιχτή περιοχή, στο έδαφος, ακόμα δεν θα έβλαπτε να φτιάξετε ένα θερμοκήπιο. Αυτό, φυσικά, δεν απαιτείται για τοποθεσίες φύτευσης χωρίς αέρα.

Ταξινόμηση

Η επιλογή της ποικιλίας είναι σημαντική ανάλογα με το τι θέλετε να πάρετε από την καλλιέργεια. Η ταξινόμηση παρέχεται σύμφωνα με διάφορα κριτήρια. Για παράδειγμα, ανάλογα με την ικανότητά τους να επικονιάζουν, διακρίνονται οι ακόλουθες κατηγορίες:

• Παρθενοκαρπικόπου παράγουν καρπούς χωρίς επικονίαση. Δεν υπάρχουν σπόροι μέσα σε αυτά τα αγγούρια.
• U αυτογονιμοποιούμενοςοι καρποί έχουν σπόρους. Τα λουλούδια έχουν ύπερα και στήμονες.
• ΕπικονίασηΟι μέλισσες δεν καρποφορούν ελλείψει εντόμων.

Κατά την ταξινόμηση των αγγουριών, διακρίνονται τα υβρίδια (ονομάζονται F1) και λαμβάνεται υπόψη ο βαθμός αντοχής στον παγετό. Υπάρχουν ποικιλίες που προορίζονται για την καλλιέργεια αγγουριών, δηλαδή την παραγωγή και συλλογή μικρών ωοθηκών.

Περισσότερο μικρότερο σε μέγεθος – τουρσιά. Επίσης, συλλέγονται χωρίς να αφήνουν το αγγούρι να αποκτήσει κανονικό μέγεθος.

Διακρίνω σαλάταΚαι τουρσίαγγούρια που έχουν όλες τις απαραίτητες ιδιότητες για αυτήν την εφαρμογή:

• ΣαλάταΤο αγγούρι μπορεί να είναι μακρύ, μακρόστενο σε σχήμα και λεία φλούδα. Έχει την ικανότητα να αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, αλλά δεν είναι κατάλληλο για τουρσί ή παρασκευή κονσερβοποιημένων τροφίμων. Λόγω του γεγονότος ότι τέτοιες ποικιλίες και υβρίδια μπορούν να αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα, παράγονται προς πώληση.
• ΤοξίδευσηΤο αγγούρι έχει μέγεθος που του επιτρέπει να διατηρηθεί. Η φλούδα ενός τέτοιου αγγουριού απορροφά τη μαρινάδα και την άλμη, καθώς είναι αρκετά λεπτή. Αλλά χωρίς κονσερβοποίηση, δεν μπορεί να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, κιτρινίζει, χαλάει και μαραίνεται.

Υπάρχει ποικιλίες γενικής ποιότητας, με ασπρόμαυρες αιχμές (σπυράκια), για θερμοκήπια, θερμοκήπια και ανοιχτό έδαφος.

Το σχήμα και το μέγεθος του ίδιου του φυτού είναι γνωστά θάμνοςαγγούρια, με μικρούς μίσχους μέχρι μισό μέτρο. Συνήθως έχουν σχήμα θάμνου και παράγουν καλλιέργειες νωρίς και γρήγορα. Ασθένειες μεταγενέστερης περιόδου δεν τους επηρεάζουν.

Υπάρχει ποικιλία με τα λεγόμενα μαζεμένες ωοθήκες(σε μορφή μπουκέτου), στο οποίο φυτρώνουν έως και 10 αγγούρια σε ένα τσαμπί. Τα περισσότερα φρούτα ωριμάζουν γρήγορα και νωρίς. Τα αγγούρια με θηλυκά άνθη προορίζονται για τη συγκομιδή, όχι για την καλλιέργεια του πράσινου τμήματος. Τα περισσότερα από τα άνθη είναι θηλυκά, γονιμοποιούνται από μια μειοψηφία αρσενικών.

ποικιλίες

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, οι ποικιλίες και τα υβρίδια αγγουριών ταξινομούνται ανάλογα με τα χαρακτηριστικά. Τα περισσότερα από αυτά είναι καθολικά για χρήση, καταναλώνονται φρέσκα και κονσερβοποιημένα. Σύμφωνα με τις συνθήκες ανάπτυξής τους, είναι κατάλληλα για καλλιέργεια με δύο τρόπους: θερμοκήπιο και έδαφος.

Εάν η κλίμακα παραγωγής αυτών των λαχανικών δεν είναι βιομηχανική, τότε οποιαδήποτε ποικιλία θα καρποφορήσει τόσο στο θερμοκήπιο όσο και στον κήπο. Η επιλογή κατά την καλλιέργεια αυτού του λαχανικού εξαρτάται από τη γεύση του φρούτου και την ευκολία φροντίδας.

Πρώιμες ποικιλίες

Όταν επιλέγετε αγγούρια, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη την περιοχή όπου θα καλλιεργηθούν. Κατά την πώληση σπόρων, η αγορά πρέπει να λαμβάνει υπόψη εάν ένα λαχανικό είναι κατάλληλο για καλλιέργεια σε μια δεδομένη περιοχή ή όχι, διαφορετικά μπορεί να μην εμφανίζονται οι ιδιότητές του ή η ίδια η συγκομιδή θα είναι φτωχή. Αυτή η παρατήρηση είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για πρώιμες ποικιλίες. Από νωρίς σαλάταμπορεί να ονομαστεί " Αλταϊκό“, “αλληλουχία“.

Δεδομένου ότι η επικονίαση από έντομα σε συνθήκες θερμοκηπίου είναι πρακτικά αδύνατη και η ποικιλία μπορεί να μην είναι αυτογονιμοποιούμενη, ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό της καλλιέργειας πρώιμων αγγουριών σε θερμοκήπια είναι η ανάγκη για τεχνητή επικονίαση. Αυτό συνεπάγεται μια επιλογή από μια κατηγορία εκείνων που δεν χρειάζεται να επικονιαστούν. Οι καλύτερες ποικιλίες θερμοκηπίου- αυτό είναι, για παράδειγμα, " Ορφέας“, “Amur“, “σμαράγδι", κάποιοι άλλοι. Υβρίδια F1 ΈρωςΚαι F1 αλφάβητοπαράγουν την κύρια συγκομιδή τον πρώτο μήνα μετά την έναρξη της καρποφορίας.

Mid-season

Τα αγγούρια μπορεί να διαφέρουν ως προς τη διάρκεια της καρποφορίας. Εκτός από τα πρώιμα αγγούρια, υπάρχουν και αγγούρια που έχουν μεγάλη περίοδο συγκομιδής. Τα αγγούρια μέσης ωρίμανσης ωριμάζουν την 50η ή 55η ημέρα από τη στιγμή της ανάδυσης.

Για παράδειγμα, ένα υβρίδιο F1 Picasμεγαλώνει μέχρι 3,5 μέτρα σε μήκος, διαφέρει σε ισχύ. Είναι καλύτερο να το καλλιεργήσετε σε θερμοκήπιο, σπαρμένο τον Μάιο. Έχει υψηλή παραγωγικότητα και αντοχή στο ωίδιο. Αθλητής F1υψηλής απόδοσης, με καλή γεύση, ανθεκτικό στη σκιά.

όψιμες ποικιλίες

Οι ποικιλίες που παράγουν καλλιέργειες σε μεταγενέστερη περίοδο χρησιμοποιούνται συχνά για χειμερινή προετοιμασία και κονσερβοποίηση. Αναπτύσσονται συνήθως σε ανοιχτό έδαφος, αφού δεν υπάρχει κίνδυνος κρύου καιρού. Απαιτήσεις - μικρό μέγεθοςφρούτο για συμπαγή τοποθέτηση σε κονσέρβα, δομή που διατηρείται κατά τη θερμική επεξεργασία.

Αυτό " Εβίτα“, “Ματίλντα“, “Λιχουδιά“, δίνοντας υψηλή απόδοση, χωρίς πικρία και ανθεκτικό στις ασθένειες. Στο ανοιχτό έδαφος, στον κήπο, καλλιεργούνται ποικιλίες αγγουριών που είναι ανθεκτικές στο κρύο και επίσης ανέχονται τον άνεμο και τον ξηρό αέρα.

Υβρίδια

Εκτός από τις ποικιλίες, τα υβρίδια αγγουριού διακρίνονται, ονομάζονται F1 και παράγονται σύνθετη μέθοδοςγονιμοποίηση. Οι καρποί που καλλιεργούνται κατά τη σπορά ενός υβριδίου δεν έχουν σπόρους ικανούς να βλαστήσουν στο ίδιο φυτό και να παράγουν συγκομιδή. Το γράμμα F υποδηλώνει την ιταλική ποικιλία "Filli" και ο αριθμός 1 υποδηλώνει τη γενιά. Τα υβρίδια λαμβάνονται με διασταύρωση δύο διαφορετικές ποικιλίες. Η τιμή των υβριδικών σπόρων είναι ελαφρώς υψηλότερη από αυτή των κανονικών.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των υβριδίων

Σπίτι χαρακτηριστικό των υβριδίων– ζωτικότητα, ρεκόρ σε σύγκριση με κανονικές ποικιλίες. Αναπτύσσονται γρήγορα και η συγκομιδή τους είναι σημαντική. Να σημειωθεί ότι έχει καλή αντοχή στα κλιματικά φυσικά φαινόμενα και αντοχή. Η ζημιά από την ασθένεια είναι μικρή σε σύγκριση με τις συνηθισμένες ποικιλίες.

Για παράδειγμα, ένα υβρίδιο αγγουριού έλαβε καλές συστάσειςαπό κηπουρούς. Είναι αυτογονιμοποιούμενο, ωριμάζει γρήγορα, σε 40 ημέρες, έχει υψηλή απόδοση, πάνω από 30 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο. Η γεύση είναι καλή τόσο για φρέσκια κατανάλωση όσο και για τουρσί. Τα φρούτα δεν μεγαλώνουν περισσότερο από 10 cm σε μήκος. Αποθηκεύεται καλά, χωρίς κιτρίνισμα. Φτάνει σε μέγεθος τα 5 μέτρα, κατάλληλο για κάθετη καλλιέργεια, ανθεκτικό στις ασθένειες.

ΠΡΟΣ ΤΗΝ μειονεκτήματαυβρίδια μπορεί να αποδοθεί στην αδυναμία παρασκευής σπόρων. Κάθε χρόνο πρέπει να αγοράζετε καινούργια.

Πώς να επιλέξετε αγγούρια;

Κατάλληλη ποικιλία σύμφωνα με την τοπική κλιματικές συνθήκεςκαι αυτό που είναι επιτυχημένο για δική σας χρήση είναι καλύτερο να το επιλέξετε ως αποτέλεσμα εμπειρίας.
Τα αγγούρια πρώιμης ωρίμανσης είναι φρέσκες βιταμίνες.

Κατά την επιλογή των αγγουριών για καλλιέργεια, δίνεται σημασία στις διαφορές στον χρόνο ωρίμανσης, στην ικανότητα για μακροχρόνια αποθήκευση και στην ευαισθησία σε ασθένειες. Και επίσης αυτά είναι εξωτερικά και γευστικά χαρακτηριστικά: χρώμα, μέγεθος, γεύση.

Εάν τα αγγούρια ωστόσο χωρίζονται σε τύπους θερμοκηπίου και εδάφους, τότε οι τελευταίοι διακρίνονται από την προσαρμοστικότητά τους στις καιρικές συνθήκες, αλλά μερικές φορές απαιτούνται έντομα για επικονίαση.

Οι ποικιλίες θερμοκηπίου είναι πρώιμες και αυτογονιμοποιούμενες. Όποιος καλλιεργεί αγγούρια ξέρει πώς θα τα χρησιμοποιήσει.

Συμβουλές για την επιτυχή καλλιέργεια αυτού του λαχανικού είναι οι εξής:

• Όταν ποτίζετε τα αγγούρια, είναι καλύτερο να ζεστάνετε το νερό κατά τη διάρκεια της ημέρας.
• Η λίπανση πραγματοποιείται κάθε 10 ημέρες εναλλάξ με οργανικά και μεταλλικά λιπάσματα.
• Είναι προτιμότερο να γίνει η συγκομιδή αμέσως, χωρίς να αφήσετε τους καρπούς για μεγάλο χρονικό διάστημα. Νέες ωοθήκες θα σχηματιστούν πιο ενεργά.
• Η καλή κυκλοφορία του αέρα θα αποτρέψει τις ασθένειες.

Ένα τόσο απλό και γνωστό φυτό όπως το αγγούρι, αποδεικνύεται, έχει πολλές ποικιλίες. Η γνώση των τύπων αγγουριών θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε καλύτερα τις φυτεύσεις σας και να αποκομίσετε μια πλούσια σοδειά.

Στις περιγραφές των σπόρων αγγουριού μπορείτε συχνά να βρείτε λέξεις όπως «γυναικείο», «Beit Alpha», ΘΕΡΑΠΕΙΑ κ.λπ. Όταν επιλέγετε μια κατάλληλη ποικιλία, είναι σημαντικό να γνωρίζετε και να κατανοείτε τις ονομασίες που υπάρχουν στην ετικέτα, καθώς η απόδοση και η επιτυχημένη καλλιέργεια μιας συγκεκριμένης ποικιλίας αγγουριών θα εξαρτηθούν από αυτό.

Δεν είναι πάντα δυνατό να έχουμε καλή συγκομιδή κατά το πρώτο έτος της καλλιέργειας νέων ποικιλιών. Μερικές φορές χρειάζονται αρκετά χρόνια για να καταλάβετε ποιοι τύποι είναι καλύτεροι για τον ιστότοπο και το κλίμα σας.

Ποια είναι τα κύρια είδη αγγουριών;

Μια ποικιλία από παρθενοκαρπικές ποικιλίες είναι το είδος γυναικείος. Παράγουν μόνο θηλυκά άνθη (τα οποία αργότερα παράγουν καρπούς). Τα κοινά αγγούρια είναι δίοικα φυτά και έχουν αρσενικά και θηλυκά άνθη. Η αναλογία είναι συνήθως 10-20 αρσενικά άνθη ανά 1 θηλυκό. Γι' αυτό μερικές φορές λένε ότι τα αγγούρια ανθίζουν άγονο λουλούδι– με έναν συντριπτικό αριθμό αρσενικών λουλουδιών, η ανάπτυξη και η επικονίαση των θηλυκών λουλουδιών δεν συμβαίνει και, ως εκ τούτου, η συγκομιδή είναι ελάχιστη.

Παρεμπιπτόντως, περίπου υβρίδια. Αυτό είναι το όνομα που δίνεται στα φυτά που λαμβάνονται με τη διασταύρωση δύο ποικιλιών που έχουν ένα συγκεκριμένο σύνολο χρήσιμων χαρακτηριστικών. Κατά την αγορά, οι υβριδικοί σπόροι αγγουριού μπορούν εύκολα να αναγνωριστούν από τη σήμανση F1 στη σακούλα. Τα φυτά που λαμβάνονται από αυτά χαρακτηρίζονται από αυξημένη ζωτικότητα, αντοχή σε ασθένειες και παράσιτα και υψηλή απόδοση.

Οι ποικιλίες αγγουριού χαρακτηρίζονται με διαφορετικά κριτήρια.

Χρόνος ωρίμανσης

Ποικιλίες πρώιμης ωρίμανσηςχαρακτηρίζεται από ένα διάστημα μεταξύ της βλάστησης και της πρώτης συγκομιδής των καρπών από 32 έως 44 ημέρες Η συγκομιδή είναι πρώιμη, αλλά η περίοδος καρποφορίας είναι σύντομη.

Μεσοπρόθεσμες ποικιλίεςχαρακτηρίζεται από ένα διάστημα μεταξύ της βλάστησης και της πρώτης συγκομιδής των καρπών από 45 έως 50 ημέρες. Μακρά καρποφορία.

Ποικιλίες όψιμης ωρίμανσηςχαρακτηρίζεται από ένα διάστημα μεταξύ της βλάστησης και της πρώτης συγκομιδής των καρπών μεγαλύτερο από 50 ημέρες. Μακρά καρποφορία, αντοχή στις ασθένειες.

Μέγεθος καρπού

Τα υβρίδια χωρίζονται σε αγγουράκια (με μήκος καρπού έως 8 cm) και σε υβρίδια τύπου σαλάτας (έως 20–25 cm). Συνήθως καλλιεργούνται υβρίδια φρούτων τύπου σαλάτας στις αρχές της άνοιξηςσε θερμοκήπια σε μικρές ποσότητες. Πιστεύεται ότι η γεύση των φρέσκων αγγουριών σαλάτας είναι πολύ καλύτερη από τη γεύση των αγγουριών

Χαρακτήρας της επιφάνειας.

Οι καρποί είναι μικροφυματιώδες και μεγαλόφυτοι. Τα αγκάθια των φρούτων έρχονται σε λευκό και μαύρο.

Τύποι αγγουριών ανάλογα με την περιοχή

Δεδομένου ότι το αγγούρι είναι ένα από τα πιο κοινά φυτά στον κόσμο, υπάρχουν πάρα πολλοί τύποι του. Συχνά ονομάζονται από την περιοχή στην οποία καλλιεργήθηκαν.

Με ποιο πουκάμισο «γεννήθηκε» το αγγούρι σου;

Τα αγγούρια διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο ως προς τον σκοπό, τον τύπο της επικονίασης και άλλες παραμέτρους, αλλά και ως προς το "μοτίβο" της φλούδας.

Μιλάμε για τον αριθμό και το μέγεθος των φυματιών και των αγκάθων, που καθιστούν δυνατή την ταξινόμηση ενός αγγουριού ως ενός ή του άλλου τύπου. Υπάρχουν αρκετά βασικά «πουκάμισα» ή σχέδια γνωστά.

• Γερμανικό πουκάμισο. Τα αγγούρια αυτού του τύπου έχουν μικρά φυμάτια που βρίσκονται το ένα κοντά στο άλλο. Τα αγκάθια δεν διακρίνονται μόνο στους φυντίνες, αλλά και στο χώρο μεταξύ τους, έτσι τα χόρτα φαίνονται χνουδωτά και ακόμη και «αγκαθωτά». Οι καρποί δεν έχουν μήκος μεγαλύτερο από 12 cm και έχουν κοντές διαμήκεις ρίγες. Αυτός ο τύπος θεωρείται ιδανικός για τουρσί - μέσα από τις μικροτρύπες, η άλμη διεισδύει στον καρπό γρήγορα και ομοιόμορφα.

Οι επεξεργασμένοι σπόροι δεν πρέπει να εμποτίζονται πριν από τη σπορά.

• ΖΕΣΤΑΜΑ. Η θερμική επεξεργασία, ή η έκθεση των σπόρων σε υψηλές θερμοκρασίες, είναι απαραίτητη προκειμένου να καταστραφεί η μόλυνση, η οποία συχνά παραμένει στο κέλυφός τους. Οι «θερμασμένοι» σπόροι δεν χρειάζονται απολύμανση, αλλά μπορεί να γίνει οποιαδήποτε προ-σπορική επεξεργασία: μούλιασμα, στρωματοποίηση κ.λπ.

Ποια είδη αγγουριών είναι κατάλληλα για ανοιχτό και κλειστό έδαφος;

Πριν ξεκινήσετε τη σπορά, μελετήστε προσεκτικά τους παρακάτω πίνακες. Υποδεικνύουν ποια είδη αγγουριών μπορούν να καλλιεργηθούν σε θερμοκήπιο, ποια είναι κατάλληλα για ανοιχτό έδαφος και ποια είναι κατάλληλα για προσωρινά καταφύγια.

Η φύτευση αγγουριών σε ανοιχτό έδαφος θεωρείται μια διαδικασία αρκετά έντονης εργασίας, καθώς κάθε κάτοικος του καλοκαιριού χρειάζεται τα αγγούρια όχι μόνο να φυτρώσουν, αλλά και να έχουν εξαιρετική παραγωγικότητα. Για αυτόν τον λόγο πρέπει να επιλέξετε τις κατάλληλες ποικιλίες και υβρίδια αγγουριών που είναι τα πιο παραγωγικά. Αυτές οι ποικιλίες περιλαμβάνουν: αγγουράκι Madame, ποικιλία λιχουδιά, γιος του συντάγματος, αλιγάτορας και μερικά άλλα αγγούρια.

Οι καλύτερες ποικιλίες για ανοιχτό έδαφος

Ποικιλία λιχουδιά

Τα αγγούρια αυτής της ποικιλίας θεωρούνται ένα πρώιμο ώριμο λαχανικό, το οποίο τοποθετείται κυρίως σε ανοιχτό έδαφος. Κύρια χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Έχουν μικρά φυμάτια στην επιφάνεια, αλλά η ίδια η επιφάνεια είναι τέλεια επίπεδη.
• Η μικρή κάψουλα σπόρων δίνει σε αυτή την ποικιλία μεγάλη αξία.
• Έχουν σχήμα κυλίνδρου.
• Αγγούρια με πυκνό πολτό που χαρακτηρίζονται από υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη.
• Το δέρμα είναι πολύ τρυφερό με σκούρα πράσινη απόχρωση.

Όλα τα ποιοτικά δεδομένα δείχνουν ότι αυτές οι ποικιλίες για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος θεωρούνται οι καλύτερες η καλύτερη επιλογήγια αλάτισμα.

Αυτό το είδος χαρακτηρίζεται από υψηλή αντοχή σε βραχυπρόθεσμους παγετούς. Λόγω του μεγάλου χρόνου καρποφορίας, ο καλοκαιρινός κάτοικος θα μπορεί να τρυγήσει για πολύ καιρό. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να φυτευτεί όχι πιο πυκνά από 5 θάμνους ανά 1 τ.μ.

Η φύτευση σπόρων σε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται όχι περισσότερο από 1,4-1,9 cm Αυτή η καλλιέργεια μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για φύτευση σε μη θερμαινόμενα θερμοκήπια.

Variety Son of the Regiment

Αυτό το είδος αγγουριού ανήκει στην ομάδα των μίνι αγγουριών. Αυτή η καλλιέργεια θεωρείται είδος μέσης εποχής. Από τη φύτευση μέχρι το σχηματισμό της ωοθήκης χρειάζεται 1,4 μήνες. Αυτά τα αγγούρια διακρίνονται από τον θηλυκό τύπο ανθοφορίας τους και έχουν ασθενή διακλάδωση. Τα αγγούρια είναι διαφορετικά:

• Το μέγεθος του καρπού είναι περίπου 7-9 cm.
• Οι αιχμές στην επιφάνεια έχουν λευκή απόχρωση.
• Ο καρπός έχει ωοειδές σχήμα, με την επιφάνεια μερικές φορές να είναι χονδροειδής σβώλους.

Τα αγγούρια αυτού του τύπου δεν μπορούν να κιτρινίσουν ή να ξεπεράσουν, γεγονός που τα διακρίνει σημαντικά από άλλες καλλιέργειες. Αυτό το λαχανικό χαρακτηρίζεται από αυξημένη σταθερότηταστις ακόλουθες ασθένειες, όπως ψώρα, ωίδιο, ιός μωσαϊκού. Οι καρποί έχουν εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες και διαφέρουν επίσης ως προς τη διάρκεια της καρποφορίας. Αυτή η ποικιλία έχει καθολικό σκοπό.

Ποικιλία αγγουριού Madame

Αυτό καλύτερη θέαγια φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Είδος μέσης εποχής που παράγει την πρώτη συγκομιδή εντός 1,4 μηνών από τη φύτευση. Αυτό το υβρίδιο μπορεί να επικονιαστεί από έντομα. Ο πολιτισμός είναι πλεονέκτημα γυναικεία εμφάνισηταξιανθίες. Οι ωοθήκες των φρούτων έχουν δεσμιδωτή διάταξη. Ένα τσαμπί έχει 4-7 φρούτα. Διαφορές αυτού του τύπου:

Οι καρποί αυτού του είδους δεν μπορούν να κιτρινίσουν ή να μεγαλώσουν υπερβολικά και χαρακτηρίζονται επίσης από αυξημένη πυκνότητα. Αυτό το υβρίδιο θεωρείται αρκετά πολύτιμο γιατί διαφέρει αυξημένο επίπεδοαντοχή στις ακόλουθες ασθένειες όπως το ωίδιο και σήψη των ριζών.

Αυτοί οι θάμνοι έχουν έντονο σχηματισμό καρπών, γεγονός που καθιστά δυνατή την επίτευξη αρκετά υψηλής απόδοσης. Αυτά τα αγγούρια μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα ή να χρησιμοποιηθούν για συντήρηση. Για να σχηματιστεί ο θάμνος, απαιτείται τσίμπημα πάνω από το 3ο φύλλο.

Ποικιλία αλιγάτορα

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας κήπου είναι μια καλή ποικιλία για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος, είναι ένα είδος με επικονίαση μελισσών που χαρακτηρίζεται από μακροχρόνια καρποφορία. Αυτή η ποικιλία μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για ανοιχτό έδαφος όσο και για θερμοκήπια.

Αυτοί οι θάμνοι διακρίνονται από την υψηλή ανάπτυξή τους και το αυξημένο επίπεδο ισχύος. Οι καρποί έχουν επιμήκη κυλινδρική όψη με πράσινοςκαι έντονες φυματιές στη φλούδα. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Το μέγεθος του καρπού είναι περίπου 31-45 cm.
• Μπορεί να καταναλωθεί τόσο φρέσκο ​​όσο και για συντήρηση.
• Γυαλιστερή επιφάνεια, απαλό και λεπτό δέρμα.
• Το υβρίδιο χαρακτηρίζεται από αυξημένη αντοχή σε ασθένειες όπως το ωίδιο.
• Το εσωτερικό του φρούτου έχει γλυκιά γεύση και ευχάριστη μυρωδιά.

Ποικιλία και Απρίλη και Ερωφέι

Οι κάτοικοι του καλοκαιριού συχνά συνιστούν αυτά τα είδη για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Οι θάμνοι της ποικιλίας Απριλίου θεωρούνται πρώιμο είδος. Αρχίζει η καρποφορία σε περίπου 1 μήνα. Αυτή η καλλιέργεια μπορεί να καλλιεργηθεί τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και στο σπίτι. Οι καρποί είναι κυλινδρικοί και μεγάλοι σε μέγεθος. Το μέγεθός τους είναι 22-25 cm και το βάρος τους είναι 220-260 g.

Τα αγγούρια της ποικιλίας Απριλίου δεν έχουν πικρία και επίσης δεν είναι πολύ απαιτητικά στη φροντίδα, αυτό καθιστά δυνατή την ανάπτυξη διαφορετικό χώμα. Αυτή η ποικιλία αγγουριών είναι αρκετά ανθεκτική στον παγετό, γεγονός που επιτρέπει τη φύτευση στα τέλη Μαρτίου. Αυτή η ιδιότητα καθιστά επίσης δυνατή την απόκτηση εξαιρετικών αποδόσεων.

Παρθενοκαρπικοί καρποί της ποικιλίας Erofey θεωρείται μέλισσα γονιμοποιημένη, το οποίο απαιτεί φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό το ευέλικτο αγγούρι μπορεί να καταναλωθεί φρέσκο ​​ή σε κονσέρβα. Οι θάμνοι έχουν μικτό τύπο ταξιανθίας και διαφέρουν:

• Οι καρποί αυτής της ποικιλίας είναι αρκετά κοντοί. Το μέγεθός τους είναι περίπου 7,5-8,5 cm.
• Έντονη ανάπτυξη και αυξημένη διακλάδωση.
• Αυτό το είδος είναι ιδιαίτερα ανθεκτικό σε ασθένειες όπως το ωίδιο.
• Το σχήμα των αγγουριών είναι μακρύ και ωοειδές. Οι καρποί έχουν χαμηλή φυματίωση.

Ποικιλία Corinna

Αυτό το είδος θεωρείται εξαιρετική επιλογή για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Αυτό το φυτόθεωρείται πρώιμη ωρίμανση. Η παρθενοκαρπική ποικιλία έχει εξαιρετική απόδοση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο για θερμοκήπια όσο και για ανοιχτό έδαφος. Θάμνοι ανήκουν στην ομάδα των μεσαίων. Χαρακτηριστικά της ποικιλίας:

• Αυτό το φυτό είναι αρκετά ανθεκτικό σε διάφορες ασθένειες.
• Τα αγγούρια διακρίνονται από την παρουσία μικρών φυματιών και σκούρου πράσινου χρώματος.
• Οι καρποί είναι αγγουράκια και φτάνουν σε μέγεθος τα 9-21 εκατοστά.
• Ο πολτός του φρούτου δεν είναι απολύτως πικρός και έχει εξαιρετική πυκνότητα. Τα αγγούρια χρησιμοποιούνται συχνά για συντήρηση και τουρσί.
• Οι αιχμές είναι λευκές.

Αυτό το φυτό φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Ιουνίου. Δεν φυτεύονται περισσότεροι από 3 θάμνοι ανά μέτρο. Το βάθος φύτευσης των σπόρων είναι περίπου 1,4 εκ. Αυτό το είδος είναι εύκολο στη φροντίδα, το οποίο αποτελείται μόνο από περιοδικό πότισμα και τάισμα (γίνεται μία φορά κάθε 2 εβδομάδες).

Ποικιλία Connie

Εάν πρέπει να φυτέψετε αγγούρια μικρού μεγέθους, τότε η καλύτερη επιλογή θα ήταν οι ποικιλίες Ο Νεζένσκι και η Κόνι. Η ποικιλία Nezhensky θεωρείται η καλύτερη για αλάτισμα. Αυτά τα παρθενοκαρπικά αγγούρια μπορούν να καλλιεργηθούν τόσο σε ανοιχτό έδαφος όσο και σε θερμοκήπια.

Αυτός ο τύπος ανήκει στην ομάδα των αγγουριών μέσης εποχής, που χαρακτηρίζονται από αυξημένη αντοχή σε διάφορες ασθένειες και ανεπιτήδευτο. Αυτή η ποικιλία παράγεται με επικονίαση από μέλισσες, γεγονός που καθιστά δυνατή τη χρήση της σε ανοιχτό έδαφος. Η ποικιλία είναι διαφορετική:

• Υψηλή αναρριχητική ικανότητα.
• Το μέγεθος του καρπού είναι περίπου 11-13 cm και το βάρος τους είναι περίπου 85-120 g.
• Οι καρποί έχουν μεγάλα φυμάτια, πολύ αραιά τοποθετημένα.
• Αυτό το φυτό έχει μικρούς καρπούς, που χαρακτηρίζονται από μακρύ ωοειδές σχήμα.

Προσγείωση αυτό καλλιέργεια λαχανικώνσε ανοιχτό έδαφος πραγματοποιείται στις αρχές Ιουνίου. Αυτή η ενέργεια πρέπει να εκτελείται με πυκνότητα τρεις θάμνους ανά μέτρο. Οι σπόροι πηγαίνουν βαθιά στο έδαφος όχι περισσότερο από 1,7-2,5 cm Η ποικιλία Connie είναι ένα παρθενοκαρπικό είδος πρώιμης ωρίμανσης. Αυτός ο τύπος είναι διαφορετικός:

• Η πρώτη συγκομιδή αυτού του φυτού μπορεί να συγκομιστεί μέσα σε ενάμιση μήνα μετά τη βλάστηση. Σε αυτόν τον θάμνο, οι ωοθήκες εμφανίζονται σε τσαμπιά.
• Εξαιρετική απόδοση, καθώς και χαμηλή αναρρίχηση.
• Το μέγεθος του καρπού είναι περίπου 8-10 cm και το βάρος είναι περίπου 70-90g.
• Τα αγγούρια είναι μικρά σε μέγεθος και κυλινδρικό σχήμα.
• Οι καρποί αυτού του τύπου αγγουριού έχουν τραγανή σάρκα, χαρακτηρίζονται από έλλειψη πικράδας και εξαιρετικής χυμότητας.
• Οι καρποί είναι ανθεκτικοί στην υπερανάπτυξη και έχουν λευκά αγκάθια σε όλη την επιφάνεια.

Όλες οι ποικιλίες που αναφέρονται παραπάνω και τα παρθενοκαρπικά πρώιμα υβρίδια είναι τέλεια για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος. Τώρα υπάρχει μεγάλη ποσότητα διάφοροι τύποιαγγούρια, αλλά αυτά που περιγράφονται παραπάνω θεωρούνται τα πιο δημοφιλή από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους. Η επιλογή της ποικιλίας θα εξαρτηθεί άμεσα από το είδος της καλλιέργειας που πρέπει να έχει ο κάτοικος του καλοκαιριού στο μέλλον.

Φροντίδα και πότισμα των αγγουριών

Οποιαδήποτε ποικιλία αγγουριών απαιτεί το πιο συχνό πότισμα, τάισμα και ξεφύλλισμα, αυτό ενεργοποιεί την εμφάνιση πρόσθετων ριζών. Κατά κανόνα, οι αλεσμένες ποικιλίες τσιμπούνται πάνω από το 4ο φύλλο για να ενεργοποιηθεί η εμφάνιση πλευρικών βλαστών. Στα αγγούρια θερμοκηπίου, τα πλευρικά κλαδιά τσιμπούν περιοδικά πάνω από τον πρώτο οφθαλμό. Για τη διευκόλυνση της συντήρησης και τη βελτίωση του νερού και καθεστώς θερμοκρασίαςΣυνιστάται να καλύπτετε περιοδικά σειρές με αγγούρια.

Είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τα περιττά φρούτα που έφτασε σε μέγεθος 6-8 εκατοστάέτσι ώστε να μην υπάρχουν περισσότερα από 11-17 αγγούρια σε έναν θάμνο.

Αυτός ο τύπος καλλιέργειας λαχανικών αγαπά την υψηλή υγρασία, γι 'αυτό μπορείτε να ψεκάσετε τα αγγούρια, αλλά πρέπει να το παρακάνετε σε αυτό το θέμα λόγω του κινδύνου διαφόρων μυκητιασικών λοιμώξεων. Κατά την καλλιέργεια αγγουριών σε θερμοκήπια, απαιτείται περιοδικός αερισμός.

Για την αύξηση της επικονίασης και καλή σοδειάεπί προσωπική πλοκήΕίναι απαραίτητο να προσελκύσετε έντομα επικονίασης για αυτό, στην αρχή της ανθοφορίας, οι θάμνοι μπορούν να ψεκαστούν με διάλυμα ζάχαρης 150 γραμμαρίων ανά λίτρο ζεστού νερού. Μπορείτε επίσης να τοποθετήσετε δοχεία με διάλυμα μελιού κοντά (1 κουταλάκι του γλυκού ανά 1 φλιτζάνι νερό). Για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση των εντόμων όταν ο κήπος ανθίζει, μην ψεκάζετε με χημικά.

Αυτά τα τα φυτά αγαπούν την υγρασία. Με ανεπαρκές πότισμα, τα φύλλα στους θάμνους αρχίζουν να σκουραίνουν και να γίνονται εύθραυστα. Όταν εκτίθενται σε υπερβολική υγρασία, γίνονται ανοιχτό πράσινο. Τα αγγούρια χρειάζονται πότισμα ειδικά κατά τη διάρκεια του σχηματισμού καρπών μεγάλης κλίμακας.

Δεν χρειάζεται να βιαστείτε με το πρώτο πότισμα των δενδρυλλίων, σε αυτή την περίπτωση τα σπορόφυτα θα έχουν εξαιρετική ριζικό σύστημα, μικρά μεσογονάτια και το ισχυρότερο στέλεχος. Το πότισμα πραγματοποιείται έγκαιρα όταν το έδαφος δεν στεγνώνει πολύ.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε πρώιμα αγγούρια σε θερμοκήπια και εστίες ή σε ανοιχτό έδαφος, αλλά υπάρχει μια μέθοδος που χρησιμοποιείται από πολλούς καλοκαιρινούς κατοίκους, φυτεύοντας δενδρύλλια σε προσωρινά καταφύγια (από πολυαιθυλένιο ή ειδικό υλικό), τα οποία αφαιρούνται μετά το τέλος του απειλή πρωινών παγετών, σε σταθερή ζεστή θερμοκρασία.

Για τους κηπουρούς που έρχονται στη ντάτσα τους μόνο τα Σαββατοκύριακα, συνιστάται να επιλέξετε μη υφασμένο υλικόγια καταφύγιο, τα φυτά θα αναπνέουν μέσα από αυτό, και επίσης δεν χρειάζεται αερισμό. Για να ομαλοποιήσετε τη διαφορά θερμοκρασίας, μπορείτε να εγκαταστήσετε συσσωρευτές θερμότητας, αυτοί μπορεί να είναι πλαστικά μπουκάλια με νερό τοποθετημένα σε θερμοκήπιο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, το εμφιαλωμένο νερό ζεσταίνεται και τη νύχτα απελευθερώνει θερμότητα, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στους νεαρούς βλαστούς.