Ρίγανη: μια λεπτή και αρωματική απόλαυση του βουνού.

Εκτός από τις πατάτες, τα κρεμμύδια και τις ντομάτες, είναι χρήσιμο να φυτέψετε παρτέρια κήπου με βότανα, όπως π.χ. ρίγανη (ρίγανη).Εκτός από νόστιμο τσάι και πικάντικα πιάτα, θα βοηθήσει στην προστασία του κήπου από τα παράσιτα και να γίνει υπέροχη διακόσμηση. Αν το έχετε ήδη σκεφτεί, παρακάτω θα μάθετε τα πάντα για τη ρίγανη, την καλλιέργεια και τη φροντίδα της.

Ρίγανη: περιγραφή πικάντικου φυτού

Ρίγανη (πατρίδα, θυμίαμα, ρίγανη) είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό που αναπτύσσεται σε θάμνους ύψους από 30 έως 70 cm.Χάρη στις δυνατές ρίζες της, η ρίγανη μπορεί να αναπτυχθεί ανεξάρτητα σε όλο τον κήπο. Τα φύλλα του είναι μικρά, σε σχήμα αυγού με αιχμηρή άκρη. Η ανθοφορία εμφανίζεται σε διάφορες αποχρώσεις, καθώς σήμερα έχουν εκτραφεί πάνω από 20 διακοσμητικές ποικιλίες αυτού του φυτού.

Η ρίγανη χρησιμοποιείται όχι μόνο για νόστιμο τσάι, αλλά και ως φαρμακευτικό βότανο.

• Συγκεκριμένα, μπορεί να επηρεάσει:
• νευρικό σύστημα, βελτίωση της ευεξίας, ύπνος, ανακούφιση από πονοκεφάλους.
• πέψη, αύξηση της όρεξης.
• αναπνευστικό σύστημα, βοηθώντας στην αντιμετώπιση ακόμη και της βρογχίτιδας.
• γυναικεία όργανα, βοηθώντας στην εξάλειψη των καθυστερήσεων της εμμήνου ρύσεως, στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του PMS και της εμμηνόπαυσης.
• η στοματική κοιλότητα, βοηθώντας στην αντιμετώπιση της στοματίτιδας.

δέρμα, αφού αποτελεί εξαιρετικό φάρμακο για παιδική διάθεση και διάφορες δερματίτιδα σε ενήλικες. Η ρίγανη χρησιμοποιείται επίσης στην καθημερινή ζωή: αν την αφήσετε στην ντουλάπα, δεν θα φοβάστε τους σκώρους. Η ρίγανη είναι επίσης ένα πολύ δημοφιλές μπαχαρικό, το οποίο χρησιμοποιείται όχι μόνο για την προσθήκη πίτσας, αλλά και για κονσερβοποίηση.

Η ρίγανη εκτιμάται επίσης από τους μελισσοκόμους, καθώς οι μέλισσες φτιάχνουν πολύ αρωματικό μέλι από τη γύρη της. Το ήξερες;

Η ρίγανη ανθίζει κάθε χρόνο ξεκινώντας από το δεύτερο έτος ανάπτυξης και μετά την ανθοφορία σχηματίζονται καρποί στους μίσχους - πολύ μικρά στρογγυλά καρύδια. Οι ξηροί καρποί συλλέγουν σπόρους που έχουν απλώς μικροσκοπικό μέγεθος. 1000 κομμάτια σπόρων ρίγανης ζυγίζουν μόνο 0,1 γρ.

Ευνοϊκές συνθήκες για φύτευση ρίγανης Παράλληλα, η ρίγανη δεν είναι καθόλου επιλεκτική ως προς το είδος του εδάφους, καθώς μπορεί να ριζώσει σχεδόν παντού.

Αλλά επειδή μιλάμε για ένα πολυετές φυτό, είναι καλύτερο να επιλέξετε μια τοποθεσία με θρεπτικό έδαφος που υγραίνεται τακτικά. Οι πολύ ξηρές ή συνεχώς υγρές περιοχές δεν είναι κατάλληλες για το φυτό, καθώς μπορεί να μην αναπτυχθεί ή να εκφυλιστεί και να γίνει κοινό ζιζάνιο. Επίσης, αρχής γενομένης από το φθινόπωρο, είναι σημαντικό να προσθέσετε κοπριά ή λίπασμα στα κρεβάτια για ρίγανη, αν δεν υπάρχει, τότε ακόμη και το αλάτι θα κάνει.

Πολλοί λάτρεις της ρίγανης προσπαθούν να την καλλιεργήσουν στο περβάζι. Γενικά, αυτό είναι πολύ πιθανό, αλλά για να αποκτήσετε πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας θα πρέπει να περιμένετε περισσότερο από ένα χρόνο, καθώς αυτό το μπαχαρικό παράγει την πρώτη ανθοφορία μόνο κατά τη δεύτερη καλλιεργητική περίοδο.

Πώς να φυτέψετε ρίγανη σε ανοιχτό έδαφος: μια μέθοδος καλλιέργειας μέσω σπορόφυτων

Συχνά, η ρίγανη καλλιεργείται από σπόρους, αλλά συνιστάται η σπορά τους ως σπορόφυτα. Γεγονός είναι ότι οι πρώτοι βλαστοί της ρίγανης είναι συνήθως πολύ αδύναμοι και μπορούν εύκολα να απομακρύνονται από τα ζιζάνια. Ως εκ τούτου, είναι πολύ πιο πρακτικό να καλλιεργείτε σπορόφυτα σε γλάστρες στο περβάζι την άνοιξη και πιο κοντά στο καλοκαίρι να τα φυτεύετε σε ανοιχτό έδαφος.

Πότε και πώς να σπείρουμε ρίγανη

Εάν η ρίγανη καλλιεργείται από σπόρους, είναι πολύ σημαντικό να μαντέψετε με τον καιρό πότε να φυτέψετε. Για σπορόφυτα μπορεί να σπαρθεί σε συνηθισμένο πλαστικές γλάστρεςή κουτιά ήδη τον Μάρτιο. Όσο πιο γρήγορα το κάνετε αυτό, τόσο ισχυρότερα θα είναι τα σπορόφυτα για φύτευση σε ανοιχτό έδαφος.Κατά τη σπορά, είναι απαραίτητο να γεμίσετε τις γλάστρες με ένα θρεπτικό μείγμα εδάφους, το οποίο αγοράζεται καλύτερα στο κατάστημα και αναμιγνύεται λίγο με κανονική άμμο.

Φροντίστε να το ψεκάζετε με νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού και να το συμπιέζετε λίγο, στη συνέχεια κάντε σειρές και καλύψτε τις με σπόρους. Δεν πρέπει να θάβετε τους σπόρους περισσότερο από 1 cm Πρέπει να περιμένετε πολύ καιρό για τους πρώτους βλαστούς - από 10 έως 15 ημέρες. Όλο αυτό το διάστημα, οι γλάστρες ή τα κουτιά ρίγανης πρέπει να διατηρούνται σε θερμοκρασία 20-22 ° C και σε ένα καλά φωτισμένο περβάζι.

Πολλοί κηπουροί καλύπτουν επίσης τις γλάστρες με πολυαιθυλένιο όταν καλλιεργούν δενδρύλλια, αλλά στην περίπτωση της ρίγανης δεν υπάρχει επείγουσα ανάγκη για αυτό. Όταν σπαρθεί ως σπορόφυτο, η ρίγανη θα σας εκπλήξει με τα λεπτά βλαστάρια της, τα οποία στην αρχή είναι ακόμη και τρομακτικά στην αφή. Αλλά με την πάροδο του χρόνου, θα ενισχυθούν σημαντικά και θα γίνουν παρόμοια με ένα ενήλικο φυτό.

Σπουδαίος!Αν σας ενδιαφέρει το ερώτημα πώς να φυτέψετε σπόρους ρίγανης απευθείας σε ανοιχτό έδαφοςεπί τόπου, τότε συνιστάται να το κάνετε στα τέλη Μαΐου, όταν η γη ζεσταθεί καλά. Για να το κάνετε αυτό, καθαρίστε την περιοχή από τα ζιζάνια και σπείρετε τους σπόρους πυκνά σε απόσταση σειρών 45 cm.

Πώς να φροντίσετε τα δενδρύλλια ρίγανης

Τα μικρά σπορόφυτα είναι πολύ ευαίσθητα στα ζιζάνια, τα οποία μπορούν να τα οδηγήσουν ψηλότερα και να τα πνίξουν. Επομένως, ακόμη και σε γλάστρες, είναι σημαντικό να επιθεωρείτε προσεκτικά τα σπορόφυτα και να αφαιρέσετε οτιδήποτε δεν είναι ρίγανη. Εάν τα σπορόφυτά σας είναι πολύ έντονα, τότε με την πάροδο του χρόνου πρέπει να αραιωθούν ώστε τα σπορόφυτα να καθιερωθούν καλά.

Επίσης, μην ξεχνάτε να ποτίζετε τακτικά ρίγανη σε γλάστρες, για τις οποίες είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε μπουκάλι ψεκασμού.Μετά από όλα, με μεγάλη ποσότητα νερού μπορείτε να ξεπλύνετε φυτά με κακή ρίζα και η υγρασία που εισάγεται κατά τη διαδικασία ψεκασμού είναι αρκετή για τα σπορόφυτα. Φροντίστε να κρατάτε τα σπορόφυτα στον ήλιο και να τα περιστρέψετε εάν παρατηρήσετε λοξή ανάπτυξη.

Μαζεύοντας δενδρύλλια

Αφού εμφανιστούν 2-3 φύλλα στα σπορόφυτα, πρέπει να τρυπηθούν, δηλαδή να φυτευτούν σε ξεχωριστές γλάστρες, ώστε να αποκτήσουν δύναμη μέχρι τη στιγμή που είναι απαραίτητο να φυτέψουμε ρίγανη σε ανοιχτό έδαφος. Μπορείτε να φυτέψετε σπορόφυτα σε γλάστρες τύρφης, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να φυτευτούν στα κρεβάτια του κήπου. Ήδη στα μέσα Μαΐου, η ρίγανη θα είναι έτοιμη να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος.Δεν υπάρχει τίποτα περίπλοκο σε αυτό, το κύριο πράγμα είναι να επιλέξετε μια όχι πολύ ζεστή μέρα για αυτό και να προσθέτετε τακτικά νερό στα σπορόφυτα.

Η ρίγανη εκτιμάται επίσης από τους μελισσοκόμους, καθώς οι μέλισσες φτιάχνουν πολύ αρωματικό μέλι από τη γύρη της.Η ρίγανη καλλιεργείται πολύ συχνά σε βιομηχανική κλίμακα, συλλέγοντας τα φύλλα της για να ληφθεί αιθέριο έλαιο. Το τελευταίο χρησιμοποιείται για την αρωματοθεραπεία ως ηρεμιστικό.

Φροντίδα ρίγανης

Τον πρώτο χρόνο, η ρίγανη θα απαιτήσει αρκετή προσοχή, επειδή το ερώτημα πώς να καλλιεργηθεί η ρίγανη από σπόρους περιλαμβάνει επίσης την εφαρμογή σωστού ποτίσματος και λίπανσης στο φυτό.

Κανόνες για το πότισμα και τη λίπανση της ρίγανης

Η ρίγανη δεν είναι πολύ απαιτητική σε υγρασία, αλλά η ξηρασία αντενδείκνυται για αυτήν. Επομένως, το πότισμα πρέπει να οργανώνεται σύμφωνα με την ένταση της ξήρανσης του εδάφους σε παρτέρια ρίγανης. Θα πρέπει επίσης να προσέχετε κατά τη διάρκεια του βροχερού καιρού να μην συσσωρεύεται υπερβολικό νερό στο έδαφος με τη ρίγανη, επομένως είναι προτιμότερο να το σκάβετε σε μικρά βάθη.

Όσο για τη λίπανση, το φυτό θα τη χρειαστεί από νωρίς την άνοιξη και μετά τη συγκομιδή. Αλλά τον πρώτο χρόνο δεν πρέπει να ταΐζετε ρίγανη, καθώς θα έχει ακόμα αρκετά θρεπτικά συστατικά που προσθέσατε κατά την προετοιμασία του κρεβατιού το φθινόπωρο. Από το δεύτερο έτος, μόλις το φυτό αρχίσει να απομακρύνεται από χειμέρια νάρκη, μπορείτε να το πασπαλίσετε με αλάτι ή να προσθέσετε λίγο φλόμο (απαραίτητα αραιωμένο με νερό).

Παρόμοια λιπάσματα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για λίπανση το καλοκαίρι. Αν όμως καλλιεργήσετε ρίγανη ως διακοσμητικό λουλούδισε ένα παρτέρι, τότε δεν πρέπει να το γονιμοποιήσετε, καθώς στη συνέχεια μπορεί να αναπτυχθεί υπερβολικά και να χάσει το διακοσμητικό του αποτέλεσμα.

Φροντίδα του εδάφους

Το έδαφος στο οποίο αναπτύσσεται η ρίγανη πρέπει πάντα να είναι ελαφρώς χαλαρό. Τα πρώτα χρόνια, μέχρι καλλωπιστικό φυτόδεν θα αναπτυχθεί, θα πρέπει να ξεριζώνεται αρκετά συχνά. Άλλωστε, η ρίγανη δεν αναπτύσσεται πολύ εντατικά, ενώ τα ζιζάνια εμφανίζονται αμέσως σε καλό έδαφος. Αλλά μόλις η ρίγανη μεγαλώσει καλά, μπορείτε να ξεχάσετε τα ζιζάνια.

Ένας άλλος τρόπος για να καταπολεμήσετε τα ζιζάνια και να μειώσετε την ποσότητα του ποτίσματος είναι να στρώσετε το χώμα στο κρεβάτι της ρίγανης με άχυρο. Κατά κανόνα, μια τόσο μικρή απόχρωση έχει πολύ καλή επίδραση στην ανάπτυξη της ρίγανης.

Σπουδαίος!Αν η ρίγανη ανθίσει τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης, καλύτερα να την αφαιρέσετε. Αυτό θα δώσει στο φυτό την ευκαιρία να δυναμώσει για να μπορέσει προσεχές έτοςΑπό την άνοιξη έχει μεγαλώσει ακόμα περισσότερο.

Αξιοσημείωτο είναι ότι η ρίγανη αντέχει αρκετά καλά το κρύο, οπότε οι θάμνοι της δεν χρειάζεται καν να καλυφθούν για το χειμώνα. Εάν το έδαφος καλυφθεί με χιόνι νωρίς, τα πρασινωπά φύλλα μπορεί να παραμείνουν ακόμα στο φυτό την άνοιξη.

Χαρακτηριστικά της μεταμόσχευσης ρίγανης

Η ρίγανη μπορεί να αναπτυχθεί στο ίδιο μέρος για περισσότερα από 20 χρόνια, αλλά εάν θέλετε να μπορείτε να προμηθευτείτε φαρμακευτικό φάρμακο από αυτήν, συνιστάται να τη φυτεύετε από τόπο σε τόπο κάθε πέντε χρόνια. Ταυτόχρονα, μετά τη ρίγανη, μπορείτε να καλλιεργήσετε με ασφάλεια οποιαδήποτε καλλιέργεια κήπου, η οποία κατά 99% δεν επηρεάζεται από παράσιτα και ασθένειες - μετά τη ρίγανη απλά δεν μένει στο έδαφος.

Πολλαπλασιασμός ρίγανης

Γνωρίζετε ήδη πώς να φυτεύετε σπόρους ρίγανης, αλλά μπορείτε επίσης να το πολλαπλασιάσετε χρησιμοποιώντας φυτικές μεθόδους:

1. Διαίρεση του θάμνου.Για να γίνει αυτό, η ήδη ώριμη ρίγανη πρέπει να σκαφτεί και να χωριστεί προσεκτικά σε δύο μέρη. Είναι πολύ σημαντικό να μην βλάψετε το ριζικό σύστημα ή να σπάσετε τα στελέχη, καθώς πρέπει ακόμα να αναπτυχθούν.
2. Με στρώσιμο.Για το σκοπό αυτό, καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μπορείτε απλά να σκάβετε με χώμα μερικούς δυνατούς βλαστούς, που σίγουρα θα ριζώσουν. Την επόμενη σεζόν, το νέο φυτό θα πρέπει να διαχωριστεί από το μητρικό φυτό μόνο με ένα φτυάρι και μπορεί να μεταφυτευτεί σε οποιοδήποτε άλλο μέρος.

Συνιστάται ο πολλαπλασιασμός της ρίγανης με φυτικές μεθόδους είτε την άνοιξη είτε νωρίς το φθινόπωρο, ώστε το φυτό να έχει ακόμα χρόνο να ριζώσει στη νέα του θέση.

Η ρίγανη είναι ένας ανεπιτήδευτος κάτοικος πολλών εξοχικών σπιτιών, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ιατρικούς όσο και για γαστρονομικούς σκοπούς. Σε αυτήν την ανάρτηση δεν θα θίξω τον μακρύ κατάλογο και τους τομείς εφαρμογής αυτής της καλλιέργειας αιθέριων ελαίων, καθώς αυτό θα αποτελέσει αντικείμενο συζήτησης σε μία από τις επόμενες αναρτήσεις.

Τώρα θα ήθελα να σταθώ αναλυτικά στην αγροτική τεχνολογία καλλιέργειας ρίγανης. Σήμερα, έχω μελετήσει διεξοδικά τον «χαρακτήρα» αυτής της καλλιέργειας - θάμνοι ρίγανης στολίζουν με την παρουσία τους τον κήπο μου εδώ και πολλά χρόνια.
Για τη ρίγανη, καλό είναι να παίρνετε ένα ηλιόλουστο μέρος με γόνιμο, χαλαρό έδαφος, αφού θα παραμείνει εκεί για τρία έως τέσσερα χρόνια. Η ρίγανη αντέχει καλά το κρύο του χειμώνα και παγώνει λίγο μόνο σε ακραίες συνθήκες. σκληροί χειμώνες. Δεν μου έχει τύχει ακόμα περίπτωση να πεθάνει τουλάχιστον ένας θάμνος από χαμηλές θερμοκρασίες την κρύα εποχή, γιατί κάθε φθινόπωρο μονώνω φυτείες ρίγανης με θαμνόξυλο και χούμο (ένας κουβάς ανά φυτό αρκεί).

Πώς αναπαράγεται η ρίγανη;

Υπάρχουν τρεις τρόποι για να αποκτήσετε ρίγανη στο κτήμα σας: σπέρνοντας τους σπόρους της, χωρίζοντας τα ριζώματα και χρησιμοποιώντας πράσινα μοσχεύματα.

Οι σπόροι αυτής της καλλιέργειας σπέρνονται αμέσως σε ανοιχτό έδαφος στις αρχές Μαΐου, αλλά είναι ασφαλέστερο να καλλιεργηθεί η ρίγανη μέσω δενδρυλλίων. Οι σπόροι σπέρνονται στα τέλη Μαρτίου-αρχές Απριλίου σε μεσαίου μεγέθους δοχεία. Όταν τα σπορόφυτα γεμίσουν, θα πρέπει να τοποθετηθούν σε ξεχωριστά κύπελλα και στην ηλικία των 60 ημερών μπορούν ήδη να μετακινηθούν σε ανοιχτό έδαφος. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε σειρές στο κρεβάτι του κήπου με απόσταση σειρών μισού μέτρου και 20-30 εκατοστά το ένα από το άλλο.

Όταν σπέρνετε ρίγανη απευθείας στον κήπο, θα χρειαστείτε περίπου 0,05 γραμμάρια σπόρων ανά τετραγωνικό μέτρο κρεβατιού.

Το χώμα πρέπει να είναι προ-υγρανμένο και χωρίς την παρουσία μεγάλων θρόμβων εδάφους. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος όχι μεγαλύτερο από 3-5 χιλιοστά και τα σπορόφυτα πρέπει να αναμένονται όχι νωρίτερα από δύο έως τρεις εβδομάδες. Σας συμβουλεύω να σπείρετε σε 2-3 στρώσεις (δηλαδή να τοποθετήσετε τους σπόρους σε απόσταση 3-5 εκατοστών μεταξύ τους) σε περίπτωση κακής βλάστησης των σπόρων.

Με Με διαίρεση των ριζωμάτων, η ρίγανη πολλαπλασιάζεται συνήθως την άνοιξη, μετά την εμφάνιση των βλαστών.Ο μητρικός θάμνος αφαιρείται προσεκτικά από το έδαφος μαζί με το κομμάτι του εδάφους και χωρίζεται σε πολλά μέρη, προσέχοντας ιδιαίτερα κατά το χειρισμό του ριζικού συστήματος. Τα τμήματα φυτεύονται σύμφωνα με το σχήμα που προτείνεται παραπάνω (20-30 x 50).

Τα μοσχεύματα ρίγανης μπορούν να γίνουν από τα τέλη Μαΐου έως τον Αύγουστο. Τα κομμένα κλαδιά θάβονται σε προ-βρεγμένη άμμο σε κεκλιμένη θέση σε βάθος 2-3 εκατοστών, έτσι ώστε τα φύλλα και τα μεσογονάτια των μελλοντικών φυτών να βρίσκονται πάνω από την επιφάνεια του εδάφους.

Για να εξασφαλιστεί η γρήγορη ριζοβολία, οι φυτεύσεις θα πρέπει να διαθέτουν σταθερή υγρασία, για την οποία θα πρέπει να προστατεύονται από την υπερβολική εξάτμιση με μεμβράνη ή ένα μη υφαντό ύφασμα και να ψεκάζονται με νερό από ένα λεπτό μπουκάλι ψεκασμού πολλές φορές την ημέρα (πολύ επιθυμητό).

Μετά την ριζοβολία το φθινόπωρο ή την επόμενη άνοιξη, τα μοσχεύματα μεταφυτεύονται μόνιμη θέση.

Φροντίδα της ρίγανης στον κήπο

Η ρίγανη είναι ένα εξαιρετικό φυτό μελιού

Η ρίγανη είναι πολύ ανθεκτική στην ξηρασία, οπότε δεν χρειάζεται ιδιαίτερη ανάγκη για πότισμά της. Για παράδειγμα, δεν το πότισα ποτέ (το νερό είναι σε έλλειψη στην περιοχή μου), και επιβίωσε όλες τις καλοκαιρινές περιόδους ξηρασίας χωρίς τη βοήθειά μου.

Αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται λίπανση τόσο μετά το χειμώνα όσο και μετά τη συγκομιδή των φύλλων. Κατά τους ανοιξιάτικους μήνες, πρέπει να δοθεί έμφαση αζωτούχα λιπάσματα(επιθυμητή οργανική προέλευση), και το δεύτερο μισό του καλοκαιριού είναι καλύτερο να καταφύγετε στην εφαρμογή λιπασμάτων φωσφόρου-καλίου.

Χαίρομαι που αυτή η καλλιέργεια θα χρειαστεί ξεβοτάνισμα μόνο τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειάς της, γιατί ήδη από το δεύτερο έτος της ζωής, οι θάμνοι της ρίγανης φτάνουν σε τέτοιο μέγεθος που δεν αφήνουν καμία ευκαιρία στα ζιζάνια που φυτρώνουν κάτω από αυτούς.

Ο κύριος εχθρός της ρίγανης από έναν τεράστιο στρατό παράσιτα κήπουείναι αφίδα, που ρουφά τον χυμό από τα φύλλα του φυτού, γεγονός που οδηγεί στην αποδυνάμωσή του.

Μπορείτε να πολεμήσετε αυτή τη μάστιγα με πολλούς βιολογικές μέθοδοι, το οποίο, σε αντίθεση με διάφορα χημικά, δεν θα κάνει τα τρυφερά φύλλα του φυτού ακατάλληλα για κατανάλωση.

Έτσι, οι βλαστοί μπορούν να υποβληθούν σε επεξεργασία με σαπουνόνερο, να επικονιαστούν με ένα μείγμα σκόνης καπνού και τέφρας (1:1), να ψεκαστούν με έγχυμα από κορυφές ντομάτας, σκόρδο και ούτω καθεξής. Ίσως κάθε λίγο-πολύ έμπειρος καλλιεργητής λαχανικών έχει τη δική του αξιόπιστη, δοκιμασμένη στην εμπειρία συνταγή για την καταπολέμηση αυτού του πανταχού παρασίτου.

Τα κλωνάρια ρίγανης συλλέγονται στη φάση της ανθοφορίας και το κλάδεμα πραγματοποιείται σε ύψος 6-8 εκατοστών. Τον πρώτο χρόνο φύτευσης το κλάδεμα γίνεται μόνο μία φορά και το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια μπορεί να γίνει έως και τέσσερις φορές. Απλώς θυμηθείτε να ταΐσετε τα φυτά σας και να σταματήσετε τη συγκομιδή από τα μέσα Αυγούστου για να τους επιτρέψετε να αποκτήσουν δύναμη πριν ξεχειμωνιάσουν.

Οι συλλεγόμενες πρώτες ύλες ξηραίνονται σε ξηρό, σκιερό μέρος σε θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους +35 βαθμούς. Οι αποξηραμένοι βλαστοί διατηρούν καλά το άρωμά τους σε ένα καλά κλεισμένο βάζο για τρία χρόνια.

Κατά τη γνώμη μου, τα περισσότερα σημαντική προϋπόθεση επιτυχημένη καλλιέργειαΗ ρίγανη φροντίζει προσεκτικά τις φυτεύσεις της τον πρώτο χρόνο της ζωής της, ενώ το δεύτερο και τα επόμενα χρόνια αυτό το λιτό φυτό θα απαιτήσει ελάχιστη προσοχή. Και κάτι ακόμα: για μια μέση οικογένεια αρκεί να έχει 1-2 θάμνους από αυτή την καλλιέργεια, ώστε να είναι αρκετός για εποχιακή κατανάλωση και για ξήρανση.

Προτείνω επίσης να παρακολουθήσετε ένα σύντομο βίντεο για τη ρίγανη.

Ίσως κανένα άλλο βότανο δεν είναι τόσο ευπρόσδεκτο στον κήπο μας όσο η ρίγανη. Ο καθένας, κατά καιρούς, προσπαθεί να φυτέψει αυτό το μέτριο φυτό στο οικόπεδό του, απολαμβάνοντας το, κατά καιρούς, περισσότερο από οποιαδήποτε ιδιαίτερα διακοσμητική ή υψηλής απόδοσης καλλιέργεια. Επομένως, από φίλους στον κήπο των οποίων συναντήσαμε το πολυπόθητο φυτό, πρώτα από όλα φέρνουμε έναν θάμνο ρίγανης ή ένα κομμάτι από αυτήν. Η ρίγανη ανέχεται εύκολα μια τέτοια μετατόπιση και ριζώνει καλά σε ένα νέο μέρος. Αγενής πολλαπλασιασμόςρίγανη, η διαίρεση του θάμνου δεν είναι ο μόνος τρόπος για να φυτέψετε το φυτό στο σπίτι. Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους είναι εξίσου επιτυχημένη και μπορεί να ευχαριστήσει κάθε λάτρη αυτού του ενεργειακά ζεστού φυτού. Μάλλον για εμάς η ρίγανη, όπως η σημύδα ή το χαμομήλι, συνδέεται ασυναίσθητα με την πατρίδα και όταν φεύγουμε για πολλή ώρα σε ξένες χώρες, παίρνουμε ένα ξερό κλαδάκι της για να εισπνεύσουμε το άρωμα της πατρίδας μας μακριά από το σπίτι.

Δεν είναι μόνο τα συναισθηματικά συναισθήματα που μας ωθούν να φυτέψουμε ρίγανη. Αυτό είναι εξαιρετικά χρήσιμο φυτό, γνωστό σε εμάς κυρίως ως συστατικό για την παρασκευή τσαγιού. Αλλος γαστρονομικές δυνατότητεςΗ ρίγανη εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ελάχιστα στη χώρα μας, ενώ στην Ιταλία και την Ελλάδα αυτό το πικάντικο βότανο, που λέγεται εκεί ρίγανη, είναι δημοφιλές μαζί με τον βασιλικό και η πραγματική ιταλική πίτσα είναι αδιανόητη χωρίς αυτήν. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι ένα φυτό μπορεί να γίνει διακόσμηση για κήπο ή μπαλκόνι και για αυτό δεν χρειάζεται να φέρετε ρίγανη από το δάσος. Χάρη σε κτηνοτρόφους και εταιρείες σπόρων, είναι διαθέσιμες στην αγορά ποικιλίες που περιλαμβάνουν την καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους στους κήπους και τις φάρμες μας. Οι ποικιλίες που δημιουργούνται είναι ανώτερες από την άγρια ​​ρίγανη σε πολλές ποιότητες, όπως και κάθε καλλιεργούμενο φυτό κήπου είναι ανώτερο από τον πρόγονό του. Είναι πιο παραγωγικά, πιο αρωματικά, πιο νόστιμα, πιο διακοσμητικά και διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τη χημική σύνθεση, τον χρόνο ανθοφορίας, το ύψος και το σχήμα του θάμνου, το μέγεθος και το χρώμα του φυλλώματος, τα λουλούδια και άλλες ιδιότητες.

Καλλιέργεια ρίγανης: χώμα

Η ρωσική ρίγανη (origanum - Origanum vulgare), σε αντίθεση με άλλα είδη του γένους Oregano, είναι πολύ επίμονη και ανεπιτήδευτη αιωνόβιος. Ανέχεται καλά τους παγετούς και την ξηρασία μας και είναι εντελώς ανυπόφορο για τα εδάφη. Ωστόσο, τα αμμοπηλώδη καλά στραγγιζόμενα εδάφη με ουδέτερη οξύτητα θα είναι πιο ευνοϊκά για το φυτό. Η ρίγανη, η οποία είναι τόσο εύκολη στη φύτευση και τη φροντίδα, μπορεί να είναι ένα πραγματικό όφελος για ξηρές περιοχές και καλλιεργείται σε περιοχές με έλλειψη νερού.

Φύτευση ρίγανης: τόπος και χρόνος

Για τον τόπο φύτευσης της ρίγανης, είναι σημαντικό να επιλέξετε ηλιόλουστο οικόπεδοχώμα, αφού ένα φυτό που καλλιεργείται στη σκιά είναι λιγότερο διακοσμητικό και όχι τόσο χρήσιμο. Έχει παρατηρηθεί ότι η παρουσία ευεργετικών συστατικών, το άρωμα και η γεύση της ρίγανης επηρεάζεται περισσότερο από τις συνθήκες καλλιέργειας.
Η καλύτερη στιγμήΗ φύτευση της ρίγανης όταν καλλιεργείται από σπόρους θεωρείται άνοιξη ή αρχές φθινοπώρου. Η φύτευση ρίγανης μετά τη διαίρεση του ριζώματος (βλαστικός πολλαπλασιασμός) γίνεται επίσης καλύτερα αυτές τις περιόδους, αν και με την κατάλληλη φροντίδα και πότισμα, το φυτό θα ριζώσει καλά ακόμα και το καλοκαίρι.

Καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους

Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους ασκείται συχνότερα από άλλες μεθόδους πολλαπλασιασμού. Για προσωπική χρήση, η καλλιέργεια της ρίγανης από σπόρους γίνεται καλύτερα με σπορόφυτα και όχι απευθείας σπορά στο έδαφος. Με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιείται πιο αποτελεσματικά υλικό φύτευσης, γιατί συνήθως δεν υπάρχουν τόσοι πολλοί αγορασμένοι σπόροι σε μια σακούλα.
Οι σπόροι για σπορόφυτα μπορούν να σπαρθούν τον Μάρτιο. Στη συνέχεια, ήδη από τον πρώτο χρόνο ανάπτυξης από σπόρους, η ρίγανη θα ανθίσει. Αλλά αν δεν είναι δυνατή η καλλιέργεια σπορόφυτων στο διαμέρισμα, μπορείτε να σπείρετε ρίγανη όταν φτάσετε ζεστές μέρεςτον Μάιο και κρατήστε το στο μπαλκόνι ή στον κήπο. Σε αυτή την περίπτωση, η ανθοφορία θα συμβεί το δεύτερο έτος.
Για να σώσετε κάθε σπόρο ρίγανης, ετοιμάστε ένα μικρό δοχείο φύτευσης με τρύπες αποστράγγισης. Αυτό μπορεί να είναι ένα κανονικό πλαστικό δοχείο τροφίμων μιας χρήσης. Γεμίστε το με θρεπτικό χώμα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε έτοιμο χώμα από το κατάστημα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη άμμο σε αυτό. Βρέξτε το χώμα με ένα ψεκαστήρα και συμπιέστε ελαφρά. Κάντε ρηχές αυλακώσεις ή τρύπες και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτές. Πασπαλίστε με ελαφρύ χώμα (όχι περισσότερο από 1 cm), βρέξτε ελαφρά και καλύψτε με πολυαιθυλένιο, γυαλί ή μη υφαντό υλικό επικάλυψης. Αυτό θα αποτρέψει την ξήρανση και θα βοηθήσει τους σπόρους να βλαστήσουν γρήγορα, που αυτή τη στιγμή χρειάζονται ζεστασιά και υγρασία. Από καιρό σε καιρό είναι απαραίτητο να αερίζετε τις καλλιέργειες και, εάν είναι απαραίτητο, να τις υγράνετε. Μετά το φύτρωμα, αφαιρείται το πολυαιθυλένιο (ή άλλα πράγματα) και όταν στεγνώσει το χώμα, ποτίζουμε προσεκτικά. Όταν τα σπορόφυτα έχουν δύο ή τρία αληθινά φύλλα, θα πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστά κύπελλα. Εάν οι σπόροι είχαν σπαρθεί τον Μάρτιο, η ρίγανη φυτεύεται σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο. Κατά τη φύτευση σε μόνιμο μέρος, διατηρήστε μια απόσταση 30x50 cm για ποικιλίες χαμηλής ανάπτυξης, ακολουθήστε τις οδηγίες.
Εάν η καλλιέργεια της ρίγανης από σπόρους ξεκίνησε τον Μάιο, τα σπορόφυτα για καλλιέργεια μπορούν να φυτευτούν σε κλίνες ανάπτυξης σε απόσταση 15 cm το ένα από το άλλο. Σε αυτή την περίπτωση η ρίγανη φυτεύεται σε μόνιμη θέση τον Αύγουστο.

Φροντίδα ρίγανης

Κατά την καλλιέργεια της ρίγανης από σπόρους, τα νεαρά φυτά ποτίζονται, γονιμοποιούνται, αφαιρούνται τα ζιζάνια και χαλαρώνεται το έδαφος. Η ίδια φροντίδα είναι απαραίτητη και στο μέλλον. Η ρίγανη πρέπει να ποτίζεται μέτρια, αφού με περίσσεια ή έλλειψη υγρασίας, η περιεκτικότητα του φυτού σε αιθέριο έλαιο μειώνεται και το φυτό αναπτύσσεται άσχημα. Ξεκινώντας από το τρίτο έτος μετά τη σπορά, η φροντίδα της ρίγανης θα γίνει λιγότερο επαχθής οι κατάφυτοι θάμνοι δεν θα αφήσουν χώρο αγριόχορτο, και το βοτάνισμα θα απαιτείται μόνο περιστασιακά.
Η ρίγανη, η φύτευση και η φροντίδα της οποίας δεν προκαλεί δυσκολίες, εξακολουθεί να απαιτεί συμμόρφωση με ορισμένους κανόνες. Αν και το φυτό είναι πολυετές και μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος έως και 25 χρόνια, στους κήπους είναι καλύτερο να το μεταφυτεύετε σε νέο μέρος κάθε πέντε χρόνια (πιο συχνά) και ταυτόχρονα να χωρίζετε τα ριζώματα. Όταν καλλιεργούνται σε ένα μέρος για μεγάλο χρονικό διάστημα, οι μίσχοι γίνονται επιμήκεις, γίνονται χωρίς φύλλα και το φυτό ανθίζει άσχημα. Τον πρώτο χρόνο μετά τη φύτευση της ρίγανης, οι ταξιανθίες που προκύπτουν αφαιρούνται πριν αρχίσουν να ανθίζουν. Αυτό προάγει το άρωμα του φυτού και μια καλή συγκομιδή όλα τα επόμενα χρόνια. Αξίζει να δώσετε προσοχή στη διατροφή της ρίγανης. Εάν το φυτό καλλιεργείται για να ληφθούν χρήσιμες πρώτες ύλες, τότε μετά από κάθε κοπή (2-4 φορές την εποχή), η ρίγανη ποτίζεται και γίνεται βιολογική (έγχυμα περιττωμάτων πουλιών (1:15) ή φλόμος (1:6)) ή ορυκτό προστίθενται λιπάσματα (σύνθετα). Αν η ρίγανη καλλιεργείται σε κήπους φυσικό στυλΓια διακοσμητικούς σκοπούς, δεν πρέπει να το ταΐζετε ή να το ποτίζετε, ώστε να μην προκληθεί η γρήγορη ανάπτυξη και η αφύσικα πλούσια εμφάνισή του.
Η φροντίδα της ρίγανης γίνεται ευκολότερη από την αντοχή της σε οποιεσδήποτε ασθένειες και παράσιτα που απωθούνται από την αρωματική φύση του φυτού. Μόνο περιστασιακά, η ρίγανη δέχεται επίθεση από φυλλοβόλα - που ρουφούν μικρά ημίπτερα που πηδούν έντομα που τρέφονται με τον χυμό.

Αγενής πολλαπλασιασμός της ρίγανης

Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους δεν είναι ο μόνος τρόποςτην αναπαραγωγή του. Η ρίγανη μπορεί να πολλαπλασιαστεί με διαίρεση ριζωμάτων, στρώσεις και μοσχεύματα.
Για να διαιρέσετε το ρίζωμα, ο θάμνος σκάβεται προσεκτικά από το έδαφος. Το ρίζωμα χωρίζεται σε μέρη έτσι ώστε το καθένα να έχει τουλάχιστον 4 μπουμπούκια που μπορούν να παράγουν υγιείς βλαστούς. Στο σημείο φύτευσης, ετοιμάστε τρύπες σύμφωνα με το σχέδιο που προτείνεται για την ποικιλία, συνήθως 30x50 cm, ρίξτε νερό σε αυτές και τοποθετήστε τα διαχωρισμένα ριζώματα και στη συνέχεια πασπαλίστε με χώμα. Η φροντίδα για τις φυτεύσεις ρίγανης περιλαμβάνει πότισμα, βοτάνισμα και χαλάρωση.
Σπάνιες καλλωπιστικές ποικιλίες ρίγανης πολλαπλασιάζονται με στρωματοποίηση και μοσχεύματα. Γίνονται μοσχεύματα με τον συνηθισμένο τρόπο: ριζοβολία μοσχευμάτων με πολλά μεσογονάτια κάτω από μια μεμβράνη σε ένα μίνι-θερμοκήπιο.
Κατά τον πολλαπλασιασμό της ρίγανης με στρώση, ο βλαστός γέρνει στο έδαφος, καρφώνεται (ασφαλίζεται) και η περιοχή καλύπτεται με χώμα από πάνω και μετά ποτίζεται. Η κορυφή του στελέχους πρέπει να παραμείνει ελεύθερη. Την επόμενη χρονιά φυτεύονται τα ριζωμένα μοσχεύματα.

Συνιστούμε να διαβάσετε
Mylnyanka >
Nivyanyk >
Μολόχα. Μεγαλώνοντας. Φροντίδα >

Εμπορική καλλιέργεια ρίγανης

Εάν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε ρίγανη σε μεγάλη κλίμακα, για παράδειγμα, για την παραγωγή αιθέριων ελαίων ή για την παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών, η ρίγανη καλλιεργείται από σπόρους με απευθείας σπορά στο έδαφος. Ο χρόνος σποράς των σπόρων είναι ο ίδιος. Καταναλώνονται 2 κιλά σπόρων ανά 1 εκτάριο. Πρόδρομοι παράγοντες της ρίγανης μπορεί να είναι οι πατάτες, τα φασόλια, ο αρακάς κ.λπ. λαχανικών. Πριν από τη σπορά το φθινόπωρο, η έκταση οργώνεται και εφαρμόζεται κοπριά με αναλογία 3 κιλά/τετρ. m, υπερφωσφορικό (30 g/sq. m) και άλας καλίου (15 g/sq. m). Την άνοιξη γίνεται σβάρνα του εδάφους, χαλαρώνοντας και ισοπεδώνοντάς το, αφαιρώντας τα ζιζάνια. Οι σπόροι φυτεύονται σε βάθος 1 cm, αφήνοντας απόσταση σειρών 60-70 εκατοστών. Τα σπορόφυτα αραιώνονται στο στάδιο των 3 φύλλων, αφήνοντας 30-40 εκατοστά μεταξύ τους. Περιοδικά, οι φυτεύσεις ξεριζώνονται, ποτίζονται ανάλογα με τις ανάγκες, χαλαρώνουν και τροφοδοτούνται με νιτρικό αμμώνιο (10 g ανά τετραγωνικό μέτρο) ή οργανική ύλη (που περιγράφεται παραπάνω). Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου πρώιμες ποικιλίεςπραγματοποιούνται δύο θερίσματα με μεσοδιάστημα δύο μηνών.

Ρίγανη σε σχεδιασμό τοπίου

Η φύτευση ρίγανης στον κήπο εξαρτάται από τις προτιμήσεις σας. Αυτή θα μπορούσε να είναι μια μακρινή γωνιά του κήπου, όπου 2-3 ​​θάμνοι ρίγανης μπορεί κάλλιστα να ικανοποιήσουν τις ανάγκες της οικογένειας για πικάντικα και φαρμακευτικό φυτό. Μια άλλη επιλογή είναι να φυτέψετε ρίγανη σε ειδική κλίνη φαρμακευτικών και βόταναστον οικιακό «φαρμακευτικό κήπο». Για τους λάτρεις του κήπου φυσικό στυλΗ ρίγανη μπορεί να φυτευτεί ομαδικά ώστε να μοιάζει με μεγάλο σημείο ή σε συνδυασμό με φυτά στέπας και δημητριακά. Σε έναν κλασικό κήπο, αυτό το φυτό είναι εκπληκτικά κατάλληλο για τη δημιουργία περιγραμμάτων, ανάμειξης και κορυφογραμμών. Η ρίγανη φαίνεται ωραία στον ήλιο ανάμεσα σε πέτρες στον βραχόκηπο και στον βράχο κήπο. Η ρίγανη φυτεμένη σε γλάστρες είναι εξίσου πρωτότυπη και υπέροχη σε μπαλκόνια και βεράντες και μερικές από τις κρεμαστές ποικιλίες της είναι ιδανικές για κάθετη κηπουρική. Και φυσικά, δεν μπορείτε να κάνετε χωρίς ρίγανη όταν δημιουργείτε έναν κήπο με πεταλούδες, που πετούν σε μεγάλους αριθμούς σε αυτό το αρωματικό φυτό. Ως θαμνώδεις ποικιλίες ρίγανης μπορούν να χρησιμοποιηθούν χαμηλής ανάπτυξης φυτό εδαφοκάλυψης.

Ποικιλίες ρίγανης

Οι ποικιλίες ρίγανης που εκτρέφονται από τους κτηνοτρόφους διαφέρουν ως προς τον χρόνο ανθοφορίας, την απόδοση (την ποσότητα της πράσινης μάζας ενός φυτού ανά μονάδα επιφάνειας), την παρουσία χρήσιμων ουσιών και τις διακοσμητικές ιδιότητες. Ταυτόχρονα, το καθένα από αυτά έχει τρεις ιδιότητες της ρίγανης: πικάντικη, φαρμακευτική, διακοσμητική.

Ρωσικές ποικιλίες ρίγανης, συνιστάται για χρήση στη μαγειρική, την κονσερβοποίηση, για την παρασκευή φαρμακευτικών πρώτων υλών, κατάλληλων για διακοσμητική καλλιέργεια:
Arbatskaya Semko– βαριά φυλλώδης θάμνος με λιλά-ροζ άνθη, ύψος φυτού 80 cm.
Λευκό- παραγωγική και διακοσμητική ποικιλίαμε μικρά λευκά λουλούδια?
Μυρωδάτο pucho j – ένα χαμηλό φυτό (όχι περισσότερο από 30 cm) με έντονο άρωμα, ανοιχτό μοβ άνθη, εφηβικά φύλλα.
Καραμέλλα- έχει εξαιρετική γεύση, ποικιλία υψηλής απόδοσης (έως 3,5 κιλά ανά τετραγωνικό μέτρο), πραγματοποιούνται δύο μοσχεύματα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου με μεσοδιάστημα 60 ημερών.
Μάγος- ύψος 60 cm, μέτριο αρωματικό φυτό, έντονα φυλλώδη, μωβ-ροζ άνθη.
Άρωμα μελιού- ύψος 30 cm, πολύ αρωματικό και υψηλής απόδοσης φυτό με ανοιχτό μοβ άνθη.
Μίλα- ύψος 50 cm, έχει ημι-υψωμένη ροζέτα, εξαιρετικά αρωματική και παραγωγική ποικιλία.
Ελπίδα– υψηλής απόδοσης χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία(30 cm), τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, ελαφρώς εφηβικά, τα λουλούδια είναι ανοιχτό μωβ.
Κομψός- τα λουλούδια είναι ανοιχτό μπλε, το φυτό είναι διακλαδισμένο, η απόδοση είναι καλή, είναι δυνατά δύο μοσχεύματα ανά εποχή.
Ουράνιο τόξο- η ποικιλία προορίζεται για την προμήθεια φαρμακευτικών πρώτων υλών, ύψος φυτού έως 70 cm, απόδοση ξηρών πρώτων υλών 26,6 c/ha, σπόροι 2,1 c/ha, περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο 0,33%. έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ωφέλιμη ανθοκυανίνη, η οποία μερικές φορές επηρεάζει το χρώμα των φύλλων (μωβ απόχρωση).
Βόρειο σέλας- ύψος 50 cm, ίσια πολυάριθμα στελέχη πυκνά φυλλώδη, λουλούδια μωβ-ροζ.
Σιβηρική μελωδία- πυκνά φυλλώδες διακλαδισμένο φυτό ύψους έως 65 εκ. με μικρά μωβ άνθη, απόδοση 3,2 κιλά/τ.μ. m;
Σλάβνιτσα- η ποικιλία προορίζεται για την προμήθεια φαρμακευτικών πρώτων υλών, απόδοση 26,4 εκατοστά ανά εκτάριο, περιεκτικότητα σε αιθέριο έλαιο 0,5%, ύψος φυτού 45 cm.
Νεράιδα- ποικιλία μέσης εποχής με μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα, υψηλής απόδοσης.
Γεωργός- ύψος έως 60 εκ., φύλλα μεσαίου μεγέθους, σκούρα πράσινα, εφηβικά, μικρά ροζ άνθη, απόδοση 2,8 κιλά/τ.μ. m.

Μερικές διακοσμητικές ποικιλίες ρίγανης ξένης επιλογής
Από τις ξένες καλλωπιστικές ποικιλίες, εκτός από την κοινή ρίγανη, υπάρχουν και άλλα είδη ρίγανης. Πολλά από αυτά παγώνουν στο κλίμα μας, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες ανθεκτικές στον παγετό:

Αureum- μια ποικιλία χαμηλής ανάπτυξης ύψους έως 25 cm, στρογγυλεμένα χρυσά φύλλα, χρυσοκίτρινα άνθη. >

< Thumble's Variety– ποικιλία ύψους έως 30 εκατοστά, φτάνει έως 50 εκατοστά πλάτος, έχει χρυσοπράσινα φύλλα και λευκά άνθη, είναι αρωματική, ενδιαφέρει για εμπορική παραγωγή ως πικάντικο καλλωπιστικό φυτό

Το Compactum είναι μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία, το ύψος είναι πολύ πλούσιοι θάμνοιέως 15 cm, με μικρά φύλλα και μια μικρή διασπορά από ανοιχτόχρωμα ροζ λουλούδια, ανοιχτά στα μέσα του καλοκαιριού και το φθινόπωρο. >

< Χρυσή άκρη - χρυσοπράσινα φύλλα με κίτρινες άκρες.

Kent Beauty - όμορφο φυτόμε κρεμαστούς μίσχους και άνθη ρακεμόζης, λουλούδια από λευκό έως λιλά χρώμα, μετατρέπονται σταδιακά το ένα στο άλλο, κατάλληλο για φύτευση κρεμαστές ζαρντινιέρες, τα φύλλα είναι μπλε-πράσινα. >

< Η Variegata είναι μια χαμηλής ανάπτυξης ποικιλία με μίσχους ύψους έως 20 cm, πράσινα φύλλα με φαρδύ λευκό περίγραμμα.

Το Herrenhausen είναι μια γερμανική διακοσμητική ποικιλία που παράγει συστάδες λουλουδιών πασχαλιάς στα τέλη του καλοκαιριού. >

Σας προτείνουμε να διαβάσετε: Ανθόκηπος με πρωταγωνιστή τον ακόνιτο

© «Ιστότοπος για τα φυτά» www.site

Είναι δύσκολο να βρεις ένα μπαχαρικό κήπου πιο επιθυμητό από τη ρίγανη. Αυτό το απίστευτο φυτό μπορεί όχι μόνο να φέρει επανάσταση στις ιδέες για την τέχνη της μαγειρικής, αλλά και να θεραπεύσει πολλές ασθένειες, να χαρίσει γαλήνη και ηρεμία. Εάν θέλετε το βότανο της ρίγανης να σας ενθουσιάσει με το μέτριο χρώμα και το θεραπευτικό του άρωμα, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να το καλλιεργήσετε στον κήπο σας.

Η ρίγανη είναι μακρινός συγγενής του δεντρολίβανου, του βάλσαμου λεμονιού, της μέντας, του βασιλικού και άλλων αρωματικών βοτάνων που χρησιμοποιούνται ευρέως στη μαγειρική και την εναλλακτική ιατρική. Έχει ξεχωριστό άρωμα και ισχυρές θεραπευτικές ιδιότητες. Ως μπαχαρικό χρησιμοποιείται σε πολλά εθνικές κουζίνες. Είναι αδύνατο να φανταστεί κανείς τη διάσημη ελληνική σαλάτα ή την πραγματική ιταλική πίτσα χωρίς ρίγανη. Ενδιαφέρον: Στην Ιταλία δεν ξέρουν τι είναι η ρίγανη - εκεί αυτό το φυτό είναι γνωστό ως ρίγανη. Οι μίσχοι, τα άνθη και τα φύλλα της ρίγανης περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, βιταμίνη C, αιθέρια έλαια και τανίνες. Λόγω της τόσο πλούσιας και πολύτιμης σύνθεσης του, καλλιεργείται στην Ευρώπη και τις ΗΠΑ. Στην άγρια ​​φύση, η ρίγανη αναπτύσσεται ιδιαίτερα πλούσια στις πεδιάδες της Μεσογείου, αλλά βρίσκεται επίσης στη Ρωσία - στα ζεστά νότια άκρα, στα ξέφωτα και στα λιβάδια με μικτό γρασίδι. Ποικιλίες ρίγανης Παρά τη μεγάλη δημοτικότητα του φυτού σε όλο τον κόσμο, οι περισσότεροι άνθρωποι δεν είναι εξοικειωμένοι με το πλήρες φάσμα των δυνατοτήτων του και το χρησιμοποιούν μόνο ως καρύκευμα ή αρωματικό πρόσθετο για την παρασκευή τσαγιού. Ταυτόχρονα, η ρίγανη μπορεί να εξευγενίσει και να μεταμορφώσει οικόπεδο κήπου, χαρίζουν υγεία και μάλιστα παρατείνουν τη ζωή. Είναι πολύ εύκολο να το καλλιεργήσετε όχι μόνο σε ανοιχτό έδαφος, αλλά ακόμη και στο μπαλκόνι ή το περβάζι ενός πολυώροφου κτιρίου. Για να το κάνετε αυτό, δεν χρειάζεται καν να ψάξετε για γρασίδι στο δάσος, να το σκάψετε και να το ξαναφυτέψετε. Οι κτηνοτρόφοι έχουν δημιουργήσει εδώ και καιρό ποικιλίες ρίγανης που μπορούν να αντέξουν πιο αντίξοες συνθήκες διαβίωσης ενώ παράγουν σταθερά πλούσιο χρώμα και πλούσιο φύλλωμα. Οι τεχνητά δημιουργημένες ποικιλίες είναι από πολλές απόψεις ανώτερες από τη συνηθισμένη ρίγανη - είναι πολύ πιο αρωματικές, πιο προσεγμένες, έχουν διαφορετικές χημική σύνθεση, χάρη στο οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτήν ή εκείνη την ποικιλία με τον κατάλληλο τρόπο (φαρμακεύστε, προσθέστε σε σαλάτες, τσάι κ.λπ.). Επίσης, η ρίγανη μπορεί να διαφέρει ως προς το χρώμα των λουλουδιών, το μέγεθος του φυλλώματος, το σχήμα και το ύψος του θάμνου. Παρά τις προφανείς διαφορές, κάθε μία από τις ποικιλίες έχει τρεις βασικές ιδιότητες: μπαχαρικό, φαρμακευτικές ιδιότητες, διακοσμητικότητα. Ενδιαφέρον: Υπάρχει ένας μύθος που λέει ότι κατά τη διάρκεια της βασιλείας του βασιλιά Κινίρ στην Κύπρο, ο υπηρέτης του χτύπησε κατά λάθος έναν αμφορέα με το αγαπημένο θυμίαμα του ιδιοκτήτη. Ο νεαρός τρόμαξε τόσο πολύ από τον θυμό του ηγεμόνα που λιποθύμησε και έγινε γρασίδι, μυρίζοντας ακριβώς σαν χυμένο άρωμα. Υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες ρίγανης, που εκτρέφονται από Ρώσους κτηνοτρόφους: Δεδομένου ότι η ρίγανη αγαπιέται και εκτιμάται πολύ πέρα ​​από τα σύνορα της Ρωσίας, έχουν εμφανιστεί αρκετές ξένες διακοσμητικές ποικιλίες: Πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη Η καλλιέργεια ρίγανης, σε αντίθεση με την εργασία με άλλες ποικιλίες, δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες και δύναμη. Αυτό είναι ένα ανεπιτήδευτο φυτό που χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα. Ανέχεται ακόμη και τους πιο σκληρούς ρωσικούς χειμώνες, νιώθει άνετα το καλοκαίρι και αναπτύσσεται σχεδόν σε οποιοδήποτε έδαφος (εκτός από βαλτώδη). Αν θέλετε να λαμβάνετε με συνέπεια καλή σοδειάΚαι πλούσια ανθοφορία, είναι προτιμότερο να φυτεύεται ρίγανη σε αμμοπηλώδη εδάφη με καλή αποστράγγισηκαι ουδέτερη οξύτητα. Αν καλλιεργείτε γρασίδι πολλαπλασιάζοντας φυτικό τρόπο, οι θάμνοι πρέπει να φυτεύονται την άνοιξη ή τις αρχές του φθινοπώρου, αλλά με τακτικό πότισμα, η ρίγανη θα ριζώσει ακόμα και το καλοκαίρι. Καλλιέργεια από σπόρους Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους είναι η πιο αποτελεσματική και προτιμώμενη μέθοδος πολλαπλασιασμού. Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε γρασίδι για προσωπική χρήση, είναι καλύτερα να χρησιμοποιήσετε σπορόφυτα. Για βιομηχανικής κλίμακαςΟι σπόροι σπέρνονται απευθείας στο έδαφος. Ταυτόχρονα, καταναλώνονται περίπου 2 κιλά σπόρων ανά 1 στρέμμα γης. Για τη λήψη σπορόφυτων, οι σπόροι σπέρνονται στα μέσα ή στα τέλη Μαρτίου. Τον πρώτο χρόνο αρχίζει να ανθίζει η ρίγανη. Όταν φυτεύεται στα τέλη Απριλίου-Μαΐου, η ανθοφορία αρχίζει το δεύτερο έτος. Πώς να καλλιεργήσετε ρίγανη: Χρησιμοποιήστε μικρά δοχεία με τρύπες αποστράγγισης ( πλαστικό ποτήριή δοχείο αποθήκευσης τροφίμων). Γεμίστε το δοχείο με ένα ελαφρύ θρεπτικό μείγμα χώματος με μια μικρή ποσότητα λεπτής άμμου. Βρέξτε το χώμα με απλό νερό από ένα μπουκάλι ψεκασμού και χτυπήστε ελαφρά. Σκάψτε ρηχά αυλάκια ή μεμονωμένες τρύπες 1,5 cm και τοποθετήστε τους σπόρους σε αυτές. Πασπαλίζουμε με μια στρώση χώματος πάχους όχι περισσότερο από 1 εκ., ψεκάζουμε ξανά με νερό και σκεπάζουμε το δοχείο μεμβράνη προσκόλλησηςή σε μια τσάντα για να δημιουργήσετε ένα φαινόμενο θερμοκηπίου. Ανεβάζετε το φιλμ από καιρό σε καιρό για να αερίζετε τις καλλιέργειες και υγράνετε το έδαφος εάν χρειάζεται. Όταν εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί, αφαιρέστε το φιλμ και βρέξτε προσεκτικά το έδαφος για να μην βλάψετε τα ευαίσθητα, ανώριμα σπορόφυτα. Όταν τα βλαστάρια έχουν 2-3 φύλλα, φυτέψτε τα σε ξεχωριστά κύπελλα (μπορείτε να πάρετε γλάστρες τύρφης). Εάν οι σπόροι φυτεύτηκαν τον Μάρτιο, η ρίγανη μπορεί να φυτευτεί σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, διατηρώντας απόσταση μεταξύ των θάμνων 30-50 cm σε κάθε πλευρά (ανάλογα με την ποικιλία). Εάν φυτέψατε σπόρους ρίγανης τον Μάιο, τα σπορόφυτα πρέπει να καλλιεργηθούν σε σπόρους καλλιέργειας, σε απόσταση 15-20 cm μεταξύ τους. Μπορείτε να φυτέψετε γρασίδι σε ανοιχτό έδαφος στα τέλη Ιουλίου-Αυγούστου. Αγενής πολλαπλασιασμός Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο με σπόρους, αλλά και φυτικά - με διαίρεση ριζωμάτων, μοσχευμάτων ή στρωματοποίησης. Σε οποιαδήποτε από τις τρεις περιπτώσεις, το φυτό ριζώνει με μεγάλη επιτυχία. Για να χωρίσετε το ρίζωμα, σκάψτε προσεκτικά τον θάμνο από το έδαφος. Χωρίστε το φυτό έτσι ώστε κάθε μέρος να έχει τουλάχιστον 4-5 δυνατούς οφθαλμούς. Στο σημείο που θα φυτέψετε νέους θάμνους, κάντε τρύπες 30x50 εκ., ποτίστε τους και τοποθετήστε τα ριζώματα. Αν έχεις σπάνια ποικιλίαρίγανη, είναι προτιμότερο να την πολλαπλασιάσουμε με μοσχεύματα ή στρώσιμο. Μπορείτε να πάρετε μοσχεύματα χρησιμοποιώντας τη συνήθη μέθοδο: ριζώστε ένα μόσχευμα με 3-5 μεσογονάτια, καλύψτε το με μεμβράνη και διατηρήστε το σε ένα μικροσκοπικό θερμοκήπιο μέχρι να αρχίσει να αναπτύσσεται το φυτό. Για να πολλαπλασιάσετε έναν θάμνο με στρώσεις, γείρετε το στέλεχος προς το έδαφος και στερεώστε το με ένα αυτοσχέδιο βραχίονα. Στη συνέχεια, πασπαλίστε την περιοχή καρφίτσωσης με χώμα και νερό. Σε αυτή την περίπτωση, η κορυφή του στελέχους πρέπει να είναι έξω. Μέσα σε ένα χρόνο, το στέλεχος θα ριζώσει και μπορεί να φυτευτεί σε άλλο μέρος. Φροντίδα ρίγανης Η φροντίδα των αρωματικών θάμνων είναι εύκολη και ευχάριστη. Το νεαρό γρασίδι πρέπει να ποτίζεται και να ταΐζεται με λιπάσματα από καιρό σε καιρό, τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται και το έδαφος πρέπει να χαλαρώνει ελαφρά, γενικά, κάντε τους ίδιους χειρισμούς όπως για τους περισσότερους φυτά κήπου. Τον δεύτερο χρόνο θα πρέπει να προσέχετε και τη λίπανση και το πότισμα, αλλά το πότισμα να γίνεται με μέτρο για να μην μειωθεί η περιεκτικότητα του χόρτου σε αιθέρια έλαια. Από την ηλικία των τριών ετών, η ρίγανη δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και αναπτύσσεται εντελώς ανεξάρτητα. Μερικές φορές μπορείτε να κάνετε κοπή διαμόρφωσης, βοτάνισμα και πότισμα. Αν και η φύτευση και η φροντίδα της ρίγανης δεν είναι καθόλου επαχθής, πρέπει να τηρούνται ορισμένοι κανόνες: Παρά το γεγονός ότι η ρίγανη είναι πολυετές φυτό, είναι προτιμότερο να την «μεταφέρετε» κάθε 5-6 χρόνια από τη μια άκρη του κήπου στην άλλη. Σε αυτή την περίπτωση, τα ριζώματα πρέπει να χωριστούν έτσι ώστε οι μίσχοι να μην τεντώνονται, αλλά να είναι μέτριας ανάπτυξης και να παράγουν πολύ φύλλωμα. Για την ετήσια ρίγανη, οι πρώτες ταξιανθίες πρέπει να αφαιρεθούν πριν ανθίσουν. Χάρη σε αυτό, ο θάμνος θα είναι πιο πλούσιος και αρωματικός το επόμενο έτος. Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα λιπάσματα. Εάν καλλιεργείτε θάμνους για να αποκτήσετε φαρμακευτικό υλικό, τότε μετά από κάθε κλάδεμα (2-3 φορές την εποχή) ποτίστε το με νερό. οργανικά λιπάσματα. Κατάλληλο είναι ένα διάλυμα φλόμου σε αναλογία 1:6 ή νερό με περιττώματα πτηνών σε αναλογία 1:15. Εάν καλλιεργείτε ρίγανη για καθαρά διακοσμητικούς σκοπούς, δεν απαιτείται πρόσθετη σίτιση. Ενδιαφέρον γεγονός: το άρωμα της ρίγανης απωθεί τα παράσιτα και τα έντομα όχι μόνο από αυτήν, αλλά και από καλλιέργειες που αναπτύσσονται κοντά. Μόνο σε σπάνιες περιπτώσεις η ρίγανη μπορεί να αλλοιωθεί από τα τζιτζίκια, και ακόμη και αυτά χρειάζονται μόνο γλυκό νέκταρ από αυτήν. Το άρωμα της ρίγανης θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε όχι μόνο από τα έντομα του κήπου, αλλά και να λύσετε προβλήματα με σκώρους, κατσαρίδες και ακόμη και ποντίκια. Το πού θα φυτέψετε ρίγανη εξαρτάται από εσάς, αλλά είναι προτιμότερο να επιλέξετε τις πιο ηλιόλουστες και απομακρυσμένες γωνιές του κήπου. Δύο ή τρεις θάμνοι θα είναι αρκετοί για να καλύψουν τις ανάγκες μιας οικογένειας. Αρκετά για να στεγνώσετε τα αρωματικά βότανα για το χειμώνα και να παρασκευάσετε φαρμακευτικό τσάι, να φτιάξετε αρωματικά μαξιλάρια για έναν ήσυχο ύπνο ή να μαζέψετε φρέσκα φύλλα για να ετοιμάσετε νόστιμα πιάτα.