షికోరి - ఔషధ లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు. షికోరి: మొక్క యొక్క వివరణ, వైద్యం మరియు హానికరమైన లక్షణాలు

షికోరి యొక్క శాస్త్రీయ నామం మొదట థియోఫ్రాస్టస్ మరియు డియోస్కోరైడ్స్, గ్రీకు తత్వవేత్తల రచనలలో ప్రస్తావించబడింది, వారు ఈ మొక్కకు కిచోరియన్ అని పేరు పెట్టారు.

లాటిన్ పేరు intybus తో గ్రీకు భాష"కోత" అని అనువదించబడింది (లాటిన్ నుండి - "ట్యూబ్" (బోలుగా ఉన్న కాండం కారణంగా). wegewarte (జర్మన్) పేరు - "అరటి", "రోడ్ గార్డ్" - ఈ మొక్కను రోడ్ల దగ్గర కనుగొనవచ్చని నొక్కి చెబుతుంది, అదే సమయంలో, ఉక్రేనియన్లు దాని చెక్క బలం కోసం దీనిని "పెట్రివ్ బాటిగ్" అని పిలుస్తారు, అలాగే షికోరి పువ్వులను ఎలా ఉపయోగించాలో ఈ వ్యాసంలో నేర్చుకుంటాము.

వివరణ

ఇది పచ్చిక శాశ్వతమైనఆస్టెరేసి కుటుంబం, బూడిద-ఆకుపచ్చ రంగులో బహుళ-తల మందంగా ఉన్న ఫ్యూసిఫారమ్ రూట్, 1.5 మీటర్ల పొడవును చేరుకుంటుంది ఈ మొక్క యొక్కపాల రసం కలిగి ఉంటుంది.

కాండం నిటారుగా, ఒంటరిగా, 150 సెంటీమీటర్ల ఎత్తు వరకు, చిన్న వెంట్రుకలతో కప్పబడి, శాఖలుగా ఉంటుంది.

ఆకులు ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి, రోసెట్‌లో సేకరించబడతాయి, బేసల్, పిన్నట్‌గా కోత పెట్టబడి, దిగువ భాగంలో యవ్వనంగా ఉంటాయి, ఆధారం వరకు పెటియోల్‌గా కుదించబడి ఉంటాయి, అయితే కాండం ఆకులు పదునైన దంతాలతో, ప్రత్యామ్నాయంగా, సెసిల్‌గా ఉంటాయి; పైభాగం మొత్తం, లాన్సోలేట్.

షికోరి పువ్వులు నీలం, కొన్నిసార్లు తెలుపు లేదా గులాబీ రంగులో ఉంటాయి, రెల్లు ఆకారంలో ఉంటాయి, ఇవి వివిధ రకాల సింగిల్ మరియు అనేక బుట్టల్లో చిన్న పెడన్కిల్స్‌పై కూర్చుంటాయి.

ఈ పండు క్రమరహితంగా చీలిక ఆకారంలో ఉండే అచీన్, ప్రిస్మాటిక్, చిన్న పొరలతో ఉంటుంది. ఒక మొక్క దాదాపు 25,000 విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయగలదు, అవి 7 సంవత్సరాలకు మించకుండా ఆచరణీయంగా ఉంటాయి. షికోరి అన్ని వేసవిలో వికసిస్తుంది, శరదృతువు ప్రారంభంలో పండ్లు పండిస్తాయి.

పునరుత్పత్తి

మూలాలు మరియు విత్తనాల నుండి ఏపుగా ప్రచారం చేయబడుతుంది. ఉత్తర ప్రాంతాలను మినహాయించి రష్యాలోని దాదాపు మొత్తం భూభాగం అంతటా పంపిణీ చేయబడింది.

పెరుగుతున్న మండలాలు

షికోరి నిటారుగా ఉన్న నది ఒడ్డున, అలాగే రోడ్ల పక్కన మరియు లోయ వాలులలో లోమీ మరియు ఇసుక లోమీ తాజా మరియు పొడి నేలల్లో పెరుగుతుంది. తాత్కాలిక తేమ లేకపోవడం మరియు గణనీయమైన నేల సంపీడనాన్ని తట్టుకుంటుంది.

షికోరి పువ్వులు పురాతన కాలం నుండి ఔషధంగా పరిగణించబడుతున్నాయి. అవిసెన్నా, మధ్య యుగాలకు చెందిన ప్రసిద్ధ వైద్యుడు, అనేక వ్యాధులు, జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు మరియు కంటి వాపుల చికిత్సలో మొక్కల తయారీని విస్తృతంగా ఉపయోగించారు. అతను గొంతు కీళ్లపై గౌట్ కోసం షికోరీని బాహ్యంగా కట్టుగా ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేశాడు. పురాతన రోమన్లు ​​మరియు గ్రీకులకు ఈ మొక్క సుపరిచితం.

రష్యాలో మొట్టమొదటి షికోరి తోటలు 1880లో యారోస్లావల్ పరిసరాల్లో స్థాపించబడ్డాయి.

రసాయన కూర్పు

మొక్క యొక్క మూలాలలో లాక్టుసిన్, కోలిన్, పెక్టిన్, లాక్టుకోపిక్రిన్, ఇంటిబిన్ ఉంటాయి, ఇది ఆకులు మరియు మూలాలకు చేదు రుచిని ఇస్తుంది, గ్లైకోసైడ్లు, సికోరిన్, ఇనులిన్, టానిన్లు, టారాక్సోస్టెరాల్, చక్కెరలు, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, థయామిన్.

షికోరి పువ్వులు స్ఫటికాకార గ్లైకోసైడ్ కలిగి ఉంటాయి, యువ ఆకులు కెరోటిన్ కలిగి ఉంటాయి, విత్తనాలు కొవ్వు నూనెను కలిగి ఉంటాయి. మొక్కలో ఇన్యులిన్, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం మరియు పొటాషియం లవణాలు కూడా ఉన్నాయి.

సాగు మరియు సాగు

షికోరి విత్తనాల ద్వారా మరియు రూట్ నుండి ప్రచారం చేయబడుతుంది. ముందుగా ఎంచుకున్న ప్రాంతంలో ఉన్న మొక్కలను కోసిన తరువాత, ప్రధాన దున్నడం మరియు పై తొక్క సుమారు 30 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు జరుగుతుంది. నేల వసంత ఋతువులో దెబ్బతింటుంది మరియు విత్తడానికి ముందు త్రవ్వబడుతుంది. వసంతకాలంలో విత్తండి, రెమ్మలు పది రోజుల తరువాత కనిపిస్తాయి. వాటిని సంరక్షించడంలో కలుపు తీయడం మరియు వరుస అంతరాన్ని పెంచడం వంటివి ఉంటాయి.

సేకరణ, ఎండబెట్టడం మరియు తయారీ

పైన చెప్పినట్లుగా, షికోరి ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. మొక్క యొక్క పువ్వులు మరియు ఆకులు శరదృతువులో పండించబడతాయి, బేసల్ ఆకుల రోసెట్టే మసకబారడం ప్రారంభించిన తర్వాత. మూలాలను తవ్వి, అతుక్కొని ఉన్న మట్టిని జాగ్రత్తగా కదిలించి, పైభాగంలోని భాగాలను కత్తులతో కత్తిరించి, చల్లటి నీటిలో చాలా త్వరగా కడుగుతారు, కుళ్ళిన దెబ్బతిన్న భాగాలను తొలగించి నీడలో ఆరబెట్టడానికి వేయాలి. మందపాటి మూలాలను పొడవుగా కత్తిరించాలి, అయితే పొడవైన వాటిని అనేక ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఈ ముడి పదార్థం యొక్క సరఫరాను తిరిగి నింపడానికి అనేక అభివృద్ధి చెందిన నమూనాలు బుష్‌లో మిగిలి ఉన్నాయి. 60°C వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద డ్రైయర్‌లు లేదా ఓవెన్‌లలో ఆరబెట్టండి. ముడి పదార్థానికి వాసన మరియు చేదు రుచి ఉండదు.

ఔషధ గుణాలు

కాబట్టి, షికోరి పువ్వుల ప్రయోజనాలు ఏమిటి? అవి రక్తస్రావ నివారిణి, మత్తుమందు, మూత్రవిసర్జన, కొలెరెటిక్, యాంటెల్మింటిక్, యాంటీమైక్రోబయల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ లక్షణాలు, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి, జీవక్రియను నియంత్రిస్తాయి, కార్డియాక్ కార్యకలాపాలను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి.

ఔషధం లో ఉపయోగించండి

షికోరి పువ్వుల ప్రయోజనాలు చాలా కాలంగా వైద్యులకు తెలుసు. కషాయాలను కాలేయం, పిత్తాశయం, మూత్రపిండాలు, ఆకలిని పెంచడానికి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి, అజీర్తి, పొట్టలో పుండ్లు, విస్తరించిన ప్లీహము, మలబద్ధకం, మధుమేహం, హెల్మిన్థిక్ ముట్టడి, రక్తహీనత, అస్తీనియా, దురద చర్మశోథ (న్యూరోడెర్మాటిటిస్, తామర, తామర వంటి వ్యాధులకు అంతర్గతంగా ఉపయోగిస్తారు. , చర్మం దురద, సెబోరాయిడ్ చర్మశోథ, ఉర్టికేరియా), హిస్టీరియా, బొల్లి, సోరియాసిస్, ఫ్యూరున్‌క్యులోసిస్, బట్టతల, మొటిమల వల్గారిస్, అలాగే మూత్రవిసర్జన, మత్తుమందు, కొలెరెటిక్ ఏజెంట్ మరియు అన్ని జీవక్రియ రుగ్మతల నియంత్రణ కోసం.

షికోరి పువ్వులు జానపద ఔషధంఒక కషాయాలను రూపంలో ఉపయోగిస్తారు, బాహ్యంగా లోషన్లు, స్నానాలు, డ్రెస్సింగ్, గౌట్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, బల్గేరియన్ ఔషధం లో - ఫ్యూరున్క్యులోసిస్ చికిత్స కోసం ఒక గ్రూయెల్ రూపంలో ఉపయోగిస్తారు.

ఇన్ఫ్యూషన్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, ఆకలి ఉద్దీపన, కొలెరెటిక్, మూత్రవిసర్జన, యాంటీమైక్రోబయాల్, యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ మరియు గ్యాస్ట్రోఎంటెరిటిస్, పొట్టలో పుండ్లు, హెపటైటిస్, నెఫ్రైటిస్, డయాబెటిస్ మెల్లిటస్, హిస్టీరియా, న్యూరాస్తీనియాకు రక్తస్రావ నివారిణిగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పూతల కోసం ప్రక్షాళన రూపంలో, గాయాలు - కషాయాలను, కషాయం; తామర కోసం, దిమ్మలు - లోషన్ల రూపంలో; గ్రంధుల వాపు కోసం, కడుపు నొప్పి - కంప్రెసెస్ రూపంలో.

రక్తహీనత కోసం - గుండె టానిక్ మరియు ఉపశమనకారిగా రసం నాడీ వ్యవస్థఅర్థం; చర్మపు దద్దుర్లు, దిమ్మలు, మొటిమలు, తామర మరియు పస్టులర్ చర్మ వ్యాధులు, చీము గాయాలు, అలాగే డయాథెసిస్ చికిత్స కోసం, ఇది బాహ్యంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

కషాయాలను మరియు ఇన్ఫ్యూషన్ రూపంలో షికోరి పువ్వులు కూడా హిస్టీరియా మరియు న్యూరాస్టెనియా కోసం ఉపయోగించవచ్చు. మొక్క రసం ఎంత సంబంధితమైనది.

మందులు

ఔషధ ఔషధాల ఉత్పత్తిలో షికోరి ఉపయోగించబడదు. ఈ మొక్క నుండి తయారైన పానీయం ప్రసిద్ధి చెందింది - ఇది సాధారణ ఆహార ఉత్పత్తులతో పాటు విక్రయించబడుతుంది.

మూలికా కషాయాలను

ఇది చేయుటకు, మీరు ఒక చెంచా తరిగిన తాజా లేదా పొడి మూలికలను ఒక గ్లాసు వేడినీటితో కాయాలి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు, 15 నిమిషాలు వేడి చేయాలి. ఇన్ఫ్యూజ్, అప్పుడు వక్రీకరించు. కషాయాలను బాహ్యంగా కడగడం, లోషన్లు, మొటిమల చికిత్సకు స్నానాలు, చర్మపు దద్దుర్లు, చీములేని గాయాలు, దిమ్మలు, తామర, పుస్టులార్ వ్యాధులు మరియు డయాటిసిస్ తొలగించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

టించర్

టింక్చర్ పొందడానికి, మీరు 40 గ్రాముల మొక్కను 1 లీటరు వేడినీటితో కాయాలి, వెచ్చని ప్రదేశంలో మూడు గంటలు వదిలి, వక్రీకరించాలి. కాలేయం యొక్క సిర్రోసిస్, కామెర్లు, ప్లీహము మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరచడానికి, కడుపు అడ్డుపడటం, ప్లీహము యొక్క కణితులు, జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో నొప్పి వంటి వాటి విషయంలో పిత్తాన్ని తొలగించడానికి సగం గ్లాసు రోజుకు మూడు సార్లు త్రాగాలి. కాబట్టి, మీరు ఎన్ని చుక్కల షికోరి ఫ్లవర్ టింక్చర్ తీసుకోవాలి? చాలా రోజులు ప్రతిరోజూ, సాయంత్రం మరియు అల్పాహారానికి ముందు ఒక గ్లాసు.

రూట్ కషాయాలను

వేడినీటి గ్లాసుతో ఒక చెంచా రూట్ బ్రూ, 20 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వేడి, అప్పుడు వక్రీకరించు. ఒక టేబుల్ స్పూన్ రోజుకు చాలా సార్లు లేదా మోతాదు లేకుండా టీగా ఉపయోగించండి.

పౌల్టీస్

కడుపులో తీవ్రమైన మంట లేదా నొప్పి కోసం, షికోరి ఆకుల నుండి పౌల్టీస్ తయారు చేస్తారు. మొదట అవి నిండి ఉంటాయి వేడి నీరు, తర్వాత దానిని శుభ్రమైన గుడ్డలో చుట్టి, రోజుకు రెండుసార్లు గొంతు మచ్చలకు అప్లై చేయండి.

ఇతర ప్రాంతాలలో మొక్క యొక్క ఉపయోగం

కాల్చిన మొక్కల మూలాలు కాఫీకి ప్రత్యామ్నాయం. కాబట్టి, లాట్వియాలో అవి మా సాధారణ కాఫీకి జోడించబడతాయి మరియు వారు దానితో పానీయం కూడా సిద్ధం చేస్తారు ఆపిల్ పండు రసం, తేనె మరియు నిమ్మ.

షికోరి ఫ్లవర్ టీ కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది. వారు తరచుగా పండు మరియు బెర్రీ పానీయాల రుచికి ఉపయోగిస్తారు. మూలాలు ఫ్రక్టోజ్, ఇనులిన్ యొక్క మూలంగా ఉపయోగపడతాయి మరియు ఆల్కహాల్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు (చికోరి బంగాళాదుంపల కంటే ఎక్కువ ఆల్కహాల్ ఇస్తుంది, కానీ దాని నాణ్యత మంచిది).

మొక్క ముఖ్యంగా విలువైనది ఆహార పోషణ. లో కేకులు మరియు స్వీట్ల ఉత్పత్తిలో చురుకుగా ఉపయోగిస్తారు ఆహార పరిశ్రమ. తాజా ఆకులను తినవచ్చు; అదే సమయంలో, సలాడ్లు యువ కాండం, ఆకులు మరియు రెమ్మల నుండి తయారు చేస్తారు. యంగ్ రెమ్మలు వేయించి, ఉడకబెట్టి, కాల్చినవి. బెల్జియంలో, మొక్క ఆపిల్ మరియు జున్నుతో వైన్లో కాల్చబడుతుంది.

విట్లూఫ్ (ఆకు షికోరి) ఐరోపాలో పెరుగుతుంది. ఇది ఉడికించిన, వేయించిన, కాల్చిన మరియు ఉడికించిన చేపల కోసం సైడ్ డిష్‌లకు, సలాడ్‌లకు మరియు సూప్‌లో పచ్చిగా చేర్చబడుతుంది.

వర్షాల సమయంలో మరియు తేమ వాతావరణంపువ్వులు పెద్ద మొత్తంలో నీలి తేనెను స్రవిస్తాయి. 1 హెక్టారు నుండి మొక్కలు 100 కిలోగ్రాముల వరకు తేనెను అందుకుంటాయి.

షికోరి మరియు టాక్సికాలజీ యొక్క దుష్ప్రభావాలు

షికోరీ మూలాలు విషపూరితం కాదు మరియు స్పష్టమైన దుష్ప్రభావాలను ప్రదర్శించవు. కానీ దీర్ఘకాలం ఉపయోగించడంతో, వారు పిత్త మరియు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క స్రావాన్ని పెంచవచ్చు. అందువల్ల, గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క అధిక ఆమ్లత్వం ఉన్న వ్యక్తులు షికోరి ఆధారిత ఉత్పత్తులను చాలా జాగ్రత్తగా ఉపయోగించాలి.

మొక్క యొక్క కాల్చిన మూలాలు ఒక ఉచ్చారణ కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని ప్రదర్శిస్తాయి. వారు గణనీయంగా డైయూరిసిస్ పెంచవచ్చు. అందువల్ల, షికోరి కాఫీ యొక్క దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం పిత్తాశయం మరియు కాలేయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు అవాంఛనీయమైనది.

రోడ్డు పక్కన అస్పష్టమైన నీలిరంగు పువ్వు ప్రసిద్ధ షికోరి అని అందరికీ తెలియదు, ఇది కాఫీ ప్రత్యామ్నాయం చేయడానికి ఉపయోగించబడుతుంది. మరియు పురాతన కాలం నాటి అనేక మంది వైద్యులు మరియు శాస్త్రవేత్తలు ఈ మొక్క యొక్క ఔషధ లక్షణాల గురించి తెలుసు.

సాధారణ షికోరి: వివరణ

ఇది శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కలకు చెందినది. దీని మూలం కుదురు ఆకారంలో ఉంటుంది, చాలా పెద్దది మరియు కండగలది, కత్తిరించినప్పుడు పాల రసాన్ని విడుదల చేస్తుంది.

సాధారణ షికోరి 120 సెంటీమీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకునే పక్కటెముకల ఉపరితలంతో నిటారుగా ఉండే కాండం కలిగి ఉంటుంది మరియు చాలా శాఖలుగా ఉంటుంది.

మొక్క యొక్క ఆకులు రోసెట్టేలలో సేకరిస్తారు, పువ్వు యొక్క బేస్ దగ్గర ఉన్న ఆకులు ఒక గీత, బలహీనంగా లోబ్డ్ లేదా పిన్నట్‌గా విభజించబడిన నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటాయి, బేస్ వైపుకు తగ్గుతాయి. ఆకులు మధ్య కాండం, లాన్సోలేట్, సెసిల్, విస్తృత పునాది మరియు పదునైన పంటి అంచులతో ప్రత్యామ్నాయంగా ఉంటాయి మరియు ఎగువ ఆకులు లాన్సోలేట్ మరియు మరింత మొత్తంగా ఉంటాయి.

ద్విలింగ పువ్వులు బుట్టలలో ఉంటాయి, ఎల్లప్పుడూ ఆకుల కక్ష్యలలో మరియు ఒక్కొక్కటిగా మొక్క పైభాగంలో ఉంటాయి. అవి నీలం రంగులో ఉంటాయి, కానీ గులాబీ మరియు తెలుపు రకాలు, 5 దంతాలతో కూడిన రేకులు, రెల్లు ఆకారంలో ఉన్నాయి. సమయం సమృద్ధిగా పుష్పించేవేసవి మధ్యలో వస్తుంది. పుష్పించే తర్వాత, ఒక అచెన్ (పండు) కనిపిస్తుంది, సాధారణంగా పెంటగోనల్ లేదా త్రిభుజాకారంగా ఉంటుంది. దీని పొడవు చిన్నది, 2-3 మిల్లీమీటర్లు, ఇది కొద్దిగా దీర్ఘచతురస్రాకారంగా ఉంటుంది మరియు గోధుమ రంగును కలిగి ఉంటుంది.

పొట్టలో పుండ్లు కోసం

షికోరి యొక్క కాండం మరియు పువ్వులు పూర్తిగా కత్తిరించబడాలి, అప్పుడు ఈ కూర్పు యొక్క రెండు స్పూన్లు తీసుకోండి. ఈ మిశ్రమాన్ని ఒక లీటరు వేడి నీటిలో పోసి పదిహేను నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. కూల్, వక్రీకరించు, అప్పుడు సగం గాజు మూడు సార్లు ఒక రోజు త్రాగడానికి.

అరిథ్మియా కోసం

షికోరి రూట్ పూర్తిగా కత్తిరించబడాలి, ఆపై ఒక చెంచా తీసుకొని దానిలో సగం లీటరు పోయాలి. మంచి నీరుమరియు కాచు. వేడి నుండి తీసివేసి, కంటైనర్‌ను మూతతో మూసివేసి రెండు గంటలు వదిలివేయండి. తరువాత, వక్రీకరించు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుకు తేనె జోడించండి. తుది ఉత్పత్తిని భోజనానికి ముందు రోజుకు మూడు సార్లు సగం గ్లాసు తీసుకోవాలి.

ఊపిరితిత్తుల వ్యాధుల చికిత్స కోసం, బ్రోన్కైటిస్ మరియు లారింగైటిస్ నివారణ

షికోరి రూట్ రుబ్బు మరియు దానికి మదర్ వోర్ట్ హెర్బ్ జోడించండి. ఈ మిశ్రమం యొక్క 3 టేబుల్ స్పూన్లు రెండు గ్లాసుల వేడినీటిలో పోయాలి మరియు పదిహేను నిమిషాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి. సాధారణ టీ లాగా రోజంతా త్రాగాలి.

షికోరి ఒక మొక్క, దీని చర్య డాండెలైన్ మాదిరిగానే పరిగణించబడుతుంది, కాబట్టి, ఈ రెండు మొక్కలను కలపాలని సిఫార్సు చేయబడింది. మరియు మీరు ఫలిత కూర్పుకు కొద్దిగా పిప్పరమెంటును జోడించినట్లయితే, మీరు శరదృతువు మరియు వసంతకాలం చికిత్స మరియు శరీరం యొక్క పునరుద్ధరణ యొక్క వెల్నెస్ కోర్సులకు సరైన టీని పొందుతారు. ఈ టీ రుమాటిక్ వ్యాధులకు వైద్యం చేసే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు మూత్రపిండాలు మరియు కాలేయం యొక్క కార్యాచరణను కూడా పెంచుతుంది, ఇతర మాటలలో, ఒక వ్యక్తి యొక్క సాధారణ శ్రేయస్సును పునరుద్ధరిస్తుంది.

ఇతర ప్రాంతాల్లో ఉపయోగించండి

మొక్క యొక్క కాల్చిన మూలాలు అద్భుతమైన కాఫీ ప్రత్యామ్నాయం అని గమనించాలి. కాబట్టి, లాట్వియాలో, రూట్ సాధారణ కాఫీకి జోడించబడుతుంది మరియు దాని నుండి ఆపిల్ రసం, తేనె మరియు నిమ్మకాయతో కూడిన శీతల పానీయాన్ని తయారు చేస్తారు. కానీ ఎస్టోనియాలో ఇది ఎగ్ కాఫీ. షికోరి పండు మరియు బెర్రీ టీ రుచికి ఉపయోగిస్తారు. అదే సమయంలో, మూలాలు ఫ్రక్టోజ్, ఇనులిన్ యొక్క మూలంగా ఉపయోగపడతాయి మరియు ఆల్కహాల్ తయారీకి ఉపయోగించబడతాయి (దాని నుండి వచ్చే ఆల్కహాల్ దిగుబడి అదే బంగాళాదుంప కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు నాణ్యత చాలా మంచిది). మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తుల ఆహారంలో షికోరి ప్రత్యేకంగా విలువైనది. ఇది ఆహార పరిశ్రమలో కేకులు మరియు క్యాండీల ఉత్పత్తిలో కూడా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

సాధారణ షికోరి యొక్క తాజా ఆకులు మరియు గడ్డి ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క అధిక కంటెంట్తో సలాడ్ రకాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి, సలాడ్లు యువ కాండం, ఆకులు మరియు రెమ్మల నుండి తయారు చేస్తారు. కానీ యువ రెమ్మలు వేయించి మరియు ఉడకబెట్టబడతాయి. బెల్జియంలో ఇది ఆపిల్ మరియు చీజ్‌తో వైన్‌లో కాల్చబడుతుంది. ఐరోపా దేశాలలో, లీఫ్ షికోరిని పండిస్తారు, ఇది సలాడ్‌లకు జోడించబడుతుంది, అలాగే ఆవిరి, వేయించిన, కాల్చిన మరియు ఉడికించిన చేపల కోసం సైడ్ డిష్‌లు మరియు సూప్‌లలో పచ్చిగా ఉంటుంది. అదనంగా, ఇది ఒక అద్భుతమైన తేనె మొక్క, వర్షాలు మరియు తేమతో కూడిన వాతావరణంలో, పువ్వులు పెద్ద మొత్తంలో నీలి తేనెను స్రవిస్తాయి. 1 హెక్టారు షికోరీ నుండి సుమారు 100 కిలోగ్రాముల తేనె లభిస్తుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు

షికోరి, దీని లక్షణాలు మరియు వ్యతిరేకతలు చాలా కాలంగా మానవాళికి తెలిసినవి, వాస్తవంగా ఎటువంటి దుష్ప్రభావాలు లేవు మరియు విషపూరితం కాదు.

ఈ మొక్క నుండి ఔషధాల దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం గ్యాస్ట్రిక్ రసం మరియు డైయూరిసిస్ యొక్క క్రియాశీల స్రావం కలిగిస్తుంది. రెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు చికిత్స చేసేటప్పుడు షికోరి నుండి మూలికా సన్నాహాలు ఉపయోగించడం సిఫార్సు చేయబడదు. అదనంగా, వ్యక్తిగత అసహనం సంభవించవచ్చు.

షికోరి కాఫీ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడింది. ఇది రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, శరీరానికి ఆరోగ్యకరమైన పానీయం కూడా. ఇది రక్తపోటు మరియు నిద్రను సాధారణీకరిస్తుంది, పిత్త ప్రవాహాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది. కానీ అధిక మోతాదు మరియు పరిపాలన నియమాలను పాటించకపోవడం ఆరోగ్యానికి హాని కలిగిస్తుందని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.

బ్లూ డాండెలైన్ ఆస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఇది మధ్యధరా దేశాలకు చెందినది. ప్రస్తుతం, ఈ సంస్కృతి ప్రాంతంలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది సమశీతోష్ణ వాతావరణం.ఇది ప్రధానంగా పారిశ్రామిక అవసరాల కోసం పెరుగుతుంది.

షికోరి ఉత్పత్తుల (సిరప్, పౌడర్, గ్రాన్యూల్స్) ప్యాకేజింగ్‌పై మొక్కను తరచుగా చిత్రీకరించినందుకు ధన్యవాదాలు, చాలా మందికి ఇది సుపరిచితం. ప్రదర్శనమరియు వివరణ. గడ్డి ఒక దృఢమైన నిలువు కాండం మరియు ఒక టాప్ రూట్ కలిగి ఉంటుంది. ఆకు బ్లేడ్‌లు దీర్ఘచతురస్రాకారంలో ఉంటాయి మరియు గుండ్రని చివరను కలిగి ఉంటాయి. వ్యక్తిగత కాండం మీద పెద్ద పువ్వులు నీలం నుండి గులాబీ రంగు వరకు రంగుల పాలెట్‌లో పెయింట్ చేయబడతాయి.

షికోరి ఆస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందినది మరియు ఇది మధ్యధరా దేశాలకు చెందినది.

షికోరి యొక్క కూర్పు, ఔషధ మరియు ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

మొక్క యొక్క రసాయన కూర్పు చాలా గొప్పది మరియు వైవిధ్యమైనది, రుచి చేదును ఇస్తుంది. రూట్ వెజిటబుల్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• పాలీసాకరైడ్, ఇది పేగు మైక్రోఫ్లోరా అభివృద్ధి యొక్క సహజ ఉద్దీపన, చక్కెర ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది;
• యాంటీమైక్రోబయాల్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న పెక్టిన్లు;
• శోథ నిరోధక మరియు కొలెరెటిక్ ప్రభావాలను కలిగి ఉన్న గ్లైకోసైడ్లు, అలాగే ప్రశాంతత ప్రభావం;
• గ్లైకోసైడ్ ఇంటిబిన్, ఇది టాచీకార్డియాతో పోరాడుతుంది, రక్త నాళాలను విడదీస్తుంది మరియు కేంద్ర నాడీ వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను సాధారణీకరిస్తుంది;
• సాధారణ చక్కెరలు, ప్రోటీన్లు, విటమిన్ B తో శరీర కణాలను నింపే టానిన్లు;
• విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు స్థూల అంశాలు, కెరోటిన్.

గ్యాలరీ: సాధారణ షికోరి (25 ఫోటోలు)

షికోరీని ఎప్పుడు సేకరించాలి (వీడియో)

ఆకుల కూర్పులో ఇవి ఉన్నాయి:

• ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం;
• కెరోటిన్;
• పొటాషియం లవణాలు.

తక్కువ కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా (100 గ్రాములకు 21 కిలో కేలరీలు), ఉత్పత్తిని ఆహారంగా వర్గీకరించారు. వారి ఫిగర్ యొక్క స్లిమ్నెస్ గురించి ఆందోళన చెందుతున్న ఎవరైనా ఎటువంటి సమస్యలు లేకుండా ఈ విటమిన్ మరియు ఖనిజ ఉత్పత్తిని ఉపయోగించవచ్చు.

మొక్క యొక్క అన్ని భాగాలలో ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు కనిపిస్తాయి కాబట్టి, రూట్ మరియు ఆకుపచ్చ ఆకులు రెండూ తింటారు. సహజ కాఫీకి ప్రత్యామ్నాయంగా ఎండిన ముడి పదార్థాలు ఉపయోగించబడతాయి లేదా రుచి మరియు వాసనను మెరుగుపరచడానికి కాఫీకి జోడించబడతాయి.

మొక్క యొక్క ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు మిల్కీ జ్యూస్ యొక్క ఉనికి కారణంగా ఉంటాయి, ఇది యాంటీమైక్రోబయల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది. అదనంగా, అతను:

• జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది;
• హృదయనాళ మరియు నాడీ వ్యవస్థల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

కార్బోహైడ్రేట్ జీవక్రియ రుగ్మతలతో బాధపడేవారికి షికోరి ఒక అనివార్యమైన ఉత్పత్తి.

షికోరి మూలాలను కోయడం జరుగుతుంది శరదృతువు కాలం

ముడి పదార్థాల సేకరణ మరియు సేకరణ

మూలాలను కోయడం శరదృతువులో జరుగుతుంది. ముడి పదార్థాలను తవ్వి పూర్తిగా కడగాలి. తర్వాత చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి పొడి చేసుకోవాలి. బాగా వెంటిలేషన్ ఉన్న ప్రాంతాలు ఎండబెట్టడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి,ఓవెన్లు లేదా ఎండబెట్టడం మంత్రివర్గాల. ఉత్పత్తి వాసన లేనిది మరియు చేదు రుచిని కలిగి ఉంటుంది. నిల్వ చేయడానికి ముందు, సుద్ద లేదా సున్నంతో మూలాలను పరాగసంపర్కం చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

పెరుగుతున్న సాధారణ షికోరి

షికోరి ఒక ద్వైవార్షిక మొక్క.ప్రారంభ సంవత్సరంలో, ఇది ఆకుల రోసెట్‌ను ఏర్పరుస్తుంది మరియు 10-45 సెంటీమీటర్ల పొడవు మరియు 100-400 గ్రా బరువును కలిగి ఉంటుంది, మొక్కపై విత్తనాలు ఏర్పడతాయి.

ల్యాండింగ్ తేదీలు మరియు నియమాలు

నాటడానికి ముందు, మీరు మట్టిని సిద్ధం చేయాలి. దీనిని చేయటానికి, షికోరి కింద ఉన్న ప్రాంతాన్ని ఒక రేక్తో తవ్వి, సమం చేయాలి. కూడా పొడవైన కమ్మీలు పొందడానికి, అది తీసుకోవాలని మద్దతిస్తుంది చెక్క పలకలుమరియు 35 సెంటీమీటర్ల వరుసల మధ్య దూరం ఉంచడం ద్వారా దానిని 1 సెం.మీ. నొక్కండి, ఆపై తయారు చేసిన విత్తనాలను ఒకదానికొకటి 15 సెం.మీ దూరంలో విత్తండి మరియు మట్టితో చల్లుకోండి. నేల చాలా వదులుగా ఉంటే. నాటడం పదార్థంనీరు త్రాగినప్పుడు, అది మరింత లోతుగా ఉంటుంది, ఇది అంకురోత్పత్తి కష్టతరం చేస్తుంది.

రూట్ రెమ్మల ద్వారా ప్రచారం కూడా వసంతకాలంలో చేయాలి.. బాగా వెలిగే ప్రాంతాన్ని ఎంచుకోవడం మంచిది. నేల ఏదైనా కావచ్చు, కానీ గతంలో రూట్ పంటలు పెరిగిన చోట తప్ప. షికోరి ఫలదీకరణం మరియు నిర్మాణాత్మక ప్రాంతాల్లో బాగా పెరుగుతుంది.

IN సహజ పరిస్థితులుషికోరి పచ్చికభూములు, అటవీ అంచులు మరియు రహదారికి సమీపంలో ఉన్న ప్రదేశాలలో పెరుగుతుంది

సంరక్షణ యొక్క లక్షణాలు

సహజ పరిస్థితులలో, షికోరి పచ్చికభూములు, అటవీ అంచులు మరియు రహదారికి సమీపంలో ఉన్న ప్రదేశాలలో పెరుగుతుంది. మొక్క సంరక్షణలో అనుకవగలది మరియు చిన్న మంచును తట్టుకుంటుంది.

మొలకల మీద మొదటి ఆకులు కనిపించిన తరువాత, వాటిని సన్నబడటానికి సిఫార్సు చేయబడింది. మట్టిని సూపర్ ఫాస్ఫేట్, అమ్మోనియం నైట్రేట్ మరియు పొటాషియం సల్ఫేట్ కలిగిన ఉత్పత్తులతో ఫలదీకరణం చేయాలి. పొటాషియం లేకపోవడంతో, బోల్టింగ్ ప్రారంభమవుతుంది,ఇది రైజోమ్‌లు మరియు విత్తన నిర్మాణాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

సాగులో సమస్యలు తెగుళ్లు, తెగులు మరియు ఆకు మచ్చలు కావచ్చు. నివారణ ప్రయోజనాల కోసం, కలుపు మొక్కలు మరియు కుళ్ళిన మొక్కలను తొలగించడం, అలాగే మితంగా నీరు పెట్టడం అవసరం. మొక్క కరువును తట్టుకున్నప్పటికీ, క్రమం తప్పకుండా నీరు త్రాగుట గొప్ప పంటను నిర్ధారిస్తుంది. కుళ్లిన ప్రదేశాల్లోని మట్టిని పొటాషియం పర్మాంగనేట్‌తో వేయాలి.

జానపద ఔషధం లో షికోరి ఉపయోగం

కాలేయం మరియు అవయవాల వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాటంలో బ్లూ డాండెలైన్ గొప్ప ప్రజాదరణ పొందింది. ఆహార నాళము లేదా జీర్ణ నాళము. అదనంగా, షికోరి జీర్ణక్రియను సాధారణీకరించడానికి, మూత్రంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు అనేక ఇతర వ్యాధులను ఎదుర్కోవడానికి ఉపయోగిస్తారు.

షికోరి యొక్క ఔషధ గుణాలు (వీడియో)

షికోరి రూట్తో వంటకాలు

1. పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, రూట్ రుబ్బు మరియు కాల్చు.అప్పుడు కాఫీ లాగా కాయండి. ఫలితంగా కూర్పు తప్పనిసరిగా నిద్రలేమి, మధుమేహం, రక్తపోటు మరియు నిరాశతో బాధపడుతున్న రోగులు తీసుకోవాలి. పానీయం కొలెస్ట్రాల్‌ను తొలగిస్తుంది కాబట్టి, అథెరోస్క్లెరోసిస్ ఉన్న రోగులకు ఇది సూచించబడుతుంది.
2. రూట్ కషాయాలను. 1 టేబుల్ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన ముడి పదార్థాలను నీటితో (500 మి.లీ) కలపండి మరియు అరగంట కొరకు మరిగించి, పక్కన పెట్టండి మరియు వడకట్టండి. భోజనానికి ముందు 1 టేబుల్ స్పూన్ తీసుకోండి.
3. ఇన్ఫ్యూషన్. 500 ml వోడ్కాతో 50 గ్రాముల మూలాలను పోయాలి మరియు 15 రోజులు సూర్యుని నుండి రక్షించబడిన ప్రదేశంలో ఉంచండి. అప్పుడు ప్రతి భోజనానికి ముందు ఒక గ్లాసు నీటికి 30 - 40 చుక్కల వడపోత మరియు త్రాగాలి, 3 కంటే ఎక్కువ కాదు రోజుకి ఒక్కసారి.
4. చర్మ వ్యాధుల చికిత్సలో సమయోచిత ఉపయోగం(పిల్లల డయాటిసిస్, తామర, మోటిమలు, చీము గాయాలు). ఒక గ్లాసు వేడినీటితో పిండిచేసిన ముడి పదార్థాల 4 టేబుల్ స్పూన్లు బ్రూ చేయండి. సమస్య ఉన్న ప్రాంతాలను ఒక ద్రావణంతో కడిగివేయాలి లేదా కుదించబడాలి.

షికోరి విత్తనాలు మరియు మూలికల ఉపయోగాలు

IN ఔషధ ప్రయోజనాలమొక్క యొక్క మూలాన్ని మాత్రమే కాకుండా, దాని పైభాగంలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. పుష్పించే సమయంలో సేకరించిన ఆకులు అనేక వంటకాల్లో ఉపయోగించబడతాయి:

• ఆకలిని మెరుగుపరచడానికిమీరు 1 టేబుల్ స్పూన్ సన్నగా తరిగిన మూలికలను 2 గ్లాసుల వేడి నీటితో కాయాలి మరియు దానిని చుట్టాలి. భోజనానికి ముందు పావు గ్లాసు తీసుకోండి. చర్మం దెబ్బతిన్న ప్రాంతాలను కడగడానికి మరియు లోషన్లను వర్తింపచేయడానికి అదే పరిష్కారం ఉపయోగించాలి.
• రక్తహీనత మరియు ఒత్తిడి కోసంమొక్క యొక్క టాప్స్ నుండి రసం తయారు చేస్తారు. గడ్డిని బాగా కడిగి, వేడినీరు మరియు నేలతో కాల్చాలి. తర్వాత మెత్తని మిశ్రమం నుండి రసాన్ని తీసి మరిగించాలి. నిల్వ చేయడానికి, ఒక గాజు కంటైనర్లో రసం పోయాలి, కవర్ చేసి చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి. 100 గ్రా వెచ్చని పాలలో కరిగిన రసం మరియు తేనె యొక్క 1 టీస్పూన్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. చికిత్స యొక్క వ్యవధి 30 రోజులు.
• పువ్వుల ఇన్ఫ్యూషన్గుండె ప్రాంతంలో నొప్పిని పరిగణిస్తుంది మరియు పెరిగిన నాడీ ఉత్తేజాన్ని తొలగిస్తుంది.
• విత్తనాలు, అలాగే ఆకులు, inulin సమృద్ధిగా ఉంటాయి.విత్తనాల కషాయాలు అనాల్జేసిక్, యాంటిపైరేటిక్ మరియు డయాఫోరేటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

అనేక రోగాలకు చికిత్స చేయడానికి, షికోరి తరచుగా ఇతర వాటితో కలుపుతారు ఔషధ మూలికలుమరియు తరచుగా కాస్మోటాలజీలో ఉపయోగిస్తారు. మొక్క యొక్క గుజ్జు నుండి ముసుగులు తయారు చేయాలని హెర్బలిస్టులు సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలు ముఖం యొక్క చర్మంపై ప్రభావవంతమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, శుభ్రపరచడం మరియు టోన్ చేయడం.

మొక్క యొక్క మూలాన్ని మాత్రమే కాకుండా, దాని వైమానిక భాగాన్ని కూడా ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

షికోరి యొక్క వ్యతిరేకతలు మరియు దుష్ప్రభావాలు

వినియోగించే ఏదైనా ఉత్పత్తుల నుండి హానిని నివారించడానికి, ఏదైనా చికిత్సలో వ్యతిరేక సూచనలు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. మూలికా నిపుణులు ఈ క్రింది సందర్భాలలో షికోరీని తీసుకోవాలని సిఫారసు చేయరు:

• జీర్ణ అవయవాల యొక్క పాథాలజీలు (పెప్టిక్ అల్సర్, పిత్తాశయ వ్యాధి);
• అనారోగ్య సిరలు మరియు ఇతర హృదయ సంబంధ రుగ్మతలు;
• దీర్ఘకాలిక బ్రోన్కైటిస్ మరియు ఆస్తమా;
• యురోలిథియాసిస్ వ్యాధి;
• విటమిన్ సి వంటి మొక్కలో ఉండే భాగాలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు;
• గౌట్, రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్;
• మూత్రపిండాలలో రాళ్లు.

యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకునే వ్యక్తులు షికోరి ఆధారిత సూత్రీకరణలను తాగడం నిషేధించబడింది. పానీయం ఉత్తేజపరిచే మరియు మూత్రవిసర్జన కాబట్టి, ఉదయం లేదా ఇతర అనుకూలమైన సమయాల్లో త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

షికోరి ఉత్తేజపరిచే మరియు మూత్రవిసర్జన కాబట్టి, ఉదయం లేదా ఇతర అనుకూలమైన సమయాల్లో దీనిని తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

పిల్లలు, గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలకు తక్షణ షికోరి పానీయం యొక్క ప్రయోజనాల గురించి

పిండిచేసిన రూట్ ఆధారంగా తక్షణ పానీయం అన్ని వయసుల ప్రజలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తుంది. పిల్లలకు 3 సంవత్సరాల వయస్సు వచ్చినప్పుడు మాత్రమే ఉత్పత్తిని ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేయబడింది. యువ తరాలు 7 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు కెఫిన్ పానీయాలను తినకూడదు కాబట్టి, షికోరి అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయంగా పనిచేస్తుంది.

మిరాకిల్ హెర్బ్ తరచుగా కెఫిన్ ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించబడుతుంది. గర్భధారణ సమయంలో, ఒక మహిళ తక్షణ షికోరిని త్రాగడానికి సిఫార్సు చేయబడింది. చాలా మందికి ధన్యవాదాలు ఉపయోగకరమైన అంశాలుపానీయంలో చేర్చబడింది, ఇది సంక్లిష్ట ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది ఆశించే తల్లిమరియు శిశువు. ఫలితంగా, గర్భిణీ స్త్రీ గర్భంతో సంబంధం ఉన్న సమస్యలను పరిష్కరించగలదు:

• నాడీ వ్యవస్థ యొక్క సడలింపు;
• ప్రేగు పనితీరును నిర్వహించడం;
• పిత్త మరియు మూత్ర స్తబ్దత తొలగింపు;
• జీర్ణ వ్యవస్థ యొక్క సాధారణీకరణ.

షికోరి రూట్ యొక్క లక్షణాలు (వీడియో)

మొక్క అనవసరమైన టాక్సిన్స్‌ను తొలగించడంలో సహాయపడుతుంది కాబట్టి, పిల్లలను కనడానికి సంబంధించిన గుండెల్లో మంట మరియు మలబద్ధకం అదృశ్యమవుతాయి. రక్తంలో ఎర్ర రక్త కణాల పెరుగుదల రక్తహీనతతో బాధపడుతున్న వారిపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ఆశించే తల్లులు గుర్రపు భాగాన్ని మాత్రమే తీసుకోవడం మంచిది అని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం మరియు సలహా కోసం మొదట వైద్యుడిని సందర్శించడం కూడా అవసరం.

గర్భం మరియు ప్రసవం తరువాత, తల్లి శరీరం అలసిపోతుంది, కాబట్టి కషాయాలు మరియు కషాయాల రూపంలో ఒక ఔషధ మొక్కను తీసుకుంటే అది అందిస్తుంది అవసరమైన పదార్థాలు. జుట్టు మరియు చర్మం పునరుద్ధరణ జరుగుతుంది. అయితే ఆ దుర్వినియోగాన్ని మాత్రం మర్చిపోవద్దు ఔషధ మూలికలుఇబ్బందికి దారితీయవచ్చు. శిశువు యొక్క ప్రతిచర్యను పర్యవేక్షించడం అవసరం. ఒక అలెర్జీ సంభవించినట్లయితే, మీరు మోతాదును తగ్గించాలి లేదా దానిని ఉపయోగించడం మానివేయాలి.

దాదాపు ప్రతి సూపర్ మార్కెట్‌లో మీరు కాఫీ మరియు టీల పక్కన ఉన్న అల్మారాల్లో షికోరీని కనుగొనవచ్చు. ఇది పౌడర్ లేదా సిరప్‌లో, స్వచ్ఛమైన రూపంలో లేదా జిన్‌సెంగ్, సీ బక్‌థార్న్ వంటి అన్ని రకాల విలువైన సంకలనాలతో విక్రయించబడుతుంది. గులాబీ తుంటి , బ్లూబెర్రీస్ మరియు ఇతరులు.

పెద్దలకు మరియు చిన్న పిల్లలకు కూడా ఉపయోగపడే ఈ పానీయం తయారు చేయబడిన షికోరి మొక్క ఏమిటో మీకు తెలుసా? ఈ ఆర్టికల్లో షికోరి ఎలా ఉంటుందో, అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది, ఏది ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, వంటలో మరియు జానపద ఔషధాలలో ఎలా ఉపయోగించబడుతుందో మేము మీకు చెప్తాము.

సాధారణ సమాచారం

కొందరు వ్యక్తులు షికోరి మొక్కను కలుపు మొక్కగా భావిస్తారు మరియు దానిపై శ్రద్ధ చూపరు. నిరాడంబరమైనది నీలం పువ్వురోడ్ల వెంట పెరగడానికి ఇష్టపడుతుంది (క్రింద ఉన్న ఫోటో), అందుకే కొన్ని ప్రాంతాలలో దీనిని అరటి లేదా రోడ్డు పక్కన గడ్డి అని పిలుస్తారు.

దీనిని పీటర్స్ బాటోగ్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఎందుకంటే, పురాణాల ప్రకారం, అపొస్తలుడైన పీటర్ ఒకసారి గోధుమ చెవుల నుండి కీటకాలను తరిమికొట్టడానికి కొమ్మలను ఉపయోగించాడు మరియు అతను పూర్తి చేసిన తర్వాత, అతను ఈ కొమ్మలను రోడ్డుపైకి విసిరాడు. వాటి నుండి షికోరి పెరిగింది, ఇది పురాతన కాలం నుండి ప్రధానంగా రోడ్ల దగ్గర నివసించింది.

మీరు అతన్ని పచ్చికభూములు, అటవీ క్లియరింగ్‌లు మరియు బంజరు భూములలో కలవవచ్చు - ఎండ మరియు పొడిగా ఉన్న ప్రతిచోటా, అతను ఎల్లప్పుడూ చిత్తడి ప్రాంతాలను తప్పించుకుంటాడు. నీడ ఉన్న ప్రదేశాలు. షికోరి యొక్క నివాస స్థలం చాలా విస్తృతమైనది. ఇది అంటార్కిటికా మినహా దాదాపు అన్ని ఖండాలలో పెరుగుతుంది. రష్యాలో, ఇది సమశీతోష్ణ వాతావరణ జోన్, కాకసస్ మరియు సైబీరియాలో పంపిణీ చేయబడుతుంది.

వర్గీకరణ శాస్త్రం

షికోరి ఆస్టెరేసి కుటుంబానికి చెందినది. ఇందులో 10 జాతులు మాత్రమే ఉన్నాయి, 2 సాగు చేయబడ్డాయి, సలాడ్‌ల తయారీకి ఉపయోగించే ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి కోసం పెరుగుతాయి మరియు 8 అడవి.

నుండి పండించిన షికోరీస్ఇది మా షికోరి విస్తృతమైన అప్లికేషన్‌ను కనుగొంది - సాధారణ షికోరి (సిచోరియం ఇంటిబస్) - గుర్తించలేని ప్రదర్శన మరియు చాలా పెద్ద ఉపయోగకరమైన లక్షణాలతో కూడిన మొక్క. ఇది సాధారణంగా జాతి యొక్క సాధారణ పేరుతో పిలువబడుతుంది - షికోరి, "సాధారణ" జాతులను పేర్కొనకుండా. మేము కూడా ఈ నియమానికి కట్టుబడి ఉంటాము.

ఫోటో: సాధారణ రూట్ షికోరి, సాగు చేయబడిన రకాలు (సిచోరియం ఇంటిబస్ వర్. సాటివమ్)

మొక్క భాగాల రసాయన కూర్పు

షికోరి యొక్క ప్రత్యేకమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు, ఇది సాంప్రదాయ వైద్యులచే మాత్రమే కాకుండా, అధికారిక ఔషధం ద్వారా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది, దాని ఆధారంగా రసాయన కూర్పు.

మానవ శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలు మొక్క యొక్క దాదాపు అన్ని భాగాలలో కనిపిస్తాయి, కానీ వాటిలో ఎక్కువ భాగం మూలంలో కనిపిస్తాయి. ఇది 11% పాలీశాకరైడ్ ఇనులిన్‌ను కలిగి ఉంటుంది మరియు పీక్ సీజన్‌లో ఈ శాతం 75%కి పెరుగుతుంది. ఫార్మసిస్ట్‌లు దీనిని ప్రీబయోటిక్‌గా ఉపయోగిస్తారు - పేగు మైక్రోఫ్లోరాపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్న పదార్ధం.

అదనంగా, షికోరి మొక్క దాని మూలాలు మరియు ఆకులను కలిగి ఉంటుంది:
- ప్రోటీన్ పదార్థాలు (పాలీపెప్టైడ్స్, ప్రోటీన్లు);
- ఇంటిబిన్ (చాలా ఉపయోగకరమైన గ్లైకోసైడ్);
- సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
- థయామిన్;
- కెరోటిన్;
- రిబోఫ్లావిన్;
- విటమిన్ సి;
- నియాసిన్;
- పాంతోతేనిక్ యాసిడ్;
- పిరిడాక్సిన్;
- ఫోలిక్ ఆమ్లం;
- మైక్రోలెమెంట్స్ (ఇనుము, పొటాషియం, భాస్వరం, మాంగనీస్, సోడియం).

షికోరి పువ్వులు కొమరిన్ గ్లైకోసైడ్‌లను కలిగి ఉంటాయి.
యువ ఆకులలో కెరోటిన్, పొటాషియం లవణాలు మరియు ఇనులిన్ ఉంటాయి.
పాల రసంలో లాక్టుకోపిక్రిన్ మరియు లాక్టుసిన్ ఉంటాయి.

ఫోటో: సాధారణ షికోరి (సిచోరియం ఇంటిబస్)

షికోరి యొక్క ప్రయోజనాలు

షికోరి యొక్క లక్షణాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి. ఇది అప్లికేషన్‌ను ఇలా కనుగొంది:
- శోథ నిరోధక;
- యాంటీ బాక్టీరియల్;
- యాంటిపైరేటిక్;
- ఇమ్యునోస్టిమ్యులేటింగ్;
- choleretic;
- మూత్రవిసర్జన;
- గాయం మానుట;
- ఒక మత్తుమందు.

సాంప్రదాయ వైద్యులు గుండెల్లో మంటను వదిలించుకోవడానికి, విషాన్ని తొలగించడానికి, ఆకలిని పెంచడానికి మరియు పేగు పనితీరును మెరుగుపరచడానికి, రక్తాన్ని శుభ్రపరచడానికి మరియు రక్తంలో గ్లూకోజ్‌ని తగ్గించడానికి షికోరి యొక్క ప్రత్యేక లక్షణాలను ఉపయోగిస్తారు.

ఒక సాధారణ నీలం పువ్వు ఏ వ్యాధులకు సహాయపడుతుంది?

అధికారిక వైద్యంలో షికోరి ఉపయోగం నిరాడంబరంగా చెప్పవచ్చు. ఇది ప్రధానంగా ప్రీబయోటిక్‌గా మరియు ఆకలిని అణిచివేసేదిగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. దాని అధిక inulin కంటెంట్ కారణంగా, ఫ్రక్టోజ్ యొక్క పారిశ్రామిక ఉత్పత్తికి షికోరి రూట్ విలువైనది.

జానపద ఔషధం లో, షికోరీ డిమాండ్లో ఎక్కువ. ఇది క్రింది వ్యాధులకు ఉపయోగించబడుతుంది:
- మధుమేహం;
- గుండె మరియు మూత్రపిండాల వైఫల్యం;
- జీర్ణశయాంతర వ్యాధులు;
- చల్లని;
- నాడీ రుగ్మతలు;
- శరీరం యొక్క బలహీనత మరియు ఆపరేషన్ల తర్వాత రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం, అనేక వైరల్ మరియు అంటు వ్యాధులు;
- పార్శ్వపు నొప్పి;
- రక్తహీనత;
- నిద్రలేమి;
- చర్మ వ్యాధులు (గాయాలు, తామర, కణితులు, కీటకాలు కాటు).

ఫోటో: షికోరి పువ్వులు

ఖాళీ

వీలైనంత పొదుపు చేయడానికి ప్రత్యేక లక్షణాలుషికోరి, దాని మూలాలను జూలై నుండి కోయాలి (ఇతర వనరుల ప్రకారం - సెప్టెంబర్-అక్టోబర్ మరియు మార్చిలో మాత్రమే). వాటిని నేల నుండి తవ్వి, బాగా కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా విభజించి ప్రత్యేక ఓవెన్‌లో ఎండబెట్టాలి (మీరు సాధారణ ఓవెన్‌లో ప్రయత్నించవచ్చు) లేదా ఆరుబయటఅది పడని ప్రదేశంలో సూర్యకాంతి. పానీయం సిద్ధం చేయడానికి, మూలాలను వేయించి, పొడిగా వేయాలి. వేయించడం మూలాల నుండి చేదును తొలగిస్తుంది మరియు కాఫీ-రంగు పానీయం, అలాగే ఆహ్లాదకరమైన వాసనను పొందుతుంది. ఔషధంగా ఉపయోగించడానికి, పొడి మూలాలను వేయించాల్సిన అవసరం లేదు.

అదనంగా, షికోరి యొక్క పువ్వులు మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని పండిస్తారు. ఈ ముడి పదార్థాలు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం మాత్రమే ఉపయోగించబడతాయి, అవి త్రాగడానికి తగినవి కావు. వారు వేసవి అంతా కోతలు చేస్తారు. మొక్క యొక్క కట్ భాగాలు ఎండిపోతాయి సాధారణ నియమాలు(బాగా వెంటిలేషన్ మరియు డైరెక్ట్ చేయడానికి అందుబాటులో లేని ప్రదేశంలో నీడలో సూర్య కిరణాలు) కాండం సులభంగా విరగడం ఎండబెట్టడం ప్రక్రియ పూర్తయినట్లు సూచిస్తుంది. దీని తరువాత, ముడి పదార్థాలను గట్టిగా అమర్చిన మూతతో ఒక కూజాలో నిల్వ చేయాలి.

ఎండిన షికోరి మూలాలు చల్లని, వెంటిలేషన్ ప్రదేశంలో నిల్వ చేయబడతాయి. వారు పొడిగా ప్రాసెస్ చేయబడితే, షికోరి రూట్ పౌడర్ చాలా హైగ్రోస్కోపిక్ అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, కాబట్టి ఇది ఓపెన్ కంటైనర్లలో లేదా కాగితం లేదా ఫాబ్రిక్తో చేసిన కంటైనర్లలో నిల్వ చేయబడదు.

పెరుగుతున్న షికోరి

మీరు మీ తోటలో ప్రకాశవంతమైన స్థలాన్ని ఇవ్వడం ద్వారా ఉపయోగకరమైన మొక్కను పెంచుకోవచ్చు. ఇప్పుడు తోటమాలికి విత్తన మార్కెట్‌లో సాధారణ రూట్ షికోరీ “కాఫీ”, “విచ్ డాక్టర్” మరియు ఆకుపచ్చ ఆకులపై ఎరుపు సిరలతో కూడిన ఆకు రకం “బాణాలు” ఉన్నాయి - రెండోది వార్షికంగా పండిస్తారు. అనేక షికోరి రూట్ రకాలు చేర్చబడ్డాయి రాష్ట్ర రిజిస్టర్ సంతానోత్పత్తి విజయాలుమొక్కల రకాలు మరియు యాంత్రిక హార్వెస్టింగ్‌తో సహా అన్ని పంటల సాగు ప్రాంతాలకు సిఫార్సు చేయబడ్డాయి. ఇవి రూట్ షికోరి "అలెగ్జాండ్రైట్", "రోస్టోవ్స్కీ", "గోగోలెవ్స్కీ", "క్రిజోలిట్", "RTs 4", "నికోల్స్కీ", "పెట్రోవ్స్కీ", "ఫ్లూర్". షికోరి రకాలు అనుకూలంగా సరిపోల్చండి అడవి మొక్క, ఎందుకంటే వాటికి రెట్టింపు క్రోమోజోమ్‌లు బాధ్యత వహిస్తాయి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలుషికోరి. ఇటువంటి మొక్కలు పెద్ద మూలాలను కలిగి ఉంటాయి, అధిక దిగుబడి మరియు పొడి పదార్థం మరియు ఇనులిన్ యొక్క కంటెంట్, మరియు ఆకు రకాలు తగ్గిన చేదు కంటెంట్తో మంచి రోసెట్టే కలిగి ఉంటాయి. "అలెగ్జాండ్రైట్" (550-600 c/ha), "క్రిజోలిట్" (450 c/ha), RC 4 (461 c/ha) రకాల ద్వారా అత్యధిక దిగుబడిని ప్రదర్శించారు. ఫ్లోర్ (20.5-21.5%), RC 4 (24.3%), మరియు క్రిజోలిట్ (20-21%) వాటి అధిక ఇన్యులిన్ కంటెంట్‌తో విభిన్నంగా ఉంటాయి.

విత్తనాలు నాటాలి వసంత ఋతువు ప్రారంభంలో, నేల అనుమతించిన వెంటనే, అది 8 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కాలి. అవి 2 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ మరియు 1 సెం.మీ కంటే తక్కువ వదులుగా ఉన్న మట్టిలో పాతిపెట్టబడతాయి. విత్తనాలు లోతుగా పడకుండా గాడి లేదా రంధ్రం కొద్దిగా ముందుగా కుదించబడి ఉంటుంది. మొక్కలను ఒకదానికొకటి 20 సెంటీమీటర్ల కంటే దగ్గరగా ఉంచండి. రెమ్మలు ఒక వారం లేదా కొంచెం ఎక్కువగా కనిపిస్తాయి మరియు ఇప్పటికే వేసవి ప్రారంభంలో తాజా షికోరి ఆకులను ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది.

కొన్నిసార్లు విదేశీ తోటమాలి అనుభవం ఉపయోగించబడుతుంది. ఆకుల అభివృద్ధి చెందిన రోసెట్‌ను దాదాపు మూడు వారాల పాటు మ్యాటింగ్ వంటి చీకటి, శ్వాసక్రియ పదార్థంతో కప్పబడి ఉంటుంది. కాంతికి ప్రాప్యత లేకుండా, చేదు ఆకులను వదిలివేస్తుంది, ఆ తర్వాత అవి లేకుండా పచ్చిగా తినవచ్చు ప్రాథమిక తయారీ. ఈ శాశ్వత మూలం రెండవ సీజన్ ముగిసే సమయానికి పండిస్తుంది, అప్పుడు దానిని పాక లేదా ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం తవ్వవచ్చు లేదా భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం నిల్వ చేయవచ్చు.

పానీయం వినియోగం

షికోరి యొక్క అత్యంత సాధారణ మరియు సరళమైన ఉపయోగం దాని నుండి పానీయాన్ని తయారు చేయడం. దీన్ని చేయడానికి, మీరు దానిని దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరే తయారు చేసుకోవచ్చు. పానీయం కొంచెం రుచిగా ఉంటుంది కాఫీ , కానీ అది కెఫిన్ కలిగి లేనందున, ఉత్తేజపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండదు. ఇది గర్భిణీ స్త్రీలతో సహా పిల్లలు మరియు పెద్దలు ఉపయోగించవచ్చు. నర్సింగ్ తల్లులు శిశువుకు అలెర్జీ కానట్లయితే మాత్రమే పానీయం తీసుకోవచ్చు, మరియు ఈ పానీయం చనుబాలివ్వడాన్ని దెబ్బతీయదు.

దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన పానీయాన్ని తయారుచేసే ప్రక్రియ చాలా సులభం - ఒక కప్పులో ఒకటి (ఒకటిన్నర, రెండు) టీస్పూన్ పొడి, రుచికి చక్కెర, కదిలించు, దానిపై వేడినీరు పోయాలి. కావాలనుకుంటే, మీరు పాలు జోడించవచ్చు.

మీరు ఇంట్లో తయారుచేసిన ఉత్పత్తి నుండి పానీయాన్ని సిద్ధం చేస్తుంటే, దానిని ఒక నిమిషం ఉడకబెట్టడం మంచిది, ఎందుకంటే ఇంట్లో ప్రతి ఒక్కరూ మొక్క యొక్క మూలం నుండి కరిగే పొడిని తయారు చేయలేరు.

పిల్లలకు షికోరి పానీయం

IN గత సంవత్సరాలకిండర్ గార్టెన్లలో షికోరీని పానీయంగా ఉపయోగించడం ఎక్కువగా గమనించబడింది. కొంతమంది వైద్యులు ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, మరికొందరు ఒకటిన్నర సంవత్సరాల నుండి మరియు మరికొందరు రెండు సంవత్సరాల నుండి షికోరీని ఇవ్వడం ప్రారంభించాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఏ సలహాను అనుసరించాలనేది మీ ఎంపిక, కానీ ఏ సందర్భంలోనైనా మీరు చిన్న మోతాదుతో ప్రారంభించాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక గ్లాసు వేడినీటిలో సగం టీస్పూన్ పొడిని ఉంచండి. పిల్లవాడు ఈ పానీయాన్ని ఇష్టపడినట్లయితే, మీరు కొనసాగించవచ్చు, క్రమంగా గ్లాసుకు ఒక టీస్పూన్ షికోరి పొడికి మోతాదు పెరుగుతుంది. కాకపోతే, మీరు శిశువు పెరిగే వరకు ప్రయోగాలను వాయిదా వేయాలి మరియు మళ్లీ ప్రయత్నించండి.

పిల్లలకు ప్రయోజనాలు

షికోరి యొక్క లక్షణాలు యువ తరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. దాని సానుకూల ప్రభావం క్రింది విధంగా ఉంది:
- ఆకలిని మెరుగుపరుస్తుంది;
- రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
- లాక్టిక్ ఆమ్లాలను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది;
- మెరుగైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది;
- మలబద్ధకం నుండి ఉపశమనం;
- విషాన్ని తొలగిస్తుంది (అన్ని శరీర వ్యవస్థలను శుభ్రపరుస్తుంది);
- dysbacteriosis నుండి రక్షిస్తుంది;
- జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది.

శిశువైద్యులు ఈ క్రింది పాథాలజీలతో పిల్లలకు షికోరి వాడకాన్ని నమ్మకంగా సిఫార్సు చేస్తారు:
- ఇనుము లోపం రక్తహీనత;
- డయాటిసిస్తో సహా చర్మ వ్యాధులు;
- జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనితీరులో ఆటంకాలు;
- నాడీ రుగ్మతలు;
- సరికాని జీవక్రియ.

ఫోటో: సాధారణ షికోరి (Cichorium intybus) పెరుగుతున్న అడవి

షికోరిని ఔషధ మొక్కగా ఉపయోగించడం

షికోరి కోసం అనేక వందల వంటకాలు ఉన్నాయి. దాదాపు ప్రతి వైద్యుడు రోడ్‌సైడ్ బ్లూ ఫ్లవర్ నుండి పానీయాలను తయారుచేసే తన స్వంత పద్ధతులను కలిగి ఉంటాడు. వారు అడవి షికోరిని సిఫార్సు చేస్తారు. మేము అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన కొన్ని వంటకాలను మాత్రమే అందిస్తున్నాము.

కషాయాలను

ఒంటరిగా మూలాల నుండి లేదా మూలాలు మరియు ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి నుండి కషాయాలు మధుమేహం, క్షయవ్యాధి, న్యూరాస్తెనియా, క్లోమం, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు, గాల్, కాలేయం, ప్లీహము, జలుబు మరియు రుమాటిజంతో సమస్యలకు సహాయపడతాయి. వారు అనేక వ్యాధులను నివారించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు.

కషాయాలను అన్ని సందర్భాల్లోనూ దాదాపు అదే విధంగా తయారుచేస్తారు. మీరు ఎండిన మరియు పిండిచేసిన మిశ్రమం యొక్క పూర్తి టేబుల్ స్పూన్ను తీసుకోవాలి, చాలా వేడి నీటిని (200 ml) జాగ్రత్తగా పోయాలి, నిప్పు మీద డిష్ ఉంచండి మరియు తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. అప్పుడు అది చల్లబరుస్తుంది, పూర్తిగా వక్రీకరించు మరియు మూడు సార్లు ఒక రోజు లేదా సాధారణ టీ గా తీసుకోండి.

ముఖ్యమైనది!మీరు భోజనానికి ముందు ఈ ఔషధాన్ని త్రాగాలి, తద్వారా భోజనానికి ముందు పానీయం జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో "పని" చేయడానికి సమయం ఉంటుంది, వారి కార్యాచరణను మెరుగుపరుస్తుంది.

కషాయాలు

ఈ పరిహారం సుమారుగా డికాక్షన్స్ వలె ఉంటుంది, ఇన్ఫ్యూషన్ ప్రక్రియ కారణంగా మాత్రమే ఎక్కువ కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. కషాయాలలో షికోరిని ఉపయోగించడం కషాయాలను ఉపయోగించడం వలె అదే అనారోగ్యాలకు ఆచరించబడుతుంది.

తయారీ విధానం: ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఎండిన ముడి పదార్థాలపై వేడినీరు (200 మి.లీ) పోయాలి, తక్కువ వేడి మీద 10 నిమిషాలు వేడి చేసి, థర్మోస్‌లో ఉంచడం లేదా దుప్పటిలో చుట్టడం కోసం వదిలివేయండి. ఫలితంగా ఔషధం టీగా త్రాగవచ్చు, కానీ దీన్ని చేయడానికి ఏకాగ్రతను తగ్గించడానికి నీటితో కరిగించాలి. మీరు కషాయాన్ని పలుచన చేయకుండా కూడా తీసుకోవచ్చు, కానీ ఒక సమయంలో ¼ కప్ కంటే ఎక్కువ కాదు. మోతాదుల సంఖ్య: రోజుకు 3 లేదా 4 సార్లు.

ఆల్కహాల్ టింక్చర్స్

ప్రకారం వారు తయారు చేస్తారు సాధారణ సూత్రం. షికోరి యొక్క ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని సేకరించండి (మీరు దానికి పిండిచేసిన మూలాలను 1: 1 జోడించవచ్చు), కూజాను పూరించండి, మద్యంతో నింపండి మరియు 2 వారాలు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి. ఫలితంగా వచ్చే ఔషధాన్ని రుమాటిజం, కండరాలు మరియు కీళ్లలో నొప్పికి రబ్స్ మరియు కంప్రెస్లుగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఈ ఉత్పత్తితో గాయాలు, మొటిమలు మరియు దిమ్మలను కూడా ద్రవపదార్థం చేయవచ్చు.

డెర్మటాలజీ మరియు కాస్మోటాలజీలో షికోరి ఉపయోగం

చర్మ వ్యాధులకు చికిత్స చేయడానికి, మందమైన షికోరి కషాయాలను తయారు చేస్తారు. ఇది చేయుటకు, 2-3 కుప్పల పొడి ముడి పదార్థాలను తీసుకోండి, నీరు వేసి 7 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. జాతి. స్నానాలు తీసుకునేటప్పుడు నీటికి జోడించండి (ఇది చర్మ పునరుత్పత్తి, టోనింగ్, శుభ్రపరచడం, చిన్న పగుళ్లు మరియు దద్దుర్లు చికిత్సను ప్రోత్సహిస్తుంది). జుట్టు మూలాలను బలోపేతం చేయడానికి, ఫలితంగా కషాయాలను 1: 1 నీటితో కరిగించి, తలపై రుద్దుతారు. ఈ కషాయాలను ప్రక్షాళన చేయడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది నోటి కుహరం, మరియు కొన్ని దేశాల్లో వారు చిగుళ్ళు మరియు శ్లేష్మ పొరలను బలోపేతం చేయడానికి టూత్‌పేస్ట్‌లకు షికోరీని కూడా జోడిస్తారు.

వంటలో షికోరి

వైద్యులు మాత్రమే కాదు, పాక నిపుణులు కూడా షికోరి మొక్కను విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తున్నారు (అలాగే దాని దగ్గరి సంబంధం ఉంది డాండెలైన్ ).
అడవి షికోరి యొక్క ఆకులు చాలా కాలం పాటు వినియోగించబడ్డాయి. ఉదాహరణకు, అల్బేనియాలో ఇది బచ్చలికూరను విజయవంతంగా భర్తీ చేస్తుంది, గ్రీస్‌లో ఇది వంటకాల్లో ఒకదానిలో అంతర్భాగమైన అంశం, భారతదేశం, ఇటలీ, టర్కీ మరియు పాలస్తీనాలో అవి కాఫీకి జోడించబడతాయి. షికోరి రూట్ సాధారణంగా ఆమోదించబడిన కాఫీ ప్రత్యామ్నాయం. కొన్ని దేశాలలో, దాని సలాడ్ రకం చురుకుగా సాగు చేయబడుతుంది. కానీ మా సాధారణ షికోరీ కూడా అమలులోకి వస్తుంది. దాని పాల రసంలో చేదు యొక్క కంటెంట్ ఆహారానికి ప్రత్యేక పిక్వెన్సీని ఇస్తుంది. మరియు దానిని తగ్గించడానికి, ఆకులను మొదట వేడినీటితో పోస్తారు. ఆ తరువాత, వారు ఉల్లిపాయలు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులతో వేయించాలి.

ఇక్కడ కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి:

సైడ్ డిష్ కు సంకలితం

వసంతకాలంలో, యువ షికోరి ఆకులు మరియు చిన్న పూల రెమ్మలు కత్తిరించబడతాయి. ఇవన్నీ కడుగుతారు, ముక్కలుగా కట్ చేసి నూనెలో ఉడికిస్తారు. ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికి జోడించబడతాయి. ఫలిత ఉత్పత్తిని ఉడికించిన మరియు ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలకు జోడించవచ్చు.

సలాడ్

చిన్న షికోరి ఆకులను కత్తిరించి, కడిగి, పాలకూర, ఉల్లిపాయలు, దోసకాయలు వాటిని జోడించి, నూనెతో మసాలా చేస్తారు. రుచికి ఉప్పు.

చారు

అడవి (సాధారణ) షికోరి మొక్కను మొదటి కోర్సులను సిద్ధం చేయడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు. దీని కోసం మీకు బేకన్, వెల్లుల్లి, టమోటాలు, పార్స్లీ, పర్మేసన్ జున్ను అవసరం. షికోరి ఆకులను (వాటిలో సుమారు 1 కిలోలు) చాలా నీటిలో బాగా కడిగి, ఉప్పునీరులో ఉడకబెట్టి, ఒక కోలాండర్లో వేయండి, కానీ నీటిని విసిరేయకండి, కానీ ప్రత్యేక సాస్పాన్లో వదిలివేయండి. వేయించడానికి పాన్లో, తరిగిన వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు బేకన్ ముక్కలను ఆలివ్ నూనెలో వేయించి, ఆపై షికోరి ఆకులు ఉడకబెట్టిన నీటిని వేసి మాంసం ఉడికినంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ప్రక్రియ చివరిలో, ముక్కలుగా కట్ టమోటాలు జోడించండి. తరువాత, వేయించడానికి పాన్ నుండి మిశ్రమాన్ని పాన్, ఉడికించిన షికోరి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేసి, నీరు (కొద్దిగా) వేసి, నిప్పు మీద ఉంచండి, తురిమిన పర్మేసన్ మరియు తరిగిన పార్స్లీని జోడించండి.

షికోరి సలాడ్ నుండి తయారు చేయబడిన మరిన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి, ఇది కూడా ఒక విపరీతమైన చేదును కలిగి ఉంటుంది. ఇది వేడి చికిత్స లేకుండా, ముడి వినియోగిస్తారు. ఈ వంటకాలన్నీ డజన్ల కొద్దీ వ్యాధుల నివారణకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.

బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగించండిమరియు నేను

వదిలించుకోవడానికి షికోరీని ఉపయోగించడం ఎంత మంచిది అనే దానిపై ఏకాభిప్రాయం లేదు అధిక బరువు. ఒక వైపు, ఈ హెర్బ్ టాక్సిన్స్ మరియు వ్యర్థాలను తొలగిస్తుంది మరియు వాటితో అదనపు ద్రవ, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరిస్తుంది, ఇది కొంతవరకు బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది. కానీ మరోవైపు, ఇది ఆకలిని పెంచుతుంది, అందుకే కొంతమంది వైద్యులు ఊబకాయం ఉన్నవారికి షికోరిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయరు. అదే సమయంలో, inulin ధన్యవాదాలు, షికోరి అలసట మరియు బరువు నష్టం కోసం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

వ్యతిరేక సూచనలు

షికోరి యొక్క లక్షణాలు ఎంత ప్రయోజనకరంగా ఉన్నా, ప్రతి ఒక్కరూ దానిని ఉపయోగించలేరు. ఆక్సలేట్లు దాని భాగాలలో కనిపిస్తాయి, కాబట్టి హైపోటెన్షన్, రక్తహీనత, కడుపు పూతల మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వారికి షికోరీని తినమని వైద్యులు సలహా ఇవ్వరు. హెమరాయిడ్స్, వెరికోస్ వెయిన్స్, బ్రోంకియల్ ఆస్తమా, గౌట్, కిడ్నీలో రాళ్లు ఉన్నవారు చాలా జాగ్రత్తగా వాడాలనే అభిప్రాయం ఉంది. 

కుటుంబం ఆస్టెరేసి - కంపోజిటే.

సాధారణ షికోరి (lat.సికోరియం ఇంటిబస్ ) శాశ్వతమైనది గుల్మకాండ మొక్కకండకలిగిన కుదురు-ఆకారపు మూలంతో. సాధారణ షికోరి యొక్క కాండం నేరుగా మరియు శాఖలుగా ఉంటుంది. సాధారణ షికోరి యొక్క మూలాధార ఆకులు రంగు ప్రధాన సిరతో నాచ్-పిన్నట్‌గా విభజించబడి, కఠినమైనవిగా ఉంటాయి. సాధారణ షికోరీ యొక్క కాండం ఆకులు లాన్సోలేట్, పదునైన దంతాలు మరియు కాండం-అంగీకరించడం. సాధారణ షికోరి యొక్క పూల బుట్టలు అందంగా, నీలం రంగులో ఉంటాయి మరియు రెల్లు పువ్వులను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణ షికోరి యొక్క పండ్లు అచెన్స్. మొక్క ఎత్తు 30-120 సెం.మీ.

సాధారణ పేర్లు:అడవి షికోరి, రోడ్‌సైడ్ గడ్డి (రష్యాలోని చాలా ప్రాంతాలు), బ్లూ ఫ్లవర్ (సరతోవ్ ప్రాంతం), వైల్డ్ షికోరి, పెట్రోవి బాటోగి (ఉక్రెయిన్).

పుష్పించే సమయం:జూన్ ఆగస్టు.

వ్యాపించడం:షికోరి దాదాపు ప్రతిచోటా కనిపిస్తుంది.

వృద్ధి ప్రదేశం:షికోరి రోడ్లు మరియు గుంటల దగ్గర, బంజరు వాలులు మరియు బంజరు భూములలో, పచ్చిక బయళ్లలో, నది ఒడ్డున, పొదల్లో పెరుగుతుంది.

వర్తించే భాగం:మూలాలు, గడ్డి (కాండం, ఆకులు మరియు పూల బుట్టలు), అచెన్స్.

సేకరణ సమయం:సాధారణ షికోరి గడ్డి జూన్ - ఆగస్టు, మూలాలు - సెప్టెంబర్ - అక్టోబర్ మరియు వసంత ఋతువులో సేకరించబడుతుంది.

రసాయన కూర్పు:సాధారణ షికోరి మూలాలలో కార్బోహైడ్రేట్ ఇనులిన్ (49% వరకు) కరిగే ఉంటుంది వేడి నీరు, చేదు గ్లూకోసైడ్ ఇంటిబిన్ (0.20% వరకు), లెవులోజ్ (10-20%), ఫ్రక్టోజ్ (4.5-9.5%), పెంటోసాన్స్, ఇనులిన్ (20% వరకు) మరియు కోలిన్, ప్రోటీన్ పదార్థాలు, చక్కెర, రెసిన్ మరియు ఇతర పదార్థాలు. సాధారణ షికోరి పువ్వులు గ్లూకోసైడ్ చికోరిన్‌ను కలిగి ఉంటాయి. సాధారణ షికోరి యొక్క కాండం మరియు ఆకుల పాల రసంలో లాక్టుసిన్ మరియు లాక్టుకోపిక్రిన్ అనే చేదు పదార్థాలు ఉంటాయి.

సేకరణ మరియు తయారీ:షికోరి మూలాలు మరియు మూలికలు రెండూ ఉపయోగించబడతాయి. బాగా అభివృద్ధి చెందిన మొక్కల మూలాలు శరదృతువులో తవ్వబడతాయి. వారు కడుగుతారు చల్లటి నీరుమరియు పొడి. మీరు దానిని బహిరంగ ప్రదేశంలో లేదా 50 ° C వరకు ఉష్ణోగ్రతల వద్ద ఎండబెట్టడం ఓవెన్లలో ఆరబెట్టవచ్చు. షెల్ఫ్ జీవితం - 2 సంవత్సరాలు. గడ్డి పుష్పించే కాలంలో పండిస్తారు. కాండం యొక్క పైభాగాలు, సుమారు 30 సెం.మీ పొడవు, అవి కూడా బహిరంగంగా ఎండబెట్టి, వ్యాప్తి చెందుతాయి పలుచటి పొర, లేదా 40 ° C కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద డ్రైయర్లలో. షెల్ఫ్ జీవితం - 1 సంవత్సరం.

వ్యతిరేక సూచనలు: గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క పెరిగిన ఆమ్లత్వం విషయంలో షికోరిని జాగ్రత్తగా వాడండి. కాలేయం మరియు పిత్తాశయ వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు షికోరి కాఫీ యొక్క దీర్ఘకాలిక వినియోగం అవాంఛనీయమైనది.

షికోరి మూలాలు, సుదీర్ఘ ఉపయోగంతో, గ్యాస్ట్రిక్ రసం మరియు పిత్త స్రావం పెరుగుతుంది. కాల్చిన షికోరి మూలాలు మూత్రవిసర్జనను పెంచుతాయి. తీవ్రమైన దగ్గు మరియు అధిక ఆకలి సంభవించవచ్చు.

అప్లికేషన్:

సాధారణ షికోరిని వివిధ దేశాలలో జానపద వైద్యంలో విస్తృతంగా ఉపయోగిస్తారు. షికోరి ఆకలిని ప్రేరేపిస్తుంది, జీర్ణక్రియను పెంచుతుంది, చర్మ వ్యాధులలో జీవక్రియను నియంత్రిస్తుంది, మూత్రం మరియు పిత్త స్రావాన్ని పెంచుతుంది, విరేచనాలను ఆపివేస్తుంది, నాడీ వ్యవస్థపై శాంతపరిచే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, గుండె కార్యకలాపాలను పెంచుతుంది మరియు హృదయ స్పందన రేటును తగ్గిస్తుంది. షికోరీ తేలికపాటి భేదిమందు, యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అచెన్స్ యొక్క కషాయాలను యాంటిపైరేటిక్, డయాఫోరేటిక్ మరియు అనాల్జేసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.

మూలాల కషాయాలను మరియు సాధారణ షికోరి హెర్బ్ యొక్క సజల కషాయం ఆకలిని ప్రేరేపించడానికి, కడుపు మరియు ప్రేగులు మరియు సాధారణ జీవక్రియ యొక్క కార్యాచరణను మెరుగుపరచడానికి, అలాగే కామెర్లు, కాలేయ వ్యాధులు మరియు అతిసారం కోసం ఉపయోగిస్తారు.

మలబద్ధకం, జీర్ణశయాంతర క్యాతర్, కడుపు మరియు ప్రేగుల యొక్క బలహీనమైన కార్యకలాపాలు, మూత్ర ఆపుకొనలేని, కోలిలిథియాసిస్, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, ప్లీహము, హేమోరాయిడ్లు మరియు వివిధ చర్మ వ్యాధులకు - దద్దుర్లు, మొటిమలు, పూతల, దిమ్మలు - షికోరి హెర్బ్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగించబడుతుంది. జీవక్రియ రుగ్మతలతో. చర్మ వ్యాధులకు, షికోరి హెర్బ్ ఇన్ఫ్యూషన్ కూడా బాహ్యంగా స్నానాలు, వాషెష్లు మరియు లోషన్ల రూపంలో ఉపయోగించబడుతుంది.

IN మధ్య ఆసియావ్యతిరేకంగా రక్షించడానికి వడదెబ్బషికోరి హెర్బ్ యొక్క కషాయాలను పిల్లల స్నానం. సోర్ క్రీంతో కలిపిన గడ్డి యొక్క బూడిదను తామర కోసం రుద్దడానికి ఉపయోగిస్తారు. షికోరి హెర్బ్ యొక్క బలమైన కషాయాలను తయారు చేసిన లోషన్లు స్కాబ్స్ పూర్తిగా తొలగించబడతాయి మరియు శోథ ప్రక్రియ ఆగిపోయే వరకు తామర కోసం ఉపయోగిస్తారు. షికోరి హెర్బ్‌తో చేసిన స్నానాలు కూడా స్క్రోఫులా కోసం ఉపయోగిస్తారు. మూలాల కషాయాలను పంటి నొప్పికి వెచ్చని శుభ్రంగా ఉపయోగిస్తారు.

అప్లికేషన్ మోడ్:

1) 1 టీస్పూన్ షికోరి మూలాలను 2 గ్లాసుల నీటిలో ఉడకబెట్టండి, 1-2 గంటలు వదిలి, వక్రీకరించండి, చక్కెరతో తీయండి. రోజుకు 3 సార్లు భోజనానికి ముందు 1/2 కప్పు తీసుకోండి.

2) 1 గ్లాసు వేడినీటిలో 1 టీస్పూన్ షికోరి హెర్బ్, తీయండి. భోజనానికి ముందు రోజుకు 1/2 కప్పు 2-3 సార్లు తీసుకోండి.

3) షికోరి హెర్బ్ యొక్క బలమైన ఇన్ఫ్యూషన్ (1/2 లీటరు నీటికి 20 గ్రా హెర్బ్) తామర కోసం ఔషదం వలె ఉపయోగిస్తారు.

4) శోథ ప్రక్రియల తీవ్రతను తగ్గించడానికి శరీరం యొక్క ఎర్రబడిన ప్రాంతాలకు ఆవిరితో కూడిన షికోరి హెర్బ్ యొక్క దిండ్లు వర్తించండి. రోజుకు 2 సార్లు దిండ్లు మార్చండి.