Φτιάξτο μόνος σου - παραγωγή βήμα-βήμα. Φτιάξτο μόνος σου δρύινο βαρέλι Πώς να φτιάξεις ένα ξύλινο βαρέλι

Οι άνθρωποι που παράγουν τα δικά τους κρασιά ή ακόμα και απλώς αγγουράκια τουρσί, γνωρίζουν πολύ καλά ότι δεν υπάρχει καλύτερο δοχείο από ένα ξύλινο βαρέλι. Γιατί; Πρώτον, το ξύλο είναι ένα φιλικό προς το περιβάλλον υλικό και δεύτερον, τα κρασιά περιέχουν αλκοόλ, πράγμα που σημαίνει ότι όταν αλληλεπιδρά με συνθετικά υλικά - πλαστικό ή νάιλον, μπορεί να διαλυθεί χημική σύνθεσηδοχείο, και θα αναμειχθεί με τα συστατικά του κρασιού.

Η διαδικασία παραγωγής ενός δρύινου βαρελιού δεν είναι περίπλοκη, αλλά απαιτεί αυστηρή τήρηση των οδηγιών, ακρίβεια και προσοχή.

Η αγορά ενός βαρελιού δεν είναι πρόβλημα, αλλά εάν υπάρχει επιθυμία και ο ιδιοκτήτης ενός οικιακού οινοποιείου νοιάζεται για την ποιότητα, τότε ένα ξύλινο βαρέλι με τα χέρια σας θα είναι η κύρια απόδειξη ότι το κρασί και το κονιάκ παρασκευάζονται χρησιμοποιώντας η σωστή τεχνολογία. Επιπλέον, η κατασκευή ξύλινων βαρελιών είναι μια κοπιαστική και χρονοβόρα διαδικασία, αλλά χωρίς κανένα κόλπο.

Στάδια εργασίας

Η δρυς, η τέφρα και το κεράσι θεωρούνται τα περισσότερα κατάλληλα δέντραγια την παραγωγή βαρελιών από αυτά.

Είναι γνωστό ότι το πιο αξιόπιστο υλικό για την κατασκευή ξύλινων βαρελιών είναι η δρυς. Είναι κατάλληλο τόσο για κρασιά και κονιάκ, όσο και για τουρσί. Η βελανιδιά είναι ένα φυσικό αντισηπτικό οξείδιο του αζώτου και η μούχλα δεν θα αναπτυχθεί εκεί. Αλλά αν αυτό είναι πρόβλημα, μπορείτε να ανταλλάξετε τη βελανιδιά με κερασιά ή τέφρα - αυτά τα δέντρα περιέχουν υδροκυανικό οξύ, το οποίο θα εμποδίσει επίσης την ανάπτυξη παθογόνων οργανισμών, αν και οι ιδιότητές τους είναι πιο αδύναμες από αυτές της βελανιδιάς. Δεν υπάρχει λόγος να φοβάστε ότι το οξύ θα μπει στο φαγητό: πρώτον, το βαρέλι μουλιάζεται καλά πριν χύσετε τα κρασιά και δεύτερον, ένα ορισμένο ποσοστό υδροκυανικού οξέος περιέχεται στα ίδια τα κρασιά .

Υπολογισμός ξυλείας. Οι σανίδες, που ονομάζονται ράβδοι, έχουν αμφίκυρτες πλευρές για να δίνουν στο προϊόν βαρελιού μια κυρτότητα. Για να τα φτιάξετε έτσι, θα πρέπει να πάρετε το κάτω μέρος ενός κορμού δέντρου και να τον χωρίσετε, παρόμοια με την κοπή ξύλου. Εάν το κόψετε προσεκτικά, η φυσική ακεραιότητα των ινών θα διαταραχθεί, κάτι που είναι κακό για ένα τέτοιο προϊόν. Δεν πρέπει να ξεκινήσετε αμέσως το πριόνισμα - τα κούτσουρα πρέπει να στεγνώσουν για 2 μήνες. Επιπλέον, στεγνώστε το όχι κάτω από τον καυτό ήλιο, αλλά σε ένα σκοτεινό, δροσερό δωμάτιο.

Η επεξεργασία των κορμών για μελλοντικές κάννες γίνεται χρησιμοποιώντας ένα αεροπλάνο.Όταν τους δίνετε το επιθυμητό σχήμα, το πάνω και το κάτω μέρος πρέπει να είναι παχύτερο από το μέσο. Πόσο - ο ιδιοκτήτης θα αποφασίσει. Συνήθως αυτό είναι 1,5 cm Οι κινήσεις με το αεροπλάνο εντείνονται προς τη μέση του κορμού, τότε μπορείτε να πάρετε το ίδιο σχήμα με τα κλασικά βαρέλια. Βασικά, τα βαρέλια μπορούν να λάβουν οποιοδήποτε σχήμα - κοιλιά, κορμού, τραπεζοειδή. Το κύριο πράγμα είναι να κάνουμε τα πάντα σωστά.

Προετοιμασία κρίκων στερέωσης. Μπορούν να είναι είτε σιδερένια είτε ξύλινα. Τα ξύλινα έχουν πλεονεκτήματα στην ομορφιά και την προστασία από τη διάβρωση, αλλά δεν είναι τόσο ανθεκτικά όσο τα σιδερένια, αλλά θα είναι σημαντικό για τον ιδιοκτήτη μιας κάβας να προστατεύει τα κρασιά και τα βαρέλια, μεταξύ άλλων από μηχανικές βλάβες. Επομένως, ο σίδηρος είναι προτιμότερος. Ετσι, ανοξείδωτο χάλυβακομμένο σε λωρίδες για καλύτερη στερέωση, μπορεί να σφυρηλατηθεί στα σημεία σύνδεσης μεταξύ τους. Μετά από αυτό, ανοίγονται τρύπες στα άκρα για καρφιά, τα οποία θα λειτουργήσουν ως πριτσίνια.

Γέμισμα τελικών κρίκων και προετοιμασία του πλαισίου. Τρεις προετοιμασμένες σανίδες συνδέονται σε κρίκους μικρής διαμέτρου χρησιμοποιώντας σφιγκτήρες. Πρέπει να τοποθετηθούν στην ίδια απόσταση μεταξύ τους. Εάν ο υπολογισμός ήταν σωστός, οι υπόλοιπες σανίδες θα χωρέσουν στο ίδιο επίπεδο. Μετά την πλήρη εισαγωγή, χρησιμοποιώντας ένα σφυρί και ένα ακροφύσιο, θα πρέπει να σπρώξετε τους κρίκους μέχρι να μην μπορούν πλέον να αφαιρεθούν. Το χτύπημα από αντίθετα άκρα μπορεί να επιτύχει ένα καλό αποτέλεσμα.

Αλλά δεν μπορείτε να το παρακάνετε: μαγειρεμένο ο μακρύς δρόμοςοι σανίδες θα ραγίσουν, η διαδικασία θα πρέπει να ξεκινήσει ξανά. Οι προετοιμασμένες μήτρες μπορούν επίσης να ραγίσουν λόγω παρατεταμένης ξήρανσης. Έτσι προετοιμάζεται η μία άκρη του βαρελιού. Ένα τσέρκι μεγαλύτερης διαμέτρου πρέπει να τοποθετηθεί αμέσως μετά την πρώτη άκρη, χρησιμοποιώντας ένα σφυρί. Τώρα είναι η σειρά του δεύτερου άκρου: το τεμάχιο εργασίας μαγειρεύεται στον ατμό για μεγάλο χρονικό διάστημα πριν τοποθετηθεί το δεύτερο άκρο. Αυτό γίνεται έτσι ώστε το ξύλο να γίνει μαλακό και εύκαμπτο. Μετά από αυτό, το τεμάχιο εργασίας αναποδογυρίζεται με την ανοιχτή πλευρά προς τα πάνω και ρίχνεται ένα σχοινί πάνω από το αχνισμένο ξύλο, το οποίο στρίβεται έτσι ώστε τα άκρα των πριτσινιών να συναντηθούν. Χωρίς να αφήσετε το σχοινί, πρέπει να φορέσετε το τσέρκι. Μια τέτοια δουλειά δεν γίνεται μόνος - κάποιος στρίβει το σχοινί και κάποιος βάζει το τσέρκι.

Κλείσιμο

Όταν το πλαίσιο είναι έτοιμο, σκληραίνει.

Υπάρχουν πολλοί τρόποι, κυρίως το ψήσιμο. Ταυτόχρονα, η μυρωδιά και η στυφότητα του καμένου ξύλου θα μεταφερθεί στο κρασί, κάτι που επίσης θα εκτιμηθεί. Αυτό γίνεται με αυτόν τον τρόπο: κάποιου είδους ρινίσματα τοποθετούνται στο εσωτερικό στο πλάι του τελειωμένου πλαισίου. οπωροφόρο δέντρο– Το κεράσι είναι προτιμότερο. Το βάζετε φωτιά και το τυλίγετε αργά από άκρη σε άκρη για να σιγοκαίει. Δεν χρειάζεται να ανάψετε φωτιά μέσα στο τεμάχιο εργασίας λόγω απειρίας, μπορείτε να κάψετε το προϊόν. Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιο ελαφριά υγρά - περιέχουν χημικά στοιχεία που θα απορροφήσει το ξύλο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φυσητήρα, αλλά με προσοχή - μια ισχυρή φωτιά μπορεί να αφήσει απαρατήρητο να σιγοκαίει στο πλαίσιο, προκαλώντας καύση του προϊόντος.

Το τελευταίο στάδιο της δημιουργίας ενός βαρελιού είναι το τρίψιμο του εξωτερικού του, η διάνοιξη οπών για το γέμισμα και η κοπή υδρορροής για τους πυθμένες.

Στη συνέχεια, η διαδικασία κατασκευής ενός βαρελιού έχει ως εξής: το τεμάχιο εργασίας επεξεργάζεται με ένα εργαλείο - τα ανομοιόμορφα άκρα κόβονται, το εξωτερικό γυαλίζεται, ανοίγεται μια τρύπα για το γέμισμα και κόβονται υδρορροές για τους πυθμένες. Το κάτω μέρος των βαρελιών είναι δύο κύκλοι, κομμένοι σαν ασπίδες. Οι σανίδες προετοιμάζονται ως εξής: οι σανίδες καρφώνονται μεταξύ τους επικαλύπτοντας η μία την άλλη και επιπλέον στερεώνονται με συνδετήρες. Οι κύκλοι είναι ακονισμένοι έτσι ώστε οι άκρες τους να μπαίνουν σε λοξότμηση. Είναι απαραίτητο να υπολογιστεί με ακρίβεια η διάμετρος των πυθμένων. Αυτό γίνεται μετά την τελική συναρμολόγηση του πλαισίου, γιατί αυτό δεν μπορεί να γίνει αμέσως. Στη συνέχεια, οι πάτοι εισάγονται χαλαρώνοντας τα εξωτερικά τσέρκια. Αφού τοποθετήσετε ένα, πρέπει να γεμίσετε ξανά το τσέρκι και μετά κάντε το ίδιο με το δεύτερο κάτω μέρος.

Έλεγχος για διαρροές. Φυσικά, το βαρέλι δοκιμάζεται με υγρό, δηλαδή νερό. Στην αρχή θα διαρρεύσει μέχρι να φουσκώσει το δέντρο. Ο χρόνος που προβλέπεται για να σταματήσει η διαρροή της κάννης δεν είναι περισσότερο από μία ώρα. Εάν εξακολουθεί να ρέει, πρέπει να βρείτε το κενό και να το σφραγίσετε. Οι Cooper χρησιμοποιούν μίσχους καλαμιών για τέτοιους σκοπούς. Είναι κολλημένα ανάμεσα στα πριτσίνια με ένα αιχμηρό και λεπτό αντικείμενο, για παράδειγμα, ένα μαχαίρι. Επιπλέον, το εξωτερικό του βαρελιού μπορεί να επικαλυφθεί με κερί. Απλά πρέπει να πάρετε κάτι που είναι πραγματικά φιλικό προς τις μέλισσες - τα προϊόντα δεν πρέπει να περιέχουν χημικές ουσίες.

Αφού ολοκληρωθεί σχεδόν η παραγωγή του βαρελιού - σκληρύνεται, ψήνεται και ελέγχεται για διαρροές, αχνίζεται ή αφήνεται να κατακαθίσει με νερό, ώστε να αφαιρεθούν όλες οι ξένες οσμές από το ξύλο, το οποίο μπορεί να μαζέψει το κρασί. Μπορεί να υποστεί επεξεργασία εσωτερική επιφάνειαβαρέλια υπεροξειδίου του υδρογόνου ή υπερμαγγανικού καλίου.

Ανακεφαλαίωση

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξετε ένα βαρέλι με τα χέρια σας εάν ακολουθήσετε προσεκτικά τις συστάσεις. Η φροντίδα του είναι εξαιρετικά απλή - πρέπει να το μαγειρεύετε ή να το βράζετε τακτικά και στη συνέχεια να το στεγνώνετε πολύ προσεκτικά εάν αναβληθεί η χρήση του.

Κάτι ακόμα σημαντικός κανόνας: εάν το βαρέλι προορίζεται για υγρά προϊόντα - άλμη, αλκοόλ ή νερό, τότε δεν μπορεί να μείνει στεγνό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Εάν χρησιμοποιείται για την αποθήκευση ξηρών προϊόντων, τότε δεν μπορεί να διαβραχεί.

Δρύινο βαρέλι- ένα σπουδαίο πράγμα για έναν άνθρωπο. Μπορείτε να μαζέψετε λαχανικά σε αυτό, να φτιάξετε κρασί, φεγγάρι και κονιάκ. Στη χειρότερη, απλά καθίστε μέχρι να σας ξημερώσει, όπως κάνουν κάποιοι, μια υπέροχη ιδέα. Δεν είναι τυχαίο ότι παλιά η κατασκευή βαρελιών ήταν αντικείμενο πραγματικών τεχνιτών. Συνεχίζουμε να σας λέμε για πράγματα που μπορείτε να μάθετε στη ντάκα σας. Ακολουθεί το βαρέλι.

Σε αντίθεση με πολλά επαγγέλματα που απειλούνται με εξαφάνιση, όπως ο σαγματοποιός, ο φανοποιός ή ο αμαξοποιός, οι βαρελοποιοί εξακολουθούν να είναι περιζήτητοι στον 21ο αιώνα. Η παραγωγή μπανιέρων, βαρελιών και διακοσμητικών στοιχείων ράβδου είναι πλέον σε εξέλιξη. Κατασκευάζονται δοχεία μπύρας και κρασιού βιομηχανικά– ευρύχωρα εργαστήρια, ποιοτικός έλεγχος ηλεκτρονικών υπολογιστών, προμήθειες χονδρικής. Το κόστος, ανάλογα με τον όγκο, κυμαίνεται από αρκετές εκατοντάδες έως δεκάδες χιλιάδες ρούβλια.

Αλλά, φυσικά, η λαχτάρα του Ρώσου για πράγματα φτιαγμένα με τα ίδια μου τα χέρια, τίποτα δεν μπορεί να κερδίσει. Επομένως, αν αποφασίσετε να φτιάξετε μόνοι σας το βαρέλι των ονείρων σας, μπορούμε μόνο να σας συμβουλεύσουμε! Ακολουθήστε τις παρακάτω συστάσεις - και όποιος Διογένης θα σας ευχαριστήσει!
Λοιπόν από πού ξεκινά το βαρέλι;

Επιλογή δέντρου

Φυσικά, θα χρειαστείτε πρώτα δρυς. Επιπλέον, όχι το πρώτο που συναντάμε, αλλά λίγο πολύ ώριμο, με διάμετρο κορμού 40-60 cm Μερικά δείγματα μπορούν να απορριφθούν ακόμη και στο στάδιο της επιθεώρησης. Έτσι, τα χαρακτηριστικά εξογκώματα στον κορμό δείχνουν ότι ο γίγαντας έχει μολυνθεί από σήψη καπνού.

Επίσης «ξεριζώσαμε» τα στριμμένα και δεμένα δέντρα. Στο βαρελοποιία, χρησιμοποιείται μόνο "παπαλίνα" - τα πρώτα 4 μέτρα του κορμού, τα υπόλοιπα μπορούν να μετατραπούν με ασφάλεια σε καύσιμο για το μπάρμπεκιου. Ναι, αν δεν μπορείτε να κόψετε το δέντρο που σας αρέσει, μπορείτε πάντα να αγοράσετε ένα παρόμοιο στο πλησιέστερο πριονιστήριο.

Κατασκευή πριτσινιών

Τώρα μια μικρή θεωρία. Το βαρέλι αποτελείται από ξύλινα μέρη, πριτσίνια, σφιχτά προσαρμοσμένα μεταξύ τους και σφιγμένα με μεταλλικά τσέρκια. Και η τελική ποιότητα ολόκληρου του προϊόντος εξαρτάται άμεσα από το πόσο με ακρίβεια ακολουθήθηκε η τεχνολογία κατασκευής αυτών των στοιχείων.

Πρώτα απ 'όλα, αποφασίστε για τις διαστάσεις του μελλοντικού βαρελιού. Το ύψος του θα επηρεάσει το μήκος του ίδιου του πριτσινίσματος (θα πρέπει να είναι 2,5–3 cm μεγαλύτερο).

Έχετε επιλέξει το μέγεθός σας; Κόψτε την προηγουμένως προετοιμασμένη στρογγυλή ξυλεία βελανιδιάς σε αυτήν. Είναι καλό να έχετε έναν υδραυλικό διαχωριστή στη φάρμα σας. Λοιπόν, αν όχι, το κούτσουρο βελανιδιάς χωρίζεται σε τομείς χρησιμοποιώντας την παλιομοδίτικη μέθοδο, χρησιμοποιώντας σφήνες. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι 8 ακτινικά σπασμένα πλινθώματα.

Τώρα κόβουμε τον πυρήνα και το μαλακό «λευκό» ύφασμα σε ένα δισκοπρίονο. Από τα κενά που προκύπτουν σχεδιάζουμε ίσες σανίδες ίσου πάχους χρησιμοποιώντας μια πλάνη επιφάνειας.

Ετοιμος; Τώρα... στοίβαξε όλη αυτή την ομορφιά σε στοίβες κάπου κάτω από ένα θόλο. Και αφήστε το για τουλάχιστον μερικούς μήνες. Ή καλύτερα, για ένα χρόνο - δεν κάνουν καλό δρύινο βαρέλι σε μια ώρα☺. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ο ήλιος και ο άνεμος, χωρίς να δημιουργούν περιττές καταπονήσεις στο ξύλο, θα απομακρύνουν υπερβολική υγρασία. Προς το παρόν, μπορείτε να πάρετε σταφύλια (παρεμπιπτόντως, υπάρχουν εξαιρετικές ποικιλίες για την περιοχή της Μόσχας, σίγουρα θα σας τα πούμε κάποια μέρα). Όταν στεγνώσουν τα τεμάχια, μπορείτε να συνεχίσετε. Χρησιμοποιώντας μια σέγα, δώστε στις σανίδες το σωστό σχήμα σε σχήμα πούρου, όπου η πάχυνση θα είναι μόνο 0,8–1 cm ευρύτερη από τις άκρες.

Το εσωτερικό άκρο των τεμαχίων είναι κομμένο στη μέση με ένα κυρτό άροτρο. Λιγότερο από ένα χιλιοστό είναι αρκετό και όταν χρειάζεται, τα πριτσίνια θα λυγίσουν σωστό μέρος. Δίνουμε στην εξωτερική άκρη το σχήμα ενός τόξου, η καμπυλότητα του οποίου καθορίζεται από ένα ειδικό σχέδιο. Η ακτίνα του εξαρτάται από την ακτίνα της κάννης που κατασκευάζεται. Το εργαλείο είναι εύκολο να το φτιάξετε μόνοι σας. Το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι ένα προϊόν ίδιο όπως στην εικόνα.

Κατά μέσο όρο, θα χρειαστείτε από 25 έως 30 ράβδους ανά βαρέλι.

Κάνοντας ένα τσέρκι

Όταν ετοιμαστούν τα πριτσίνια, μπορείτε να αρχίσετε να φτιάχνετε τσέρκια. Θα χρειαστείτε μια στενή λωρίδα σιδήρου 2-3 ​​mm, λίγο μεγαλύτερη από την περιφέρεια του σκελετού.

Το στρίβουμε σε δακτύλιο και το στερεώνουμε στις άκρες με πριτσίνια. Το τσέρκι είναι σχεδόν έτοιμο. Αναβοσβήνει ελαφρά με ένα σφυρί εσωτερική πλευρά– και μπορεί να τοποθετηθεί στο πλαίσιο. Για ένα μικρό βαρέλι θα χρειαστείτε δύο ζευγάρια τσέρκια. Όχι λιγότερο! Τι κι αν κάποιο δαχτυλίδι δεν αντέχει τη ζύμωση της μπύρας σας;

Όσο δουλεύετε με σίδερο, φτιάξτε ένα δυο ακόμα μεταλλικοί συνδετήρες. Αργότερα θα χρησιμεύσουν ως «κωδικοί ρούχων».

Συναρμολόγηση της κάννης

Τα πριτσίνια είναι έτοιμα, τα τσέρκια είναι έτοιμα. Ήρθε η ώρα να τα μαζέψετε όλα σε ένα βαρέλι με κοιλιά. Πάρτε το έτοιμο δαχτυλίδι και τυχαίες θέσειςστερεώστε τα άκρα δύο ή τριών πριτσινιών σε αυτό με μανταλάκια. Το σχέδιο θα μοιάζει με σκαμπό. Σε αυτή τη θέση, γεμίστε όλη την περίμετρο του τσέρκι με πριτσίνια. Όταν η τελευταία σανίδα είναι στη θέση της, σφυρηλατήστε τη μεταλλική ζώνη για να ταιριάξει πιο σφιχτά τα μέρη.

Αλλά πριν βάλετε το δεύτερο τσέρκι, το ξύλο θα πρέπει να θερμανθεί και να αχνιστεί. Γίνεται έτσι. Φέρνουμε το ημικατεργασμένο προϊόν μας στο καθαρός αέραςκαι εγκαταστήστε το με την "πρίζα" στραμμένη προς τα επάνω. Ένα μικρό μεταλλικό δοχείο γεμάτο με ροκανίδια είναι τοποθετημένο μέσα. Ανάβουμε μια «φωτιά» σε αυτό. Όσο καίει η φωτιά, βρέχουμε τα ξύλα γενναιόδωρα με νερό. Αυτό θα το αποτρέψει από το να πιάσει φωτιά και θα προσθέσει ευελιξία στις σανίδες. Μετά από μισή ώρα από αυτό το «λουτρό», ρίξτε μια θηλιά στο άκρο από το τσέρκι και τραβήξτε την ήσυχα με ένα βαρούλκο. Δεν υπάρχει βιασύνη σε αυτό το μέρος. Η διαδρομή μέχρι τη γραμμή τερματισμού μπορεί να διαρκέσει από 40 λεπτά έως 3-4 ώρες, αλλά οποιοδήποτε σπασμένο πριτσίνι θα σας επιστρέψει αμέσως στην αρχή της απόστασης.

Μόλις κλείσει ο ξύλινος ανεμιστήρας, γεμίστε αμέσως το τσέρκι. Απλώς μην ξεχνάτε τον παλιό νόμο Bondar: «Δεν μπορείτε να χτυπήσετε στο ίδιο μέρος δύο φορές με ένα σφυρί». Με απλά λόγιαΌταν χαμηλώνετε το τσέρκι, εφαρμόστε μόνο ένα χτύπημα σε κάθε θέση. Σε καμία περίπτωση μην χτυπήσετε εκεί δύο ή τρεις φορές - θα χωρίσετε το ξύλο.
Όταν οι μεταλλικοί ιμάντες είναι στη θέση τους, το πλαίσιο της κάννης καταλήγει. Εσωτερική κοιλότηταισοπεδώνεται με ειδική ξύστρα και τρίβεται με γυαλόχαρτο.

Και τώρα άλλη μια δίκη με φωτιά. Για να το συνηθίσει το δέντρο νέα μορφή, πρέπει να καεί. Το σχέδιο είναι το ίδιο - τα ροκανίδια ξύλου καίγονται στο δοχείο. Ανακατεύουμε συνεχώς τη φωτιά, διαφορετικά το βαρέλι θα πάρει φωτιά. Εδώ δεν υπάρχουν έτοιμες συνταγές. Αν βάλετε φωτιά στις σανίδες, το κρασί θα πάρει μια καυστική μυρωδιά. Εάν τελειώσετε το ψήσιμο νωρίτερα, τα πριτσίνια θα σκίσουν το τσέρκι.

Κατασκευή και τοποθέτηση πάτου

Σε απόσταση έως και 2,5 cm από τα άκρα του πλαισίου, επιλέξτε το λεγόμενο πρωινό αυλάκι. Στη συνέχεια, το κάτω μέρος θα εισαχθεί σε αυτό. Παλαιότερα, μια τέτοια επέμβαση εμπιστευόταν μόνο έναν ειδικό κοπτήρα, έναν πρωϊνό κομμό (άλλο ένα επάγγελμα που κινδυνεύει!). Σήμερα είναι πολύ πιο εύκολο να χρησιμοποιήσετε έναν κόφτη. Ταυτόχρονα, αφαιρέστε τις λοξοτομές από τις άκρες της κάννης. Χρήσιμο όταν συρρικνώνεται το κάτω μέρος.

Για να τα φτιάξετε θα χρειαστείτε πάλι πριτσίνια, μόνο λίγο μεγαλύτερα. Συνδέονται σε πάνελ με ατσάλινα καρφιά χωρίς κεφαλές. Μετρώντας πραγματικά το μήκος του αυλακιού στομίου, μπορείτε εύκολα να προσδιορίσετε την ακτίνα του πυθμένα. Σχεδιάστε το στην ασπίδα και κόψτε το με μια σέγα. Ακονίστε τις άκρες του γύρου.
Η σύνδεση μεταξύ του πυθμένα και του πλαισίου μοιάζει με αυτό.

Για να τοποθετήσετε το κάτω μέρος στη θέση του, το πλαίσιο θα πρέπει να λυθεί από τη μία πλευρά. Τα πριτσίνια θα πρέπει να είναι ήδη σε φόρμα αυτή τη στιγμή. Τοποθετήστε το στρογγυλό κομμάτι στην πρωινή αυλάκωση, πιέστε το στη θέση του με ένα σφυρί και σφίξτε ξανά το προϊόν με το τσέρκι. Εάν όλα γίνονται σωστά, το κάτω μέρος δεν θα διαρρεύσει. Πριν επαναλάβετε τη λειτουργία με τον άλλο πυθμένα, κόψτε μια τρύπα αποστράγγισης σε αυτό. Διάμετρος - 32 mm. Όταν όλα είναι έτοιμα, γυαλίζουμε το βαρέλι δίνοντάς του εμπορεύσιμη όψη και το προετοιμάζουμε για μούλιασμα.

Μουλιάζω

Κατ 'αρχήν, το βαρέλι είναι ήδη έτοιμο. Θα μπορούσε κανείς να ηρεμήσει σε αυτό, αλλά το ξύλο είναι ακόμα πολύ κορεσμένο με τανίνες και τανίνες. Επομένως, θα πρέπει να τα εμποτίσετε, διαφορετικά το περιεχόμενο του βαρελιού θα αλλοιωθεί.

Γεμίστε το δοχείο κατά το ένα τρίτο με ζεστό (80 °C) νερό. Περιστρέψτε το βαρέλι για μισή ώρα, ώστε η υγρασία να μετακινηθεί σε όλη την περίμετρο. Στη συνέχεια, στραγγίστε το υγρό και αντικαταστήστε το με κρύο. Θα πρέπει να παραμείνει στο δοχείο για μια μέρα, μετά την οποία πρέπει να αντικατασταθεί ξανά. Και ούτω καθεξής για δύο εβδομάδες. Άλλοι μουσκεύουν το βαρέλι με έτοιμο κρασί, άλλοι με φεγγαρόφωτο. Ο καθένας έχει το δικό του στυλ. Αξίζει όμως να ξεκινήσετε με νερό.

Τώρα το βαρέλι είναι πραγματικά έτοιμο για κρασί. Ή μπύρα. Ή φεγγαρόφωτο με αγγούρια - τι επιλέγετε;..

Η συνεργασία είναι από τις πιο δύσκολες χειροτεχνίες, οπότε η απάντηση στο ερώτημα είναι πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι με τα χέρια σας, δεν θα είναι ούτε εύκολο. Πρόκειται για μια πολύ εργατική διαδικασία που απαιτεί από τον ερμηνευτή να έχει ένα αξιοπρεπές επαγγελματικό επίπεδο και τη διαθεσιμότητα μεγάλου αριθμού εργαλείων για την επεξεργασία ξύλου.

Είδη βαρελιών κατά σκοπό και ξύλο για την κατασκευή τους

Πριν ενδιαφερθείτε, πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, πρέπει να αποφασίσετε για ποιον σκοπό το χρειάζεστε. Η επιλογή του υλικού και η μέθοδος κατασκευής εξαρτώνται από αυτό. Αυτός ο τύπος δοχείου κατασκευάζεται για τους ακόλουθους σκοπούς:

1. ​για ζύμωση, παλαίωση και αποθήκευση οινοπνευματωδών ποτών, κρασιού και μπύρας·
2. ​ για την προετοιμασία και την αποθήκευση τουρσιών·
3. για την αποθήκευση ξηρών προϊόντων·
4. για την αποθήκευση μελιού κ.λπ.

Τα βαρέλια ποτών έχουν δύο πάτους και μια τρύπα για την εισαγωγή της βρύσης. Ο ίδιος τύπος δοχείου, αλλά χωρίς τρύπες, χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για μακροχρόνια αποθήκευση ορισμένων προϊόντων (για παράδειγμα, κορν βοδινού).

Για άλλους σκοπούς, αρκούν βαρέλια με έναν πυθμένα - ονομάζονται επίσης σκάφη. Καλύπτονται με ένα καπάκι ή έναν κύκλο από πάνω για καταπίεση. Αυτά τα μέρη είναι πολύ πιο εύκολο να κατασκευαστούν από το κάτω μέρος. Φτιάξτε ένα ξύλινο βαρέλιμπορεί να κατασκευαστεί από τέτοιους τύπους ξύλου όπως:

1. δρυς;
2. φλαμουριά;
3. κεράσι?
4. φιλύρα;
5. σκλήθρα και άλλοι.

Ξύλο του πρώτου τρία είδηείναι η πιο καθολική. Είναι εξίσου κατάλληλο για δοχεία για κάθε χρήση. Ωστόσο, ο «πρωταθλητής» θα πρέπει να αναγνωριστεί ως ένα δρύινο βαρέλι, το οποίο, όντας ισχυρό, αξιόπιστο και ανθεκτικό, παρέχει ιδανικές συνθήκεςγια την αποθήκευση τροφίμων.

Τα προϊόντα βελανιδιάς έχουν αντισηπτικές ιδιότητες, απελευθερώνουν τανίνες στα αλκοολούχα ποτά, βελτιώνοντας τη γεύση τους και επίσης αντέχουν εύκολα τις επιπτώσεις της άλμης κατά την παρασκευή τουρσιών. Η στάχτη και το κεράσι είναι τα πρώτα «υποκατάστατα» του ξύλου δρυός. Έχουν παρόμοιες, αλλά πιο αδύναμες ιδιότητες. Ως εκ τούτου, θα εξετάσουμε, . Η κατασκευή δοχείων από άλλα είδη ξύλου, όπως το φλαμούρι, δεν έχει θεμελιώδεις διαφορές εκτός από ορισμένες αποχρώσεις φινίρισμα.

Δρύινο βαρέλι για μέλι

Κανόνες για την προμήθεια υλικού για βαρέλια

Πριν ξεκινήσετε να κάνετε DIY ξύλινο βαρέλι, πρέπει να προετοιμαστεί και να προετοιμαστεί ποιοτικό υλικό. Το ξύλο πρέπει να είναι ώριμο, υγιές και απαλλαγμένο από ελαττώματα (κόμπους, σταυρωτά στρώματα)

Η καλύτερη στιγμήΓια τη συγκομιδή του υλικού είναι αργά το φθινόπωρο ή χειμώνας, όταν η φυσική περιεκτικότητα σε υγρασία του ξύλου είναι στο ελάχιστο επίπεδο.

Είναι απίθανο να μπορέσετε να καλύψετε όλες τις απαιτήσεις. Για παράδειγμα, για την κατασκευή δοκών για βαρέλια κρασιού και κονιάκ υψηλότερη κατηγορίαποιότητας, η διαδικασία ξήρανσης και γήρανσης του ξύλου διαρκεί 6-8 χρόνια, αλλά αν σας απασχολεί μόνο πώς να φτιάξετε ένα βαρέλιγια τον εαυτό σας, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:

1. Πριν από την ξήρανση, τα κούτσουρα χωρίζονται σε κομμάτια του απαιτούμενου πάχους.
2. Η ξήρανση πραγματοποιείται σε κλειστό χώρο ακτίνες του ήλιουθέση - κάτω από ένα θόλο, σε έναν αχυρώνα κ.λπ.
3. Η διάρκεια της ξήρανσης εξαρτάται από πολλούς παράγοντες και μπορεί να διαρκέσει 1-3 μήνες.
4. Η υπολειπόμενη υγρασία του ξύλου πριν από την επεξεργασία πρέπει να είναι περίπου 25%.

Η επιτάχυνση της διαδικασίας ξήρανσης χρησιμοποιώντας ζεστό αέρα και άλλες μεθόδους συνήθως οδηγεί σε υποβάθμιση της ποιότητας του ξύλου και των ιδιοτήτων του στο τελικό προϊόν. Η συμβουλή λαμβάνει επίσης υπόψη την ανάγκη ρύθμισης των επεξεργασμένων πριτσινιών πριν από τη συναρμολόγηση του προϊόντος. Ως αποτέλεσμα, η υπολειπόμενη υγρασία του ξύλου πρέπει να είναι 17-20%.

Κατασκευάζοντας πριτσίνια και εργαλεία για αυτό

Για όσους ενδιαφέρονται φτιάξτε το δικό σας δρύινο βαρέλιΤο πιο δύσκολο κομμάτι θα είναι να φτιάξετε τα πριτσίνια. Η διαδικασία σήμανσης και κοπής κορμών παρουσιάζεται ξεκάθαρα στο παρακάτω σχήμα

Ως αποτέλεσμα, θα λάβετε κενά κωνικής διατομής, από τα οποία, μετά το στέγνωμα, γίνονται πριτσίνια. Αυτό το εξάρτημα έχει πολύπλοκο σχήμα, επομένως η κατασκευή του απαιτεί υψηλές απαιτήσειςστην ικανότητα του ερμηνευτή. Οι κύριες διαστάσεις της κάννης και των στοιχείων της, ανάλογα με τον όγκο, είναι οι εξής:

Αυτός ο πίνακας θα σας βοηθήσει να καταλάβετε πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, και το σχέδιο - για να καταλάβετε πώς να δώσετε στα πριτσίνια το επιθυμητό σχήμα

Εργαλείο

και τι εργαλεία θα χρειαστείτε για αυτό. Η καμπυλότητα των πλευρών πρέπει να παρέχει στην κάννη μια κωνικότητα περίπου 8°, λόγω της οποίας το προϊόν γίνεται ανθεκτικό σε φορτία από το εξωτερικό και το εσωτερικό. Για την επεξεργασία των επιφανειών των πριτσινιών, χρησιμοποιούνται αεροπλάνο, σύνδεσμος, sherhebel, άροτρο και άλλα εργαλεία αυτής της ομάδας. Σε αυτή την περίπτωση, η εξωτερική επιφάνεια του τμήματος θα πρέπει να έχει ελαφρώς κυρτό σχήμα και η εσωτερική επιφάνεια θα πρέπει να έχει ένα κοίλο σχήμα.

Χωρητικότητα κάννης, l	Ύψος, mm	Διάμετρος κέντρου, mm	Διάμετρος στις άκρες, mm	Πλάτος πριτσίνωσης, mm	Πάχος πριτσινιού, mm	Πάχος πάτου, mm

Η ακρίβεια και η ποιότητα του πλανίσματος ελέγχονται τακτικά χρησιμοποιώντας ένα πρότυπο. Για τον υπολογισμό του αριθμού των πριτσινιών, η μεγαλύτερη περιφέρεια (στο κέντρο της κάννης) πρέπει να διαιρεθεί με το πλάτος των τεμαχίων εργασίας. Με αυτόν τον τρόπο θα προσδιορίσετε επίσης το ακριβές και ομοιόμορφο μέγεθος του εξαρτήματος. Η διαδικασία κατασκευής των πριτσινιών φαίνεται στο βίντεο.

Μετά από αυτό, η απάντηση στην ερώτηση του πώς να φτιάξετε ένα δρύινο βαρέλι με τα χέρια σας, θα γίνει πιο ξεκάθαρο καθώς αντιμετωπίζετε την πιο δύσκολη πρόκληση.

Κατασκευάζοντας ασπίδες και εργαλεία για αυτό το κάτω μέρος

Για την κατασκευή ασπίδων πυθμένα, χρησιμοποιούνται 4–6 σανίδες, που συνδέονται μεταξύ τους με ξύλινες ή ανοξείδωτες καρφίτσες. Σχέδια, ή, ακριβέστερα, οδηγίες, αυτής της διαδικασίας δίνονται εδώ

Αλλά στην αρχή θα περιοριστούμε στη σύνδεση μόνο των σανίδων, καθώς άλλες εργασίες πραγματοποιούνται λαμβάνοντας υπόψη τις διαστάσεις του συναρμολογημένου σώματος κάννης. Απλά πρέπει να κάνουμε τα εξής:

1. σχεδιάστε έναν κύκλο στην ασπίδα: η διάμετρός του πρέπει να αντιστοιχεί στο μέγεθος του πυθμένα του βαρελιού, στο οποίο προστίθεται το διπλάσιο του βάθους της πρωινής αυλάκωσης (αυτό είναι 6 mm).
2. πραγματοποιήστε λιμάρισμα κατά μήκος του περιγράμματος χρησιμοποιώντας πριόνι πλώρης ή κυκλικό πριόνι.
3. λοξοτομήστε σε όλη την περιφέρεια έτσι ώστε το κάτω μέρος να ταιριάζει στην πρωινή αυλάκωση.

Με παρόμοιο τρόπο (ρυθμισμένο για μεγαλύτερη ή μικρότερη διάμετρο) γίνεται το καπάκι και ο κύκλος για καταπίεση. Αν σκοπεύετε φτιάξε το δικό σου βαρέλιγια ποτά που έχουν δύο πυθμένα, πρέπει να θυμόμαστε ότι τέτοια προϊόντα κατασκευάζονται σύμφωνα με μεμονωμένες μετρήσεις για το πάνω και το κάτω μέρος. Θα δείτε το αποτέλεσμα των προσπαθειών σας μόνο αφού συγκεντρώσετε όλες τις λεπτομέρειες σε ένα ενιαίο σύνολο. Η συναρμολόγηση του βαρελιού είναι το πιο ευχάριστο στάδιο της κατασκευής του. Θα περιγράψουμε πώς πραγματοποιείται αυτή η διαδικασία παρακάτω.

Διαδικασία συναρμολόγησης κάννης

Οι ακόλουθες πληροφορίες σχετικά με πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, θα υπάρξουν συστάσεις για τη συναρμολόγησή του. Για αυτό, εκτός από ξύλινα μέρη, θα χρειαστείτε μεταλλικά τσέρκια - συναρμολόγηση και μόνιμα. Το πρώτο από αυτά χρησιμεύει για τη ρύθμιση και τη στερέωση ολόκληρου του πλαισίου. Οι μόνιμοι κρίκοι χωρίζονται σε πρωινούς και λαιμούς (ομφάλιους). Παρέχουν σύσφιξη των πριτσινιών. Να φτιάξε ένα ξύλινο βαρέλιαπό το υπάρχον σύνολο εξαρτημάτων, θα χρειαστεί να εκτελέσετε τις ακόλουθες λειτουργίες:

1. χρησιμοποιώντας σφιγκτήρες, στερεώστε δύο, ή κατά προτίμηση τρία, πριτσίνια στο τσέρκι της συναρμολόγησης.
2. Γεμίστε το χώρο μεταξύ τους με τα υπόλοιπα μέρη.
3. βάλτε ένα τσέρκι στο λαιμό στη σταθερή πλευρά.
4. ​ ατμίστε τη χαλαρή πλευρά του πλαισίου και σφίξτε τα πριτσίνια χρησιμοποιώντας ένα γιακά (θηλιά), μετά από το οποίο βάλτε ένα πρωϊνό τσέρκι και το λαιμό σε αυτήν την πλευρά του πλαισίου.
5. Από την πλευρά του στεφάνου συναρμολόγησης, κόψτε μια πρωινή αυλάκωση για να τοποθετήσετε το κάτω μέρος.
6. ​ κόψτε και επεξεργαστείτε τον πρώτο πάτο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε τον στη θέση του.
7. Στην ίδια πλευρά, τοποθετήστε ένα πρωινό στεφάνι, το οποίο τελικά στερεώνει το κάτω μέρος.
8. ​ πραγματοποιήστε τελική επεξεργασία των εσωτερικών και εξωτερικών επιφανειών του σώματος της κάννης.
9. Πραγματοποιήστε σκλήρυνση (ψήσιμο) από το εσωτερικό.
10. Επαναλάβετε τη λειτουργία τοποθέτησης του κάτω μέρους στην αντίθετη πλευρά.

Το αρχικό στάδιο της συναρμολόγησης φαίνεται στο βίντεο

.

Άλλο ένα βίντεο

θα δώσει μια ιδέα για τις επόμενες λειτουργίες. Ωστόσο, σε αυτή την περίπτωση, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι εδώ εργάζονται επαγγελματίες που έχουν τις δικές τους τεχνικές και εκτελούν πολλές ενέργειες αυτόματα. Ίσως δεν θα πάνε όλα καλά την πρώτη φορά, αλλά πώς να φτιάξετε το δικό σας δρύινο βαρέλι, σίγουρα θα μάθεις.

Για βαρέλια χωρητικότητας έως 50 λίτρα, χρησιμοποιούνται τέσσερις κρίκους για μεγαλύτερα δοχεία, ο αριθμός τους αυξάνεται σε έξι. Είναι κατασκευασμένα από χαλύβδινη λωρίδα πλάτους 30–50 mm και πάχους 1,5–2 mm. Η διάμετρος του στεφάνου καθορίζεται με τη μέτρηση της θέσης της τοποθέτησής του στο σώμα του προϊόντος. Το διπλάσιο του εύρους ζώνης προστίθεται στην τιμή που προκύπτει. Αυτό είναι απαραίτητο για τη σύνδεση της λωρίδας σε δακτύλιο χρησιμοποιώντας πριτσίνια κατασκευασμένα από ελατό χαλύβδινο σύρμα με διατομή 4–5 mm.

Απαντώντας στην ερώτηση, πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, είναι απαραίτητο να αναφέρουμε ότι το ένα άκρο μέσα στο στεφάνι απαιτεί φούντωμα. Αυτό του δίνει την απαραίτητη κωνικότητα για σφιχτή εφαρμογή στα πριτσίνια του πλαισίου κατά την τοποθέτηση και το στήσιμο. Η κοπή ενός πρωινού αυλακιού γίνεται με τη χρήση ενός ειδικού εργαλείου, το οποίο στην επαγγελματική αργκό ονομάζεται πρωινό αυλάκι. Η διαδικασία θυμίζει κάπως το άνοιγμα ενός στρογγυλού κουτιού από κασσίτερο.

Σε ένα άρθρο για πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, δεν μπορούμε να μην αναφέρουμε τη σκλήρυνση του προϊόντος. Τις περισσότερες φορές αυτό επιτυγχάνεται με πυροδότηση. Αυτό εξασφαλίζει αυξημένη αντοχή του ξύλου στην υγρασία, τα οργανικά οξέα και άλλες επιρροές. Είναι πιο βολικό να πυροδοτήσετε ένα σώμα χωρίς πάτο χρησιμοποιώντας έναν καυστήρα όπως ένα φορητό σφυρηλάτηση.

Το φινίρισμα επιφάνειας και η διάνοιξη οπών για βρύσες (μπριζολάκια) γίνονται πριν το ψήσιμο.

Έλεγχος της κάννης και προετοιμασία της για χρήση

Η συμβουλή μας για πώς να φτιάξετε ένα ξύλινο βαρέλι με τα χέρια σας, συμπληρώνει πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο ελέγχου της στεγανότητάς του και προετοιμασίας του προϊόντος για χρήση. Για να αναζητήσετε διαρροές, το βαρέλι γεμίζει με νερό. Εάν εξακολουθεί να έχει διαρροή μέσα σε μία ώρα από την πλήρωση, θα πρέπει να λάβετε μέτρα για να το σφραγίσετε. Για αυτό, υπάρχει μια αποδεδειγμένη «παλιομοδίτικη» μέθοδος που χρησιμοποιεί cattail, η οποία ονομάζεται επίσης βαρελόχορτο. Το χρησιμοποιούν για να καλαφατίσουν περιοχές με διαρροή. Μια άλλη μέθοδος σφράγισης είναι η αποτρίχωση με φυσικό κερί.

Κάθε δάσκαλος έχει τις δικές του απαντήσεις στην ερώτηση, πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι, και πολλά επαγγελματικά μυστικά, για να αποκαλύψει ποιος θα έπρεπε να γράψει μια ολόκληρη μονογραφία. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να αναζητήσετε επανειλημμένα βοήθεια από ειδικούς στο μέγιστο διαφορετικές αποχρώσειςδιαδικασία κατασκευής βαρελιού. Με την ευκαιρία, λογοτεχνικός ήρωαςΟ Ροβινσώνας Κρούσος δεν μπόρεσε ποτέ να αντεπεξέλθει σε αυτό το έργο. Όταν επιτύχετε τη στεγανότητα του προϊόντος, το μόνο που μένει είναι να προετοιμάσετε το βαρέλι για χρήση.

Απαντώντας στην ερώτηση, πώς να φτιάξετε ένα δρύινο βαρέλι, θα πρέπει επίσης να δώσετε συστάσεις για το μούσκεμά του. Τις περισσότερες φορές αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας συνηθισμένο νερό. Η διαδικασία διαρκεί έως και 10 ημέρες με αλλαγές υγρών κάθε δύο έως τρεις ημέρες. Ωστόσο, για τα βαρέλια που προορίζονται για οινοπνευματώδη ποτά, το μούλιασμα διαρκεί από ένα μήνα έως έξι μήνες χρησιμοποιώντας υγρά που περιέχουν αλκοόλη με περιεκτικότητα σε αλκοόλ 18–55%. Σε αυτό το άρθρο προσπαθήσαμε να απαντήσουμε σε βασικές ερωτήσεις σχετικά με πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι. Ελπίζουμε να σας φανούν χρήσιμες αυτές οι πληροφορίες.

Ειδικά για την ιστοσελίδα «Craftsmen», ο Vladimir Nikolaevich μοιράζεται την «τεχνολογία» για την κατασκευή δρύινου βαρελιού 25 λίτρων. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι με τα χέρια σας.

Πώς να φτιάξετε ένα βαρέλι με τα χέρια σας

Την άνοιξη έφερα υλικό από το δάσος, το πριόνισα και το σκέπασα με πριονίδι στο υπόγειο, αφήνοντάς το να στεγνώσει όλο το καλοκαίρι. Σύντομα θα έχουμε ένα ξύλινο βαρέλι με τα χεράκια μας.

Ένα ξύλο ύψους 50 και 42 cm χωρίστηκε προσεκτικά σε τέσσερα μέρη. Από τα τέταρτα, χτυπώντας προσεκτικά τον πισινό με ένα σφυρί (φωτογραφία 1), καρφώθηκε 14 κενά για πριτσίνια πάχους περίπου 3 cm.

Σπουδαίος!Το σχίσιμο πρέπει να είναι ακτινωτό έτσι ώστε το δέντρο να μην ραγίσει στο μέλλον.

Χρησιμοποίησα σπιτικά ροκανίδια για να επεξεργαστώ τα τεμάχια εργασίας από όλες τις πλευρές, κάνοντας τα ελαφρώς κοίλα (φωτογραφία 2). Χρησιμοποίησα ένα αεροπλάνο για να το κάνω λείο, ενώ ταυτόχρονα το στένευα πάνω και κάτω. (φωτογραφία 3).

Για να εξασφαλιστεί η ομοιομορφία των βαρελιών αυτού του όγκου, ο πλοίαρχος έφτιαξε δύο κρίκους στερέωσης (το μεσαίο έχει ελαφρώς μεγαλύτερη διάμετρο). Υπάρχει επίσης το κύριο τσέρκι-παντζούρι, το οποίο ο Βλαντιμίρ Νικολάεβιτς φυλάει σαν κόρη οφθαλμού: δεν το χτυπά με βαριοπούλα και ελέγχει συνεχώς την ομοιομορφία του με ένα σχέδιο στο τραπέζι, επειδή το μελλοντικό «πρόσωπο» του βαρελιού εξαρτάται από την ορθότητα του κύκλου.

Τρία πριτσίνια στερεώθηκαν στο κλείστρο χρησιμοποιώντας ειδικά στηρίγματα από σίδερο στεφάνης. (φωτογραφία 4). Συνέχισα συναρμολογώντας το βαρέλι γεμίζοντας την περίμετρο. Χτυπώντας ελαφρά το τσέρκι με ένα σφυρί, το κατέβασα και έλεγξα αν οι άκρες των πριτσινιών συναντώνται σφιχτά. Μετά τοποθέτησα το μεσαίο τσέρκι (φωτογραφία 5).

Μόνο μια σημείωση. Για να επιτύχετε την επαφή μεταξύ των πριτσινιών σε όλο το μήκος της πλευρικής επιφάνειας, πρέπει να υπολογίσετε με ακρίβεια το πλάτος και τον αριθμό των κενών με βάση τη μελλοντική διάμετρο του σπιτικού βαρελιού.

Αφού συνδέσετε δύο κρίκους, το υπόλοιπο τμήμα της κάννης πρέπει να τραβηχτεί μαζί. Οι Coopers έχουν μια ειδική συσκευή για αυτό - έναν ζυγό. Αλλά ο Vladimir Nikolaevich βρήκε τη δική του πρωτότυπη δομή για το επίστρωμα, το οποίο αποκαλεί "κατσίκα".

Στερέωσα ένα βαρούλκο σε ένα μεταλλικό σκελετό σχήματος U αναποδογυρισμένο. Τοποθέτησα την κάννη στην εγκάρσια ράβδο, τύλιξα το χαλαρό μέρος του πλαισίου με ένα καλώδιο και το τράβηξα προσεκτικά με ένα βαρούλκο. (φωτογραφία 6).

Τοποθέτησε το τρίτο τσέρκι σε ένα ξύλινο βαρέλι (φωτογραφία 7)και την κατέβασε από την «κατσίκα».

Χρησιμοποιήστε μια ειδική σμίλη με μια αυλάκωση στο επίπεδο άκρο για να χαμηλώσετε το τσέρκι όσο πιο χαμηλά γίνεται (φωτογραφία 8).

Έβαλα το βαρέλι να στεγνώσει στον αχυρώνα, ζεσταίνοντας τη σόμπα για όχι περισσότερο από δύο ώρες κάθε μέρα.

Δύο εβδομάδες αργότερα συνέχισα να δουλεύω. Καθάρισα τις εξωτερικές πλευρές του προϊόντος με ένα ίσιο άροτρο. Έφτιαξα 4 κρίκους δύο μεγεθών από μαύρο βαμμένο ατσάλι. Έχοντας αφαιρέσει το μεσαίο τσέρκι στήριξης, γέμισα το μόνιμο τσέρκι σε απόσταση 10 cm από το κάτω μέρος. Κόψτε και τις δύο πλευρές του βαρελιού με μια σέγα (φωτογραφία 9). Τοποθέτησα δύο ακόμη κρίκους στο πάνω μέρος. Ισοπεδώθηκε η εσωτερική επιφάνεια με διαμορφωμένα άροτρα (φωτογραφία 10). Χρησιμοποιώντας μια σπιτική σμίλη με τέσσερα δόντια από ένα πριόνι, έκοψα μια αυλάκωση 5-6 mm βαθιά μέσα γύρω από την περιφέρεια (φωτογραφία 11).

Συναρμολόγησα το κάτω μέρος της κάννης από έτοιμες σανίδες, συνδέοντάς το με ανοξείδωτα γαλβανισμένα καρφιά χωρίς κεφαλές.

Για να αποτρέψω τη διαρροή, προεπένδυσα τις άκρες με λωρίδες cattail (φωτογραφία 12)- το πρώτο μυστικό που έλαβε από τον τεχνίτη Belov.

Υπολόγισα το μέγεθος του πυθμένα ως εξής: Σημείωσα ένα σημείο κοντά στην αυλάκωση και, έχοντας υπολογίσει την κατά προσέγγιση ακτίνα της κάννης σε αυτό το σημείο, χρησιμοποίησα μια πυξίδα για να σημειώσω έξι ακτίνες κατά μήκος της αυλάκωσης, σαν να γράφω ένα εξάγωνο σε κύκλο . Για να ξεκινήσετε και να τελειώσετε ακριβώς στο επιδιωκόμενο σημείο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε την ακτίνα εμπειρικά. Το μέγεθος που ελήφθη με αυτόν τον τρόπο σημειώθηκε με μια πυξίδα σε μια ασπίδα συναρμολογημένη από σανίδες (φωτογραφία 13). Το έκοψα γύρω από την προβλεπόμενη περιφέρεια χρησιμοποιώντας δισκοπρίονο. (φωτογραφία 14).

Σφίγγοντας το κάτω μέρος σε μια σπιτική βάση (μέγγενη για αναρτημένη στήριξη), χρησιμοποίησα ένα άροτρο για να φτιάξω μια λοξότμηση σε όλη την περίμετρο (φωτογραφία 15).

Το μουσκεμένο το βάζω στο αυλάκι λευκό κουλούρι- το δεύτερο μυστικό από τον Belov κατά των διαρροών.

DIY δρύινα βαρέλια βίντεο