Φύτευση και φροντίδα για τα σταφύλια Amur. Σωστή φροντίδα των σταφυλιών Amur

Τα σταφύλια είναι το αγαπημένο των περισσότερων κηπουρών. Ταυτόχρονα, πολλοί αποφεύγουν να το φυτέψουν στην ιδιοκτησία τους, φοβούμενοι την ιδιότροπη φύση αυτού του φυτού. Όλοι γνωρίζουν ότι το αμπέλι είναι ευαίσθητο σε πολλές ασθένειες, φοβάται τον παγετό και απαιτεί συνεχή φροντίδα. Τα σταφύλια θεωρούνται παραδοσιακά ένα φυτό του νότου, που αγαπά τη θερμότητα. Ωστόσο, δεν είναι όλες οι ποικιλίες τόσο ιδιότροπες, για παράδειγμα, η ποικιλία Amur είναι ανθεκτική στις χαμηλές θερμοκρασίες, απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και φέρνει πλούσια συγκομιδή.

Ο ευκολότερος τρόπος για να έχετε ένα όμορφο μπροστινό γκαζόν

Σίγουρα έχετε δει το τέλειο γκαζόν σε μια ταινία, σε ένα δρομάκι ή ίσως στο γρασίδι του γείτονά σας. Όσοι προσπάθησαν ποτέ να καλλιεργήσουν μια πράσινη περιοχή στην περιοχή τους, αναμφίβολα θα πουν ότι είναι τεράστιο έργο. Το γκαζόν απαιτεί προσεκτική φύτευση, φροντίδα, λίπανση και πότισμα. Ωστόσο, μόνο οι άπειροι κηπουροί σκέφτονται με αυτόν τον τρόπο οι επαγγελματίες γνωρίζουν από καιρό για το καινοτόμο προϊόν - υγρό γκαζόν AquaGrazz.

Οι εκπληκτικές ιδιότητες των σταφυλιών Vitis amurensis ή Amur συνδέονται με το γεγονός ότι αυτή η ποικιλία εκτράφηκε από τον A.I. Potapenko από την άγρια ​​Amur Liana. Σε ένα φυσικό, άγριο περιβάλλον, αυτό το σταφύλι αναπτύσσεται στα δάση της ρωσικής Άπω Ανατολής και της βορειοανατολικής Κίνας. Σε σύγκριση με τα καλλιεργούμενα σταφύλια, ειδικά τα λευκά, τα άγρια ​​σταφύλια Amur έχουν μικρά μούρα, όπως στην παρακάτω φωτογραφία.

Μετά από πολλά χρόνια δουλειάς, ο Ρώσος κτηνοτρόφος A.I. Το Potapenko ανέπτυξε μια μοναδική καλλιεργούμενη ποικιλία. Ταυτόχρονα, η γεύση του Amur δεν είναι πρακτικά κατώτερη από τους νότιους συγγενείς του που αγαπούν τη θερμότητα.

Η διασταύρωση άγριων αμπελιών Amur με καλλιεργούμενα είδη κατέστησε δυνατή την ανάπτυξη υβριδίων με υψηλή αντοχή στον παγετό.

Όλα τα εκτρεφόμενα υβρίδια των σταφυλιών Amur διακρίνονται για το εξαιρετικό αναπτυξιακό τους σθένος. Το αμπέλι Amur ανέχεται καλά το φορτίο των βαρέων συστάδων.

Τα σταφύλια Amur είναι ανθεκτικά στο ωίδιο και λιγότερο ευαίσθητα στο όίδιο από άλλα είδη. Ορισμένα υβρίδια (Pamyat Potapenko, Amur breakthrough - One, Pamyat Starinova, Cabernet Smolensky, Belamur κ.λπ.) έχουν υψηλή ανοσία σε αυτή την ασθένεια. Επιπλέον, ορισμένα υβρίδια δεν επηρεάζονται από σφήκες.

Γενικά κύριο χαρακτηριστικόΣταφύλια Amur - εκπληκτική ζωτικότητα. Έχει εκπληκτικές αυτοθεραπευτικές δυνάμεις.

Όλα αυτά το καθιστούν κατάλληλο για καλλιέργεια σε βόρειες περιοχές που είναι επικίνδυνες για την αμπελοκαλλιέργεια.

Εκτός από τη γεύση του, τα σταφύλια Amur χρησιμοποιούνται ενεργά ως διακοσμητικός κισσός. Τα σταφύλια Amur αρχίζουν να ξεφυλλίζουν σχετικά αργά, στα μέσα - δεύτερο μισό του Μαΐου. Το Amur δείχνει όλη του την ομορφιά το φθινόπωρο, όταν τα φύλλα του αποκτούν πλούσια κόκκινα, ροζ, πορτοκαλί και κόκκινα χρώματα (όπως στην παραπάνω φωτογραφία). Μόνο τα άγρια ​​σταφύλια μπορούν να συγκριθούν μαζί του στην ομορφιά του φθινοπώρου.

Ποικιλίες σταφυλιού Amur

Από τη στιγμή που καλλιεργήθηκαν τα άγρια ​​σταφύλια Amur, έχουν εκτραφεί δεκάδες διαφορετικά υβρίδια. Οι πιο διάσημοι από αυτούς:

Ανακάλυψη Amur (Odin) - το πρώτο εξημερωμένο A.I. Υβρίδιο Potapenko των σταφυλιών Amur.

1. Η ανακάλυψη Amur έχει μεγάλα, μαύρα μούρα (όπως στην παρακάτω φωτογραφία) που ζυγίζουν έως και 4 γραμμάρια.
2. Τα μεμονωμένα μούρα μπορεί να έχουν πιο αδύναμη μελάγχρωση και να είναι σκούρο ροζ. Τα τσαμπιά ζυγίζουν από 400 g έως 1 kg.
3. Η ποικιλία είναι αρκετά ζαχαρώδης, γι' αυτό το Odin χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή χυμών και κρασιού.
4. Η σημαντική ανακάλυψη Amur είναι ιδιαίτερα ανθεκτική διάφορες ασθένειεςκαι ανέχεται καλά ακόμη και τους παγετούς σαράντα βαθμών.

Το Amur Grape Triumph είναι μια ποικιλία με ισχυρή ανάπτυξη που ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου.

1. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα, σκούρο ροζ χρώμα.
2. Οι μεμονωμένες συστάδες φτάνουν σε μάζα 1 kg. Είναι ενδιαφέρον ότι με τα χρόνια το μέγεθος των τσαμπιών και η συνολική γονιμότητα της ποικιλίας Triumph αυξάνει μόνο.
3. Η Triumph ανέχεται καλά τους παγετούς έως τους -40°C και έχει καλή ανοσία στις κοινές ασθένειες των σταφυλιών.

Μπορείτε να δείτε πώς είναι η Triumph σε μια φωτογραφία από το Διαδίκτυο.

Το σταφύλι Amur Voldemar μοιάζει με άγρια ​​σταφύλια περισσότερο από άλλα.

1. Έχει ψηλό, δυνατό κλήμα, μεγάλα σκούρα πράσινα φύλλα και αρωματικά, μικρά, πρασινωπά άνθη.
2. Τα μούρα αυτής της ποικιλίας είναι μικρά, με διάμετρο όχι μεγαλύτερη από 1 cm Η ανθοφορία αρχίζει τον Μάιο και συνεχίζεται μέχρι τα τέλη Ιουνίου. Οι καρποί ωριμάζουν μέχρι τον Σεπτέμβριο.
3. Αυτή η ποικιλία δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, αρκεί η λίπανση και η αφαίρεση των βλαστών.

Το Golden Potapenko είναι ένα από τα πιο πετυχημένα είδη, που λαμβάνεται από τους σπόρους της πρωτοποριακής ποικιλίας Amur.

1. Το Golden Potapenko έχει κίτρινα μούρα, με βάρος από 2,5 έως 3,5 g, βάρος συστάδας από 300 έως 500 g.
2. Το Golden Potapenko ανέχεται καλά τον παγετό και είναι ανθεκτικό στις περισσότερες ασθένειες. Η συγκομιδή ωριμάζει στα μέσα Αυγούστου.
3. Χάρη στην περιεκτικότητά του σε ζάχαρη 20-22%, το Zoltoy Potapenko είναι μια από τις πιο επιτυχημένες ποικιλίες Amur.

Λόγω των γευστικών χαρακτηριστικών του, χρησιμοποιείται ενεργά για την παρασκευή κρασιού.

Η νέα (πρώιμη) ρώσικη είναι μια από τις πιο γρήγορα ωρίμανση ποικιλίες.

1. Ωριμάζει τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου.
2. Όπως τα περισσότερα υβρίδια Amur, αυτή η ποικιλία δεν φοβάται το κρύο και τις ασθένειες.
3. Τα ματσάκια είναι βαριά, από 500 γρ. έως 1 κιλό.
4. Ιδιορρυθμία διαφορετικές ποικιλίεςΤο Amurets είναι ότι όλα τα υβρίδια είναι ενδοειδικά.
5. Χάρη σε αυτό, διατήρησαν μοναδικά ευεργετικά χαρακτηριστικά, που κατέχουν τα άγρια ​​σταφύλια.

Τα υβρίδια Amur περιέχουν το πιο πολύτιμο αντιοξειδωτικό - τη ρεσβερατρόλη. Το Amur περιέχει πολλές φορές περισσότερο από αυτό το αντιοξειδωτικό από ότι ο λευκός νότιος συγγενής του.

Ποικιλία σταφυλιού Amur "Golden Potapenko"

Καλλιέργεια και φροντίδα

Το Amur καλλιεργείται διαφορετικοί τρόποι: με σπόρους, με μοσχεύματα και σπορόφυτα.

Τα αμουρέττα φυτεύονται με επιτυχία ως σπόροι.

1. Η διάρκεια ζωής των σπόρων σε σφραγισμένη συσκευασία είναι έως και 5 χρόνια.
2. Κατά τη σπορά το φθινόπωρο, μετά την ψυχρή στρωματοποίηση, οι πρώτοι βλαστοί μπορούν να αναμένονται μέσα σε ένα μήνα.
3. Η σπορά γίνεται σε βάθος 1,5 cm.

Σταφύλια Amur, σε αντίθεση με τις περισσότερες καλλιεργούμενες ποικιλίες, μπορεί να πολλαπλασιαστεί με πράσινα μοσχεύματα.

1. Τα μοσχεύματα φυτεύονται μέσα ανοιχτό έδαφοςχωρίς προεργασία με διεγερτικά.
2. Για ριζοβολία, τα μοσχεύματα καλύπτονται με μη υφαντό υλικό.
3. Το ποσοστό ριζοβολίας των μοσχευμάτων είναι περίπου 30-40%. Σε αντίθεση με άλλες ποικιλίες σταφυλιών, τα ριζωμένα πράσινα μοσχεύματα των σταφυλιών Amur διαχειμάζουν εύκολα (εικόνα).

Τα σπορόφυτα σταφυλιού Amur έχουν επίσης υψηλά ποσοστά βλάστησης. Η φύτευσή τους δεν διαφέρει από τη φύτευση συνηθισμένων σταφυλιών. Η καλλιέργεια Amur είναι πιο επιτυχημένη όταν φυτεύεται σε χαλαρά, όξινα εδάφη. Αξίζει να ληφθεί υπόψη ότι όλα τα υβρίδια Amur αγαπούν την υγρασία.

Φροντίδα. Τα υβρίδια των σταφυλιών Amur είναι εξαιρετικά ανεπιτήδευτα. Διασταυρώνοντας το άγριο Amur με τα καλλιεργούμενα είδη, οι κτηνοτρόφοι απέκτησαν υβρίδια με υψηλή αντοχή στον παγετό που δεν απαιτούν ειδικό καταφύγιο για το χειμώνα. Λόγω του γεγονότος ότι το ένα τρίτο της αμπέλου παγώνει το χειμώνα, ο θάμνος δεν απαιτεί διαμόρφωση ή κλάδεμα, είναι πάντα σε βέλτιστο σχήμα.

Έχουμε συνηθίσει να θεωρούμε τα σταφύλια ως φυτό νότιο, θερμόφιλο και ελαφρώς ανθεκτικό στο χειμώνα. Μόνο λίγοι από τους ερασιτέχνες κηπουρούς στην κεντρική Ρωσία αναλαμβάνουν το ρίσκο να το καλλιεργήσουν και η πλειοψηφία δεν θέλει να κατακτήσει τη δύσκολη επιστήμη της κάλυψης των καλλιεργούμενων σταφυλιών για το χειμώνα. Είναι αλήθεια ότι τις τελευταίες δεκαετίες έχουν αναπτυχθεί διάφορες ποικιλίες ακάλυπτων σταφυλιών για τη μεσαία ζώνη, αλλά εξακολουθούν να μην είναι ευρέως διαδεδομένες και, επιπλέον, σε ορισμένους χειμώνες εξακολουθούν να παγώνουν ελαφρώς. Αλλά υπάρχει ένα χειμωνιάτικο είδος σταφυλιού που στην περιοχή της Μόσχας και στις γειτονικές περιοχές δεν φοβάται καθόλου τον παγετό. Αυτό είναι το σταφύλι Amur (Vitis amurensis). Μεγαλώνει, θα έλεγε κανείς, από μόνο του. Και παρόλο που το μέγεθος των μούρων είναι πολύ κατώτερο από τα καλλιεργούμενα ευρωπαϊκά-ασιατικά σταφύλια, δεν υπάρχουν σχεδόν διαφορές μεταξύ τους στη γεύση και το άρωμα.

Σταφύλια Amur- Vitis amurensis Rupr.

Στη φύση, τα σταφύλια Amur διανέμονται στην Άπω Ανατολή της Ρωσίας (Primorsky Territory και νότια του Khabarovsk) και στις βορειοανατολικές επαρχίες της Κίνας. Αναπτύσσεται σε δάση κέδρου-φυλλοβόλων, αλλά πιο συχνά βρίσκεται σε κοιλάδες ποταμών και ρεμάτων, σε ξέφωτα, άκρες δασών, χαμηλότερες και μεσαίες πλαγιές βουνών και σε νησιά μεγάλων ποταμών. Αναπτύσσεται καλύτερα σε ξέφωτα και καμένες περιοχές, όπου σχηματίζει κατά τόπους πυκνά, αδιαπέραστα αλσύλλια. Στα δάση, τα αμπέλια Amur, αναζητώντας φως, σκαρφαλώνουν στις κορυφές των δέντρων και τα περιπλέκουν ή σέρνονται κατά μήκος θάμνων, χόρτων, πρέμνων και πέτρες. Στον πολιτισμό από τη δεκαετία του '50 του 19ου αιώνα.

Ισχυρό φυλλοβόλο αμπέλι, που φτάνει τα 20-30 μέτρα σε μήκος. περιπλέκοντας τους κορμούς των ψηλών δέντρων και απλώνοντας από το ένα στο άλλο, δίνει στα δάση και στα πάρκα μια μοναδική τροπική εμφάνιση. Ο φλοιός είναι σκούρο καφέ, ξεφλουδίζεται σε διαμήκεις λωρίδες. Οι νεαροί βλαστοί είναι πράσινοι ή κοκκινωποί. Οι κεραίες είναι μακριές, διχαλωτές, διακοπτόμενες. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, ολόκληρα ή με 3-5 λοβούς, ζαρωμένα, με ματ επιφάνεια, έως και 22 cm Το φθινόπωρο, τα φύλλα είναι κόκκινα, βιολετί, καστανά και μεταβατικά. Τα άνθη είναι μικρά, δυσδιάκριτα, κιτρινωπά, με ένα λεπτό ευχάριστο άρωμα, που συλλέγονται σε ράτσες διάφορα σχήματακαι μέγεθος. Η ανθοφορία διαρκεί έως και 20 ημέρες. Τα μούρα είναι παχύρρευστα, στρογγυλά, μαύρα, συχνά με γαλαζωπή άνθηση, διαμέτρου έως 1,2 cm, σε χαλαρά κυλινδρικά τεμάχια, βρώσιμα, με γεύση που κυμαίνεται από ξινή έως γλυκιά.

Σε αντίθεση με τα καλλιεργούμενα είδη, τα σταφύλια Amur είναι ένα δίοικο φυτό. Υπάρχουν αμπέλια με δύο είδη λουλουδιών - αρσενικά και θηλυκά, αλλά μερικές φορές φυτά με αμφιφυλόφιλα λουλούδια. Μπορείτε να φυτέψετε φυτά και των δύο φύλων, αλλά μπορείτε να περιοριστείτε στο να φυτεύετε αμπέλια με λειτουργικά θηλυκή ανθοφορία. Στην τελευταία περίπτωση, τα μούρα θα είναι πολύ μικρά και η συγκομιδή θα είναι χαμηλότερη, αλλά όλα τα μούρα θα είναι χωρίς κουκούτσια και θα έχουν σχήμα σταφίδας. Συμφωνώ, αυτή είναι μια ευχάριστη ποιότητα για έναν κηπουρό. Και με κανονική επικονίαση, οι καρποί των σταφυλιών Amur περιέχουν από 1 έως 3 (σπάνια 4) μικρούς σπόρους. Τα ώριμα μούρα είναι μαύρα με μπλε άνθη, στρογγυλά, με διάμετρο από 8 έως 18 mm (τα μούρα σουλτάνας είναι ακόμη μικρότερα). Σε ορισμένες μορφές, η περιεκτικότητα του καρπού σε ζάχαρη φτάνει το 22-23%, αλλά συνήθως τα μούρα είναι πιο ξινά. Οι συστάδες μπορεί να είναι μεγάλες, συγκρίσιμες σε αριθμό μούρων (αλλά, φυσικά, όχι σε βάρος) με τσαμπιά καλλιεργούμενων σταφυλιών. Σε εξαιρετικές περιπτώσεις, το μήκος των τσαμπιών φτάνει τα 25 cm και το βάρος είναι 250 g (συνήθως 20-70 g).

Μεγαλώνει γρήγορα, οι βλαστοί μεγαλώνουν 2,5 μέτρα το χρόνο. Φωτό, ανθεκτικό στον καπνό και στα αέρια, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον εξωραϊσμό βιομηχανικών επιχειρήσεων. Η χειμερινή αντοχή του αμπελιού είναι πολύ υψηλή. Υπάρχουν παρατηρήσεις ότι τα σταφύλια Amur είναι σε θέση να ανέχονται μια μείωση της θερμοκρασίας του αέρα έως τους -45°C και στο ριζικό στρώμα του εδάφους - έως τους -16°C (όπως τα υποκείμενα σπόρων μιας μηλιάς). Επιπλέον, το φυτό δεν φοβάται τη συσσώρευση μεγάλων ποσοτήτων χιονιού στα αμπέλια.

Τα σταφύλια Amur περνούν από όλες τις φαινοφάσες παλαιότερα σε σύγκριση με τα καλλιεργούμενα ευρωπαϊκά-ασιατικά είδη. Έτσι, η μαζική ανθοφορία στην περιοχή της Μόσχας εμφανίζεται το 3ο δεκαήμερο του Ιουνίου, η πήξη των μούρων - το 1ο δεκαήμερο του Ιουλίου, το τέλος της ανάπτυξης των βλαστών - στα τέλη Ιουλίου - αρχές Αυγούστου, Η ωρίμανση του αμπελιού ολοκληρώνεται στις αρχές Σεπτεμβρίου. Ως αποτέλεσμα, τα φυτά έχουν χρόνο να προετοιμαστούν καλά για το χειμώνα. Οι καρποί των σταφυλιών Amur ωριμάζουν το πρώτο μισό του Σεπτεμβρίου. Δεν πρέπει να αργήσετε να τα μαζέψετε, γιατί σκάνε και θρυμματίζονται. Τα μούρα, βέβαια, μαζεύονται σε ολόκληρα τσαμπιά, ειδικά που όταν προσπαθούμε να τα μαζέψουμε «μούρο με μούρο» θρυμματίζονται εύκολα. Εκτός από κρασί και χυμό, μπορείτε να φτιάξετε ζελέ και μαρμελάδα από τα φρούτα. Τα μούρα Kishmish είναι επίσης καλά για κατανάλωση φρέσκο, η γεύση τους είναι γλυκόξινη.

Υπάρχουν ποικιλίες που επιλέγονται από την I.V Michurin που είναι ανθεκτικές στη φυλλοξήρα.

Στο GBS από το 1938, αναπτύχθηκαν 6 δείγματα (17 αντίγραφα) από σπόρους που προέρχονται από φυσικούς οικοτόπους του Primorye και αναπαραγωγές GBS. Σε ηλικία 14 ετών, το μήκος των βλαστών είναι 3,5 m. Αυξάνεται από 13,V±4 σε 9,X+8 για 149 ημέρες. Τα πρώτα 3 χρόνια μεγαλώνει γρήγορα. Ανθίζει από 3 ετών, από 10.VII έως 18.VII για 8 ημέρες. Καρποφορεί από την ηλικία των 4 ετών, οι καρποί ωριμάζουν τέλη Σεπτεμβρίου. Η χειμερινή αντοχή είναι μέτρια. Το 95% των μοσχευμάτων ριζώνουν χωρίς θεραπεία. Διακοσμητικός. Χρησιμοποιείται στον εξωραϊσμό στη Μόσχα.

Τοποθεσία: Το φυτό προτιμά χαλαρά και όξινα εδάφη. Υποφέρει πολύ από την περίσσεια ασβέστη. Ανταποκρίνεται θετικά στην προσθήκη ισχυρά όξινης τύρφης στο έδαφος. Τα σταφύλια Amur αγαπούν την υγρασία και χρειάζονται περίπου 700 mm βροχόπτωσης ετησίως. ΣΕ μεσαία λωρίδαΣτη Ρωσία, η ποσότητα της βροχόπτωσης είναι συνήθως μικρότερη, επομένως το φυτό απαιτεί πότισμα. Για να αποκτήσετε υγιή μούρα, είναι καλύτερο να φυτέψετε το φυτό σε ένα καλά φωτισμένο μέρος, καθώς η σκίαση μπορεί να βλάψει τα μούρα ωίδιοσταφύλια (ωίδιο).

Φροντίδα: μεγάλης σημασίαςΚατά την καλλιέργεια σταφυλιών οποιουδήποτε τύπου, έχει σχηματισμό. Ένας γνωστός εμπειρογνώμονας στη βόρεια αμπελοκαλλιέργεια, ο F.I Shatilov, συμβουλεύει την καλλιέργεια σταφυλιών Amur σε σχηματισμό υψηλών προδιαγραφών με πολυετείς ώμους που εκτείνονται από τα τυπικά και ετησίως κομμένα ετήσια μανίκια που εκτείνονται από τους ώμους. Αλλά σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να αφαιρέσετε τους πυκνωτικούς βλαστούς όσο είναι ακόμη πράσινοι. Παρεμπιπτόντως, αυτοί οι βλαστοί μπορούν να ριζώσουν.

Αναπαραγωγή: Πολλαπλασιάζεται εύκολα με μοσχεύματα, στρώσεις και σπόρους. Οι σπόροι αποθηκεύονται σε ερμητικά σφραγισμένα δοχεία για έως και 5 χρόνια χωρίς απώλεια βιωσιμότητας. Η βλάστηση του εδάφους είναι 60%, εργαστηριακή - 70 - 80%. Στο φθινοπωρινή σποράή μετά από ψυχρή στρωματοποίηση για 4 μήνες, τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 20 - 35 ημέρες. Βάθος φύτευσης 1,5 cm.

Υπάρχει η άποψη ότι τα μοσχεύματα των σταφυλιών Amur χωρίς αυξητικές ουσίες ριζώνουν πολύ άσχημα. Αλλά αυτή η παρατήρηση προφανώς ισχύει για τα λιγνιοποιημένα μοσχεύματα. Εν τω μεταξύ, τα σταφύλια Amur, σε αντίθεση με τα καλλιεργούμενα σταφύλια, μπορούν να πολλαπλασιαστούν με πράσινα μοσχεύματα (τα πράσινα μοσχεύματα των καλλιεργούμενων σταφυλιών ριζώνουν καλά, αλλά σε ανοιχτό έδαφος δεν επιβιώνουν σχεδόν ποτέ κατά το χειμώνα). Χωρίς θεραπεία με διεγερτικά ανάπτυξης υπό κάλυψη από μη υφασμένο υλικό 30-40% των πράσινων μοσχευμάτων ρίζα. Αλλά όταν χρησιμοποιείτε το Kornevin (ένα φάρμακο που βρίσκεται συχνά στην πώληση, δραστική ουσίαπου είναι ινδολυλ - βουτυρικό οξύ), ο ρυθμός ριζοβολίας αυξάνεται στο 60-70%. Τα ριζωμένα πράσινα μοσχεύματα των σταφυλιών Amur χειμωνιάτικα καλά.

Χρήση: Για κάθετη κηπουρική. Είναι αλήθεια ότι τα σταφύλια Amur ξυπνούν αρκετά αργά (μέσα στο δεύτερο μισό του Μαΐου), επομένως την άνοιξη δεν είναι διακοσμητικά. Αλλά από τη στιγμή που ανθίζουν τα φύλλα, το φυτό είναι πραγματικά όμορφο. Τα φύλλα είναι συχνά ολόκληρα, αλλά μπορεί να είναι 3-5 λοβών και ακόμη και βαθιά κομμένα με αυλακώσεις διαφόρων σχημάτων. Και, φυσικά, τα σταφύλια με συστάδες είναι ελκυστικά. Στην αρχή, αυτές οι ομάδες αποτελούνται από κιτρινωπούς μικρούς μπουμπούκια, μετά ανοίγουν και στη συνέχεια μπορείτε να δείτε πολύ μικροσκοπικούς στήμονες και ύπερα και στη συνέχεια τα μούρα αρχίζουν να πήζουν. Η πλειονότητα των ώριμων φυτών έχει καρποφόρους βλαστούς και ένα αμπέλι σπαρμένο με συστάδες δεν μπορεί παρά να ευχαριστήσει το μάτι.

Αλλά στον εξωραϊσμό, τα σταφύλια Amur εκτιμώνται περισσότερο για το κομψό φθινοπωρινό χρώμα των φύλλων, το οποίο μπορεί να είναι κόκκινο, ροζ, κόκκινο, πορτοκαλί και συνδυάζονται επιτυχώς με σκούρα μπλε συστάδες. Η Λιάνα χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση των προσόψεων κτιρίων κατοικιών, κιόσκια, καμάρες και άλλα μικρά αρχιτεκτονικές μορφές. Εάν ένα μεταλλικό πλέγμα χρησιμεύει ως φράχτης, τότε είναι πολύ καλό να φυτέψετε κατά μήκος του σταφύλια Amur. Αλλά δίπλα στο Οπωροφόρα δέντραΚαι θάμνοι μούρωνΔεν είναι σκόπιμο να το δημοσιεύσετε. Ένα ισχυρό αμπέλι - το μήκος του φτάνει τα 5-10 μέτρα και μερικές φορές τα 18-25 μέτρα - μπορεί εύκολα να πνίξει τους γείτονές του.

Υλικά που χρησιμοποιούνται από το "AiF at the Dacha" Έκδοση Διαδικτύου, # 16 (107) 23/08/2001
Φωτογραφίες Konstantin Alexandrov

Πολλοί κηπουροί είναι μερικοί στα σταφύλια, αλλά συχνά φοβούνται να τα φυτέψουν στην ιδιοκτησία τους λόγω της γνωστής ιδιότροπης καλλιέργειας. Όλοι γνωρίζουν ότι το αμπέλι είναι συχνά άρρωστο, δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό και χρειάζεται συνεχή φροντίδα. Είναι σπάνιο ότι κάποιος μπορεί να αντέξει οικονομικά ένα τόσο ιδιότροπο κατοικίδιο, αλλά χάρη σε αυτήν την εικόνα αξίζουν τα σταφύλια Amur ιδιαίτερη προσοχή. Σε αντίθεση με τις κλασικές ιδιότροπες ποικιλίες, αντέχει τους κρύους χειμώνες καλά και τις ανάγκες ελάχιστη φροντίδακαι ταυτόχρονα φέρνει άφθονη σοδειά. Σε αυτό το άρθρο θα ρίξουμε μια λεπτομερή ματιά στην ποικιλία αμπέλου Amur και θα μιλήσουμε για τα χαρακτηριστικά της καλλιέργειάς της.

Χαρακτηριστικά της ποικιλίας αμπέλου Amur

Τα σταφύλια Amur είναι μια από τις πιο αρχαίες ποικιλίες και μέχρι στιγμής κανείς δεν έχει καταφέρει να καταλάβει με ακρίβεια πώς και πότε ακριβώς εμφανίστηκαν στην περιοχή Amur. Για τη δικιά μου μακρά ιστορίααυτή η ποικιλία παρέμεινε ουσιαστικά αμετάβλητη και ανέκαθεν επιδεικνύει εξαιρετική ικανότητα προσαρμογής σε ατελείωτες αλλαγές κλιματικές συνθήκες. Ριζώνει καλά και καρποφορεί σε οποιαδήποτε περιοχή της Ρωσίας και στην άγρια ​​φύση μπορεί να βρεθεί κυριολεκτικά οπουδήποτε. Ταυτόχρονα, τα άγρια ​​σταφύλια Amur μπορούν να φτάσουν τα 30 μέτρα σε μήκος, γεγονός που υποδηλώνει την αντοχή του. Επιπλέον, η ποικιλία είναι πολύ παραγωγική και επομένως χρησίμευσε ως εξαιρετικό υλικό για αναπαραγωγή και έγινε ο πρόγονος πολλών δημοφιλών υβριδίων, για παράδειγμα, "Triumph", "Skif" και "Talisman".

Όσον αφορά τα μορφολογικά χαρακτηριστικά του φυτού, το σχήμα της συστάδας του είναι κυλινδρικό ή ελαφρώς κωνικό με μούρα σε χαλαρή απόσταση. Μπορεί να φτάσει τα 15 εκατοστά σε μήκος Τα μικρά μούρα είναι μαύρα με γαλαζωπή απόχρωση και καλυμμένα με αρκετά πυκνή φλούδα, καθιστώντας τα σταφύλια ανθεκτικά στη μεταφορά. Κάτω από τη σκληρή φλούδα, αποκαλύπτεται ελαφριά σάρκα με γλυκιά ή ξινή γεύση, ανάλογα με τις συνθήκες υπό τις οποίες ωρίμασαν τα σταφύλια. Αυτή η ποικιλία μπορεί να καταναλωθεί φρέσκια, από αυτήν μπορούν να παρασκευαστούν χυμοί, κρασιά, κομπόστες, αποξηραμένα φρούτα, ξύδι και τρυγικό οξύ. Ωστόσο, αυτή η καλλιέργεια δεν καλλιεργείται Βιομηχανική σκάλα, δίνοντας προτίμηση σε πιο παραγωγικές μορφές αναπαραγωγής.

Τα σταφύλια Amur ανήκουν σε ποικιλίες μέσης εποχής. Οι θάμνοι ανθίζουν πολύ άφθονα, αφού περίπου το 80% όλων των βλαστών του είναι καρποφόροι και μπορούν να σχηματιστούν έως και 3 συστάδες σε καθένα από αυτά. Σύμφωνα με μέσες εκτιμήσεις, 1 εκτάριο φυτεύσεων σταφυλιού θα αποδώσει 60-80 εκατοστά συγκομιδή, η οποία μπορεί να συγκομιστεί στις αρχές του φθινοπώρου. Εάν σκοπεύετε να φυτέψετε τα σταφύλια Amur σε πιο μέτρια κλίμακα και να κλαδέψετε και να διαμορφώσετε τον θάμνο σωστά και έγκαιρα, η ωρίμανση θα γίνει νωρίτερα, καθώς τα τσαμπιά θα δεχτούν περισσότερο ήλιο, πράγμα που σημαίνει ότι η συγκομιδή μπορεί να αναβληθεί στα μέσα έως τέλη Αυγούστου.

Πλεονεκτήματα των σταφυλιών Amur:

1. Υψηλή αντοχή στον παγετό - η ποικιλία πρακτικά δεν φοβάται τους παγετούς έως τους -40C. Αυτή η ποιότητα είναι ο λόγος που χρησιμοποιείται ενεργά για επιλογή. Επιπλέον, ακόμη και μια συγκομιδή που ωριμάζει δεν φοβάται τους πρώτους παγετούς του φθινοπώρου και η γεύση της ενισχύεται μόνο από αυτούς - τα μούρα γίνονται πιο γλυκά.
2. Η ποικιλία είναι ανθεκτική σε κοινές ασθένειες και παράσιτα των σταφυλιών.
3. Γρήγορη ωρίμανση της καλλιέργειας (γρηγορότερη από πολλές ποικιλίες), επομένως είναι δυνατό να ολοκληρωθεί η συγκομιδή πριν από τον παγετό.
4. Η παχιά φλούδα στα μούρα κάνει τα σταφύλια κατάλληλα για μεταφορά.
5. Ευέλικτη χρήση: τόσο για τρόφιμα όσο και για παρασκευή παραγώγων.
6. Υψηλή ανάπτυξη θάμνων σε σύγκριση με άλλες υβριδικές μορφές - έως 2,5 m ετησίως.
7. Το φυτό ανέχεται καλά το κλάδεμα και ριζώνει γρήγορα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες.
8. Κατάλληλο για εξωραϊσμό περιοχών και σχηματισμό φράχτων.

Τα πιο προφανή μειονεκτήματα της ποικιλίας περιλαμβάνουν το ασυνήθιστο σφρίγος του θάμνου, το οποίο προκαλεί πολλές δυσκολίες κατά τη συγκομιδή και πολλές συστάδες παραμένουν ασυλλόγιστες - δεν υπάρχει τρόπος να τις φτάσετε. Για να αυξηθεί το μέγεθος και να αυξηθεί η παραγωγικότητα, ο θάμνος απαιτεί συνεχές ισχυρό κλάδεμα. Ωστόσο, κανένα από αυτά τα παράπονα δεν είναι ιδιαίτερα προβληματικό όταν εξετάζετε τα πολυάριθμα πλεονεκτήματα.

Ποικιλιακές μορφές σταφυλιών Amur

Οι κτηνοτρόφοι λατρεύουν τα σταφύλια Amur και θαυμάζουν την αντοχή τους, και ως εκ τούτου τα υβριδοποιούν με κάθε δυνατό τρόπο, διασταυρώνοντάς τα με Ευρωπαϊκές ποικιλίες. Οι καλοφαγάδες δύσκολα μπορούν να εκπλαγούν από τη γεύση των μικρών δερμάτινων μούρων της κλασικής ποικιλίας, αλλά οι επιστήμονες κατάφεραν να αναπτύξουν μορφές που θα ήταν τόσο ανθεκτικές στον παγετό όσο η αρχική, αλλά ταυτόχρονα θα παράγουν μεγαλύτερα και πιο νόστιμα φρούτα.

Σύντομη περιγραφή των μορφών των σταφυλιών Amur:

1. Η ανακάλυψη Amur είναι μια από τις πρώτες μορφές που εκτρέφονται γενετικά από "καθαρά" σταφύλια Amur. Το φυτό αποδίδει καρπούς όχι χειρότερους από τους ευρωπαϊκούς ομολόγους του, τα μούρα είναι πολύ μεγαλύτερα από αυτά του προγόνου του, αλλά η αλλαγή στο μέγεθος είχε ως αποτέλεσμα την αποδυνάμωση της σκούρας μελάγχρωσης. Με βάση αυτό, μπορεί να υποτεθεί ότι τα λευκά σταφύλια Amur ενδέχεται να αναπτυχθούν στο εγγύς μέλλον. Η ανακάλυψη Amur μπορεί να καλλιεργηθεί για τρόφιμα, παραγωγή φυσικού χυμού και οινοποίηση. Τα τελευταία αποδεικνύονται πολύ υψηλής ποιότητας και οι οινοπαραγωγοί τα εκτιμούν πολύ για το αρωματικό τους άρωμα και τη λεπτή γλυκιά γεύση τους. Το δενδρύλλιο αναπτύσσεται γρήγορα σε έναν ισχυρό, πλούσια καρποφόρο θάμνο και αναπαράγεται όχι μόνο βλαστικά, αλλά και με σπόρο.
2. Ο θρίαμβος Amur είναι μια άλλη μορφή, όχι κατώτερη σε καρποφορία από την προηγούμενη. Έχει σύντομη καλλιεργητική περίοδο και πρώιμη ωρίμανση.
3. Το Amethyst, το Agatam και το Neretinsky είναι τεχνικές ποικιλίες και καλλιεργούνται για οινοποίηση και χυμοποίηση.
4. Victoria – τραπεζαρία πρώιμης ωρίμανσης ποικιλία. Είναι ανθεκτικό στις τυπικές ασθένειες του σταφυλιού. Τα μούρα είναι πλούσιου κατακόκκινου χρώματος και μακρόστενο σχήμα, σχηματίζοντας μεγάλες συστάδες.
5. Το Liepājas Dzintars είναι μια πολύ πρώιμη επιτραπέζια ποικιλία με νόστιμο μεγάλα μούρακεχριμπαρένιο χρώμα και χαρακτηριστικό άρωμα μοσχοκάρυδου. Είναι επίσης ανθεκτικό σε ασθένειες.

Επίσης, δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι χάρη στην ταχεία ανάπτυξή του και το πυκνό διακοσμητικό φύλλωμα με σκαλιστές άκρες, τα σταφύλια μπορούν να ενσωματωθούν με επιτυχία στο τοπίο, καθιστώντας το φράχτης.

Οδηγίες για την καλλιέργεια σταφυλιών Amur

Με σε μεγάλο βαθμό, τα σταφύλια θα ριζώσουν σχεδόν οπουδήποτε (με εξαίρεση τις έντονα σκιασμένες περιοχές), αλλά αν σκοπεύετε να πάρετε μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή, πρέπει να επιλέξετε το σωστό μέρος για μόνιμη κατοικία και να φροντίζετε τακτικά το φυτό. Κάποιος μπορεί να πει ακόμα περισσότερα - εάν επιλέξετε το σωστό μέρος και εφαρμόσετε ορισμένα λιπάσματα εγκαίρως, μπορείτε να συγκομίσετε την καλλιέργεια με ελάχιστη προσπάθεια και χρόνο που αφιερώνετε στη φροντίδα.

Τα σπορόφυτα σταφυλιού Amur θα ριζώσουν γρήγορα και θα εξελιχθούν σε μεγάλα αμπέλια σε μια ηλιόλουστη και απάνεμη περιοχή που βρίσκεται στη νότια πλευρά του κήπου. Είναι καλύτερο να φυτέψετε φυτά στον τοίχο ενός κτιρίου κατοικιών, γκαράζ ή φράχτη. Το έδαφος πρέπει να είναι ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο. Αν παρατηρηθεί η περιοχή ελάχιστη κλίση, φυτέψτε σταφύλια Amur σε μια ήπια νότια ή νοτιοδυτική πλαγιά, παρατάσσοντας σειρές με κατεύθυνση από νότο προς βορρά. Εάν η τοποθεσία είναι επίπεδη και δεν υπάρχει απολύτως ελεύθερος χώρος κοντά στους νότιους τοίχους, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα ειδικό μέρος για να αναπτυχθούν τα σταφύλια με τη μορφή ενός συμπαγούς φράχτη ύψους 2 μέτρων, προσανατολισμένου από τα ανατολικά προς τα δυτικά. Επίσης, αν πάντα ονειρευόσασταν ένα κιόσκι καλυμμένο με σταφύλια, αλλά δεν το βρήκατε ποτέ, εδώ είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να αποκτήσετε ένα. Εναλλακτικά, μπορείτε να δημιουργήσετε μια οθόνη ή πυκνό φράχτη χρησιμοποιώντας καλάμια ή αμπέλια.

Φύτευση σταφυλιών Amur

Η μέθοδος φύτευσης των σταφυλιών Amur θα εξαρτηθεί άμεσα από τα χαρακτηριστικά του εδάφους. Υπάρχουν πολλές επιλογές, για παράδειγμα, σε αμμώδη εδάφη, συνιστάται να θάβετε τα φυτά σε χαρακώματα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε μια τάφρο κάλυψης πλάτους 30-50 cm και βάθους 20-30 cm. Για να αποφύγετε την κατάρρευση των τοίχων, ενισχύστε τους με σχιστόλιθο, σανίδες ή πέτρες. Τέτοιες τάφροι θα χρησιμεύσουν πιστά για πολλά χρόνια, εξοικονομώντας ενέργεια και χρόνο κατά το πότισμα και την προετοιμασία των φυτών για το χειμώνα. Για το χειμώνα, τα αμπέλια απλώνονται σε αυτά τα χαρακώματα και καλύπτονται με χώμα. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για λιγότερο ανθεκτικές στον παγετό υβριδικές μορφές σταφυλιών Amur.

Εάν η τοποθεσία βρίσκεται σε ελάχιστα θερμαινόμενο αργίλιο ή πηλό και, επιπλέον, τα υπόγεια νερά βρίσκονται κοντά στην επιφάνεια, συνιστάται να φυτέψετε σταφύλια Amur σε κορυφογραμμές. Για κάθε δενδρύλλιο ηλικίας 1-2 ετών, πρέπει να σκάψετε μια τρύπα βάθους 50-60 cm και την ίδια διάμετρο, να βάλετε 20-25 cm από διογκωμένο πηλό ή ροκανίδια στο κάτω μέρος για να σχηματίσετε καλή αποστράγγισηκαι αφαιρέστε υπερβολική υγρασίααπό τις ρίζες. Ωστόσο, εάν έχετε επιλέξει μια υπερυψωμένη περιοχή, δεν χρειάζεται να ασχοληθείτε με την αποστράγγιση, καθώς το νερό απλά δεν μπορεί να λιμνάσει εκεί. Στη συνέχεια, πρέπει να ρίξετε ένα χωμάτινο μείγμα πάνω από το μαξιλάρι αποστράγγισης, παίρνοντας ίσα μέρη εδάφους, χοντρή άμμο ποταμού, χούμο και τύρφη ψηλά. Στη συνέχεια, ρίξτε 2 κουταλιές της σούπας σε κάθε κοιλότητα. μεγάλο. σύνθετη λίπανση και 2-3 φτυάρια στάχτη για μείωση της οξύτητας του εδάφους. Πριν από τη φύτευση, το δενδρύλλιο πρέπει να ποτιστεί καλά, να αφαιρεθεί από την προσωρινή γλάστρα και, χωρίς να σπάσει η χωμάτινη σφαίρα, να τοποθετηθεί σε μια ποτισμένη τρύπα στην τρύπα. Το μόνο που μένει είναι να πασπαλίσουμε τις ρίζες με χώμα, να τις ποτίσουμε ξανά καλά και να σχηματίσουμε ένα μικρό ανάχωμα γύρω από το κολάρο της ρίζας. Κάθε δενδρύλλιο πρέπει να είναι δεμένο σε ένα μανταλάκι για να μην το χτυπήσει ο αέρας πριν ριζώσει.

Χρήσιμες συμβουλές: Για να κάνετε τη ζωή σας πιο εύκολη, τοποθετήστε πλαστικά μπουκάλια 2 λίτρων με κομμένο πάτο ανάμεσα στα σπορόφυτα για πότισμα και λίπανση. Εάν καλλιεργείτε επιτραπέζια φόρμα, τα μπουκάλια μπορούν να αντικατασταθούν με στολίδια καθώς ωριμάζουν. σωλήνες αμιαντοτσιμέντου, εάν είναι τεχνικό (κρασί) - τα μπουκάλια μπορούν να αφαιρεθούν εντελώς μετά από 2-3 χρόνια, έτσι ώστε ριζικό σύστημααναπτύχθηκε ανεξάρτητα και μπήκε πιο βαθιά στο έδαφος (όσο πιο βαθιές είναι οι ρίζες, τόσο πιο νόστιμο το κρασί).

Μερικοί έμπειροι βόρειοι κηπουροί δεν συνιστούν τη φύτευση νεαρών δενδρυλλίων για μόνιμη κατοικία σε ανοιχτό έδαφος κατά το πρώτο έτος. Την άνοιξη μισοθάβουν τα νεαρά σταφύλια σε προσωρινά δοχεία στο έδαφος και το φθινόπωρο τα ξεθάβουν και τα μεταφέρουν σε εσωτερικούς χώρους. Είναι πραγματικά φυτεμένα μόνο αργά την άνοιξη του χρόνου, και τέτοια φυτά αρχίζουν να καρποφορούν νωρίτερα. Δεν πρέπει να φυτέψετε αμπέλια αυθόρμητα. Εάν καλλιεργείτε πολλές ποικιλίες, ομαδοποιήστε τις καθώς η καθεμία θα έχει διαφορετικό διάστημα φύτευσης και χρόνο ωρίμανσης. Θα πρέπει να μείνουν περίπου 80-100 cm μεταξύ των τεχνικών δενδρυλλίων σταφυλιού, τουλάχιστον 150 cm μεταξύ των επιτραπέζιων δενδρυλλίων και 2-2,5 m μεταξύ των σειρών.

Φροντίδα για τα σταφύλια Amur

Το φυτό χαρακτηρίζεται από κατακόρυφη πολικότητα, επομένως ο καρποφόρος βλαστός πρέπει να δένεται οριζόντια σε μανταλάκια - υπό αυτήν την προϋπόθεση, όλοι οι ετήσιοι βλαστοί θα αναπτυχθούν εξίσου. Η κάθετη καλτσοδέτα εξασφαλίζει επιταχυνόμενη ανάπτυξη των βλαστών μόνο από τους άνω οφθαλμούς, ενώ από τους κάτω μεγαλώνουν πολύ αργά ή δεν αναπτύσσονται καθόλου.

Μην παρασυρθείτε με το πότισμα. Για τα πρώτα δύο χρόνια, είναι απαραίτητο να ποτίζονται νεαρά σταφύλια, ανεξάρτητα από την ποικιλία, αλλά μια εβδομάδα πριν από την ανθοφορία, το πότισμα πρέπει να σταματήσει, καθώς η υπερβολική υγρασία θα οδηγήσει σε πτώση των λουλουδιών και θα επιβραδύνει σημαντικά την ωρίμανση της καλλιέργειας. . Εάν δεν θέλετε να προκαλέσετε την εμφάνιση ασθενειών, ποτίστε τους θάμνους στη ρίζα και όχι με ψεκασμό. Θα ήταν καλύτερο να εγκαταστήσετε κανάλια αποστράγγισης ή να τοποθετήσετε μπουκάλια όπως περιγράφεται παραπάνω. Στα σταφύλια δεν αρέσει το βρεγμένο χώμα ή τα βρεγμένα φύλλα, οπότε αν είναι δυνατόν, φτιάξτε ένα θόλο πάνω από τους θάμνους.

Τα πρώτα 2-3 χρόνια τα σταφύλια πρέπει να χαλαρώσουν και να γονιμοποιηθούν, ώστε αργότερα να σας φέρουν πλούσιο τρύγο. Όσο για το κλάδεμα, θα πρέπει να το ξεχάσετε για ένα χρόνο μετά τη φύτευση. Αλλά στο μέλλον, ο θάμνος πρέπει να αποκοπεί αμέσως, να τσιμπηθεί, να αφαιρεθούν οι νεαροί βλαστοί και τα παρεμβαλλόμενα φύλλα. Τέτοιες τεχνικές θα παρέχουν μέγιστη θρέψη στα καρποφόρα βέλη και θα σχηματίσουν έναν θάμνο. Η αποκοπή είναι η αφαίρεση των εύθραυστων βλαστών, και αυτό πρέπει να γίνει αφού έχουν αναπτυχθεί οι τρύπες και οι ταξιανθίες, αλλά πριν γίνουν ξυλώδεις στη βάση. Πρέπει να ξεκολλήσετε από το κάτω μέρος του θάμνου, μεταβαίνοντας σε ξυλώδη κλαδιά και βλαστούς. Θα πρέπει να αφεθούν αρκετοί ισχυροί, υγιείς βλαστοί για να ανανεώσουν τον θάμνο στο μέλλον.

Για να μην μακρύνουν τα σταφύλια, πρέπει να τσιμπάτε περιοδικά την κορυφή τους. Έτσι Ζωτική ενέργειακαι τα θρεπτικά συστατικά δεν θα κατευθύνονται στην ανάπτυξη, αλλά στη διαμόρφωση της καλλιέργειας. Τα σταφύλια Amur πρέπει να τσιμπηθούν 2-3 ημέρες πριν την ανθοφορία.

Η καλλιέργεια σταφυλιών αναπόφευκτα θα γίνει παχύρρευστη με βλαστούς 2ης και 3ης τάξης (θετά παιδιά), γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μείωση της απόδοσης. Τα θετά παιδιά πρέπει να αφαιρεθούν, αλλά αυτό δεν πρέπει να γίνει ριζικά, καθώς κατά τη διάρκεια του σχηματισμού του θάμνου χρειάζονται για τη διατήρηση του σωστού μεταβολισμού. Μόνο οι νεότεροι βλαστοί που δεν έχουν γίνει ακόμη ξυλώδεις πρέπει να αφαιρεθούν. Τα υπόλοιπα πρέπει να κόβονται μόνο στις κορυφές, αφήνοντας όχι περισσότερα από 4 φύλλα στο καθένα. Μερικές εβδομάδες πριν ωριμάσουν τα μούρα, πρέπει να αφαιρέσετε τα φύλλα που προστατεύουν τα τσαμπιά από το φως του ήλιου, τότε είναι πιο πιθανό να γεμίσουν με γλυκό χυμό. Αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε και εδώ - τσιμπήστε όχι περισσότερα από 5 κομμάτια κοντά σε κάθε μάτσο για να μην διαταράξετε τη διατροφή.

Κλαδεύετε κάθε χρόνο μετά την πτώση των φύλλων, διαφορετικά το αμπέλι θα μεγαλώσει πολύ και τα μούρα θα γίνουν μικρά και ξινισμένα. Συνιστάται επίσης η τροφοδοσία πριν από το σκάψιμο. Ο καλύτερος τρόπος για να εφαρμόσετε λίπασμα είναι να σκάψετε μια τάφρο 60 cm βάθος το μέτρο από τη φύτευση και να βάλετε εκεί κοπριά που έχει υποστεί ζύμωση με ρυθμό 7 kg/1 m² φύτευσης και τέφρα ξύλου 100 g/1 m². Στη συνέχεια, καλύψτε τα πάντα με χώμα και συμπιέστε λίγο. Με αυτό τον τρόπο το λίπασμα φτάνει στις ρίζες των φυτών όσο το δυνατόν γρηγορότερα.

Τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, το αμπέλι πρέπει να στρωθεί στο έδαφος για αποφυγή τυχαίας ζημιάς, να καλυφθεί με αγροτικό ύφασμα και να καλυφθεί με κλαδιά κωνοφόρων. Ωστόσο, οι ανθεκτικές στον παγετό μορφές σταφυλιών Amur δεν χρειάζονται μόνωση, θα αισθάνονται αρκετά άνετα ακριβώς κάτω από το χιόνι. Την άνοιξη, το καταφύγιο δεν πρέπει να αφαιρεθεί αμέσως, έτσι ώστε ΛΑΜΠΕΡΟΣ Ηλιοςδεν έκαψε το αμπέλι. Περιμένετε για σταθερά ζεστό καιρό και ανοίξτε το φυτό μετά τη δύση του ηλίου ή ακόμα καλύτερα μια συννεφιασμένη μέρα.

Για να αποτρέψετε πιθανές μυκητιασικές ασθένειες, που εμφανίζονται συχνότερα μετά το χειμώνα, περιποιηθείτε το αμπέλι με Oxychom ή Hom. Αυτό δεν είναι απαραίτητο, ειδικά για τα ανθεκτικά σταφύλια Amur, αλλά μερικές φορές είναι καλύτερο να είστε ασφαλείς.

Η φροντίδα για τα σταφύλια Amur πρέπει να είναι τακτική, αλλά αν το κάνετε συνήθεια, δεν θα προκαλέσει πολλά προβλήματα και όλες οι προσπάθειές σας θα ανταμειφθούν το φθινόπωρο με μια πλούσια και νόστιμη συγκομιδή.

Σταφύλια Amur: φωτογραφία

Τα σταφύλια Amur είναι τα βορειότερα και τα περισσότερα ανθεκτικό στον παγετό είδοςσταφύλια που φυτρώνουν φυσικά ακόμη και στην τάιγκα της Άπω Ανατολής. Αυτό το είδος σταφυλιού είναι εξίσου κατάλληλο για εξωραϊσμό πλατειών πόλεων, βεράντες, βιομηχανικές ζώνες και εξοχικές κατοικίες. Δεν είναι πολύ απαιτητικό στη φροντίδα, επαναφυτεύεται εύκολα, σχηματίζεται και αναπτύσσεται πολύ γρήγορα (2-3 m το χρόνο).

Ταξονομία

Το σταφύλι Amur έχει την επιστημονική ονομασία Vitisamurensis. Το φυτό ανήκει στην οικογένεια Vinogradov - Vitaceae, και ανήκει στην κατηγορία των Δικοτυλήδονων φυτών.

Οικότοπος και θέση στα οικοσυστήματα

Το ασιατικό λείψανο είδος διανέμεται στη βορειοανατολική Κίνα, τη Μαντζουρία, την περιοχή Amur, το βόρειο τμήμα της Κορέας και την Άπω Ανατολή σε περιοχές κοντά στον ωκεανό.

Αναπτύσσεται στις παρυφές φυλλοβόλων και κωνοφόρων δασών, σε βουνοπλαγιές και σε κοιλάδες ποταμών.

Δομικά χαρακτηριστικά και χημική σύνθεσηΣταφύλια Amur

Η μορφή ζωής των σταφυλιών Amur είναι ένα φυλλοβόλο ξυλώδες αμπέλι. Ο μίσχος (ή ο κορμός) είναι μακρύς, λεπτός, ερπυστικός και μπορεί να κρατηθεί κάθετα μόνο χάρη στη στήριξη. Στη φύση, τέτοια υποστήριξη παρέχεται από κορμούς δέντρων ή βράχους. Ο φλοιός στα νεαρά κλαδιά είναι ανοιχτό καφέ, οι ετήσιοι βλαστοί είναι πράσινοι. Σε ώριμα και γερασμένα κλαδιά ο φλοιός είναι σκούρο καφέ, πέφτει σε λεπτές λωρίδες.

Τα φύλλα είναι απλά, παλαμοειδή με δικτυωτή φλέβα, τοποθετημένα απέναντι στα κλαδιά. Η λεπίδα του φύλλου μπορεί να ποικίλλει ως προς τον βαθμό ανατομής, το σχήμα και το μέγεθος:

1. Συμπαγής στρογγυλή?
2. Ολόκληρο ωοειδές?
3. Τρεις λεπίδα?
4. Πεντάλοβοι?
5. Πενταμερής?
6. Τριμερής.

Τα νεαρά φύλλα είναι εφηβικά και στις δύο πλευρές - αυτό είναι προστασία από το νυχτερινό κρύο και ηλιακό έγκαυμα. Ώριμα φύλλα με ανεπτυγμένο κάλυμμα επιδερμίδας πάνω μέροςφύλλα, οπότε οι τρίχες τους παραμένουν μόνο στην κάτω επιφάνεια.

Τα φύλλα είναι πράσινα την άνοιξη και το καλοκαίρι, κάτω επιφάνειααναπτήρας. Το φθινόπωρο, τα φύλλα αποκτούν φωτεινές αποχρώσεις: από κίτρινο έως μωβ και μπορντό, που κάνει τα σταφύλια ακόμα πιο διακοσμητικά.

Τα σταφύλια Amur, όπως όλοι οι συγγενείς του, προσκολλώνται σε στηρίγματα με τη βοήθεια έλικων που στρίβουν πάντα δεξιόστροφα. Οι έλικες σταφυλιού είναι τροποποιημένοι βλαστοί.

Μικρά πενταμελή μονοφυλόφιλα λουλούδια συλλέγονται σε ταξιανθίες - σύνθετες ράτσες. Ο κάλυκας των λουλουδιών είναι υπανάπτυκτος και είναι οδοντωτή κορυφογραμμή. Και τα πέταλα, που μεγαλώνουν μαζί, μπορούν να σχηματίσουν ένα καπάκι (πάνω από τους στήμονες), ή μπορούν να είναι ελεύθερα. Παρά το γεγονός ότι τα άνθη δεν είναι ευδιάκριτα, επικονιάζονται από έντομα. Για να προσελκύσουν επικονιαστές, τα λουλούδια Amur χρησιμοποιούν ένα άρωμα που σηματοδοτεί στα έντομα ότι τα λουλούδια περιέχουν νέκταρ.

Σημείωση: ορισμένα είδη σταφυλιών, συμπεριλαμβανομένου του Amur, έχουν ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΟΙ ΤΥΠΟΙχρώματα: αρσενικό, θηλυκό, λειτουργικά θηλυκό, αμφιφυλόφιλο, λειτουργικά αρσενικό.

Ο καρπός είναι στρογγυλός σκούρο μπλε ή μωβμε ζουμερό πολτό και σκληρό δέρμα. Ωριμάζει τον Σεπτέμβριο. Τα φρούτα περιέχουν πολλά απλά σάκχαρα (έως 22%), πηκτίνες, βιταμίνες: C, ομάδα Β, Ε, φλαβονοειδή, κερί και ιχνοστοιχεία. Εκτός από αυτά τα συστατικά, τα φρούτα του σταφυλιού περιέχουν μια σειρά από οργανικά οξέα: σταφύλι, μηλικό, οξικό.

Οι καρποί διανέμονται από πουλιά.

Προϋποθέσεις για την καλλιέργεια των σταφυλιών Amur

Τα σταφύλια Amur είναι ένα ανθεκτικό στον παγετό φυτό που αντέχει σε χαμηλές θερμοκρασίες -40-45 βαθμούς. Το φυτό μπορεί επίσης να ανεχθεί το πάγωμα του εδάφους έως και -10-12, ενώ οι ρίζες των σταφυλιών δεν είναι κατεστραμμένες.

Φωτισμός

Τα σταφύλια Amur αγαπούν τον καλό φωτισμό και δεν υποφέρουν από το άμεσο ηλιακό φως. Το φυτό χρειάζεται ήλιο. Με έλλειψη φωτός, τα σταφύλια γίνονται ωχρά. Οι βλαστοί του επιμηκύνονται πολύ, γίνονται λεπτοί και άφυλλοι. Σε χαμηλό φωτισμό, τα σταφύλια δεν γεννούν μπουμπούκια και στη συνέχεια δεν ανθίζουν ή ανθίζουν ασθενώς.

Υπόστρωμα

Τα σταφύλια Amur μπορούν να ονομαστούν ένα παγκόσμιο φυτό εδάφους. Μπορεί να αναπτυχθεί σε ασβεστούχα υποστρώματα, σε αργιλώδη και ακόμη και σε εδάφη με υψηλή περιεκτικότητα σε αλάτι.

Τα σταφύλια αντέχουν στην έλλειψη οργανικών συστατικών (χούμο) στο έδαφος και στην εγγύτητα των υπόγειων υδάτων.

Τα βέλτιστα για τα σταφύλια Amur είναι ελαφρώς όξινα ή ουδέτερα υποστρώματα (pH 5,5 -7,0), με μέση περιεκτικότητα σε χούμο. Όταν φυτεύετε σε βαριά υποστρώματα, πρέπει να παρέχετε στο φυτό πρόσθετη αποστράγγιση - κάντε ένα στρώμα από διογκωμένο πηλό ή θρυμματισμένη πέτρα στο κάτω μέρος της τρύπας.

Υγρασία και πότισμα

Η τεράστια επιφάνεια των φύλλων προάγει την ισχυρή εξάτμιση, επομένως τα σταφύλια Amur απαιτούν ένα υγρό υπόστρωμα και επιπλέον πότισμα κατά τις περιόδους ξηρασίας.

Τα σπορόφυτα και τα νεαρά φυτά με κακώς ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα πεθαίνουν εάν δεν υπάρχει επαρκές πότισμα. Ως εκ τούτου, για να διατηρείται το έδαφος υγρό, και ταυτόχρονα να μην προκαλείται σήψη των ριζών, το έδαφος γύρω από τα σταφύλια πρέπει να πολτοποιηθεί. Ο φλοιός, το άχυρο, το πριονίδι, οι πευκοβελόνες είναι κατάλληλες ως σάπια φύλλα, το κύριο πράγμα είναι ότι το στρώμα του είναι τουλάχιστον 5 cm.

Λίπασμα

Λιπάνετε τα σταφύλια Amur οργανικά λιπάσματα(φλόπνο, περιττώματα). Αυτό γίνεται την άνοιξη, όταν οι ρίζες έχουν ήδη ξυπνήσει και έχουν αρχίσει να αντλούν ενεργά θρεπτικά συστατικά.

Στους κύκλους του κορμού του δέντρου εφαρμόζονται ξηρά λιπάσματα και ποτίζονται διαλυτά λιπάσματα.

Τα σύνθετα ορυκτά λιπάσματα εφαρμόζονται με τον ίδιο τρόπο.

Κλάδεμα σταφυλιών Amur

Το κλάδεμα πραγματοποιείται στα τέλη του φθινοπώρου ή στις αρχές της άνοιξης(πριν από την έναρξη της ανάπτυξης των οφθαλμών).

Χρήση στον εξωραϊσμό

Τα σταφύλια Amur χρησιμοποιούνται για εξωραϊσμό βεράντες, μπαλκόνια, φράχτες και κτίρια. Τα φύλλα του φυτού δημιουργούν πυκνή σκιά, επιπλέον, συγκρατούν τη σκόνη και τα καυσαέρια.

Τα σταφύλια δεν υποφέρουν από καπνό και αέρια, επομένως είναι κατάλληλα για καλλιέργεια ακόμα και στο κέντρο μιας μητρόπολης.

Για υποστήριξη, το φυτό χρειάζεται πολύ δυνατά αντικείμενα: σταφύλια βαρύς βάρος, και τα αδύναμα στηρίγματα απλά θα καταρρεύσουν.

Σημείωση: Τα σταφύλια Amur δεν μπορούν να φυτευτούν δίπλα σε φρούτα ή διακοσμητικά δέντρα: Καθώς μεγαλώνει το φυτό, θα τα πνίξει.

Ανάμεσα στα πολυάριθμα άγρια ​​είδη φυτά φρούτων και μούρωνΣτην τάιγκα της Άπω Ανατολής, τα αμπέλια του σταφυλιού Amur, της actinidia acute και του kolomikta και του Schisandra chinensis έχουν ιδιαίτερη αξία

Τα σταφύλια Amur μπορούν να καλλιεργηθούν απευθείας από την τάιγκα χωρίς ιδιαίτερη επιλογή. Αυτό καθορίζει την προσαρμοστικότητα του φυτού σε διάφορες εδαφολογικές και κλιματικές συνθήκες. Όσον αφορά την περιεκτικότητα σε βιολογικά δραστικές ουσίες, οι καρποί των σταφυλιών Amur υπερτερούν πολλών παραδοσιακών. φυτά μούρων. Την ίδια στιγμή οικόπεδα κήπουΟι κήποι της Άπω Ανατολής, όπου αναπτύσσονται αναρριχητικά φυτά αμπέλου, είναι πολύ πιο πλούσιοι και πιο διακοσμητικοί από τους κήπους του νότου.

Σταφύλι Amur (Vitis amurensis Rupr)

Τα σταφύλια Amur είναι ανεξάρτητα είδηεκτεταμένη οικογένεια σταφυλιών. Στη δασική ζώνη των εδαφών Primorsky και Khabarovsk, στην περιοχή Amur, βρίσκεται πολύ συχνά, σχηματίζοντας σε ορισμένα σημεία εκτεταμένα αλσύλλια.

Οι καλύτερες συνθήκες ανάπτυξης βρίσκονται στους πρόποδες του Sikhote-Alin και του Lesser Khingan. Εδώ βρίσκονται οι πιο πολύτιμες μορφές σταφυλιών, τα αλσύλλια φτάνουν στη μεγαλύτερη πυκνότητα και υψηλή απόδοση. Σε δάση με ψηλά δέντρα, τα αμπέλια Amur φτάνουν τα είκοσι ή περισσότερα μέτρα σε ύψος. Επί ανοιχτούς χώρουςΣε ξέφωτα και καμένες περιοχές, τα αμπέλια είναι μικρότερα και συνήθως απλώνονται κατά μήκος του εδάφους ή προσκολλώνται στις κορυφές των θάμνων.

Φύλλα μέσο μέγεθοςή μεγάλο, τρίλοβο, λιγότερο συχνά - πεντάλοβο ή σχεδόν ολόκληρο.

Τα τσαμπιά των σταφυλιών Amur έχουν φαρδύ κυλινδρικό ή κυλινδρικό σχήμα, το βάρος των τσαμπιών κυμαίνεται από 20 έως 60 ή περισσότερα γραμμάρια. Τα μούρα του σταφυλιού είναι μικρά (περίπου 0,3-0,7 g), στρογγυλά, μπλε-μαύρου χρώματος, με πλούσια λευκή επίστρωση. Ο πολτός είναι ζουμερός, συνήθως ξινός και σε ορισμένες μορφές γλυκόξινος. Η γεύση των μούρων Amur βελτιώνεται μετά από ελαφρούς παγετούς. Τα μούρα περιέχουν 10-12% ζάχαρη και 1,8-2,8% οξύ. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, χυμού, κομπόστας, ζελέ, ξυδιού και άλλων προϊόντων, καθώς και για φρέσκια κατανάλωση.

Το σταφύλι Amur είναι ένα δίοικο φυτό: τα αρσενικά και τα θηλυκά άνθη βρίσκονται σε διαφορετικά φυτά. Τα αρσενικά δείγματα αποτελούν το ένα τρίτο του συνολικού αριθμού των φυτών. Ανθίζουν 1-2 μέρες νωρίτερα από τα θηλυκά. Η βούρτσα λουλουδιών είναι μεγάλη, έχει μήκος έως 10 cm και πλάτος 2 cm και μοιάζει με ένα μικρό πουπουλένιο μπουφάν.

Τα θηλυκά διαφέρουν έντονα από τα αρσενικά στις συστάδες λουλουδιών τους. Έχουν μια σαφώς καθορισμένη ωοθήκη με ένα ύπερο στην κορυφή της ωοθήκης.

Η αυτογονιμοποίηση των θηλυκών λουλουδιών προφανώς δεν συμβαίνει, καθώς οι ανθήρες βρίσκονται πολύ χαμηλότερα από το στίγμα και έχουν μια αδύναμη, υπανάπτυκτη εμφάνιση.

Μια πολύτιμη μορφή σταφυλιού Amur με αμφιφυλόφιλα άνθη βρέθηκε στην επικράτεια Primorsky. Η επικονίαση των σταφυλιών Amur πραγματοποιείται με τη βοήθεια εντόμων και ανέμου.

Η παραγωγικότητα καθορίζεται από τις συνθήκες ανάπτυξης και εξαρτάται από τη δύναμη ανάπτυξης των θάμνων, ανάλογα με τις συνθήκες, κυμαίνεται από 1,5 έως 6-10 ή περισσότερα κιλά ανά θάμνο.

Τα σταφύλια Amur αναπαράγονται με σπόρους και ριζοβολία των αμπελιών (στρωματοποίηση). Τα μοσχεύματα ριζώνουν πολύ άσχημα και αυτά που είναι ριζωμένα σχηματίζουν μικρή ανάπτυξη τον πρώτο χρόνο.

Τα σταφύλια Amur είναι καλά προσαρμοσμένα στις τοπικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες. Η καλλιεργητική περίοδος ξεκινά σε θερμοκρασία + 5... + 6°, στις νότιες περιοχές της Επικράτειας Khabarovsk το πρώτο δεκαήμερο του Μαΐου. Η ανάπτυξη των βλαστών τελειώνει στις αρχές Αυγούστου. Τα αμπέλια ωριμάζουν πριν ωριμάσουν τα μούρα. Η καλλιεργητική περίοδος είναι 130-150 ημέρες. Τα αμπέλια αντέχουν σε θερμοκρασίες αέρα έως και -46°.

Το ριζικό σύστημα είναι επίσης ιδιαίτερα ανθεκτικό στο χειμώνα. Ακόμη και σε συνθήκες χειμώνων χωρίς χιόνι και βαθιάς κατάψυξης του εδάφους, οι ρίζες των σταφυλιών Amur δεν πάσχουν από κατάψυξη. Χάρη σε αυτό, τα σταφύλια μπορούν να χρησιμεύσουν ως σταθερό υποκείμενο για τις καλλιεργούμενες ποικιλίες.

Εκτεταμένη περιοχή διανομής διάφορες συνθήκεςανάπτυξη, τα γενετικά χαρακτηριστικά των ίδιων των φυτών καθορίζουν την εμφάνιση των μορφών των σταφυλιών Amur, που διαφέρουν σε βασικές οικονομικά πολύτιμες και βιολογικές ιδιότητες: χειμωνιάτικη ανθεκτικότητα, απόδοση, μέγεθος τσαμπιών, γεύση και τεχνολογικές ιδιότητες των μούρων κ.λπ. Συχνά υπάρχει διαφορά στην ποιότητα των μούρων ακόμη και ανάμεσα στα αμπέλια που φυτρώνουν κοντά.

Η μεταφορά στην καλλιέργεια από την τάιγκα καθιστά δυνατό τον εντοπισμό και τη διατήρηση από την απώλεια των καλύτερων μορφών σταφυλιών Amur που έχουν ήδη δημιουργηθεί από τη φύση. Η αναζήτηση των πιο ανθεκτικών στο χειμώνα και υψηλής ποιότητας ποικιλιών σταφυλιού για αναπαραγωγικούς σκοπούς έχει μεγάλη σημασία. Ταυτόχρονα, τα σταφύλια Amur πρέπει να αποτελούν συστατικό κατά την τοποθέτηση προστατευτικών άκρων κήπου σε εμπορικούς και συλλογικούς κήπους. Είναι απαραίτητο στον εξωραϊσμό διακοσμητικές φυτεύσεις, σε μεμονωμένα οικόπεδα κηπουρών σε συλλογικούς κήπους, σε πόλεις και κατοικημένες περιοχέςΑπω Ανατολή.

Η απλότητα και η γενική διαθεσιμότητα του πολλαπλασιασμού των σταφυλιών Amur με σπορά σπόρων καθιστά δυνατή την ανάπτυξη μεγάλου αριθμού δενδρυλλίων για φύτευση σταφυλιών για λόγους εξωραϊσμού

Τα σταφύλια Amur είναι η κληρονομιά και το καμάρι των κατοίκων της Άπω Ανατολής. Είναι απαραίτητο να το προστατεύσουμε με κάθε δυνατό τρόπο στο φυσικό περιβάλλον της τάιγκα και να το καλλιεργήσουμε όσο το δυνατόν περισσότερο.

• Πίσω
• Προς τα εμπρός

Διαβάστε επίσης

Σταφύλι

Σε κήπους και προσωπικά οικόπεδα, μπορείτε να επιλέξετε ένα πιο ζεστό μέρος για τη φύτευση σταφυλιών, για παράδειγμα, στην ηλιόλουστη πλευρά του σπιτιού, στο κιόσκι στον κήπο ή στη βεράντα. Συνιστάται η φύτευση σταφυλιών κατά μήκος των ορίων της τοποθεσίας. Τα κλήματα που σχηματίζονται σε μια γραμμή δεν θα πιάνουν πολύ χώρο και ταυτόχρονα θα είναι καλά φωτισμένα από όλες τις πλευρές. Κοντά σε κτίρια, τα σταφύλια πρέπει να τοποθετούνται έτσι ώστε να μην εκτίθενται σε νερό που ρέει από τις στέγες. Σε επίπεδο έδαφος πρέπει να κάνετε κορυφογραμμές με καλή αποστράγγισηλόγω αυλακώσεων αποστράγγισης. Μερικοί κηπουροί, με βάση την εμπειρία των συναδέλφων τους από δυτικές περιοχέςοι χώρες σκάβουν βαθιές τρύπες φύτευσης και τις γεμίζουν με οργανικά λιπάσματα και λιπασμένο έδαφος. Οι τρύπες, σκαμμένες σε αδιάβροχο πηλό, είναι ένα είδος κλειστού αγγείου που γεμίζει με νερό κατά τη διάρκεια των βροχών των μουσώνων. Σε γόνιμο έδαφος, το ριζικό σύστημα των σταφυλιών αναπτύσσεται καλά στην αρχή, αλλά μόλις αρχίσει η υπερχείλιση, ασφυκτιά. Οι βαθιές τρύπες μπορούν να διαδραματίσουν θετικό ρόλο σε εδάφη όπου παρέχεται καλή φυσική αποστράγγιση, διαπερατό υπέδαφος ή είναι δυνατή η τεχνητή αποστράγγιση αποκατάστασης. Φύτευση σταφυλιών

Μπορείτε να αποκαταστήσετε γρήγορα έναν ξεπερασμένο θάμνο σταφυλιού χρησιμοποιώντας τη μέθοδο στρωματοποίησης ("katavlak"). Για το σκοπό αυτό, υγιή αμπέλια ενός γειτονικού θάμνου τοποθετούνται σε αυλάκια σκαμμένα στο μέρος όπου φύτρωνε ο νεκρός θάμνος και καλύπτονται με χώμα. Η κορυφή φέρεται στην επιφάνεια, από την οποία στη συνέχεια αναπτύσσεται ένας νέος θάμνος. Τα λιγνιασμένα αμπέλια τοποθετούνται σε στρώση την άνοιξη και τα πράσινα - τον Ιούλιο. Δεν χωρίζονται από το μητρικό θάμνο για δύο έως τρία χρόνια. Ένας παγωμένος ή πολύ παλιός θάμνος μπορεί να αποκατασταθεί με σύντομο κλάδεμα σε υγιή υπέργεια μέρη ή με κλάδεμα στο «μαύρο κεφάλι» ενός υπόγειου κορμού. Στην τελευταία περίπτωση, ο υπόγειος κορμός απελευθερώνεται από το έδαφος και κόβεται εντελώς. Όχι μακριά από την επιφάνεια, νέοι βλαστοί αναπτύσσονται από αδρανείς μπουμπούκια, λόγω των οποίων σχηματίζεται ένας νέος θάμνος. Οι παραμελημένοι και σοβαρά κατεστραμμένοι από τον παγετό θάμνοι σταφυλιών αποκαθίστανται λόγω των ισχυρότερων λιπαρών βλαστών που σχηματίζονται στο κάτω μέρος παλιό ξύλο, και αφαίρεση των εξασθενημένων μανικιών. Αλλά πριν αφαιρέσετε το χιτώνιο, σχηματίζεται μια αντικατάσταση. Φροντίδα σταφυλιού

Ένας κηπουρός που αρχίζει να καλλιεργεί σταφύλια πρέπει να μελετήσει διεξοδικά τη δομή αμπέλουκαι τη βιολογία αυτού του πιο ενδιαφέροντος φυτού. Τα σταφύλια είναι αμπέλια (αναρριχώμενα) φυτά και χρειάζονται υποστήριξη. Αλλά μπορεί να εξαπλωθεί κατά μήκος του εδάφους και να ριζώσει, όπως παρατηρείται με τα σταφύλια Amur σε άγρια ​​κατάσταση. Οι ρίζες και το υπέργειο τμήμα του στελέχους αναπτύσσονται γρήγορα, διακλαδίζονται έντονα και φτάνουν σε μεγάλα μεγέθη. ΣΕ φυσικές συνθήκεςχωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, αναπτύσσεται ένας διακλαδισμένος θάμνος σταφυλιού με πολλά αμπέλια διαφορετικών τάξεων, που αρχίζει να καρποφορεί αργά και παράγει ακανόνιστες καλλιέργειες. Στην καλλιέργεια, τα σταφύλια διαμορφώνονται και δίνεται στους θάμνους ένα σχήμα που είναι εύκολο στη φροντίδα, εξασφαλίζοντας υψηλή απόδοση σε τσαμπιά υψηλής ποιότητας. Φύτευση λεμονόχορτου

Το Schisandra chinensis, ή schisandra, έχει πολλά ονόματα - λεμονιά, κόκκινα σταφύλια, gomisha (ιαπωνικά), cochinta, kodzyanta (Nanai), kolchita (Ulch), usimtya (Udege), uchampu (Oroch). Όσον αφορά τη δομή, τη συστημική σχέση, το κέντρο προέλευσης και διανομής, το Schisandra chinensis δεν έχει τίποτα κοινό με το πραγματικό φυτό εσπεριδοειδών λεμόνι, αλλά όλα τα όργανά του (ρίζες, βλαστοί, φύλλα, άνθη, μούρα) αποπνέουν το άρωμα του λεμονιού. όνομα Σισάντρα. Το αμπέλι schisandra που προσκολλάται ή τυλίγεται γύρω από ένα στήριγμα, μαζί με σταφύλια Amur και τρία είδη ακτινιδιών, είναι ένα πρωτότυπο φυτό της τάιγκα της Άπω Ανατολής. Τα φρούτα του, όπως τα αληθινά λεμόνια, είναι πολύ ξινά για φρέσκια κατανάλωση, αλλά έχουν φαρμακευτικές ιδιότητες, ένα ευχάριστο άρωμα, και αυτό του τράβηξε πολλή προσοχή. Η γεύση των μούρων Schisandra chinensis βελτιώνεται κάπως μετά τον παγετό. Οι ντόπιοι κυνηγοί που καταναλώνουν τέτοια φρούτα ισχυρίζονται ότι ανακουφίζουν από την κούραση, τονώνουν τον οργανισμό και βελτιώνουν την όραση. Η ενοποιημένη κινεζική φαρμακοποιία, που συντάχθηκε το 1596, αναφέρει: «Ο καρπός του κινέζικου λεμονόχορτου έχει πέντε γεύσεις, ταξινομημένος ως η πρώτη κατηγορία φαρμακευτικών ουσιών. η γεύση του φρούτου είναι αλμυρή, έτσι υπάρχουν και οι πέντε γεύσεις». Καλλιεργήστε λεμονόχορτο