Показать декоративные кустарники. Красивые, декоративные, цветущие, морозостойкие, низкие кустарники для дачи

Декоративные кустарники – один из самых действенных инструментов в руках дизайнера ландшафтов. На даче они зачастую используются в качестве живописной изумрудно-зеленой живой изгороди. Невысокие кустики также могут послужить своеобразным переходом от мощных деревьев до травянистых растений. Их главная функция в таком случае – сделать оформление дачного участка гармоничным, а штрихи дизайнерского рисунка более плавными.

Кустарники в ландшафтном дизайне

Пожалуй, на каждой фазенде можно увидеть произрастающие кустарники. Нерадивым дачникам они доставляют обычно массу проблем, а вот в умелых и заботливых руках превращаются в настоящие шедевры ландшафтного дизайна.

Удивительно, насколько ощутима разница между неухоженным шиповником или разбросавшим в разные стороны свои ветви барбарисом и аккуратно подстриженным самшитом.В последние годы особенную популярность приобретает топиарное искусство. И в данном дизайнерском направлении просто незаменимы кустарники для сада.

Если за ними тщательно ухаживать, то можно получить не только яркое украшение участка, стройный живой забор, но и природную скульптуру удивительной красоты. Как и любое другое растение, куст радует человека своим буйным цветением, в благодарность за неутомимую заботу.

Виды кустарников и правила по их выбору

На дачном участке любого размера и стилевого направления цветущие кустарники будут уместны. Это именно тот уникальный случай, когда много не бывает. Ведь зеленые мини-деревца, стоящие стройной стеной вдоль садовой аллеи, или покрытые ярким куполом цветов идеально вписываются во все без исключения стили дизайнерского оформления.

Классифицировать кустарники можно по нескольким принципам. Например, по морозостойкости. Выбирая саженцы, обратите внимание на это свойство. Крепкие морозы выдерживают:

Эти виды прекрасно переносят зиму, их можно высаживать в северной части участка. А вот спиреи, чубушник и шиповник любят тепло и будут благодарны, если вы позаботитесь об утеплении перед началом холодного сезона.

Еще один признак классификации – по отношению к освещению. Сирень и рябинник высаживайте в тех местах вашего сада, где в любое время года достаточно солнечного света. Для затененных участков подойдут такие виды кустарников:

Хотелось бы обратить внимание садоводов на то, что выбирать саженцы для озеленения следует с учетом типа почвы. Айва японская любит тепло, но довольно неприхотлива к грунту. Её украшение – это не только мелкие цветы и листья, но также и плоды. Таким образом, этот скромный кустик будет радовать вас весной своим цветением, летом – зеленью, а осенью – декоративными ягодками. На влажной почве хорошо растет кизил. Его соцветия приятно благоухают, а необычный окрас побегов придает простенькому кустику какой-то экзотичности.

В зависимости от сорта может варьироваться окрас листьев: от насыщенно-зеленых со светлой окантовкой до темно-бронзовых. Красавица-форзиция зацветает ранней весной, когда большинство деревьев еще не проснулись после зимы. Как сказочно смотрится этот куст, покрытый ярко-жёлтыми цветами! И требования у этой царственной персоны тоже высокие: плодородная почва и умеренный полив. Для южных районов с супесчаным грунтом идеальный обитатель – тамариск. А в период цветения от него просто глаз не оторвать!

Разноцветье красок на участке

Условно говоря, по декоративной ценности кустарники можно разделить на лиственные и цветущие. Какой вид выбрать – решение этого вопроса зависит от желаемого эффекта.

Для создания ландшафтной композиции необходимо знать всё о фактуре и цвете листьев или хвои. Пусть не покажутся вам скучными вечнозеленые или декоративнолистные кусты. По красоте они ничуть не уступают своим цветущим сородичам. Ну разве может кому-то не понравиться терпкий запах можжевельника?

Это хвойное растение активно используется как в топиарном искусстве, так и при планировке парковых и дачных аллей. Прекрасные вечнозеленые кустарники для сада – магония с листвой темного оттенка и многоцветными метёлками или же самшит, который просто создан для фигурной стрижки.

Смену сезонов можно наблюдать по окраске некоторых кустов. Например, пузыреплодники изменяют цвет листьев: сорт «Ауреа» из почек выкидывает красноватые листочки, в начале лета они становятся почти оранжевыми, потом слегка тускнеют, а осенью взрываются цветом яркого золота. Кстати, если посадить пузыреплодник на затененном участке, то получим стабильно зеленый оттенок. Широкую палитру красок дарит также барбарис.

В зависимости от вида крона куста может быть пурпурной или золотистой, изумрудной или багровой. Особенно изысканно они смотрятся вдоль невысоких заборов, отделяющих границы участка.

Настоящая сказка – это цветущие декоративные кустарники. Хозяев порадуют буйством красок, пчел – широким простором для работы. Ранней весной первыми зацветают волчаник и форзиция, затем распускаются пышные шапки калины и скромные миниатюрные букетики дерна белого. Потом нас дурманят ароматами колокольчики жасмина и курчавые гроздья королевы русского сада сирени. Ракитник и рододендрон, лапчатка и спирей добавляют красоты нашим дачам.

Посадка кустарников: общие правила

Как и любые декоративные растения, сажать и пересаживать садовые кусты следует осенью. Главное – позаботиться о том, чтобы кустарник успел хорошо укорениться до наступления заморозков. Прежде всего, следует выбрать место для посадки.

Учитывайте вид кустарника, о чем мы уже говорили выше. Нужно удалить сорняки и аккуратно снять верхний слой почвы (особенно – если высадка производится на газоне). Далее выкапываем яму. Её размеры должны значительно превышать ширину корневой системы. Примерьте саженец. Самому длинному корню не должно быть в ней тесно.

Дно ямы и стенки необходимо взрыхлить вилами, чтобы насытить почву кислородом. Рекомендуется при посадке внести компост или торф, а также добавить медленнодействующее удобрение.

Затем поставьте саженец рядом с колышком, расправьте все корни, засыпьте землей. Ногой аккуратно уплотните грунт. Вокруг ямы из почвы сделайте валик, чтобы вода при поливе не растекалась, а уходила прямо под корень. Сверху обильно полейте саженец.

Посаженный кустарник нужно привязать к колышку. Это делается для того, чтобы корень не сместился, а в будущем растение ровно тянулось вверх. Наложите повязку из мягкого материала на высоте примерно 30 см от земли.

Основные с оветы по уходу

Вопреки распространенным представлениям, садовые декоративные кустарники не требуют тщательного ухода. Забудьте стереотип садовника, навязанный режиссерами «мыльных опер»: в парке возле роскошного особняка он проводит дни напролет, подрезая зеленые побеги и неустанно формируя кроны пышных кустов.

На самом деле растения нуждаются лишь в периодическом окучивании и грамотном поливе. Конечно, необходимо подрезать лишние ветки для придания ухоженной формы, а старые побеги удалять. Морозостойкие калина и сирень не требуют подготовки к холодному сезону. А розы, гортензии и рододендроны достаточно лишь прикрыть камышом или лапником.

Фото подборка

Декоративные кустарники являются украшением любого современного сада. Из них создают живые изгороди , групповые посадки. Сад, в котором цветут декоративные кустарники, всегда изумительно красив.

Опытные садоводы предпочитают выращивать на своем участке одновременно несколько различных видов декоративных кустарников, цветущих в разное время, чтобы создать у себя сад непрерывного цветения.

На фото слева: вейгела обильноцветущая (Weigela floribunda (Siebold & Zucc.) K.Koch).

Одной из первых, сразу же после схода снега, зацветает форсайтия или форзиция (Forsythia Vahl). Она цветет обильно, красивыми ярко-желтыми цветами в форме колокольчиков. Куст форзиции полностью покрывается цветами.

Высота растения 1-3 метра, ширина до 2-х метров.
Форсайтия морозоустойчива, нетребовательна к почвам, теневынослива. Размножается черенками.

Форсайтия - кустарник-первоцвет. Ярко-желтые цветы появляются на голых ветках форсайтии задолго до того, как на других деревьях и кустарниках появляются листья. Листья на этом кустарнике распускаются после цветения.
Сразу после окончания цветения форсайтию необходимо обрезать, иначе она очень быстро разрастается.

Форсайтия получила свое название в честь шотландского садовода Уильяма Форсайта (William Forsyth ) (1737-1804 гг.), который привез это растение из Китая в Европу. Уильям Форсайт был главным садовником Кенсингтонского дворца и одним из основателей Королевского садоводческого общества (Royal Horticultural Society ).

Весной цветет бобовник или лабурнум (Laburnum Fabr.). В народе это растение называют еще Золотой дождь .

Лабурнум - небольшое дерево высотой до 5-6 метров.
Цветки очень красивые, ярко-желтые, собраны в кисти длиной 10-30 см. По своей форме цветки лабурнума напоминают бабочек. Цветет обильно и продолжительно, с апреля по июнь.

Бобовник неприхотлив, нетребователен к почвам и морозоустойчив.

Следует помнить, что все части лабурнума, особенно его семена, очень ядовиты , поэтому с этим растением надо обращаться крайне осторожно.

Фото: Anneli Salo, Pöllö, Jeffdelonge.

Золотая арка из цветущего лабурнума в ботаническом саду Bodnant Garden, Уэльс, Великобритания.
Фото: GerritR.

Хеномелес или айва японская (Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach) цветет в апреле-мае.

Кустарник высотой 80-120 см, часто используется для создания живой изгороди . Имеет шипы.

Цветки крупные, 3-5 см в диаметре, обычно ярко-красные, реже розовые или белые.
Чтобы хеномелес лучше цвел, его надо периодически обрезать.

Плоды айвы японской созревают в сентябре-октябре. Они съедобные, но очень кислые, при этом довольно ароматные. Плоды можно использовать для приготовления варенья, джемов, компотов и т.п.

Хеномелес предпочитает богатые, хорошо удобренные почвы. Лучшее время для посадки апрель или начало октября.

В конце мая - начале июня расцветает вейгела (Weigela Thunb.).
Это очень красивый куст высотой 70-80 см, шириной около 1 метра. Цветет розовыми или пурпурно-красными цветками в форме колокольчиков. Отличается обильным и очень красивым цветением. Во время цветения куст вейгелы похож на розовое облако.

Вейгела теневынослива, используется для одиночных или групповых посадок в саду, альпинариев, а также для создания живой изгороди .

Вейгела была названа в честь известного немецкого ботаника Кристиана Эренфрида фон Вайгеля (Christian Ehrenfried von Weige ), (1748-1831 гг.).

Вейгела цветущая (Weigela florida (Bunge) A.DC.)

Вейгела обильноцветущая или вейгела флорибунда (Weigela floribunda (Siebold & Zucc.) K.Koch)
Япония, Префектура Сайтама (Saitama), Musashi Kyuryou National Government Park.

С конца весны - начала лета зацветает дейция (Deutzia Thunb.). Это невысокий кустарник высотой от 50 см до 1,5 метров. Отличается обильным и длительным цветением. Цветы дейции бывают белые, розовые, лиловые, пурпурные, часто собраны в соцветия. Встречаются сорта дейции с махровыми цветками. К сожалению, цветки дейции практически не имеют аромата.

Дейция теневынослива, хорошо растет в условиях города. Используется для оформления бордюров, в групповых и одиночных посадках.

Куст дейции на одном месте может прожить до 25 лет.

В садоводстве наиболее распространена дейция шершавая , или звёздчатая (Deutzia scabra Thunb.), завезенная из Японии и Китая.

В конце весны зацветает керрия японская (Kerria japonica DC.). Время цветения с апреля по июнь.
Керрия достигает в высоту 1-2 метра. Она цветет золотисто желтыми цветами с 5-ю лепестками, по форме напоминающими розу. Цветки керрии достигают 5-6 см в диаметре.
За красоту цветов керрию иногда называют "Пасхальной розой".

Керрия не требовательна к почвам, устойчива к выхлопным газам. Поэтому ее часто высаживают на обочинах дорог, у ограды сада. Керрию можно использовать и для вертикального озеленения. Ее стебли часто взбираются на другие растения, стены домов, заборы, скалы.

Керрия получила свое название в честь шотландского садовода, коллекционера растений и первого садовника Королевского ботанического сада на Цейлоне Уильяма Керра (William Kerr ).

Уильям Керр вывел особый сорт керрии японской "Pleniflora" . Ее цветки очень красивые, махровые. Поэтому этот сорт керрии еще называют японской желтой розой (Japanese Yellow Rose).

Фото: Reggaeman, Jeffdelonge, Ignis и др.

В июле - августе цветет гортензия (Hydrangea L.), с декоративном садоводстве наиболее распространена гортензия древовидная (Hydrangea arborescens L.). Это кустарник высотой 1-3 метра с белыми цветами, собранными в крупные соцветия в виде шаров диаметром до 15 см.

Гортензия древовидная неприхотлива, морозоустойчива, предпочитает плодородные кислые почвы. Плохо переносит засуху, поэтому требует регулярного полива.

Гортензию необходимо систематически обрезать: поздней осенью после окончания цветения и в начале весны, до появления листьев.

Гортензия размножается черенками. Лучшее время для посадки начало апреля.

Все части гортензии ядовиты, поэтому обращаться с этим растением надо крайне осторожно. Употреблять в пищу его нельзя.

Один из самых популярных сортов гортензии древовидной "Annabelle" имеет очень крупные соцветия, белые с чуть зеленоватым отливом.

С июня до октября цветет пятилистник кустарниковый или лапчатка кустарниковая или курильский чай (Pentaphylloides fruticosa (L.) O.Schwarz). Куст высотой до 1,5 метров. Одно растение может цвести до 2-х месяцев.
Курльский чай - лекарственное растение, широко используется в народной медицине.

Курильский час - популярный декоративный кустарник, применяется для оформления альпинариев, бордюров, групп. В садоводстве известно более 130 сортов курильского чая. Большинство сортов имеет желтые цветы, как и дикий вид кустарника. Кроме того существуют сорта лапчатки с белыми, розовыми, оранжевыми и красными цветами.

Пятилистник кустарниковый неприхотлив, морозостоек, нетребователен к почвам. Обрезать его можно 1 раз в 3 года.

Курильский чай сорт "Mckay"s White" .

Курильский чай сорт "Red Ace" .

Снежноягодник , снежник , снежная ягода или волчья ягода (Symphoricarpos Dill. ex Juss.) цветет все лето, с мая по сентябрь. В зависимости от вида его цветки могут быть белые, розовые, красные. Но снежноягодник знаменит не своими цветами, а белоснежными плодами в виде ягод диаметром около 1 см, которые держатся на кустарнике всю осень и зиму, придавая ему большую декоративность.

Снежнеягодник цветет обильно и длительно. Цветки мелкие, в виде колокольчиков, диаметром 5 мм, собраны в густые кистевидные соцветия. Снежноягодник - уникальный кустарник, на нем можно одновременно увидеть и цветки, и плоды.

Высота кустарника 1-2 метра. Используется для создания живых изгородей и в групповых посадках. Хорошо переносит стрижку. Неприхотлив, зимостоек, не требователен к почвам.

Снежнеягодник ядовит, его ягоды есть нельзя.

Уход за этими декоративными кустарниками не сложен. Они все морозоустойчивы, на зиму их не надо укрывать (возможно, только молодые побеги).
Размножаются декоративные кустарники черенками, к почвам не требовательны.
Единственный уход - их надо периодически подрезать для придания им красивой правильной формы.

Эти красивые, обильноцветущие кустарники будут украшать ваш сад весь сезон - с ранней весны до самой поздней осени.

Трудно представить современный сад без таких элементов озеленения, как декоративные кустарники, которые привносят в пеструю палитру оттенков растительных композиций яркие штрихи. Декоративные кустарники для сада выступают в качестве эффектных солитеров, украшающих открытые площадки, живых изгородей вдоль дорожек или служат фоном для пестрых цветочных композиций. Их присутствие преображает внешний вид любого сада и делает его более нарядным и праздничным.

Чтобы красивый кустарник органично вписался в уже существующий ландшафт, при выборе растения следует учитывать ряд основных критериев.

Критерий #1 - декоративность культуры

Привлекательность – один из ключевых критериев выбора растения. Сегодня на садоводческом рынке можно встретить не одну сотню самых разнообразных видов кустарников, имеющих необычную форму и окраску листвы, и нарядные цветки сочных оттенков, источающие дивные аромат. Если это цветущий кустарник, то желательно, чтоб он радовал непрерывным цветением на протяжении всего сезона. Интересны также декоративнолиственные сорта, меняющие расцветку с течением времени.

Планируя оформление растениями загородного участка, любому хозяину хочется создать живописный ансамбль, все элементы в котором гармонично дополняют друг друга

Критерий #2 - высота растения

При подборе кустарников следует учитывать композиционную структуру сада. На участке с небольшой площадью лучше высаживать максимально компактные сорта, имеющие плотную нераскидистую крону (например: колоновидные можжевельники). Планируя высадить кустарник в качестве свободно разрастающейся живой изгороди, можно остановить свой выбор на культурах, склонных к быстрому росту. Особое внимание следует уделить форме кроны, чтобы она выглядела привлекательно не только летом с «шапкой» листвы, но и в зимний период.

Критерий #3 - особенности выращивания

Выбирая растение, следует учитывать особенности климатической зоны, в которой оно произрастает. Одни сорта комфортно себя чувствуют в полузатененных местах сада, другие же способны проявлять декоративность лишь на хорошо освещенных участках. Начинающим садоводам лучше отдавать предпочтение сортам, не требующим особого ухода и условий к разведению.

Эффектные красивоцветущие кустарники

Неоспоримым фаворитом среди красивоцветущих декоративных кустарников для сада является роза. Парковые сорта розы отличаются простотой ухода и отличной зимостойкостью

Единственным недостатком парковых сортов является то, что они цветут всего лишь раз в сезон, но зато в период цветения они смотрятся просто потрясающе и при этом источают нежный чарующий аромат. Наибольшей декоративностью отличаются сорта: «Ритаусма» с махровыми нежно-розовыми цветками, «роза Шевченко» с цветками темно-красного оттенка, Ганза с крупными красно-розовыми цветками.

Любимый многими садоводами жасмин сегодня украшает многие загородные участки. Цветение жасмина неотразимо: белоснежные цветки, распускающиеся в начале лета на ветвях, создают ощущение, что в саду прошел снегопад. В ландшафтном дизайне жасмин используется для создания цветущих аллей и живых изгородей. Кустарник теневынослив, но обильнее цветет на солнце. Подробнее о сортах, посадке и уходе .

Нарядный кустарник, усеянный тысячами цветков кремового оттенка, распространяющих на всю округу приятный аромат, украшает парадные входы и зоны отдыха на дачных участках

Особенно эффектны жасмины с архитектурной формой кроны («Вирджиналь» с плотной вертикальной кроной и «Пирамидаль» с четкой широкопирамидальной кроной).

Необычайно эффектен зимостойкий кустарник пузыреплодник, образующий симпатичные ажурные полушария нежно-розовых и белых соцветий

Весьма интересно смотрятся плоды пузыреплодника, представляющие собой оригинальные кожистые листовки слегка вздутой формы, которые по мере созревания меняют свой цвет от зеленого, а позднее желтого к насыщенно-красному. Среди декоративных сортов наибольшее распространение получили: «Диаболо» - ветвистый красавец с темно-бардовой листвой, «Саммер Вайн» - компактный с красной листвой и бело-розовыми соцветиями, «Копертинна» - с оранжевой листвой, ближе к лету переходящей в красную палитру.

Пышно цветущие рододендроны, украшенные россыпью миниатюрных цветков летом, на месте которых позже появляются яркие ягоды, служат великолепными кандидатами на место в саду

Среднерослые кустарники рододендроны часто выступают в качестве групповых посадок на фоне изумрудного газона или хвойных насаждений. Особой декоративностью отличаются сорта: «Альфред» - вечнозеленый с пирамидальной кроной, усеянной пурпурно-красными цветками, «Блю Петер» с раскидистой кроной, украшенной лавандово-голубыми цветками и «Виолетта» с цветками темно-фиолетовых оттенков.

Большой популярностью среди садоводов пользуется также дерен. Высокорослый трехметровый кустарник сформирован из гибких прямостоячих кораллово-красных ветвей, побеги которых нередко покрыты сизым налетом. С мая по сентябрь дерен украшают соцветия в форме зонтиков и метелок, собранные из миниатюрных белых цветков. Сохраняет декоративность кустарник и в осенний период, когда его листва окрашивается в бронзово-малиновые оттенки. Необычайно эффектен кустарник и в зимний месяцы: оголившиеся темно-вишневые побеги выступают ярким контрастом на фоне белого снега и вечнозеленых хвойников.

Растение украшено миниатюрными морщинистыми листьями яйцевидной формы, летом окрашенных в зеленый цвет, но ближе к приобретающих фиолетово-красные оттенки

Дерен одинаково красиво смотрится как в одиночных экземплярах, так и в групповых посадках. Он отлично переносит стрижку и быстро дает множественную поросль. Среди декоративных сортов растения наиболее интересны: «Gold Star»- листья с желтым узором, «Rubra» с яркой осенней окраской листьев, «Cherokee Princess» со стройной кроной.

Привлекательные декоративнолиственные растения

Декоративнолиственные кустарники - настоящая находка для сада: они хороши с весны до поздней осени. Интересны такие кустарники прежде всего оригинальной формы листвой, окрашенной в яркие необычные оттенки.

Красивую листву необычных пурпурных и бордовых оттенков, эффектно сочетающихся с ягодами кораллового цвета, имеет вечнозеленый барбарис

Непривередливый в уходе кустарник прекрасно смотрится в живых изгородях и одиночных посадках. Славится барбарис своим осенним нарядом, когда на ветвях полыхают огненно-красные, фиолетовые и рубиновые краски. В озеленении наибольшее распространение получили сорта барбариса Зибольда, Юлианы и Тунберга.

Известное многим садоводам благодаря вкуснейшим орехам древовидное растение лещина также широко применяется для озеленения

На фоне сочной зелени эффектно смотрятся формы лещины обыкновенной: золотисто-окаймленная, темно-пурпурная и бело-пестрая. Высокорослые кустарники свободно переносят небольшое затенение, но предпочитают хорошо освещенные участки.

Если рассматривать вечнозеленые сорта кустарников, то наибольшей декоративностью славятся самшиты и падубы. Изящные линии и четкие контуры из самшита делают внешний вид сада строгим и в то же время нарядным.

Ярким украшением участка может выступить магония падуболистная, украшенная темно-зелеными листьями с колюче-зубчатыми краями.

В зимние месяца зеленая листва магонии окрашивается в бордовый и бронзовый цвета, выступая ярким акцентом на фоне белоснежного ковра

Создавая живописный ландшафт, важно грамотно скомбинировать растения. И тогда красивоцветущие кустарники будут радовать яркими красками в теплое время года, а вечнозеленые и декоративнолиственные насытят сад жизнерадостным оттенками в зимние месяцы.

Наши бабушки, выращивая землянику садовую, или клубнику, как привыкли мы её называть, о мульчировании не особо беспокоились. Но сегодня этот агроприем стал основополагающим в достижении высокого качества ягоды и снижения потерь урожая. Кто-то может сказать, что это хлопотно. Но практика показывает, что затраты труда в данном случае окупаются сторицей. В этой статье предлагаем вам познакомится с девяткой лучших материалов для мульчирования садовой земляники.

Суккуленты очень разнообразны. Несмотря на то, что более модными всегда считали «малышей», к ассортименту суккулентов, с помощью которых можно украсить современный интерьер, стоит присмотреться внимательнее. Ведь окрасы, размеры, узорность, степень колючести, влияние на интерьер – лишь несколько из параметров, по которым можно их выбирать. В этой статье расскажем о пяти самых модных суккулентах, которые удивительным образом преображают современные интерьеры.

Мяту использовали египтяне еще за 1,5 тысячи лет до нашей эры. Она отличается сильным ароматом из-за большого содержания различных эфирных масел, обладающих высокой летучестью. Сегодня мяту используют в медицине, парфюмерии, косметологии, виноделии, кулинарии, в декоративном садоводстве, в кондитерской промышленности. В этой статье рассмотрим самые интересные разновидности мяты, а также расскажем об особенностях выращивания этого растения в открытом грунте.

Люди начали выращивать крокусы еще 500 лет до наступления Нашей эры. Хотя присутствие этих цветов в саду мимолетно, мы всегда с нетерпением ждем возвращения вестников весны в следующем году. Крокусы - одни из самых ранних первоцветов, чье цветение начинается, как только сойдет снег. Однако сроки цветения могут отличаться в зависимости от видов и сортов. Эта статья посвящена самым ранним разновидностям крокусов, которые зацветают в конце марта-начале апреля.

Щи из ранней молодой капусты на говяжьем бульоне - сытные, ароматные и простые в приготовлении. В этом рецепте вы узнаете, как сварить вкусный говяжий бульон и приготовить на этом бульоне лёгкие щи. Ранняя капуста варится быстро, поэтому её кладут в кастрюлю одновременно с остальными овощами, в отличие от осенней капусты, которая готовится несколько дольше. Готовые щи можно хранить в холодильнике несколько дней. Настоявшиеся щи получаются вкуснее только что приготовленных.

Голубика – малораспространенная перспективная ягодная культура в садах. Ягоды голубики являются источником биологически активных веществ и витаминов, обладают противоцинготным, противовоспалительным, жаропонижающим, общеукрепляющим свойствами. Ягоды содержат витамины С, Е, А, флавоноиды, антоцианы, микроэлементы – цинк, селен, медь, марганец, а также растительные гормоны - фитоэстрогены. Своим вкусом ягоды голубики напоминают смесь винограда и черники.

Вглядываясь в разнообразие сортов томатов, сложно не растеряться – уж очень широк сегодня выбор. Даже опытных огородников он иногда смущает! Однако понять азы подбора сортов «для себя» не так и сложно. Главное вникнуть в особенности культуры и начать экспериментировать. Одной из самых простых для выращивания групп томатов выступают сорта и гибриды с ограниченным ростом. Они всегда ценились теми огородниками, кто не имеет много сил и времени на уход за грядками.

Некогда очень популярные под именем комнатной крапивки, а затем всеми забытые, колеусы сегодня – одни из самых ярких садовых и комнатных растений. Они не зря считаются звездами первой величины для тех, кто ищет прежде всего нестандартные окрасы. Простые в выращивании, но не настолько не требовательные, чтобы подходить всем, колеусы требуют постоянного контроля. Но если о них заботиться, кустики из бархатистых неповторимых листьев легко затмят любого конкурента.

Запеченный в прованских травах хребет лосося - «поставщик» вкусных кусочков рыбной мякоти для легкого салата со свежими листиками черемши. Шампиньоны слегка обжаривают в оливковом масле, а потом поливают яблочным уксусом. Такие грибы вкуснее обычных маринованных, и они лучше подходят для запеченной рыбы. Черемша и свежий укроп прекрасно уживаются в одном салате, подчеркивая аромат друг друга. Чесночная острота черемши пропитает и мякоть лосося, и кусочки грибов.

Хвойное дерево или кустарник на участке – это всегда здорово, а много хвойных - ещё лучше. Изумрудная хвоя различных оттенков украшает сад в любое время года, а фитонциды и эфирные масла, выделяемые растениями, не только ароматизируют, но и делают воздух чище. Как правило, большинство районированных взрослых хвойных растений, считаются весьма неприхотливыми деревьями и кустарниками. Но молодые саженцы куда более капризны и требуют грамотного ухода и внимания.

Сакура, чаще всего, ассоциируется с Японией и ее культурой. Пикники под сенью цветущих деревьев давно уже стали неотъемлемым атрибутом встречи весны в Стране восходящего солнца. Финансовый и учебный год здесь начинается с 1 апреля, когда цветут великолепные сакуры. Поэтому многие значимые моменты в жизни японцев проходят под знаком их цветения. Но отлично растёт сакура и в более прохладных регионах - определённые виды успешно можно выращивать даже в Сибири.

Мне очень интересно анализировать, как изменялись вкусы и пристрастия людей к тем или иным продуктам питания на протяжении веков. То, что когда-то считалось вкусным и являлось предметом торговли, со временем теряло свою ценность и, наоборот, новые плодовые культуры завоёвывали свои рынки. Айва возделывается уже более 4-х тысяч лет! И даже в 1 веке д. н. э. было известно около 6 сортов айвы и уже тогда описывались способы её размножения и выращивания.

Порадуйте своих домочадцев и приготовьте тематическое творожное печенье в виде пасхальных яиц! Ваши детки с удовольствием примут участие в процессе - просеют муку, соединят все необходимые ингредиенты, замесят тесто и вырежут затейливые фигурки. Затем с восхищением будут наблюдать, как кусочки теста превращаются в настоящие пасхальные яйца, а далее с таким же воодушевлением будут поедать их с молоком или чаем. Как сделать такое оригинальное печенье на Пасху, читайте в нашем пошаговом рецепте!

Среди клубневых культур декоративно-лиственных любимцев не так уж и много. И каладиум - истинная звезда среди пестролистных обитателей интерьеров. Решиться завести каладиум может не каждый. Это растение требовательное, и в первую очередь – к уходу. Но все же слухи о необыкновенной капризности каладиумы никогда не оправдывают. Внимание и забота позволяют избежать любых трудностей при выращивании каладиумов. А простить небольшие ошибки растение может почти всегда.

Сытное, невероятно аппетитное и просто элементарное в приготовлении блюдо мы подготовили для вас сегодня. Эта подлива универсальна на сто процентов, так как подойдет к каждому гарниру: овощам, пасте, да к чему угодно. Подлива с курицей и грибами спасёт вас в моменты, когда нет времени или не хочется особо думать о том, что приготовить. Возьмите вам любимый гарнир (можно это сделать заранее, чтобы все было горячим), добавьте подливу и обед готов! Настоящая палочка-выручалочка.