విత్తనాలను ఎలా తొలగించాలి ... చెర్రీస్ పిట్టింగ్ కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన పరికరం

5 / 5 ( 7 ఓట్లు)

మీరు చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తీసివేస్తే, మీరు పూర్తి చెర్రీ ఉత్పత్తిని ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయవచ్చు. చెర్రీ తల్లి ప్రకృతి నుండి రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బహుమతి. మనలో ఎవరు చిరునవ్వు మరియు బామ్మ చెర్రీ జామ్ మరియు కంపోట్‌లను గుర్తుంచుకోరు - చిన్ననాటి నుండి ఈ అద్భుతమైన వ్యామోహం? మీ తల్లి మీ కోసం ఈ బెర్రీ నుండి జెల్లీని ఎలా తయారు చేసిందో మరియు చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడంలో మీరు ఆమెకు ఎలా సహాయం చేశారో మీకు గుర్తుందా?

ఈ సుదీర్ఘమైన మరియు మార్పులేని ప్రక్రియ మీకు ఎంత హాస్యాస్పదంగా అనిపించినా, అనూహ్యమైన లోతైన మరియు తీవ్రమైన అర్థాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

చెర్రీ లేదా తీపి చెర్రీ విత్తనాలలో అమిగ్డాలిన్ గ్లైకోసైడ్ ఉంటుంది - ఇది ప్రమాదకరమైనది విష పదార్థం. దాని విసర్జన యొక్క ఉత్పత్తి సైనైడ్ యాసిడ్, దాని అధికం అసహ్యకరమైన మరియు విచారకరమైన ఫలితాలకు దారి తీస్తుంది.

తాజా చెర్రీస్ తినడం ద్వారా మీరు అమిగ్డాలిన్ ద్వారా విషపూరితం కాదు.

తయారుగా ఉన్న చెర్రీస్ ఒక సంవత్సరానికి పైగా నిల్వ చేయబడినప్పుడు, దాని విత్తనాలలో ఏర్పడిన సైనోఅసెటిక్ యాసిడ్ విడుదల చేయడం ప్రారంభమవుతుంది, ఇది సులభంగా తీవ్రమైన విషాన్ని కలిగిస్తుంది.

మీరు ఈ బెర్రీ నుండి చెర్రీ కంపోట్ లేదా జామ్‌ను ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ కాలం నిల్వ చేయాలని ప్లాన్ చేస్తే, మీరు విత్తనాలను తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు.

విత్తనాలను మానవీయంగా తొలగించడం

చెర్రీస్ నుండి గుంటలు పొందడానికి, గృహిణులకు ప్రతిదీ అవసరం: ప్రామాణిక హెయిర్‌పిన్‌ల రూపంలో మెరుగుపరచబడిన మార్గాల నుండి గృహ యూనిట్ల వరకు. చాలా తరచుగా వారు “పాత-కాలపు” పద్ధతిని ఉపయోగిస్తారు - మీ స్వంత చేతులతో బెర్రీలను తొక్కడం.

ఇంట్లో చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలి? సాంకేతికత చాలా సులభం: మేము చెర్రీని మధ్య, చూపుడు మరియు బొటనవేళ్ల మధ్య, ఆపై గోరుతో పిండి చేస్తాము. బొటనవేలుమేము కొమ్మను జోడించిన ప్రదేశంలో విత్తనాన్ని పైకి లేపి, విత్తనాన్ని బయటకు నెట్టివేస్తాము.

పద్ధతి ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది ఎందుకంటే, ప్రత్యేక నైపుణ్యంతో, ప్రక్రియ ఉల్లాసంగా మరియు వేగంగా కొనసాగుతుంది: ఎముక కూడా మీ అరచేతిలోకి ఎగురుతుంది.
కానీ మీ చేతుల్లో బుర్గుండి బెర్రీ "రక్తం" వదిలించుకోవటం కష్టం. అయినప్పటికీ, వారు లాండ్రీ సబ్బు, బ్రష్ మరియు బేకింగ్ సోడా.

మీరు చెర్రీ విత్తనాలతో టింకర్ చేయడానికి చాలా సోమరిగా ఉంటే, మీరు ఈ పని కోసం మెరుగైన మార్గాలను ఉపయోగించవచ్చు.

చివరిలో ఒక లూప్ మాత్రమే షరతు.

మీరు చెర్రీ నుండి గొయ్యిని సులభంగా తొలగించవచ్చు భద్రతా పిన్స్మరియు స్టుడ్స్. మేము చెర్రీని వారి లూప్‌లోకి తీసుకువస్తాము (కొమ్మ జతచేయబడిన ప్రదేశంలో), విత్తనాన్ని పట్టుకుని గుజ్జు నుండి వేరు చేస్తాము.

చెర్రీస్ నుండి గుంటలను బయటకు తీయడానికి హస్తకళాకారులు కాక్టెయిల్ స్ట్రాను ఉపయోగించడం అలవాటు చేసుకున్నారు. దాని సహాయంతో, వారు బెర్రీని మధ్యలో గుద్దుతారు, ట్యూబ్ యొక్క మరొక వైపున విత్తనం బయటకు వస్తుంది.

చెర్రీస్ నుండి విత్తనాలను ఎలా తొలగించాలో మీరు స్వీకరించాలి మరియు నేర్చుకోవాలి, ఈ వీడియో మీకు సహాయం చేస్తుంది.

మీకు సహాయం చేయడానికి ఆటోమేటా

మెరుగైన మార్గాలను ఉపయోగించి చెర్రీస్ నుండి విత్తనాలను మానవీయంగా తొలగించడం అనేది "రక్తస్రావం" ప్రక్రియ.

రుచికరమైన సంరక్షించబడిన బెర్రీల ప్రేమికులు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగిస్తారు ఆటోమేటిక్ పరికరాలు.

చెర్రీ పిట్ రిమూవర్

మేము ప్రతి చెర్రీని విడిగా పరికరం యొక్క "గాడి" లో ఉంచుతాము మరియు లివర్ని తగ్గించండి. ఎముక వేగంగా బయటకు నెట్టబడుతుంది.

• తొలగింపు ప్రక్రియ పిన్ "తొలగింపు" కంటే వేగంగా ఉంటుంది;
• సీడ్ "క్యాచ్" అవసరం లేదు.

• చెర్రీ శస్త్రచికిత్స ఖచ్చితత్వంతో, వారు చెప్పినట్లుగా, సెపరేటర్లో ఉంచాలి;
• బెర్రీ ద్వారా కుట్టినది, దాని చివరి ఆకారాన్ని మరింత దిగజార్చుతుంది;
• ద్రవ మరియు లేత గుజ్జు యొక్క పెద్ద నష్టాలు;
• తడిసిన చేతులు.

చెర్రీ పిట్టింగ్ యంత్రం

మంచి పని వేగాన్ని కొనసాగించేటప్పుడు పెద్ద మొత్తంలో చెర్రీ విత్తనాలను నిర్వహించాలని కలలు కనే వ్యక్తులకు పరికరం అనుకూలంగా ఉంటుంది. పెద్ద మొత్తంలో బెర్రీలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఈ యాంత్రిక పరికరాలు అవసరం.

ఖర్చు సగటున 400 - 500 రూబిళ్లు, ఇది చవకైనది, ఎందుకంటే వివిధ రుచికరమైన వంటకాలను తయారు చేయడంలో దాని అమూల్యమైన సహాయం స్పష్టంగా ఉంది!

చెర్రీస్ పెద్ద బ్యాచ్‌లో ఉంచుతారు, మరియు రెడీమేడ్ బెర్రీలు చ్యూట్‌లోకి వెళ్లి, ఉంచిన ప్లేట్‌లోకి దూకుతాయి. ఎముకలు పరికరం లోపల నిల్వ చేయబడతాయి.

• శుభ్రమైన చేతులు;
• విలువైన రసం కోల్పోవడం చాలా తక్కువ;
• గరిష్టంగా ప్రాసెస్ చేయబడిన చెర్రీస్ - కనీస సమయం.

• కొన్నిసార్లు మీరు పరికరాన్ని తెరవడం ద్వారా బెర్రీలను మానవీయంగా బదిలీ చేయాలి;
• చెర్రీస్ ద్వారా కుట్టినవి;
• పరికరం యొక్క సిలికాన్ రబ్బరు పట్టీలు కొన్నిసార్లు వస్తాయి - అవి లేకుండా పరికరం పనిచేయదు;
• ఇప్పటికే ప్రాసెస్ చేయబడిన బెర్రీలలో 15% గొయ్యిని కలిగి ఉంటాయి.

ప్రత్యేకమైన డెజర్ట్‌లు

బేకింగ్ లేకుండా చెర్రీ కేక్

• 0.5 కిలోల కాటేజ్ చీజ్;
• 0.5 కిలోల సోర్ క్రీం;
• 0.5 కిలోల చెర్రీస్;
• 0.5 కిలోల చక్కెర;
• 200 గ్రా. తీపి కుకీలు;
• 100 గ్రా. నూనెలు;
• 50 గ్రా. జెలటిన్;
• ప్యాక్. చెర్రీ జెల్లీ;

1. అది "వాచు" వరకు 0.5 ml నీటితో జెలటిన్ పోయాలి. కుకీలను ముక్కలుగా రుబ్బు, చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించండి.
2. కరిగించిన వెన్నను బ్రెడ్ ముక్కలతో కలపండి. కేక్‌ను ఏర్పరుచుకుని అచ్చులో ఉంచండి.
3. జెల్లీని తయారు చేయండి (ప్యాకేజీ సూచనల ప్రకారం). క్రీమ్ సృష్టించండి: కాటేజ్ చీజ్ తో సోర్ క్రీం కొట్టండి, చక్కెర జోడించండి. మిశ్రమం లోకి జెలటిన్ పోయాలి మరియు ప్రతిదీ కలపాలి.
4. 1/2 చెర్రీలను బ్లెండర్‌లో పురీగా రుబ్బు.
5. క్రీమ్ జోడించండి, కదిలించు, షార్ట్బ్రెడ్ మీద పోయాలి. 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
6. చెర్రీస్ తో కేక్ అలంకరించండి మరియు పండు జెల్లీ తో నింపండి. దాన్ని తిరిగి పెట్టు రిఫ్రిజిరేటర్ 13 గంటలకు.

చీజ్‌కేక్‌లు కీవ్ శైలి

• 0.4 కిలోల కాటేజ్ చీజ్;
• 0.1 కిలోల పిండి;
• 1 గుడ్డు;
• 70 గ్రా. ఎండుద్రాక్ష;
• 70 గ్రా. ఎండిన చెర్రీస్;
• 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. సహారా;
• 5 టేబుల్ స్పూన్లు. పాన్ క్రాకర్స్.

1. చెర్రీస్ మరియు ఎండుద్రాక్ష మీద పోయాలి వేడి నీరు"జీవితంలోకి రావడానికి" మరియు ఉబ్బు.
2. పిండి: గుడ్డు మరియు తక్కువ కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర మరియు వనిలిన్ కలపండి, తరువాత క్రమంగా పిండిని జోడించండి.
3. పిండిని బంతుల్లోకి మార్చండి.
4. ప్రతి బంతి మధ్యలో కొద్ది మొత్తంలో ఎండిన పండ్లను ఉంచండి మరియు అంచులను మూసివేయండి.
5. పిండిని బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో ముంచి, కొద్దిగా చదును చేయండి (సుమారు 1సెం.మీ మందం).
6. 2 వైపులా వేయించాలి.

చెర్రీ మరియు చాక్లెట్ జామ్

• 1 కిలోల చెర్రీస్;
• 0.3 కిలోల చక్కెర;
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు. నిమ్మరసం;
• 300 గ్రా. చేదు చాక్లెట్;
• నీరు.

1. చెర్రీలను కడగాలి, వాటిని క్రమబద్ధీకరించండి, చెర్రీ గుంటలను తొలగించండి.
2. ఒక గిన్నెలో బెర్రీలు వేసి జోడించండి గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర, ఒక రోజు కోసం తొలగించండి.
3. మరుసటి రోజు, చెర్రీస్కు జోడించండి. నిమ్మరసంమరియు 0.1 ml నీరు, మిక్స్.
4. బెర్రీలను ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి, ఆపై మరో అరగంట కొరకు ఉడికించాలి.
5. వేడి నుండి తొలగించు, చాక్లెట్ జోడించండి. కదిలించు మరియు చల్లబరుస్తుంది.
6. కంటైనర్లుగా విభజించండి.
7. పూర్తయిన జామ్‌ను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు 15 గంటలు ఉంచండి.

దాన్ని క్రోడీకరించుకుందాం

• చెర్రీలను పిట్ చేయడానికి, మీరు మెరుగుపరచిన మార్గాలను ఉపయోగించాల్సిన అవసరం లేదు, మీరు శుభ్రపరిచే ప్రక్రియను సులభతరం చేసే పరికరాలను కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు. అవి సర్వరోగ నివారిణి కాదు, కాబట్టి తెలివిగా ప్రాధాన్యత ఇవ్వడానికి ప్రయత్నించండి.
• జామ్ లేదా ఏదైనా ఇతర చెర్రీ ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం ఆరు నెలలు మించకపోతే గుంటలు తొలగించాల్సిన అవసరం లేదు.
• ఈ రుచికరమైన బెర్రీ నుండి మీరు చాలా రుచికరమైన వంటకాలు చేయవచ్చు.

మీరు మీ జీవితంలో కనీసం ఒక్కసారైనా భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం చెర్రీలను పండించినట్లయితే లేదా డెజర్ట్‌లు మరియు పైస్ తయారీకి బెర్రీలను ఉపయోగించినట్లయితే, చెర్రీలను సులభంగా ఎలా పిట్ చేయాలి అనే ప్రశ్న బహుశా తలెత్తవచ్చు. ప్రయత్నం, సమయం ఆదా మరియు ఆశించిన ఫలితాన్ని పొందండి. అన్నింటికంటే, బెర్రీ తక్కువ రసాన్ని కోల్పోవాలని మరియు చాలా వైకల్యం చెందకుండా ఉండాలని మీరు కోరుకుంటారు.

మీరు చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎందుకు తొలగిస్తారు?

వివిధ కారణాల వల్ల చెర్రీ గుంటలు తొలగించబడతాయి. మొదట, రుచికరమైన పై లేదా చెర్రీ జామ్‌ను పూర్తిగా ఆస్వాదించడానికి. మనం తినేటప్పుడు (వాటిని ఉమ్మివేయడం లేదా మన చేతులతో వాటిని తీసివేయడం) ఎముకలను తీయడం ప్రారంభిస్తే అది ఎంత అసౌకర్యంగా మరియు అనస్తీటిక్‌గా ఉంటుందో ఊహించండి.

రెండవది, బెర్రీ యొక్క డ్రూప్ చాలా హానికరమైన హైడ్రోసియానిక్ ఆమ్లాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఇది విషపూరితమైనది. టాక్సిక్ పదార్థాలు తగినంత పరిమాణంలో తీసుకుంటే ఫుడ్ పాయిజనింగ్‌కు కారణమవుతుంది.

మూడవదిగా, ఒలిచిన చెర్రీస్ నుండి తయారు చేసిన కంపోట్ లేదా జామ్ ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఎక్కువ నిల్వ కాలం, డ్రూప్ నుండి ఎక్కువ టాక్సిన్స్ విడుదలవుతాయి. ఒక రాయితో సీలింగ్ ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడదు, అది లేకుండా - రెండు నుండి మూడు సంవత్సరాలు.

గమనిక

మీ బిడ్డ అనుకోకుండా చెర్రీ పిట్‌లను మింగినట్లయితే, మీరు విషం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. న్యూక్లియోలస్‌లో ఉన్న అమిగ్డాలిన్, అంత త్వరగా హైడ్రోసియానిక్ యాసిడ్‌గా రూపాంతరం చెందదు, కాబట్టి ఎముకలు ముందుగా ప్రేగులను వదిలివేస్తాయి సహజంగా. అదనంగా, పెద్ద సంఖ్యలో విత్తనాలు మాత్రమే విషపూరిత ప్రతిచర్యకు కారణమవుతాయి.

చెర్రీస్ పిట్టింగ్ కోసం పద్ధతులు

లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి, అన్ని మార్గాలు మంచివి, మెరుగుపరచబడిన మరియు ప్రత్యేక పరికరాలు, యంత్రాలు, అందించబడతాయి వివిధ తయారీదారులు. అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వాటిని జాబితా చేద్దాం.

1. తొలగింపు మానవీయంగా, మీ వేళ్లను ఉపయోగించి.మీ చేతుల్లో బెర్రీని తీసుకోండి, పెటియోల్ పెరిగే వైపు నుండి తెరవడానికి మీ బ్రొటనవేళ్లను ఉపయోగించండి మరియు చెర్రీ నుండి గొయ్యిని తొలగించండి. ఈ పద్ధతి అత్యంత ప్రాచీనమైనది. దీని ప్రయోజనం ఏమిటంటే ఇది ప్రత్యేక నైపుణ్యం అవసరం లేదు, చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడానికి ప్రత్యేక సాధనాల కొనుగోలు కూడా పనికి సహాయపడుతుంది, అయితే చాలా నష్టాలు కూడా ఉన్నాయి: ప్రక్రియ నెమ్మదిగా ఉంటుంది, బెర్రీలు చాలా వైకల్యంతో ఉంటాయి మరియు చాలా కోల్పోతారు ఆరోగ్యకరమైన రసం. రసం మీ చేతులను మరక చేస్తుంది మరియు వాటిని కడగడం కష్టతరం చేస్తుంది.

   అందువల్ల, మేము మరింత హేతుబద్ధమైన మరియు అనుకూలమైన మార్గం కోసం వెతకాలి.

2. కుట్టు పిన్ లేదా హెయిర్‌పిన్‌ని ఉపయోగించడం. ప్రతి ఇంటిలో కనిపించే ఈ సాధారణ పరికరాల సహాయంతో, మీరు చాలా ప్రభావవంతంగా, త్వరగా మరియు తక్కువ జ్యుసి గుజ్జుతో ఒక పిన్ లేదా పిన్, పెటియోల్ ఉన్న చోట బెర్రీలో చొప్పించవచ్చు పెరుగుతుంది, గొయ్యిని ఎంచుకొని హుక్ లాగా లాగుతుంది.

   వంపు ఉన్న వైపుతో పిన్ చొప్పించబడింది, ఫాస్టెనర్‌కు ఎదురుగా చివరతో పిన్ చొప్పించబడుతుంది.

   మీకు పిన్ లేదా హెయిర్‌పిన్ లేకపోతే, మీరు సన్నని కానీ గట్టి తీగ (సుమారు 0.5 మి.మీ. మందం) యొక్క భాగాన్ని తీసుకోవచ్చు, దానిని ఒక ఆర్క్‌లో సగానికి మడిచి, వంపుని తిప్పండి, తద్వారా దాని చివర మీకు సారూప్యత లభిస్తుంది. 5 mm వెడల్పు లూప్. చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న పరికరాన్ని పిన్ వలె ఉపయోగించాలి.

   మీరు ఇదే విధంగా పేపర్ క్లిప్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.

   పై పద్ధతి దాని సరళత, యాక్సెసిబిలిటీ కారణంగా ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది, రసం స్ప్లాష్ చేయదు, కానీ మీ చేతుల్లో అధిక కాలుష్యాన్ని నివారించడం సాధ్యం కాదు మరియు సామర్థ్యం చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. మీరు 1 కిలోల డ్రూప్స్ కాదు, బకెట్ లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శుభ్రం చేయవలసి వస్తే, మీరు మరింత తీవ్రమైన పరికరాల కోసం వెతకాలి.

3. 
   వెల్లుల్లి ప్రెస్ (వెల్లుల్లి ప్రెస్) ఉపయోగించడం) మనకు అవసరమైన మోడల్‌లో, ఒక వైపు హ్యాండిల్‌లో రంధ్రంతో పొడిగింపు ఉండాలి మరియు మరొక హ్యాండిల్‌పై వ్యతిరేక స్థానంలో పిన్ ఉండాలి, ఇది పరికరాన్ని పిండినప్పుడు, మీ పనిని చొప్పించడం బెర్రీ (కొమ్మ పైకి జోడించబడి) హ్యాండిల్‌పై రంధ్రంలోకి మరియు మరొక హ్యాండిల్‌పై నొక్కి, పిన్‌ని ఉపయోగించి ఎముకను పిండి వేయండి.

   చాలా సౌకర్యవంతంగా, సురక్షితంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటుంది.

4. సన్నని మెడ మరియు కర్రతో ఒక సీసా.ఈ పద్ధతి చెర్రీస్ యొక్క పెద్ద నమూనాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే మీరు బెర్రీల పరిమాణం కంటే చిన్న మెడతో సీసాని ఎంచుకోవాలి.

   4-5 mm మందపాటి కర్రను ఉపయోగించండి. ఉదాహరణకు, ఒక సుషీ స్టిక్, ఒక వెదురు కబాబ్ స్టిక్.

   చెర్రీని బాటిల్ మెడ పైన కాండం పైకి కనిపించేలా ఉంచండి.

   రంధ్రంలోకి కర్రను నొక్కండి మరియు సీసాలోకి వచ్చే విత్తనాన్ని పిండి వేయండి.

5. కాక్టెయిల్స్ కోసం ఒక గడ్డి మరియు రంధ్రంతో ఒక కంటైనర్.ఒక ప్లాస్టిక్ మయోన్నైస్ బకెట్ తీసుకొని మూతతో కప్పండి. లేదా ఒక సాధారణ గాజు కూజా తీసుకొని ప్లాస్టిక్ మూతతో కప్పండి. 8-10 మిమీ వ్యాసంతో మూతలో రంధ్రం చేయండి (తద్వారా చెర్రీ పడదు). నిప్పు మీద వేడిచేసిన గోరును ఉపయోగించి దీన్ని సులభంగా చేయవచ్చు. కొమ్మ పైకి జోడించబడిన ప్రదేశంతో రంధ్రంపై బెర్రీ ఉంచబడుతుంది. ఒక కాక్టెయిల్ గడ్డిని ఉపయోగించి, మధ్యలో ఉన్న బెర్రీని నొక్కండి, గింజను తొలగించండి, ఇది కూజా (బకెట్) లోకి వస్తుంది. ట్యూబ్ దృఢమైనది మరియు నొక్కినప్పుడు వంగకుండా ఉండటం ముఖ్యం.
   
6. 
   కనుబొమ్మ కర్లర్ లేదా పట్టకార్లు.వారి సహాయంతో, బెర్రీ సులభంగా కుట్టినది, సీడ్ పట్టుకుని తొలగించబడుతుంది.
7. 
   మెకానికల్ చెర్రీ పిట్టర్స్.అవి మోడల్‌పై ఆధారపడి విభిన్నంగా కనిపిస్తాయి, అయితే ఆపరేషన్ సూత్రం ఒకేలా ఉంటుంది, ఇది చెర్రీ పిట్ సెపరేటర్‌కు ఒక వైపున ఉన్న రంధ్రంతో చొప్పించబడుతుంది.

   మరొక వైపు ఒక స్ప్రింగ్తో ఒక పిన్ ఉంది, నొక్కినప్పుడు, పిన్ తగ్గిపోతుంది మరియు ఎముకను పిండి చేస్తుంది.

   పని బాగా పురోగమిస్తోంది, ప్రత్యేక నైపుణ్యం అవసరం లేదు, కొద్దిగా రసం బయటకు ప్రవహిస్తుంది, మీ చేతులు అరుదుగా మురికిగా ఉంటాయి మరియు ఎముక ఎక్కడా జారిపోదు.

   కానీ ఈ పద్ధతి పెద్ద వాల్యూమ్ ఉత్పత్తులకు తగినది కాదు. అదనంగా, మీరు కొమ్మ జతచేయబడిన పైభాగంలో బెర్రీ వ్యవస్థాపించబడిందని మీరు నిరంతరం నిర్ధారించుకోవాలి.

8. 
   చెర్రీ పిట్టింగ్ యంత్రం. పెద్ద మొత్తంలో ఉత్పత్తులను ప్రాసెస్ చేయడానికి అనుకూలం స్వల్పకాలికఇంట్లో ఇదే విధమైన చెర్రీ పీలర్స్ యొక్క వివిధ నమూనాలు ఉన్నాయి, అవన్నీ ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి.

   బెర్రీలు వెంటనే బ్యాచ్‌లలో కంటైనర్‌లో పోస్తారు, శుభ్రపరిచిన తర్వాత, తయారు చేసిన కంటైనర్‌లోకి చ్యూట్ ద్వారా పంపబడతాయి.

   ఎముకలు పరికరం యొక్క ప్రత్యేకంగా నియమించబడిన కంటైనర్‌లో ఉంటాయి.

   మోడల్‌పై ఆధారపడి, పిస్టన్ హ్యాండిల్‌ను ఒకసారి నొక్కడం ద్వారా ఒకటి లేదా అనేక బెర్రీలను ఒకేసారి శుభ్రం చేయవచ్చు.

   యంత్రాల ఉపయోగం గణనీయంగా సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు రసం నష్టాన్ని గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది. బెర్రీల బకెట్ 30-35 నిమిషాలలో ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది.

   చేతులు మరియు చుట్టుపక్కల వస్తువులు దాదాపు రసంతో కలుషితం కావు.
   

   అయితే, అటువంటి యంత్రాల ఉపయోగం అనేక నష్టాలను కలిగి ఉంది. ముందుగా, మీరు యూనిట్ యొక్క పిస్టన్‌ను నొక్కడం యొక్క హ్యాంగ్ పొందాలితద్వారా ఇది స్పష్టంగా బెర్రీ యొక్క కేంద్ర భాగంలోకి వస్తుంది. రెండవది, కొన్ని బెర్రీలు మీరు గాడిని ప్రభావితం చేయడానికి మానవీయంగా సహాయం చేయాలి. మూడవదిగా, బెర్రీ కుట్టినదిగా మారుతుంది, అవుట్‌లెట్‌లో 2 రంధ్రాలు ఉన్నాయి, మరియు పిన్ను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు - ఒకటి మాత్రమే. నాల్గవది - దాదాపు 10% బెర్రీలు తొక్కకుండా ఉంటాయి(పిన్ వైపు నుండి బెర్రీని కుట్టిన వాస్తవం కారణంగా, మరియు ఖచ్చితంగా మధ్యలో కాదు).

   అయినప్పటికీ, పిన్ వంటి మెరుగైన మార్గాలను ఉపయోగించడం వలన, మనం అజాగ్రత్త కారణంగా కొన్ని ఎముకలను కూడా కోల్పోవచ్చు. చివరకు, యాంత్రిక యంత్రాన్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, బెర్రీల కోసం రంధ్రంలో ఉన్న సిలికాన్ రబ్బరు పట్టీలు జారిపోకుండా లేదా కోల్పోకుండా చూసుకోవాలి. అవి లేకుండా, పరికరం పనిచేయదు.

   ముగింపు: వేగంగా, కానీ నాణ్యత కోల్పోవడంతో.

9. బెర్రీలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఆటోమేటిక్ యంత్రాలు. ఉపయోగించబడింది పెద్ద సంస్థలు, 1 గంటలో 90 కిలోల చెర్రీస్ వరకు ప్రాసెస్ చేయడానికి రూపొందించబడ్డాయి. కానీ అలాంటి యంత్రాలు చౌకగా లేవు, అవి ఉన్నాయి భారీ బరువుమరియు వాల్యూమ్, కాబట్టి ఇన్ జీవన పరిస్థితులువర్తించదు.

చాలా మంది గృహిణులు బహుశా మాతో ఏకీభవిస్తారు, చెర్రీస్ పిట్టింగ్ a చాలా శ్రమతో కూడిన మరియు అసహ్యకరమైన ప్రక్రియ. అయినప్పటికీ, వివిధ సాధారణ పరికరాలు మరియు యాంత్రిక పరికరాలను ఉపయోగించి, తాత్కాలిక నష్టాలు మరియు సంబంధిత ఇబ్బందులు రెండింటినీ తగ్గించడం సాధ్యపడుతుంది.

ప్రాసెసింగ్ సమయంలో తప్పిపోయిన గొయ్యి రుచికరమైన చెర్రీ వంటకాలను తినేవారికి విరిగిన పంటికి దారి తీస్తుంది.

ఏ పరికరానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మంచిది అనే ఎంపిక మీదే.


చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడానికి హస్తకళాకారులు స్వతంత్రంగా యాంత్రిక పరికరాలను తయారు చేయడం నేర్చుకున్నారు. వారు సూత్రం మీద పని చేస్తారు బాల్ పాయింట్ పెన్ఒక వసంత తో. పరికరాన్ని తయారు చేయడానికి, మీరు 22 మిమీ వ్యాసం మరియు సుమారు 7 సెంటీమీటర్ల పొడవుతో దృఢమైన మెటల్ (లేదా ప్లాస్టిక్) ట్యూబ్ని తీసుకోవాలి, కాబట్టి అల్యూమినియం ట్యూబ్ను కనుగొనడానికి ప్రయత్నించండి స్టెయిన్లెస్ స్టీల్. ట్యూబ్‌లో బెర్రీలను ఉంచడానికి ఒక రంధ్రం ఉండాలి, 10 మిమీ వ్యాసం, అలాగే ఒక మంచి స్ప్రింగ్‌తో కూడిన పషర్ (ఉదాహరణకు, ఒక గోరు) బాగా పుష్ మరియు అగ్ర స్థానానికి ఎదగగలదు. మీరు పషర్ స్ప్రింగ్‌ను నొక్కినప్పుడు, ఎముక తీసివేయబడుతుంది మరియు వసంత దాని అసలు స్థానానికి తిరిగి వస్తుంది.

పైన పేర్కొన్న పరికరాలను చెర్రీస్ శుభ్రం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

ఉపయోగకరమైన వీడియో

విత్తనాలను తీయడానికి మరొక ఆహ్లాదకరమైన DIY విధానం ఇక్కడ ఉంది. చూడండి, ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని చేయగలరు.

మీరు లోపాన్ని కనుగొంటే, దయచేసి వచన భాగాన్ని హైలైట్ చేసి, క్లిక్ చేయండి Ctrl+Enter.

వేసవి కాలం జోరుగా సాగుతోంది. మీరు ఇప్పటికే రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన చెర్రీలను ఆస్వాదిస్తున్నారని మేము ఆశిస్తున్నాము? బాగా, లేదా, కనీసం, వేరొకరి "ఇంట్లో తయారు చేసిన" బెర్రీలు, మార్కెట్లో లేదా సమీప సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయబడ్డాయి. మరియు ఈ వేసవిలో మీరు చెర్రీ డెజర్ట్‌లు, రుచికరమైన కంపోట్ లేదా సుగంధ జామ్‌లను ప్లాన్ చేస్తుంటే, జ్యుసి బెర్రీల నుండి విత్తనాలను త్వరగా ఎలా పీల్ చేయాలో తెలుసుకోవడానికి మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము. మరియు అదే సమయంలో, మీ చేతులు మురికిగా ఉండకండి. దాదాపు.

మీరు చెర్రీస్, స్వీట్ చెర్రీస్ మరియు వాటి నుండి తీసుకోబడిన అన్ని డెజర్ట్‌లను ఇష్టపడుతున్నారా, కానీ వాటి గట్టి గింజలపై మీ దంతాలు పగలగొట్టడం ఇష్టం లేదా? మేము సంపూర్ణంగా అర్థం చేసుకున్నాము. ముఖ్యంగా అటువంటి "పిక్కీ" వ్యక్తుల కోసం, బెర్రీల నుండి హార్డ్ కోర్ని తొలగించే యంత్రాలు సృష్టించబడ్డాయి. మీరు మీరే చేయగలిగితే, సందేహాస్పదంగా ఉపయోగకరమైన పరికరంలో డబ్బు ఎందుకు ఖర్చు చేయాలి? మరియు త్వరగా, (సాపేక్షంగా) చక్కగా మరియు అరగంట కొరకు మీ పాదాలను రసం శుభ్రం చేయవలసిన అవసరం లేకుండా? మరియు మూడు సాధారణ లైఫ్ హక్స్ దీనికి మీకు సహాయపడతాయి. మీకు ఏది బాగా నచ్చిందో ఎంచుకోండి.

విధానం ఒకటి: "సీసా"

మేము ఈ ప్రత్యేకమైన శుభ్రపరిచే పద్ధతిని సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఎందుకంటే ఇది వేగవంతమైనది మరియు అదే సమయంలో "క్లీన్". మీకు పరికరాలు అవసరం: ఇరుకైన మెడతో బాటిల్ (కోలా లేదా, ఉదాహరణకు, వైన్) మరియు చైనీస్ చాప్‌స్టిక్‌లు లేదా ఒక జత ప్లాస్టిక్ స్ట్రాస్. ఆపై ప్రతిదీ సులభం.

మెడపై బెర్రీని ఉంచండి మరియు దానిని కర్రతో కుట్టండి. విత్తనం నేరుగా సీసాలోకి వస్తుంది, మరియు మీరు మీ చేతుల్లో శుభ్రమైన మరియు మృదువైన బెర్రీతో మిగిలిపోతారు. వీడియోఇది ఎంత సులభమో మరియు సరళమో క్రింద రుజువు చేస్తుంది.

విధానం రెండు: పట్టకార్లు

పట్టకార్లతో ఎముకను తొలగించండి. అవును, ఇది చాలా సులభం. ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అటువంటి ఆపరేషన్ తర్వాత బెర్రీ చెక్కుచెదరకుండా ఉంటుంది.

విధానం మూడు: పేపర్ క్లిప్

మీరు చేతిలో పట్టకార్లు లేకుంటే, సాధారణ పేపర్‌క్లిప్ లేదా హెయిర్‌పిన్ కూడా పని చేస్తుంది. పిట్ తొలగించడానికి చిన్న చెంచా లాగా ఉపయోగించండి. ప్రక్రియ కొద్దిగా మురికిగా మారుతుంది, కానీ తక్కువ ప్రభావవంతంగా ఉండదు.

బాన్ అపెటిట్!

బెర్రీలు, రుచికరమైన మరియు అందమైన కాల్చిన వస్తువులు, జామ్‌లు, కంపోట్స్, అలాగే వారి ఆరోగ్యం గురించి శ్రద్ధ వహించే వ్యక్తులలో చెర్రీస్ చాలా సాధారణం. అయితే, గుజ్జు లోపల ఉన్న ఎముకలు రుచికరమైన పదార్ధాన్ని పూర్తిగా ఆస్వాదించకుండా నిరోధిస్తాయి. అందువల్ల, వారి వెలికితీతకు సంబంధించిన ప్రశ్న సంవత్సరానికి సంబంధించినది. ఈ వ్యాసంలో మేము సమయం మరియు కృషి యొక్క గణనీయమైన పెట్టుబడి లేకుండా జ్యుసి బెర్రీలను పొందటానికి అత్యంత అనుకూలమైన పద్ధతులను వెల్లడిస్తాము.

వెలికితీసే కారణాలు

అన్నింటిలో మొదటిది, చాలా మంది గృహిణులు భద్రతా కారణాల కోసం గుజ్జును శుభ్రం చేయడానికి ప్రయత్నిస్తారు. చెర్రీ గుంటలు విషపూరితమైన పదార్థాన్ని కలిగి ఉండటమే దీనికి కారణం - హైడ్రోసియానిక్ యాసిడ్. ఈ విషం యొక్క అధిక మోతాదు చాలా సందర్భాలలో శరీర పరిస్థితిలో క్షీణతకు దారితీస్తుంది, తీవ్రమైన విషం వరకు. అదనంగా, ఎముకపై ఉక్కిరిబిక్కిరి అయ్యే ప్రమాదం ఉంది (ఇది చిన్న పిల్లలకు ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది).

చెర్రీస్‌లో విత్తనాల ఉనికి ఈ బెర్రీలను ఆస్వాదించకుండా నిరోధిస్తుంది. దాన్ని ఉమ్మివేయడం లేదా మీ చేతులతో తొలగించడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉండదు మరియు మరింత ఎక్కువగా అగ్లీగా ఉంటుంది.

చెర్రీలను జామ్ లేదా కంపోట్‌గా క్యానింగ్ చేసినప్పుడు, విత్తనాలను తొలగించడం ద్వారా, మీరు ఉత్పత్తి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కనీసం 2-3 సార్లు పొడిగిస్తారని గుర్తుంచుకోండి.

మీరు మా అన్ని సిఫార్సులను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, చెర్రీలను తొక్కడం మరియు రాయిని తొలగించడం అస్సలు కష్టం కాదు.

తొలగింపు పద్ధతులు

నేడు, చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తీయడానికి భారీ సంఖ్యలో పద్ధతులు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి. అయితే, వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత ప్రయోజనాలు మరియు అప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. క్రింద మేము అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన పద్ధతులను, అలాగే మీకు ఇష్టమైన బెర్రీలను ఆస్వాదించడానికి మీకు సహాయపడే ప్రత్యేక పరికరాలను పరిశీలిస్తాము.

మీ చేతులు (వేళ్లు) ఉపయోగించి విత్తనాలను తొలగించడం

ఈ సందర్భంలో, మీరు మీ చేతుల్లో చెర్రీని తీసుకొని పిట్ను బయటకు తీయండి, మీ బ్రొటనవేళ్లతో గుజ్జును తెరవండి. ఈ పద్ధతి సరళమైనది మరియు ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు లేదా పరికరాలు అవసరం లేదు. ఈ పద్ధతి నెమ్మదిగా ఉందని గమనించాలి, చెర్రీస్ ఆకర్షణీయం కాదు ప్రదర్శన, మరియు మీ చేతులు మరియు చుట్టుపక్కల వస్తువులు రసం నుండి మురికిగా మరియు జిగటగా మారతాయి.

కుట్టు పిన్ను ఉపయోగించడం

ఈ పద్ధతి మీ సమయాన్ని ఆదా చేస్తుంది మరియు బెర్రీల రసాన్ని కాపాడుతుంది. ఇది చేయుటకు, హ్యాండిల్ యొక్క ప్రాంతంలోకి దిగువ ముగింపుతో పిన్ను చొప్పించండి, దానిని ఎంచుకొని విత్తనాన్ని తొలగించండి. మీరు ఇదే పద్ధతిలో వైర్, హెయిర్‌పిన్ లేదా సాధారణ పేపర్ క్లిప్‌ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు. అయితే, ఈ పద్ధతి తక్కువ మొత్తంలో చెర్రీలకు మాత్రమే సరిపోతుంది.

అనేక బకెట్ల బెర్రీలు ప్రాసెస్ చేయబడితే, మరింత తీవ్రమైన విధానాన్ని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.

విత్తనాలను తీయడానికి ప్రత్యేక పరికరాన్ని ఉపయోగించడం

చాలా సందర్భాలలో, ఈ పరికరం ఒక హ్యాండిల్‌పై రంధ్రం మరియు ఎదురుగా పిన్‌తో అమర్చబడి ఉంటుంది. హ్యాండిల్స్ పిండినప్పుడు, పిన్ చెర్రీకి వ్యతిరేకంగా ఒత్తిడి చేయబడుతుంది, దీని వలన పిట్ బయటకు వస్తుంది. ఈ పద్ధతి, వాస్తవానికి, సరైనది, కానీ మునుపటి మాదిరిగానే, పెద్ద మొత్తంలో బెర్రీలకు తగినది కాదు.

బాటిల్ మరియు కర్రను ఉపయోగించడం

మీరు చాలా పెద్ద పండ్లను ప్రాసెస్ చేయవలసి వస్తే, ఈ పద్ధతి ఖచ్చితంగా మీకు సరిపోతుంది. అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు ఇరుకైన మెడ మరియు స్టిక్ (5 మిమీ కంటే మందంగా) ఉన్న సీసాని కనుగొనాలి. తర్వాత కాయను మెడపై ఉంచి (కాండం పైకి కనిపించేలా) మరియు కర్రతో కుట్టండి. ఫలితంగా, ఎముక సీసా లోపల ముగుస్తుంది. మీరు అదే విధంగా ఏదైనా ఇతర కంటైనర్‌ను ఉపయోగించవచ్చని గమనించాలి (ఉదాహరణకు, మయోన్నైస్ బకెట్ లేదా సాధారణ కూజా).

పట్టకార్లు ఉపయోగించడం

ఈ సందర్భంలో, మీరు చెర్రీని పియర్స్ చేయాలి, పట్టుకోండి మరియు పిట్ తొలగించండి, ఇది కూడా చాలా అసౌకర్యంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా, మీరు అగ్లీ బెర్రీలు, మురికి చేతులు మరియు చాలా వృధా సమయంతో ముగుస్తుంది.

పిట్టింగ్ యంత్రాలను ఉపయోగించడం

ఈ పరికరం తక్కువ వ్యవధిలో బెర్రీల యొక్క గణనీయమైన వాల్యూమ్‌ను ప్రాసెస్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. చాలా సందర్భాలలో, ఇటువంటి యంత్రాలు ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్ నుండి తయారు చేయబడతాయి. అవి చెర్రీస్ (లేదా తీపి చెర్రీస్) ఉంచబడిన కంటైనర్‌ను కలిగి ఉంటాయి, సేకరించిన విత్తనాల కోసం ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్, అలాగే ఒలిచిన బెర్రీలు ముందుగా వ్యవస్థాపించిన కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయబడతాయి.

ఈ పరికరం యొక్క యంత్రాంగాన్ని సక్రియం చేయడానికి, మీరు హ్యాండిల్ను నొక్కాలి - పిస్టన్. ఒకేసారి అనేక విత్తనాలను తొలగించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతించే యంత్రాలు ఉన్నాయని గమనించాలి. ఈ యంత్రం కేవలం అరగంటలో ఒక బకెట్ చెర్రీలను ప్రాసెస్ చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ బెర్రీతో పాటు, యంత్రాలు కూడా ఆలివ్లను ప్రాసెస్ చేయగలవు. అదే సమయంలో, పరికరం యొక్క ధర సాపేక్షంగా చిన్నది - వెయ్యి రూబిళ్లు లోపల. ఇది సంక్లిష్టత, పరికరం యొక్క ఆపరేటింగ్ సూత్రం, అలాగే తయారీదారుపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

స్పష్టమైన మరియు ఉన్నప్పటికీ ముఖ్యమైన ప్రయోజనాలు, ఈ పరికరాన్ని ఉపయోగించడం వల్ల కొన్ని నష్టాలు ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మరిన్ని కోసం సమర్థవంతమైన పనిఅటువంటి యంత్రంతో, మీరు చెర్రీని మధ్యలో ఎలా కుట్టాలో నేర్చుకోవాలి (లేకపోతే పిట్ స్థానంలో ఉంటుంది). అలాగే, కొన్నిసార్లు మీరు మీ చేతులతో చ్యూట్ వెంట బెర్రీలను తరలించాలి. మరియు ఒలిచిన గుజ్జు రెండు వైపులా రంధ్రాలను కలిగి ఉంటుంది, అంటే రసం కోల్పోవడం మరియు ప్రదర్శించలేని ప్రదర్శన.

బెర్రీలు శుభ్రం చేయడానికి పారిశ్రామిక పరికరాలు

ఇటువంటి యూనిట్లు అధిక ధర, ఆకట్టుకునే కొలతలు కలిగి ఉంటాయి మరియు పెద్ద సంస్థలలో ప్రత్యేకంగా ఉపయోగించబడతాయి. ఈ సందర్భంలో, చెర్రీస్ ఒక పెద్ద తొట్టి లోపల ఉంచబడతాయి, అందులో అవి వరుసగా పంపిణీ చేయబడతాయి. అప్పుడు బెర్రీ తిరిగే డ్రమ్‌పై స్థిరంగా ఉంటుంది. చెర్రీతో ఏకకాలంలో కదిలే ప్రత్యేక మెటల్ రాడ్లను ఉపయోగించి విత్తనాలు తొలగించబడతాయి. ఈ సందర్భంలో ప్రాసెస్ చేయబడిన ఉత్పత్తుల మొత్తం చేరుకోవచ్చు గంటకు తొంభై కిలోగ్రాముల పని.

అందుబాటులో ఉన్న పదార్థాలను ఉపయోగించి చెర్రీ గుంటలను వారి స్వంతంగా తొలగించడానికి ప్రతి ఒక్కరూ ఒక యంత్రాన్ని నిర్మించడానికి అవకాశం ఉంది. అటువంటి పరికరాల ఆపరేషన్ సూత్రం, ఉపయోగించిన వస్తువులతో సంబంధం లేకుండా, బాల్ పాయింట్ పెన్ యొక్క ఆపరేషన్ వలె ఉంటుంది. ఇంట్లో తయారుచేసిన పరికరం రూపకల్పనకు ప్రధాన ప్రమాణం తుప్పుకు గురికాని పదార్థాల ఉపయోగం. లేకపోతే, మీ పరికరం బెర్రీలను పాడుచేయవచ్చు మరియు చాలా త్వరగా నిరుపయోగంగా మారవచ్చు.

ఉదాహరణగా, విత్తనాలను తీయడానికి సులభమైన పరికరాన్ని మేము వివరిస్తాము. దీన్ని సమీకరించటానికి, మీరు సాధారణ సిరంజి మరియు రబ్బరు బ్యాండ్ కొనుగోలు చేయాలి. బెర్రీ పరిమాణం ఆధారంగా సిరంజిని ఎంచుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

మొదటి మీరు చిమ్ము వదిలించుకోవటం మరియు విత్తనాలు (సుమారు 1 సెం.మీ.) కోసం ఒక రంధ్రం తయారు చేయాలి. చెర్రీస్ కోసం, సిరంజి బాడీలోనే ఒక చతురస్రం కత్తిరించబడుతుంది (సుమారు 1.5x1.5 సెం.మీ.). తరువాత, మీరు పిస్టన్ నుండి తీసివేయాలి రబ్బరు మూలకంమరియు దానిని వైర్ కట్టర్లతో పదును పెట్టండి (ఒక క్రాస్ ఆకారంలో చిట్కా చేయండి). పదునైన భాగం యొక్క పొడవు అప్పుడు 2.5 సెం.మీ రబ్బరు కఫ్పిస్టన్ యొక్క ముగింపు గుండా వెళ్ళడానికి అనుమతించే ఒక రంధ్రం తయారు చేయబడింది.

చెర్రీ జారిపోకుండా మరియు సిలిండర్‌లోకి ప్రవేశించకుండా చూసుకోవడానికి ఈ భాగం కూడా అవసరం. ఈ పరికరంలో స్ప్రింగ్ మెకానిజం అనేక సార్లు ముడుచుకున్న రబ్బరు బ్యాండ్. ఇది సిరంజి ఎగువ భాగంలో భద్రపరచబడాలి, తద్వారా పిస్టన్ను ఇన్స్టాల్ చేస్తున్నప్పుడు, ఈ రబ్బరు బ్యాండ్ గుండా వెళుతుంది మరియు స్వల్ప నిరోధకతను సృష్టిస్తుంది.

కాండం పైకి ఎదురుగా ఉన్న అటువంటి పరికరంలో చెర్రీని చొప్పించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు ఈ పరికరం యొక్క ప్రభావం అరగంటలో ఒక కిలోగ్రాము బెర్రీలను చేరుకుంటుంది.

చెర్రీస్ పీలింగ్ కోసం వివిధ పద్ధతులు మరియు పరికరాలకు ధన్యవాదాలు, మీరు ఎంచుకోవచ్చు ఉత్తమ ఎంపిక. క్రింద మేము ఆటోమేటిక్ పిట్టింగ్ యంత్రాలను మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము.

పరికరాలు ఎలా పని చేస్తాయి

స్వయంచాలక చెర్రీ పీలర్ చిన్న పరిమాణాల బెర్రీలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, సాధారణంగా ఇంట్లో.

ఇటువంటి యంత్రాలు ఫుడ్-గ్రేడ్ ప్లాస్టిక్‌ను ఉపయోగించి తయారు చేయబడతాయని పైన పేర్కొనబడింది, ఇది వాటిని పర్యావరణపరంగా సురక్షితంగా చేస్తుంది మరియు విషపూరిత పదార్థాల ద్వారా విషపూరితం అయ్యే అవకాశాన్ని తొలగిస్తుంది. అలాగే స్పష్టమైన ప్రయోజనాలు పరికరం యొక్క కాంపాక్ట్ పరిమాణం, దాని తక్కువ బరువు (సుమారు 400 గ్రా), అలాగే దాని నిర్మాణ బలం. మీ బిడ్డ కూడా చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తీసివేయవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ పరికరం చాలా సులభం మరియు త్వరగా సమీకరించబడుతుంది మరియు పదునైన భాగాలు యూనిట్ లోపలి భాగంలో దాచబడతాయి. ఇటువంటి యంత్రాలు మన దేశంలో మరియు విదేశాలలో ఉత్పత్తి చేయబడతాయి.

ఈ డిజైన్‌లో చేర్చబడిన అంశాలను చూద్దాం.

• విత్తనాల కోసం కంటైనర్. ఇది ప్రత్యేక రబ్బరు చూషణ కప్పులతో అమర్చబడి ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగ సౌలభ్యాన్ని నిర్ధారిస్తుంది, ఎందుకంటే యూనిట్ ఉపరితలంపై జారిపోదు. మరియు కంటైనర్ యొక్క పారదర్శకత దానిని నింపే ప్రక్రియను నియంత్రించడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.
• పని విధానం. ఈ మూలకం యొక్క రూపాన్ని మెటల్ నాజిల్ కలిగి ఉన్న సిరంజిని పోలి ఉంటుంది.
• మూత. ఈ మూలకం సేకరించిన విత్తనాల కోసం ఒక ప్రత్యేక రంధ్రం, అలాగే చెర్రీస్‌తో నింపడానికి వంపుతిరిగిన గూడ, మరియు ఒలిచిన బెర్రీలు తయారుచేసిన కంటైనర్‌లోకి దిగే చ్యూట్ ఉన్నాయి.

పంప్ మెకానిజంతో కూడిన ప్రత్యేక అటాచ్‌మెంట్‌ను ఉపయోగించి చెర్రీస్ (లేదా స్వీట్ చెర్రీస్) నుండి గుంటలను బయటకు నెట్టడం ఈ యంత్రం యొక్క ఆపరేటింగ్ సూత్రం. మీ చేతి యొక్క ఒక కదలిక ఫలితంగా, చెర్రీ ఎముక ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్‌లో ముగుస్తుంది మరియు ఒలిచిన బెర్రీ మీ గిన్నెలోకి చుట్టబడుతుంది.

వెలికితీత పని కోసం సాధారణ నియమాలు

మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు, మీరు యంత్రాన్ని సమీకరించాలి.

దశల వారీ ప్రక్రియ:

• ప్రత్యేక సిలికాన్ రబ్బరు పట్టీలను మూతలోకి చొప్పించండి;
• విత్తనాలను ఒక మూతతో సేకరించడానికి కంటైనర్ను మూసివేయండి;
• రంధ్రంలో లివర్ యొక్క ఆధారాన్ని ఉంచండి;
• దానిలో పని అంశాన్ని ఇన్‌స్టాల్ చేయండి.

అసెంబ్లీ తర్వాత, యంత్రం ఇన్స్టాల్ చేయబడింది పని ఉపరితలంవాక్యూమ్ సక్షన్ కప్పులను ఉపయోగించడం. అప్పుడు ముందుగా కడిగిన బెర్రీలు మూతపై ఉన్న ట్రేలో భాగాలలో పోస్తారు మరియు పిస్టన్ ఒత్తిడి చేయబడుతుంది. పని చివరిలో, మీరు విత్తనాల కంటైనర్‌ను ఖాళీ చేయాలి మరియు యంత్రం యొక్క అన్ని భాగాలను కడగాలి (ఇది మానవీయంగా మాత్రమే కాకుండా, ఉపయోగించి కూడా చేయవచ్చు. డిష్వాషర్) మరియు పొడి. మెటల్ రాడ్‌పై భద్రతా భాగాన్ని ఉంచడం మర్చిపోవద్దు. ఈ యంత్రం చాలా తక్కువ స్థలాన్ని తీసుకుంటుంది, కాబట్టి మీరు దీన్ని మీ కిచెన్ క్యాబినెట్‌లో నిల్వ చేయవచ్చు. దాని సహాయంతో ఎముకను తొలగించడం చాలా సులభం.

చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడం సుదీర్ఘమైన, శ్రమతో కూడిన మరియు చాలా ఆసక్తికరమైన ప్రక్రియ కాదు. అయితే, ఆధునిక సాంకేతికతలు, అలాగే మీ చాతుర్యం ఖచ్చితంగా ఈ కష్టం విషయంలో సహాయం చేస్తుంది, పొదుపు గణనీయమైన మొత్తంసమయం మరియు కృషి.

కానీ చాలా నిరూపితమైన పద్ధతులు మరియు పరికరాలు కూడా కొన్నిసార్లు విఫలమవుతాయని మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, బెర్రీని తినడానికి ముందు, దాని విత్తనాల కోసం తనిఖీ చేయండి, లేకపోతే మీరు పంటి విరిగిపోయే ప్రమాదం లేదా ఉక్కిరిబిక్కిరి అయ్యే ప్రమాదం ఉంది.

చెర్రీ నుండి గొయ్యి పొందడానికి 4 మార్గాల కోసం, క్రింది వీడియోను చూడండి.

చెర్రీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన బెర్రీ. గృహిణులు సాధారణంగా దాని నుండి అన్ని రకాల డెజర్ట్‌లను తయారు చేయడం లేదా బేకింగ్ పైస్‌కు పూరకంగా ఉపయోగించడం ఆనందిస్తారు. కానీ అది అంత సులభం కాదు. వాస్తవం ఏమిటంటే ప్రతి బెర్రీ లోపల ఒక చిన్న విత్తనం ఉంటుంది. అందువల్ల, పనిని ప్రారంభించే ముందు, దానిని తీసివేయాలి. ఇక్కడ ప్రశ్న వెంటనే తలెత్తుతుంది: చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలి? ఈ సమస్యను వివిధ మార్గాల్లో పరిష్కరించవచ్చు. ఉదాహరణగా, అనేక ఆసక్తికరమైన ఎంపికలను పరిగణనలోకి తీసుకోవడం విలువ.

సరళమైన మార్గాలు

చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలో మీరు గుర్తించే ముందు, దీన్ని చేయడానికి మూడు ప్రధాన మార్గాలు ఉన్నాయని మీరు తెలుసుకోవాలి:

1. కట్టింగ్ (కత్తిని ఉపయోగించి).
2. మెరుగైన మార్గాలను ఉపయోగించి బయటకు లాగడం.
3. బయటకు నెట్టడం (వివిధ యాంత్రిక పరికరాలను ఉపయోగించడం).

వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి దాని స్వంత మార్గంలో మంచిది మరియు చివరికి ఆశించిన ఫలితానికి దారి తీస్తుంది. వ్యత్యాసం పని సామర్థ్యం మరియు వేగంలో మాత్రమే. ప్రారంభించడానికి, మీరు మొదటి పద్ధతిని పరిగణించవచ్చు. చెర్రీస్ నుండి గుంటలను తొలగించడానికి ఇది సులభమైన మార్గం. పని చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• కట్టింగ్ బోర్డు;
• పదునైన కత్తి;
• తాజా పండ్లు.

చర్యల అల్గోరిథం

ప్రతిదీ చాలా సరళంగా జరుగుతుంది:

1. మొదట మీరు బెర్రీలను క్రమబద్ధీకరించాలి. కుళ్ళిన మరియు దెబ్బతిన్న వాటిని విసిరివేయాలి.
2. అప్పుడు చెర్రీస్ కడగడం అవసరం. దీని కోసం నడుస్తున్న నీటిని ఉపయోగించడం మంచిది. అంతేకాక, దాని ఉష్ణోగ్రత గది ఉష్ణోగ్రత కంటే కొంచెం ఎక్కువగా ఉండాలి.
3. ప్రతి బెర్రీపై ప్రత్యేక "మార్క్"ని కనుగొనండి. ఇది కొమ్మ జోడించబడిన ప్రదేశంలో ఒక చిన్న మాంద్యంను సూచిస్తుంది.
4. బెర్రీలను ఉంచండి కట్టింగ్ బోర్డుతద్వారా మార్క్ పైన ఉంటుంది.
5. కోత చేయడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి, తద్వారా బ్లేడ్ ఎముకను తాకుతుంది.
6. తదుపరి మీరు చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. తేలికపాటి ఒత్తిడిని ఉపయోగించి, కత్తిని క్రిందికి తగ్గించండి, తద్వారా దాని బ్లేడ్ అక్షరాలా ఎముక అంచున "రోల్స్" అవుతుంది.
7. మీ చేతుల్లో మిగిలిన గుజ్జు భాగాలను రోల్ చేయండి. ఎముక దానంతటదే రాలిపోవాలి.

ఈ పద్ధతికి కొంత నైపుణ్యం అవసరం. చాలా మంది గృహిణులు దీన్ని ఎప్పుడూ సాధించలేరు.

పుల్ పద్ధతి

అయితే, మీరు చెర్రీస్ మొత్తం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. కానీ చాలా సందర్భాలలో, గృహిణులు ఇప్పటికీ ప్రత్యేక అవసరాన్ని నిర్ణయిస్తారు ప్రాథమిక తయారీపండ్లు దీన్ని చేయడానికి, మీరు, ఉదాహరణకు, చేతిలో ఉన్న అత్యంత సాధారణ మార్గాలను ఉపయోగించి చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలో అసలు పద్ధతిని ముందుగానే తెలుసుకోవచ్చు: పిన్స్, పేపర్ క్లిప్‌లు లేదా హెయిర్‌పిన్‌లు.

ఈ ప్రక్రియ యొక్క సాంకేతికత చాలా సులభం:

1. పండ్లను కడిగి జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించాలి. అప్పుడు మీ చేతిలో ఒక బెర్రీ తీసుకోండి.
2. ఎంచుకున్న పరికరాలలో దేనినైనా కొమ్మ జోడించబడిన ప్రదేశంలోకి చొప్పించండి, తద్వారా దాని వంపు (లూప్) లోపలికి వెళుతుంది. పేపర్ క్లిప్ విషయంలో, మీరు మొదట దాన్ని సరిదిద్దాలి. అవసరమైతే, మీరు ఎముక యొక్క పరిమాణాన్ని బట్టి రెండు వైపులా ఉపయోగించవచ్చు. పిన్‌తో అదనపు విధానాలు చేయవలసిన అవసరం లేదు.
3. ఎముకను బయటకు లాగండి, క్రింద నుండి హుక్ చేయండి.

ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే, ఆపరేషన్ సమయంలో బెర్రీలు చాలా విలువైన రసాన్ని కోల్పోతాయి.

పుష్ పద్ధతి

మునుపటి పద్ధతి యొక్క ప్రతికూలతను పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులుమరొక ఎంపికను ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. వారి సలహాతో, తక్కువ నష్టాలతో ఇంట్లో చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలో మీరు తెలుసుకోవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీకు ఈ క్రింది సాధనాలు అవసరం: ఇరుకైన మెడతో బాటిల్ (బీర్ లేదా కాగ్నాక్), మీడియం వ్యాసం కలిగిన కర్ర.

ఎముకను వెలికితీసే ప్రక్రియ మూడు దశలను కలిగి ఉంటుంది:

1. టేబుల్‌పై శుభ్రమైన సీసా ఉంచండి.
2. మెడపై బెర్రీని ఉంచండి, తద్వారా పెటియోల్ ఉన్న ప్రదేశం పైన ఉంటుంది. ఇక్కడ మనం చెర్రీ యొక్క వ్యాసం పెద్దదిగా ఉండాలని పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి.
3. పండ్లను కుట్టడానికి కర్రను ఉపయోగించండి. ఈ సందర్భంలో, గుజ్జు మెడపై ఉంటుంది, మరియు ఎముక సీసా దిగువకు వస్తుంది. కర్రకు సరైన వ్యాసం 4-5 మిల్లీమీటర్లు. ఈ సందర్భంలో, ఇది అన్ని బెర్రీ పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ ప్రక్రియకు సుషీ స్టిక్ లేదా కాక్టెయిల్ స్ట్రా అనువైనది.

ఈ పద్ధతి మంచిది ఎందుకంటే పని ప్రదేశంఆచరణాత్మకంగా శుభ్రంగా ఉంటుంది. కానీ ఇక్కడ కూడా మీకు ఒక నిర్దిష్ట నైపుణ్యం మరియు ఆచరణాత్మక అనుభవం అవసరం.

సాధనాలను ఉపయోగించడం

కాలక్రమేణా, ప్రజలు వివిధ యాంత్రిక పరికరాలతో ముందుకు వచ్చారు. వారు బెర్రీలను తయారుచేసే ప్రక్రియను కొద్దిగా సులభతరం చేస్తారు. పెద్ద మొత్తంలో పండ్లను ప్రాసెస్ చేయవలసి వచ్చినప్పుడు ఇది చాలా ముఖ్యం. అదనంగా, మీరు దీన్ని ఇంట్లో మరియు దేశంలో చేయవచ్చు. ఈ ప్రక్రియకు ప్రత్యేక షరతులు అవసరం లేదు. ఇప్పుడు మనం ఇంట్లో లేదా ఇలాంటి పరిస్థితుల్లో చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలో నిశితంగా పరిశీలించాలి. ఇలాంటి పరికరాలుఅవి ఎక్స్‌ట్రాషన్ పద్ధతిని ఉపయోగించి కూడా పనిచేస్తాయి. పరికరం మూడు రకాలుగా వస్తుంది:

1. ఇది కత్తెర లేదా ఫోర్సెప్స్ లాగా కనిపిస్తుంది. వ్యక్తి రెండు చివరలను కలిపి, హ్యాండిల్స్‌ను పిండడం మాత్రమే అవసరం.
2. కొన్నిసార్లు పరికరం సిరంజిని పోలి ఉంటుంది. ఎముక దాని భాగాలలో ఒకదానిపై నొక్కడం ద్వారా తొలగించబడుతుంది.
3. కొన్ని పరికరాలు స్టెప్లర్‌కు రూపకల్పనలో సమానంగా ఉంటాయి. ఇది దాని రెండు భాగాలను ఒకదానితో ఒకటి పిండడం ద్వారా వస్తుంది.

తరువాతి రకం పరికరం చాలా తరచుగా కనుగొనబడింది. ఒక వైపు అది బెర్రీని ఉంచవలసిన సెల్ను కలిగి ఉంటుంది, మరియు మరొక వైపు చివర క్రాస్-సెక్షన్తో పిన్ ఉంటుంది.

అటువంటి పరికరాన్ని ఉపయోగించి విత్తనాలను తొలగించడానికి, మీరు ఈ క్రింది దశలను చేయాలి:

1. చెర్రీని ప్రత్యేక గూడలో ఉంచండి. పెటియోల్ ఉన్న ప్రదేశం పైన ఉండటం మంచిది.
2. రెండు హ్యాండిల్‌లను స్క్వీజ్ చేయండి. ఈ సందర్భంలో, పిన్ బెర్రీని కుడివైపుకి గుచ్చుతుంది మరియు విత్తనం బయట ఉంటుంది.

గృహ వినియోగానికి ఇది ఉత్తమ ఎంపిక అని చాలా మంది నమ్ముతారు.

పెద్ద వాల్యూమ్‌ల కోసం

చాలా బెర్రీలు ఉంటే, వాటి నుండి విత్తనాలను తీయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది. ప్రక్రియకు గంటలు పట్టవచ్చు. త్వరగా చెర్రీస్ నుండి గుంటలను ఎలా తొలగించాలి, ఎందుకంటే ప్రాసెస్ చేయబడిన బెర్రీలు క్రమంగా ఎండిపోయి వాటి రూపాన్ని కోల్పోతాయి? అటువంటి సందర్భంలో, చైనీస్ నిపుణులు సృష్టించిన కొత్త సెమీ మెకానికల్ పరికరం చెర్రీ రిమూవ్ అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఇది స్టెప్లర్ సూత్రంపై కూడా పనిచేస్తుంది. నిజమే, ఇక్కడ పరికరం ఇప్పటికే మూడు భాగాలను కలిగి ఉంది:

• రాడ్లతో టాప్ కవర్;
• విత్తనాలను సేకరించడానికి తక్కువ కంటైనర్;
• రౌండ్ రంధ్రాలతో మధ్యస్థ ఆకారం.

అటువంటి పరికరంతో పని చేయడం చాలా సులభం:

1. బెర్రీలు మొదట కడగాలి.
2. వాటిని అచ్చు యొక్క రంధ్రాలలో ఉంచండి. వాటిలో ఆరు మాత్రమే ఉన్నాయి.
3. మీ చేతితో మూత నొక్కండి. ఈ సందర్భంలో, బెల్లం చిట్కాలను కలిగి ఉన్న రాడ్లు, ప్రతి పండును సులభంగా గుచ్చుతాయి. మరియు తక్కువ కంటైనర్‌లో సేకరించే ఎముకలను క్రమానుగతంగా విసిరివేయవచ్చు.

అటువంటి పరికరంతో, పని చాలా వేగంగా జరుగుతుంది. అటువంటి "ప్రెస్" కలిగి, మీరు పెద్ద పంటకు భయపడాల్సిన అవసరం లేదు.

పరిశుభ్రత యొక్క రహస్యం

జర్మన్ డిజైనర్లు అభివృద్ధి చేసిన లీఫ్‌హీట్ మెకానికల్ పరికరం, విత్తనాలను తొలగించే గృహిణి పనిని వీలైనంత సులభతరం చేస్తుంది. ఇది నిర్వహించడానికి చాలా సులభం మరియు చెర్రీలను పిట్ చేయడం ఎంత సులభమో ఉదాహరణ. అంతేకాకుండా, అటువంటి పరికరాన్ని ఉపయోగించి మీరు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, తయారుగా ఉన్న మరియు స్తంభింపచేసిన పండ్లను కూడా ప్రాసెస్ చేయవచ్చు. పరికరం అనేక భాగాలను కలిగి ఉంటుంది:

• విత్తనాల కోసం కంపార్ట్మెంట్;
• అంతర్నిర్మిత లివర్‌తో ఆకారపు మూత.

అటువంటి పరికరంలో పని చేయడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది:

1. కడిగిన బెర్రీలను మూతపై స్వీకరించే ట్రేలో ఉంచండి. ఈ సందర్భంలో, వాటిలో ఒకటి వెంటనే ప్రత్యేక రంధ్రంలో కనిపిస్తుంది.
2. లివర్ నొక్కండి. దాని లోపల ఉన్న రాడ్ చెర్రీని గుచ్చుతుంది. రాయి క్రింద ఉన్న కంపార్ట్‌మెంట్‌లోకి వస్తుంది మరియు చెర్రీ ట్రే ద్వారా బయటకు ప్రవహిస్తుంది. ప్రాసెస్ చేసిన పండ్లను సేకరించడానికి, సమీపంలో ఒక ఉచిత కంటైనర్ (గిన్నె లేదా ప్లేట్) ఉంచండి.

ప్రతిసారీ లివర్, ప్రత్యేక స్ప్రింగ్ మెకానిజం ఉపయోగించి, దాని అసలు స్థానానికి తిరిగి వస్తుంది మరియు ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. అదే సమయంలో, ఒక కొత్త బెర్రీ రంధ్రంలోకి ప్రవేశిస్తుంది. ప్రతిదీ స్వయంగా జరుగుతుంది. మరియు గృహిణి క్రమానుగతంగా స్వీకరించే ట్రేకి మాత్రమే పండును జోడించగలదు. అటువంటి పరికరంతో, మీరు ఆచరణాత్మకంగా రసం యొక్క అవాంఛిత స్ప్లాష్లను నివారించవచ్చు. ఇదే అతని స్వచ్ఛత రహస్యం.