Сидераты — самое эффективное удобрение. Сидераты для огорода: выбор культур и особенности посадки Когда и как заделывать сидераты в почву

16.06.2019

Сидерация — это узкоспециализированный сельскохозяйственный термин, который известен далеко не всем садоводам. Между тем, знакомство с основными принципами сидерации может стать для дачников отправной точкой на пути к успешному и продуктивному органическому земледелию. Использование оптимального типа почвопокровных культур, которые и называются сидератами, позволяет садоводам отказаться от традиционных техник обогащения земли, подразумевающих использование агрессивных удобрений. Кроме того, «зеленые удобрения» помогают в борьбе с вредителями и сорняками, а также способствуют улучшению структуры грунта. В данном обзоре будет представлена информация о том, нужно ли перекапывать сидераты на участке осенью и весной, а также освещена тематика оптимальных сроков заделывания вегетативной массы подросших «зеленых удобрений» в грунт.

Что делать с сидератом после достижения достаточного объема вегетативной массы?

Сидерат – это секретное оружие каждого садовода, выращивающего овощи и фрукты в соответствии с принципами органического земледелия. Чтобы использование «зеленых удобрений» дало хороший результат, садоводам необходимо грамотно подобрать тип сидерата из числа бобовых, злаковых или крестоцветных растений. Делать это нужно с учетом типа почвы, климата, времени года и характера выращиваемых культур. Также важно ответить на вопрос о том, как правильно использовать сидераты — нужно ли перекапывать их и заделывать в грунт, или же стоит просто обрезать зелень и выбрать беспахотное земледелие? Ответы на эти вопросы будут даны далее.

Перекопка сидератов – за и против

Разобравшись с тонкостями выбора сидеральных культур дачники задаются еще одной проблемой — что делать с сидератами когда вырастут их побеги? В большинстве случаев фермеры выбирают перекопку вегетативной массы, учитывая при этом сроки всходов сидератов и ориентировочные даты их цветения. Ориентирование по датам необходимо для того, чтобы не запланировать перекопку вегетативной массы на период цветения сидерата и предотвратить самосев культуры.

Несмотря на то, что пахота является традиционным мероприятием в сельском хозяйстве на протяжении многих веков, агрономы расходятся во мнениях на счет того, надо ли перекапывать сидераты осенью и весною. Чтобы разобраться в причинах этого явления, стоит понять, какие преимущества и недостатки дает пахота.

В частности, перекопав сидераты таблица использования которых представлена в профильной литературе, дачник получит следующие преимущества:

качественное структурирование слишком плотной и тяжелой почвы;
доставка «зеленых удобрений» в более глубокие слои земли;
улучшение аэрации и водопроницаемости почвы.

Фермеры, которые еще не определились с тем, надо ли закапывать сидераты осенью, должны учитывать негативные стороны такого шага. Это:

усугубление эрозийных процессов;
большая трудоемкость работ;
необходимость больших временных затрат;
нарушение экобаланса почвы.

Прежде чем решить, перекапывать ли сидераты осенью и по весне, садоводы должны учесть перечисленные в данном разделе плюсы и минусы перекопки. Помимо этого, для достижения оптимальных результатов они также должны знать о том, до какого времени можно сажать сидераты осенью и в какие сроки организовать их весенний посев на участке.

Начинающих фермеров, которые только стоят на пути к органическому овощеводству и хотят узнать информацию по поводу того, можно ли заменить осеннюю перекопку сидератами, в первую очередь интересует принцип беспахотного земледелия. Он будет освещен в следующем разделе.

Принципы беспахотного земледелия

Прелесть использования сельскохозяйственных сидеральных растений состоит не только в том, что садовод может снизить затраты на покупку готовых удобрений в садовых центрах. Также применение техники сидерации позволяет избежать ежегодной утомительной и рутинной перекопки садового участка. Садоводы, отдавшие свой голос в пользу беспахотного земледелия, уже знают о том, что его основным достоинством является защита почвы от эрозийных явлений, предотвращение вымывания и выдувания питательных веществ из грунта, а также возможность отказа от использования тяжелых сельскохозяйственных машин для перекопки угодий.

Почва – это хрупкая и сложная экосистема, в недрах которой в изобилии присутствуют самые разнообразные формы жизни. В самом деле, безжизненные на вид пласты грунта представляют собой целый мир, в котором проживают бактерии, грибы, насекомые и представители других видов. Все эти «жители» присутствуют в почве не зря. Они помогают обеспечивать круговорот питательных веществ в земле, улучшить структуру почвы с помощью создания воздушных и водных каналов, а также участвуют в процессе защиты грунтов от патогенов и вредителей.

Привычное перекапывание или перепахивание земли приводит к тому, что налаживаемая в течение долгих месяцев экосистема рушится в один миг.

Поэтому на вопрос о том, надо ли перекапывать сидераты, агрономы, специализирующиеся на органическом земледелии, дают отрицательный ответ. Однако при выборе беспахотного земледелия перед дачникам возникает новая дилемма. Они не знают что делать с выросшими сидератами осенью и весной — скашивать и зарывать в землю или же бросить на поверхности, чтобы защитить верхний слой. Чтобы разрешить эту дилемму, достаточно изучить принципы мульчирования почвы. Они заключаются в том, что срезанная вегетативная масса сидератов просто оставляется на поверхности грунта для дальнейшего перегнивания. В процессе разложения «зеленые удобрения» самостоятельно улучшат органический состав почвы, задержат в ней влагу и оптимальным образом структурируют ее.

При желании дачник может использовать измельчитель сидератов. Он предназначен для равномерного и аккуратного среза стеблей почвопокровных культур. Преимущества использования этого прибора можно представить следующим образом:

возможность за короткий период времени обрабатывать большие площади угодий;

высокий уровень автоматизации измельчителя, требующий минимальных действий со стороны фермера;

большая площадь захвата культур.

Среди недостатков механизированного прибора присутствуют следующие моменты:

высокая стоимость;

потребность в текущем и капитальном ремонте;

наличие жестких требований к уклону грунта и наличию неровностей на участке.

Как видно, измельчитель целесообразно использовать лишь в промышленных масштабах, поскольку обслуживание и содержание такой техники будет явно не по карману среднестатистическому дачнику, выращивающему помидоры и огурцы на нескольких сотках. Поэтому земледельцы любительского уровня могут узнать, чем подрезать сидераты вручную, или же приобрести для этих целей небольшой культиватор или плоскорез.

Подытоживая информацию данного раздела, можно сказать, что отказ от перекопки позволяет сохранить здоровье почвы и дает фермеру возможность отказаться от разрушительной игры с хрупкой экосистемой планеты. Кроме того, грамотно подобранные способы измельчения сидератов на даче для их использования в качестве мульчи в дальнейшем, позволяют фермерам экономить деньги на приобретении дорогостоящих химических удобрений, которые, к слову сказать, также негативно влияют на окружающую среду.

Техника перекапывания сидеральных культур

После того, как земледельцем решено, когда перекапывать сидераты, он может перейти к непосредственному выполнению работ по уборке и заделыванию зеленых стеблей этих почвопокровных растений в грунт. Техника весеннего заделывания вегетативной массы в грунт и перекопка сидератов осенью имеют много общего. Для осуществления этих задач фермер может использовать как ручной сельскохозяйственный инструмент, например, лопату, так и задействовать механизированные машины – минитракторы или культиваторы. Вне зависимости от выбора способа перекопки важно знать, когда запахивать сидераты, посеянные весной.

Как правило, достаточно выждать 30-40 дней после появления всходов и заделать сидераты в грунт до момента цветения.

Конкретные сроки перекопки зависят от типа выбранной для сидерации почвы культуры. Также необходимо понять, когда перекапывать сидераты посеянные осенью или в конце лета. Агрономы советуют не дожидаться сильных холодов и перекопать вегетативную массу до наступления устойчивых заморозков. В зависимости от климатических особенностей региона, в котором расположены земельные угодья, срок перекопки может приходиться на разные сроки –
ориентировочно заделывание вегетативной массы производят в период с конца сентября до начала ноября. Если фермер опоздает с заделыванием сидерата, то часть работы по удобрению почвы будет утеряна. Дело в том, что переросшие стебли сидеральной культуры становятся жестче и теряют некоторый процент питательных веществ. Перегнивание таких стеблей также проблематично.

Применение «зеленых удобрений» позволяет значительно сократить время, необходимое для полноценного обогащения почвы в межсезонье, а знание точного времени высева и того, как правильно использовать сидераты осенью и весной, помогает фермерам достичь наилучших показателей урожайности на своих угодьях. Ознакомившись с рекомендациями, освещенными в данной статье, фермер сможет понять, как правильно перекопать сидераты в соответствии с преследуемыми целями и нуждами конкретного участка. Грамотно подобрав тип измельчения вегетативной массы «зеленых удобрений» дачник сможет восполнить дефицит минеральных веществ в почве и добиться оптимизации ее структуры. А информацию о том, какие сидераты под какие культуры сеять для достижения максимальной урожайности, можно найти .

Чтобы восстановить плодородие своей земли нет лучшего средства чем зеленое удобрение, а по научному называется просто сидераты. Интересно, что с латыни это слово переводится как «звезда, получающая силу с неба». Овощи выращенные на сидератах обладают высокими вкусовыми качествами.

Под влиянием сидератов в несколько раз повышается биологическая активность почвы, бурно развивается так называемая сапрофитная микрофлора почвы, которая активно разлагает растительные остатки с выделением в почву окислов азота, фосфора, калия, кальция и других питательных веществ.

Кроме того, сапрофитная микрофлора почвы является антагонистом грибной микрофлоры почвы, среди которой много возбудителей болезней растений. Таких как корневые гнили зерновых культур, фитофтороз картофеля, томата, фузариоз огурца и кабачка и многие другие.

Подходит к концу огородный сезон. Земля постепенно освобождается от растений, отдав всю свою силу нынешнему урожаю. Чтобы повысить плодородность почвы на следующий сезон, посейте на образовавшихся площадях сидераты.

Чаще всего в качестве сидератов используют бобовые, злаковые или крестоцветные растения.

Они должны успеть взойти и подрасти до морозов. Затем их либо оставляют на грядках под снегом, где они перепревают. Либо заделывают в почву и мы получаем прекрасное .

Какие сидераты посеять осенью?

Самый распространенный вариант для посадки сидератов осенью это рожь или горчица. Высевают сразу же, как только освобождается земля. Всходят эти растения очень быстро. Горчицу оставляют на поверхности, и она зеленая уходит под снег. А рожь лучше всего срезать, но не убирать, а оставить в качестве мульчи. Рассмотрим самые популярные растения в каждой группе сидератов.

Бобовые

К этой группе относятся клевер, люцерна, чечевица, соя, горох, нут, люпин. Самой большой популярностью пользуется, конечно, люпин. Благодаря ему почва обогащается азотом.

Азота особенно не хватает в песчаных и других почвах с низким содержанием органического вещества. Примерно половина накопленного азота в почве идет на формирование урожая этого года, а оставшаяся часть азота почва оставит про запас. Работать такой азот будет намного дольше и эффективней чем готовые минеральные удобрения.

После люпина можно сажать любые растения. Для улучшения почвы люпин можно высевать как под зиму, так и весной.

Крестоцветные

Это горчица, рапс, сурепица, редька масличная. Из крестоцветных чаще всего высевают горчицу. Она способна трудноусваиваемые микроэлементы превратить в легкодоступные для употребления. Семена горчицы к тому же еще недорого стоят по сравнению с семенами других сидератов. Кроме того горчица оказывает на почву фитосанитарные свойства.

Гречишные

Гречиха быстро растет и обладает мощной корневой системой, которая иногда развивается до полутора метров. Это способствует глубокому рыхлению почвы, а перепревшая гречиха обогащает грунт калием, фосфором и полезными органическими компонентами.

Гидрофилы

Яркий представитель – фацелия. Неоспоримое достоинство фацелии – быстрый рост и способность стремительно набирать зеленую массу. Для этого растения подходит любая почва, растение холодостойко и не зависит от яркого освещения.

Злаковые

Выбираем между пшеницей, овсом, рожью и ячменем. Наиболее популярна для посадки под зиму рожь.

Злаковые растения имеют широко разветвленную корневую систему, которая разбивает почву на мелкие комочки. Такое свойство злаковых особенно полезно на тяжелых уплотненных почвах в которую плохо проникает вода.

На глубине от 10 сантиметров злаковые образуют в почве буквально войлок из множества корешков и за счет этого происходит обогащение почвы остатками корней. В корнях злаковых поселяются грибы которые подавляют патогенную микрофлору.

Самая ценная культура среди злаковых это рож ее можно сеять по зиму с 25 августа по 10 сентября. До наступления холодов рож должна обязательно заложить узел кущения чтобы продолжить развитие весной.

Рожь очень хороший сидерат, но он очень аллелопатичен. То есть полностью вытесняет другую культуру. Даже после скашивание ржи оставшиеся в почве корни способны до 3 недель подавлять рост и прорастания семян других растений. Это надо помнить и производить
скашивание ржи за 3 недели до предполагаемой даты посадки огородных растений.

Рожь избавит ваш участок от сорняков в том числе от пырея. Рожь очень не любит проволочник.

Озимая рож надежно укрывает почву на грядках до самой весны предохраняя ее от выветривания и высушивания. Рож очень хорошо рыхлит грядки.

Сидераты способны принести ощутимую пользу.

Сидераты своими корнями переносят питательные элементы из глубины почвы на ее поверхность и корневыми соками переводят их в хорошо усваиваемые состояние. Нерастворимые прежде и потому совсем не усваиваемые растениями соединения фосфора, кремния и калия.

Размножающиеся на корнях бобовых сидератов азотфиксирующие бактерии обогащают почву соединениями азота. А также способны:

улучшить структуру почвы, сделать ее более рыхлой и влагоемкой;
обогатить почву такими веществами, как фосфор, калий, азот, кальций;
укрепить поверхность почвы и затенить ее, что помогает предотвратить перегрев и размытие;
замедлить рост сорных трав за счет крепких корней, вытягивающих питательные вещества;
помешать вредителям, нацеленным на основную культуру;
привлечь полезных насекомых во время цветения.

Один из основных признаков истощенной, нездоровой почвы – это корка, которая появляется на поверхности после увлажнения. Можно воспользоваться химическими удобрениями для улучшения ситуации.

Но эти добавки плохо сказываются на естественных обитателях земли: червях и различных микроорганизмах. Поэтому использование органики гораздо правильнее.

Кроме вышесказанного сидераты еще значительно обгоняют по количеству полезных элементов навоз, а также способны понизить кислотность почвы. Что так же благотворно скажется на выращивании большинства огородных культур. Особенно это актуально для глинистых почв.

Проверить кислотность почвы можно при помощи лакмусовой бумаги. Возьмите горсть почвы, положите ее в стакан с водой, хорошенько размешайте и оставьте не меньше, чем на сутки. Теперь осталось осторожно слить воду в чистую посуду и опустить в нее лакмус. Бумага стала красной – не ошибаетесь, проблемы растений возникли от повышенной кислотности. Небольшое изменение, или их вообще нет – с участком все нормально, грунт нейтральный.

Главное правило посева сидератов.

Нельзя высаживать сидераты до и после родственных огородных культур.

люпин и вику нельзя высаживать перед бобами горохом и фасолью;
горчицу, рапс, масленичную редьку не сеем до и после капусты, редьки редиса;
озимую рожь и другие злаки нельзя применять до и после высадки кукурузы.

Теперь самое важное чтобы знать какие именно сидераты сеять осенью необходимо знать какие овощные культуры у вас будут расти на этом участке весной.

Перед посадкой огурца лучше высевать бобовые, фацелию, шпинат. Хорошими предшественниками капусте будут овес, фацелия и бобовые. Перед томатом обязательно сеем фацелию, горчицу, рапс, рож или шпинат.

Если собираетесь выращивать свеклу то предшественниками будут фацелия, вика, овес и люпин однолетний.

Перед картофелем сеем фацелию, вику, овес, люпин однолетний, горчицу белую, редьку масленичную и рожь озимую.

Подсчитано, что даже в нечерноземной зоне сидераты дают прибавку урожая картофеля 50 кг на каждую сотку.

Резюмируя вышеизложенное сидераты можно условно разделить на группы по выполняемым функциям :

накопление азота из атмосферы – бобовые;
перевод фосфатов в усвояемые формы – бобовые, горчица и гречиха;
усвоение азота из почвы, защита от вымывания питательных веществ из подпочвы – крестоцветные, злаковые;
глубокое рыхление почвы – горчица, редька, люпин, эспарцет, гречиха;
защита от нематод – бобовые, подсолнечник, фацелия, райграс, злаковые.

Более подробно о том какие сидераты под какие культуры сеять можно ознакомиться в рублике сидераты.

Так все-таки, стоит или нет закапывать сидераты в землю?

Опытные садоводы однозначно отвечают что, озимые сидераты лучше оставлять на поверхности. Когда сойдет снег, вы их не найдете, а вот почва станет такой рыхлой, что и перекапывать ее не понадобится. Поэтому и считают что не стоит запахивать сидераты в землю таким образом вы сэкономите силы и получите больше пользы.

Потому что в противном случае теряется весь смысл посева сидератов который заключается в восстановлении гумуса и пористой структуры почвы. Однако у этого метода есть не маловажный минус земля весной очень плохо прогревается под слоем полу прелых остатков. Которых к тому же останется не так уж и мало.

Но этот минус только на первый взгляд может показаться существенным. Разница во времени в прогревании почвы под полегшими сидератами и чистым грунтом всего неделя. А польза от полегших сидератов огромная. Растения выросшие на подобной почве обгонят в развитии растения высаженные раньше на неделю. В почву почву свободную от сидеральной мульчи.

Не допускайте перестаивания сидератов! Огрубевшие стебли и корни хуже перегнивают в почве. В идеале нужно срезать сидераты перед цветением. Корни быстро переработаются почвенной микро биотой и земля станет структурированной влагоемкой и обогащенной гуминовыми веществами.

Скошенную зеленую массу можно оставить там же где она выросла. А можно перенести на более приоритетную грядку где требуется оперативно восстановить плодородие почвы. И замульчировать ее сидератами слоем не менее 5 сантиметров.

Процесс скашивания сидератов можно существенно ускорить и облегчить если применить небольшую механизацию. Срезание сидератов можно осуществить газонокосилкой без травосборника.

Оставленные с осени на поверхности почвы сидераты закрывают проблему выветривания и высушивания грунта на грядках. Работая зимой на снегозадержания, а весной на сохранения влаги. А это очень важно. Потому что одни весенние ветреные сутки могут унести с поверхности почвы до 600 литров влаги с каждой сотки земли. А это грандиозные потери влаги, которые в промышленном сельском хозяйстве решаются боронованием полей.

Резюмируя все выше сказанное сидераты закапывать, заделывать и перепахивать сидераты однозначно не стоит. И весной вы увидите на грядках только соломку, которая будет распадаться в руках.

За последнее десятилетие в лексикон огородников прочно вошло новое звучное слово - сидераты. Так называют растения, семена которых высевают в почву для повышения ее плодородия и используют исключительно в качестве зеленой массы, не дожидаясь созревания и плодоношения. Агротехнологии, основанные на использовании сидератов, являются частью так называемого органического земледелия, которое не использует либо использует в минимальных размерах синтетические удобрения, пестициды и гербициды в процессе выращивания урожая.

В каких целях сидераты используются на дачном участке?

Применение сидератов открывает перед садоводами и огородниками широчайшие возможности по улучшению урожайности участка и облегчению процесса обработки почвы. Их с одинаковым успехом используют и крупные агрохозяйства, и дачники, в распоряжении которых имеется всего 6 соток земли. Польза сидератов огромна и многогранна, она заключается прежде всего в обеспечении питательной органикой микроорганизмов и насекомых, которые их разлагают на простые составляющие, подготавливая к усвоению корнями растений.

А еще сидераты:

разрыхляют корнями верхний слой почвы, облегчая работу огородника;
извлекают минеральные вещества из глубоких слоев почвы и доставляют их в верхний слой, в котором распределяются корни большинства культурных растений;
обеспечивают зеленую массу для мульчирования;
защищают почву от водной и воздушной эрозии, восстанавливают эрозированный почвенный слой;
оберегают плодородный грунт от резких перепадов температуры;
подавляют рост и размножение сорняков, в ряде случаев с их помощью можно полностью избавиться даже от такого злостного сорняка как пырей.

Как показывает практика, использование сидератов весной и осенью намного более эффективно повышает урожайность на участке, чем удобрение привычными органическими добавками, в том числе навозом. К тому же, стоимость пакетика семян гораздо ниже, чем приобретение и доставка на участок навоза или куриного помета, а накопление с их помощью калия, фосфора, азота и ряда других необходимых веществ осуществляется практически бесплатно. Единственное условие для «работы» сидератов - регулярный обильный полив, который необходим для роста зеленой массы.

Что касается рыхления почвы, то оно осуществляется естественным путем и обеспечивает природный обмен влаги и воздуха Как правило, растения-сидераты обладают развитой корневой системой, пронизывающей почву до глубоких слоев. Когда зеленую массу скашивают, корни отмирают и перегнивают, оставляя в почве тысячи тонких каналов, проницаемых для воздуха и воды. Благодаря этому свойству сидераты нередко называют «биоплугом» - после них грядки можно не вскапывать перед посадкой основных культур. С их помощью несложно разрыхлить даже самую тяжелую и комковатую почву, причем происходит это практически без усилий со стороны огородника.

Какие перспективы для почвы?

При внесении в почву при благоприятных почвенных и погодных условиях это приводит к краткосрочному увеличению массы почвенных организмов и быстрому распаду субстанции. Почвенные организмы используют для питания углерод и азотные соединения; углерод —- как источник энергии, а азот — для строения белка собственного тела. Распад органической массы растений сидератов стимулируется мероприятиями по обработке почвы, а также дополнительным известкованием и специальными бактериальными препаратами. Приток быстро и легко разлагаемой органической субстанции влечет заметное повышение биологической активности почв, лучшую усвояемость питательных веществ растениями и обуславливает более благоприятную динамику и структуру урожайности.

Правда, одна лишь богатая жизнедеятельность почвенных организмов не дает сопоставимое с долговечным гумусом улучшение структуры, наступает только временная стабилизация вследствие склеивания частиц почвы (образование рыхлой комковатой структуры) во взаимодействии с выделениями корней,корневыми волосками и микробной слизью. Опытному садоводу этот эффект знаком. Поэтому он также знает и то, что регулярное обеспечение земли органической массой из растений сидератов важнее сверхкрупных доз удобрений. Лишь благодаря длящейся годами повторяющемуся использованию растений сидератов незначительно повышается также доля долговечного гумуса окультуренных почв.

Там, где срочно требуется повышение содержания гумуса в садовых почвах, необходимо поразмыслить, не быстрее ли и надежнее будет достигнута эта цель благодаря надлежащему компостированию растений сидератов и послеуборочных остатков. В качестве компромисса остается комбинация использования растений сидератов с мульчированием мелко нарезанной соломой, стойловым навозом или другими органическими материалами.

Благодаря исключительно использованию растений сидератов или внесению послеуборочных остатков можно получить неплохую гумусность. Для компенсации ежегодных потерь гумуса на интенсивно возделываемых садовых землях требуется доза стойлового навоза 2—2,5 кг/м2; это соответствует дозе растений сидератов в 5—7 кг/м2. Высококачественной заменой стойлового навоза в сочетании с зеленой массой растений сегодня может стать чисто органическое роговое и костное удобрение. На наших в большинстве случаев обильно снабженных минеральными веществами садовых почвах с дополнительным поливом в сухие периоды можно получать урожай в 4—8 кг зеленой массы на 1 м2.

Как выращивать и заделывать в почву сидераты?

Для удобрения и рыхления почвы огородники высевают сидераты весной, как только сойдет снег и просохнет почва, летом или ранней осенью - после уборки урожая с грядки, а также поздней осенью - под зиму, для раннего прорастания с первым теплом. Для них не нужно вскапывать и культивировать почву, достаточно слегка взрыхлить верхний слой на глубину 5-7 см, сделать неглубокие бороздки, а после высевания заровнять граблями. Обязательно следует хорошо поливать сидераты летнего посева.

Весной сидераты для огурцов, помидоров и других рассадных культур не скашивают перед высадкой рассады. В зеленой массе проделывают лунки, куда высаживают рассаду - так она в первые дни не страдает от избытка инсоляции и не пересыхает, да и холодные ночи переносит гораздо легче. Впоследствии зелень срезают под корень и мульчируют ею лунки и междурядья.

Перед посевом корнеплодов, картофеля, бобовых и других культур рекомендуется срезать сидераты за две-три недели до высадки. Этого периода, как правило, достаточно, чтобы корни сгнили, разрыхлив почву, а зеленая масса частично переработалась почвенными насекомыми. Растения срезают до начала цветения: в этот период в зеленой массе накапливается наибольшее количество питательных веществ, стебли и листья остаются нежными и мягкими, быстро перегнивают и превращаются в качественное удобрение.

Большой ошибкой является перекапывание грядок с сидератами, когда зелень заделывают в землю. Лучший способ - срезать растения на 1-2 см ниже корня и оставить их на грядке. Корни быстро перегнивают, а зелень вначале служит мульчей, а затем - пищей для дождевых червей и почвенных бактерий, которые перерабатывают органику, делая ее доступной для корневой системы огородных культур. Озимые сидераты срезают на глубине 5-7 см, для чего используют плоскорез Фокина или другое аналогичное орудие.

Какие растения используют в качестве сидератов?

Подавляющее большинство сидератов - это злаковые или бобовые культуры, поскольку именно у этих растений присутствует развитая корневая система, разрыхляющая почву. Кроме того, общеизвестно, что растения семейства бобовых обогащают почву азотными соединениями, а злаковые культуры улучшают структуру плодородного слоя и способствуют накоплению гуминов. В продаже сегодня можно встретить не только семена отдельных сидератных культур, но и смеси со специально подобранными свойствами для различных типов почвы.

Выбирая сидерат, необходимо учитывать многое: культуру-предшественника и планируемые посадки, время года, желаемый результат и т.д. Так, на участках, зараженных пыреем и другими многолетними сорняками, рекомендуется высевать рожь, соседства которой не переносит большинство других растений - после двух-трех посевов грядка будет полностью свободной от «захватчиков». Это прекрасный сидерат для картофеля, отпугивающий палочников и некоторых других вредителей.

После выращивания фасоли и гороха бобовые в качестве сидератов не подходят - нужно выбрать крестоцветные или люпиновые растения. Высевая клевер или люцерну, следует помнить, что это многолетние растения, которые после выкашивания способны восстановить зеленую массу благодаря оставшимся в земле корням. В сидераты для картофеля, томатов и других пасленовых годятся практически любые растения, но нужно учитывать тип почвы и культуру, предшествовавшую им на грядке.

Существует правило: в качестве сидерата не выбирают растения, принадлежащие к одному семейству с предшествующей или будущей культурой. Исключение составляет фацелия, которая может сочетаться с любыми огородными культурами, так как не имеет среди них родственников.

Рассмотрим наиболее распространенные сидераты и их свойства.

Горох

Обычный горох отличается высокой активностью в накоплении зеленой массы, поэтому используется не только как источник азота и фосфора (хотя это свойство очень важно), но и в качестве почвопокровной культуры для высокорослых травянистых культур и плодовых деревьев, защищая почву от перегрева и пересыхания.

Бобы

Бобы - идеальный сидерат для тяжелой глинистой почвы или болотистого торфяника. Это растение снижает кислотность почвы и обогащает ее азотными соединениями. Благодаря высокой морозостойкости бобы в южных районах высевают под зиму. Для посадок весеннего и летнего периода используют бобы в смеси с горохом и викой.

Помимо сидератных свойств, клевер нередко используется как медонос, привлекающий насекомых для опыления. Его высевают в междурядьях садовых деревьев и кустарников для создания зеленого покрова. Благодаря морозоустойчивости возможен посев под зиму.

Это прекрасная культура для озеленения участка, растущая на самых бедных почвах и устойчивая к вытаптыванию. Мощная корневая система разрыхляет грунт на глубину до полутора метров. Для весеннего и летнего посева, как правило, используется в смеси с люцерной, клевером или другими бобовыми культурами, обогащая почву азотом, фосфором, калием и пр.

Корневая система люцерны отличается уникальной мощью, проникая в грунт на глубину до трех метров. Растение дает обильную зеленую массу и обогащает грядки азотными, фосфорными соединениями и питательной органикой. Посев люцерны способен дать до трех укосов за один сезон, поэтому ее широко используют как кормовое растение.

Донник

Для донника хороши любые почвы, кроме перекисленных и переувлажненных. Это зимостойкое и засухостойкое растение, дающее обильную зеленую массу как на глинистых, так и на песчаных грунтах.

Для почвы с высокой кислотностью, песчаной или подзолистой почвы люпин подходит практически идеально. Он способен обогащать грядки азотом, калием и фосфором, а также отпугивает нематоду. После этого сидерата можно ожидать прекрасных урожаев клубники и земляники.

Редька масличная

Редька масличная прекрасно рыхлит почву, обогащает ее соединениями фосфора и серы. Она обладает фунгицидными свойствами и оздоравливает грядку после больных растений, а также защищает посадки от нематоды.

Посевы овса защищают почву от эрозии, вымывания питательных веществ в нижний слой и чрезмерной минерализации. Как правило, его высевают на грядки осенью, поэтому зеленая масса появляется уже ранней весной, подготавливая почву к высадке огородных культур. Весной и летом овес используют в комбинации с викой - это идеальная смесь, равноценная внесению в почву навозного перегноя и выполняющая, помимо того, защитные и укрывные функции.

Посевы ржи нередко используют не только для рыхления грунта и обогащения питательными веществами, но и в качестве природного гербицида. Рожь угнетающе действует на сорняки, очищая от них засеянный участок. Скашивать зеленую массу рекомендуется не позже чем за три недели до высадки основных культур, причем желательно не мульчировать ею почву, а собрать и заложить в компостную яму. Высеянная по периметру участка рожь предотвратит проникновение корней пырея и других зловредных сорняков. Ее сеют осенью, сразу после уборки урожая, чтобы зеленые всходы ушли под снег, а весной быстро увеличили зеленую массу до высадки основных культур.

Горчица - один из наиболее распространенных сидератов. Мелкие семена дают обильную зеленую массу и глубокие корни, проникающие в грунт более чем на метр. После скашивания корни перегнивают в течение двух недель, подготавливая почву к высадке основной культуры - чаще всего, картофеля. Горчица отпугивает проволочника, поэтому ее полезно высевать в междурядьях картофеля и как предшественник лука. Ее сеют как под зиму, так и весной, а также в качестве укрывной культуры в летний период.

Быстрорастущий сидерат, дающий обильную зеленю массу, богатую калием и органикой. Подсолнечник срезают, как только он достигает высоты по колено взрослого человека.

Рапс обладает мощными корнями, которые углубляются в почву более чем на метр, прекрасно разрыхляя даже уплотненный грунт. Помимо обогащения состава почвы соединениями серы и фосфора, он действует как природный фунгицид и асептик, оздоравливая зараженные грядки.

Как и большинство злаковых, гречиха улучшает структуру бедных и тяжелых почв за счет мощной, заглубленной до двух метров корневой системы. Помимо того, она вносит в грунт немало органики, калия и фосфора, а также привлекает насекомых-опылителей, являясь превосходным медоносом. Этот сидерат высевают весной и летом.

Это прекрасный сидерат для огурцов, томатов, картофеля и ряда других огородных культур. Она дает обильную зеленую массу на почвах любого типа и хорошо разрыхляет грунт. Короткий срок вегетации дает возможность высевать фацелию несколько раз за один сезон, благодаря чему почва удобряется большим количеством органики. Кроме того, запах этого растения отпугивает нематод, проволочников и других почвенных вредителей, а его нектар привлекает насекомых-энтомофагов, поедающих плодовую гусеницу-листовертку.

Совсем скоро мы уже будем собирать на даче последние урожаи и подготавливать почву к следующему сезону. Может не все еще знают, но помочь нам в этом может, как не странно, посадка других растений.

В последние годы идея улучшать почву с помощью сидеральных культур стала очень популярной. Многим кажется, что это совершенно новое направление в земледелии, хотя подобным технологиям более 2000 лет. Сидераты - это растения выращиваемые для их последующей заделки в почву с целью её улучшения.

Самые популярные «зелёные удобрения» - это фацелия, люпин, горчица, редька масличная, овёс, вика (или вика-овсяная смесь) и некоторые другие растения из злаковых, бобовых и крестоцветных семейств. Каждое из них обладает особыми свойствами и позволяет улучшить качество почвы по своему. Кроме того, что при заделке в почву поступает много органики, бобовые, например, обогащают её азотом, фосфором и калием, крестоцветные добавляют фосфор и серу, а также отпугивают некоторых вредителей.

Сидераты - посадка в разные сроки

Для сидерации нужны быстрорастущие растения, которые успевают нарастить зеленую массу до или после овощных культур, а также в промежутках между их выращиванием. Для этих целей пригодны следующие культуры.

Подзимний посев - кормовые бобы, озимые вика, рапс, рожь. Эти культуры, посеянные под зиму, всходят рано весной и к моменту высадки рассады или картофеля успевают нарастить достаточный объём стеблей и листьев.
Ранневесенний посев - яровая сурепица, полевой горох. Особенно пригодна для весеннего посева листовая горчица. Эту холодостойкую культуру можно высеивать практически сразу после схода талой воды. За те несколько весенних недель, которые останутся до высадки рассады, горчица успеет нарастить полноценные листья и даже зацвести. Заделанная в землю в цветущем состоянии, она существенно обогатит ее азотом. При выращивании картофеля такой прием позволяет освободить почву от проволочника.
В середине весны высевают гречиху. Культура отличается быстрым ростом, она быстро формирует разветвленные и глубокие корни, поэтому особенно рекомендуется к выращиванию на тяжелых почвах. Если посеять гречиху весной, то заделать ее придется не раньше, чем осенью, поэтому по большей части эту культуру используют для улучшения земли в междурядьях сада.
В начале лета высевают многолетний клевер и однолетний люпин: желтый, синий и белый. Сеять люпины можно не только в июне, но и в июле-августе, а также весной, если климат мягкий. Это растение считается лучшим предшественником для земляничной плантации, так как активно подавляет почвенную нематоду. Поэтому всегда есть смысл в его ранневесеннем посеве - к моменту высадки ягодника (в августе) люпины успеют разрастись, очистить и удобрить землю. Также летом можно посеять масличную редьку - на сидерацию ее заделывают поздно осенью.

Виды си дератов

Из всех сидератов особенно подробно стоит остановиться на трех культурах, которые играют главную роль в натуральном земледелии.

Сидераты люпин

Германские садоводы называют это растение благословением. Люпины можно выращивать на песках и суглинках. Они отличаются высокой засухоустойчивостью, могут расти на засоленных почвах, лугах, залежах.

Люпины - бобовые растения. Как у всех растений этого семейства на корнях люпинов живут азотфиксирующие микроорганизмы, которые при разложении корней обогащают почву азотом. Такой сидерат накапливает 200 килограммов азота на гектар. Он позволяет сэкономить минеральные удобрения и получить экологически безопасную для здоровья продукцию. В России выращивают три вида однолетних люпинов и один многолетний.

Растения можно скашивать уже через 8 недель после того, как появятся всходы - в это время у люпинов образуются бутоны. Нужно успеть скосить зеленую массу до того как бутоны окрасятся, иначе травянистые стебли огрубеют и будут медленно разлагаться. Культуру сеют однострочными рядками, между которыми оставляют расстояние от 20 до 30 сантиметров.

Люпин интересен тем, что после заделки не нужно выжидать неделю-другую, пока растение перегниет - следующую культуру высевают сразу после заделки этого сидерата. Из всех люпинов самый бесхлопотный - желтый, он не чувствителен к кислотности почвы, но требует увлажнения. Самую большую «зелень» дает белый люпин, его можно посеять в августе и заделать в почву уже этой осенью.

Сидераты фацелия

Холодостойкая и неприхотливая фацелия начинает всходить уже через трое суток после посева, а через неделю ее всходы будут напоминать щетку. Культура очень быстро растет, она неприхотлива, переносит любые почвы. Стебель и листья у фацелии нежные, быстро разлагаются в почве и обогащают ее азотом.

Кроме того, фацелия является сильным медоносом и привлекает на участок пчел. Фацелию высевают партиями весной и летом, и через 6 недель она зацветает. Сеют вразброс, норма 5-10 грамм на метр квадратный. Она подходит в качестве предшественника для любой культуры.

Сидераты горчица

Признанные мастера органического земледелия - немцы - считают горчицу лучшим сидератом. Ее корни обладают способностью переводить фосфор и серу из нерастворимых минеральных соединений, содержащихся в почве, в усвояемое растениями состояние. Кроме того, горчица прекрасный источник азота, так как ее зеленая масса быстро перепревает и служит питанием для растений, высаженных позже.

Лучше всего заделать горчицу через 8-10 недель после всходов, в это время она начинает цвести. Если в запасе нет 10 недель, то все равно есть смысл посеять горчицу. В этом случае она не успеет нарастить максимальную вегетативную массу, но и такой посев пойдет почве на пользу.

Важно! Нельзя позволять горчице дать семена, чтобы она не превратилась из сидерата в обычный сорняк.

Недостатки: эта культура плохо переносит засуху и не может быть предшественником для крестоцветных: капусты, редиса.

Для чего они нужны?

Сидерация широко применяется в полеводстве, но, к сожалению, редко используется на садовых участках. Между тем этот прием позволяет достигать сразу нескольких целей:

повышает плодородие почвы;
защищает землю от выветривания;
удерживает питательные элементы в верхнем горизонте;
защищает от сорняков;
зеленые удобрения играют роль мульчи.

Для посева на зеленое удобрение используют злаковые и бобовые, но лучшие сидераты - это бобово-злаковые смеси. После того как растения вырастают и развивают значительный листовой аппарат, их скашивают и заделывают в почву, либо просто покрывают ими поверхность земли, используя в роли мульчи. Если нет желания скашивать сидераты, можно просто перекопать участок вместе с ними.

В почве сидераты превращаются в гумус - особый вид органики. Гумус - это основа плодородия. Именно количество гумуса определяет пищевую ценность почвы для растений, водный и воздушный режим, влияет на структуру. Гумус постепенно минерализуется, поэтому одной из задач земледельца является постоянное поддержание его запасов в почве. Сидерация подходит для этого как нельзя лучше. Однократное внесение зеленых удобрений оздоравливает и удобряет почву на несколько лет.

Растения-сидераты можно не только закапывать в почву, но и использовать для компостирования, для приготовления жидких подкормок, отваров для защиты от вредителей и болезней сельскохозяйственных культур. Они выручат, если нет возможности купить перегной или минералку. Использование сидератов всегда говорит о высокой агротехнической культуре землевладельца. Определённо, каждому дачнику стоит ввести растения-сидераты в севооборот своего участка.

Автор видео Елена (Подмосковье) серьёзно занялась изучением сидерации и применением этих растений в своём саду. В своём видео она рассказывает об особенностях некоторых видов сидератов, их назначении и о том, какую пользу они приносят её земле.

Думаю, что такое сидераты, знают все или почти все огородники и садоводы. Но не все представляют, какое влияние на почву оказывают те или иные растения-сидераты. Для тех, кто не знает, даю небольшую таблицу, которая наглядно это показывает.

Я тоже, начитавшись в инете и насмотревшись роликов с Ютуба, решила в этом году посеять на своём огороде горчицу белую в смеси с ячменём.

Вот так выглядит горчица с ячменём на сегодняшний день

Дело вплотную подходит к зиме. У нас уже несколько раз были утренние заморозки на почве, но горчица и ячмень хорошо перенесли эти вестники зимы. Растут, но до цветения ещё далеко.

А в инете прочитала, что смысл сидерации - обогащение почвы питанием, причем чем больше биомассы именно в период бутонизации-цветения, тем больше там питания.
Вот и не знаю, будет ли толк от моей посадки, если горчица уйдет в зиму раньше своего цветения?

И самый главный вопрос, что делать с ней, когда настанут настоящие морозы - заделывать в почву или нет?

Много противоречивых ответов по этому поводу дают огородники в сети.

Вот небольшой пример этой дискуссии на сайте https://otvet.mail.ru/:

Закопанная в землю горчица будет гнить очень долго и без доступа воздуха скорее всего закиснет. Так готовят силос и квашенную капусту - мелко рубят зелень и лишают ее доступа воздуха. Навоз, закопанный в землю, не перегнивает годами. Навоз, разложенный по поверхности, усваивается почвой и перерабатывается почвенной живностью за один сезон. В природе никто траву, отмершую осенью, не ходит и в землю не закапывает. Коровы на пастбище, выложив "лепешку", не закапывают ее в землю. За много веков развития природа приспособила микроорганизмы для переработки органики, отмирающей осенью. Не стоит перекопкой мешать природе, портить работу микроорганизмов и нарушать структуру почвы. Зачем делать лишнюю работу, да еще и во вред себе и почве? Алексей

Я бы не согласилась с Алексеем. Для того, чтобы получить силос нужно сырье посыпать селитрою и закрыть яму, вот тогда силос и получится. А сидераты рекомендуют запахивать все агрономы. МИЛГА МИЛГА

Запахивание - лишние трудовые затраты. Мороз сделает свое дело с горчицей и без Вас. К тому же влага + мороз зимой рыхлят землю так, что весной земля как пушок. Проверено на собственном опыте.

Я предпочитаю закапывать в землю, но не позже августа и с внесением ЭМ-препаратов (на глубине штыка лопаты условия отнюдь не анаэробные, воздуха там предостаточно). Заделанные в более поздний период сидераты не перегнивают, остаются в почве еще на сезон. Оставленные в зиму травы не дают вообще ничего, к весне остаются сухие былинки (Подмосковье). Не правда ли, совершенно разные мнения. Думаю, что надо каждому искать свои способы в зависимости от региона и почвы. Елена Акентьева

В общем, мнений много и единого пока нет.

А вы как считаете, так надо заделывать сидераты в грядку под зиму или нет?