దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి. క్లాసిక్ సలాడ్ "దానిమ్మ బ్రాస్లెట్"

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ ఇటీవలి సంవత్సరాలలో హాలిడే విందులలో ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి. ఇది వేర్వేరు భాగాలను కలిగి ఉంటుంది, కానీ దాని విశిష్టత ఏమిటంటే ఇది బ్రాస్లెట్ ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు పైన దానిమ్మ గింజలతో చల్లబడుతుంది.

దానిమ్మ అందంగా కనిపించడమే కాదు, ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇది చాలా మందికి ఇష్టమైన ఉత్పత్తి అని పిలవబడదు. గింజల వల్ల తినడం అంత తేలికగా ఉండకపోవడమే ఇందుకు కారణం. అదనంగా, చాలా పుల్లని రకాలు ఉన్నాయి, వీటిని అందరూ ఇష్టపడరు.

దానిమ్మ: కూర్పు, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

పండు అనేక ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది. ధాన్యాలతో పాటు, పీల్స్ సాంప్రదాయ ఔషధం వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు.

దానిమ్మలో 70% కంటే ఎక్కువ నీరు ఉంటుంది. విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో పాటు, ఇది సేంద్రీయ ఆమ్లాలు మరియు ఫైబర్ కలిగి ఉంటుంది.

విటమిన్లు:

  • B5- ఒత్తిడికి శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది, జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది, మెదడు పనితీరును ప్రేరేపిస్తుంది.
  • B6- ప్రోటీన్ జీవక్రియలో ప్రధాన అంశం, అదనపు కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది మరియు ఫలకాల యొక్క వాస్కులర్ సిస్టమ్‌ను శుభ్రపరుస్తుంది, మూర్ఛలను నివారిస్తుంది.
  • B12- కాలేయం మరియు హేమాటోపోయిటిక్ అవయవాల పనితీరుకు అవసరం. అలసటతో పోరాడుతుంది మరియు కార్యాచరణను పెంచుతుంది, నిద్రను మెరుగుపరుస్తుంది.
  • తో- శరీరం యొక్క రోగనిరోధక సామర్థ్యాలను బలపరుస్తుంది, టాక్సిన్స్ తొలగింపును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు గుండెకు అవసరం.
  • - వృద్ధాప్య ప్రక్రియను నిరోధిస్తుంది, హార్మోన్ల స్థాయిలను సాధారణీకరిస్తుంది, బాహ్యచర్మం యొక్క పునరుత్పత్తి సామర్ధ్యాలను సక్రియం చేస్తుంది, రక్త నాళాల గోడల స్థితిస్థాపకతను మెరుగుపరుస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థను శాంతపరుస్తుంది, చర్మం మరియు జుట్టు యొక్క స్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
  • ఆర్- రక్త నాళాల గోడలపై బలపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఖనిజాలు:

  • ఇనుముహిమోగ్లోబిన్ సంశ్లేషణలో ప్రధాన అంశం. శరీరంలో ఇనుము యొక్క సాధారణ స్థాయిని నిర్వహించడం రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది. అదనంగా, మూలకం నాడీ వ్యవస్థ, జీర్ణ అవయవాలు మరియు రోగనిరోధక శక్తికి అవసరం.
  • పొటాషియంమూత్రపిండాలు మరియు ప్రేగులకు అవసరం, సాధారణ రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటును నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
  • కాల్షియంఇది ఎముక కణజాలానికి నిర్మాణ పదార్థం మరియు శరీరం అలెర్జీ కారకాలను నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఖనిజ అదనపు కొలెస్ట్రాల్ తొలగింపులో పాల్గొంటుంది మరియు రక్త నాళాల గోడలపై ఫలకాలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తుంది.
  • మెగ్నీషియంగుండె మరియు ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థకు ముఖ్యమైనది, పురుషులు మరియు స్త్రీలలో పునరుత్పత్తి పనితీరుకు మద్దతు ఇస్తుంది, కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అలెర్జీల అభివృద్ధిని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది.
  • సోడియంనీరు-ఉప్పు సమతుల్యతను కాపాడుకోవడంలో పాల్గొంటుంది. న్యూరోమస్కులర్ కనెక్షన్లను సంరక్షించడానికి ఖనిజం అవసరం.
  • భాస్వరంజీవక్రియలో పాల్గొంటుంది, ఎముకలు మరియు పంటి ఎనామెల్ యొక్క భాగం.

శరీరానికి ప్రయోజనాలు

  1. దానిమ్మ గింజలలో భాగమైన టానిన్, అతిసారం నయం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
  2. క్రియాశీల పదార్థాలు క్యాన్సర్ కణాల విభజనను ఆపుతాయి. అందువల్ల, ప్రధాన చికిత్సకు అదనంగా ఉత్పత్తిని చేర్చవచ్చు.
  3. టానిన్లు క్షయ, E. కోలి మరియు విరేచనాల అభివృద్ధిని ఆపడానికి సహాయపడతాయి.
  4. దానిమ్మ శస్త్రచికిత్స అనంతర రికవరీని వేగవంతం చేస్తుంది.
  5. రెగ్యులర్ ఉపయోగం రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి సహాయపడుతుంది.
  6. ఉత్పత్తి రేడియోన్యూక్లైడ్‌లతో సహా శరీరం నుండి వివిధ హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగిస్తుంది.
  7. పండ్ల తొక్క పురుగుల శరీరాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది.
  8. ARVI కోసం చర్మాల కషాయాలు ఉపయోగపడతాయి.
  9. ఎంట్రోకోలిటిస్ చికిత్స కోసం దానిమ్మ సూచించబడుతుంది.
  10. పై తొక్క యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ స్టోమాటిటిస్ మరియు రక్తస్రావం చిగుళ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
  11. దానిమ్మ అదనపు పౌండ్లను వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది జీవక్రియను ప్రేరేపిస్తుంది, శరీరం నుండి నీరు మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది. అదనంగా, పండు ఆకలి బాధలను వదిలించుకోవడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది మరియు శరీరానికి పెద్ద మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్థాలను అందిస్తుంది. దానిమ్మపండు యొక్క ఈ నాణ్యత చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే చాలా ఆహారాలు శరీరానికి తక్కువ కేలరీలు మాత్రమే కాకుండా, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను కూడా అందిస్తాయి.

దానిమ్మ గింజలు చాలా ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటాయి, కానీ చాలామంది వాటిని తినకూడదని చిన్ననాటి నుండి గుర్తుంచుకుంటారు. వాస్తవానికి, 10 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలు ఎముకలను మింగకూడదు, ఎందుకంటే జీర్ణశయాంతర ప్రేగు వాటిని పూర్తిగా జీర్ణం చేయలేకపోయింది. పెద్దలకు, మింగిన ఎముకలు ఎటువంటి ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉండవు. అదనంగా, వాటిలో ముఖ్యమైన నూనెలు మరియు ఫైబర్ ఉంటాయి.

స్త్రీ శరీరానికి పండు యొక్క ప్రయోజనాలు

దానిమ్మపండును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల మహిళలు డిప్రెషన్‌తో పోరాడటానికి మరియు రుతువిరతి యొక్క లక్షణాలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు రొమ్ము క్యాన్సర్‌ను నిరోధించడంలో సహాయపడతాయి. ఈ పండు ఆశించే తల్లులకు ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే ఇది ఆమె శరీరానికి అవసరమైన అన్ని విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలను అందించడమే కాకుండా, పుట్టబోయే బిడ్డ యొక్క పూర్తి అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది.

మగ శరీరానికి పండు యొక్క ప్రయోజనాలు

మానవత్వం యొక్క బలమైన సగం ప్రతినిధులకు దానిమ్మ కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఇది శక్తిని పెంచుతుంది మరియు వృద్ధాప్యంలో కూడా పురుషుల ఆరోగ్యంతో సమస్యలను నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.

దానిమ్మపండు వాడకానికి వ్యతిరేకతలు

మీరు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులతో సమస్యలు ఉన్నట్లయితే మీరు దానిమ్మపండు తినకూడదు లేదా దాని రసాన్ని త్రాగకూడదు. తీవ్రమైన గ్యాస్ట్రిక్ లేదా డ్యూడెనల్ అల్సర్ ఉన్నవారికి ఇది సూచించబడదు. మీరు దానిమ్మపండుకు అలెర్జీని కలిగి ఉన్నట్లయితే మీరు దానిని నివారించాలి.

పండు యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, పెద్ద వినియోగం ఆరోగ్య సమస్యలకు దారితీస్తుంది. అధిక మోతాదులో, మైకము, మూర్ఛలు మరియు భ్రాంతులు సంభవించవచ్చు.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ వంట వంటకాలు

సలాడ్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ చికెన్ మరియు కూరగాయలను ఉపయోగించడం. కానీ ప్రతి వంటవాడు సాధారణ నియమాలను పాటించకుండా ప్రయోగాలు చేయడానికి మొగ్గు చూపుతున్నందున, దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ యొక్క భారీ సంఖ్యలో వైవిధ్యాలు కనిపించాయి. దానిమ్మ గింజలను ఫినిషింగ్ ఎలిమెంట్‌గా ఉపయోగించడం మారదు.

చిరుతిండికి ఆధారం చికెన్ బ్రెస్ట్, కూరగాయలు మరియు గింజలు.

కావలసినవి:

  • చికెన్ బ్రెస్ట్ - 0.4 కిలోలు.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • దుంపలు - 1 పిసి.
  • క్యారెట్లు - 1 పిసి.
  • బంగాళదుంపలు - 3 PC లు.
  • ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
  • నూనె - 30 మి.లీ.
  • మయోన్నైస్ - 120 గ్రా.
  • వాల్‌నట్‌లు - 1 పిడికెడు.

పదార్థాల తయారీ:

  1. దుంపలు, క్యారెట్లు మరియు బంగాళాదుంపలను ఒకదానికొకటి విడిగా ఉడికించాలి.
  2. కూరగాయలను పీల్ చేసి, వాటిని ఒక్కొక్కటిగా తురుముకోవాలి, వాటిని ప్రత్యేక కంటైనర్లలో ఉంచండి మరియు మయోన్నైస్తో సీజన్ చేయండి.
  3. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి ఘనాలగా కట్ చేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెలో వేయించాలి.
  4. మరిగే తర్వాత 20 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పునీరులో చికెన్ ఉడకబెట్టండి.
  5. చికెన్‌ను ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి.
  6. దానిమ్మపండు తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.
  7. ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఫ్రై వాల్నట్ మరియు కత్తితో గొడ్డలితో నరకడం.

సలాడ్ తయారీ:

డిష్ మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి, దాని చుట్టూ మీరు తయారుచేసిన పదార్థాలను పొరలలో వేయాలి.

1 వ పొర - బంగాళాదుంపలు.

2 వ పొర - క్యారెట్లు.

3 వ పొర - కోడి మాంసం.

4 వ పొర - ఉల్లిపాయ.

5 వ పొర - దుంపలు.

6 వ పొర - గింజలు.

పొర 7 - దానిమ్మ గింజలు.

దీని తరువాత, మీరు గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించాలి.

జున్ను కలిపి తయారుచేసిన ఆకలి, సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం ఇతరులతో బాగా వెళ్తుంది. ఈ వంట పద్ధతి యొక్క సరళత పొరలలో పదార్థాలను వేయవలసిన అవసరం లేకపోవడంతో ఉంటుంది.

కావలసినవి:

  • కోడి మాంసం - 0.3 కిలోలు.
  • హార్డ్ జున్ను - 0.3 కిలోలు.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • వాల్నట్ - 0.2 కిలోలు.
  • మయోన్నైస్ - 0.15 కిలోలు.
  • వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.

పదార్థాల తయారీ:

  1. పౌల్ట్రీని లేత వరకు ఉడకబెట్టండి. ఫైబర్స్ లోకి విడదీయండి.
  2. ఒక వేయించడానికి పాన్లో గింజలను వేయించి, కత్తితో కత్తిరించండి.
  3. దానిమ్మపండు తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.
  4. జున్ను తురుము.
  5. వెల్లుల్లిని కోసి మయోన్నైస్తో కలపండి.

సలాడ్ తయారీ:

దానిమ్మ మినహా అన్ని పదార్ధాలను డ్రెస్సింగ్‌తో కలపండి మరియు రింగ్ రూపంలో ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి. మీరు మొదట ఒక గ్లాసును ఉంచవచ్చు మరియు దాని చుట్టూ మిశ్రమాన్ని విస్తరించవచ్చు. పైన దానిమ్మ గింజలను చల్లుకోండి.

మరియు సలాడ్ కోసం చికెన్ బ్రెస్ట్ కాల్చడం ఎంత రుచికరమైనదో ఇక్కడ మీరు చూడవచ్చు.

అన్ని చెఫ్‌లు చికెన్‌ను ఇష్టపడరు; కొందరు మాంసంతో వంటలను వండడానికి ఇష్టపడతారు, వాటిని మరింత పోషకమైనదిగా మరియు "శీతాకాలపు" విందులకు అనుకూలంగా భావిస్తారు. గొడ్డు మాంసం చాలా గట్టిగా ఉంటే గార్నెట్ బ్రాస్లెట్ పని చేయకపోవచ్చు. ఇది జరగకుండా నిరోధించడానికి, టెండర్లాయిన్ లేదా గుజ్జును ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది - గొడ్డు మాంసం యొక్క మృదువైన భాగాలు. ఇది దూడ మాంసంతో కూడా భర్తీ చేయబడుతుంది. ప్రూనే ఈ చిరుతిండికి ప్రకాశవంతమైన రుచిని ఇస్తుంది.

కావలసినవి:

  • మాంసం - 0.3 కిలోలు.
  • దుంపలు - 1 పిసి.
  • క్యారెట్లు - 1 పిసి.
  • బంగాళదుంపలు - 3 PC లు.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
  • ప్రూనే - 12 PC లు.
  • మయోన్నైస్ - 0.2 కిలోలు.
  • వెనిగర్ (ఆపిల్) - 1 టేబుల్ స్పూన్. ఎల్.

పదార్థాల తయారీ:

  1. ఉప్పు, బే ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి మృదువైనంత వరకు మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి.
  2. చల్లబడిన గొడ్డు మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
  3. దుంపలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను ప్రత్యేక కంటైనర్లలో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.
  4. చల్లబడిన కూరగాయలను పీల్ చేసి, వాటిని ఒకదానికొకటి విడిగా తురుముకోవాలి.
  5. ప్రూనే మీద వేడినీరు పోయాలి మరియు పూర్తిగా మెత్తబడే వరకు వదిలివేయండి. అప్పుడు దానిని కత్తితో కత్తిరించండి.
  6. దానిమ్మపండు తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.
  7. ఉల్లిపాయను కత్తితో కోసి, నీటితో కరిగించిన వెనిగర్లో పోయాలి (1/1 నిష్పత్తి). పావుగంట పాటు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయాలి.

సలాడ్ తయారీ:

భాగాలు పొరలలో వేయబడ్డాయి, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి మయోన్నైస్తో పూత పూయబడి ఉంటుంది. ఆకలిని రూపొందించడానికి, మీకు మధ్యలో ఉంచిన గాజుతో పెద్ద ప్లేట్ అవసరం.

1 వ పొర - బంగాళాదుంపలు.

2 వ పొర - తరిగిన ప్రూనే.

3 వ పొర - మాంసం.

4 వ పొర - ఉల్లిపాయ.

5 వ పొర - క్యారెట్లు.

6 వ పొర - దుంపలు.

పొర 7 - దానిమ్మ గింజలు.

అన్ని పొరలు ఏర్పడిన తర్వాత మరియు సలాడ్ దానిమ్మతో చల్లిన తర్వాత, గాజును జాగ్రత్తగా తీసివేయాలి మరియు మధ్యలో పండ్ల ధాన్యాలతో కూడా చల్లుకోవాలి.

ప్రతి ఒక్కరికి వారి స్వంత రుచి ప్రాధాన్యతలు ఉన్నందున, ప్రతి ఒక్కరూ దుంపలను ఇష్టపడకపోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఈ రుచికరమైన చిరుతిండిని వదులుకోవలసిన అవసరం లేదు. ఇది దుంపలు లేకుండా తయారు చేయవచ్చు, వాటిని ఆపిల్లతో భర్తీ చేయవచ్చు.

కావలసినవి:

  • గొడ్డు మాంసం - 0.3 కిలోలు.
  • బంగాళదుంపలు - 3 PC లు.
  • యాపిల్స్ (పుల్లని) - 2 PC లు.
  • చీజ్ - 0.2 కిలోలు.
  • ఉల్లిపాయ - 1 పిసి.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • మయోన్నైస్ - 0.15 కిలోలు.
  • వాల్‌నట్‌లు - 1 పిడికెడు.

పదార్థాల తయారీ:

  1. మాంసాన్ని ఉడకబెట్టి ఫైబర్‌లుగా వేరు చేయండి.
  2. బంగాళదుంపలను ఉడకబెట్టి, తురుముకోవాలి.
  3. ఆపిల్ల పీల్ మరియు తురుము.
  4. జున్ను తురుము.
  5. దానిమ్మపండు తొక్క మరియు విత్తనాలను తొలగించండి.
  6. ఒక వేయించడానికి పాన్లో గింజలను వేయించి, కత్తితో కత్తిరించండి.
  7. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి వేడినీటితో కాల్చండి.

సలాడ్ తయారీ:

ఈ రెసిపీ భాగాలు ఒకదానికొకటి పేర్చబడి ఉంటాయి మరియు మయోన్నైస్తో పూత పూయబడతాయి. మధ్యలో ఉంచిన గ్లాసు చుట్టూ ఫ్లాట్ సర్వింగ్ ప్లేట్‌లో ఆకలి ఏర్పడుతుంది.

1 వ పొర - గొడ్డు మాంసం.

2 వ పొర - ఆపిల్ల.

3 వ పొర - జున్ను.

4 వ పొర - ఉల్లిపాయ.

5 వ పొర - బంగాళదుంపలు.

6 వ పొర - గింజలు.

పొర 7 - దానిమ్మ గింజలు.

ఈ ఆకలి యొక్క అసలు రుచి చాలా మంది ప్రముఖ సలాడ్‌ను తాజాగా చూసేలా చేస్తుంది. గుడ్లు దానిని మరింత మృదువుగా చేస్తాయి మరియు పొగబెట్టిన పౌల్ట్రీ మాంసం మరింత జ్యుసిగా మరియు విపరీతంగా ఉంటుంది.

కావలసినవి:

  • స్మోక్డ్ చికెన్ - 0.4 గ్రా.
  • కోడి గుడ్లు - 3 PC లు.
  • క్యారెట్లు - 2 PC లు.
  • బంగాళదుంపలు - 3 PC లు.
  • దుంపలు - 2 PC లు.
  • ఉల్లిపాయ - 2 PC లు.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • మయోన్నైస్ - 0.22 కిలోలు.

పదార్థాల తయారీ:

  1. చికెన్‌ను ఫైబర్‌లుగా విడదీయండి.
  2. కూరగాయలను వేర్వేరు పాన్‌లలో లేత వరకు ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు ఒకదానికొకటి విడిగా తురుముకోవాలి.
  3. గుడ్లు ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు కత్తితో కత్తిరించండి.
  4. దానిమ్మ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి.
  5. ఉల్లిపాయను ఘనాలగా కట్ చేసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు నూనెతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి.

సలాడ్ తయారీ:

మీరు గాజు చుట్టూ, ఒక పెద్ద డిష్ మీద పొరలలో పదార్థాలను వేయాలి. ఆకారం బ్రాస్లెట్గా ఉండాలి. ప్రతి పొర మయోన్నైస్తో కప్పబడి ఉంటుంది. స్పైసీ ప్రేమికులు దీనిని పిండిచేసిన వెల్లుల్లితో కలపవచ్చు. బంగాళదుంపలు ఉప్పు వేయవచ్చు.

1 వ పొర - బంగాళాదుంపలు.

2 వ పొర - దుంపలు.

3 వ పొర - క్యారెట్లు.

4 వ పొర - కోడి మాంసం.

5 వ పొర - ఉల్లిపాయ.

పొర 6 - గుడ్లు.
7 వ పొర - దానిమ్మ గింజలు.

తేలికపాటి స్నాక్స్ ప్రేమికులు మాంసం మరియు మయోన్నైస్ లేకుండా దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ను సిద్ధం చేయవచ్చు. అదే సమయంలో, డిష్ యొక్క రుచి నిరాశపరచదు.

కావలసినవి:

  • దుంపలు - 1 పిసి.
  • చీజ్ (మృదువైన) - 0.15 కిలోలు.
  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • నిమ్మరసం - 1 స్పూన్.
  • వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు.

పదార్థాల తయారీ:

  1. దుంపలను ఉడకబెట్టి, పై తొక్క మరియు తురుము వేయాలి.
  2. గ్రెనేడ్ నుండి విత్తనాలు తొలగించబడతాయి.
  3. జున్ను తురుము.
  4. వెల్లుల్లిని ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి.

సలాడ్ తయారీ:

ఒక కంటైనర్ లో పదార్థాలు ఉంచండి, సోర్ క్రీం మరియు రసం జోడించండి, బాగా కలపాలి. ఒక ఫ్లాట్ డిష్‌పై బ్రాస్‌లెట్‌ను ఏర్పరుచుకోండి మరియు పైన దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించండి.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ వీడియో రెసిపీ

కావలసినవి:

  • ఎరుపు దుంపలు 3 PC లు.
  • క్యారెట్లు 2 PC లు.
  • గుడ్లు 2 PC లు.
  • బంగాళదుంపలు 3 PC లు.
  • వాల్నట్ 10 PC లు.
  • చికెన్ (పొగబెట్టిన లేదా ఉడికించిన) 300 gr.
  • దానిమ్మ 1 పిసి.
  • మయోన్నైస్

దానిమ్మ పండు, ఇది సలాడ్లలో ఉపయోగించడం అలంకరణ మాత్రమే కాదు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్థాల మూలం. ప్రసిద్ధ దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ప్రతిసారీ కొత్త వంటకాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు. దాని కోసం ఉపయోగించే కూరగాయలు మరియు మాంసం ఎక్కువగా ఉడకకూడదని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, అప్పుడు చిరుతిండి అత్యంత ఆరోగ్యకరమైనది.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ అనేది పండుగ విందు కోసం ఐదు ప్రసిద్ధ మరియు ప్రసిద్ధ వంటకాల్లో ఒకటి, ఇది అలంకరణ యొక్క అసలు మార్గం. ఇది ప్రకాశవంతమైన మరియు అందమైన, చాలా రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా కనిపిస్తుంది. డిష్ పేరు దాని రింగ్ ఆకారపు ఆకారం మరియు దానిమ్మ గింజల రూపంలో అలంకరణతో ముడిపడి ఉంటుంది.

ఆహారం యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 166.6 కిలో కేలరీలు, దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలో ఈ పదార్థం మీకు తెలియజేస్తుంది, ఇది ఫోటోలు మరియు వివరణాత్మక వివరణలతో దశలవారీగా అనేక ఎంపికలను అందిస్తుంది.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సిద్ధం చేయడానికి క్లాసిక్ మార్గం

గంభీరమైన సొగసైన మరియు ప్రదర్శించదగిన వంటకం పండుగ పట్టికలో ఉత్తమమైన స్థానాన్ని ఆక్రమిస్తుంది మరియు దాని గొప్ప, సున్నితమైన రుచితో హాజరైన ప్రతి ఒక్కరినీ ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

ఒకే వంట సూచన లేదు. వంటకాలు భిన్నంగా ఉంటాయి - గుడ్లు, క్యారెట్‌లతో లేదా లేకుండా, పచ్చి ఎర్ర ఉల్లిపాయలు లేదా సాటెడ్ ఉల్లిపాయలతో, ఉడికించిన లేదా పొగబెట్టిన చికెన్‌తో మరియు భాగాల క్రమం ప్రతిచోటా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది.

మీకు ఇది అవసరం:

  • రెండు బంగాళదుంపలు, దుంపలు, క్యారెట్లు;
  • 20 గ్రా వాల్నట్;
  • 2 గుడ్లు;
  • ఒక దానిమ్మ మరియు ఉల్లిపాయ;
  • 200 గ్రా చికెన్ బ్రెస్ట్;
  • 100 గ్రా మయోన్నైస్;
  • వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
  • ఉప్పు.

క్లాసిక్ రెసిపీ:

  1. పౌల్ట్రీ మరియు కూరగాయలను ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి;
  2. సలాడ్ యొక్క భాగాలను సిద్ధం చేద్దాం, ఆపై వాటిని ఒక పళ్ళెంలో "సమీకరించండి". బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు మీడియం రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీట మీద వాటిని తురుము వేయండి;
  3. ఉల్లిపాయను మెత్తగా కోసి, మెత్తగా అయ్యే వరకు కొద్ది మొత్తంలో నూనెలో వేయించాలి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఫిల్లెట్ తో మిక్స్;
  4. బీట్‌రూట్ కూరగాయలు, క్యారెట్లు మరియు గుడ్లను మీడియం తురుము పీటపై తురుముకోవాలి;
  5. ఒక మోర్టార్లో గింజలను రుబ్బు మరియు దుంప ద్రవ్యరాశికి జోడించండి;
  6. డిష్ యొక్క సాంప్రదాయ రూపం ఒక బ్రాస్లెట్ కాబట్టి, వెన్నతో వెలుపలి భాగంలో గ్రీజు చేసిన గాజును ఉపయోగించి దానిని సృష్టించడం ఉత్తమం. భవిష్యత్తులో తుది ఉత్పత్తి నుండి సులభంగా తొలగించడానికి ఇది జరుగుతుంది;
  7. సిద్ధం చేసిన పదార్థాలను గాజు చుట్టూ పొరలుగా వేయండి. మయోన్నైస్ సాస్‌తో ప్రతి పొరను (దానిమ్మ తప్ప) కవర్ చేయండి.

భాగాల క్రమం:

  • బంగాళదుంపలు (ఉప్పు జోడించండి);
  • క్యారెట్ మాస్;
  • రొమ్ము;
  • గుడ్లు;
  • బీట్‌రూట్;
  • దానిమ్మ గింజలు.

గింజలతో పూర్తయిన క్లాసిక్ సలాడ్ దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సుమారు రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కాయాలి మరియు నానబెట్టాలి, ఆపై గాజును తీసివేసి స్పైసి పాక కళాఖండాన్ని ఆస్వాదించండి.

కోడి మాంసంతో ఎంపిక

చికెన్‌తో దానిమ్మ బ్రాస్‌లెట్ ఒక అద్భుతమైన మరియు సున్నితమైన వంటకం, ఇది దానిమ్మపండు కారణంగా, తేలికపాటి పుల్లని నోట్లతో అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఇంట్లో వంట చేయడం అస్సలు కష్టం కాదు.

కావలసిన పదార్థాలు:

  • 3 గుడ్లు మరియు బంగాళదుంపలు ఒక్కొక్కటి;
  • పెద్ద దుంపలు;
  • దానిమ్మ;
  • బల్బ్;
  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 0.5 కిలోలు;
  • 2 క్యారెట్లు;
  • మయోన్నైస్ - 250 గ్రా;
  • వాల్నట్ - 3 పెద్ద స్పూన్లు;
  • 2 బే ఆకులు.

వంట ప్రణాళిక:

  1. అరగంట కొరకు బే ఆకులతో ఉప్పునీరులో చికెన్ మాంసాన్ని ఉడకబెట్టండి. ఉల్లిపాయతో పాటు నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో కొద్దిగా గొడ్డలితో నరకడం, గతంలో చక్కగా కత్తిరించి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు;
  2. క్యారెట్లు, దుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలను విడిగా లేత వరకు ఉడికించాలి. గుడ్లను గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. పెద్ద రంధ్రాలతో ఒక తురుము పీటపై ప్రతిదీ తురుముకుందాం;
  3. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ తీసుకొని మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి. బంగాళాదుంపలను పొరలుగా ఉంచండి, తరువాత క్యారెట్లు, తరువాత చికెన్, గుడ్లు మరియు పైన దుంప ద్రవ్యరాశి, మొదట దాని నుండి అదనపు రసాన్ని తొలగించడానికి చేతితో కొద్దిగా పిండి వేయండి;
  4. చివరి వరుసలో తరిగిన గింజలు. మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్‌తో అన్ని మూలకాలను పూయండి;
  5. పైన దానిమ్మ గింజలను ఉంచండి మరియు 3 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, ఆపై గాజును తీసివేసి అతిథులకు ఆహారాన్ని అందించండి.

గొడ్డు మాంసంతో రెసిపీ

ప్రతి గృహిణి పదార్థాలను పొరలుగా వేరే క్రమంలో అమర్చుతుంది. మీరు అక్రోట్లను, హార్డ్ జున్నుతో ఒక కళాఖండాన్ని "సృష్టించవచ్చు" లేదా వాటిని లేకుండా చేయవచ్చు. ఉల్లిపాయను వేయించి కలుపుతారు, కానీ ఉల్లిపాయలు లేకుండా ఎంపికలు ఉన్నాయి.

గొడ్డు మాంసం సలాడ్ ఒక అందమైన రూబీ రంగు మరియు మరపురాని రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది సాధారణంగా రెండు పొరల మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది చాలా నింపుతుంది మరియు "బలమైన సగం" ద్వారా చాలా ఇష్టం.

అవసరమైన భాగాలు:

  • ఒక క్యారెట్, ఒక ఉల్లిపాయ, ఒక బీట్‌రూట్;
  • దానిమ్మ;
  • 250 గ్రా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం;
  • రెండు గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంప దుంపలు;
  • ఉప్పు, మయోన్నైస్ - రుచికి;
  • వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.

వివరణాత్మక సూచనలు:

  1. బంగాళదుంపలు, బీట్‌రూట్‌లు, గుడ్లు, క్యారెట్‌లను ఉడికించాలి. మాంసాన్ని ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి;
  2. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ తీసుకోండి, మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి, దాని చుట్టూ మేము 1/2 మాంసం ముక్కలను పంపిణీ చేస్తాము;
  3. క్యారెట్లను తురుము మరియు రెండవ పొరలో ఉంచండి;
  4. క్యారట్ పొరపై తురిమిన బంగాళాదుంపలను ఉంచండి;
  5. బంగాళదుంపలపై తురిమిన బీట్రూట్ సగం ఉంచండి మరియు ఉప్పు వేయండి;
  6. కూరగాయల నూనెలో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయను వేయించి, దుంప మాస్ పైన పంపిణీ చేయండి;
  7. మాంసం పొరను పునరావృతం చేయండి, తడకగల గుడ్లతో కప్పండి;
  8. మయోన్నైస్ సాస్‌లో ప్రతి వరుసను నానబెట్టండి;
  9. పైన "రూబీ వెజిటబుల్" యొక్క అవశేషాలను ఉంచండి మరియు దానిమ్మ గింజలతో చల్లుకోండి;
  10. రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నానబెట్టడానికి ఉత్పత్తిని 2-3 గంటలు ఇద్దాం, ఆపై జాగ్రత్తగా గాజును తీసివేసి టేబుల్‌కి అందించండి.

స్మోక్డ్ చికెన్ ఎంపిక

ఈ రుచికరమైన, జ్యుసి డిష్ ఒక పాపము చేయని ప్రదర్శనతో విలాసవంతమైన మరియు ధైర్యంగా పిలువబడుతుంది. రుచి చూసేటప్పుడు, మీరు చాలా సానుకూల భావోద్వేగాలను అనుభవించవచ్చు.

ఉత్పత్తి కూర్పు:

అదే క్లాసిక్ రెసిపీ. ఉడికించిన రొమ్ముకు బదులుగా, పొగబెట్టిన ఫిల్లెట్ ఉపయోగించబడుతుంది మరియు బంగాళాదుంపల కోసం - కొద్దిగా గ్రౌండ్ పెప్పర్. గింజలను ఉంచకూడదని సలహా ఇస్తారు, అవి ఇతర ఉత్పత్తులతో బాగా సరిపోవు, కానీ మీరు వాటిని ఇష్టపడితే, వాటిని జోడించడం నిషేధించబడలేదు.

తయారీ ప్రక్రియ:

  1. గుడ్లు మరియు కూరగాయలను ఉడకబెట్టండి, వాటిని తొక్కండి;
  2. చికెన్ చిన్న ముక్కలుగా కట్;
  3. మేము క్లాసిక్ పద్ధతిలో సూచించిన విధంగా ఉల్లిపాయలతో అదే చేస్తాము, కేవలం పొగబెట్టిన చికెన్తో కలపవద్దు;
  4. అన్ని కూరగాయలను ముతక తురుము పీటపై తురుము, గుడ్లను మెత్తగా కోయండి;
  5. మేము సలాడ్‌ను మనమే సమీకరించుకుంటాము. ఒక ఫ్లాట్, అనుకూలమైన డిష్ మీద ఒక greased గాజు ఉంచండి, దాని చుట్టూ మొదటి వరుసలో పంపిణీ - బంగాళదుంపలు, కొన్ని ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ తో కోట్. అప్పుడు భాగాలు ఇలా పంపిణీ చేయబడతాయి:
  • వేయించిన ఉల్లిపాయ;
  • ఫిల్లెట్;
  • క్యారెట్;
  • గుడ్లు;
  • దుంప మాస్.

అన్ని పొరలు మయోన్నైస్ సాస్‌తో గ్రీజు చేయబడతాయి. చివరి వరుస దానిమ్మ గింజలు. డిష్ నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది, అప్పుడు గాజు జాగ్రత్తగా తొలగించబడుతుంది.

ప్రూనే తో ఎంపిక

దుంపలు సలాడ్‌లో రెండు విధాలుగా పంపిణీ చేయబడతాయి: ఒకటి లేదా రెండు పొరలలో. ప్రూనేతో కూడిన ఈ అద్భుతమైన వంటకం వేడుకలలో ఎల్లప్పుడూ ప్రసిద్ధి చెందింది. చికెన్ బ్రెస్ట్ ప్రూనేతో బాగా కలిసిపోతుంది, కాబట్టి ఈ సుగంధ ఉత్పత్తి దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ రెసిపీకి బాగా సరిపోతుంది.

పదార్థాల జాబితా:

  • ఒక క్యారెట్, ఒక దుంప;
  • దానిమ్మ;
  • పెద్ద బంగాళాదుంప గడ్డ దినుసు;
  • రెండు వృషణాలు;
  • 100 గ్రా గింజలు మరియు ప్రూనే;
  • 300 గ్రా చికెన్ కార్కాస్ ఫిల్లెట్;
  • ఉప్పు;
  • మయోన్నైస్ - 200 గ్రా.

తయారీ:

పదార్థాలు మునుపటి వంటకాల్లో అదే విధంగా తయారు చేయబడతాయి;

ప్లేట్‌లోని వరుసల క్రమం:

  1. బంగాళదుంపలు (ఉప్పు జోడించండి);
  2. చికెన్ ఫిల్లెట్;
  3. గుడ్లు;
  4. క్యారెట్;
  5. తరిగిన గింజలతో తరిగిన ప్రూనే;
  6. దుంప;
  7. అన్ని అంశాలు మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్‌తో పూత పూయబడతాయి.
  8. దానిమ్మ గింజలు.

దుంపలు లేకుండా రెసిపీ

ఈ వంటకం యొక్క నేపథ్యంపై అనేక వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి; సాధారణంగా, పదార్థాలు మరియు తయారీ పరంగా రెసిపీ పూర్తిగా క్లాసిక్ ఒకటి (దుంపలు లేకుండా మాత్రమే) పోలి ఉంటుంది. డిష్‌లోని పొరలను వేర్వేరు ఆర్డర్‌లలో అమర్చవచ్చు. మా విషయంలో ఇలా:

  1. బంగాళదుంప;
  2. క్యారెట్;
  3. పిండిచేసిన గింజలు;
  4. వేయించిన ఉల్లిపాయతో ఉడికించిన రొమ్ము;
  5. వృషణాలు.

అన్ని వరుసలు మయోన్నైస్లో ముంచినవి, మరియు మాస్టర్ పీస్ పైన దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించబడుతుంది.

అలాంటి ఉత్పత్తులను చలిలో నానబెట్టడానికి రాత్రిపూట వంట చేసిన తర్వాత వాటిని తీసివేయడం మంచిది. అన్ని వంటకాలలో, మీరు పిక్వెన్సీ కోసం మయోన్నైస్కు వెల్లుల్లి, సోర్ క్రీం మరియు ఆవాలు జోడించవచ్చు.

వీడియో: దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ రెసిపీ

మేము దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీని మరియు ఈ ప్రసిద్ధ ట్రీట్ సిద్ధం చేయడానికి అనేక ఇతర ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను అందిస్తున్నాము. అటువంటి సలాడ్ దాని ప్రదర్శనతో దృష్టిని ఆకర్షిస్తుంది- అతిథులు ఖచ్చితంగా ఈ సొగసైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటారు. సలాడ్ రింగ్ ఆకారంలో వేయబడిందిమరియు దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించబడినది, ఇది ఎరుపు రంగు బ్రాస్‌లెట్ లాగా కనిపిస్తుంది. చాలా తరచుగా, వంటకం చికెన్ నుండి తయారు చేయబడుతుంది, అయితే గొడ్డు మాంసం, నాలుక లేదా చేపలను కలిగి ఉన్న వంటకాలు కూడా విస్తృతంగా మారాయి.

క్లాసిక్ వెర్షన్‌తో మా వంటకాల ఎంపికను ప్రారంభిద్దాం. దానిమ్మ గింజలు మీ నోటిలో ఆహ్లాదకరంగా కురుస్తాయి మరియు సలాడ్‌కు కొంచెం తీపి మరియు తాజాదనాన్ని జోడిస్తాయి. చికెన్ మరియు బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉన్నందున ఈ హృదయపూర్వక వంటకం మిమ్మల్ని చాలా కాలం పాటు ఉత్సాహంగా ఉంచుతుంది.

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • ఉడికించిన / కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఫిల్లెట్ (300 గ్రా);
  • ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (300 గ్రా);
  • ఉడికించిన దుంపలు (300 గ్రా);
  • ఉల్లిపాయలు (1-2 PC లు.);
  • ఉడికించిన కోడి గుడ్డు (అలంకరణ కోసం, 1-2 PC లు.);
  • ఒలిచిన అక్రోట్లను (50-100 గ్రా);
  • వెల్లుల్లి (2-3 లవంగాలు);
  • మయోన్నైస్ (250-300 ml);

తయారీ:

  1. చికెన్ ఫిల్లెట్ ను మెత్తగా కోయండి.
  2. బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  3. దుంపలను పీల్ చేసి తురుముకోవాలి.
  4. ఉల్లిపాయను కడగాలి మరియు మెత్తగా కోయాలి. వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, ఉల్లిపాయ వేసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి.
  5. మెంతులు కడగాలి, రుమాలుతో ఆరబెట్టండి మరియు కొమ్మలుగా విభజించండి.
  6. వెల్లుల్లి పీల్ మరియు ఒక ప్రెస్ ద్వారా పాస్.
  7. చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలను ఉల్లిపాయలతో కలపండి. రుచికి ఉప్పు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించండి.
  8. గింజలు మరియు వెల్లుల్లితో దుంపలను కలపండి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు జోడించండి.
  9. గుడ్లను పీల్ చేసి, వాటిని సగానికి కట్ చేసి, శ్వేతజాతీయులపై గిరజాల కోతలు చేయండి (ఫోటోలో ఉదాహరణ). దీన్ని చేయడానికి, మీరు పదునైన సన్నని కత్తి లేదా ప్రత్యేక పాక సాధనాలను ఉపయోగించవచ్చు.
  10. విస్తృత ఫ్లాట్ డిష్/ప్లేట్ మధ్యలో పొడవైన ఇరుకైన గాజును ఉంచండి (సాధారణ, హ్యాండిల్స్ లేకుండా, ఉదాహరణకు ముఖం). దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర బంగాళాదుంపలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు. రుచికి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  11. రెండవది ఉల్లిపాయలతో చికెన్ ఫిల్లెట్. మయోన్నైస్తో కప్పండి.
  12. మూడవ పొర గింజలతో దుంపలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  13. నాల్గవది దానిమ్మ. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై ధాన్యాలను విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
  14. గుడ్లు మరియు మెంతులు తో సలాడ్ గార్నిష్. మీరు రెసిపీ కోసం ఫోటోలో అలంకరణ యొక్క ఉదాహరణను చూడవచ్చు.
సలాడ్‌ను 1-2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచడం మంచిది, తద్వారా అది బాగా నానబెట్టబడుతుంది.

సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

క్యారెట్లు సలాడ్‌కు కొంచెం తీపి మరియు రసాన్ని జోడిస్తాయి. వేయించిన క్యారెట్‌లతో, డిష్ ధనిక రుచిని పొందుతుంది, కానీ కావాలనుకుంటే, కూరగాయలను ఉడకబెట్టవచ్చు.

వంట సమయం: 40 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఫిల్లెట్ (400 గ్రా);
  • ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (3 PC లు.);
  • ఉడికించిన దుంపలు (2 PC లు.);
  • ఉడికించిన కోడి గుడ్డు (3 PC లు.);
  • ఉల్లిపాయ (1 పిసి.);
  • క్యారెట్లు (2 PC లు.);
  • తీపి ఎరుపు దానిమ్మ (1-2 PC లు.);
  • మయోన్నైస్ (200-250 ml);
  • కూరగాయల నూనె (వేయించడానికి, 30-50 ml);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).
ఉల్లిపాయ చేదుగా మారకుండా నిరోధించడానికి, మీరు దానిని గొడ్డలితో నరకవచ్చు మరియు 10-15 నిమిషాలు వేడినీరు పోయాలి.

తయారీ:

  1. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
  2. దుంపలను పీల్ చేసి, ఒక చిన్న ముక్క నుండి 3 సన్నని ముక్కలను కట్ చేసి, వాటిని పువ్వుల ఆకారంలో (డిష్ అలంకరించేందుకు) మడవండి. మిగిలిన దుంపలను తురుము వేయండి.
  3. క్యారెట్లను కడగాలి, పై తొక్క మరియు ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేడి చేసి, క్యారెట్లను మెత్తగా (3-5 నిమిషాలు) వేయించాలి. అదనపు నూనెను హరించడానికి ఒక జల్లెడలో ఉంచండి.
  4. గింజలను బ్లెండర్లో రుబ్బు లేదా కత్తితో కత్తిరించండి.
  5. దానిమ్మపండ్లను కడిగి తొక్క తీయండి. గింజలను వేరు చేయండి.
  6. పార్స్లీని కడగాలి మరియు రుమాలుతో ఆరబెట్టండి. కొమ్మలుగా విడదీయండి.
  7. ఒక ఫ్లాట్, వెడల్పాటి డిష్ మధ్యలో ఒక పొడవైన సన్నని గాజు ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర బంగాళాదుంపలు. మయోన్నైస్తో రుచి మరియు వ్యాప్తి చేయడానికి సీజన్.
  8. రెండవది చికెన్. కావాలనుకుంటే, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  9. మూడవ పొర ఉల్లిపాయ.
  10. నాల్గవది క్యారెట్లు. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి.
  11. ఐదవ పొర అక్రోట్లను.
  12. ఆరవ - గుడ్లు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  13. ఏడవ పొర దుంపలు.
  14. ఎనిమిదవది దానిమ్మ. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై ధాన్యాలను విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
  15. దుంపలు మరియు పార్స్లీ కొమ్మలతో డిష్ అలంకరించండి.

ఉడికించిన గొడ్డు మాంసంతో డిష్ యొక్క రుచికరమైన వెర్షన్. ఈ రెసిపీ యొక్క మరొక ముఖ్యాంశం ఆపిల్, ఇది డిష్‌కు ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది.

వంట సమయం: 1 గంట 30 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • గొడ్డు మాంసం, ఫిల్లెట్ (500 గ్రా);
  • బంగాళదుంపలు (4 PC లు.);
  • దుంపలు (3 PC లు.);
  • ఉల్లిపాయలు (2 PC లు.);
  • క్యారెట్లు (4 PC లు.);
  • తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ (2 PC లు.);
  • రోజ్మేరీ / మెంతులు / పార్స్లీ (అలంకరణ కోసం, రుచి);
  • మయోన్నైస్ (250 ml);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).

తయారీ:

  1. మాంసాన్ని కడగాలి మరియు వేడినీటి పాన్లో ఉంచండి. మళ్లీ మరిగే తర్వాత 30-40 నిమిషాలు ఉడికించాలి (500 గ్రా బరువున్న ముక్క కోసం ఈ సమయం సరిపోతుంది). స్లాట్డ్ చెంచాతో క్రమానుగతంగా నురుగును తొలగించండి. వంట చేయడానికి 10 నిమిషాల ముందు మాంసం ఉప్పు వేయండి. కావాలనుకుంటే, ఉల్లిపాయ, క్యారెట్లు, సెలెరీ రూట్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (పదార్థాలలో జాబితా చేయబడలేదు) జోడించండి. మాంసాన్ని చల్లబరచండి.
  2. బంగాళాదుంపలను కడిగి, ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టండి (మరిగే 20-30 నిమిషాలు).
  3. దుంపలను కడిగి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి (మరిగే 40-50 నిమిషాలు).
  4. క్యారెట్‌లను కడిగి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి (మరిగే 20 నిమిషాల తర్వాత).
  5. గొడ్డు మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.
  6. బంగాళదుంపలను పీల్ చేసి తురుముకోవాలి.
  7. దుంపలను పీల్ చేసి తురుముకోవాలి.
  8. క్యారెట్లు పీల్. మూడు క్యారెట్లను తురుముకోవాలి. నాల్గవ నుండి, పదునైన కత్తి లేదా ప్రత్యేక పాక సాధనాలను ఉపయోగించి అలంకరణ కోసం బొమ్మలను కత్తిరించండి (ఫోటో చూడండి).
  9. ఉల్లిపాయను పీల్ చేసి మెత్తగా కోయాలి.
  10. ఆపిల్ల కడగడం, పై తొక్క, కోర్ మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  11. దానిమ్మపండును కడిగి తొక్క తీయండి. గింజలను వేరు చేయండి.
  12. రోజ్మేరీని కడగాలి, రుమాలుతో ఆరబెట్టండి మరియు కొమ్మలుగా విడదీయండి.
  13. విస్తృత ఫ్లాట్ డిష్ మధ్యలో ఒక పొడవైన గాజు ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర బంగాళాదుంపలు. మయోన్నైస్తో రుచి మరియు వ్యాప్తి చేయడానికి సీజన్.
  14. రెండవ పొర మాంసం. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  15. మూడవది క్యారెట్లు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  16. నాల్గవ పొర ఆపిల్.
  17. ఐదవ - దుంపలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  18. ఆరవది దానిమ్మ. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై ధాన్యాలను విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
  19. రోజ్మేరీ మరియు క్యారెట్ బొమ్మల కొమ్మలతో సలాడ్ను అలంకరించండి. ఒక డిష్ అలంకరించేందుకు ఎలా ఒక ఉదాహరణ రెసిపీ కోసం ఫోటోలో చూడవచ్చు.

సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు!

మీరు మాంసం తినకపోతే, మేము మీకు జున్నుతో సులభమైన వంటకాన్ని అందిస్తున్నాము. వెల్లుల్లి సలాడ్‌కు ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు వాసనను ఇస్తుంది. కూర్పులోని చీజ్ మరియు గుడ్లకు ధన్యవాదాలు, డిష్ చాలా సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • కోడి గుడ్డు (5 PC లు.);
  • హార్డ్ జున్ను (500 గ్రా);
  • ఒలిచిన వాల్నట్ (200 గ్రా);
  • ఎండుద్రాక్ష (200 గ్రా);
  • తీపి ఎరుపు దానిమ్మ (1-2 PC లు.);
  • వెల్లుల్లి (4-5 లవంగాలు);
  • మయోన్నైస్ (200 ml);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).

తయారీ:

  1. గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టండి (8-10 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత). చల్లటి నీటిలో పోసి చల్లబరచండి.
  2. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
  3. గింజలను బ్లెండర్ ఉపయోగించి రుబ్బు లేదా కత్తితో మెత్తగా కోయండి.
  4. ఎండుద్రాక్షను కడగాలి మరియు వాటిని రుమాలుతో ఆరబెట్టండి (కావాలనుకుంటే, మీరు వాటిని భాగాలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు).
  5. వెల్లుల్లి పీల్. మెత్తగా కోయండి లేదా ప్రెస్ ద్వారా పాస్ చేయండి.
  6. చల్లారిన గుడ్లను పీల్ చేసి తురుముకోవాలి.
  7. ఒక ఫ్లాట్ డిష్ మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ ఉంచండి. మొదటి పొర జున్ను. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  8. రెండవది గుడ్లు. వెల్లుల్లితో చల్లుకోండి మరియు మయోన్నైస్ మెష్తో కప్పండి.
  9. మూడవది గింజలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  10. నాల్గవ పొర ఎండుద్రాక్ష. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి.
  11. ఐదవ - దానిమ్మ. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై ధాన్యాలను విస్తరించండి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది, మీరు సర్వ్ చేయవచ్చు!

ఈ వంటకం చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగుల యొక్క చాలా ఇష్టపడే కలయికను ఉపయోగిస్తుంది. సలాడ్ చాలా అందమైన, రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది. అతిథులు ఈ వంటకాన్ని ప్రయత్నించినప్పుడు, వారు బహుశా మరింత కోరుకుంటారు.

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • ఉడికించిన / కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్, ఫిల్లెట్ (400 గ్రా);
  • ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు - ఛాంపిగ్నాన్స్ / ఇతరులు (200-300 గ్రా);
  • సాసేజ్ చీజ్ (200 గ్రా);
  • ఉడికించిన కోడి గుడ్డు (4 PC లు.);
  • ఉడికించిన దుంపలు (2 PC లు.);
  • ఉల్లిపాయ (1 పిసి.);
  • ఒలిచిన అక్రోట్లను (100 గ్రా);
  • తీపి ఎరుపు దానిమ్మ (2-3 PC లు.);
  • మెంతులు / ఇతర తాజా మూలికలు (అలంకరణ కోసం, 1 బంచ్);
  • మయోన్నైస్ (250-300 ml);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).

తయారీ:

  1. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను మెత్తగా కోయండి.
  2. పుట్టగొడుగుల నుండి marinade హరించడం. పెద్ద పుట్టగొడుగులను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
  3. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
  4. గుడ్లు పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  5. దుంపలు పీల్ మరియు జరిమానా తురుము పీట మీద వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  6. ఉల్లిపాయను కడగాలి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి.
  7. గింజలను కత్తితో మెత్తగా కోయండి.
  8. దానిమ్మపండును కడగాలి, పై తొక్క మరియు విత్తనాలను వేరు చేయండి.
  9. మెంతులు కడగాలి, రుమాలుతో ఆరబెట్టండి, ముతకగా కత్తిరించండి లేదా మీ చేతులతో కొమ్మలుగా చింపివేయండి.
  10. విస్తృత ఫ్లాట్ ప్లేట్‌పై సన్నని పొడవైన గాజును ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర చికెన్. కావాలనుకుంటే, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  11. రెండవ పొర ఉల్లిపాయ. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  12. మూడవది పుట్టగొడుగులు. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి.
  13. నాల్గవ పొర గుడ్లు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  14. ఐదవ - జున్ను. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి.
  15. ఆరవ పొర గింజలు.
  16. ఏడవది దుంపలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  17. ఎనిమిదో పొర దానిమ్మ గింజలు. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై వాటిని విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి (మీరు లోపల గోమేదికంతో "బ్రాస్లెట్" ను అలంకరించవలసిన అవసరం లేదు). మెంతులు కొమ్మలతో సలాడ్ అలంకరించండి.

డిష్ సిద్ధంగా ఉంది!

గొడ్డు మాంసం నాలుక మరియు పైన్ గింజలు జోడించినందుకు ధన్యవాదాలు, డిష్ ప్రత్యేక శుద్ధి రుచిని పొందుతుంది. క్యారెట్లు మరియు దుంపలు సలాడ్‌కు ఆహ్లాదకరమైన తీపి మరియు రసాన్ని ఇస్తాయి. అలాంటి ట్రీట్ ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు.

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 5

కావలసినవి:

  • ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (4 PC లు.);
  • ఉడికించిన కోడి గుడ్డు (4 PC లు.);
  • ఉడికించిన క్యారెట్లు (2 PC లు.);
  • ఉడికించిన దుంపలు (2 PC లు.);
  • పైన్ గింజలు (150 గ్రా);
  • తీపి ఎరుపు దానిమ్మ (2-3 PC లు.);
  • పార్స్లీ / ఇతర తాజా మూలికలు (అలంకరణ కోసం, 1 బంచ్);
  • మయోన్నైస్ (200 ml);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).

తయారీ:

  1. నాలుకను చిన్న ఘనాలగా కత్తిరించండి.
  2. బంగాళాదుంపలను పీల్ చేసి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి.
  3. గుడ్లు పీల్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద వాటిని కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  4. క్యారెట్ పీల్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  5. దుంపలు పీల్ మరియు ఒక ముతక తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
  6. పార్స్లీని కడగాలి, రుమాలుతో ఆరబెట్టండి, ముతకగా కత్తిరించండి లేదా మీ చేతులతో కొమ్మలుగా కత్తిరించండి.
  7. ఒక ఫ్లాట్ వెడల్పు ప్లేట్ మధ్యలో ఒక పొడవైన గాజు ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర బంగాళాదుంపలు. మయోన్నైస్తో రుచి మరియు వ్యాప్తికి సీజన్.
  8. రెండవది భాష. కావాలనుకుంటే, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  9. మూడవ పొర క్యారెట్లు. మయోన్నైస్ గ్రిడ్ చేయండి.
  10. నాల్గవది - గింజలు.
  11. ఐదవ పొర గుడ్లు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  12. ఆరవది దుంపలు. మయోన్నైస్ తో గ్రీజు.
  13. ఏడవ పొర దానిమ్మ. సలాడ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలంపై ధాన్యాలను విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి.
  14. పార్స్లీ కొమ్మలతో సలాడ్ అలంకరించండి.

సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

చేపలను ఇష్టపడే వారికి, మేము తయారుగా ఉన్న పింక్ సాల్మన్తో ఒక రెసిపీని అందిస్తాము. ఇది డిష్ పూర్తిగా కొత్త రుచిని ఇస్తుంది. అదనంగా, సాంప్రదాయ సంస్కరణతో పోలిస్తే సలాడ్ మరింత ఆహారంగా మారుతుంది, ఎందుకంటే మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని డ్రెస్సింగ్‌గా ఉపయోగిస్తారు.

వంట సమయం: 30 నిమిషాలు
సేర్విన్గ్స్ సంఖ్య: 4

కావలసినవి:

  • తయారుగా ఉన్న పింక్ సాల్మన్ (200-300 గ్రా);
  • ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు (2-3 PC లు.);
  • ఉడికించిన కోడి గుడ్డు (4 PC లు.);
  • హార్డ్ జున్ను (200 గ్రా);
  • ఆపిల్ (2 PC లు.);
  • ఉల్లిపాయ (1 పిసి.);
  • తీపి ఎరుపు దానిమ్మ (2-3 PC లు.);
  • సోర్ క్రీం (100 గ్రా);
  • మయోన్నైస్ (100 గ్రా);
  • ఉప్పు, మిరియాలు, ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు (రుచికి).

తయారీ:

  1. పింక్ సాల్మన్ నుండి ద్రవాన్ని హరించడం. చేపలను ఫోర్క్ తో మాష్ చేయండి.
  2. బంగాళదుంపలను పీల్ చేసి తురుముకోవాలి.
  3. గుడ్లు పీల్ మరియు తురుము.
  4. చక్కటి తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
  5. ఆపిల్ల కడగడం, పై తొక్క మరియు కోర్. ముతక తురుము పీటపై తురుము వేయండి.
  6. ఉల్లిపాయను కడగాలి, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి.
  7. దానిమ్మపండును కడిగి తొక్క తీయండి. గింజలను వేరు చేయండి.
  8. సలాడ్ సాస్ సిద్ధం: మయోన్నైస్తో సోర్ క్రీం కలపండి.
  9. ఒక ఫ్లాట్ ప్లేట్ మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి. దాని చుట్టూ సలాడ్ వేయండి. మొదటి పొర పింక్ సాల్మన్.
  10. రెండవది ఉల్లిపాయ. సాస్ మెష్ తో కవర్.
  11. మూడవ పొర గుడ్లు. సాస్ యొక్క గ్రిడ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, రుచికి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
  12. నాల్గవది బంగాళదుంపలు. మయోన్నైస్తో రుచి మరియు వ్యాప్తి చేయడానికి సీజన్.
  13. ఐదవ పొర ఆపిల్.
  14. ఆరవది జున్ను. సాస్ తో విస్తరించండి.
  15. దానిమ్మ గింజలతో సలాడ్ మొత్తం ఉపరితలం విస్తరించండి. గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి.

బాన్ అపెటిట్!

వచనం: ఎకటెరినా క్రుష్చెవా

4.6666666666667 4.67 / 6 ఓట్లు

వచనంలో లోపం కనుగొనబడిందా? దాన్ని ఎంచుకుని, Ctrl + Enter నొక్కండి.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ యొక్క అసలు ఆకారం మరియు రుచి ఎవరినీ ఉదాసీనంగా ఉంచదు - పండుగ లేదా రోజువారీ పట్టిక కోసం సిద్ధం చేయండి!

సలాడ్ యొక్క రుచి చాలా సులభం, కానీ దానిమ్మ కొద్దిగా అసలైన పుల్లని ఇస్తుంది, ఇది సలాడ్ ఇతర సలాడ్ల నుండి ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది.

  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు
  • దానిమ్మ - 1 ముక్క
  • గుడ్లు - 3 ముక్కలు
  • బంగాళదుంపలు - 3 ముక్కలు
  • బీట్రూట్ - 3 ముక్కలు
  • క్యారెట్లు - 2 ముక్కలు
  • ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
  • వాల్నట్ - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు
  • మయోన్నైస్ - 250 గ్రాములు
  • బే ఆకు - 2 ముక్కలు

సుమారు 30 నిమిషాలు బే ఆకుతో ఉప్పునీరులో చికెన్ ఉడికించాలి. బంగారు రంగు వచ్చేవరకు సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయతో పాటు వేయించడానికి పాన్‌లో నూనెలో కోసి తేలికగా వేయించాలి.

పూర్తిగా ఉడికినంత వరకు దుంపలు, బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లను విడిగా ఉడికించాలి. గుడ్లు గట్టిగా ఉడకబెట్టండి. మేము ఒక ముతక తురుము పీట మీద ప్రతిదీ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. అప్పుడు మేము మధ్యలో డిష్ తీసుకొని పొడవైన గాజును ఉంచుతాము. మొదట బంగాళాదుంపలను పొరలుగా వేయండి, తరువాత క్యారెట్లు, తరువాత చికెన్, గుడ్ల పొర మరియు దుంపల చివరి పొర. ప్రతి పొరను మయోన్నైస్తో పూయండి.

చివరి పొర గింజలు. వారు కొద్దిగా చూర్ణం చేయాలి.

అప్పుడు సలాడ్‌కు చక్కని ఆకృతిని ఇవ్వడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.

దానిమ్మ గింజలను విస్తరించండి. సలాడ్‌ను ఒక గంట పాటు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, ఆపై గాజును తీసి సర్వ్ చేయండి. బాన్ అపెటిట్!

రెసిపీ 2: పొగబెట్టిన చికెన్‌తో దానిమ్మ బ్రాస్‌లెట్ సలాడ్

ఈ దశల వారీ వంటకం చికెన్‌తో దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్‌ను చాలా సరళంగా మరియు అందంగా సిద్ధం చేయడంలో మీకు సహాయపడుతుంది!

  • బంగాళదుంపలు - 3 దుంపలు
  • క్యారెట్లు - 2 PC లు.
  • ఉడికించిన చికెన్ (లేదా పొగబెట్టిన) - 300 గ్రా
  • కోడి గుడ్లు - 3 PC లు.
  • బీట్రూట్ - 2 PC లు.
  • ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
  • దానిమ్మ - 2 PC లు.
  • వాల్‌నట్‌లు, గింజలు - 1 కప్పు
  • వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
  • మయోన్నైస్ - డ్రెస్సింగ్ కోసం
  • కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • ఉప్పు - చిటికెల జంట
  • నల్ల మిరియాలు పొడి - రుచి ప్రాధాన్యత ప్రకారం

మేము దుంపలు, క్యారెట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టడం ద్వారా సలాడ్ సిద్ధం చేయడం ప్రారంభిస్తాము. మేము పెద్ద కత్తులతో ఒక తురుము పీటను ఉపయోగించి ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు గుడ్లను పీల్ చేసి కత్తిరించాము - ప్రతి భాగం ప్రత్యేక ప్లేట్‌లో.

ఉల్లిపాయను పీల్ చేయండి, సన్నని సగం రింగులుగా కట్ చేసి, వాటిని సగానికి విభజించండి. ఇది ముఖ్యమైనది కానప్పటికీ, మీరు దానిని ఘనాలగా కట్ చేసుకోవచ్చు! 1 టేబుల్ స్పూన్ తో ఒక saucepan లో తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి. కూరగాయల నూనె.

ఒక చిన్న చికెన్ ముక్కను (ఇది ఫిల్లెట్ లేదా తొడ కావచ్చు) ఉప్పునీటిలో ఉడకబెట్టి, ఎండబెట్టి, సన్నని కుట్లుగా కట్ చేసి, ఒక సాస్పాన్లో కూడా వేయించాలి. ఉడికించిన చికెన్‌కు బదులుగా, మీరు రెసిపీలో పొగబెట్టిన చికెన్‌ని ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు దానిని స్ట్రిప్స్‌గా విడదీయండి, కానీ వేయించవద్దు!

వాల్‌నట్‌లను పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో కొద్దిగా వేయించి, పెద్ద ముక్కలు పొందడానికి టేబుల్‌పై రోలింగ్ పిన్‌తో వాటిని క్రష్ చేయండి.

ఇప్పుడు డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం చేద్దాం: దీన్ని చేయడానికి, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పంపిన వెల్లుల్లిని మయోన్నైస్‌తో చక్కటి గ్రిడ్‌తో కలపండి, మిక్స్ చేసి మా వెల్లుల్లి సాస్‌ను ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.

అన్ని పదార్థాలు తయారు చేయబడ్డాయి, ఇప్పుడు మేము వాటిని ఒకే సలాడ్ కూర్పులో సేకరిస్తాము. ఇది చేయుటకు, ఒక ఫ్లాట్ సర్వింగ్ డిష్ తీసుకొని దాని మధ్యలో ఒక గ్లాస్ ఉంచండి.

ఈ బ్రహ్మాండమైన సలాడ్ రూపాన్ని మెరుగుపరచడానికి, పెద్ద వ్యాసం కలిగిన వంటకాన్ని ఎంచుకోండి మరియు మధ్యలో సగం-లీటర్ కూజాను ఉంచండి.

కూరగాయల నూనెతో కూజా (లేదా గాజు) వైపులా గ్రీజ్ చేయండి (సలాడ్ కూర్పు మధ్యలో నుండి గాజును తీసివేసేటప్పుడు మెరుగైన గ్లైడ్ కోసం). మేము గాజు చుట్టూ ఉన్న అన్ని పొరలను వేస్తాము, వాటిని గాజు గోడలకు వ్యతిరేకంగా గట్టిగా ఉంచుతాము.

డ్రెస్సింగ్‌తో నిండిన బ్యాగ్‌లోని ఒక మూలను (5 మిమీ) కత్తిరించండి, తద్వారా మీరు ప్రతి పొరపై పిండడం ద్వారా మయోన్నైస్ మెష్‌ను గీయవచ్చు.

ఇప్పుడు మేము మా బహుళ-పొర సలాడ్‌ను రూపొందించడం ప్రారంభిస్తాము:

మొదటి పొర (దిగువ) బంగాళదుంపలు (కొంత ఉప్పు కలపండి);

రెండవది దుంపల సగం సిద్ధం చేసిన వాల్యూమ్;

మూడవది క్యారెట్లు;

నాల్గవది - తరిగిన గింజలు;

ఐదవ - సగం కట్ చికెన్;

ఆరవ - వేయించిన ఉల్లిపాయలు;

ఏడవ - తురిమిన గుడ్లు (కొన్ని ఉప్పు కలపండి);

ఎనిమిదవది కోడిని కత్తిరించే రెండవ సగం;

తొమ్మిదవ (టాప్) దుంపలు (మీరు మయోన్నైస్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని కలపవచ్చు), మరియు పైన ఒక గ్రిడ్ను గీయండి.

మేము రెండు దానిమ్మపండ్ల నుండి విత్తనాలను ఎంచుకుంటాము మరియు మా బహుళ-లేయర్డ్ అద్భుతం యొక్క ఉపరితలం మరియు వైపులా వాటిని మందంగా చల్లుతాము. మేము బహుళస్థాయి నిర్మాణం యొక్క అంతర్గత ఉపరితలంపై కొద్దిగా ధాన్యాన్ని వదిలివేస్తాము. గాజును (లేదా కూజా) జాగ్రత్తగా తీసివేసి, లోపలి నుండి ధాన్యాల పొరలను జాగ్రత్తగా వేయండి. కనీసం 1 గంట నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో పూర్తయిన వంటకాన్ని ఉంచండి. బాన్ అపెటిట్!

రెసిపీ 3, స్టెప్ బై స్టెప్: గింజలతో దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్

  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా
  • బీట్‌రూట్ - 300 గ్రా
  • బంగాళదుంపలు - 300 గ్రా
  • పెద్ద దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • వాల్నట్ - 60 గ్రా
  • ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
  • మయోన్నైస్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • ఉప్పు - 4 చిటికెడు
  • పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. ఎల్.
  • మసాలా పొడి - 2 బఠానీలు

వేడినీటిలో చికెన్ బ్రెస్ట్ ఫిల్లెట్ ఉంచండి.

మసాలా పొడి మరియు ఉప్పు 2 చిటికెడు జోడించడం, తక్కువ వేడి మీద టెండర్ వరకు వండుతారు.

రొమ్ము ఉడుకుతున్నప్పుడు, నేను దానిమ్మపండును ఒలిచి గింజలుగా తీసాను.

దానిమ్మపండును చాలా పెద్దదిగా తీసుకోవాలి. మీరు పెద్దదాన్ని కొనుగోలు చేస్తుంటే, రెండు తీసుకోండి.

పొద్దుతిరుగుడు నూనెతో వేయించడానికి పాన్ వేడి చేయండి.

నేను ఉల్లిపాయను వేయించాను.

ఉడికించిన మరియు కొద్దిగా చల్లబడిన చికెన్ ఫిల్లెట్‌ను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. ఉల్లిపాయలతో కలిపి.

కదిలించు మరియు 5 నిమిషాలు కలిసి వేయించాలి.

చల్లారనివ్వండి.

ఉప్పుతో ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు. ఒక ముతక తురుము పీట మీద తురిమిన.

ఆమె ఒక పెద్ద గుండ్రని వంటకం మధ్యలో ఒక గాజును ఉంచింది. నేను దాని చుట్టూ బంగాళాదుంప చిప్స్ విస్తరించాను.

మయోన్నైస్తో ద్రవపదార్థం. చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయల రెండవ పొరను ఉంచారు.

మయోన్నైస్‌తో మళ్లీ రుచి చూసింది.

దుంపలను 180ºC వద్ద 1.5 గంటలు ఓవెన్‌లో కాల్చారు. మెత్తగా రుద్దాడు.

కావాలనుకుంటే, మీరు దుంపలను ఉడకబెట్టవచ్చు.

నేను వాల్‌నట్‌లను బ్లెండర్‌లో ఉంచాను. ముక్కలుగా గరిష్ట వేగంతో రుబ్బు.

గింజలను కత్తితో కోయవచ్చు.

కలిపి తురిమిన దుంపలు మరియు గ్రౌండ్ గింజలు. పూర్తిగా మిక్స్.

నేను గింజ-దుంప పొరను వేశాను.

నేను పైన మయోన్నైస్ స్ప్రెడ్ చేసాను.

సలాడ్ మొత్తం ఉపరితలంపై దానిమ్మ గింజల చివరి పొరను జాగ్రత్తగా విస్తరించండి. ఆమె మధ్యలో నుండి గాజును తీసివేసింది.

ఒక అందమైన మరియు చాలా రుచికరమైన సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపీ 4: దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ - పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ (దశల వారీగా)

  • దానిమ్మ - 1 పిసి.
  • బంగాళదుంపలు - 3 PC లు.
  • క్యారెట్లు - 2 PC లు.
  • బీట్రూట్ - 1 పిసి.
  • చికెన్ బ్రెస్ట్ - 1 పిసి.
  • ఛాంపిగ్నాన్స్ - 300 గ్రా.
  • మయోన్నైస్

ఛాంపిగ్నాన్లను చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయల నూనెలో వేయించి, ఉప్పు వేయండి.

చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఉప్పునీరులో లేత వరకు ఉడకబెట్టి, చల్లబరుస్తుంది మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.

సలాడ్ కోసం, పెద్ద రౌండ్ ప్లేట్ ఎంచుకోండి, పాలకూర ఆకులను వేయండి మరియు మధ్యలో తలక్రిందులుగా ఒక గాజు ఉంచండి. తురిమిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపల మొదటి పొరను గాజు చుట్టూ ఉంచండి. మయోన్నైస్తో ద్రవపదార్థం చేయండి.

క్యారెట్లను ఉడికించాలి.

చికెన్ బ్రెస్ట్ పైన మయోన్నైస్ వేయండి.

తదుపరి పొర వేయించిన ఛాంపిగ్నాన్స్, మయోన్నైస్తో గ్రీజు.

ఉడికించిన దుంపలు, తురిమిన, మరియు మయోన్నైస్తో గ్రీజు యొక్క చివరి పొరను ఉంచండి.

పైన దానిమ్మ గింజలతో అలంకరించండి, గాజును తీసివేసి పండుగ పట్టికలో సర్వ్ చేయండి.

రెసిపీ 5: జున్నుతో దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ ఎలా తయారు చేయాలి

  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 పిసి.
  • ఉప్పు - రుచికి
  • ఉల్లిపాయలు - 1 పిసి.
  • వెనిగర్ - ¼ స్పూన్.
  • కూరగాయల నూనె - 0.5 స్పూన్.
  • బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.
  • కోడి గుడ్డు - 4 PC లు.
  • హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా
  • మయోన్నైస్ - రుచి చూసే
  • దానిమ్మ - 0.5 PC లు.

మేము సలాడ్ సేకరించడం ప్రారంభించే ముందు, మేము అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి. మొదట, చికెన్ బ్రెస్ట్ పూర్తయ్యే వరకు ఉడకబెట్టండి. మనం ఉడికించే నీటిలో కొద్దిగా ఉప్పు వేయాలి. అప్పుడు బంగాళదుంపలు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టండి.

ఛాతీ సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని నీటి నుండి తీసివేసి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి. సలాడ్ డిష్ ఫ్లాట్ గా ఉండాలి. డిష్ మధ్యలో ఇరుకైన గాజు లేదా షాట్ గ్లాస్ ఉంచండి. తురిమిన చికెన్ మొదటి పొరలో సమానంగా వేయబడుతుంది.

ఇప్పుడు ఉల్లిపాయను తీసుకుని, పై తొక్క మరియు మెత్తగా కోయాలి. ఉల్లిపాయకు వెనిగర్ మరియు కూరగాయల నూనె వేసి 5 నిమిషాలు వదిలివేయండి, తద్వారా ఉల్లిపాయ కొద్దిగా మెరినేట్ అవుతుంది. మీరు చాలా కాలం పాటు మెరినేట్ చేయాలనుకుంటే మీరు ఉల్లిపాయ ప్రక్రియను ప్రారంభంలోనే చేయవచ్చు. ఇప్పుడు సిద్ధం చేసిన ఉల్లిపాయను మాంసంపై తదుపరి పొరలో ఉంచాలి.

బంగాళాదుంప పొరను మయోన్నైస్తో గ్రీజు చేయాలి.

తదుపరి ఉడికించిన గుడ్లు వస్తాయి, జరిమానా తురుము పీట మీద తురిమిన. మేము వాటిని నాల్గవ పొరలో విస్తరించి, ఒక చెంచాతో శాంతముగా వాటిని క్రిందికి నొక్కండి, తద్వారా సలాడ్ దాని ఆకారాన్ని బాగా కలిగి ఉంటుంది. మరియు మళ్ళీ, మయోన్నైస్ చాలా కాదు.

పై పొర హార్డ్ జున్నుగా ఉంటుంది, చక్కటి తురుము పీటపై కూడా తురిమినది. దానిని జాగ్రత్తగా వేయండి మరియు కొద్దిగా మయోన్నైస్‌తో తిరిగి గ్రీజు చేయండి, సలాడ్ ఆకారం అందంగా ఉండేలా ఒక చెంచాతో కొద్దిగా నొక్కండి.

దానిని జాగ్రత్తగా వేయండి మరియు కొద్దిగా మయోన్నైస్‌తో తిరిగి గ్రీజు చేయండి, సలాడ్ ఆకారం అందంగా ఉండేలా ఒక చెంచాతో కొద్దిగా నొక్కండి.

దానిమ్మపండు ఒలిచి సగం దానిమ్మ నుండి గింజలను తీసివేయాలి. దానిమ్మ గింజలతో సలాడ్‌ను ఉదారంగా చల్లుకోండి. టేబుల్‌కి దానిమ్మ బ్రాస్‌లెట్ సలాడ్‌ను సర్వ్ చేయండి!

రెసిపీ 6, సాధారణ: దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ - దుంపలు లేకుండా సలాడ్

  • దానిమ్మ - 1 ముక్క;
  • గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రాములు;
  • క్యారెట్లు - 1 ముక్క;
  • బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
  • మయోన్నైస్ - 200 గ్రాములు.

మొదట మీరు ప్రక్రియలో అవసరమైన ఉత్పత్తులను సిద్ధం చేయాలి. అప్పుడు మీరు సలాడ్ ఉన్న ఒక డిష్ ఎంచుకోవాలి. మీరు దానిపై ఒక గాజును ఉంచాలి, దాని చుట్టూ మీరు క్రమంగా పొరలను ఉంచాలి. ఒక వృత్తాన్ని సృష్టించడానికి దానిమ్మ గింజలను ఉపయోగించండి, దాని లోపల రెడీమేడ్ సలాడ్ ఉంటుంది. మొదటి పొర చికెన్. ఇది ముందుగానే ఉడకబెట్టి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.

చికెన్‌కు మయోన్నైస్ పొరను వర్తించండి.

అప్పుడు మీరు గుడ్ల పొరను తయారు చేయాలి. ఇది చేయుటకు, వాటిని ఉడకబెట్టి, షెల్డ్ చేసి, కత్తిరించాలి.

మీరు పైన మయోన్నైస్ కూడా వేయాలి.

సలాడ్లో తదుపరి పొర క్యారెట్లు. ఇది తప్పనిసరిగా కడిగి, ఉడకబెట్టి, తురిమినది.

క్యారెట్లకు మయోన్నైస్ పొరను వర్తించండి.

అప్పుడు మీరు బంగాళాదుంపలను ఎదుర్కోవాలి. ఇది బాగా కడిగి, ఉడకబెట్టి, ఒలిచిన అవసరం. ఆ తరువాత బంగాళదుంపలు తురిమిన మరియు ఒక డిష్ మీద ఉంచాలి.

తదుపరి పొర మయోన్నైస్. కూరగాయల ప్రతి పొరను ఉప్పు వేయడం మర్చిపోవద్దు. సలాడ్ అలంకరించడం మాత్రమే మిగిలి ఉంది. ఇది చేయుటకు, మీరు దానిమ్మపండును తీసుకోవాలి, విత్తనాలను ఎంచుకుని, వాటిని జాగ్రత్తగా పైన ఉంచండి. ఫలితంగా ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు వంటకం.

అప్పుడు మీరు ఒక గాజు పొందాలి. డిష్ రూపాన్ని పాడుచేయకుండా ఇది జాగ్రత్తగా చేయాలి. పాలకూర పొరలు చెక్కుచెదరకుండా ఉండాలి.

దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది, అది రుచి చూడడమే మిగిలి ఉంది. పదార్థాల అద్భుతమైన కలయిక నిజమైన gourmets కూడా భిన్నంగానే ఉండవు. సలాడ్ అసాధారణ రుచి మరియు రుచికరమైన రూపాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ప్రయత్నించాలని కోరుకుంటారు.

రెసిపీ 7: గింజలు లేకుండా దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ (ఫోటోతో)

  • చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా
  • దుంపలు - 2 PC లు.
  • బంగాళదుంపలు - 2 PC లు.
  • ఉల్లిపాయ - 1 పెద్ద తల
  • మయోన్నైస్ - 250 గ్రా
  • దానిమ్మ - 1 పిసి. (పెద్ద)

దుంపలు మరియు బంగాళాదుంపలను నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి మరియు లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.

ఉడికించిన కూరగాయలను చల్లబరచండి మరియు వాటిని తొక్కండి.

చికెన్ మాంసాన్ని నీటిలో ఉంచండి మరియు మరిగే తర్వాత 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు చల్లబరుస్తుంది మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.

ఉల్లిపాయను తొక్కండి, మెత్తగా కోసి, బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు నూనెలో వేయించి చల్లబరచండి.

డిష్ మధ్యలో ఒక గ్లాసు ఉంచండి మరియు అన్ని పదార్థాలను ఒక వృత్తంలో ఉంచడం ప్రారంభించండి.

మొదటి పొర తరిగిన ఫిల్లెట్, తేలికగా ఉప్పు మరియు మయోన్నైస్తో కోట్.

వేయించిన ఉల్లిపాయల రెండవ పొర.

మూడవ పొర బంగాళాదుంపలు, ముతక తురుము పీటపై తురిమినవి. పైన మయోన్నైస్ వేయండి.

నాల్గవ పొర దుంపలు, ముతక తురుము పీట మరియు మయోన్నైస్ మీద తురిమినది.

మేము ఉదారంగా పైభాగాన్ని ఒలిచిన దానిమ్మ గింజలతో అలంకరిస్తాము, మీ చేతితో తేలికగా నొక్కడం.

ప్లేట్ నుండి గాజును జాగ్రత్తగా తీసివేసి, సలాడ్‌ను చాలా గంటలు నానబెట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి, లేదా ఇంకా మంచిది, రాత్రిపూట.

మరియు ఇప్పుడు "దానిమ్మ బ్రాస్లెట్" అని పిలువబడే సెలవుదినం కోసం చాలా అందమైన లేయర్డ్ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది!

రెసిపీ 8: గొడ్డు మాంసంతో దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ (దశల వారీ ఫోటోలు)

  • ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం 180 గ్రా;
  • షాలోట్స్ 3 PC లు;
  • ఉడికించిన బంగాళదుంపలు 2 PC లు;
  • వాల్నట్ (పై తొక్క లేకుండా) 0.5-1 కప్పు;
  • ఊరవేసిన దోసకాయలు 2 PC లు;
  • హార్డ్ జున్ను 40 గ్రా;
  • దానిమ్మ (పెద్దది) 1 పిసి;
  • కూరగాయల నూనె 30 ml;
  • మయోన్నైస్ 150 ml;
  • తీపి ఆవాలు (అమెరికన్) ఐచ్ఛికం;
  • అలంకరణ కోసం మెంతులు కొమ్మలు.

గొడ్డు మాంసం ఉడికినంత వరకు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి, ఆపై సన్నని కుట్లుగా కత్తిరించండి. షాలోట్ పీల్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్.

కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయలను బంగారు గోధుమ రంగు వచ్చేవరకు వేయించాలి. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం వేసి రుచులను కలపండి. చాలా క్లుప్తంగా వేయించాలి, తద్వారా మాంసం తేలికగా బ్రౌన్డ్ క్రస్ట్‌తో కప్పబడి ఉంటుంది, ఆపై పాన్ నుండి మాంసాన్ని తొలగించండి.

మీరు కోరుకుంటే, మీరు మాంసం వేయించాల్సిన అవసరం లేదు, ఉడకబెట్టడం సరిపోతుంది.

విస్తృత వైపులా ఫ్లాట్ ప్లేట్ తీసుకోండి. ప్లేట్ మధ్యలో నాన్-రిబ్డ్ గ్లాస్ ఉంచండి.

మేము మీకు చెప్తాము మరియు "గార్నెట్ బ్రాస్లెట్" కోసం పొరల క్రమాన్ని ఫోటోలో చూపుతాము

మొదటి పొర. గ్లాసు చుట్టూ మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలను ఉంచండి, ఒక సరి గుండ్రని ఆకారాన్ని ఏర్పరుచుకోండి మరియు గరిటెతో తేలికగా నొక్కండి.

మయోన్నైస్ మరియు ఆవాలు (ఐచ్ఛికం) తో మాంసం పొరను కవర్ చేయండి.

రెండవ పొర. ఒక ముతక తురుము పీట మీద ఊరవేసిన దోసకాయలను తురుము వేయండి మరియు రసం ప్రవహిస్తుంది, తరువాత సలాడ్లో రెండవ పొరలో ఉంచండి. పై పొరను మయోన్నైస్ సాస్‌తో కప్పండి.

గొడ్డు మాంసంతో దానిమ్మ బ్రాస్లెట్ సలాడ్ కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ హార్డ్ జున్ను యొక్క మూడవ పొరను పిలుస్తుంది. చీజ్ సలాడ్‌కు పిక్వెన్సీని జోడిస్తుంది, కానీ డిష్ చౌకగా చేయడానికి, మీరు ఉడికించిన గుడ్లను ఉపయోగించవచ్చు. మయోన్నైస్తో పొరను గ్రీజు చేయడం మర్చిపోవద్దు.

నాల్గవ పొర. ఉడికించిన ముతకగా తురిమిన బంగాళాదుంపల పొరను జోడించండి, మయోన్నైస్ సాస్‌తో బ్రష్ చేయండి.

వాల్నట్ ముక్కలతో పైన ఐదవ పొరను చల్లుకోండి. కత్తిరించే ముందు, పొడి వేయించడానికి పాన్లో గింజలను వేయించడం మంచిది.

మీకు అనుకూలమైన ఏదైనా పద్ధతిని ఉపయోగించి దానిమ్మపండును తొక్కండి. మీరు పండును సగానికి కట్ చేసి, మీ చేతులతో భాగాలుగా విభజించవచ్చు. ఒలిచిన గింజలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

సలాడ్ రింగ్ యొక్క మొత్తం ఉపరితలం మయోన్నైస్ సాస్‌తో జాగ్రత్తగా పూయండి మరియు దానిమ్మ గింజలతో పూర్తిగా చల్లుకోండి - ఇది చివరి ఆరవ పొర అవుతుంది. సలాడ్ చుట్టూ ఉన్న ప్లేట్‌ను శుభ్రం చేయడానికి వెంటనే నాప్‌కిన్‌లను సమీపంలో ఉంచండి.

సలాడ్ సిద్ధమైన తర్వాత, గాజును జాగ్రత్తగా తొలగించండి. జున్ను స్లైస్ పువ్వు మరియు మెంతులు కొమ్మలతో సలాడ్‌ను అలంకరించండి. పోర్షనింగ్‌ను సులభతరం చేయడానికి విస్తృత మెటల్ గరిటెతో సలాడ్‌ను సర్వ్ చేయండి.

సలాడ్ (బంగాళాదుంపలు, క్యారెట్లు మరియు దుంపలు) కోసం కూరగాయలను బాగా కడగాలి, అన్నింటినీ ప్రత్యేక పాన్‌లలో ఉంచండి, చల్లటి నీటితో కప్పండి, ప్రతి కూరగాయలకు అర టీస్పూన్ ఉప్పు వేసి లేత వరకు ఉడకబెట్టండి.

కూరగాయలు వండే సమయం వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. వేడినీటి తర్వాత బంగాళాదుంపలు 25-30 నిమిషాలలో, క్యారెట్లు - 20-25 నిమిషాలు, మరియు దుంపలు (మరియు మనకు పెద్దవి కావాలి) తక్కువ వేడి మీద 50-55 నిమిషాలలో సిద్ధంగా ఉంటాయి. దుంపల తోకను కత్తిరించవద్దు మరియు వంట చేసిన వెంటనే వాటిని చల్లటి నీటితో నింపండి. దుంపలను వెంటనే చల్లబరచాలి, కాబట్టి కూరగాయలను వేగంగా చల్లబరచడానికి చల్లటి నీటిని మరింత తరచుగా మార్చండి.

గుడ్లు కోసం, నీరు కాచు, అది ఉప్పు మరియు జాగ్రత్తగా గుడ్లు తగ్గించేందుకు. నీరు మళ్లీ మరిగేటప్పుడు, 9 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నిర్ణీత సమయం తర్వాత, వేడి నీటిని తీసివేసి, చల్లగా లేదా అంతకంటే మెరుగైన మంచుతో నింపండి. గుడ్లను బాగా చల్లబరచండి.


అన్ని కూరగాయలు చల్లబడినప్పుడు, వాటి నుండి తొక్కలను తీసివేసి, ముతక తురుము పీటపై తురుముకోవాలి. గుడ్లతో అదే చేయండి - పై తొక్క మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.


చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను ఉప్పునీరులో లేత (25-30 నిమిషాలు) వరకు ఉడకబెట్టండి, చల్లబరచండి మరియు స్ట్రిప్స్ లేదా ఘనాలగా కట్ చేసుకోండి.


అక్రోట్లను రుబ్బు, కానీ దుమ్ము లోకి కాదు, కానీ ముతక ముక్కలుగా. మీరు గింజలను టవల్‌లో చుట్టి రోలింగ్ పిన్‌తో బాగా కొట్టవచ్చు. ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు దానిని కత్తితో కత్తిరించవచ్చు. మీరు బ్లెండర్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే, బటన్ యొక్క కొన్ని చిన్న ప్రెస్‌లు సరిపోతాయి.


కూరగాయల నూనెలో సలాడ్ కోసం ఉల్లిపాయ (చిన్న ఘనాల) వేయించాలి. రంగు బంగారు రంగులో ఉండాలి మరియు ఉల్లిపాయ కూడా మెత్తగా ఉండాలి. మిగిలిన కూరగాయల నూనెను తొలగించడానికి ఉల్లిపాయలను చిన్న జల్లెడలోకి బదిలీ చేయడం మంచిది మరియు తద్వారా సలాడ్‌లోకి అదనపు కొవ్వు రాకుండా చేస్తుంది.


ఒక పెద్ద ప్లేట్ మధ్యలో ఒక గాజు ఉంచండి. గాజు చుట్టూ అన్ని పదార్థాలను ఉంచండి. పెద్ద డిష్, విస్తృత గాజు ఉండాలి. సలాడ్ యొక్క ఎత్తు ప్లేట్ మరియు గాజు పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

మొదటి పొర చికెన్ ఫిల్లెట్ ముక్కలు, రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు, ఒక మయోన్నైస్ మెష్.


రెండవ పొర క్యారెట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, గింజలు మరియు మయోన్నైస్. మీ రుచికి మయోన్నైస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మొత్తాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.


మూడవ పొర బంగాళదుంపలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్.


నాల్గవ పొర దుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క భాగం.


ఐదవ పొర - ఉల్లిపాయలు, కాయలు, మయోన్నైస్.


ఆరవ పొర ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మయోన్నైస్తో గుడ్లు.



ఏవైనా ప్రశ్నలు?

అక్షర దోషాన్ని నివేదించండి

మా ఎడిటర్‌లకు పంపబడే వచనం: