Χρήσιμα και επιβλαβή κόκκινα μούρα Ποιο είναι το όνομα του θάμνου με πικρά μούρα. Θάμνοι με κόκκινα μούρα: οφέλη και ομορφιά

Στη φύση, υπάρχουν πολλοί θάμνοι και δέντρα των οποίων οι καρποί είναι χρωματισμένοι σε διάφορες αποχρώσεις του κόκκινου. Τα κόκκινα μούρα όχι μόνο αυξάνουν τη διακοσμητική αξία ενός προσωπικού οικοπέδου, αλλά χρησιμοποιούνται επίσης ενεργά στη μαγειρική, την κοσμετολογία και την ιατρική. Σήμερα θα σας πούμε τι είναι τα κόκκινα μούρα και ποια είναι τα οφέλη τους.

Ποια είναι τα οφέλη των κόκκινων μούρων;

Στη βοτανική, τα μούρα είναι φρούτα με ζουμερό πολτό και λεπτή φλούδα. Αναπτύσσονται κυρίως σε θάμνους και ποώδη φυτά, πολύ λιγότερο συχνά σε δέντρα. Οι καρποί είναι μαύροι, κίτρινοι, πορτοκαλί, λευκοί, μπλε, κόκκινοι κ.λπ. Το χρώμα του δέρματος εξαρτάται από τον τύπο και την ποικιλία του φυτού.

Το μούρο είναι ένα φρούτο με ζουμερό πολτό και λεπτή φλούδα.

Τα μούρα περιέχουν πηκτίνες, αντιοξειδωτικά, οργανικά οξέα, βιταμίνες και ευεργετικές ουσίες απαραίτητες για τον ανθρώπινο οργανισμό. μεταλλικά στοιχεία. Ταυτόχρονα, οι καλλιέργειες μούρων έχουν τις περισσότερες φορές αρνητικές θερμίδες, ώστε να μπορούν να συμπεριληφθούν με ασφάλεια καθημερινή ΔΙΑΙΤΑόταν χάνετε βάρος. Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα κόκκινα φρούτα κάνουν καλό στην υγεία. Η πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνει την αντίσταση του οργανισμού σε λοιμώξεις και ιούς και ομαλοποιεί τη λειτουργία των εσωτερικών οργάνων και συστημάτων.

Βίντεο "Το κόκκινο μούρο και τα οφέλη του"

Αυτό το βίντεο παρουσιάζει μερικά φρούτα και μούρα που είναι ευεργετικά για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Κατάλογος με χρήσιμα άγρια ​​μούρα

Η αξία και τα οφέλη των άγριων μούρων είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό, χρησιμοποιούνται ακόμη και στην επίσημη ιατρική και τη σύγχρονη φαρμακολογία. Υπάρχουν μαύρα, μπλε, μπλε, πράσινα και κόκκινα φρούτα. Τα τελευταία θεωρούνται τα πιο πλούσια σε αντιοξειδωτικά.

Φράουλες

Η ποώδης καλλιέργεια φράουλας αγαπά το φως του ήλιου και δεν είναι επιλεκτική στις συνθήκες καλλιέργειας.

Οι φράουλες περιέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, επομένως χρησιμοποιούνται ενεργά για την παρασκευή καλλυντικών και φαρμάκων. Τα οφέλη της φράουλας στη θεραπεία της αναιμίας έχουν αποδειχθεί επιστημονικά.

Οι φράουλες είναι αποτελεσματικές στη θεραπεία της αναιμίας

Καλίνα

Τα μικρά μούρα με λεπτή κόκκινη φλούδα έχουν μια ξινή γεύση με μια ελαφριά πικράδα. Συχνά χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική για την πρόληψη και τη θεραπεία κρυολογημάτων και ιογενών ασθενειών. Ο φρεσκοστυμμένος χυμός viburnum βοηθά σε παθήσεις του λαιμού και ελκώδεις διεργασίες στα έντερα και στο στομάχι.

cotoneaster

Το Cotoneaster είναι ένας αειθαλής ή φυλλοβόλος θάμνος που χρησιμοποιείται ενεργά στο σχεδιασμό τοπίου και τον εξωραϊσμό των τοπικών περιοχών. Οι περισσότερες ποικιλίες και ποικιλίες της καλλιέργειας είναι ανθεκτικές στην ξηρασία και τον παγετό, χωρίς απαιτήσεις στο έδαφος και στο φωτισμό.

Ερυθρόκαρπα είδη και ποικιλίες cotoneaster δημοφιλείς στην κηπουρική είναι: Dammera, Alaunsky, συνηθισμένα και πολύανθα.

Κράσνικα

Οι θάμνοι κόκκινων μούρων προτιμούν ελώδεις περιοχές, φυλλοβόλα, δάση ελάτης και ελάτης, όπου φυτρώνουν πολλά βρύα.

Τα γυαλιστερά, έντονα κόκκινα μούρα χαρακτηρίζονται από γλυκόξινη γεύση. Όμως το άρωμα του φρούτου είναι συγκεκριμένο. Λόγω του δυσάρεστου κεχριμπαριού, τα φρούτα του κόκκινου μούρου σπάνια καταναλώνονται φρέσκα. Ο χυμός αραιωμένος με νερό και μέλι συνιστάται για την ομαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης και την απομάκρυνση των επιβλαβών ουσιών από το σώμα.

Krasnika Cotoneaster Viburnum

Σχισάντρα

Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του λεμονόχορτου είναι το σφαιρικό σχήμα του μούρου με έντονο άρωμα λεμονιού. Ταυτόχρονα, η γεύση του φρούτου είναι δυσάρεστη: υπάρχει ξινίλα και πικρία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη μαγειρική για την παρασκευή διαφόρων ποτών, συμπεριλαμβανομένων σπιτικών κρασιών.

Τα μούρα Schisandra έχουν έντονο άρωμα εσπεριδοειδών

Ρόουαν

Η κόκκινη σορβιά εκτιμάται ιδιαίτερα για τις διακοσμητικές της ιδιότητες και τις ευεργετικές της ιδιότητες. Έτσι, τα μούρα rowan, πλούσια σε φυτοκτόνα, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την ομαλοποίηση των ορμονικών επιπέδων και την ενίσχυση του νευρικού συστήματος. Συχνά χρησιμοποιείται ως αιμοστατικό, εφιδρωτικό ή καθαρτικό.

Πουρνάρι

Το κωνοφόρο έλατο χαρακτηρίζεται από αργή ανάπτυξη. Για το λόγο αυτό, το φυτό χρησιμοποιείται συχνά για να σχηματίσει φράκτες και γλυπτά τοπίου σε πλατείες και πάρκα πόλεων. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, στα κλαδιά του δέντρου εμφανίζονται μικρά πορτοκαλοκόκκινα μούρα.

Τριαντάφυλλο

Μπορούμε να μιλήσουμε για τα οφέλη του τριαντάφυλλου για πολύ καιρό. Πλούσιο σε βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία, τανίνες, οργανικά οξέα, φυτοκτόνα και αιθέρια έλαιαΟι καρποί χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή και τεκμηριωμένη ιατρική. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα ενισχύουν τον οργανισμό και βοηθούν στην καταπολέμηση των σημαδιών ανεπάρκειας βιταμινών, αποτρέπουν την ανάπτυξη αναιμίας, καθώς και παθήσεις του ήπατος, των νεφρών και του ουροποιητικού συστήματος.

Rosehip Yew Rowan

Βόρεια μούρα

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν λανθασμένα ότι τα περισσότερα είδη και ποικιλίες οπωροκηπευτικών και μούρων μπορούν να καλλιεργηθούν μόνο σε περιοχές με ζεστό κλίμα. Φέρνουμε στην προσοχή σας δημοφιλή βόρεια μούρα.

Κράνμπερι

Σύμφωνα με τους επιστήμονες, τα cranberries είναι ο ηγέτης μεταξύ των καλλιεργειών μούρων όσον αφορά την ποσότητα βιταμινών και αντιοξειδωτικών που περιλαμβάνονται στη βιοχημική τους σύνθεση. Τα έντονα κόκκινα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες A, C, K, PP, B1, B2, B3, B6 και B9. Χρησιμοποιείται για μειωμένη σωματική και πνευματική απόδοση. Υποστηρίζουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αυξάνουν την αντίσταση του οργανισμού και αντιστέκονται αποτελεσματικά σε πολλές παθολογίες ιογενούς και μολυσματικής φύσης.

Το Cranberry είναι μια αποτελεσματική λαϊκή θεραπεία που χρησιμοποιείται για την πρόληψη της εμφάνισης και της εξάπλωσης των καρκινικών κυττάρων.

Χρήσιμες και φαρμακευτικές ιδιότητες των κράνμπερι

Πέτρινο μούρο

Τα Drupes, τα οποία είναι παρόμοια με τα σμέουρα, συνιστώνται για την πρόληψη και τη θεραπεία οξειών αναπνευστικών ιογενών λοιμώξεων. Βοηθά στην αναιμία, τις ημικρανίες και τις ανεπάρκειες βιταμινών. Τα φρούτα Drupe χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική για την παραγωγή και διακόσμηση λιχουδιών ζαχαροπλαστικής.

Τα φρούτα Drupe χρησιμοποιούνται με τα πρώτα σημάδια ανεπάρκειας βιταμινών

Cloudberry

Λίγοι γνωρίζουν ότι τα φρούτα του cloudberry περιέχουν μεγάλες ποσότητες βιταμινών Α και C. Το μικρό κόκκινο-κίτρινο μούρο είναι πολύ πιο υγιεινό από τα καρότα, το λεμόνι ή το πορτοκάλι. Το Cloudberry έχει επούλωση πληγών, αναπλαστική, αντισηπτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Καταπολεμά αποτελεσματικά την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων και έχει ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος.

Το Cloudberry αποτρέπει την εμφάνιση καρκινικών κυττάρων

Καλλιέργειες νότιων φρούτων και μούρων

Οι νότιες περιοχές είναι πλουσιότερες σε ποικιλία καλλιεργειών φρούτων και μούρων. Τα πιο κοινά φυτά με κόκκινους καρπούς στο νότο περιλαμβάνουν:

Καρπούζι

Η μεγαλύτερη καλλιέργεια μούρων είναι το καρπούζι. Το φυτό περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών A, C, E, PP, B1 και B2, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά. Ταυτόχρονα, η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι μόνο 38 kcal ανά 100 g.

Έχοντας διουρητική δράση, το προϊόν προωθεί την ταχεία απομάκρυνση υγρών, αποβλήτων και τοξινών από το σώμα. Καταπολεμά αποτελεσματικά την αναιμία και τα καρδιακά ελαττώματα, και επίσης αποκαθιστά την αναπαραγωγική λειτουργία στους άνδρες.

Οξυάκανθα

Το Barberry, ανεπιτήδευτο για το κλίμα και το έδαφος, χρησιμοποιείται συχνά στον εξωραϊσμό τοπικών περιοχών και περιοχών πάρκων. Οι θάμνοι φυτεύονται ως φράκτες και σύνορα.

Τα επιμήκη κόκκινα μούρα περιέχουν υγιείς υδατάνθρακες, βιταμίνες και διάφορα μικρο- και μακροστοιχεία. Το Barberry έχει αιμοστατική, απολυμαντική, αντιφλεγμονώδη, αντισπασμωδική, αντιπυρετική και αντικαρκινική δράση.

Γκούμι

Το κόμμι των φρούτων και των μούρων είναι μια ψηλή καλλιέργεια. Το μέσο ύψος του φυτού είναι 2 m Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, ο θάμνος είναι κυριολεκτικά διάσπαρτος με επιμήκη κόκκινα μούρα. Τα γλυκόξινα φρούτα χρησιμοποιούνται για την πρόληψη και τη θεραπεία ασθενειών της καρδιάς, των αιμοφόρων αγγείων και του πεπτικού συστήματος.

Καρπούζι Gumi Barberry

Irga

Τα μικρά κόκκινα-ιώδη φρούτα του σέρβις χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική για την παρασκευή γλυκών, γλυκών και αλκοολούχων ποτών. Επιπλέον, οι υποστηρικτές της παραδοσιακής ιατρικής συνιστούν χυμό από τον καρπό του σέρβις για τη θεραπεία παθήσεων του λαιμού, την πρόληψη της καρδιακής προσβολής και την ανεπάρκεια βιταμινών.

Τα σπορόφυτα Serviceberry φυτεύονται συχνά κατά μήκος περιφράξεων και περιφράξεων για να σχηματίσουν όμορφους φράκτες.

Οι καρποί του σέρβις χρησιμοποιούνται για την πρόληψη καρδιακών προσβολών και ελλείψεων βιταμινών.

Κηπευτικές καλλιέργειες

Η λίστα μας θα ήταν ελλιπής χωρίς ποικιλίες κήπου. Ας δούμε τα πιο δημοφιλή στην κηπουρική οπωροφόρων καλλιέργειεςμε κόκκινα μούρα.

Λευκάγκαθα

Τα οφέλη του κράταιγου είναι ανεκτίμητα στη θεραπεία ασθενειών του καρδιαγγειακού συστήματος. Οι καρποί του κράταιγου χρησιμοποιούνται τόσο στη λαϊκή όσο και στην τεκμηριωμένη ιατρική. Το φυτό είναι αποτελεσματικό για την υπέρταση, την ταχυκαρδία, τη στηθάγχη, την καρδιακή αρρυθμία και την αθηροσκλήρωση.

Τα κόκκινα μούρα χρησιμοποιούνται επίσης στη μαγειρική και στην οικιακή κοσμετολογία. Όμορφοι θάμνοι χρησιμοποιούνται για τον εξωραϊσμό των οικοπέδων κήπων.

Σταφύλι

Τα κόκκινα σταφύλια είναι ένα αποτελεσματικό φυσικό αντιοξειδωτικό. Το φυτό είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, C, E, PP και K, καθώς και σε μέταλλα νάτριο, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σελήνιο, ψευδάργυρο κ.λπ. Έχει υψηλές αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριδιακές ιδιότητες.

Τα σταφύλια χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σταφίδων, αναψυκτικών και αλκοολούχων ποτών, συμπεριλαμβανομένων αρωματικών σπιτικών κρασιών.

Κεράσι

Μία από τις πιο δημοφιλείς καλλιέργειες φρούτων και μούρων στην κηπουρική είναι τα κεράσια. Αυτό το ανθεκτικό στις καιρικές συνθήκες και εύκολο στη φροντίδα φυτό μπορεί να βρεθεί σχεδόν σε κάθε κήπο.

Τα κεράσια χρησιμοποιούνται ενεργά στη μαγειρική για την παρασκευή γλυκών, ποτών, σαλτσών, ακόμη και μαρινάδων. Ο πολιτισμός δεν είναι λιγότερο δημοφιλής στη λαϊκή ιατρική για την ομαλοποίηση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος και τη βελτίωση των διαδικασιών σχηματισμού αίματος.

Cherry Grapes Hawthorn

Dogwood

Τα επιμήκη, σε σχήμα αχλαδιού και σφαιρικά μούρα dogwood περιέχουν μεγάλες ποσότητες γλυκόζης, φρουκτόζης και οργανικών οξέων. Τα αφεψήματα και τα αφεψήματα με βάση το σκυλόξυλο χρησιμοποιούνται για παθολογίες της στοματικής κοιλότητας, γαστρεντερικές διαταραχές, φλεβική ανεπάρκεια και οίδημα των κάτω άκρων.

Οι καρποί του σκυλόξυλου έχουν μακρόστενο σχήμα αχλαδιού

φράουλα

Οι νόστιμες και αρωματικές φράουλες είναι μια αγαπημένη απόλαυση για μικρούς και μεγάλους. Οι φράουλες χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Επιπλέον, τα ζουμερά μούρα βοηθούν στην καταπολέμηση της ανοιξιάτικης ανεπάρκειας βιταμινών και των διαταραχών του νευρικού συστήματος. Αφεψήματα από φύλλα φράουλας συνιστώνται για τον πονόλαιμο, τη λαρυγγίτιδα και τη φαρυγγίτιδα.

Σμέουρα

Τα σμέουρα, πλούσια σε οργανικά οξέα, ομαλοποιούν τις πεπτικές διεργασίες στο σώμα, αντιμετωπίζουν αποτελεσματικά τις οξείες ιογενείς παθολογίες του αναπνευστικού και βοηθούν στην ενίσχυση ανοσοποιητικό σύστημα. Στην εναλλακτική ιατρική δεν χρησιμοποιούνται μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα των σμέουρων.

Σταφίδα

Η αξία της κόκκινης σταφίδας είναι η υψηλή της περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, τα οποία εμποδίζουν το σχηματισμό και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων. Τα μικρά κόκκινα μούρα έχουν χολερετική, διουρητική και στυπτική δράση. Το προϊόν συνιστάται για πυρετό και πυρετό.

Φράουλα βατόμουρο σταφίδας

Δηλητηριώδη κόκκινα καρποφόρα φυτά

Δεν μπορούν να καταναλωθούν όλα τα μούρα που αναπτύσσονται σε δέντρο ή θάμνο. Ορισμένες καλλιέργειες αποτελούν σοβαρή απειλή για τον άνθρωπο.

Λύκος του Λύκου

Το θανατηφόρο λυκόμουρο είναι ευρέως διαδεδομένο στις κεντρικές περιοχές της Ρωσίας. Τα ζουμερά, έντονα κόκκινα μούρα περιέχουν ουσίες που είναι δηλητηριώδεις και επικίνδυνες για τον άνθρωπο. Εάν καταναλωθεί, μπορεί να προκαλέσει εγκαύματα στους βλεννογόνους και στομαχικές διαταραχές. Με εξωτερική επαφή, εμφανίζονται φουσκάλες και άφθονα εξανθήματα στο δέρμα.

Η κατανάλωση μούρων λύκου μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές

Μούρα λύκου

Τα Wolfberries είναι φυτά των οποίων οι καρποί είναι τοξικοί για τον άνθρωπο. Εκπρόσωποι αυτής της ομάδας είναι το κόκκινο κοράκι, το κόκκινο σαμπούκο, το κοινό λυκόμουρο, το λευκό χιόνι κ.λπ. Οι καρποί αυτών των φυτών δεν μπορούν να καταναλωθούν, καθώς έχουν ερεθιστική και τοξική επίδραση στο ανθρώπινο σώμα.

Ο κόκκινος σαμπούκος είναι ένα φυτό που ονομάζεται λυκόμουρο

Τα οφέλη των κόκκινων μούρων είναι ανεκτίμητα, αφού μπορούν να χρησιμοποιηθούν στη μαγειρική, τη ζαχαροπλαστική, τη διαιτολογία, την κοσμετολογία και τη λαϊκή ιατρική. Ωστόσο, μην ξεχνάτε να τηρείτε μέτρο - η περίσσεια βιταμινών και μετάλλων δεν είναι λιγότερο επικίνδυνη για τον άνθρωπο.

Πρόκειται για μικρά σαρκώδη ή ζουμερά φρούτα που συλλέγονται από θάμνους και βότανα. Πρέπει να καταλάβετε ότι στη βοτανική, τα φρούτα ταξινομούνται με τον δικό τους τρόπο (οι ντομάτες θεωρούνται μούρα και τα σμέουρα και οι φράουλες θεωρούνται φρούτα). Για να αποφευχθεί η σύγχυση, τα φρούτα διακρίνονται από τα μούρα κυρίως ως προς το μέγεθος. Η ανθρωπότητα τρώει μούρα σχεδόν για ολόκληρο τον αιώνα της: ακόμη και κάτω από το πρωτόγονο κοινοτικό σύστημα, η συλλογή βοήθησε να επιβιώσει. Αυτά τα φρούτα εκτιμώνται ακόμα και σήμερα: για τη γεύση, τη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και την πλούσια σύνθεση βιταμινών και μετάλλων.

Καρπούζι

Είναι πηγή απαραίτητων αμινοξέων, αντιοξειδωτικών, βιταμινών και μετάλλων. Είναι χαμηλό σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά περιέχει φυτικές ίνες. Αυτά τα μούρα έχουν χρησιμοποιηθεί από καιρό στην κοσμετολογία και τώρα οι ιδιότητές τους μελετώνται ενεργά από τους γιατρούς. Όταν καταναλώνεται με μέτρο, το καρπούζι βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής λειτουργίας του καρδιαγγειακού και του πεπτικού συστήματος, συμβάλλει επίσης στην αντιοξειδωτική άμυνα του οργανισμού και βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών χρόνιων ασθενειών.

Οξυάκανθα

Το Barberry ανήκει στο γένος των θάμνων, σπανιότερα δέντρων, της οικογένειας Barberry. Πρόκειται για φυλλοβόλους, ημιαειθαλείς (το φύλλωμα πέφτει μερικώς), αειθαλείς θάμνοι ή μικρά δέντρα, με ραβδωτούς, όρθιους βλαστούς που διακλαδίζονται με οξεία γωνία. Ο φλοιός έχει χρώμα καστανογκρίζο ή καστανογκρίζο. Έχει επίσης ένα άλλο όνομα - δέντρο καραμέλας.

Cowberry

Το Lingonberry είναι ένας πολυετής, χαμηλός, αειθαλής, διακλαδιζόμενος υποθάμνος που φτάνει σε ύψος τα 10 έως 20 cm Τα φύλλα είναι μικρά, μίσχοι, δερματώδη, γυαλιστερά. Τα άνθη είναι λευκά και ροζ κουδούνια, μήκους 5 mm, που συλλέγονται στην κορυφή των κλαδιών σε αραιές συστάδες. Ανθίζει Μάιο - αρχές Ιουνίου. Τα φρούτα Lingonberry είναι μικρά, έντονα κόκκινα μούρα με χαρακτηριστική γλυκόξινη γεύση. Ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το Lingonberry είναι ένα άγριο μούρο του δάσους. Βρίσκεται στην τούνδρα, καθώς και σε δασικές περιοχές, στην εύκρατη κλιματική ζώνη.

Μεγαλύτερος

Ο σαμπούκος είναι ένα πολυετές ξυλώδες φυτό από την οικογένεια των μελισσόχορτων. Θάμνος ή μικρό δέντρο που φτάνει τα 3-10 μέτρα ύψος. Ο κορμός και τα κλαδιά είναι γκρι. Τα φύλλα είναι αντίθετα, μίσχοι, αδιάβροχα. Τα άνθη είναι μικρά, αρωματικά, κρεμώδη ή κιτρινωπά-λευκά. Ανθίζει από τον Μάιο έως το πρώτο μισό του Ιουνίου. Ο καρπός του σαμπούκου είναι μαύρος-μωβ, σε σχήμα μούρου. Ωριμάζει τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.
Στην άγρια ​​φύση, ο μαύρος σαμπούκος βρίσκεται ανάμεσα σε θάμνους στις άκρες των δασών στην κεντρική ζώνη του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, στην Ουκρανία, στις χώρες της Βαλτικής και στη Λευκορωσία, στην Κριμαία, στον Καύκασο, στη νοτιοανατολική Ρωσία. Ο σαμπούκος φυτρώνει τόσο σε ηλιόλουστες όσο και σε σκιερές θέσεις. Η αναπαραγωγή πραγματοποιείται με διαίρεση παλιών θάμνων, στρώση και σπορά σπόρων.

Σταφύλι

Ήδη από την αρχαιότητα, τα σταφύλια και τα παράγωγά τους εκτιμούνταν όχι μόνο για τη γεύση τους, αλλά και για τις φαρμακευτικές τους ιδιότητες. Η σύγχρονη επιστημονική ιατρική επιβεβαιώνει ότι τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αντιοξειδωτικών, τα οποία προστατεύουν τον οργανισμό από χρόνιες παθήσεις του καρδιαγγειακού και του νευρικού συστήματος και επίσης βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Ακόμη και η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη δεν χαλάει το μούρο, καθώς περιέχει επίσης ουσίες που βελτιώνουν την απορρόφηση της γλυκόζης.

Γκότζι μπέρι

Γκότζι Μπέρι ( κοινό λυκόμουρο) ή Lycium barbarumανήκει σε μια ομάδα φυτών με την κοινή συλλογική ονομασία «wolfberry». Παρεμπιπτόντως, δεν έχουν όλα τα φυτά αυτής της ομάδας τοξική επίδραση στον άνθρωπο - ορισμένα από τα είδη του έχουν μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες. Από την αρχαιότητα, το goji berry έχει χρησιμοποιηθεί στην κινεζική ιατρική για να αυξήσει τη λίμπιντο σε γυναίκες και άνδρες, καθώς και για να ανυψώσει τη διάθεση και να βελτιώσει την ευεξία σε στρεσογόνες καταστάσεις. Πιστεύεται ότι αυτό το φυτό βοηθά στην καταπολέμηση των καρκινικών κυττάρων, βελτιώνει το ανοσοποιητικό και παρατείνει τη ζωή.

Μυρτιλός

Το Blueberry είναι ένας μικρός θάμνος ύψους έως 1 μέτρο με γκρι λεία κυρτά κλαδιά. Τα φύλλα έχουν μήκος έως 3 εκατοστά. Τα άνθη είναι μικρά, πεντάδοντα, λευκά ή ροζ. Οι καρποί του βατόμουρου είναι μπλε με γαλαζωπή άνθηση, ζουμερά βρώσιμα μούρα μήκους έως 1,2 cm.
Μερικές φορές τα βατόμουρα ονομάζονται μεθυσμένοι ή γονομπομπέλ επειδή υποτίθεται ότι μεθάνε και διώχνουν τον πόνο στο κεφάλι. Στην πραγματικότητα όμως, ο ένοχος αυτών των φαινομένων είναι το άγριο δεντρολίβανο, το οποίο συχνά φυτρώνει δίπλα στα βατόμουρα.
Τα βατόμουρα συλλέγονται για κατανάλωση είτε ωμά είτε επεξεργασμένα. Φτιάχνουν μαρμελάδα και χρησιμοποιούνται και για την παρασκευή κρασιού.

Κεράσι

Δέντρο ή θάμνος, συνήθως με πολλούς κορμούς ύψους 1,5-2,5 m, σπάνια έως 3 m και άνω.
Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, οβάλ, εφηβικά από κάτω, έντονα αυλακωτά, με μυτερό άκρο. Τα άνθη είναι λευκά, λευκά με ροζ (λιγότερο συχνά ροζ), με διάμετρο έως 2,5 cm. Οι καρποί του κερασιού είναι ωοειδείς δρύπες, κόκκινοι όταν είναι ώριμοι, γλυκοί (μερικές φορές με ξινίλες) στη γεύση, μικρότεροι από τα συνηθισμένα κεράσια (διαμέτρου 0,8-1,5 cm), καλυμμένοι με μικρό χνούδι. Ανάλογα με την περιοχή, ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου και στο ίδιο δέντρο σχεδόν ταυτόχρονα. Τα κεράσια καρποφορούν άφθονα, συνήθως τον τρίτο χρόνο και έως 15-20 χρόνια ετησίως.

Πεπόνι

Φυτό της οικογένειας Κολοκύθας, είδος του γένους Αγγούρι, καλλιέργεια πεπονιού, ψεύτικο μούρο.
Το πεπόνι είναι ένα ζεστό και φωτόφιλο φυτό, ανθεκτικό στην αλατότητα του εδάφους και στην ξηρασία και δεν ανέχεται την υψηλή υγρασία του αέρα. Ανάλογα με την ποικιλία και τον τόπο καλλιέργειας, ένα φυτό μπορεί να παράγει από δύο έως οκτώ καρπούς βάρους από 1,5 έως 10 κιλά. Οι καρποί του πεπονιού έχουν σφαιρικό ή κυλινδρικό σχήμα, πράσινο, κίτρινο, καφέ ή λευκό, συνήθως με πράσινες ρίγες. Η περίοδος ωρίμανσης του πεπονιού είναι από δύο έως έξι μήνες.

Μαυρο μουρο

Πολυετής υποθάμνος του γένους Rubus, που ανήκει στην οικογένεια Rosaceae. Τα βατόμουρα είναι ευρέως διαδεδομένα στα βόρεια και εύκρατα γεωγραφικά πλάτη της ευρασιατικής ηπείρου, σε κωνοφόρα και μικτά δάση, σε πλημμυρικές πεδιάδες και στη ζώνη των δασών-στεπών. Δεν υπάρχουν πρακτικά βατόμουρα κήπου, επομένως οι λάτρεις αυτού του μούρου πρέπει να βασίζονται στην εύνοια της φύσης και να περιμένουν μια καλή συγκομιδή αυτού του άγριου μούρου.

Φράουλες

Φράουλα - πολυετή ποώδες φυτόΟικογένεια Rosaceae ύψους έως 20 εκ. Το ρίζωμα είναι κοντό, λοξό, με πολυάριθμες επιπλέον καστανοκόκκινες, λεπτές ρίζες. Το στέλεχος είναι όρθιο, φυλλώδες, καλυμμένο με τρίχες. Τα φύλλα είναι σε μακριούς μίσχους, τρίφυλλα, σκούρα πράσινα πάνω, γαλαζοπράσινα κάτω, απαλά εφηβικά. Οι ριζοβολικοί βλαστοί αναπτύσσονται από τις μασχάλες των βασικών φύλλων. Ανθίζει από Μάιο έως Ιούλιο. Τα άνθη είναι λευκά, που βρίσκονται σε μακριά κοτσάνια. Ο καρπός της φράουλας είναι ένα ψεύτικο φρούτο, που λανθασμένα ονομάζεται μούρο. Είναι ένα κατάφυτο σαρκώδες, αρωματικό, έντονο κόκκινο δοχείο. Οι φράουλες ωριμάζουν τον Ιούλιο - Σεπτέμβριο.

Irga

Ένα καταπληκτικό φυτό από την οικογένεια Rosaceae. Δεν είναι απαιτητικό για τις συνθήκες ανάπτυξης, μπορεί κανονικά να ανεχθεί παγετούς έως -40 -50 βαθμούς και κατά τη διάρκεια της ανθοφορίας παγετούς έως -5 -7 βαθμούς. Το Irga αναπτύσσεται καλά σε εδάφη διαφορετικής σύνθεσης και οξύτητας. Αλλά υπάρχει μια απαραίτητη προϋπόθεση - εάν θέλετε να πάρετε μια συγκομιδή μεγάλων, γλυκών μούρων με άρωμα φρεσκάδας, πρέπει να δώσετε στο shadberry ένα ηλιόλουστο μέρος. Ως εκ τούτου, οι θάμνοι σέρβις πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση τουλάχιστον 2,5-3 m, εκτός εάν σκοπεύετε να αναπτύξετε έναν υψηλό φράκτη, για τον οποίο το serviceberry είναι πολύ κατάλληλο.

Καλίνα

λατ. Είδος αιγοκλήματος
Κόκκινο μούρο με αρκετά μεγάλο σπόρο. Το Viburnum ωριμάζει στα τέλη Σεπτεμβρίου μετά τον πρώτο παγετό. Πριν από αυτό, το μούρο είναι αρκετά ξινό με πικρή γεύση, αλλά υπό την επίδραση ελαφρών παγετών αποκτά γλυκύτητα. Χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

Dogwood

Θάμνος ύψους 5-7 μέτρων, μερικές φορές μικρό δέντρο. Το Dogwood έχει καλλιεργηθεί από την ανθρωπότητα για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα, οι ιστορικοί αναφέρουν ότι σπόροι σκυλιών που βρέθηκαν πριν από περισσότερα από 5 χιλιάδες χρόνια κατά τη διάρκεια ανασκαφών σε ανθρώπινους οικισμούς που βρίσκονται στο έδαφος της σύγχρονης Ελβετίας. Σήμερα, 4 είδη σκυλόξυλων καλλιεργούνται στο μεγαλύτερο μέρος της Ευρώπης (Γαλλία, Ιταλία, χώρες της Ανατολικής Ευρώπης, Ουκρανία, Μολδαβία, Ρωσία), Καύκασο, Κεντρική Ασία, Κίνα, Ιαπωνία και Βόρεια Αμερική.

φράουλα

Η φράουλα είναι πολυετές ποώδες φυτό, ύψους 15-35 cm, ανήκει στην οικογένεια των Rosaceae.
Ο βλαστός είναι όρθιος, τα φύλλα είναι μεγάλα, ανοιχτό πράσινο χρώμα. Κορυμβώδεις ταξιανθίες από 5-12 άνθη σε κοντά, πυκνά εφηβικά μίσχους. Τα άνθη είναι συνήθως μονόφυλα, πεντπέταλα, λευκά, με διπλό περίανθο. Μεταξύ της έναρξης της ανθοφορίας της φράουλας και της έναρξης της ωρίμανσης της φράουλας, περνάει μια περίοδος 20 έως 26 ημερών.

Κράνμπερι

Είναι φυτό αειθαλές, θάμνος με λεπτούς και χαμηλούς βλαστούς. Το μήκος των βλαστών είναι κατά μέσο όρο περίπου 30 cm, τα μούρα των άγριων κράνμπερι είναι κόκκινα, σφαιρικά, με διάμετρο 8-12 mm. Ορισμένες ποικιλίες ειδικής αναπαραγωγής έχουν μούρα με διάμετρο έως 2 cm. Τα βακκίνια ανθίζουν τον Ιούνιο, το μάζεμα των μούρων ξεκινά τον Σεπτέμβριο και συνεχίζεται όλο το φθινόπωρο. Τα μούρα φυτείας ωριμάζουν 1-2 εβδομάδες νωρίτερα από τα άγρια. Τα cranberries μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν μέχρι την άνοιξη.

Red Ribes

Η κόκκινη σταφίδα είναι ένας μικρός φυλλοβόλος πολυετής θάμνος της οικογένειας των φραγκοστάφυλων (Grossulariaceae). Σε αντίθεση με τις μαύρες σταφίδες, οι θάμνοι είναι πιο συμπιεσμένοι και επιμήκεις προς τα πάνω. Ισχυροί και χοντροί ετήσιοι βλαστοί που αναπτύσσονται από τη βάση του θάμνου χρησιμοποιούνται για να τον σχηματίσουν και να αντικαταστήσουν τα παλιά κλαδιά που πεθαίνουν, αλλά με τα χρόνια η προοδευτική ανάπτυξή τους εξασθενεί.

Φραγκοστάφυλλο

Ένας πολυετής θάμνος με πολλά στελέχη με μακρά περίοδο καρποφορίας και υψηλή απόδοση - έως 20-25 κιλά ανά θάμνο. Οι θάμνοι του φραγκοστάφυλου φτάνουν μέχρι 1,5 m σε ύψος και έως και 2 m σε διάμετρο. Το φραγκοστάφυλο είναι φυτό με εύκρατα γεωγραφικά πλάτη, ανέχεται την ελαφριά σκίαση, αλλά είναι αρκετά υγρό. Το ριζικό σύστημα φραγκοστάφυλου βρίσκεται σε βάθος έως και 40 cm Τοποθετείται καλύτερα κατά μήκος του φράχτη σε απόσταση 1-1,5 m από θάμνο σε θάμνο. Με την πάροδο του χρόνου, μεγαλώνουν, σχηματίζοντας ένα συνεχές αγκαθωτό τοίχωμα.

Σχισάντρα

Η Schisandra είναι ένας μεγάλος αναρριχητικός θάμνος-λιάνα από την οικογένεια των μανόλια. Το μήκος του φτάνει τα δεκαπέντε μέτρα, και τα δέντρα που μπλέκονται, θυμίζει λεμονόχορτο αμπέλου. Το πάχος του στελέχους είναι 2 εκατοστά. Το φυτό παίρνει τη μορφή θάμνου στις βόρειες περιοχές. Τα μούρα Schisandra είναι 2-σπόροι, έντονο κόκκινο, ζουμερά, σφαιρικά, πολύ όξινα. Οι σπόροι μυρίζουν σαν λεμόνι και έχουν μια πικρή, πικάντικη γεύση. Ο φλοιός των ριζών και των στελεχών μυρίζει επίσης λεμόνι, εξ ου και η ονομασία Schisandra.

Σμέουρα

Ο φυλλοβόλος υποθάμνος Rubus idaeus, ή το κοινό βατόμουρο, διανέμεται σε όλο τον κόσμο - από την Αλάσκα και τα Αλεούτια Νησιά έως τη Χαβάη. Οι άνθρωποι συνήθως αποκαλούν τα φρούτα του βατόμουρου μούρα, κάτι που δεν αντιστοιχεί στον ορισμό τους στη βοτανική ταξινόμηση. Από αυτή τη θέση, ένα πιο ακριβές όνομα για τον καρπό του βατόμουρου είναι "multifrupe".
Από τη λίστα με τις καλλιέργειες μούρων, τα σμέουρα ξεχωρίζουν για την υψηλή τους συγκέντρωση σε αντιοξειδωτικά, τα οποία εμποδίζουν τη βλάβη στα κύτταρα του σώματος και σταματούν τη διαδικασία γήρανσης. Αυτό δίνει το δικαίωμα να αποκαλούμε τα σμέουρα «το μούρο της υγείας και της μακροζωίας».

Cloudberry

Μικρό πολυετές ποώδες φυτό με έρπον διακλαδισμένο ρίζωμα. Το στέλεχος είναι απλό, όρθιο. Ύψος 10-15 cm, που καταλήγει σε ένα μόνο λευκό λουλούδι. Τα φύλλα είναι ζαρωμένα, σε σχήμα καρδιάς, με λοβωτό χείλος. Ο καρπός του cloudberry είναι ομαδοποιημένος, κοκκινωπός στην αρχή και κίτρινος κίτρινος όταν ωριμάσει. Τα μούρα ανθίζουν τον Μάιο και τον Ιούνιο και ωριμάζουν τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Ο καρπός είναι όξινος-πικάντικος, μοιάζει με κρασί.

Ιπποφαές

Θάμνος ή μικρό δέντρο που φτάνει σε ύψος τρία έως τέσσερα μέτρα με κλαδιά καλυμμένα με μικρά αγκάθια και πράσινα, ελαφρώς επιμήκη φύλλα.
Το ιπποφαές επικονιάζεται από τον άνεμο και ανθίζει στα τέλη της άνοιξης. Οι καρποί είναι μικροί (μέχρι 8-10 mm), πορτοκαλοκίτρινο ή κόκκινο-πορτοκαλί, ωοειδές σχήμα. Το όνομα αυτού του φυτού «Sea Buckthorn» είναι πολύ εύστοχο, αφού τα μούρα του είναι σε πολύ κοντά μίσχους και κάθονται πολύ κοντά στα κλαδιά, σαν να είναι προσκολλημένα σε αυτά. Τα μούρα έχουν μια μάλλον ευχάριστη γλυκόξινη γεύση, καθώς και ένα περίεργο, μοναδικό άρωμα που θυμίζει αμυδρά τον ανανά. Αυτός είναι ο λόγος που το ιπποφαές αποκαλείται μερικές φορές ο βόρειος, ή ο σιβηρικός, ανανάς.

ελιές

Ένα αειθαλές υποτροπικό ψηλό δέντρο του γένους ελιές (Olea) της οικογένειας των ελιών (Oleaceae).
Το ύψος μιας ενήλικης καλλιεργούμενης ελιάς είναι συνήθως πέντε έως έξι μέτρα, αλλά μερικές φορές φτάνει τα 10-11 μέτρα ή περισσότερο. Ο κορμός είναι καλυμμένος με γκρίζο φλοιό, γρυλισμένος, στριμμένος και συνήθως κοίλος σε μεγάλη ηλικία. Τα κλαδιά είναι βουρκωμένα και μακριά. Τα φύλλα είναι στενά-λογχοειδή, γκριζοπράσινο χρώμα, δεν πέφτουν το χειμώνα και ανανεώνονται σταδιακά σε διάστημα δύο έως τριών ετών. Μυρωδάτα λουλούδιαπολύ μικρό, μήκους από 2 έως 4 εκατοστά, υπόλευκο, σε μία ταξιανθία από 10 έως 40 άνθη. Ο καρπός είναι επιμήκης ελιάς σε σχήμα οβάλ, μήκους 0,7 έως 4 εκατοστών και διαμέτρου 1 έως 2 εκατοστών, με μυτερή ή αμβλεία μύτη, σαρκώδης, οι ελιές περιέχουν κουκούτσι στο εσωτερικό τους.

Ρόουαν

Δέντρο ύψους έως 10 m, σπανιότερα θάμνος από την οικογένεια Rosaceae. Οι καρποί της Rowan είναι σφαιρικοί, σε σχήμα μούρων, κόκκινοι, ξινοί, πικροί, ελαφρώς ξινοί στη γεύση. Μετά τον πρώτο παγετό, οι καρποί χάνουν τη στυφότητα τους και γίνονται νόστιμοι και κάπως γλυκοί. Ανθίζει Μάιο - αρχές Ιουνίου. Οι καρποί ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο, παραμένοντας στο δέντρο μέχρι τα τέλη του χειμώνα.
Στη φύση, η ορεινή τέφρα βρίσκεται σε δάση και ορεινές περιοχές του βόρειου και μεσαίου τμήματος του βόρειου ημισφαιρίου. Αρκετά εύκολο στη φροντίδα, τα περισσότερα δέντρα ορεινής τέφρας φαίνονται υπέροχα το μεγαλύτερο μέρος του χρόνου.

Στροφή

Το αγκάθι είναι θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους 1,5-3 (μεγάλα είδη έως 4-8) μέτρα με πολυάριθμα αγκαθωτά κλαδιά. Τα κλαδιά μεγαλώνουν οριζόντια και καταλήγουν σε ένα κοφτερό, χοντρό αγκάθι. Τα νεαρά κλαδιά είναι εφηβικά.
Τα φύλλα του λοβού έχουν ελλειπτικό ή ωοειδές σχήμα. Τα νεαρά φύλλα είναι εφηβικά, με την ηλικία γίνονται σκούρα πράσινα, με ματ απόχρωση και δερματώδη. Οι καρποί του Sloe έχουν ως επί το πλείστον στρογγυλό σχήμα, μικροί (10-15 mm σε διάμετρο), μαύρου-μπλε χρώματος με κηρώδη επίστρωση.

Feijoa

Μέχρι τώρα, δεν γνωρίζει κάθε κάτοικος της χώρας μας πώς μοιάζει η feijoa. Μερικά από αυτά τα εξωτικά μούρα μπερδεύονται με ένα μικρό αγγούρι, ενώ άλλα με αβοκάντο. Η γεύση του feijoa είναι επίσης αβέβαιη - είτε φράουλα είτε ανανά. Φαίνεται ότι είναι γενικά δύσκολο να πούμε κάτι με σιγουριά για αυτό το μούρο. Πιστεύεται ότι η feijoa περιέχει μια τεράστια ποσότητα ανεπαρκούς ιωδίου, αλλά η ιδέα της υψηλής συγκέντρωσης αυτού του στοιχείου αμφισβητείται. Το Feijoa ονομάζεται «ιδιότροπο» προϊόν λόγω της αδυναμίας του καρπού να αποθηκευτεί για περισσότερο από μια εβδομάδα, αλλά αυτό ισχύει μόνο εν μέρει. Η αλήθεια για τη feijoa βοηθά στην καθιέρωση έρευνας, η οποία πρόσφατα διεξάγεται όλο και πιο συχνά.

Physalis

Το Physalis vulgaris (κυστίδιο, σκυλοκερασιά, μαρούνκα) είναι πολυετές φυτό από την οικογένεια των νυχτοειδών, ύψους 50-100 cm. Οι μίσχοι του είναι όρθιοι. γωνιακό-κυρτό. Ο καρπός του physalis είναι ένα σφαιρικό, ζουμερό, πορτοκαλί ή κόκκινο μούρο, που περικλείεται σε ένα φλογερό πορτοκαλί διογκωμένο, φυσαλιδώδες μούρο. ένας σχεδόν σφαιρικός κάλυκας, χάρη στον οποίο το φυτό πήρε το όνομά του physalis από την ελληνική λέξη «physo», που σημαίνει πρησμένο. Το φυτό ανθίζει Μάιο - Αύγουστο. Οι καρποί Physalis ωριμάζουν τον Ιούνιο - Σεπτέμβριο. Αναπτύσσεται παντού σε ανοιχτόχρωμα δάση, ανάμεσα σε θάμνους, στις παρυφές των δασών και σε χαράδρες.

Πολυετής θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων, φτάνει το 1,5 m σε ύψος με πεσμένους κιτρινωπό-γκρίζους βλαστούς που γίνονται καφέ μέχρι το τέλος του καλοκαιριού. Τα φύλλα της μαύρης σταφίδας είναι εναλλασσόμενα, μίσχοι τριών, πέντε λοβών, γυμνά από πάνω, με χρυσούς αδένες κατά μήκος των φλεβών από κάτω, με αρωματική ειδική οσμή, πλάτους έως 12 cm, λιλά ή ροζ-γκρι , πενταμελής, που συλλέγεται κατά 5-10 σε πεσμένες συστάδες μήκους 3-8 cm Ο καρπός της μαύρης σταφίδας είναι ένα πολύσπορο μαύρο ή σκούρο μωβ αρωματικό στρογγυλό γυαλιστερό μούρο με διάμετρο 7-10 mm. Ανθίζει Μάιο - Ιούνιο, οι καρποί ωριμάζουν Ιούλιο - Αύγουστο.

Μυρτιλός

Πολυετής θάμνος χαμηλής ανάπτυξης από το γένος Vaccinium της οικογένειας Ericaceae, ύψους 15-30 cm.
Τα στελέχη είναι όρθια, διακλαδισμένα, λεία. Το ρίζωμα του μύρτιλου είναι μακρύ και υφέρπουσα. Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, λεία, ανοιχτοπράσινα, δερματώδη, μήκους 10-30 mm, καλυμμένα με αραιές τρίχες και οδοντωτές άκρες. Ανθίζει Μάιο-Ιούνιο. Τα άνθη είναι πρασινολευκά με ροζ απόχρωση, μοναχικά. Βρίσκονται σε κοντά στελέχη στις μασχάλες των άνω φύλλων. Τα βατόμουρα είναι ζουμερά, μαύρα, με μπλε-γκρι απόχρωση και λαμπερά. Ο πολτός είναι σκούρο κόκκινο, ζουμερός, απαλός, με πολλούς σπόρους. Ωριμάζει τον Ιούλιο-Αύγουστο. Τα βατόμουρα καρποφορούν το δεύτερο ή τρίτο έτος.

Κεράσι πουλιών

Μεγάλος φυλλοβόλος θάμνος ή δέντρο της οικογένειας Rosaceae, ύψους έως 10 m, με πυκνή επίμηκες κόμη, με ματ, σκούρο γκρίζο φλοιό, στον οποίο διακρίνονται καθαρά μεγάλες σκουριασμένες-καφέ ή λευκές φακές. Το εσωτερικό στρώμα του φλοιού κερασιού είναι κίτρινο, με χαρακτηριστική μυρωδιά αμυγδάλου. Τα νεαρά κλαδιά είναι ανοιχτόχρωμα ελιάς, κοντότριχα, αργότερα κόκκινα κερασιά, λεία. Ο φλοιός είναι κίτρινος εσωτερικά, με έντονη, χαρακτηριστική οσμή. Τα φύλλα είναι εναλλάξ, κοντό μίσχο, επιμήκη-ελλειπτικό, στενό στα δύο άκρα, οδοντωτό κατά μήκος της άκρης. Λευκά, με έντονη μυρωδιά λουλούδια συλλέγονται σε πολύανθους πεσμένους ράτσους. Ανθίζει τον Μάιο, οι καρποί ωριμάζουν Ιούλιο - Αύγουστο. Ο καρπός του κερασιού είναι μαύρο, γυαλιστερό, σφαιρικό, με γεύση τάρτας, εξαιρετικά στυπτικό με ένα σπόρο. Η πέτρα είναι στρογγυλή, ωοειδής, με αυλακωτές εγκοπές.

Τριαντάφυλλο

Αιωνόβιος, άγριο φυτόοικογένεια Rosaceae. Οι άνθρωποι το αποκαλούν άγριο τριαντάφυλλο. Το Rosehip είναι ένας χαμηλός θάμνος, ύψους 1,5-2,5 m, με κρεμασμένα κλαδιά που μοιάζουν με τόξο, καλυμμένα με δυνατά δρεπανοειδή αγκάθια. Οι νεαροί βλαστοί των ισχίων είναι πρασινοκόκκινοι με αγκάθια και τρίχες που μοιάζουν με σουβλί. Τα λουλούδια είναι ροζ ή λευκοροζ, με πέντε ελεύθερα πέταλα, η στεφάνη έχει διάμετρο έως 5 cm ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο. Οι καρποί είναι σαν μούρο (μήκους έως 20 χλστ.), κόκκινο-πορτοκαλί, διαφόρων σχημάτων, με πολλά τριχωτά αχαίνια, ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Μπορείτε να ακούσετε συχνά για περιπτώσεις δηλητηρίασης από μανιτάρια, αλλά δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι άλλα δώρα της φύσης μπορούν να μας δημιουργήσουν σοβαρά προβλήματα. Το άρθρο μας θα σας παρουσιάσει τους τύπους δηλητηριωδών μούρων και θα σας διδάξει πώς να παρέχετε πρώτες βοήθειες σε περίπτωση δηλητηρίασης.

Δηλητηριώδη μούρα: προφυλάξεις

Περπατώντας μέσα στο δάσος, θέλετε απλώς να βάλετε στο στόμα σας τα σαγηνευτικά φωτεινά, όμορφα και πολύ ορεκτικά μούρα που είναι φωλιασμένα εδώ κι εκεί στα κλαδιά θάμνων και δέντρων. Αξίζει να συναντήσετε αυτή την επιθυμία; Όχι βέβαια, γιατί οποιοδήποτε από αυτά μπορεί να είναι τοξικό για τον οργανισμό μας.

Σημάδια δηλητηρίασης από μούρα

Διαφορετικοί τύποι δηλητηριωδών μούρων έχουν μια αυστηρά καθορισμένη επίδραση στο ανθρώπινο σώμα, αλλά θα προσπαθήσουμε να τονίσουμε κύρια συμπτώματα, σηματοδοτώντας δηλητηρίαση. Επομένως, οι λόγοι ανησυχίας θα πρέπει να είναι:

• Σπασμοί
• Ταχύς παλμός
• Επίπονη αναπνοή

Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από μούρα

Η πρώτη βοήθεια είναι να τονωθεί ο έμετος - αυτή η διαδικασία θα απελευθερώσει το στομάχι από τοξικά περιεχόμενα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να δοθούν στο θύμα 2-4 ποτήρια νερό (μπορείτε να προσθέσετε Ενεργός άνθρακας– 2 κ.σ. ανά 500 ml, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού. ανά 500 ml ή υπερμαγγανικό κάλιο). Η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί αρκετές φορές.

Εάν υπάρχουν διαθέσιμα φάρμακα, συνιστάται η χορήγηση στον ασθενή ενεργός άνθρακας, τανίνη, καθώς και οποιαδήποτε καθαρτικό και εγκάρδιο. Εάν έχετε επιληπτικές κρίσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένυδρη χλωράλη. Εάν δεν υπάρχει κουτί πρώτων βοηθειών, μπορείτε να το δώσετε στον ασθενή μαύρα κράκερ, διάλυμα αμύλου ή γάλα. Επίσης δεν θα έβλαπτε να κάνετε κλύσμα (αν είναι δυνατόν). Το θύμα πρέπει να τυλιχτεί ζεστά και παραδώσει στο γιατρό.

Δασικό μελισσόχορτο

Το δασικό αγιόκλημα είναι ένας θάμνος που συναντάται συχνά στα Ουράλια και Δυτική Σιβηρία . Σκούρα κόκκινα μούραΑυτό το φυτό, σε αντίθεση με το αγιόκλημα του κήπου, είναι δηλητηριώδες. Ο χρόνος ωρίμανσης της δασικής ποικιλίας είναι Ιούλιος-Αύγουστος.

Λύκος του Λύκου

μπαστούνι του λύκου - θάμνος ή μικρό δέντρο. Το φυτό είναι κοινό σε υγρά δάση Ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, καθώς και στη Δυτική Σιβηρία. Επιμήκη κόκκινο-πορτοκαλί μούραΤο μπαστούνι του λύκου είναι διάστικτο στους θάμνους το φθινόπωρο. Ακόμη και το άγγιγμα τους μπορεί να οδηγήσει σε δηλητηρίαση.

Μπελαντόνα ή Μπελαντόνα

Η Belladonna είναι μέλος της οικογένειας των nightshade. Η Μπελαντόνα δίνει συγκομιδή μαύρο με μοβ απόχρωση, γλυκόξινα μούρα πεπλατυσμένου σφαιρικού σχήματοςήδη στις αρχές του φθινοπώρου. Τις περισσότερες φορές αυτό το δηλητηριώδες μούρο μπορεί να βρεθεί σε κεντρική Ρωσία.

μάτι κόρακας

Αυτό αιωνόβιοςΈχει χαμηλό μίσχο, πάνω στο οποίο υπάρχουν 4-5 αρκετά μεγάλα φύλλα και ωριμάζει μόνο ένας καρπός. Το μάτι του κοράκου είναι σχεδόν κοινό σε όλη τη Ρωσία. Αυτό μπλε-μαύρο μούροθυμίζει λίγο βατόμουρα, αλλά ταυτόχρονα πολύ δηλητηριώδες (επηρεάζει τον καρδιακό μυ, παραλύοντας τη δουλειά του).

Snowberry λευκό

Τα στρογγυλά, λευκά μούρα ωριμάζουν προς το τέλος του καλοκαιριού και μετά ξεχειμωνιάζουν στο φυτό μέχρι να ζεσταθεί ο καιρός. Παρά τη δελεαστική εμφάνισή τους, τα μούρα είναι εντελώς μη βρώσιμα. Στη χώρα μας το snowberry χρησιμοποιείται ως καλλωπιστικό φυτό .

Ευώνυμος κονδυλώδης

Euonymus warty είναι φυλλοβόλος θάμνος ή χαμηλό δέντρο, βρίσκεται συχνά σε Ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας. Τα φρούτα Euonymus είναι πολύ πρωτότυπα - τα έντονα πορτοκαλί μούρα είναι διακοσμημένα με μαύρη κουκκίδα, και ωριμάζουν σε μια μακριά «κλωστή» (κοτσάνι χόρτου).

Νυχτολούλουδο γλυκόπικρο

Πικρό γλυκό - υποθάμνος με ξυλώδη βάσηκαι ένα μακρύ σγουρό στέλεχος. Κόκκινα μούρα με γλυκόπικρη γεύση, ωριμάζουν τον Ιούνιο. Το φυτό συνεχίζει να καρποφορεί μέχρι τον Οκτώβριο. Μπορείτε να βρείτε Nightshade στην κεντρική Ρωσία, και στην Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία.

Ασβέστη βάλτου

Ασβέστη βάλτου - ερπυστικό υδρόφυτομε μεγάλα φύλλα σε σχήμα καρδιάς. Οι καρποί του ( τσαμπιά ζουμερά κόκκινα μούρα) ωριμάζουν στα τέλη Ιουνίου. Το φυτό είναι ευρέως διαδεδομένο σε όλη τη Ρωσία ( σε υγροτόπους).

Σαμπούκος φυτικό (μυρίζει)

Μυρίζει - ποώδες πολυετές φυτό, που ανήκει στην οικογένεια των μελισσόχορτων. Φρούτα ( μικρές μαύρες ντύπες με κόκκινο χυμό) εμφανίζονται τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Αυτό το φυτό βρίσκεται πιο συχνά στις νότιες περιοχές της Ρωσίαςστα βουνά και στους πρόποδες.

Privet ή wolfberry

θερμόφιλος φυλλοβόλος θάμνοςοικογένεια ελιάς. Μπορείτε να συναντήσετε αυτό το φυτό στο νοτιοδυτικό τμήμα της Ρωσίας. Τα μαύρα και πολύ δηλητηριώδη μούρα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο και παραμένουν στα κλαδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αξίζει να το ξέρετε Δηλητηριώδεις δεν είναι μόνο οι καρποί, αλλά και τα φύλλα.

με λεπτούς μίσχους και φτερωτά φύλλα. Μπορεί να βρεθεί στα δάση ευρωπαϊκό τμήμα της χώρας. Τα φρούτα έχουν επίμηκες οβάλ σχήμα, καθώς ωριμάζουν αλλάζουν χρώμα από πράσινο σε λευκό και μετά σε κόκκινο.

πολυετές ποώδες φυτόμε λεπτό μίσχο και μεγάλα φτερωτά φύλλα σε μακριούς μίσχους. Οβάλ κυλινδρικό, ελαφρώς πεπλατυσμένο και συγκεντρωμένο σε κάθετη συστάδα μούρωναλλάξτε χρώμα από πράσινο σε μαύρο. Μπορείτε να συναντήσετε αυτό το φυτό στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, και στη Δυτική Σιβηρία.

Αρούμα με στίγματα

Το Arum είναι ένα πολυετές βότανο με παχύρρευστο κονδυλώδες ρίζωμα και βασικά φύλλα των οποίων το περίγραμμα μοιάζει με την άκρη του δόρατος. Τον Αύγουστο, τα φύλλα πεθαίνουν, αφήνοντας ένα μίσχο με πολλά κόκκινα μούρα πάνω από το έδαφος. Τον Σεπτέμβριο οι καρποί πέφτουν και η αυτοσπορά εμφανίζεται την άνοιξη του επόμενου έτους.

Αρούμα με στίγματα

Οι καρποί που έχουν δηλητηριώδεις ιδιότητες είναι τα μούρα του κοινού κισσού, της δίφυλλης και του κρίνου της κοιλάδας.

Δηλητηριώδη μούραμπορεί όχι μόνο να δηλητηριάσει, αλλά και να οδηγήσει σε μοιραίο αποτέλεσμα. Γι' αυτό είναι εξαιρετικά σημαντικό να μην τρώτε άγνωστα φρούτα, όσο δελεαστικά κι αν φαίνονται.

©
Κατά την αντιγραφή υλικού ιστότοπου, διατηρείτε έναν ενεργό σύνδεσμο προς την πηγή.

κόκκινο πικρό μούρο

Εναλλακτικές περιγραφές

πικρό μούρο

Θάμνος της οικογένειας των μελισσόχορτων με λευκά άνθη και πικρά μούρα

Θάμνος της οικογένειας των μελισσόχορτων, σύμβολο αγνότητας και αγάπης

Αντρικό όνομα: (ελληνικό) καλός νικητής

Δέντρα και θάμνοι με οπωροφόρα και μούρα

. "VAZ-2118"

Φαρμακευτικό φυτό

Η ταινία του Shukshin "...κόκκινο"

Ανθίζει σε χωράφι κοντά σε ρέμα

Το αγαπημένο μούρο του Shukshin

Θάμνος φρούτων και μούρων

μούρο κήπου

. «... κόκκινο», ταινία

Κόκκινο drupeberry

Μούρο που κάνει ομοιοκαταληξία με το βατόμουρο

Κόκκινο μούρο Shukshin

Τι ανθίζει στο χωράφι δίπλα στο ρέμα στο τραγούδι;

Κόκκινο μούρο κινηματογράφου Shukshina

Νέο αυτοκίνητο από τη VAZ

Δέντρο με τσαμπιά μούρα

VAZ "μούρο"

Μούρο με πικρή γεύση

Κόκκινο μούρο

. "Ω, ανθίζει... σε ένα χωράφι δίπλα σε ένα ρυάκι"

Η μικρότερη ανύπαντρη αδερφή του συζύγου

Δέντρο με κόκκινα βρώσιμα μούρα

πικρό μούρο

Θάμνος της οικογένειας των μελισσόχορτων με λευκά άνθη και κόκκινα πικρά μούρα

Φυτό της οικογένειας των μελισσόχορτων

Βρώσιμο μούρο

. «...κόκκινο» (ταινία του Σούκσιν)

. "Ω, ανθίζει... σε ένα χωράφι δίπλα σε ένα ρυάκι"

. «... κόκκινο», ταινία

Ανθίζει σε χωράφι κοντά σε ρέμα

VAZ "μούρο"

F. στο ρεφρέν kalinka, kalinka, kalinushka, δέντρο και καρπός του Viburnum opulus. Γενικά παίρνουν τα μούρα? τα μήλα τρέμουν? Το Viburnum σπάει σε τσαμπιά. ιστορία Οι γέφυρες Καλίνοφ θυμούνται: αυτός είναι ένας δρόμος στρωμένος με θαμνόξυλο, βίμπουρνουμ, ένας δρόμος μέσα από ένα βάλτο. Καυτό βίμπουρνουμ, λιωμένο, ψημένο σε ελεύθερο απόσταγμα κάτω από ένα καπάκι σφιχτά καλυμμένο με ζύμη. Άλλο είδος: Lantana, black viburnum, gordovina, gordina, gordina. Ω βίμπουρν μου, ω βατόμουρο μου, ρεφρέν. Το Viburnum δεν μπορεί να είναι σαν τα σμέουρα. Καλίνινα f. δέντρο, θάμνος viburnum. Σπάσιμο του βιβούρνου, ένα γαμήλιο έθιμο: στο τραπέζι για τους νεόνυμφους είναι ένα ζαμπόν και ένα μπουκάλι κρασί, κουμπωμένα σε ένα μάτσο βιμπούρνουμ με μια κόκκινη κορδέλα. Οι νεόνυμφοι σηκώνονται και αρχίζει το ποτό, πηγαίνουν στα σπίτια των γονιών, των συγγενών και των ταξιδιωτών της νύφης, και όταν επιστρέφουν, ο φίλος σπάει το ζαμπόν και, έχοντας μαδήσει το βίβουρνο, μοιράζει το κρασί. Viburnum, viburnum, σχετικός. σε viburnum, ένα δέντρο ή ένα φρούτο φτιαγμένο από αυτά, κλπ. Οι βλαστοί Viburnum πίνονται για scrofula. Καλίνοβκα λικέρ viburnum, σε μούρα, ή βάμμα, σε φύλλα, βλαστούς. Kalinnyak, Psk. σκληρά Kalinnik, Viburnum Grove. Kalinnik, άλσος viburnum, θάμνος; viburnum brushwood, batozhki, για chibuki? viburnum πίτα? ζύμη που ζυμώνεται σε βίβουρνουμ. κυνηγός viburnum. Καλιννίκη μη. ανατολικός μακρινές φθινοπωρινές καταιγίδες, λάμψη, αστραπές, για λογαριασμό του St. Kalinik, και τον Ιούλιο. στα βόρεια, πρώιμοι παγετοί του φθινοπώρου, γι' αυτό και το ρητό: Ο Θεός να ευλογεί το Καλίννικι με σκοτάδι, δηλ. συννεφιά. Καλίνκα ζοφερό ψάρι, Surrinus alburnus

Η ταινία του Σούκσιν "... κόκκινο"

Αυτό που στο τραγούδι ανθίζει στο χωράφι δίπλα στο ρέμα

Καταπληκτικά κόκκινα μούρα μας ενθουσιάζουν στη μέση του καλοκαιριού. Χρησιμοποιούνται για φαγητό και εξωτερικά. Περιέχουν αντιοξειδωτικά και είναι χαμηλά σε θερμίδες και έχουν τις ακόλουθες ιδιότητες:

• ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος?
• προώθηση της καύσης λίπους?
• έχουν θετική επίδραση στο μεταβολισμό.
• βοηθούν στον καθαρισμό του σώματος από τοξίνες, απόβλητα και υπερβολικά υγρά.

Υπάρχει κοινό όνομα για τα κόκκινα μούρα; Οχι. Κάθε είδος έχει το δικό του. Σμέουρα, φράουλες, σταφίδες, για παράδειγμα. Αυτά τα μούρα είναι τόσο νόστιμα, ειδικά το χειμώνα. Μεταξύ των μειονεκτημάτων είναι η πιθανότητα ανάπτυξης μεμονωμένων αλλεργικών αντιδράσεων, με εξαίρεση την κόκκινη σταφίδα. Για να μειωθεί ο κίνδυνος αλλεργιών, συνιστάται η κατανάλωση μούρων με ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα.

Ας δούμε ποια κόκκινα μούρα υπάρχουν παρακάτω.

Ξεκινώντας από τον 18ο αιώνα, οι φράουλες με μοσχοκάρυδο άρχισαν να ονομάζονται φράουλες. Αυτό το καταπληκτικό μούρο έχει πολλά ονόματα: ψηλή, ισπανική, μοσχομυριστή φράουλα. Πρόκειται για ένα πολυετές ποώδες φυτό με ύψος από 15 έως 40 cm. Τα φύλλα είναι μεγάλα με ανομοιόμορφα οδοντωτά άκρα σε κοντές μίσχους, συλλεγμένα σε ροζέτα. Τα άνθη είναι λευκά, από 5 έως 12 κομμάτια, ενωμένα σε κορυμβώδεις ταξιανθίες. Το κόκκινο μούρο ωριμάζει 20-25 ημέρες από την έναρξη της ανθοφορίας. Είναι αρωματικό, νόστιμο και υγιεινό, δεν είναι χωρίς λόγο να ονομάζεται η βασίλισσα των μούρων. Οι φρέσκες φράουλες έχουν μαλακή σάρκα και είναι πολύ ζουμερές.

Οι ισπανικές φράουλες αποτελούνται από 88% νερό, η ποσοτική σύνθεση των σακχάρων και των οξέων επηρεάζεται από τις συνθήκες καλλιέργειας και την ποικιλία των φυτών. Το κόκκινο χρώμα των μούρων οφείλεται στην παρουσία ενός γλυκοζίτη - ανθοκυανίνης. Τα φρούτα είναι επίσης πλούσια σε βιταμίνες και μέταλλα.

Κόκκινη φράουλα:

• ενισχύει τη μνήμη?
• αυξάνει τη σεξουαλικότητα?
• βελτιώνει τη λειτουργία της καρδιάς.
• μειώνει την αρτηριακή πίεση?
• μειώνει το πρήξιμο και τον πόνο.
• έχει αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακά, αντικαρκινικά αποτελέσματα.
• ηρεμεί το νευρικό σύστημα.
• βελτιώνει τη διάθεση?
• Φρεσκάρει την αναπνοή?
• αναπληρώνει το χαμένο σίδηρο.

Χρήση

Στη λαϊκή ιατρική, οι φράουλες χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία ασθενειών:

• αρθρίτιδα;
• έλκος στομάχου;
• εντερικές λοιμώξεις?
• Διαβήτης;
• αθηροσκλήρωση?
• υπέρταση;
• αμυγδαλίτιδα.

Οι μάσκες φρέσκιας φράουλας έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα: λευκαίνουν, βελτιώνουν το χρώμα, το κάνουν βελούδινο και απαλό.

Μεγαλώνοντας

Ένα τόσο υγιές μούρο μπορεί να καλλιεργηθεί στο εξοχικό σας. Για φύτευση, πάρτε θάμνους όχι παλαιότερους από το δεύτερο έτος καρποφορίας. Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη φύτευση φράουλας μέσα σε ένα μήνα, ξεκινώντας από το δεύτερο δεκαήμερο του Αυγούστου, και του χρόνουθα έχετε καλή σοδειά.

Οι μοσχομυριστικές φράουλες πρέπει να φυτεύονται πολύ νωρίς την άνοιξη, μόλις το επιτρέψουν οι καιρικές συνθήκες. Μετά τη φύτευση, το έδαφος καλύπτεται με πριονίδι ή άχυρο και, εάν είναι απαραίτητο, καλύπτεται με μεμβράνη ή υλικό κάλυψης. 3-4 χρόνια μετά την καρποφορία, οι φυτεύσεις φράουλας πρέπει να ανανεωθούν.

Φράουλες, σμέουρα - ποιο μούρο να επιλέξετε;

Όταν απαντούν σε αυτήν την ερώτηση, οι περισσότεροι άνθρωποι προτιμούν τα σμέουρα και για καλό λόγο. Αυτή είναι μια αποθήκη χρήσιμων ουσιών και τα μούρα είναι απίστευτα νόστιμα και αρωματικά. Η Ασία είναι η γενέτειρα αυτού του υπέροχου θάμνου. Υπάρχουν περισσότερα από 600 διαφορετικά είδη αυτού του μούρου.

Είναι πολυετής υποθάμνος που παράγει σε ένα μέρος για 10 χρόνια. καλές σοδειές. Το στέλεχος είναι αγκαθωτό και ίσιο. Τα φύλλα είναι πράσινα, ωοειδή και υπόλευκα κάτω. Τα άνθη βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων και στην κορυφή του στελέχους. Αρχίζει να ανθίζει στα τέλη Μαΐου. Οι καρποί συλλέγονται από τον Ιούνιο. Ανεπιτήδευτο στη φροντίδα.

• φρουκτόζη και γλυκόζη.
• πηκτίνη, χρωστικές, τανίνες.
• ίνα;
• οργανικά οξέα;
• ασκορβικό και φολικό οξύ?
• σίδερο.

Τα φρέσκα μούρα πρέπει να καταναλώνονται όταν:

• αναιμία;
• γαστρεντερικές παθήσεις?
• Υψηλά επίπεδα χοληστερόλης?
• εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα?
• ως ανοσοενισχυτικό για τον καρκίνο?
• ερπητικές λοιμώξεις?
• με βλάβες Staphylococcus aureus.

Πρέπει να σημειωθούν αντενδείξεις:

• Νεφρική Νόσος;
• αρθρίτιδα;
• ιστορικό αλλεργικών αντιδράσεων στο ακετυλοσαλικυλικό οξύ.
• επιδείνωση χρόνιων ασθενειών (δωδεκαδακτυλικό και γαστρικό έλκος).
• αμυλοείδωση;
• ατομική δυσανεξία.

Οι σπόροι των μούρων όπως οι φράουλες και τα σμέουρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα ψευδαργύρου, ο οποίος επηρεάζει τη λίμπιντο.

Όταν χρησιμοποιείτε αποξηραμένα αλεσμένα σμέουρα με αλεύρι σίτου σε αναλογία 1:1 για ψήσιμο, θα έχετε ένα πιάτο με λίγες θερμίδες. Και μόνο ένα ποτήρι χυμό βατόμουρου θα βελτιώσει τη διάθεσή σας και θα προσθέσει δύναμη. Μια χούφτα μούρα, όταν λαμβάνεται καθημερινά, λειτουργεί ως πραγματικό αντικαταθλιπτικό, χωρίς να προκαλεί παρενέργειες.

Η χρήση των σμέουρων στην κοσμετολογία κάνει επίσης απίστευτα θαύματα. Οι μάσκες βατόμουρου τονώνουν, αναζωογονούν και αναζωογονούν το πρόσωπο. Το δέρμα του προσώπου σας θα γίνει λιγότερο λιπαρό αν το σκουπίζετε καθημερινά με παγάκια από χυμό βατόμουρου. Για φυσική λάμψη στα μαλλιά σας, ξεπλύντε τα με αφέψημα από φύλλα βατόμουρου.

Στις καλοκαιρινές εξοχικές κατοικίες, οι θάμνοι βατόμουρου υπερηφανεύονται για τη θέση τους. Μπορούν να φυτευτούν σε οποιοδήποτε έδαφος το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Φυτεύονται σε σειρές. Σε κάθε προετοιμασμένη τρύπα χύνονται 5-6 λίτρα νερού. Το έδαφος συμπιέζεται γύρω από τα σπορόφυτα, η απόσταση μεταξύ των οποίων δεν είναι μεγαλύτερη από 50 cm Η απόδοση ανά θάμνο είναι υψηλή.

Σταφίδα

Η κόκκινη σταφίδα είναι επίσης ένας διάσημος θάμνος μούρων.

Από τον 11ο αιώνα, αυτό το μούρο καλλιεργείται στη Ρωσία. Πολύ αργότερα εμφανίστηκε στην Ευρώπη. Υπάρχουν ιδιαίτερα μεγάλες φυτείες αυτών των θάμνων στην Πολωνία.

Βιολογικά χαρακτηριστικά

Ο θάμνος των μούρων, ανάλογα με την ποικιλία, έχει ύψος έως 2,5 m και ισχυρό ριζικό σύστημα. Ένας ενήλικος θάμνος έχει αναπτύξει πολυετή κλαδιά και βασικούς βλαστούς που αρχίζουν να διακλαδίζονται μετά τον πρώτο χρόνο.

Τα φύλλα έχουν τρεις ή πέντε λοβούς και είναι ανοιχτό ή σκούρο πράσινο και μερικές φορές μολύβδινο γκρι χρώμα. Τα θηλυκά και αρσενικά άνθη, κιτρινοπράσινου χρώματος, βρίσκονται στο ράσο. Ο θάμνος ανθίζει τον Μάιο. Οι καρποί είναι πολύσποροι κόκκινοι καρποί που ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Αύγουστο.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Τα μούρα της κόκκινης σταφίδας περιέχουν βιταμίνες (B1, B2, C, E, A), μικροστοιχεία (ψευδάργυρο, σελήνιο, ιώδιο, σίδηρο, κάλιο, χαλκό), τανίνες και πηκτίνες.

Η σταφίδα δεν προκαλεί αλλεργική αντίδραση, έχει αντιπυρετικές, χολερετικές και καθαρτικές ιδιότητες και βοηθά στην αποκατάσταση της δύναμης μετά από ασθένεια. Η θερμική επεξεργασία των μούρων δεν επηρεάζει σημαντικά τις ευεργετικές ιδιότητες.

Με τακτική χρήση:

• η απορρόφηση πρωτεΐνης βελτιώνεται.
• η εντερική λειτουργία ομαλοποιείται.
• η παροχή σιδήρου και καλίου αναπληρώνεται.
• επιταχύνει την απομάκρυνση του νερού από το σώμα.
• ο κίνδυνος καρδιαγγειακών παθήσεων μειώνεται.
• η ανάπτυξη των όγκων επιβραδύνεται.
• η συχνότητα των κρίσεων επιληψίας μειώνεται.
• η ανοσία αυξάνεται?
• η τοξίκωση κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης μειώνεται.

Φαρμακευτικές ιδιότητες των φύλλων

Οι κόκκινες σταφίδες εκτιμώνται όχι μόνο για τα μούρα τους, τα φύλλα τους έχουν εξίσου σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες. Χρησιμοποιούνται τόσο αποξηραμένα όσο και φρέσκα. Από αυτά μπορείτε να παρασκευάσετε τσάγια, αφεψήματα και αφεψήματα που έχουν ευεργετικές ιδιότητες:

• το τσάι έχει διουρητικό αποτέλεσμα, αυξάνει την εφίδρωση.
• μια έγχυση φύλλων με την προσθήκη μούρων βοηθά στην ανακούφιση του στρες.
• Το τσάι χρησιμοποιείται για γαργάρες και ξέπλυμα του στόματος.
• το αφέψημα χρησιμοποιείται για την επούλωση πληγών.
• το έγχυμα αφαιρεί τη χοληστερόλη, τις τοξίνες και τα απόβλητα από το σώμα.
• το τσάι αυξάνει την ανοσία σε κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες.

Εφαρμογή στην κοσμετολογία

Τα μούρα κόκκινης σταφίδας χρησιμοποιούνται στο σπίτι για σύσφιξη, καθαρισμό και αναζωογόνηση μάσκες προσώπου. Έτσι, μπορείτε να ανανεώσετε το πρόσωπό σας φτιάχνοντας μια μάσκα: θρυμματίστε τα μούρα κόκκινης σταφίδας, πάρτε μια κουταλιά της σούπας από αυτά και ανακατέψτε καλά με δύο κουταλιές της σούπας κεφίρ. Εφαρμόστε το μείγμα στο πρόσωπό σας για 20 λεπτά. Ξεπλύνετε με χλιαρό νερό και λιπάνετε το πρόσωπό σας με ενυδατική κρέμα.

Η σταφίδα, το κόκκινο μούρο και τα φύλλα της οποίας χρησιμοποιούνται για προληπτικούς και ιατρικούς σκοπούς, είναι φυτό χωρίς απαιτήσεις και παράγει πλούσιες σοδειές.

Καλίνα

Οι πρόγονοί μας πίστευαν ότι ένα μάτσο κόκκινο viburnum κρεμασμένο στη γωνία μιας καλύβας θα τρόμαζε τα κακά πνεύματα. Ούτε ένας γάμος δεν ήταν πλήρης χωρίς κλαδιά βιβούρνου, τα οποία χρησιμοποιούνταν σε λαϊκές τελετουργίες.

Περιγραφή

Οι άγριοι θάμνοι βιβούρνου βρίσκονται στις όχθες δεξαμενών και λιβαδιών με χαμηλό υψόμετρο. Το καλλιεργούμενο φυτό καλλιεργείται σε εξοχικές κατοικίες και χρησιμοποιείται ως φράκτης.

Το Viburnum viburnum είναι ένας θάμνος που φτάνει τα τρία μέτρα σε ύψος ο φλοιός είναι καφέ ή κόκκινος-καφέ. Πεντάλοβα, μεγάλα δόντια απαλά πράσινα φύλλα και κρεμ-λευκά άνθη φαίνονται πολύ όμορφα την άνοιξη. Το κόκκινο μούρο με σπόρο συλλέγεται σε μια συστάδα και έχει μια ξινή-πικρή γεύση.

Το Viburnum είναι φυτό ανθεκτικό στο χειμώνα και δεν φοβάται τους ανοιξιάτικους παγετούς. Προτιμά φωτισμένες περιοχές, αλλά μπορεί να αναπτυχθεί και σε σκιερά μέρη, δεν του αρέσουν τα όξινα εδάφη και είναι απαιτητικό σε υγρασία.

Τα λουλούδια ανθίζουν στα τέλη Μαΐου. Οι καρποί ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο και μπορούν να παραμείνουν στον θάμνο για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν τα πουλιά δεν τους ραμφίσουν. Αρχίζει να καρποφορεί το τέταρτο έτος μετά τη φύτευση σε φυτά ηλικίας ενός έτους.

Ευεργετικά χαρακτηριστικά

Το κόκκινο viburnum περιέχει πολλά σάκχαρα, οργανικά οξέα, πηκτίνη και τανίνες. Το μούρο, του οποίου οι ευεργετικές ιδιότητες περιλαμβάνουν υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο, ψευδάργυρο και μαγνήσιο, χρησιμοποιείται για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδας και marshmallows. Για να αφαιρέσετε την πικρία, τα μούρα καταψύχονται, μαγειρεύονται στον ατμό και ζεματίζονται με βραστό νερό.

Οι καρποί Viburnum χρησιμοποιούνται για τη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς, έχουν αιμοποιητικά και αντισπασμωδικά αποτελέσματα.

Ο χυμός και το αφέψημα βοηθούν στο κρυολόγημα και τον βήχα, ως αποχρεμπτικό. Χρησιμοποιούνται επίσης για παθήσεις του στομάχου και των εντέρων, αιμορροΐδες, διάφοροι τύποιαιμορραγία, υπέρταση και άσθμα.

Για νευρώσεις, δερματίτιδα και αλλεργίες χρησιμοποιήστε αφέψημα από τα φύλλα και τα άνθη του φυτού.

Τα αφεψήματα του φλοιού έχουν αιμοστατική, αντισπασμωδική και στυπτική δράση. Χρησιμοποιούνται για την αιμορραγία και για την άρδευση του στόματος και του λαιμού.

Σκρόφουλα, σπασμοί, ασφυξία, αϋπνία αντιμετωπίζονται με αφέψημα των ριζών. Ένα φλιτζάνι πρωινού καφέ μπορεί να αντικατασταθεί με ένα τονωτικό ρόφημα από αλεσμένους σπόρους μούρων viburnum.

Ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός μπορεί εύκολα να αναπτύξει έναν τόσο όμορφο, χρήσιμο και ανεπιτήδευτο θάμνο. Το Viburnum αναπαράγεται με στρωματοποίηση.

Οι επιστήμονες πιστεύουν ότι το πιο χρήσιμο είναι το κόκκινο μούρο, τα είδη του οποίου περιγράφονται παραπάνω. Η περιεκτικότητα του φυσικού αντιοξειδωτικού ανθοκυανίνης σε αυτά βοηθά τον ανθρώπινο οργανισμό να αντιμετωπίσει τα επιβλαβή βακτήρια.

Πολλοί θάμνοι με κόκκινα μούρα, εκτός από αισθητικά πλεονεκτήματα, έχουν και πολλές χρήσιμες ιδιότητες. Το να καλλιεργείς τέτοιες καλλιέργειες στο εξοχικό σου σημαίνει να παρέχεις στον εαυτό σου βιταμίνες για το επόμενο έτος.

Υπάρχουν επίσης όμορφα φυτά, οι καρποί των οποίων περιέχουν τοξίνες και είναι επικίνδυνα όχι μόνο για την υγεία, αλλά και για τη ζωή.

Κατάλογος με χρήσιμα άγρια ​​μούρα

• Τις περισσότερες φορές, όταν οι άνθρωποι μιλούν για κόκκινα μούρα, σκέφτονται το viburnum. Αυτό το καταπληκτικό φυτό είναι μια πραγματική αποθήκη χρήσιμων ουσιών. Η Καλίνα ήταν γνωστή στη Ρωσία από αμνημονεύτων χρόνων. Αυτός ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι 2-3 μέτρα σε ύψος. Τα φύλλα αποτελούνται από τρεις «λοβούς». Τα μούρα είναι σφαιρικά σε έντονο κόκκινο χρώμα, η διάμετρός τους είναι μέχρι 1 cm Η ανθοφορία αρχίζει στα τέλη Μαΐου-αρχές καλοκαιριού. Το Viburnum αναπτύσσεται σχεδόν σε όλες τις περιοχές της Ευρώπης και της Ασίας, είναι ανεπιτήδευτο και ανέχεται σοβαρούς παγετούς και ξηρασία. Το Viburnum είναι μια αποθήκη χρήσιμων μικροστοιχείων, ιδιαίτερα αντιοξειδωτικών.Την κρύα εποχή, είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο για την πρόληψη των οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων. Το μούρο δεν αναπτύσσεται εκτός από την τούνδρα, είναι ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό σε χαμηλές θερμοκρασίες και παράσιτα. Τα μούρα δεν φοβούνται τη θερμική επεξεργασία. Βοηθά καλά στη θεραπεία της αϋπνίας και είναι αποτελεσματικό ηρεμιστικό. Τα φρούτα βοηθούν στην αντιμετώπιση της γαστρεντερικής δυσλειτουργίας.

Δεν πρέπει να λαμβάνεται από άτομα με αυξημένη πήξη του αίματος, καθώς το viburnum προάγει τον σχηματισμό θρόμβων αίματος.

• Ρόουαν- Αυτό είναι ένα φυτό που δεν ανήκει στην οικογένεια των αναρριχώμενων θάμνων, αλλά είναι επίσης ευπρόσδεκτο από πολλούς αγρότες και ιδιοκτήτες εξοχικών κατοικιών. Το φυτό έχει προσαρμοστεί εδώ και πολύ καιρό στις κλιματικές πραγματικότητες της κεντρικής Ρωσίας. Λόγω των κλιματικών αλλαγών, τα τελευταία είκοσι χρόνια, θάμνοι σορβιών μπορούν συχνά να βρεθούν ακόμη και στις βόρειες περιοχές, στις περιοχές:

1. Γιαροσλάβλ;
2. Kostroma;
3. Pskov και Tver.

Καλλιεργώντας φυτά σε ένα εξοχικό σπίτι, ένας κηπουρός σκοτώνει δύο πουλιά με μια πέτρα:

1. Τα φυτά παράγουν νόστιμους και πολύ υγιεινούς καρπούς.
2. Τέτοιες κουλτούρες είναι ευχάριστες στο μάτι και δημιουργούν μια εορταστική διάθεση.

• Κοινό κοτοναστεράκιείναι ένας θάμνος που έχει όμορφους κόκκινους καρπούς, παρόμοιους με τους τριανταφυλλιές. Το φυτό αντέχει καλά το κρύο. Τα φύλλα είναι πλατιά και στρογγυλά. Τα άνθη είναι ανοιχτόχρωμα με ροζ απόχρωση. Τα μούρα είναι μεγάλα και έντονο κόκκινο. Το Cotoneaster horizontalis είναι ένας θάμνος με αειθαλές φύλλωμα που απλώνεται κατά μήκος του γρασιδιού, αιχμαλωτίζοντας όλο και περισσότερες νέες περιοχές. Μέχρι το φθινόπωρο, τα φύλλα γίνονται πορτοκαλί με κοκκινωπή απόχρωση. Φαίνεται πολύ εντυπωσιακό. Για ένα τέτοιο φυτό, πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά το έδαφος.
• Dummer cotoneasterείναι ένας όμορφος θάμνος με έντονο κόκκινους καρπούς. Τα μούρα είναι ξινά, επιμήκη, με μικρό σπόρο. Μπορεί να βρεθεί μόνο σε ορεινές περιοχές. Οι μίσχοι αναπτύσσονται γρήγορα στην περιοχή, και σε ορισμένες περιοχές ριζώνουν μόνοι τους. Συνήθως το ύψος είναι μόνο 35 cm, όχι περισσότερο, αλλά αυτός ο θάμνος μπορεί να καταλάβει σημαντικές περιοχές. Αυτό το φυτό βρίσκεται στη Σιβηρία και στα βουνά Αλτάι. Το φθινόπωρο τα φύλλα γίνονται κόκκινα, τα μούρα είναι κόκκινα και ροζ και φαίνονται πολύ όμορφα.

Κοινό κοτονέζα

Dummer cotoneaster

• Cotoneaster multiflorumείναι ένα φυτό που φτάνει σε ύψος πάνω από δύο μέτρα. Ταυτόχρονα, ο μίσχος του πολύανθου σκύλου είναι ελαφρώς χαμηλωμένος. Το φύλλωμα είναι σκούρο πράσινο, γίνεται κόκκινο το φθινόπωρο. Τα μεγάλα άνθη σχηματίζουν ταξιανθίες, οι καρποί είναι κόκκινοι και σκούρο κόκκινο.

• Cotoneaster Alaunskyείναι ένα φυτό που είναι εγγεγραμμένο στο Κόκκινο Βιβλίο. Το ύψος δεν υπερβαίνει τα δύο μέτρα. Μικρά λουλούδια που υπάρχουν κατά την ανθοφορία. Τα μούρα είναι κόκκινα στην αρχή και μετά γίνονται μαύρα.

• Πουρνάρι(Taxus λατ.) – κωνοφόρο δέντρο, ένα νότιο φυτό με μικρά κόκκινα μούρα. Μερικές φορές αποκαλείται «δέντρο του θανάτου». Στην αρχαιότητα είχε μεγάλη ιερή σημασία στους αρχαίους Έλληνες και Ρωμαίους. Το φυτό αναπτύσσεται εξαιρετικά αργά (όχι περισσότερο από ένα χιλιοστό το χρόνο). Μπορεί να φτάσει τα είκοσι μέτρα σε ύψος. Αυτό το φυτό είναι μακρόβιο (έως 4500 χρόνια). Στους κήπους υπάρχουν κομμένα δέντρα πουρνάρια, τα οποία χρησιμοποιούνται για την κατασκευή φράχτες, ακόμη και διακοσμητικές φιγούρες. Ο κορμός περιέχει τοξίνες που είναι επικίνδυνες για τον άνθρωπο. Το ξύλο έχει ισχυρές βακτηριοκτόνες ιδιότητες.

• Φράουλεςμπορεί να είναι είτε άγρια ​​είτε οικιακά. Συνολικά, υπάρχουν περισσότεροι από δέκα τύποι αυτού του μούρου:

1. άγρια ​​φράουλα;
2. φράουλες που φυτρώνουν στις πεδιάδες.
3. φράουλες που αναπτύσσονται στα λιβάδια.
4. φράουλα κήπου (φράουλα).

Οι φράουλες έχουν τρίφυλλα φύλλα, οι μίσχοι φτάνουν σε μήκος δέκα εκατοστά. Οι ρίζες βρίσκονται σε βάθος 20 cm. Τα άνθη γονιμοποιούνται από έντομα. Στη μεσαία ζώνη, οι φράουλες ανθίζουν το δεύτερο μισό του Μαΐου. Αναπτύσσεται σε δάση σε καλά υγρά εδάφη ή σε πεδινά.

Οι άγριες φράουλες έχουν μικρούς καρπούς, περιέχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων μικροστοιχείων, είναι καλό αντιοξειδωτικό και είναι ταυτόχρονα ισχυρό αλλεργιογόνο.

• Κράσνικααναπτύσσεται σε ελώδεις περιοχές, καθώς και σε δάση ελάτης στα πεδινά. Βιότοπος: Νότια Σιβηρία και Σαχαλίνη. Τα φύλλα είναι οβάλ, μήκους έως 7 cm. Τα φρούτα έχουν διάμετρο 1 cm Από την αρχαιότητα, λόγω της αρχικής μυρωδιάς, υπήρχε ένα δεύτερο όνομα για αυτά τα μούρα στη Ρωσία - klopovka. Τα μούρα περιέχουν μεγάλη ποσότητα φλαβονοειδών και διάφορα οργανικά οξέα.

Βοηθά στη θεραπεία οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων, βοηθά στην ομαλοποίηση της λειτουργίας του στομάχου και των εντέρων. Τα μούρα χρησιμοποιούνται στη θεραπεία της υπέρτασης.

• Τριαντάφυλλοανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων. Υπάρχει ένας μεγάλος αριθμός ποικιλιών αυτού του φυτού. Μπορείτε να το συναντήσετε τόσο στα βόρεια όσο και στα νότια της Ρωσίας. Το φυτό είναι ανθεκτικό και ανεπιτήδευτο, δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Τα φρούτα περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων και βιταμινών. Κατά τη διάρκεια της κρύας περιόδου, τα τριαντάφυλλα συχνά παρασκευάζονται σε τσάι, το οποίο βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος και στη βελτίωση του μεταβολισμού. Ο θάμνος μπορεί μερικές φορές να φτάσει και τα πέντε μέτρα. Οι γοφοί είναι «οπλισμένοι» με αγκάθια, θα πρέπει να χρησιμοποιείτε γάντια και προστατευτικά ρούχα για να μαζέψετε τους καρπούς. Τα μούρα γίνονται κόκκινα το πρώτο μισό του φθινοπώρου και φαίνονται πολύ όμορφα αισθητικά. Το μέγεθος του καρπού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με την ποικιλία.

• Σχισάντρα– αυτό το αναρριχητικό φυτό ανήκει στο γένος μανόλια. Τα κλαδιά μεγαλώνουν με τη μορφή αμπελιού και φτάνουν αρκετά μέτρα. Οι καρποί είναι ωοειδείς και μεγάλοι. Η Schisandra ανθίζει το δεύτερο μισό του Μαΐου. Η γεύση του φρούτου θυμίζει τη γεύση του λεμονιού (εξ ου και το όνομα). Αναπτύσσεται στην Άπω Ανατολή τα τελευταία χρόνια καλλιεργείται συχνά στην κεντρική Ρωσία, ιδιαίτερα στις περιοχές της μαύρης γης (περιοχές Lipetsk, Voronezh, Tambov κ.λπ.). Το φυτό αρχίζει να καρποφορεί το δεύτερο έτος της ζωής του.

Το έδαφος για το λεμονόχορτο χρειάζεται καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Η αναπαραγωγή γίνεται με μοσχεύματα και στρωματοποίηση.

Βόρειος

• Πέτρινο μούροέχει επίσης πολλές ευεργετικές ενώσεις. Συχνά χρησιμοποιείται για την πρόληψη οξειών αναπνευστικών λοιμώξεων την κρύα εποχή. Είναι αποτελεσματικό διουρητικό. Θεραπεύει τις αρθρώσεις, ανακουφίζει από την κούραση, προλαμβάνει τις ημικρανίες.

• CloudberryΑνήκει στην οικογένεια των ποωδών? μεγαλώνει μόνο το ένα τρίτο του μέτρου σε ύψος. Έχει φύλλα με πέντε «λεπίδες» και στρογγυλό σχήμα. Ο βιότοπος είναι όπου υπάρχουν ελώδη εδάφη και πεδιάδες. Ωριμάζει προς το φθινόπωρο. Το Cloudberry έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες στον Καναδά Βιομηχανική σκάλα. Τα μούρα περιέχουν τεράστια ποσότητα βιταμίνης. Α (πολύ περισσότερο από ό,τι στα καρότα), υπάρχει επίσης μια απίστευτη ποσότητα βιταμίνης C (περισσότερη από ό,τι στο λεμόνι και το πορτοκάλι). Το Cloudberry χρησιμοποιείται στην ιατρική ως αντισηπτικό και εφιδρωτικό. Το μούρο διεγείρει τη γαστρεντερική οδό, βελτιώνει το δέρμα και προάγει την ενεργοποίηση του μεταβολισμού.

Είναι δύσκολο να αναπτυχθεί αυτή η καλλιέργεια σε ένα οικόπεδο κήπου, πρέπει να προετοιμάσετε το έδαφος για αυτό, το οποίο πρέπει να είναι υγρό.

• Κράνμπερι(Vacinium oxycocos) είναι ένας θάμνος που αναπτύσσεται σε βάλτους. Τα βακκίνια μπορούν να βρεθούν στα δάση της βόρειας Ρωσίας σε υγροτόπους. Ανήκει στην οικογένεια των ερείκης. Τα κλαδιά απλώνονται κατά μήκος του εδάφους, τα μούρα έχουν πικρή γεύση και περιέχουν μεγάλο αριθμό χρήσιμων μικροστοιχείων. Το φυτό είναι αειθαλές και φτάνει σε μήκος το ένα μέτρο. Οι μίσχοι είναι επιμήκεις και πολύ εύκαμπτοι. Τα φύλλα έχουν μήκος ενάμισι εκατοστό, τα μοσχεύματα είναι κοντά. Το μέγεθος του σκούρου κόκκινου καρπού φτάνει τα 15 mm ωριμάζουν το καλοκαίρι και το φθινόπωρο.

Νότιος

• Οξυάκανθαμπορεί να βρεθεί στη νότια Ευρώπη και τον Καύκασο. Το ύψος του σπάνια φτάνει το ενάμισι μέτρο. Τα λουλούδια εμφανίζονται στα τέλη Μαΐου, ο χρόνος ανθοφορίας είναι δύο εβδομάδες. Αυτό το φυτό είναι πολύ κατάλληλο για καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι. Το Barberry ανέχεται καλά το κλάδεμα, είναι ανθεκτικό και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Παρά το γεγονός ότι αυτό είναι ένα νότιο φυτό, το barberry μπορεί να αντέξει καλά τις χαμηλές θερμοκρασίες. Υπάρχουν μόνο λίγες ποικιλίες αυτού του φυτού.

1. "Julianae"φτάνει σε ύψος έως και τρία μέτρα. Το φθινόπωρο, τα φύλλα αυτού του φυτού είναι κόκκινα και φαίνονται πολύ εντυπωσιακά.
2. "Αυρεομαργινάτα"– ο θάμνος μεγαλώνει μέχρι ενάμιση μέτρο. Το φυτό αναπτύσσεται σε καλά φωτισμένο χώρο. Φύλλα φωτεινών χρωμάτων με χρυσό περίγραμμα.
3. Ποικιλία "Thunberg", μπορεί να βρεθεί στη νότια Κίνα. Το φυτό φτάνει σε ύψος το ενάμισι μέτρο. Τα φρούτα είναι πικρά και ακατάλληλα για κατανάλωση. Ο θάμνος ανέχεται καλά την ξηρασία και το κρύο.

Ιουλιανός

Τούνμπεργκ

• Γκούμιείναι ένας πολιτισμός που απαντάται στη νότια Κίνα και στην Άπω Ανατολή. Στα νότια της Ρωσίας μπορεί να καλλιεργηθεί σε εξοχική κατοικία. Οι καρποί σε σχήμα σφαίρας φτάνουν τα 2,5 εκατοστά και θυμίζουν σκυλόξυλο. Ωριμάζουν το δεύτερο μισό του Αυγούστου. Τα μούρα είναι νόστιμα, θυμίζουν κεράσια στη γεύση. Το Gumi φτάνει τα δύο μέτρα σε ύψος. Είναι καλύτερα να φυτέψετε σε περιοχές που φωτίζονται καλά από τον ήλιο. Το Gumi προτιμά χώμα που είναι ουδέτερο ως προς την οξύτητα. Η αναπαραγωγή γίνεται με μοσχεύματα και στρωματοποίηση.

Τα φρούτα Gumi περιέχουν τεράστια ποσότητα αμινοξέων, τα φύλλα και τα άνθη παρέχουν επίσης μεγάλα οφέλη. Είναι ιδιαίτερα καλό να κάνετε αφεψήματα και αφεψήματα από αυτό το μούρο, το οποίο βελτιώνει τη λειτουργία των εντέρων και της καρδιάς.

• Irgaείναι ένα φυτό που δεν είναι πολύ γνωστό. Ανήκει στην οικογένεια των θάμνων, φτάνει σε ύψος έως και δύο μέτρα. Τα φύλλα έχουν όμορφο οβάλ σχήμα, με δόντια στις άκρες. Αναπτύσσεται στην Ευρώπη, τον Καύκασο, την Τυνησία και την Αίγυπτο. Ο θάμνος αναπτύσσεται καλά και έχει πλούσιες συγκομιδές. Η αναπαραγωγή γίνεται με σπόρους και μοσχεύματα. Το Irga επιβιώνει καλά σε περιόδους ξηρασίας και δεν είναι απαιτητικό για το έδαφος.

Μεταξύ των χρήσιμων στοιχείων, αξίζει να σημειωθεί η παρουσία μεγάλων ποσοτήτων βιταμίνης ΡΡ, η οποία συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του καρδιακού μυός και διασφαλίζει την ελαστικότητα των τοιχωμάτων των αιμοφόρων αγγείων. Το Irga χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική βιομηχανία ως καρύκευμα.

Irga

Δηλητηριώδη φυτά

Δεν είναι όλα τα κόκκινα μούρα ασφαλή.

• Το Wolfberry ονομάζεται αγιόκλημα. Αναπτύσσεται σε όλη τη Ρωσία. Έχει όμορφες ταξιανθίες. Υπάρχουν πολλές δεκάδες ποικιλίες μελισσόχορτου, μερικές ακόμη και βρώσιμες. Το αγιόκλημα του δάσους έχει κόκκινα σφαιρικά μούρα, συχνά συγχέεται με κόκκινες σταφίδες. Οι τοξίνες που περιέχονται σε τέτοια φρούτα δεν είναι θανατηφόρες, αλλά μπορούν να προκαλέσουν εμετό, ζάλη και διάρροια.
• Το φυτό του λύκου είναι θανατηφόρο επικίνδυνο.Αυτός ο θάμνος με κόκκινα μούρα φύεται στην κεντρική Ρωσία μέχρι τον Αρκτικό Κύκλο. Τα μούρα είναι παρόμοια με τα κεράσια τόσο σε μέγεθος όσο και σε χρώμα. Οι καρποί εμφανίζονται πολύ νωρίς, ήδη στις αρχές Απριλίου. Τα μούρα περιέχουν επικίνδυνες τοξίνες και τοξίνες υπάρχουν επίσης στα φύλλα και τα κλαδιά του φυτού.

Αυτό το φυτό μερικές φορές φυτεύεται ως φράκτης. Εάν χρησιμοποιούνται ομοιοπαθητικές δόσεις, αυτό το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για ιατρικούς σκοπούς.

Wolfberry

Λύκος του Λύκου

Κηπευτικές καλλιέργειες

• Σμέουρααναπτύσσεται στις νότιες και βόρειες περιοχές. Διακρίνεται για την αντοχή και την ανεπιτήδευσή του στα εδάφη. Αυτός είναι ένας θάμνος με μεγάλο αριθμό μικροσκοπικών αγκαθιών. Φτάνει σε ύψος όχι περισσότερο από δύο μέτρα. Μπορείτε να βρείτε αυτήν την κουλτούρα σχεδόν σε κάθε κήπο ή εξοχική κατοικία. Το φυτό φαίνεται αισθητικά ευχάριστο και δίνει χρήσιμους καρπούς που ωριμάζουν το δεύτερο μισό του καλοκαιριού. Η καρποφορία είναι ασταθής, το φυτό δεν ανέχεται τις κακές καιρικές συνθήκες. Τα σμέουρα περιέχουν πηκτίνες, οι οποίες απομακρύνουν αποτελεσματικά τα βαρέα μέταλλα από το σώμα. Τα μούρα περιέχουν μικροστοιχεία:

1. ρετινόλη (βιταμίνη Α);
2. βιταμίνες του συμπλέγματος Β;
3. επίσης πολλή τοκοφερόλη και βιταμίνη PP.

Υπάρχουν άνθρωποι που έχουν ατομική δυσανεξία σε αυτά τα μούρα.

• Ο δεύτερος πιο δημοφιλής θάμνος με κόκκινους καρπούς είναι αυτό είναι κόκκινη σταφίδα. Η κόκκινη σταφίδα είναι ένα πολυετές φυτό που φτάνει τα δύο μέτρα. Ανήκει στο είδος φραγκοστάφυλου. Έχει φύλλα με πέντε «λοβούς». Τα μούρα αναπτύσσονται σε ομάδες. Το φυτό αναπτύσσεται τόσο στα βόρεια όσο και στα νότια της ευρασιατικής ηπείρου. Τα κατάλληλα εδάφη είναι αργιλώδη και τσερνοζέμ. Αυτό το μούρο περιέχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων στοιχείων. Τα μούρα χρησιμοποιούνται σε Βιομηχανία τροφίμωνγια τη δημιουργία συντηρητικών και επιδορπίων. Για ιατρικούς σκοπούς, οι κόκκινες σταφίδες χρησιμοποιούνται ως αντιφλεγμονώδες και αντιπυρετικό παράγοντα. Η κόκκινη σταφίδα έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες και σβήνει την πείνα και τη δίψα.

• Κεράσι- ένα άλλο υγιεινό φρούτο που περιέχει τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών, ιδιαίτερα βιταμινών Κ και ΡΡ. Υπάρχει επίσης ασβέστιο φώσφορο και κοβάλτιο. Τα κεράσια ονομάζονται «φρούτο της νεότητας»: ο λόγος είναι ότι το μούρο περιέχει μια τεράστια ποσότητα αντιοξειδωτικών που θρέφουν τα κύτταρα των ιστών. Τα κεράσια περιέχουν επίσης το σπάνιο στοιχείο ινοσιτόλη, το οποίο βοηθά στην ενεργοποίηση του μεταβολισμού. Αξίζει επίσης να σημειωθεί η παρουσία του χλωρογενικού οξέος, το οποίο έχει ευεργετική επίδραση στα νεφρά και το συκώτι. Η πηκτίνη, που βρίσκεται στις φυτικές ίνες, βοηθά στην απομάκρυνση των άχρηστων ενώσεων από τους ιστούς. Ο σίδηρος βοηθά στον εμπλουτισμό της αιμοσφαιρίνης.

• φράουλαγνωστό σε όλους. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός από τις ποικιλίες του, όλες έχουν τις ακόλουθες ευεργετικές ιδιότητες:

1. είναι ένα καλό αντιοξειδωτικό?
2. προώθηση της αποκατάστασης των αρθρώσεων·
3. τα νεφρά και το συκώτι μπορούν να αντιμετωπιστούν.
4. μπορεί να είναι αποτελεσματικό διουρητικό.

Τα μειονεκτήματα περιλαμβάνουν:

1. συχνά προκαλούν αλλεργίες.
2. Τα άτομα με στομαχικά προβλήματα δεν πρέπει να τρώνε φράουλες.

• Λευκάγκαθα– ένα αρκετά μεγάλο φυτό, που μερικές φορές φτάνει σε ύψος έως και 6 μέτρα. Σε σπάνιες περιπτώσεις - έως και 10 μέτρα. Τα κλαδιά καλύπτονται με μακριά αγκάθια (έως 5 cm). Το φυτό φαίνεται εντυπωσιακό, αυτός είναι ένας καλός λόγος για τον οποίο μπορεί να βρεθεί διάφορες φάρμες. Τα φύλλα έχουν σφηνοειδή βάση (το μήκος φτάνει τα 7 cm). Στη ζεστή εποχή τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, τον Οκτώβριο είναι φλογερά κόκκινα. Τα άνθη είναι λευκά με ροζ απόχρωση, ενωμένα σε ομάδες ταξιανθιών, η διάμετρος των οποίων είναι περίπου 5 cm Τα μούρα είναι μεσαίου μεγέθους, διαμέτρου 1 cm και έχουν έως και τέσσερις σπόρους. Ο πολτός έχει αλευρώδη βάση και μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων. Η γεύση είναι ευχάριστη, ξινή και γλυκιά ταυτόχρονα.

Ο κράταιγος δεν είναι μόνο ένα ελκυστικό αισθητικά φυτό - τα μούρα του έχουν θεραπευτική δράση και περιέχουν τεράστια ποσότητα χρήσιμων μικροστοιχείων.

• Dogwood- Αυτός είναι ένας πολύ όμορφος θάμνος που έχει πλούσιο πράσινο. Το φυτό είναι δημοφιλές στη Ρωσία και δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα. Αναπτύσσεται χωρίς δυσκολίες. Είναι δυνατό να συλλεχθούν έως και πενήντα κιλά φρούτων από έναν θάμνο. Μερικές φορές φτάνει τα πέντε μέτρα σε ύψος. Το στέμμα μπορεί να φτάσει σε σχήμα πυραμίδας. Το Dogwood ανθίζει στα τέλη Μαρτίου, το φυτό δεν φοβάται τους παγετούς και τα παράσιτα. Η ανθοφορία διαρκεί δύο εβδομάδες. Η καλλιέργεια είναι αυτογονιμοποιούμενη, επομένως αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη κατά την αγορά δενδρυλλίων.

Είναι καλύτερα να φυτέψετε σκυλόξυλο σε ένα αρσενικό και θηλυκό ζευγάρι. Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες σκυλόξυλο, τα φρούτα είναι νόστιμα και περιέχουν πολλά χρήσιμα μικροστοιχεία.

Φυτά εσωτερικού χώρου με κόκκινα φρούτα

• Μεταξύ των φυτών κόκκινων μούρων που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι, αξίζει να επισημανθούν στρύχνος. Συνολικά, υπάρχουν εννέα δωδεκάδες είδη αυτού του πολιτισμού στη φύση. Το Nightshade φαίνεται γιορτινό, αυτό το περιποιημένο φυτό απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα:

1. κατάλληλες συνθήκες θερμοκρασίας·
2. έγκαιρο πότισμα.

Το φυτό ανθίζει τους καλοκαιρινούς μήνες. Αναπτύσσεται καλά στη νότια πλευρά του σπιτιού, ωστόσο, φοβάται το άμεσο ηλιακό φως. Αναπτύσσεται καλά σε θερμοκρασίες από 14 έως 26 βαθμούς. Εάν το διαμέρισμα είναι πολύ κρύο, το φυτό θα ρίξει τα φύλλα του. Εάν υπάρχει πολύ ηλιακό φως, τα φύλλα θα κυρτώσουν. Η ατμοσφαιρική υγρασία πρέπει να είναι τουλάχιστον 55%.

Για να φυτέψετε ένα φυτό, χρειάζεστε ένα δοχείο με καλά κοσκινισμένο χώμα, το οποίο πρέπει να έχει υγρανθεί καλά. Η βέλτιστη θετική θερμοκρασία για τη βλάστηση των σπόρων είναι λίγο περισσότερο από είκοσι βαθμούς. Όταν εμφανιστούν τα σπορόφυτα, πρέπει να μαζευτούν τουλάχιστον δύο φορές πριν από τη φύτευση. Ο νυχτολούλουδος πολλαπλασιάζεται με μοσχεύματα βλαστών. Στο δοχείο στο οποίο γίνεται η φύτευση, το κάτω στρώμα πρέπει να γίνει αποστράγγιση.

Αυτή η καλλιέργεια χρειάζεται κλάδεμα και αναφύτευση ετησίως. Η μεταμόσχευση γίνεται σε υπόστρωμα που έχει καλές αναπνεύσιμες ιδιότητες. Συνήθως οι μίσχοι συντομεύονται στο μισό.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τη χρήση και τη φύτευση του νυχτολούλουδου, δείτε το παρακάτω βίντεο.

Τα νόστιμα μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και ως φάρμακα, και όπως κάθε φάρμακο, έχουν τις δικές τους αντενδείξεις. Ας εξετάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των πιο διάσημων κόκκινων μούρων και τα χαρακτηριστικά της χρήσης τους. Ας μάθουμε πώς να τα καλλιεργούμε και ποιες ευεργετικές ουσίες μας δίνει η φύση με τη μορφή λαμπερών και ζουμερών φρούτων.

Η φράουλα είναι ένα πολυετές φυτό της οικογένειας Rosaceae, το οποίο είναι ευρέως διαδεδομένο σε πολλές χώρες του κόσμου: Αμερική, Ευρώπη και Κεντρική Ασία. Οι κόκκινες και ζουμερές φράουλες είναι πολύ νόστιμες και αρωματικές.

Οι μίσχοι της φράουλας μπορούν να φτάσουν σε ύψος από 5 έως 40 cm και να καταλήγουν σε μεγάλα τρίφυλλα φύλλα σε σχήμα οβάλ. Το ριζικό σύστημα είναι ινώδες, καλά ανεπτυγμένο. Τα άνθη της φράουλας αποτελούνται από πέντε στρογγυλεμένα λευκά πέταλα σε ένα κοντό μίσχο, που συλλέγονται σε ταξιανθίες θυρεοειδούς. Οι φράουλες ανθίζουν από τον Μάιο έως τον Ιούνιο, η διαδικασία ωρίμανσης των μούρων είναι περίπου 3 εβδομάδες από την αρχή της ανθοφορίας.

Μπορείτε να καλλιεργήσετε φράουλες ανοιχτό έδαφος, αναπτύσσεται καλά σε εδάφη chernozem, στη νοτιοδυτική πλευρά.

Είναι απαραίτητο να κάνετε περιοδικά βοτάνισμα. Συνιστάται η επαναφύτευση των φραουλών σε νέα θέση μετά από τέσσερα χρόνια.

Οι φράουλες δεν είναι μόνο πολύ νόστιμες και αρωματικές, περιέχουν μεγάλη ποσότητα ευεργετικές ουσίες για ολόκληρο τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει βιταμίνες C, A, E, ομάδα Β, οξέα φρούτων, σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο, φώσφορο, καροτίνη, φυτικές ίνες, πηκτίνη, φολικό οξύ, ζάχαρη.

Σπουδαίος! Οι φράουλες βοηθούν να ξεπεραστούν οι πονοκέφαλοι και λειτουργούν σαν ταμπλέτα ασπιρίνης.

Μια χούφτα αρωματικά και νόστιμα μούρα έχει διουρητικές και μειωτικές ιδιότητες του σακχάρου, μπορεί να χρησιμοποιηθεί από ασθενείς με διαβήτη. Χρησιμοποιείται για την ενίσχυση της ανοσίας, τη θεραπεία της νόσου των χολόλιθων, της υπέρτασης, του εκζέματος.

χρησιμοποιείται ευρέως σε κοσμετολογία για τη βελτίωση της υγείας του δέρματος. Οι φράουλες είναι αντιοξειδωτικό και εξαιρετικό αφροδισιακό, βελτιώνουν τη διάθεση και βοηθούν στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης. Το κόκκινο μούρο είναι διαιτητικό προϊόν και βελτιώνει τον μεταβολισμό.

Οι φράουλες μπορούν να βλάψουν τους ανθρώπους με γαστρίτιδα και έλκη στομάχου, και μπορεί επίσης να προκαλέσει αλλεργίες.

ευχαριστεί με κόκκινα μούρα στις αρχές του φθινοπώρου. Αυτός είναι ένας αειθαλής υποθάμνος που ανήκει στην οικογένεια Lingonberry. Το ύψος των βλαστών είναι περίπου 20 cm Παχιά, ματ φύλλα σε σχήμα έλλειψης μήκους έως 3 cm Λευκά λουλούδια σε σχήμα καμπάνας με ροζ απόχρωση με τέσσερα πέταλα. Οι καρποί είναι λαμπερά κόκκινα μούρα σε σχήμα μπάλας, διαμέτρου περίπου 0,8 cm Η περίοδος ανθοφορίας είναι από τον Μάιο έως τον Ιούνιο.

Τα Lingonberries αναπτύσσονται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, στην τούνδρα, σε τύρφη και σε ορεινά λιβάδια. Διανέμεται στη βόρεια Ρωσία, τη Σιβηρία, την Άπω Ανατολή και επίσης στον Καύκασο. Μπορώ. Μια φωτεινή και επίπεδη περιοχή με αμμώδες, αργιλώδες ή τυρφικό έδαφος με υψηλή οξύτητα είναι κατάλληλη για αυτό.

είναι γνωστά εδώ και πολύ καιρό. Από αυτό παρασκευάζονται νόστιμα ποτά φρούτων, μαρμελάδες και άλλα πιάτα. παραμένει χρήσιμο ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Τα Lingonberries είναι πλούσια σε ένα ολόκληρο σύμπλεγμα βιταμινών C, E, A, της ομάδας Β και περιέχουν πηκτίνη, καροτίνη, φυτοκτόνα και φλαβονοειδή. Περιέχει πολλή φρουκτόζη, μακρο- και μικροστοιχεία: ασβέστιο, κάλιο, μαγγάνιο, σίδηρο, χαλκό και χρώμιο.

Ο χυμός Lingonberry είναι ένα αποτελεσματικό φάρμακο, που μπορεί να βελτιώσει τις υποστηρικτικές λειτουργίες του σώματος, τη λειτουργία του πεπτικού συστήματος, να βελτιώσει την όραση και να ανακουφίσει τις δερματικές παθήσεις και το πρήξιμο. Το βενζοϊκό οξύ κάνει τα lingonberries ένα φυσικό αντισηπτικό.

Το Lingonberries μπορεί να είναι επιβλαβές για όσους έχουν έλκη, για όσους υποφέρουν από χολοκυστίτιδα και πέτρες στα νεφρά. Τα άτομα με χαμηλή αρτηριακή πίεση θα πρέπει να χρησιμοποιούν τα μούρα με προσοχή, όπως κάνουν μειώνει την αρτηριακή πίεση.

Το γλυκό και αρωματικό βατόμουρο είναι ένας υποθάμνος με όρθιους, φραγκόσυκους μίσχους ύψους άνω του 1,5 m, εκπρόσωπος της οικογένειας Rosaceae. Τα πολύπλοκα, οβάλ φύλλα καλύπτονται με λεπτές τρίχες. Τα λουλούδια του βατόμουρου είναι λευκά με πρασινωπή απόχρωση, διαμέτρου έως 1 cm, συλλέγονται σε ράτσες.

Οι καρποί είναι σφαιρικοί, αποτελούμενοι από μικρές δρύπες καλυμμένες με τρίχες, οι οποίες συγχωνεύονται σε ένα σύνολο σε ένα κωνικό δοχείο. Το χρώμα του καρπού είναι κόκκινο, αλλά υπάρχει μια κίτρινη ποικιλία. Τα σμέουρα είναι ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό μούρο. Η περίοδος ανθοφορίας του βατόμουρου αρχίζει τον Μάιο και τελειώνει τον Ιούνιο, τα ώριμα μούρα εμφανίζονται στις αρχές του καλοκαιριού και μέχρι τον Αύγουστο.

Τα σμέουρα αναπτύσσονται ανάμεσα σε θάμνους στα δάση της Ουκρανίας, της Λευκορωσίας, της Ρωσίας και μπορούν να βρεθούν στα βουνά του Καυκάσου, στην Κεντρική Ασία και στα Καρπάθια. Εκτός από τα άγρια ​​σμέουρα, υπάρχουν πολλές ποικιλίες υγιεινών μούρων που μπορείτε.

Τα σμέουρα έχουν κύκλο ανάπτυξης δύο ετών, αναπτύσσονται καλά σε καλά φωτισμένα μέρη, προστατευμένα από ισχυρούς ανέμους, με ουδέτερο έδαφος. Μπορεί να καλλιεργηθεί σε σειρές ή μεμονωμένους θάμνους.

Η νόστιμη και αρωματική μαρμελάδα βατόμουρο χρησιμοποιείται εδώ και πολλά χρόνια θεραπεία κρυολογήματοςως αντιπυρετικό και εφιδρωτικό.

Τα σμέουρα περιέχουν τα ακόλουθα στοιχεία: σίδηρο, κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, οργανικά οξέα. Τα ζουμερά μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες C, A, B, PP, περιέχουν φρουκτόζη και γλυκόζη και πηκτίνη. Αφεψήματα και σιρόπια βατόμουρου ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και μειώνουν την αρτηριακή πίεση, έχουν ευεργετική επίδραση στη λειτουργία του εντέρου. Όχι μόνο τα μούρα, αλλά και οι ρίζες χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Τα σμέουρα έχουν αντισηπτικές ιδιότητες.

Τα αιθέρια έλαια που περιέχουν τα σμέουρα μπορεί να προκαλέσουν αλλεργικές αντιδράσεις. Επίσης, ο φρέσκος χυμός βατόμουρου αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα ή έλκος στομάχου, ή παθήσεις των νεφρών. Τα σμέουρα αντενδείκνυνται σε ασθενείς με βρογχικό άσθμα.

είναι μικρό δέντρο ή θάμνος ιθαγενής του Καυκάσου. Οι λαμπεροί καρποί του σκυλόξυλου έχουν εξαιρετική γεύση και ευεργετικές ιδιότητες και περιέχουν μεγάλη ποσότητα δραστικών ουσιών.

Το ύψος του σκυλόξυλου μπορεί να φτάσει τα 3-6 μ., τα κλαδιά καλύπτονται με γκριζωπό φλοιό και βρίσκονται οριζόντια. Το μήκος των οβάλ φύλλων είναι από 3 έως 8 εκατοστά. Τα μικρά χρυσά άνθη αποτελούνται από τέσσερα πέταλα και συλλέγονται σε ταξιανθία ομπρέλα. Πέταλα με αιχμηρά άκρα. Ο ζουμερός καρπός μπορεί να είναι οβάλ, σε σχήμα αχλαδιού ή σφαιρικός. Μέσα στον καρπό υπάρχει ένα αρκετά μεγάλο μακρύ κόκκαλο. Τα μούρα ωριμάζουν στα τέλη του καλοκαιριού - αρχές Σεπτεμβρίου.

Το Dogwood βρίσκεται στην άγρια ​​φύση κυρίως στον Καύκασο. Μπορεί να βρεθεί σε κήπους όπως καλλιεργημένο φυτό, στην Ευρώπη και την Κεντρική Ασία, στην Ουκρανία, τη Μολδαβία, τη Ρωσία.

Το ινώδες ριζικό σύστημα απαιτεί πότισμα μέχρι να ριζώσει το δενδρύλλιο. Αυτό το φυτό είναι μακρόβιο και μπορεί να αναπτυχθεί για περισσότερα από εκατό χρόνια.

Οι καρποί του σκυλόξυλου χρησιμοποιούνται από καιρό ως τροφή, έχουν ευχάριστο άρωμα, γεύση τάρτας, μέτρια γλυκιά με ελαφριά ξινίλα. Τα φρούτα παρασκευάζονται σε νόστιμες κομπόστες, κονσέρβες, μαρμελάδα, κρασί, που χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Οι σπόροι χρησιμοποιούνται ως εναλλακτική λύση στον καφέ για την παρασκευή ενός αρωματικού ποτού, τα φύλλα παρασκευάζονται σαν τσάι.

Το Dogwood έχει: ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση, δυναμώνει και τονώνει. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε αυτό είναι πολύ υψηλότερη από ό, τι σε. Περιέχει πηκτίνη και φυτοκτόνα, οργανικά οξέα, μακροστοιχεία (μαγνήσιο, ασβέστιο, κάλιο). Έχει ευεργετική επίδραση στο πεπτικό σύστημα και έχει αντιφλεγμονώδη δράση.

Αντενδείκνυται για υπεροξύτητα και αϋπνία, πρέπει επίσης να λαμβάνεται με προσοχή από τις έγκυες γυναίκες, καθώς μπορεί να προκαλέσει αλλεργίες.

Διακοσμεί κήπους εδώ και πολλούς αιώνες και χρησιμοποιείται ως πράσινο γιατρό. Αυτό το δέντρο ή θάμνος μπορεί να μεγαλώσει μέχρι και αρκετά μέτρα. Σε στρογγυλούς βλαστούς υπάρχουν φύλλα τριών έως πέντε λοβών, με αιχμηρά άκρα σε μορφή δοντιών. Τα λευκά άνθη συλλέγονται σε ταξιανθία ομπρέλα στα άκρα των νεαρών βλαστών. Οι καρποί είναι σφαιρικοί, έντονο κόκκινο. Η διάμετρος του drupe είναι 0,5-1 cm στο εσωτερικό υπάρχει μια μεγάλη στρογγυλή πέτρα. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει τον Μάιο και συνεχίζεται τον Ιούνιο. Οι καρποί ωριμάζουν το φθινόπωρο.

Το Viburnum βρίσκεται άγριο στην Ευρώπη και την Ασία και αναπτύσσεται καλά σε εύκρατα κλίματα. Πολύ ανεπιτήδευτο και ανθεκτικό στον παγετό, ανέχεται επίσης την ξηρασία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ηλιόλουστες ή ελαφρώς σκιερές περιοχές.

Οι θάμνοι Viburnum φυτεύονται στον κήπο σε απόσταση 2-3 m ο ένας από τον άλλο. Η Καλίνα είναι ένα υπέροχο καλλωπιστικό φυτόόλες τις εποχές του χρόνου.

Τα κόκκινα μούρα του viburnum χρησιμοποιούνται ως φάρμακο. Η βιταμίνη C βοηθά να ξεπεραστούν τα κρυολογήματα και οι ιώσεις. Το Viburnum μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση και να θεραπεύσει τον βήχα.Τα μούρα περιέχουν βιταμίνες E, A, P, K, οργανικά οξέα, πηκτίνη, φυτοκτόνα και μια σειρά από μακρο- και μικροστοιχεία (σίδηρος, φώσφορος, μολυβδαίνιο, κάλιο, κ.λπ.).

Το Viburnum έχει ξινή γεύση λόγω των οργανικών οξέων. Δεν έχει όμοιο, βελτιώνει τη λειτουργία του ήπατος, της καρδιάς, του γαστρεντερικού σωλήνα και έχει διουρητικές και αντιπυρετικές ιδιότητες.

Δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε viburnumυποτασικά άτομα, άτομα με υψηλή οξύτητα, νεφρική νόσο, έγκυες γυναίκες.

- διακοσμητικός θάμνος, διακλαδισμένος, με αγκάθια, ύψους άνω των 2 m Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, μήκους έως 4 cm, με μικρά δόντια. Κίτρινα λουλούδια με έξι στρογγυλά πέταλα συλλέγονται σε βούρτσες. Η διάμετρος των λουλουδιών είναι περίπου 0,7 εκ. Οι καρποί είναι επιμήκεις, κόκκινοι, μήκους άνω του 1 εκ. και όξινος στη γεύση. Το Barberry ανθίζει από τα μέσα της άνοιξης μέχρι τα τέλη Μαΐου. Τα μούρα ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.

Το Barberry βρίσκεται φυσικά στη ζώνη των δασών-στεπών σε ευρωπαϊκές και ασιατικές χώρες, στον Καύκασο. Αυτός ο θάμνος έχει ένα όμορφο σχήμα κορώνας, φαίνεται πολύ ελκυστικός το φθινόπωρο όταν τα φύλλα γίνονται κόκκινα, διακοσμεί πολλούς κήπους και χρησιμοποιείται ευρέως από σχεδιαστές τοπίου.

Κατά προτίμηση σε χώρους με καλό φωτισμό. Πολλαπλασιάζεται με σπόρους ή μοσχεύματα και βλαστούς. Είναι καλύτερο να φυτέψετε το φθινόπωρο.

Το Barberry χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, τα φρούτα αποξηραίνονται και προστίθενται ως καρύκευμα σε πολλά ανατολίτικα πιάτα. Οι καρποί και τα φύλλα περιέχουν μεγάλη ποσότητα αλκαλοειδών, βιταμίνη Κ, φρουκτόζη, γλυκόζη, οργανικά οξέα και πηκτίνες. Τα μούρα κάνουν νόστιμους χυμούς και μαρμελάδες, και αρωματικές σάλτσες.

Το Barberry χρησιμοποιείται στη λαϊκή ιατρική, ενδείκνυται για υπερτασικούς ασθενείς, έχει αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, βελτιώνει τις υποστηρικτικές λειτουργίες του οργανισμού λόγω της περιεκτικότητας σε βιταμίνη C, αντιμετωπίζει ηπατικές παθήσεις, διαβήτη και έχει χολερετική δράση.

Αντενδείκνυται barberry για υποτασικούς ασθενείς, άτομα με υψηλή οξύτητα και πήξη αίματος, έγκυες γυναίκες και κατά την εμμηνόπαυση. Η μακροχρόνια χρήση μπορεί να οδηγήσει σε δυσκοιλιότητα.

Σταφίδα

Η κόκκινη σταφίδα είναι πολυετής θάμνος ύψους 1-2 m και ανήκει στην οικογένεια των φραγκοστάφυλων. Τα φύλλα είναι οδοντωτά, με 3-5 λοβούς. Τα άνθη είναι μικρά, κίτρινα και συλλέγονται σε ράτσες. Τα μούρα είναι φωτεινά, κόκκινου χρώματος με ξινή γεύση.

Οι κόκκινες σταφίδες διανέμονται σε όλη την Ευρασία κοντά σε πηγές νερού και στις παρυφές των δασών. ως διακοσμητικός θάμνος και για την απόκτηση υγιών μούρων. Κατάλληλο για αυτήν ηλιόλουστα μέρηστη νότια πλευρά με αργιλώδες χώμα ή μελανόχωμα.

Σταφίδα - . Περιέχει ιδιαίτερα υψηλή σε βιταμίνη C, καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες Α, Ε, Κ. Τα ξινά μούρα είναι πλούσια σε κάλιο, φώσφορο και ασβέστιο, καθώς και σε σίδηρο, σελήνιο και ψευδάργυρο. Χρησιμοποιείται στη μαγειρική για την παρασκευή διαφόρων γλυκών.

Η κόκκινη σταφίδα έχει αντιφλεγμονώδη και αντιπυρετική δράση, βελτιώνει την όρεξη και σβήνει τη δίψα. Τα μούρα και τα φύλλα της σταφίδας χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική.

Χυμός φραγκοστάφυλου αντενδείκνυταιγια γαστρίτιδα, έλκη, παγκρεατίτιδα και χολοκυστίτιδα.

Το Cranberry είναι ένα αειθαλές ερπυστικό φυτό που ανήκει στην οικογένεια Ericaceae. Τα στελέχη είναι εύκαμπτα και λεπτά. Τα φύλλα είναι μικρά, επιμήκη, μήκους έως 1,5 cm, σκούρο πράσινο χρώμα. Τα βακκίνια ανθίζουν στα τέλη της άνοιξης - αρχές καλοκαιριού με ροζ λουλούδια σε ένα μακρύ μίσχο. Οι καρποί έχουν στρογγυλό σχήμα, έντονο κόκκινο χρώμα και μπορεί να φτάσουν το 1,5 εκατοστό σε διάμετρο Η γεύση των κράνμπερι είναι ξινή.

Τα βακκίνια αναπτύσσονται σε βαλτώδεις περιοχές, σε υγρά κωνοφόρα δάση και στις όχθες λιμνών στη βόρεια περιοχή. Αυτό το υγιές μούρο καλλιεργείται σε βιομηχανική κλίμακα σε ειδικές φυτείες στις ΗΠΑ, την Πολωνία, τον Καναδά και τη Ρωσία. Τα cranberries είναι πολύ φωτοφόρα, ανθεκτικά στον παγετό και όχι απαιτητικά στο έδαφος. Μπορεί να πολλαπλασιαστεί αγενώς. Ο χώρος είναι καλά φωτισμένος και υγρός το έδαφος πρέπει να είναι τύρφη ή υπόστρωμα με πευκοβελόνες.

Η αξία των κράνμπερι έγκειται στην πλούσια σύστασή τους σε βιταμίνες, αυτό φυσικό αντιοξειδωτικό. Περιέχει βασικά μικρο- και μακροστοιχεία, βιταμίνες B, C, A, K. Το Cranberry βοηθά ασθενείς με διαβήτη, υπέρταση, άτομα με νεφρικά και απεκκριτικά νοσήματα, ρευματισμούς και δερματικές παθήσεις.

Τα κράνμπερι αντενδείκνυνται για γαστρίτιδα και έλκη με υψηλή οξύτητα, καθώς και για ηπατικές παθήσεις.

- ένας εκπρόσωπος της οικογένειας Rosaceae, ένας θάμνος με ίσια στελέχη καλυμμένα με αγκάθια. Τα φύλλα είναι αδιάβροχα με 5 φύλλα μήκους από 4 έως 9 εκατοστά. Τα άνθη είναι ανοιχτό ροζ με διάμετρο περίπου 5 εκατοστά.

Οι τριανταφυλλιές αναπτύσσονται σε εύκρατα και υποτροπικά κλίματα και είναι ευρέως διαδεδομένοι στην Κεντρική Ασία, την Ουκρανία, τη Ρωσία, τη Λευκορωσία και τη Μολδαβία. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί στον κήπο, είναι συγγενής του τριαντάφυλλου και έχει διακοσμητικές ιδιότητες. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως πράσινος φράκτης. Ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού του τριανταφυλλιού είναι με μοσχεύματα. Αυτό ανεπιτήδευτο φυτόαναπτύσσεται καλά σε γόνιμο έδαφος με μέτρια υγρασία σε φωτεινά μέρη.

ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C, καθώς και σε βιταμίνες Α, Κ, Β2, Ε και κερατίνη. Αυτός έχει βακτηριοκτόνος ιδιότητα και είναι φυσικό αντιοξειδωτικό. βοηθά στη γρήγορη θεραπεία του κρυολογήματος, των ασθενειών του ουρογεννητικού συστήματος, της χολολιθίασης.

Η πιο αρχαία μέθοδος συντήρησης μούρων για μακροχρόνια αποθήκευση. Σε αυτή τη μορφή, η φλούδα τους πετρώνει, τα συστατικά στοιχεία γίνονται πολύ πυκνά κατά τη διαδικασία απώλειας υγρασίας, αλλά δεν χάνουν τις θεραπευτικές τους ιδιότητες.

Ως φάρμακο χρησιμοποιούνται όχι μόνο οι καρποί, αλλά και τα άνθη και οι ρίζες. Το Rosehip βοηθά σε δερματικές παθήσεις, αρθρίτιδα, αναιμία.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C μπορεί να αυξήσει την οξύτητα, επομένως τα άτομα με έλκη και τα άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα θα πρέπει να χρησιμοποιούν το τριαντάφυλλο με προσοχή. Ισχυρές εγχύσεις μπορεί να βλάψουν το σμάλτο των δοντιών, η μακροχρόνια χρήση σε μεγάλες ποσότητες διαταράσσει τη λειτουργία του ήπατος και άλλων εσωτερικών οργάνων.

- αγκαθωτός θάμνος ή δέντρο της οικογένειας Rosaceae. Τα εναλλακτικά φύλλα με οδοντωτές είναι διατεταγμένα σε μια σπείρα. Ο κράταιγος ανθίζει με ταξιανθίες σε σχήμα θυρεοειδούς. Τα άνθη είναι λευκά με πέντε πέταλα. Οι καρποί έχουν χρώμα πορτοκαλί έως μπορντώ, σφαιρικοί ή επιμήκεις, σκληροί με γλυκιά γεύση. Η διάμετρος του καρπού μπορεί να φτάσει από 0,5 έως 4 cm Ωριμάζει στα τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Ο Κράταιγος αναπτύσσεται στις άκρες των δασών και των όχθες των ποταμών στην Ευρασία και τη Βόρεια Αμερική. Δεν είναι ιδιότροπο, ανθεκτικό στην ξηρασία και τον παγετό. Αναπτύσσεται καλά σε μέτρια υγρά γόνιμα εδάφη σε ηλιόλουστες θέσεις.

Τα ανοιχτόχρωμα φύλλα, τα λευκά λουλούδια και τα κόκκινα φρούτα φαίνονται πολύ όμορφα από την άνοιξη έως τα τέλη του φθινοπώρου.

Hawthorn έχει λουλούδια, φρούτα και φύλλα χρησιμοποιούνται στην ιατρική. Τα φρούτα έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες και χρησιμοποιούνται για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων, καθαρίζουν τα αιμοφόρα αγγεία και βελτιώνουν την κυκλοφορία του αίματος. Περιέχουν ασκορβικό οξύ, βιταμίνη Κ, φλαβονοειδή και ουρσολικό οξύ, που διαστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία. Ο Κράταιγος έχει ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος και ηρεμεί.

Κονσέρβα Hawthorn επιβλαβές εάν καταναλωθεί με άδειο στομάχι ή πλυθεί με κρύο νερό, εμφανίζονται εντερικοί σπασμοί και κολικοί. Η μακροχρόνια χρήση του κράταιγου σε μεγάλες δόσεις μπορεί να επιβραδύνει τον καρδιακό ρυθμό και να καταθέσει το νευρικό σύστημα.

Ένας άλλος θάμνος ή δέντρο, εκπρόσωπος της οικογένειας Rosaceae -. Τα πυκνά κλαδιά της σορβιάς στέφονται με μακρόστενα φύλλα με αιχμηρά δόντια. Ανθίζει με λευκά άνθη που συλλέγονται σε ταξιανθίες ομπρέλας. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει στα τέλη Μαΐου και συνεχίζεται μέχρι τον Ιούνιο. Οι καρποί πορτοκαλιού έχουν μέγεθος μπιζελιού, σφαιρικό σχήμα με πικρή και ξινή γεύση. Το Rowan ωριμάζει τον Σεπτέμβριο, μετά τον παγετό γίνεται γλυκό και η στυφότητα εξαφανίζεται.

Πολλά είδη σορβιών είναι κοινά σε εύκρατα κλίματα στην Ευρώπη, την Ασία και τη Βόρεια Αμερική. Τα τσαμπιά rowan φαίνονται όμορφα το φθινόπωρο και το χειμώνα. Διακοσμούσε πολλά σλαβικά κτήματα στην αρχαιότητα, πίστευαν ότι η σορβιά προστάτευε το σπίτι από τα κακά πνεύματα. δεν είναι δύσκολο, αναπτύσσεται καλά σε γόνιμο έδαφος σε μια καλά φωτισμένη περιοχή. Μπορεί να γίνει από ώριμα μούρα, πρέπει να αφαιρέσετε τους σπόρους από τον πολτό και να τους σπείρετε στο έδαφος το φθινόπωρο.

Τα μούρα Rowan χρησιμοποιούνται για μαγείρεμα, marshmallows, ζελέ, αλκοολούχα και μη αλκοολούχα ποτά. Η σύνθεση των φρούτων της σορβιάς είναι πλούσια σε πλήθος βιταμινών (C, A, E, B, PP), οργανικά οξέα, καροτίνη, φλαβονοειδή και τανίνες.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική. Ρόουαν βοηθά στη βελτίωση του μεταβολισμού και της πέψης, έχει διουρητικές και χολερετικές ιδιότητες, μπορεί να έχει αντιβακτηριδιακή δράση και βελτιώνει τις υποστηρικτικές λειτουργίες του οργανισμού συνολικά.

Το Rowan αντενδείκνυται σε άτομα με υψηλή οξύτητα, καρδιακές παθήσεις και αυξημένη πήξη του αίματος.

Δεν είναι όλοι εξοικειωμένοι με το irga, έναν άλλο εκπρόσωπο της οικογένειας Rosaceae. Είναι διακοσμητικός θάμνος ή χαμηλό δέντρο ύψους έως 2,5 μ. Απλά φύλλα σε σχήμα ωοειδούς με οδοντοστοιχίες κατά μήκος της άκρης. Ανθίζει άφθονα με λευκά άνθη που συλλέγονται σε κατάφυτες συστάδες. Οι καρποί έχουν σχήμα μήλου με διάμετρο έως 1 cm, χρώμα από κόκκινο-ιώδες έως σκούρο μπλε. Το irga ωριμάζει στα τέλη Ιουλίου και τον Αύγουστο, οι καρποί είναι σαρκώδεις και γλυκοί.

Το Saskatoon αναπτύσσεται σε εύκρατα κλίματα στην Ευρώπη, τη Βόρεια Αφρική, τη Βόρεια Αμερική και την Ιαπωνία. Ο θάμνος προσαρμόζεται εύκολα στις νέες συνθήκες, μπορεί να βρεθεί σε βραχώδεις πλαγιές στον Καύκασο και την Κριμαία.

Χάρη στην ανεπιτήδευσή του, τη χειμερινή αντοχή, τις καλές διακοσμητικές και παραγωγικές του ιδιότητες, πολλοί κηπουροί το χρησιμοποιούν στα οικόπεδά τους. Ο θάμνος αναπτύσσεται καλά και καρποφορεί σε φωτεινές περιοχές. Πολλαπλασιάζεται με διαίρεση του θάμνου, των μοσχευμάτων και των σπόρων.

Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή εξαιρετικού κρασιού, μαρμελάδων και marshmallows.Το Saskatoon χρησιμοποιείται επίσης στην ιατρική ως πηγή βιταμινών και άλλων χρήσιμων ουσιών. Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη PP, η οποία έχει ευεργετική επίδραση στην κατάσταση των αιμοφόρων αγγείων και στη λειτουργία της καρδιάς. Οι καρποί βελτιώνουν την πέψη και χρησιμοποιούνται για την υποβιταμίνωση.

Στη μαγειρική είναι φαρδύ. Τα αποξηραμένα μούρα μοιάζουν με σταφίδες και χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες, πίτες και αρτοσκευάσματα. Το τριμμένο shadberry χρησιμοποιείται για την παρασκευή μάφιν, κατσαρόλας, τηγανίτες και τηγανίτες. Για επιδόρπια και κύρια πιάτα, οι σάλτσες παρασκευάζονται με την προσθήκη μούρων σερβίτσιου.

Το Irga μπορεί να προκαλέσει βλάβη σε υποτασικούς ασθενείς σε περίπτωση ατομικής δυσανεξίας. Τα μούρα έχουν μια ηρεμιστική επίδραση, αυτό πρέπει να λαμβάνεται υπόψη, ειδικά κατά την οδήγηση, και μην παρακάνετε με τα γλυκά επιδόρπια.

Το Schisandra είναι ένα πολυετές αναρριχώμενο φυτό από την οικογένεια Magnoliaceae. Τα κλαδιά σε σχήμα λιάνας μπορούν να φτάσουν σε μήκος περισσότερο από 10 m με πάχος 1-2 cm Τα απλά φύλλα έχουν σχήμα ωοειδούς και αρκετά μεγάλα. Η Schisandra ανθίζει με λευκά ή ροζ λουλούδια που συλλέγονται σε βούρτσες. Η περίοδος ανθοφορίας αρχίζει στα τέλη της άνοιξης και συνεχίζεται μέχρι τον Ιούνιο. Οι καρποί του λεμονόχορτου είναι έντονο κόκκινο, σφαιρικοί, στο μέγεθος μιας κόκκινης σταφίδας. Η γεύση του φρούτου είναι ξινή με πικρία και το άρωμα του λεμονιού. Οι καρποί ωριμάζουν στις αρχές του φθινοπώρου. Η Σχισάντρα είναι μια αρκετά παραγωγική καλλιέργεια, αλλά καρποφορεί μέσα σε ένα χρόνο.

Στην άγρια ​​φύση, το λεμονόχορτο βρίσκεται στην Κίνα, την Ιαπωνία, την Άπω Ανατολή και τα νησιά Κουρίλ. Οι κηπουροί ως καλλωπιστικό και καρποφόρο φυτό. Συνιστάται η καλλιέργεια σε πέργκολα δύο μέτρων σε ηλιόλουστο και προστατευμένο από το κρύο μέρος. Το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ελαφρύ και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Ο ευκολότερος τρόπος είναι να χρησιμοποιήσετε μοσχεύματα και στρώσεις.

Το Schisandra είναι πλούσιο σε βιταμίνες Ε και C, περιέχει αιθέρια έλαια και οργανικά οξέα. Ευεργετικές ουσίες που περιέχονται στα φρούτα βελτίωση της λειτουργίας του νευρικού και καρδιαγγειακού συστήματος, του ήπατος. Τα ποτά από λεμονόχορτο έχουν τονωτική δράση.

Το Schisandra αντενδείκνυται σε άτομα που πάσχουν από αϋπνία, υψηλή οξύτητα στομάχου και υπέρταση.

Το Cloudberry είναι ένας άλλος εκπρόσωπος της οικογένειας Rosaceae, ένας πολυετής θάμνος ή ποώδες φυτό ύψους περίπου 30 cm Λεπτοί, όρθιοι μίσχοι που καταλήγουν σε πολλά φύλλα. Πεντάλοβα, στρογγυλεμένα φύλλα. Ενιαία λευκά άνθη με πέντε πέταλα εμφανίζονται τον Ιούνιο-Ιούλιο. Οι καρποί του Cloudberry έχουν κεχριμπαρένιο χρώμα, παρόμοιο σε σχήμα με τα σμέουρα, αλλά η γεύση και το άρωμα είναι διαφορετικά. Ωριμάζει τον Αύγουστο.

Στη φύση, τα cloudberries βρίσκονται σε βαλτώδεις περιοχές στο βόρειο ημισφαίριο, την Άπω Ανατολή και τη Σιβηρία. Η βιομηχανική παραγωγή γλυκών και υγιεινών μούρων πραγματοποιείται σε ειδικές φυτείες στις Σκανδιναβικές χώρες και την Αμερική.

Είναι αρκετά δύσκολο σε ένα προσωπικό οικόπεδο είναι απαραίτητο να δημιουργηθούν συνθήκες παρόμοιες με το φυσικό του περιβάλλον. Για να γίνει αυτό, πρέπει να σκάψετε μια τάφρο με στεγανοποίηση, προσομοιώνοντας ένα βάλτο και να το γεμίσετε με ένα μείγμα δασικών απορριμμάτων και να διατηρήσετε την απαραίτητη υγρασία. Είναι καλύτερο να πολλαπλασιαστούν τα μούρα με αγενή τρόπο, είναι δύσκολο να αναπτυχθούν από σπόρους.

Το Cloudberry είναι πηγή ασκορβικού οξέος, βιταμινών PP, A, B. Το μούρο περιέχει μηλικό και κιτρικό οξύ, πηκτίνες και τανίνες.

Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα και για παρασκευή διαφόρων γλυκά επιδόρπια, μαρμελάδες, ποτά. Τα μούρα καταναλώνονται και μουσκεμένα.

Το Cloudberry χρησιμοποιείται στην ιατρική ως αντισπασμωδικό, αντιμικροβιακό και εφιδρωτικό. Το μούρο βελτιώνει τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα και της καρδιάς και βοηθά στη θεραπεία δερματικών παθήσεων.

Το Cloudberry αντενδείκνυται σε άτομα με έλκη και άτομα που πάσχουν από γαστρίτιδα με υψηλή οξύτητα κατά τη διάρκεια μιας έξαρσης.

Το ήξερες; Στη Φινλανδία, το cloudberry είναι εθνικό σύμβολο και απεικονίζεται στο κέρμα των 2 ευρώ.

Το Gumi είναι ένας όμορφος διακοσμητικός θάμνος με υγιή μούρα που προέρχονται από την Ανατολική Ασία. Ανήκει στην οικογένεια Sucker, μπορεί να φτάσει σε ύψος περισσότερο από 2 m Τα φύλλα είναι ελλειπτικά, λεία, παρόμοια με τη δάφνη. Τα άνθη είναι λευκά και αρωματικά. Οι λαμπεροί κόκκινοι καρποί είναι επιμήκης ή σφαιρικού σχήματος με μακριά κοτσάνια και σπόρους μέσα. Τα μούρα Gumi έχουν μήκος περίπου 2 cm, παρόμοια με τα σκυλόξυλα και ωριμάζουν στα μέσα του καλοκαιριού. Η γεύση των μούρων είναι γλυκόξινη, ελαφρώς ξινή, παρόμοια με τη γεύση κ.λπ.

Το Gumi είναι εγγενές στην Ιαπωνία, την Κίνα και την Κορέα, και καλλιεργείται επίσης στη Σαχαλίνη. Εάν θέλετε, μπορείτε να το κάνετε στο δικό σας οικόπεδο. Ο θάμνος αγαπά τον ήλιο και το γόνιμο έδαφος που είναι ουδέτερο σε οξύτητα. Πολλαπλασιάζεται με στρωματοποίηση, μοσχεύματα και σπόρους.

Τα μούρα gumi εκτιμώνται ως πλούσια σε βιταμίνη C. Περιέχουν επίσης πολύτιμα αμινοξέα και μέταλλα. Χρήσιμα δεν είναι μόνο τα μούρα, αλλά και τα λουλούδια και τα φύλλα. Στα ανατολικά, το κόμμι χρησιμοποιείται για να παρατείνει τη νεότητα και τη μακροζωία.Παράγουν γενική ενισχυτική δράση στο σώμα, τονώνουν, βελτιώνουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού σωλήνα, προλαμβάνουν τη σκλήρυνση και τις καρδιαγγειακές παθήσεις και έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Τα γλυκόξινα μούρα χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για την παρασκευή διαφόρων σαλτσών, ποτών και συμπληρωμάτων βιταμινών.

Τα gumi berries αντενδείκνυνται σε περίπτωση ατομικής ευαισθησίας και διαβήτη.

Έτσι, μάθαμε τις κύριες ιδιότητες των πιο δημοφιλών κόκκινων μούρων. Διακοσμητικοί θάμνοιείναι σε θέση να διακοσμήσουν τον κήπο και το προσωπικό οικόπεδο, να δώσουν μια υπέροχη συγκομιδή. Ο καθένας μπορεί να καλλιεργήσει υγιή μούρα, να προσφέρει στον εαυτό του και στην οικογένειά του λιχουδιές πλούσιες σε βιταμίνες και επίσης να τα χρησιμοποιήσει ως φάρμακο.

'Ηταν αυτό το άρθρο χρήσιμο?

Ευχαριστώ για τη γνώμη σας!

Γράψτε στα σχόλια σε ποιες ερωτήσεις δεν έχετε λάβει απάντηση, σίγουρα θα απαντήσουμε!

Μπορείτε να προτείνετε αυτό το άρθρο στους φίλους σας!

35 μια φορά ήδη
βοήθησα

Όταν μαζεύετε μούρα, μην μπερδεύετε τα βρώσιμα και τα υγιεινά με τα δηλητηριώδη! Υπάρχουν λίγα δηλητηριώδη μούρα. Αξίζει να τα θυμάστε για να μην βλάψετε τον εαυτό σας ή τους συντρόφους σας.

WOLF'S BASH (κισσός του λύκου, μούρο του λύκου, μούρο του λύκου)

Ένας μικρός θάμνος, με λίγα κλαδιά, με κιτρινωπό-γκρι, ελαφρώς ζαρωμένο φλοιό και ίσιο μίσχο από 0,5 έως 1,5 m σε ύψος. Ανθίζει τον Απρίλιο-Μάιο πριν ανθίσουν τα φύλλα. Τα άνθη είναι ροζ-λιλά ή σκούρο ροζ. Το σχήμα είναι πολύ παρόμοιο με τα λουλούδια λιλά - τα ίδια τέσσερα πέταλα, με ένα λεπτό άρωμα που θυμίζει υάκινθο. Αλλά δεν είναι σκόπιμο να εισπνέετε αυτή τη μυρωδιά για μεγάλο χρονικό διάστημα, καθώς μπορεί να προκαλέσει πονοκεφάλους. Το φθινόπωρο, το φυτό φέρει κόκκινα-πορτοκαλί επιμήκη μούρα, τα οποία είναι πολύ δελεαστικά. Αλλά όχι μόνο τρώγονται, αλλά δεν συνιστάται να τα αγγίζετε - το φυτό είναι δηλητηριώδες!

Το μπαστούνι του λύκου βρίσκεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της πρώην ΕΣΣΔ, στον Καύκασο και στη Σιβηρία, κυρίως σε μικτά δάση. Δεν σχηματίζει ποτέ αλσύλλια και αναπτύσσεται σε μεμονωμένους θάμνους σε μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Ολόκληρο το φυτό wolfsbane είναι δηλητηριώδες, ειδικά οι καρποί.Από άγνοια, τα παιδιά μερικές φορές δηλητηριάζονται από αυτά, και αποτελούν κίνδυνο και για τους ενήλικες. Η επαφή με βρεγμένο φλοιό μπορεί να προκαλέσει φουσκάλες και έλκη. Ταυτόχρονα, εμφανίζεται γενική δηλητηρίαση του σώματος. Η πολύ έντονη μυρωδιά του μπαστούνι του λύκου προκαλεί μερικές φορές καταρροή, φτέρνισμα και βήχα. Για ιατρικούς σκοπούς, ο φλοιός συλλέγεται την άνοιξη, όταν το φυτό ανθίζει, οι καρποί - τον Αύγουστο, οι ρίζες - την άνοιξη ή το φθινόπωρο.

Bittersweet Nightshade (κόκκινα ωοειδή μούρα) και Black Nightshade (μαύρα ή πράσινα μούρα)

Ένας υποθάμνος που διανέμεται σε όλη σχεδόν την Ευρώπη (με εξαίρεση τον Άπω Βορρά), στη βόρεια Αφρική, τη δυτική Ασία και τη Βόρεια Αμερική, από την Ευρωπαϊκή Ρωσία έως τη Φινλανδία, την Κριμαία, τον Καύκασο και τη Σιβηρία. Βρίσκεται σε υγρά σκιερά μέρη, κατά μήκος των όχθες ποταμών και ρεμάτων, ελεύθερα και ανάμεσα σε θάμνους. Έχει ένα έρπον, πολύ διακλαδισμένο, παχύ, φυματώδες, ξυλώδες ρίζωμα, καλυμμένο κατά τόπους με τυχαίες ρίζες. Ο βλαστός (ένας ή περισσότεροι) είναι ξαπλωμένος, αναρριχητικός ή αναρριχητικός, μήκους 1-3 m, ξυλώδης, καμπυλωτός, με αόριστα κόμπους, συμποδιακά διακλαδισμένος, καλυμμένος εξωτερικά με γκρίζο ή ανοιχτό καφέ φλοιό, εσωτερικά - λόγω της ξήρανσης του πυρήνα - συνήθως κοίλο. Τα νεαρά κλαδιά είναι ποώδη, αυλακωτά, λεπτά, πράσινα, γυμνά ή ευαίσθητα τριχωτά. Τα φύλλα είναι εναλλακτικά, προεξέχοντα, μακρόστενα, επιμήκη-ωοειδή. μυτερά, ελαφρώς σε σχήμα καρδιάς ή σφηνοειδή στη βάση, συχνά με 1 ή 2 πλευρικά, σχεδόν αντίθετα, επιμήκη αυτιά, ως αποτέλεσμα δόρατος, ολόκληρες, κυματιστές, γυμνές ή κοντότριχες, σκούρο πράσινο, μερικές φορές με μωβ απόχρωση. Λουλούδια μέσο μέγεθος, κανονικός, αμφιφυλόφιλος, υποπίσχος, σε αρκετά μακριά μίσχους, πεσμένος, συλλέγεται σε σχεδόν αντιφύλλωτους μίσχους με διχαλωτά κλαδιά με σχεδόν πεσμένους, 4-8 χρωματιστές, γενναίες μπούκλες. Τα φρέσκα φύλλα εκπέμπουν μια δυσάρεστη οσμή.

Ο καρπός είναι ωοειδές, έντονο κόκκινο, πολύσπορο, ζουμερό, πικρό, που στηρίζεται από τον εναπομείναν κάλυκα. Σπόροι με σαρκώδη πρωτεΐνη, νεφρόμορφοι, επίπεδοι, υπόλευκοι. Το έμβρυο είναι κυρτό. Ανθίζει από Μάιο έως τέλη Αυγούστου. Όλα τα πράσινα μέρη του φυτού έχουν δηλητηριώδεις ιδιότητες, αλλά τα ώριμα φρούτα είναι σχεδόν αβλαβή. Φυτό δηλητηριώδης, περιέχει δηλητήριο - σολανίνη. Τα μούρα έχουν ελκυστική εμφάνιση, αλλά δεν είναι βρώσιμα και είναι ακόμη και ελαφρώς δηλητηριώδη. Χρησιμοποιείται ευρέως στη λαϊκή ιατρική.

ΝΥΧΤΕΡΟ ΜΑΥΡΟ

Πρόκειται για ετήσιο ποώδες φυτό με διακλαδισμένο μίσχο. Τα φύλλα είναι ωοειδή, μυτερά, ελαφρώς οδοντωτά. Τα άνθη είναι μικρά, λευκά, με πέντε στήμονες, μαζεμένα σε μπούκλες σε σχήμα ομπρέλας. Οι καρποί είναι μαύρα σφαιρικά μούρα. Ύψος 10-90 cm Το φυτό ανθίζει από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Οι καρποί ωριμάζουν Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Οι καρποί είναι μούρα (διάμετρος 3-7 mm), όταν ωριμάσουν, μαύρα, ζουμερά, με γλυκό κόκκινο-ιώδες πολτό, με μεγάλη ποσότητα μικρούς σπόρους. Ο χυμός των μούρων Black Nightshade περιέχει βαφές από τα μούρα είναι δύσκολο να αφαιρεθούν. Στην άγρια ​​φύση, το φυτό αναπαράγεται με αυτοσπορά.

Το Black nightshade είναι ένα ευρασιατικό φυτό με μεγάλη γκάμα, που φέρεται επίσης στη Βόρεια Αμερική. Στη χώρα μας, απαντάται σε ολόκληρο σχεδόν το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας (εξαιρουμένων των βορειότερων περιοχών) και στα νότια της Σιβηρίας. Αναπτύσσεται σε ζιζάνια και ερημιές σε κατοικημένες περιοχές, σε λαχανόκηπους, πεπονιές, περιβόλια, αμπέλια, στις παρυφές των χωραφιών και των δρόμων, σε χαράδρες, κατά μήκος των όχθες λιμνοδεξαμενών, σε κοιλάδες με θάμνους.

Τα μούρα του μαύρου νυχτολούλουδου τρώγονται εδώ και πολύ καιρό. Σπάνια τρώγονται φρέσκα λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς τους. Πιο συχνά χρησιμοποιούνται ως γέμιση για πίτες, αφού ζεματιστούν με βραστό νερό, ειδικά στα Ουράλια και τη Σιβηρία. Στη Σιβηρία φτιάχνουν μαρμελάδα και μαρμελάδα από αυτά. Περιέχουν σάκχαρα και ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C), επομένως η τροφική τους χρήση είναι αρκετά δικαιολογημένη. Ωστόσο, μόνο εντελώς ώριμα μούρα μπορούν να καταναλωθούν, επειδή τα άγουρα φρούτα περιέχουν ορισμένες τοξικές ενώσεις που καταστρέφονται εντελώς κατά τη διαδικασία ωρίμανσης. Στον Καύκασο τρώγονται και βραστά φύλλα αυτού του φυτού. Τα μαύρα μούρα νυχτολούλουδου χρησιμοποιούνταν στο παρελθόν στη χειροτεχνία ως βαφή. Υπάρχουν παρατηρήσεις ότι αυτό το φυτό απωθεί το σκαθάρι της πατάτας του Κολοράντο.

BELLADONNA (BELLADONNA)

Η Belladonna είναι ένα από τα πιο δηλητηριώδη βότανα. "Τρελό κεράσι", "υπνηλία ανοησία" - έτσι το λένε οι άνθρωποι. Πρόκειται για ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των Solanaceae με όρθιο, χοντρό πράσινο ή μωβ βλαστό, διχαλωτό στην κορυφή, που φτάνει τα 1,5-2 m σε ύψος. Τα φύλλα είναι μεγάλα, ωοειδή, ολόκληρα και μυτερά. Τα κάτω φύλλα είναι μονά, εναλλασσόμενα, τα πάνω φύλλα είναι διατεταγμένα σε ζευγάρια (το ένα από αυτά είναι μεγαλύτερο από το άλλο), καλυμμένα με μικροσκοπικούς αδένες.

Τα άνθη είναι μοναχικά, μάλλον μεγάλα, σε σχήμα καμπάνας, καφέ-ιώδες ή σκούρο μωβ (ενίοτε η στεφάνη είναι κίτρινη), δυσδιάκριτα στην εμφάνιση. Το φυτό ανθίζει Ιούνιο-Αύγουστο, καρποφορεί τον Ιούλιο-Σεπτέμβριο. Ο καρπός είναι ένα γυαλιστερό μαύρο-μπλε μούρο, πεπλατυσμένο, σφαιρικό, ζουμερό, γλυκόξινο, στο μέγεθος ενός κερασιού. Το ρίζωμα είναι χοντρό, πολυκέφαλο. Το φθινόπωρο παράγει ένα δηλητηριώδες μαύρο μούρο με μωβ απόχρωση, το οποίο ωριμάζει σε ένα βρώμικο μοβ (ή πράσινο) μίσχο. Ανθίζει με καφέ-μωβ άνθη σε σχήμα καμπάνας. Η Belladonna είναι ευρέως διαδεδομένη στην Κριμαία, τον Καύκασο και τα Καρπάθια. Βρέθηκε σε ξέφωτα, άκρες δασών και σκιερά λιβάδια. Βρίσκεται επίσης στην κεντρική Ρωσία.

ΚΡΙΝΟΣ ΤΟΥ ΜΑΪΟΥ

Το May Lily of the Valley είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των κρίνων με έρπον διακλαδισμένο ρίζωμα και λεπτές ρίζες στους κόμβους. Το υπόγειο ρίζωμα δεν είναι παχύτερο από ένα φτερό χήνας κοντά στην κορυφή του φέρει πολλά χλωμά μικρά φύλλα, μισά κρυμμένα στο έδαφος.

Από τις κορυφές και τα πλάγια κλαδιά του ριζώματος προκύπτουν βλαστοί, αποτελούμενοι από 3-6 κολπικά φύλλα. Τα φύλλα του κρίνου της κοιλάδας είναι βασικά, με μακρύ μίσχο με επιμήκη-ελλειπτική μυτερή λεπίδα φύλλου, λεπτά, ολόκληρα, βεραμάν, γαλαζωπό στην επάνω πλευρά και γυαλιστερά στην κάτω πλευρά.

Το βέλος του λουλουδιού είναι λείο, τριγωνικό στο πάνω μέρος, ύψους 15-20 εκ. Ο περίανθος είναι χιονισμένος με ελαφρώς λυγισμένα έξι δόντια. Μέσα στο άνθος, το ύπερο περιβάλλεται από έξι στήμονες σε κοντά νημάτια που συνδέονται στη βάση του περιάνθου.

Το φυτό έχει έντονο αλλά ευχάριστο άρωμα και ανθίζει από τα τέλη Μαΐου έως τον Ιούνιο. Ο καρπός είναι ένα ζουμερό τρίλοβο σφαιρικό πορτοκαλοκόκκινο μούρο που ωριμάζει τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Το φυτό είναι δηλητηριώδες. Το κρίνο της κοιλάδας είναι ευρέως διαδεδομένο στην εύκρατη ζώνη του βόρειου ημισφαιρίου - στην Κριμαία, τον Καύκασο, το ανατολικό τμήμα της Σιβηρίας, την Άπω Ανατολή και το ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας.

Αναπτύσσεται σε ελαφριά φυλλοβόλα και κωνοφόρα δάση, σε θάμνους. Φυτό στην άκρη του δάσους. Τα έντονα κόκκινα μούρα που εμφανίζονται το φθινόπωρο - οι καρποί του κρίνου της κοιλάδας - είναι δηλητηριώδη.

ΜΑΤΙ ΚΟΡΑΚΙ τετράφυλλο (ΣΤΑΥΡΟΣ ΓΡΑΣΣ, ΠΑΡΙΣΙ ΚΟΙΝΗ)

Πρόκειται για πολυετές ποώδες φυτό ύψους 15-45 εκ. με έρπον ρίζωμα. Ο βιότοπος του ματιού του κοράκου είναι σκιερά δάση και υγρά εδάφη. Βρίσκεται σε δάση οξιάς, μικτά και κωνοφόρων ανάμεσα σε θάμνους και στους πρόποδες των πλαγιών.

Αυτό το φυτό έχει πολύ χαρακτηριστική εμφάνιση και μπορεί να αναγνωριστεί αμέσως. Τέσσερα πλατιά οβάλ φύλλα που εκτείνονται από ένα σημείο του στελέχους είναι διατεταγμένα σε οριζόντιο επίπεδο σαν σταυρό. Τα φύλλα δεν έχουν μίσχους και είναι άμισχα. Τα φύλλα είναι προσκολλημένα στην κορυφή του στελέχους, που είναι κυλινδρικό, ίσιο και μάλλον ψηλό. Πάνω από τα φύλλα υψώνεται ένας κλαδί-μίσχος που καταλήγει σε λουλούδι. Αυτό το κλαδί είναι πολύ πιο κοντό και λεπτό από το στέλεχος. Το μάτι του κόρακα παράγει πάντα μόνο ένα λουλούδι. Αυτό συμβαίνει μόνο σε λίγα φυτά. Πολύ πιο συχνά συναντάμε αυτή την περίπτωση όταν υπάρχουν πολλά ή πολλά άνθη και συλλέγονται σε ταξιανθίες.

Το μάτι του κοράκου ανθίζει στα τέλη της άνοιξης. Αλλά η ανθοφορία του περνά συνήθως απαρατήρητη από κανέναν. Τα άνθη του φυτού, αν και όχι πολύ μικρά, δεν ξεχωρίζουν σε καμία περίπτωση, καθώς έχουν ένα δυσδιάκριτο πρασινωπό χρώμα. Δεν τραβούν πολύ την προσοχή στον εαυτό τους.

Το λουλούδι του κορακιού είναι τέτοιο που είναι δύσκολο να πούμε πόσο καιρό πριν άνθισε. Η εμφάνισή του στην αρχή της ανθοφορίας είναι σχεδόν ίδια με το τέλος. Τα τέπαλα και οι στήμονες δεν πέφτουν μετά την ανθοφορία και παραμένουν στο φυτό. Αυτά τα μέρη του λουλουδιού σταδιακά στεγνώνουν με την πάροδο του χρόνου και το ύπερο μετατρέπεται σε φρούτο - μικρό μαύρο - μούρο. Το σκούρο μούρο είναι πολύ πιο αισθητό από το λουλούδι που προσελκύει πάντα την προσοχή. Ωστόσο, πολλοί μίσχοι φέρουν μόνο ένα φύλλο, διατεταγμένα σε σταυρό. Η ανθοφορία δεν παρατηρείται πάντα.

Οι υπέργειοι βλαστοί του ματιού της χήνας αναπτύσσονται την άνοιξη από ριζώματα που έχουν ξεχειμωνιάσει στο έδαφος. Είναι μακρύ, έρπον, ανοιχτό καφέ, χοντρό δύο ή τρία σπιρτόξυλα. Τέτοια ριζώματα μπορούν να αναπτυχθούν γρήγορα στα πλάγια. Το άκρο του ριζώματος είναι αιχμηρό, διεισδύει εύκολα στο χαλαρό δασικό έδαφος. Εδώ κι εκεί στο ρίζωμα μπορεί κανείς να δει περίεργα, τροποποιημένα υπόγεια φύλλα - ξηρά καφέ λέπια στο μήκος ενός νυχιού. Διακρίνονται επίσης ρίζες σαν κλωστή, οι οποίες τροφοδοτούν το φυτό με νερό.

Μην εκπλαγείτε αν συναντήσετε φυτά κορακιού στο δάσος που δεν έχουν τέσσερα φύλλα, αλλά πέντε ή και έξι. Τέτοιες αποκλίσεις συμβαίνουν μερικές φορές. Αλλά τις περισσότερες φορές εξακολουθούν να αναπτύσσονται τέσσερα φύλλα. Εξαιτίας αυτού, το μάτι του κορακιού ονομάζεται τετράφυλλο.

Κάθε χρόνο, ο βλαστός του ματιού του κορακιού αυξάνεται κατά ένα τμήμα, από τον αριθμό του οποίου μπορεί να προσδιοριστεί η ηλικία του φυτού. Κατά τη διάρκεια της καρποφορίας, το μάτι του κορακιού έχει μια ασυνήθιστη εμφάνιση - μοιάζει με ένα πιάτο σε ένα πόδι. Το μαύρο μούρο αυτού του φυτού μοιάζει πολύ με το μάτι ενός κορακιού, εξ ου και το παρόμοιο όνομα. Όλα τα μέρη του φυτού, ειδικά τα μούρα, είναι δηλητηριώδη. περιέχει σαπωνίνες, παριδίνη και παριστιπίνη. Διανέμεται στις μεσαίες περιοχές του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, στη Σιβηρία, την Ουκρανία, τη Λευκορωσία και τον Καύκασο. Ένα σκιερό φυτό που αναπτύσσεται σε σκιερά κωνοφόρα, φυλλοβόλα και μικτά δάση σε υγρό έδαφος.

Ο καρπός είναι ένα μπλε-μαύρο μούρο. Διαφορετικά μέρη του φυτού έχουν διαφορετικά αποτελέσματα: ριζώματα - εμετικά, μούρα - στην καρδιά, φύλλα - στο νευρικό σύστημα Σημάδια δηλητηρίασης:ναυτία, έμετος, κολικός πόνος, διάρροια, σπασμοί, καρδιακή δυσλειτουργία, αναπνευστική ανακοπή, παράλυση.

SNOWBERRY WHITE (Πινέλο)

Φυλλοβόλος θάμνος ύψους έως 1,5 m, με στρογγυλεμένη κόμη και μακρούς λεπτούς βλαστούς. Τα φύλλα είναι απλά, ωοειδή ή σχεδόν στρογγυλά, ολόκληρα, μερικές φορές με οδοντωτούς λοβούς μήκους έως 6 cm, πράσινα από πάνω και γαλαζωπό κάτω. Μικρά ροζ λουλούδια συλλέγονται σε πυκνές ράχες, που βρίσκονται σε όλο το βλαστό και κάνουν τον θάμνο, παρά το μικρό μέγεθος των λουλουδιών, πολύ κομψό.

Ανθίζει άφθονα και για μεγάλο χρονικό διάστημα, και στους βλαστούς μπορείτε να δείτε όχι μόνο ανθισμένα λουλούδια, αλλά και ώριμα φρούτα - σε σχήμα μούρων, σφαιρικά, με διάμετρο έως 1 cm, άσπρο, πολύ κομψό, ζουμερό, μείνετε στους βλαστούς για αρκετή ώρα, διακοσμώντας τα φυτά ακόμα και αφού πέσουν τα φύλλα.

Διανέμονταιστη δασική ζώνη της Βόρειας Αμερικής. Μεταφέρθηκε στη Ρωσία τον 19ο αιώνα και άρχισε να καλλιεργείται ευρέως ως ένας ανεπιτήδευτος και ανεπιτήδευτος όμορφος θάμνος από την άποψη των πολιτιστικών συνθηκών. Μπορεί να αναπτυχθεί σε βραχώδη, ασβεστολιθικά εδάφη, σε μερική σκιά. Τα λευκά στρογγυλά μούρα του είναι πολύ δελεαστικά, αλλά μη βρώσιμα.

Ευώνυμος κονδυλώδης

Θάμνος από την οικογένεια των ευώνυμων (Celasfraceae) με καλά ανεπτυγμένο ριζικό σύστημα. Οι μίσχοι έχουν ύψος έως και 2 μ. Μερικές φορές αυτός ο θάμνος γίνεται μονόκλωνος και παίρνει τη μορφή δέντρου ύψους έως και 3 μέτρων. Ο φλοιός των νεαρών βλαστών είναι πράσινος, αργότερα γίνεται καφές Μαυροκαφέ ή κοκκινωπά κονδυλώματα από φελλό, εξ ου και το όνομα του φυτού.

Ο φλοιός των κορμών είναι σχεδόν μαύρος, ζαρωμένος, με υπόλευκες ρωγμές. Τα φύλλα είναι αντίθετα, επιμήκη-ωοειδή, μήκους από 1,5 έως 6 cm και πλάτους 0,7-3 cm, μυτερά στην κορυφή, λεπτά, δερματώδη, σκούρο πράσινο επάνω, ανοιχτό πράσινο κάτω, μερικές φορές εφηβικά κατά μήκος των φλεβών στην κάτω πλευρά της λεπίδας. , λεπτά οδοντωτό κατά μήκος της άκρης, με κοντές μίσχους.

Λουλούδια με δυσάρεστη οσμή, διαμέτρου περίπου 1 cm, συλλέγονται σε 3-9 ταξιανθίες-ημι-ομπρέλες, που βρίσκονται στις μασχάλες των φύλλων. Κάλυκας 4 σέπαλων. Στεφάνη από 4 σχεδόν στρογγυλεμένα πέταλα πρασινοκαφέ ή καφέ χρώματος με μωβ ή σκούρα κόκκινα στίγματα και κουκκίδες. Υπάρχουν 4 στήμονες με σχεδόν άμισγους υπόλευκους ανθήρες. Υπερί με άνω ωοθήκη.

Εμβρυο- Κουτί με 4 λοβούς ροζ ή κοκκινωπό σχήμα αχλαδιού, μήκους περίπου 6 mm και διαμέτρου 8-12 mm, σχεδόν τετράγωνο σε διατομή, με στρογγυλεμένες άκρες. Όταν ωριμάσει, ραγίζει και 1-2 σπόροι από κάθε φωλιά κρέμονται προς τα έξω σε λεπτές κλωστές. Οι σπόροι είναι μαύροι, γυαλιστεροί, ωοειδείς, μήκους 6-7 χλστ., κατά το ήμισυ που περιβάλλονται από μια σαρκώδη, ζουμερή τούβλο-κόκκινη κορυφή, τη λεγόμενη στέγη. Το αποτέλεσμα είναι ένας εξαιρετικά ενδιαφέρον σχηματισμός, παρόμοιος με ένα σκουλαρίκι.

Τα ώριμα φρούτα δίνουν στον ευώνυμο μια λαμπερή γραφική εμφάνιση. Η ομορφιά του φυτού αυτή την περίοδο της ζωής του συμπληρώνεται από τα φύλλα, τα οποία αποκτούν ένα κιτρινοροζ χρώμα το φθινόπωρο. Ο Euonymus ανθίζει Μάιο - Ιούνιο, οι καρποί ωριμάζουν τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο. Ανθίζειτον Μάιο-Ιούνιο. Καρποφορείτον Αύγουστο-Σεπτέμβριο. Αυτά είναι πορτοκαλί μούρα με μαύρη κουκκίδα, που κρέμονται σε μια μακριά χορταριασμένη κλωστή. Αυτά - όπως τα λυκόμουρα, όπως τα σαμπούκους και τα ιπποφαές - είναι μη βρώσιμα και δηλητηριώδη!

Το Euonymus warty είναι κοινό σε δασικές και δασοστέπες ζώνες σε όλη την Ευρώπη, καθώς και στον Καύκασο και τη Μικρά Ασία. Στην ευρωπαϊκή Ρωσία φτάνει στο Pskov και στο Kostroma στα βόρεια και στο Izhevsk στα ανατολικά.

Έχει καλή ανοχή στη σκιά, η οποία του επιτρέπει να αναπτύσσεται στα χαμόκλαδα διαφορετικών τύπων πλατύφυλλων, μικτών και πευκοδασών, όπου η συστάδα των δέντρων σχηματίζεται από βελανιδιά, φλαμουριά, γαύρο, σφένδαμο, τέφρα και άλλα είδη που παρέχουν βαθιά σκιά. . Σε ένα εκτάριο δασικής έκτασης μπορεί να υπάρχουν από αρκετές δεκάδες θάμνους ευώνυμους έως 8 χιλιάδες. Συχνά βρίσκεται σε δασικές χαράδρες και θάμνους, συμπεριλαμβανομένων των κοιλάδων των ποταμών.

Για ιατρικούς σκοπούς, οι καρποί του ευώνυμου χρησιμοποιούνται ως εμετικό και καθαρτικό. Πρόσφατα απομονώθηκαν καρδιακές γλυκοσίδες από τους σπόρους.

CHICUTA (VEH POISONOUS)

Πολυετές ποώδες φυτό της οικογένειας των ομπρελών (Umbelliferae), με άρωμα μαϊντανού (σέλινο). Το ρίζωμα στις αρχές της άνοιξης είναι εντελώς πυκνό και σχεδόν στρογγυλό, το φθινόπωρο είναι στενόμακρο, κοίλο εσωτερικά και χωρισμένο με εγκάρσια χωρίσματα σε ξεχωριστούς θαλάμους. Το στέλεχος είναι κοίλο εσωτερικά, με λεπτές αυλακώσεις, ύψους έως 130 cm, διακλαδισμένο στην κορυφή. Τα φύλλα είναι σε μακριούς μίσχους, διπλά πτερύγια και κάτω τριπλά. Ομπρέλες με 10-20 λείες ακτίνες. δεν υπάρχει περιτύλιγμα ή αποτελείται από 1 - 2 φύλλα. περιτυλίγματα - από 8 - 12 γραμμικά φύλλα.

Τα άνθη είναι συνήθως λευκά, σπανιότερα κίτρινα ή πρασινοκίτρινα, μικρά, κανονικά, πεντοδόντια, 5 πέταλα Ανθίζουν τον Ιούλιο - Αύγουστο, οι καρποί ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο. Διανέμεται στην Ευρασία. Το δηλητηριώδες ζιζάνιο αναπτύσσεται σε βάλτους με βρύα και χλοοτάπητα του μεταβατικού τύπου, κατά μήκος τάφρων, όχθες ποταμών, θάμνων, κατά μήκος βαλτωδών δασών σκλήθρας, συχνά ακριβώς μέσα στο νερό. Το φυτό είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδες, ειδικά το ρίζωμα!

ΒΑΛΤΟ ΛΕΥΚΟ

Κατά μήκος των όχθες ποταμών και λιμνών, σε βάλτους και ελώδη λιβάδια κοντά σε δάση και στους κόλπους των λιμνών που ξεραίνονται, η λευκότητα ελών τραβάει την προσοχή - στενός συγγενής της καλλιεργούμενης kaalla, την οποία δίνουμε σε συγγενείς και φίλους σε ειδικές μέρες. Τα φύλλα της άγριας δαγκάνας είναι σκούρα πράσινα, λακαρισμένα, σε μακριούς μίσχους, φαρδιά, μυτερά και με εμφανείς φλέβες.

Τα άνθη συλλέγονται σε ένα σπάντιξ και τυλίγονται σε ένα σπάθι, το οποίο είναι καθαρό λευκό εσωτερικά και έχει μια ωχροπράσινη απόχρωση στο εξωτερικό.

Οι καρποί της δαγκάνας - πολύ όμορφα λαμπερά κόκκινα μούρα - συνδέονται στον κύριο κορμό. Κάθε μούρο περιέχει 6-8 αχένια σε σχήμα αυγού. Όταν ωριμάσει, ο καρπός απελευθερώνεται από το λευκό του κάλυμμα, παράγει βλέννα και στη συνέχεια βυθίζεται σε νερό. Τα φρέσκα φρούτα, τα φύλλα και άλλα μέρη του φυτού είναι πολύ δηλητηριώδη, ειδικά το ρίζωμα.

Αναπτύσσεται: Εύκρατες έως τροπικές περιοχές σε όλο το βόρειο ημισφαίριο. Βρέθηκε σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, από το ευρωπαϊκό τμήμα μέχρι τη Σιβηρία και Απω Ανατολή. Ελώδες φυτό που ζει κατά μήκος των ελώδεις όχθες δεξαμενών και ποταμών, σε βαλτώδεις και υγρές θέσεις.

Τα φύλλα είναι μοναχικά, σε μακριούς μίσχους, εναλλασσόμενα, σε σχήμα ωοειδούς καρδιάς, με μυτερά άκρα και λεία άκρη. Η λεπίδα του φύλλου είναι παχιά, γυαλιστερή, μήκους 6-14 cm, πλάτους 5-11 cm, με πτερωτή-τοξοειδή οπή, σε σχήμα ωοειδούς καρδιάς, με τραβηγμένη μυτερή στην κορυφή. πυκνά πράσινο από πάνω και πιο χλωμό στην κάτω πλευρά. Πολλές πλευρικές τοξοειδείς φλέβες εκτείνονται από τη μεσαία φλέβα σε διαφορετικά επίπεδα και, κάμπτοντας προς τα εμπρός, συγχωνεύονται σε πολλές φλέβες φτάνοντας στην κορυφή της λεπίδας του φύλλου. Ο μίσχος, πάχους έως 1 cm, εκτείνεται πάνω από τη βάση του μεμβρανώδους κόλπου, πάνω μέροςπου προεξέχει ελεύθερα σχηματίζοντας μια μεγάλη γλώσσα. Σε αποξηραμένο υλικό, ο μίσχος συχνά γίνεται κίτρινος ή πορτοκαλί.

Λουλούδιαμονοφυλόφιλο μικρό, έως 1 εκ., χωρίς περίανθο, συλλεγμένο σε πυκνές ταξιανθίες-στάχυα σε χοντρό κατακόρυφο κλαδί, που περιβάλλεται από φύλλο-πέπλο, πράσινο εξωτερικά και λευκό στο εσωτερικό. Το σπάθι γίνεται πράσινο μετά την επικονίαση των λουλουδιών και χρησιμεύει για πρόσθετη φωτοσύνθεση. Το ύψος της ταξιανθίας είναι ίσο με το μήκος του φύλλου.

Καρπός- μικρά (6-8 mm σε διάμετρο) λαμπερά κόκκινα ζουμερά μούρα, ωριμάζουν ένα μήνα μετά την ανθοφορία, σχηματίζουν ένα κυλινδρικό στάχυ. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας καρποφορεί στα τέλη Αυγούστου. Χρόνος ανθοφορίας- από Μάιο έως Ιούλιο.

ELDERBORN HERBAL (ΜΥΡΩΜΑ)

Θάμνος ή μικρό δέντρο ύψους 3-7 μ., γκρίζος κορμός και κλαδιά, με φακές κατά μήκος του φλοιού. Ο πυρήνας των κλαδιών είναι λευκός και μαλακός. Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, αντίθετα, αδιάβροχα, αποτελούμενα από 5-7 ζεύγη επιμήκων ωοειδών φυλλαριών και ένα κορυφαίο μη ζευγαρωμένο. Τα άνθη είναι μικρά, αρωματικά, κιτρινωπό-λευκά, που συλλέγονται σε μεγάλους πολύανθους κόρυμβους. Ο καρπός είναι ένα σφαιρικό μωβ-μαύρο μούρο σε σχήμα μούρου. Ανθίζει τον Ιούνιο - Ιούλιο.

Διάδοση:

Οι φυσικές πυκνότητες του μαύρου σαμπούκου συγκεντρώνονται στην Ουκρανία, την Κριμαία και τον Καύκασο σε χαμόκλαδα φυλλοβόλων δασών και θάμνων. Στην περιοχή της Μέσης Βόλγας, το μαύρο σαμπούκο μερικές φορές εκτρέφεται σε πάρκα και κήπους. Τρέχει εύκολα στην άγρια ​​φύση, έτσι μερικές φορές μπορεί να βρεθεί στη φύση στα φυλλοβόλα δάση της περιοχής. Τα φύλλα, τα άνθη και οι άγουροι καρποί του σαμπούκου είναι δηλητηριώδη (οι ώριμοι τρώγονται φρέσκα και επεξεργασμένα). Η τοξικότητα προκαλείται από κυανογόνους γλυκοσίδες σαμπουνιγκρίνη και d-αμυγδαλίνη.

Η δηλητηρίαση από σαμπούκους προκαλεί ζάλη, πονοκέφαλο, αδυναμία, πονόλαιμο, κοιλιακό άλγος, ναυτία και έμετο. Χαρακτηριστική χρώση των βλεννογόνων είναι Μπλε χρώμαως αποτέλεσμα της συσσώρευσης οξυαιμοσφαιρίνης στο φλεβικό αίμα. Η ταχυκαρδία δίνει τη θέση της στη βραδυκαρδία στα μεταγενέστερα στάδια. Υπάρχει δύσπνοια με καθυστέρηση στην εκπνοή, είναι πιθανοί σπασμοί. Ο θάνατος επέρχεται από αναπνευστική ανακοπή λόγω οξείας καρδιακής ανεπάρκειας.

ΚΟΚΚΙΝΟ ΤΗΓΑΝΙΣΜΟΙ VORONETS

Πολυετές ποώδες φυτό με παχύ ρίζωμα. Οι μίσχοι είναι ποώδεις, ετήσιοι, λείοι ή ελαφρώς εφηβικοί στην κορυφή, ύψους έως 70 εκ. Τα φύλλα είναι τριπλάσια, τα φυλλαράκια είναι ωοειδή, στενά στη βάση. Τα άνθη είναι μικρά, λευκά, υπόλευκα, συγκεντρωμένα σε κοντό οβάλ ράσο. Οι καρποί είναι κόκκινοι. Ανθίζει Μάιο-Ιούνιο. Όλα τα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη.

Βρίσκεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας (περιοχές Karelo-Murmansk, Dvina-Pechora, Ladoga-Ilmen, Volga-Kama, Zavolzhsky), στην Ανατολική και Δυτική Σιβηρία, στην Άπω Ανατολή (Okhotsk, περιοχή Kamchatka, Primorye, Amur). , Σαχαλίνη, Νήσοι Κουρίλ). Αναπτύσσεται σε δάση κωνοφόρων, μικτών και σημύδων, στις παρυφές των δασών, σε θάμνους, σε όχθες ποταμών, μεμονωμένα ή σε πολλές ομάδες. Το φυτό είναι δηλητηριώδες. Τα ριζώματα και το γρασίδι (μίσχοι, φύλλα, άνθη) χρησιμοποιούνται για ιατρικούς σκοπούς. Βρίσκεται σε δάση κωνοφόρων και μικτών και κατά μήκος των άκρων τους.

Συνολικά, 3 είδη του γένους Voronets αναπτύσσονται στη Ρωσία, όλα είναι δασικά ριζωματώδη πολυετή φυτά, παρόμοια μεταξύ τους. Κοκκινόκαρπο κοράκι(A. erythrocarpa Fisch.) διαφέρει στο χρώμα του καρπού (κόκκινο, λιγότερο συχνά λευκό), αναπτύσσεται στη δασική ζώνη του ευρωπαϊκού (βόρειο μισό της ζώνης) και των ασιατικών τμημάτων της χώρας, συμπεριλαμβανομένου του νησιού Σαχαλίνη. μυτερό κοράκι(A. acuminata Wall ex Royle) με μαύρους καρπούς σε χοντρά κοτσάνια φύεται στα δάση της Άπω Ανατολής. Στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας στη δασική ζώνη βρίσκεται σχεδόν παντού Voronets spica ( Actaea spicata μεγάλο.)

HEMMOCK MOCKED (OMEG)

Ένα πολύ δηλητηριώδες φυτό!Διετές φυτό με ατρακτοειδή ρίζα. Το στέλεχος έχει ύψος έως 2 μέτρα, πολύ διακλαδισμένο στο πάνω μέρος, με γαλαζωπή άνθηση, συχνά με κόκκινες κηλίδες στη βάση. Τα φύλλα τεμαχίζονται δύο ή τέσσερις φορές πτερωτή. Τα μπουλόνια των ομπελών 10-20 ακτίνων αποτελούνται από 5 φυλλάδια και είναι λυγισμένα προς τα πίσω. Άνθη με δυσδιάκριτο κάλυκα και 5 λευκά πέταλα.

Οι καρποί είναι στρογγυλοί ωοειδείς, με κυματιστές διαμήκεις νευρώσεις. Το φυτό έχει μια συγκεκριμένη μυρωδιά «ποντικού». Αναπτύσσεται σε ερημιές, κοντά σε κατοικίες, κατά μήκος των δρόμων, λιγότερο συχνά σε χωράφια και ανάμεσα σε θάμνους στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Κεντρικής Ασίας και της Δυτικής Σιβηρίας. Στη λαϊκή ιατρική, το κώνειο χρησιμοποιείται ως ηρεμιστικό, αντισπασμωδικό και αναλγητικό για επώδυνες καταστάσεις που συνοδεύονται από σπασμούς ή σπασμούς εσωτερικών οργάνων - χορεία, επιληψία, κοκκύτη, ημικρανία. Το κηλιδωτό κώνειο είναι ένα εξαιρετικό παυσίπονο για τον καρκίνο.

ΠΩΣ ΝΑ ΔΙΑΚΡΙΝΕΤΕ ΤΑ ΒΡΩΣΙΜΑ ΜΟΥΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΔΗΛΗΤΗΡΙΑΚΑ ΜΟΥΡΑ

Τα βρώσιμα μούρα τρώγονται από πολλά πουλιά και ζώα, οπότε αν υπάρχουν ραμφισμένα μούρα, συσσωρεύσεις περιττωμάτων σε κλαδιά και κορμούς και στο έδαφος κάτω από ένα δέντρο ή θάμνο υπάρχουν υπολείμματα φλούδας, πολλοί σπόροι κ.λπ., και ίσως θα υπάρχει ένας σκίουρος ή σκαντζόχοιροι που κρύβουν μούρα που καταναλώνονται από ζώα της ξηράς, αυτό σημαίνει ότι τα μούρα πιθανότατα δεν είναι δηλητηριώδη. Αλλά πρέπει να σημειωθεί ότι αυτός ο κανόνας δεν μπορεί να είναι απολύτως αξιόπιστος, καθώς ορισμένα ζώα τρώνε μούρα που είναι επικίνδυνα για τον άνθρωπο. Μεταξύ των δηλητηριωδών μούρων, πρέπει να επισημανθούν τα μαύρα σφαιρικά μούρα της belladonna (μπελαντόνα) που μοιάζουν με κεράσι. Ιδιαίτερα δηλητηριώδεις είναι οι μικροί ωοειδείς σφαιρικοί, πλαγίως πεπλατυσμένοι καρποί του στικτού κώνειου (ωμέγα στίγματα), καθώς και οι κόκκινοι, ζουμεροί, σε μέγεθος μπιζελιού καρποί του φλοιού του λύκου (κοινό λυκόμουρο, δάφνη), που έχουν φλεγόμενο χυμό που καίει το στόμα, και η θανατηφόρα δόση είναι 3-5 μούρα.

Το μάτι του κοράκου είναι ένα εντελώς δηλητηριώδες φυτό, ειδικά τα γαλαζομαύρα γυαλιστερά μούρα, που προκαλούν ναυτία, έμετο, πόνο, κράμπες, στομαχικές διαταραχές, παράλυση. Τα έντονο κόκκινο, γυαλιστερό, επιμήκη, γλυκιά γεύση μούρα του γλυκόπικρου νυχτολούλουδου προκαλούν εξανθήματα και φλεγμονή του δέρματος. Τα μούρα του arum, akucuba, bryonia, datura και πουρνάρι, euonymus, γκι, γκόρς, πουρνάρι, ρετσινιά, άγρια ​​σταφύλια και γκαρσόνια είναι επίσης δηλητηριώδη.

Παρεχόμενο άρθρο

Υπάρχουν τόσα πολλά μούρα στα δάση μας! Κόκκινο, μπλε, μαύρο, κίτρινο, όλων των ειδών. Το κόκκινο μούρο οποιουδήποτε φυτού είναι πάντα ορεκτικό να το βλέπεις. Φωτεινό, όμορφο, με γυαλιστερή πλευρά, κρέμεται σε ένα κλαδί ανάμεσα σε πράσινα φύλλα. Το χέρι απλώνει για να το μαζέψει και να το βάλει στο στόμα. Αλλά πρόσεχε! Δεν είναι όλα τα κόκκινα μούρα ασφαλή. Ανάμεσά τους υπάρχουν αδίστακτοι δηλητηριαστές και αν τους φας, μπορείς να πληρώσεις με τη ζωή σου. Η φύση μας χάρισε υπέροχα φυτά. Αυτά είναι τα σμέουρα, οι φράουλες, οι τριανταφυλλιές, τα βακκίνια, το viburnum, το lemongrass, τα lingonberries και πολλά άλλα. Τα κόκκινα μούρα τους είναι γνωστά σε όλους και, ίσως, όλοι γνωρίζουν για τα οφέλη τους. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και κομπόστες, το ψήσιμο πίτας και την παρασκευή βαμμάτων, τα τρώγονται ωμά και χρησιμοποιούνται με επιτυχία στην ιατρική. Αλλά στα ξέφωτα των δασών μπορείτε να βρείτε όχι λιγότερο όμορφα κόκκινα μούρα, τα οποία πρέπει να αποφεύγονται. Οι άνθρωποι τους ονόμασαν «λύκους», αν και καθένας από αυτούς έχει το δικό του όνομα.

Αιγόκλημα

Αυτό ονομάζεται συχνότερα. Βρίσκεται όχι μόνο σε δάση σχεδόν σε ολόκληρη τη Ρωσία, αλλά φυτεύεται και ως φράκτης. Το μελισσόχορτο έχει μερικά όμορφα κρεμώδη, λευκά ή ευχάριστα λουλούδια. Ανάμεσα στις πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού υπάρχουν και εδώδιμες.

Οι καρποί τους είναι ελαφρώς επιμήκεις, σκούρο μπλε ή σχεδόν μωβ. Είτε το εν λόγω δάσος είτε το κοινό έχει κόκκινο μούρο. Είναι μικρό σε μέγεθος, σφαιρικό, πολύ ζουμερό, λαμπερό, γυαλιστερό και διακοσμεί τέλεια τον θάμνο. Συχνά δύο μούρα αναπτύσσονται μαζί σε ζευγάρια. Τα παιδιά τα μπερδεύουν με κόκκινες σταφίδες. Τα μούρα του πραγματικού μελισσόχορτου έχουν πικρή γεύση, επομένως δεν μπορείτε να φάτε πολλά από αυτά, αλλά είναι καλύτερα να μην τα δοκιμάσετε. Δεν έχουν αναφερθεί θάνατοι μετά από κατανάλωση μικρών ποσοτήτων μη βρώσιμου μελισσόχορτου. Αλλά όσοι έχουν δοκιμάσει αυτά τα μούρα μπορεί να εμφανίσουν δηλητηρίαση με πυρετό, πόνο στο στομάχι, ναυτία, έμετο και δυσλειτουργία του εντέρου.

κρίνος της κοιλάδας

Αυτό το λεπτό αρωματικό λουλούδι, που μας χαροποιεί την άνοιξη, είναι ασυνήθιστα δηλητηριώδες. Ο καρπός του κρίνου της κοιλάδας είναι ένα στρογγυλό κόκκινο μούρο, που βρίσκεται σε ένα στέλεχος σε λεπτούς, ελαφρώς καμπυλωτούς μίσχους. Το κρίνο της κοιλάδας φυτρώνει σχεδόν παντού - σε φυλλοβόλα, κωνοφόρα και μικτά δάση, σε δάση βελανιδιάς, σε κήπους και παρτέρια. Του αρέσουν ιδιαίτερα οι άκρες και τα ξέφωτα με αρκετά υγρό χώμα.

Τα μούρα παραμένουν στο φυτό για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αποτελούν ιδιαίτερο κίνδυνο για τα ζώα. Οι άνθρωποι σπάνια δηλητηριάζονται από αυτά. Το δηλητήριο που περιέχεται σε όλα τα μέρη του λουλουδιού ονομάζεται κονβαλατοξίνη. Μόλις εισέλθει στο σώμα, μπορεί να προκαλέσει καρδιακή ανακοπή. Όσοι τρώνε μικρή ποσότητα μούρων εμφανίζουν όλα τα σημάδια τροφικής δηλητηρίασης. Είναι αξιοσημείωτο ότι ακόμη και το νερό στο οποίο στέκονται τα κρίνα της κοιλάδας γίνεται δηλητηριώδες. Αλλά σε αυστηρά καθορισμένες δόσεις, το φυτό χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική για τη θεραπεία καρδιακών παθήσεων. Η παραδοσιακή ιατρική χρησιμοποιεί το κρίνο της κοιλάδας πολύ ευρύτερα, για παράδειγμα, για ρευματισμούς, πονοκεφάλους και οφθαλμικές παθήσεις.

Θανατηφόρο λυκόμουρο

Λύκος του λύκου, plohovets, wolfberry - όλα αυτά είναι ο ίδιος θάμνος με κόκκινα μούρα. Μπορείτε να το δείτε στα δάση της Ρωσίας μέχρι την Αρκτική ζώνη. Ανθίζει νωρίτερα από άλλα δέντρα και θάμνους, διακοσμώντας τις άκρες ήδη τον Μάρτιο. Τα μούρα του είναι λαμπερά, ζουμερά, πολύ όμορφα, περίπου όσο ένα κουκούτσι κερασιού.

Περιέχουν δηλητηριώδη χυμό, ο οποίος, αν έρθει σε επαφή με το δέρμα και τους βλεννογόνους, προκαλεί φαγούρα, ερυθρότητα και φλεγμονή. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης είναι παρόμοια με αυτά που εμφανίζονται με τη γαστρεντερίτιδα. Όλα τα μέρη του wolfberry είναι δηλητηριώδη. Περιέχουν μεγάλο αριθμό επικίνδυνων για τον άνθρωπο ουσιών - διτερπενοειδή, κουμαρίνες, δαφνίνη, μισερεΐνη, κοκκνίνη και άλλα. Το Wolfberry φυτεύεται ως καλλωπιστικό φυτό και σε κήπους. Το χρησιμοποιούσε και ο Αβικέννας στις συνταγές του. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές χρησιμοποιούν αυτό το φυτό εξωτερικά, με τη μορφή αφεψημάτων και βαμμάτων, για ρευματισμούς, ουρική αρθρίτιδα, πονόλαιμο, δερματοπάθεια, πονόδοντο και πολλές άλλες ασθένειες, αλλά επίσημα απαγορεύεται η χρήση του για ιατρικούς σκοπούς.

Βάλτο δαγκάνα

Αυτό το πολύ όμορφο χαριτωμένο φυτό είναι ευρέως γνωστό ως κάλλα. Καλλιεργείται ευχάριστα σε παρτέρια και χρησιμοποιείται σε μπουκέτα. Στη φύση, το παχύμετρο μπορεί να βρεθεί όπου υπάρχει επαρκής υγρασία. Αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, της Σιβηρίας και της Άπω Ανατολής. Όλα τα μέρη του είναι δηλητηριώδη. Τα λουλούδια των κρίνων είναι μικρά και δυσδιάκριτα, συλλέγονται σε στάχυα.

Ο καρπός του φυτού είναι ένα κόκκινο μούρο, που θυμίζει κάπως μια μεγάλη μουριά σε ένα μίσχο. Ο χυμός του κρίνος προκαλεί ερεθισμό και φλεγμονή του δέρματος και αν εισέλθει στο στομάχι, εμφανίζονται ναυτία, έμετος, σπασμούς και ακανόνιστος καρδιακός ρυθμός. Τα κατοικίδια συχνά δηλητηριάζονται από τα φύλλα και τους καρπούς των κρίνων. Αρχίζουν να βγάζουν σάλια, τρέμουν, έχουν φουσκωμένη κοιλιά και οι σφυγμοί τους γίνονται πολύ αδύναμοι αλλά γρήγοροι. Ο θάνατος χωρίς τη λήψη άμεσων μέτρων επέρχεται μέσα σε μία ώρα. Για ιατρικούς σκοπούς χρησιμοποιούν κυρίως το ρίζωμα των κρίνων, ακόμη και μετά ειδική επεξεργασίαπροστίθεται σε ορισμένα πιάτα.

Voronets

Αυτό το ποώδες φυτό με κόκκινα μούρα μπορεί να βρεθεί σε ζώνες κωνοφόρων και μικτών δασών, σε βάλτους, σε πηλό και βραχώδεις πλαγιές. Μερικές φορές χρησιμοποιείται σε κήπους ως διακοσμητική διακόσμησηπαρτέρια, κυρίως λόγω της όμορφης σκαλισμένα φύλλα. Το Voronets έχει πολλά άλλα ονόματα, όπως κοριός (λόγω της δυσάρεστης μυρωδιάς του), stinkweed, Christophorus grass και πάλι, μούρα λύκου. Το Voronets ανθίζει τον Μάιο-Ιούνιο. Στη θέση των μικρών λευκών λουλουδιών, που μένουν στο στέλεχος μόνο μερικές μέρες, εμφανίζονται μούρα.

Ανάλογα με το είδος, μπορεί να είναι όχι μόνο κόκκινα, αλλά και λευκά και μαύρα. Υπάρχουν έως και δύο δωδεκάδες από αυτά στο κοτσάνι. Είναι επίσης μικρά, στρογγυλά, γυαλιστερά, θυμίζουν μικρό τσαμπί σταφύλι και είναι πολύ ελκυστικά για να τα δεις. Όλα τα μέρη του μαύρου κοράκι είναι δηλητηριώδη. Εάν εισέλθει στο στομάχι, οι άνθρωποι εμφανίζουν ναυτία με έμετο, έντονο πόνο στην κοιλιακή περιοχή, σπασμούς και θόλωση των συνειδήσεων.

Φειδογλώσσον

Στην εμφάνιση του λουλουδιού, αυτό το φυτό μοιάζει με κρίνος κάλλας, μόνο που το κάλυμμά του δεν είναι λευκό, αλλά βρώμικο πράσινο-μοβ, παρόμοιο με το κρέας σε αποσύνθεση. Η μυρωδιά είναι περίπου η ίδια. Το φυτό χρειάζεται αυτό για να προσελκύσει πτώματα και μύγες κοπριάς - τους μόνους επικονιαστές του. Αλλά το φρούτο άρωμα είναι πολύ ωραίο.

Τα λαμπερά, λαμπερά κόκκινα μούρα του φαίνονται ασυνήθιστα ελκυστικά σε ένα όρθιο στέλεχος. Η φωτογραφία δείχνει ότι σχηματίζουν κάτι σαν στάχυ και μοιάζουν με χάντρες κολλημένες η μία στην άλλη. Είναι μόνο δηλητηριώδη ενώ είναι φρέσκα. Τα αποξηραμένα μούρα χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία της βρογχίτιδας, των αιμορροΐδων και ορισμένων άλλων ασθενειών. Το Arum αναπτύσσεται σχεδόν σε όλη την Ευρώπη και την Ασία. Μπορεί να το δει κανείς σε όχθες ποταμών, λιβάδια, βοσκοτόπια, σε θαμνώδεις θάμνους και σε βραχώδεις βουνοπλαγιές.

Νυχτολούλουδο γλυκόπικρο

Υπάρχουν περίπου 1000 είδη. Το δηλητηριώδες είναι αυτό που τα μούρα του είναι κόκκινα. Τα μαύρα μούρα είναι αρκετά βρώσιμα, χρησιμοποιούνται ακόμη και για την παρασκευή μαρμελάδων, κομπόστες και ψήσιμο πίτας. Το Nightshade βρίσκεται σε πολλές περιοχές της Ρωσίας, της Ουκρανίας, της Μολδαβίας και της Λευκορωσίας. Αναπτύσσεται σαν ζιζάνιο. Μερικοί κηπουροί το φυτεύουν για να διακοσμήσουν φράχτες και φράκτες.

Οι καρποί του νυχτολούλουδου είναι έντονο κόκκινο, ελαφρώς επιμήκεις, που θυμίζουν πολύ μειωμένα τσαμπιά ντοματίνια. Στον πολτό και τους σπόρους τους βρέθηκαν αλκαλοειδή, στεροειδή, καροτενοειδή και τριτερπενοειδή. Η γεύση του νυχτολούλουδου είναι γλυκιά στην αρχή, αλλά στη συνέχεια υπάρχει μια πικρία στο στόμα. Σε περίπτωση δηλητηρίασης, ο συντονισμός των κινήσεων διαταράσσεται, ο καρδιακός ρυθμός αυξάνεται και εμφανίζεται κοιλιακό άλγος.

Κόκκινος σαμπούκος

Περπατώντας το δεύτερο μισό του καλοκαιριού στην άκρη ενός δάσους ή σε ένα πάρκο, μπορείτε να δείτε απλωμένους θάμνους διακοσμημένους με πλούσια συστάδες μούρων. Αυτό είναι elderberry. Απλά μην το συγχέετε με το μαύρο βρώσιμο.

Αυτό το είδος σαμπούκου δεν σημαίνει ότι δεν είναι ακόμη ώριμο. Είναι απλώς ένα εντελώς διαφορετικό είδος της ίδιας οικογένειας φυτών. Ο κόκκινος σαμπούκος είναι πολύ όμορφος, επομένως καλλιεργείται εύκολα για να διακοσμήσει σοκάκια, πάρκα και πλατείες. Τα μούρα του μοιάζουν λίγο με τα μούρα της σορβιάς, αλλά τα φύλλα και το ίδιο το φυτό είναι εντελώς διαφορετικά. Τα πουλιά τρώνε τα κόκκινα μούρα του με ευχαρίστηση, αλλά είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο λόγω της παρουσίας της αμυγδαλίνης σε αυτά, η οποία μετατρέπεται σε υδροκυανικό οξύ στο στομάχι. Σε μικρές δόσεις, η παραδοσιακή ιατρική προτείνει τη χρήση κόκκινων μούρων σαμπούκου ως φάρμακο. Σημαντικό: έχει ήδη αποδειχθεί ότι ο κόκκινος σαμπούκος δεν σας σώζει από τον καρκίνο.

Ευώνυμος

Πιθανώς, πολλοί θα ενδιαφέρονται για το όνομα του κόκκινου μούρου μιας πολύ ασυνήθιστης εμφάνισης - φωτεινό, ζουμερό, με μαύρα διακεκομμένα μάτια. Αυτός είναι ένας ερυθρός ευώνυμος. Οι καρποί του έχουν μια μάλλον ευχάριστη γεύση, έτσι τα πουλιά του δάσους τους ραμφίζουν εύκολα.

Οι άνθρωποι που το βλέπουν αυτό μπορεί να πιστεύουν ότι τα μούρα είναι ασφαλή. Αλλά το euonymus είναι δηλητηριώδες και όλα τα μέρη αυτού του όμορφου φυτού είναι επικίνδυνα. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από ελκυστικά μούρα είναι ναυτία, έμετος, διάρροια, σπασμοί, γενική αδυναμία και καρδιακή δυσλειτουργία. Το Euonymus αναπτύσσεται σε πλατύφυλλα δάση και δάση βελανιδιάς και μέρη με εδάφη πλούσια σε ασβέστη. Σε κατοικημένες περιοχές φαίνεται με τη μορφή ενός εντυπωσιακού φράχτη.

Τι να κάνετε σε περίπτωση δηλητηρίασης

Μερικοί συγγραφείς δίνουν συστάσεις για το πώς να αναγνωρίσετε εάν τα μούρα είναι δηλητηριώδη ή όχι. Ένα από τα κύρια σημάδια ασφάλειας είναι η κατανάλωση μούρων από πουλιά και ζώα. Ωστόσο, εστιάζοντας σε αυτό, μπορείτε να πληρώσετε με τη ζωή σας. Έτσι, τα πουλιά τρώνε τα μούρα του ευώνυμου, του σαμπούκου, του νυχτολούλουδου, του μελισσόχορτου και άλλων χωρίς την παραμικρή ζημιά, πρέπει να καθοδηγηθείτε από έναν άλλο κανόνα - αν δεν ξέρετε πώς ονομάζεται το κόκκινο μούρο και τι είναι. , καλύτερα να μην το αγγίξετε. Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η δηλητηρίαση από μούρα είναι πιο συχνή στα παιδιά. Οι ενήλικες θα πρέπει να τους εξηγήσουν τι μούρα φυτρώνουν στην περιοχή τους. Εάν συμβεί δηλητηρίαση, πριν φτάσει το ασθενοφόρο, πρέπει να ξεπλύνετε το στομάχι του θύματος, να δώσετε προσροφητικά να πιει και να εξασφαλίσετε ξεκούραση.

Τα μούρα είναι ένα αγαπημένο φαγητό στο τραπέζι κάθε στιγμή. Το γλυκό, ευχάριστο άρωμα των μούρων παραπέμπει. Εδώ είναι τα ονόματα των μούρων που θα κάνουν το στόμα σας να βουρκώνει, αλλά μερικά ονόματα μούρων θα ακούσετε μόνο για πρώτη φορά.

Θα συναντήσετε μερικά καταπληκτικά ονόματα μούρων στη λίστα που είναι στην πραγματικότητα μούρα. Μπορεί να μπερδεύεστε, αλλά ορισμένα ονόματα φρούτων δεν είναι μούρα. Η λεπτή γραμμή που χωρίζει αυτά τα φρούτα είναι μια ταξινόμηση που ορίζεται στη βοτανική.

Πώς εννοείται ο όρος μούρο στη βοτανική;Τα μούρα είναι φρούτα που έχουν εσωτερικό πολτό, βρώσιμο φλοιό και περικάρπιο που παράγεται από μία μόνο ωοθήκη. Με άλλα λόγια, είναι μια ωοθήκη με πολτό που αναπτύσσεται σε έναν ζουμερό καρπό και δεν υπάρχει φραγμός μεταξύ των σπόρων και του πολτού με τον οποίο τρέφονται αυτοί οι σπόροι.

Η λαϊκή κατανόηση των μούρων:Όλα τα μικρά, ζουμερά, χρωματιστά φρούτα με πολτό είναι μούρα.

Κατάλογος μούρων.

Κατάλληλα μούρα: Αυτά πληρούν τον βοτανικό ορισμό του μούρου. Επομένως είναι αληθινά μούρα.

Οξυάκανθα: Οι καρποί του Barberry είναι μικρά μούρα, κόκκινου ή σκούρου μπλε χρώματος. Τα βατόμουρα είναι μακρόστενα φρούτα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων και βάμματος. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Μεγαλύτερος: Έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες που μειώνουν τη χοληστερόλη, βελτιώνουν την όραση, ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και εξαλείφουν επίσης καρδιακά προβλήματα, βήχα, κρυολόγημα, γρίπη, βακτηριακές και ιογενείς λοιμώξεις, αμυγδαλίτιδα. Πολλά άλλα προϊόντα προστίθενται επίσης στο παγωτό: κοκτέιλ, μαρμελάδες, ημικατεργασμένα προϊόντα, μάφιν και σιρόπια.

Σταφύλι: Τα σταφύλια περιέχουν βιταμίνες Α, C και Β6. Περιέχουν επίσης κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φολικό οξύ.

Αιγόκλημα: Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο, βιταμίνη C και κερκετίνη (ένα οξύ που καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες). Το μελισσόχορτο χρησιμοποιείται στην κινεζική λαϊκή ιατρική εδώ και αιώνες. Υπάρχουν μερικές δηλητηριώδεις ποικιλίες μελισσόχορτου. Επομένως, είναι καλύτερο να αγοράσετε μελισσόχορτο σε κατάστημα παρά να το μαζέψετε στη φύση. Μπορείτε να διαβάσετε σχετικά εδώ.

Viburnum κοκκινωπό: Αυτά τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή επεξεργασμένα. Μόλις μαζευτούν από το δέντρο, χαλάνε γρήγορα και μπορούν να αποθηκευτούν μόνο για 3 ημέρες στο ψυγείο ή πρέπει να καταψυχθούν, να κονσερβοποιηθούν ή να αποξηρανθούν. Όλα τα μέρη του φυτού χρησιμοποιούνται στην ιατρική.

Red Ribes: Πρόκειται για μικρά στρογγυλά κόκκινα ή λευκά μούρα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, πίτες και σαλάτες. Περιέχουν πολλή βιταμίνη C, σίδηρο, κάλιο και διαιτητικές ίνες.

Φραγκοστάφυλλο: Πρόκειται για μικρά στρογγυλά μούρα που έχουν ριγέ χρώμα. Τα άγουρα φρούτα έχουν πράσινο χρώμα, ενώ τα ώριμα είναι ροζ έως κίτρινα.

Mahonia holly (Σταφύλι Όρεγκον): Μοιάζουν με σταφύλια και έχουν μπλε ή μοβ χρώμα. Μοιάζουν σαν να είναι καλυμμένα με σκόνη. Είναι γνωστό ότι έχουν αντιφλεγμονώδη και αντιβακτηριδιακή φύση.

Ιπποφαές: Αυτά τα μούρα πορτοκαλιού έχουν το μέγεθος των σταφυλιών. Είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βιταμίνες, που βοηθούν στη μείωση του βάρους και προστατεύουν από την άνοια.

Podofil: Το Podofil αναπτύσσεται άγρια, κυρίως στο δάσος. Τα περισσότερα ποδόφιλα δεν καρποφορούν και έχουν μόνο ένα φύλλο. Αυτά που καρποφορούν έχουν 2 φύλλα και μόνο ένα λουλούδι, το οποίο στη συνέχεια μετατρέπεται σε καρπό. Στη φάση εκβλάστησης, οι καρποί είναι πράσινοι, σκληροί και δηλητηριώδεις. Σταδιακά όμως κιτρινίζει και γίνεται απαλό και όταν ωριμάσει έχει ευχάριστη γεύση.

Ντομάτα: Είναι ένα κοινό φρούτο και λαχανικό στη διατροφή του ανθρώπου, ταξινομημένο βοτανικά ως μούρο. Οι ντομάτες είναι το πιο κοινό φρούτο σε οικόπεδα κήπου.

Σταφίδα: Αυτά είναι κόκκινα, πράσινα, κίτρινα ή μαύρα μούρα. Τα στέγνωναν και τα χρησιμοποιούσαν ως σταφίδες.

Μαύρη σταφίδα: Αυτά είναι δημοφιλή αρωματικά μούρα παρόμοια σε εμφάνιση με κόκκινα φραγκοστάφυλα. Τα χρησιμοποιώ για να φτιάξω μαρμελάδες, πίτες, παγωτά, κέικ κ.λπ. Τα φραγκοστάφυλα περιέχουν βιταμίνη C. Τα μούρα περιέχουν επίσης κάλιο, φώσφορο, σίδηρο και βιταμίνη Β5.

Τριαντάφυλλο: Πρόκειται για κόκκινα οβάλ μούρα, γνωστά και ως άγριο τριαντάφυλλο. Είναι οι καρποί του τριαντάφυλλου. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C.

Drupes: Έχουν σκληρό δέρμα και μόνο ένα σπόρο μέσα. Ονομάζονται επίσης πυρηνόκαρπα.

Chokeberry: Υπάρχουν δύο είδη chokeberry, το chokeberry και το red rowan. Το μωβ chokeberry είναι ένα υβρίδιο των παραπάνω μούρων. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, μαρμελάδων κ.λπ. Χρησιμοποιούνται επίσης ως αρωματικό και χρωστικό. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά.

Acai: Αυτά τα μικρά στρογγυλά μαύρα μούρα είναι η μεγαλύτερη σοδειά της Βραζιλίας. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμών, κοκτέιλ και διαφόρων άλλων ποτών. Αυτά τα μούρα είναι γνωστά για τις αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες.

Κεράσι Μπαρμπάντος (acerola, κεράσι ασερόλα, malpighia γυμνό): Αυτό το μούρο είναι εγγενές στις Δυτικές Ινδίες και την Κεντρική Αμερική. Ο χυμός αυτών των μούρων είναι επίσης δημοφιλής στις Δυτικές Ινδίες, όπως και ο χυμός πορτοκαλιού στην Αμερική. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C σε αυτό το μούρο είναι σχεδόν 65 φορές μεγαλύτερη από ό,τι σε ένα πορτοκάλι!

Dereza vulgaris (Γκότζι μπέρι): Εξωτερικά, τα μούρα μοιάζουν με αποξηραμένα και ζαρωμένα μούρα. Λέγονται και λυκόμουρα. Συνήθως μαγειρεύονται πριν την κατανάλωση. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού από βότανα, κρασιού, ρυζόνερου, χυμού Goji κ.λπ. Περιέχουν 11 απαραίτητα και 22 ιχνοστοιχεία διαιτητικά μέταλλα, 18 αμινοξέα, 6 απαραίτητες βιταμίνες, υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, διαιτητικές ίνες κ.λπ.

Irga Canadian: Τα μούρα έχουν μεγάλους σπόρους καλυμμένους με σκληρυμένη κρούστα. Τα ώριμα μούρα έχουν κόκκινο ή μοβ χρώμα. Τρώγονται κυρίως από πουλιά. Τα μούρα είναι γλυκά.

Καναδική υπερηφάνεια: Πρόκειται για μούρα εποχής με κουκούτσι, μπλε-μαύρου χρώματος. Είναι τροφή για πτηνά και ζώα.

Πλαίσιο οπωροφόρων δέντρων: Ο χειμωνιάτικος καρπός γίνεται κόκκινος ή πορτοκαλί όταν ωριμάσει. Αν και τα φρούτα είναι βρώσιμα, σπάνια χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Ωστόσο, τρώνε ευχάριστα από άγρια ​​πτηνά και ζώα, που τα τρώνε όλο το χειμώνα.

Διόσπυπος: Δεν θεωρούνται μούρα, αλλά στην πραγματικότητα είναι σύμφωνα με τη βοτανική ταξινόμηση. Οι λωτές έχουν κόκκινο ή πορτοκαλί χρώμα. Περιέχει γλυκόζη και πρωτεΐνη. Ο λωτός χρησιμοποιείται στην ιατρική.

Βιρτζίνια κεράσι πουλιών: Τα άγουρα κόκκινα μούρα έχουν ξινή, στυφή γεύση. Τα ώριμα μούρα έχουν σκούρο χρώμα και όχι πολύ τάρτα στη γεύση. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή ζελέ, μαρμελάδας και σιροπιού. Απαιτούν πολλή ζάχαρη ή γλυκαντικό για να διατηρηθούν.

Εμλερία: Τα μούρα είναι οβάλ πράσινα και σκληρά όταν ωριμάζουν και στη συνέχεια γίνονται κοκκινωπά και τα ώριμα μούρα έχουν μαύρο-μοβ χρώμα.

Σουπραπιστιλικά μούρα (ψεύτικα μούρα): Αυτά αναπτύσσονται από την κάτω ωοθήκη, σε αντίθεση με τα αληθινά μούρα, τα οποία αναπτύσσονται από την άνω ωοθήκη.

Cowberry: Τα Lingonberries χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, χυμού, σιροπιού, κομπόστας, σάλτσας κ.λπ. Τα Lingonberries είναι πλούσια σε βιταμίνη C, προβιταμίνη Α, βιταμίνη Β (Β1, Β2, Β3), κάλιο, ασβέστιο, μαγνήσιο και φώσφορο.

Crowberry: Αυτά τα ξηρά μαύρα μούρα μοιάζουν πολύ με τα βατόμουρα σε εμφάνιση και γεύση. Χρησιμοποιούνται ως φυσικός χρωματισμός τροφίμων. Οι ιθαγενείς της Αμερικής τα χρησιμοποιούν για να θεραπεύσουν τον πόνο στα μάτια. Περιέχουν λίγες βιταμίνες και πολύ νερό.

Κράνμπερι: Τα μούρα είναι λευκά όταν είναι άγουρα και κόκκινα όταν είναι ώριμα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού, σάλτσας, κρασιού κ.λπ. Η κατανάλωση κράνμπερι σε μεγάλες ποσότητες είναι πολύ καλή για την υγεία. Τα μούρα περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, φυτικές ίνες, μεταλλικά άλατα και μαγγάνιο.

Bearberry: Τα μούρα έχουν καφέ-κόκκινο χρώμα. Τα μούρα έχουν πολλές φαρμακευτικές ιδιότητες. Το τσάι από βότανα από βατόμουρο χρησιμοποιείται στη θεραπεία της νεφρίτιδας.

Μυρτιλός: Τα μούρα έχουν σκούρο μπλε ή μοβ χρώμα. Χρησιμοποιούνται σε μαρμελάδες, πουρέδες, χυμούς, πίτες και μάφιν. Περιέχουν υψηλά επίπεδα αντιοξειδωτικών και μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης πολλών ασθενειών. Για παράδειγμα, παθήσεις του στομάχου, της καρδιάς, της δυστροφίας.

Μούρα Juniper: Έχουν πράσινο χρώμα όταν δεν είναι ακόμη ώριμα και τα ώριμα μούρα έχουν μωβ-μαύρο χρώμα.

Φρούτα: Αυτά είναι φρούτα σε σχήμα μούρων. Ωστόσο, δεν αναπτύσσονται από μία μόνο ωοθήκη όπως τα αληθινά μούρα. Πολλές ωοθήκες από ένα ή περισσότερα λουλούδια ενώνονται σε ένα, σχηματίζοντας ένα φρούτο που μοιάζει με μούρο.

Μούρο: Αυτά τα μούρα έχουν μπορντώ χρώμα, τα γυαλιστερά μεγάλα ζουμερά μούρα είναι ένα υβρίδιο ανάμεσα σε σμέουρα, βατόμουρα και λογκάνμπερι. Προστίθενται σε πίτες και πίτες.

Βοσκόβνικ: Η γενέτειρα των μούρων είναι η Κίνα. Τα μούρα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα. Αυτά τα μούρα μπορούν να καταναλωθούν ή να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας, τουρσιών, κρασιού και χυμού.

Μαυρο μουρο: Αυτό το μούρο είναι πιο κοινό στο Ηνωμένο Βασίλειο. Πρόκειται για μικρά, σκούρα, μοβ μούρα που είναι το κύριο συστατικό στις μαρμελάδες και τις πίτες. Τα μούρα περιέχουν πολλή βιταμίνη C.

Γκρι βατόμουρο: Ανήκουν στην οικογένεια των βατόμουρων και είναι πιο γλυκά από τα βατόμουρα. Τα άγουρα μούρα έχουν σκούρο κόκκινο χρώμα, ενώ τα ώριμα σκούρα μοβ. Ωστόσο, το εντυπωσιακό χαρακτηριστικό είναι ότι τα αρσενικά και τα θηλυκά φυτά αναπτύσσονται χωριστά.

Irga: Πρόκειται για κόκκινα μούρα, ώριμα μαύρα και μπλε. Είναι παρόμοια σε μέγεθος με τα βατόμουρα. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, μάφιν κ.λπ.

Irga spicata: Πρόκειται για γλυκά μούρα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πιτών και μαρμελάδων.

Irga alnifolia: Αυτό το μούρο είναι εγγενές στον Καναδά και μοιάζει πολύ στην εμφάνιση με τα βατόμουρα. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνη C, μαγγάνιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ασβέστιο, κάλιο, χαλκό και καροτίνη.

: Είναι το πιο δημοφιλές φρούτο σε όλο τον κόσμο. Οι φράουλες χρησιμοποιούνται για την παρασκευή διαφόρων γαστρονομικών πιάτων, μαρμελάδων, παγωτού, σάλτσες, πίτες, κέικ, μιλκσέικ κ.λπ. Οι φράουλες περιέχουν υψηλά επίπεδα βιταμίνης C, μαγγανίου και φολικού οξέος.

Είδος μούρου: Πρόκειται για ρουμπινί, γλυκά, ζουμερά μούρα. Χρησιμοποιούνται στην παρασκευή χυμών. Τα μούρα περιέχουν βιταμίνη C, ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φυτικές ίνες και υδατάνθρακες.

Σμέουρα: Πρόκειται για μικρά κόκκινα μούρα που ωριμάζουν το καλοκαίρι ή το φθινόπωρο. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδας, ζελέ, πίτες και παγωτό. Περιέχουν πολλή βιταμίνη C, μαγγάνιο, βιταμίνη Κ και μαγνήσιο.

Αρωματικό βατόμουρο: Τα μούρα είναι κόκκινα. Αυτά τα φρούτα είναι τόσο εύθραυστα που μπορούν να σπάσουν όταν τα μαζέψετε.

Μωβ βατόμουρο: Αυτά είναι κόκκινα ή πορτοκαλί μούρα. Σε αντίθεση με το όνομά τους, δεν είναι κατάλληλα για παραγωγή κρασιού λόγω της στυφότητας τους.

Cloudberry: Τα ώριμα μούρα έχουν ευχάριστη γεύση και χρώμα από κίτρινο έως πορτοκαλοκόκκινο. Χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μαρμελάδων, γλυκών, μαρμελάδας και κρασιού. Οι ιθαγενείς της Αμερικής τρώνε αυτά τα μούρα με αποξηραμένο κόκκινο χαβιάρι, εξ ου και η αγγλική ονομασία Salmonberries.

Μούρο: Αυτά τα μούρα έχουν κόκκινο, μοβ και μαύρο χρώμα. Τα μούρα χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτες, κέικ, λικέρ και μαρμελάδες.

Marionberry (μούρα marion): Αυτό είναι ένα υβρίδιο. Είναι πιο σκούρα από τα βατόμουρα και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πίτας, κέικ, παγωτού και ζελέ.

Olallieberries: Αυτά τα μούρα βρίσκονται κυρίως στην Καλιφόρνια. Είναι πλούσια σε βιταμίνη C και φυτικές ίνες, οι οποίες είναι ευεργετικές για τη μείωση του κινδύνου καρκίνου.

Youngberry Large: Γλυκό κοκκινωπό μαύρο μούρο, υβρίδιο βατόμουρου και μαύρης σταφίδας. Ωριμάζουν 2 εβδομάδες νωρίτερα από τα βατόμουρα. Τα μούρα είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, C και Β1, ασβέστιο και κυτταρίνη.

Poison Berries: Αυτά τα μούρα ταιριάζουν στη βοτανική περιγραφή των μούρων και μερικά μοιάζουν με μούρα. Αυτά είναι δηλητηριώδη μούρα που δεν πρέπει να τρώγονται.

Volcheyagodnik (Λυκό του Λύκου): Τα μούρα αυτού του φυτού έχουν αρωματική μυρωδιά και είναι δηλητηριώδη. Προέρχονται από την Ευρασία, τη Βόρεια Αφρική και την Αυστραλία.

Voronets: Τα μούρα αναπτύσσονται σε ανθισμένα ποώδη φυτά που ανήκουν στην οικογένεια ranunculaceae. Τα δηλητηριώδη μούρα περιέχουν μια καρδιογενή τοξίνη. Αυτές οι τοξίνες επηρεάζουν τον καρδιακό μυϊκό ιστό, οδηγώντας σε καρδιακή ανακοπή και θάνατο.

: Αυτά τα μεγάλα μούρα έχουν λευκό χρώμα και έχουν μαύρο σημάδι που θυμίζει μάτι. Τα μούρα είναι πολύ δηλητηριώδη. Στα αγγλικά, τα μούρα ονομάζονται Doll's Eyes Berries.

Λάκωνος(φυτόλακκα): Αυτά τα σκούρα μοβ μούρα είναι δηλητηριώδη για τον άνθρωπο, αλλά τα πουλιά τα τρώνε. Δύο είδη αυτού του φυτού αναπτύσσονται στη Ρωσία.

κρίνος της κοιλάδας: Αυτό το φυτό είναι εντελώς δηλητηριώδες λόγω της κονβαλτοξίνης που περιέχει. Στη Ρωσία, διανέμεται στο ευρωπαϊκό τμήμα, την ορεινή Κριμαία, την Υπερμπαϊκαλία, την περιοχή Amur, το Primorye, τη Sakhalin και τα νησιά Kuril.

Ligustrum (αγριομύρτια): Οι καρποί αυτού του φυτού είναι δηλητηριώδεις και μαύρου χρώματος. Ένα είδος αναπτύσσεται στη νότια Ρωσία. Τα άνθη αυτού του φυτού είναι μοβ.

Νυχτολούλουδο ψεύτικης πιπεριάς(κεράσι Ιερουσαλήμ): Τα μούρα Yati είναι δηλητηριώδη και συχνά συγχέονται με τις ντομάτες. Όπως πολλά φυτά και φρούτα που εισήχθησαν στην Αυστραλία, το νυχτολούλουδο έχει γίνει ένα επεμβατικό ζιζάνιο εκεί.

Μούρα πουρνάρι: Αυτά τα κόκκινα μούρα χρησιμοποιούνται ως διακοσμητικά. Εάν καταποθούν, μπορεί να προκαλέσουν εμετό και διάρροια.

μούρα Yew: Αυτά τα κόκκινα ή μπλε μούρα περιέχουν δηλητηριώδεις σπόρους. Σε περίπτωση ανάγκης επιβίωσης, καταναλώστε αυτά τα μούρα χωρίς σπόρους.

Μια τέτοια τεράστια ποικιλία μούρων σας επιτρέπει να τα απολαύσετε σε επαρκή βαθμό. Ωστόσο, να είστε προσεκτικοί όταν είστε στη φύση και θέλετε να μαζέψετε ένα άγνωστο μούρο που κρέμεται σε θάμνους και φυτά, μπορεί να είναι ένα πολύ δηλητηριώδες μούρο. Αυτό είναι το τέλος της λίστας των μούρων, προσθέστε τυχόν μη αναφερθέντα ονόματα μούρων στα σχόλια!

Ο γλυκόπικρος νυχτολούλουδος είναι ένας υποθάμνος με μακρύ σγουρό μίσχο (έως 2 m, και σε ευνοϊκές συνθήκες περισσότερο), με ξυλώδη βάση.
Τα φύλλα είναι ωοειδή μυτερά.
Τα άνθη είναι μοβ, σε πεσμένα ράσα.
Ανθίζει από τα τέλη Μαΐου έως τον Σεπτέμβριο.
Οι καρποί είναι κόκκινοι, γλυκόπικροι, δηλητηριώδεις καρποί που ωριμάζουν τον Ιούνιο - Οκτώβριο.

Διανομή Red Nightshade

Το κόκκινο νυχτολούλουδο είναι ευρέως διαδεδομένο στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, τον Καύκασο, τη Σιβηρία και την Άπω Ανατολή κατά μήκος των όχθες των δεξαμενών, των υγρών χώρων και μεταξύ θάμνων. Συχνά βρίσκεται σε κατοικημένες περιοχές, στα περίχωρα των χωριών, ανάμεσα σε λαχανόκηπους και σε σωρούς σκουπιδιών. Το γλυκόπικρο νυχτικό συχνά καλλιεργείται σε οικόπεδα κήπου ως καλλωπιστικό αμπέλι.

Δηλητηριώδη μέρη του Red Nightshade
Τα φύλλα, ο μίσχος και οι καρποί του νυχτολούλουδου είναι δηλητηριώδεις. Καθώς ωριμάζουν, οι τοξικές ιδιότητες των μούρων του γλυκόπικρου νυχτολούλουδου, σε αντίθεση με το μαύρο νυχτολούλουδο, δεν εξαφανίζονται, καθώς εκτός από το δηλητηριώδες γλυκοαλκαλοειδές σολανίνη, το οποίο εξαφανίζεται όταν ωριμάσουν τα μούρα, υπάρχουν και άλλες τοξικές ουσίες, ιδίως η στερεουλκίνη και η ντουλκαμαρίνη .

Συμπτώματα δηλητηρίασης
Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης με γλυκόπικρο νυχτολούλουδο είναι τα ίδια όπως και για τη δηλητηρίαση με άλλα φυτά που περιέχουν σολανίνη και παρόμοια γλυκοαλκαλοειδή - κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος, καταστολή της κινητικής και πνευματικής δραστηριότητας, δυσκολία στην αναπνοή, καρδιαγγειακή ανεπάρκεια. Πρώτες βοήθειες είναι η πλύση στομάχου.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - κόκκινο νυχτολούλουδο

Μπελαντόννα

Γνωστό και με τα ονόματα belladonna, belladonna, sleepy stupor, crazy berry, crazy cherry (Atropa belladonna) - ένα φυτό της οικογένειας των nightshade. Πολυετές ποώδες φυτό ύψους 1-2 μ. με όρθιο, χοντρό πράσινο ή βιολετί μίσχο, διχαλωτό στην κορυφή.
Τα φύλλα είναι μίσχοι, πλατιά λογχοειδή, εναλλάξ, αλλά κοντά σε ζευγάρια και το ένα είναι πάντα πολύ μεγαλύτερο από τα άλλα.
Τα άνθη της Belladonna είναι μοναχικά, πεσμένα, που αναδύονται από τις μασχάλες των άνω φύλλων, σε σχήμα καμπάνας, βρώμικο μωβ (μερικές φορές κίτρινο).
Ανθίζει από τον Ιούνιο έως τα τέλη του φθινοπώρου.
Ο καρπός είναι ένα γυαλιστερό μαύρο-μπλε δηλητηριώδες μούρο, πεπλατυσμένο-σφαιρικό, ζουμερό, γλυκόξινο, σε μέγεθος κερασιού.

Διάδοση της Belladonna
Η Belladonna είναι ευρέως διαδεδομένη στην Κριμαία, τον Καύκασο και τα Καρπάθια. Βρέθηκε σε ξέφωτα, άκρες δασών και σκιερά λιβάδια.

Δηλητηριώδη μέρη της Μπελαντόνα
Όλα τα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη. Η δηλητηρίαση εμφανίζεται συχνότερα σε παιδιά που έλκονται από τα δηλητηριώδη μούρα belladonna που μοιάζουν με κεράσια ή σταφύλια (ακόμη και 2-3 μούρα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση σε ένα παιδί). Αυτά, όπως και άλλα μέρη του φυτού, περιέχουν πολύ δηλητηριώδη αλκαλοειδή όπως ατροπίνη, υοσκυαμίνη, σκοπολαμίνη κ.λπ.

Συμπτώματα δηλητηρίασης
Τα σημάδια δηλητηρίασης εμφανίζονται μέσα σε 10-20 λεπτά. Σε περίπτωση ήπιας δηλητηρίασης, ξηρότητας και καύσου στο στόμα και το λαιμό, δυσκολία στην κατάποση και στην ομιλία, γρήγορο καρδιακό παλμό. Η φωνή γίνεται βραχνή. Οι κόρες των ματιών είναι διεσταλμένες και δεν ανταποκρίνονται στο φως. Η κοντινή όραση είναι εξασθενημένη. Φωτοφοβία, τρεμόπαιγμα κηλίδων μπροστά από τα μάτια. Ξηρότητα και ερυθρότητα του δέρματος. Ενθουσιασμός, μερικές φορές παραλήρημα και παραισθήσεις. Σε σοβαρή δηλητηρίαση, πλήρης απώλεια προσανατολισμού, ξαφνική κινητική και ψυχική διέγερση και μερικές φορές σπασμοί.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - belladonna

Calla lily (calla lily) έλος

Το βάλτο είναι ένα χυμώδες, παχύ-ριζωματώδες, έρπον υδρόφυτο (ένα φυτό που μεγαλώνει μισό στο νερό) ύψους 20-40 cm με μεγάλα γυαλιστερά στρογγυλά φύλλα σε σχήμα καρδιάς (15-20 cm) σε μακριούς μίσχους. Η ταξιανθία σε σχήμα στάχυ περιβάλλεται από μια λευκή (πράσινη στην πίσω πλευρά) σε σχήμα φύλλου κουβέρτα.
Οι καρποί είναι ζουμερά κόκκινα δηλητηριώδη μούρα που συλλέγονται σε συστάδες.
Ανθίζει Μάιο και Ιούνιο, οι καρποί ωριμάζουν από τα τέλη Ιουνίου.

Διανομή Whitefly
Η λευκοποίηση ελών είναι ευρέως διαδεδομένη σε όλη τη Ρωσία σε βάλτους και ελώδεις όχθες δεξαμενών.

Δηλητηριώδη μέρη της Whitefly
Ολόκληρο το φυτό είναι δηλητηριώδες, ειδικά τα δηλητηριώδη μούρα και τα ριζώματα. Το Calla περιέχει πικάντικες ενώσεις που μοιάζουν με σαπωνίνες, καθώς και πτητικές ουσίες όπως η αροΐνη με ερεθιστικές ιδιότητες.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από λευκές μύγες
Ναυτία, έμετος, σιελόρροια, διάρροια, δύσπνοια, ταχυκαρδία, σπασμοί. Πρώτες βοήθειες είναι η πλύση στομάχου και τα καθαρτικά.

Φωτογραφία δηλητηριωδών μούρων, φωτογραφία - ασβέστη βάλτου

Ευώνυμος

Ο Ευώνυμος είναι φυλλοβόλος θάμνος (μερικές φορές μικρό δέντρο) ύψους 3-4 μέτρων, με «κλασικά» επιμήκη φύλλα, πρασινωπά μικρά δυσδιάκριτα άνθη.
Ο Euonymus ανθίζει Μάιο-Ιούνιο. Οι καρποί ωριμάζουν πλήρως τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο.
Οι καρποί είναι όμορφες φωτεινές ροζ κάψουλες τεσσάρων συστατικών που περιέχουν συνήθως μαύρους σπόρους στο εσωτερικό τους, καλυμμένους (μερικές φορές όχι εντελώς) με σαρκώδη πορτοκαλί ή κόκκινο πολτό. Καθώς ωριμάζουν, τα κουτιά ανοίγουν.

Διάδοση του Ευώνυμου
Ο Euonymus βρίσκεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, στον Καύκασο, ορισμένα είδη αναπτύσσονται στην Άπω Ανατολή (μέχρι Ανατολική Σιβηρία), Σαχαλίνη, Νήσοι Κουρίλ.

Δηλητηριώδη μέρη του Ευώνυμου
Τα πάντα σχετικά με τον ευώνυμο είναι δηλητηριώδη - ρίζες, φλοιός, φύλλα, αλλά τον μεγαλύτερο κίνδυνο ενέχουν τα δηλητηριώδη μούρα, τα οποία προσελκύουν με τη λαμπερή τους εμφάνιση.

Συμπτώματα δηλητηρίασης Euonymus
Η κατανάλωση δηλητηριωδών μούρων Euonymus προκαλεί εμετό και μεγάλες δόσεις μούρων μπορεί να προκαλέσει εντερική αιμορραγία.

Φωτογραφία δηλητηριωδών μούρων, φωτογραφία - euonymus

Privet (Wolf Berries)

Το Privet είναι ένα γένος θάμνων μάλλον θερμόφιλων της οικογένειας των ελιών. Ο κοινός πριμόνιος είναι φυλλοβόλος θάμνος ύψους έως 5 μέτρων.
Τα φύλλα είναι απλά, απέναντι. Οι ταξιανθίες είναι λευκές, παρόμοιες με τα λιλά λουλούδια, που συλλέγονται επίσης σε πανικό.
Ο καρπός είναι μαύρο μούρο. Το Privet ανθίζει τον Μάιο-Ιούλιο, αφού εμφανιστούν τα φύλλα πάνω του. Αγριομύρτια
Τα μούρα είναι δηλητηριώδη, ωριμάζουν τον Σεπτέμβριο-Οκτώβριο και δεν πέφτουν για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Διανομή Privet
Στην επικράτεια της πρώην ΕΣΣΔ, ο κοινός θηλυκός εμφανίζεται φυσικά. Η περιοχή εξάπλωσής του είναι το νοτιοδυτικό τμήμα της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Ουκρανίας και της Μολδαβίας.

Δηλητηριώδη μέρη του Privet
Τα φύλλα και τα μούρα του φυτού είναι δηλητηριώδη. Είναι απίθανο κάποιος να φάει τα φύλλα, αλλά τα μούρα είναι αρκετά παρόμοια με τα κεράσια.

Συμπτώματα δηλητηρίασης Privet
Μετά την κατανάλωση δηλητηριωδών μούρων, διάρροια, κολικοί, αδυναμία, απώλεια συντονισμού, σπασμοί εμφανίζονται μέσα σε 1-2 ώρες και σε σοβαρές περιπτώσεις είναι πιθανός ο θάνατος.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - πριβέ

Σαμπούκος φυτικό (μυρίζει)

Ο σαμπούκος είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό της οικογένειας των μελισσόχορτων με δυσάρεστη οσμή, παχύ έρπον ρίζωμα, χοντρό αυλακωτό (μερικές φορές αραιά εφηβικό) μίσχο ύψους 60-170 cm.
Φύλλα με ραβδώσεις, μεγάλα (17-25 εκ.), πτερωτή με 7-11 μυτερά φυλλαράκια, εφηβικά κατά μήκος των φλεβών.
Η ταξιανθία του γρασιδιού είναι ένας πανικός σε σχήμα ομπρέλας. Τα άνθη είναι μικρά, δυσδιάκριτα, λευκά ή κοκκινωπά. Ο σαμπούκος ανθίζει Μάιο - Ιούνιο.
Οι καρποί του γρασιδιού είναι μικρά μούρα σε σχήμα μαύρου μούρου με 3-4 σπόρους και κόκκινο χυμό. Ο ποώδης σαμπούκος καρποφορεί τον Αύγουστο - Σεπτέμβριο.

Διανομή βοτάνου Σαμπούκου
Το σαμπούκο είναι ευρέως διαδεδομένο στο νότιο τμήμα της Ρωσίας στους πρόποδες και τα βουνά, κατά μήκος των άκρων των δασών και των υποαλπικών λιβαδιών. Συχνά βρίσκεται ως ζιζάνιο.

Δηλητηριώδη μέρη του βοτάνου Elderberry
Τα φύλλα και τα άνθη του σαμπούκου είναι δηλητηριώδη. Τα άγουρα μούρα σαμπούκου είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδη.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από σαμπούκο
Τα κύρια συμπτώματα της δηλητηρίασης από δηλητηριώδη μούρα σαμπούκου είναι ζάλη, πονοκέφαλος, αδυναμία, πονόλαιμος, κοιλιακό άλγος, ναυτία, έμετος. Τυπικά, οι βλεννογόνοι χρωματίζονται μπλε ως αποτέλεσμα της συσσώρευσης οξυαιμοσφαιρίνης στο φλεβικό αίμα. Η ταχυκαρδία δίνει τη θέση της στη βραδυκαρδία στα μεταγενέστερα στάδια. Υπάρχει δύσπνοια με καθυστέρηση στην εκπνοή, είναι πιθανοί σπασμοί. Ο θάνατος επέρχεται από αναπνευστική ανακοπή λόγω οξείας καρδιακής ανεπάρκειας.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - φυτικό σαμπούκο

Wolfberry, Δάφνη

Δάφνη - ένας χαμηλός θάμνος ονομάζεται ευρέως λύκος ή λύκος. Τον Απρίλιο, τα κλαδιά της δάφνης έχουν ύψος ενάμισι μέτρο, σχεδόν εντελώς σκορπισμένα με τσαμπιά από έντονα ροζ λουλούδια, πολύ παρόμοια με το χρώμα της λιλά. Από ανθοφόρα φυτάαπλώνεται ένα λεπτό, μοναδικό άρωμα. Τα φύλλα της Δάφνης είναι στενά και σκούρα πράσινα. Τα δηλητηριώδη μούρα είναι οβάλ, πρώτα πράσινα, μετά κόκκινα, ωριμάζουν στα τέλη Ιουλίου-Αύγουστο.

Διανομή Wolfberry
Το Wolfberry αναπτύσσεται στα βόρεια του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας, της Δυτικής και Ανατολικής Σιβηρίας και του Καυκάσου. Προτιμά δάση κωνοφόρων και μικτών. Βρίσκεται επίσης σε δάση φυλλοβόλων.

Δηλητηριώδη μέρη του Wolfberry
Τα λουλούδια Wolfberry είναι δηλητηριώδη. Κατά την εισπνοή γύρης δάφνης, παρατηρείται ερεθισμός των βλεννογόνων της μύτης και της αναπνευστικής οδού. Όχι μόνο τα λουλούδια είναι δηλητηριώδη, αλλά ολόκληρο το φυτό. Δεν είναι τυχαίο ότι ένα από τα ονόματα της δάφνης είναι θανατηφόρο λυκόμουρο.
Ο φλοιός του λύκου έχει ασυνήθιστα πικρή γεύση και, όταν μπαίνει στο στόμα, προκαλεί αίσθηση καψίματος και γρατσουνίσματος. Στη συνέχεια, σχηματίζονται φουσκάλες και έλκη στους βλεννογόνους. Το άγγιγμα του υγρού φλοιού της δάφνης ή του λυκόμουρου στο δέρμα μπορεί να οδηγήσει στον σχηματισμό ελκών.
Ο χυμός των φύλλων και των δηλητηριωδών καρπών του λύκου δεν είναι λιγότερο πικάντικος. Το να μπει ο χυμός λυκόμουρου στα μάτια σας είναι εξαιρετικά επικίνδυνο. Αυτό απειλεί τον σχηματισμό δύσκολα επουλωμένων βλαβών του κερατοειδούς.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από Wolf Bast
Μετά την κατανάλωση δηλητηριωδών μούρων, αισθάνεστε ένα αίσθημα καύσου στο στόμα, πόνο στο στομάχι, ναυτία, έμετο, αδυναμία και πιθανούς σπασμούς. Όμως, το μπαστούνι του λύκου δεν περιέχει μόνο μεσερεΐνη, η οποία είναι πολύ ερεθιστική για το δέρμα και τους βλεννογόνους, αλλά και άλλες τοξικές ουσίες, ιδιαίτερα αρκετούς τύπους κουμαρινών, που προκαλούν αυξημένη αιμορραγία.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - wolfberry

Μαύρο Voronets ή Actea spicata

Το Voronets spica είναι πολυετές δηλητηριώδες ποώδες φυτό ύψους έως 80 cm, με λεπτό διακλαδισμένο μίσχο, με μεγάλα, μακρόστενα, διπλά και τριπλά πτεροειδή φύλλα. Οι άκρες των φύλλων είναι χοντροοδοντωμένες.
Τα άνθη είναι λευκά ή κρεμ, μικρά, συλλεγμένα σε αφράτο πανικό.
Τα μούρα είναι αρχικά πράσινα, όταν ωριμάσουν είναι μαύρα, γυαλιστερά, μεγάλα, οβάλ κυλινδρικά με ευδιάκριτο ίχνος του περιάνθου. Τα μούρα συλλέγονται σε μια βούρτσα.

Διανομή Black Voronets

Το μαύρο κοράκι αναπτύσσεται στο ευρωπαϊκό τμήμα της Ρωσίας, του Καυκάσου, της Δυτικής Σιβηρίας και του Αλτάι, αλλά είναι αρκετά σπάνιο. Προτιμά σκιερά, υγρά μέρη σε φυλλοβόλα, κωνοφόρα και μικτά δάση. Αναπτύσσεται συνήθως σε πυκνούς θάμνους και δέντρα. Στο μαύρο κοράκι δεν αρέσουν οι ανοιχτοί χώροι. Ανθίζει Μάιο-Ιούνιο, τα μούρα ωριμάζουν τον Ιούλιο-Αύγουστο.

Δηλητηριώδη μέρη του Voronets spica
Ολόκληρο το φυτό είναι πολύ δηλητηριώδες. Τα μούρα του μαύρου κοράκι είναι ιδιαίτερα δηλητηριώδη.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από μπαχαρικά Voronets
Ο χυμός του φυτού είναι ερεθιστικός για το ανθρώπινο δέρμα, οδηγώντας στο σχηματισμό φυσαλίδων. Και ακόμη και μια μικρή ποσότητα δηλητηριώδους πολτού μούρων είναι αρκετή για να προκαλέσει σοβαρή γαστρεντερική διαταραχή.

Δηλητηριώδη μούρα εικόνα, φωτογραφία - μαύρο κοράκι

Κόκκινο κοράκι (κόκκινο, αιχμηρό κόκκινο)

Το ερυθρόκαρπο είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό. Οι μίσχοι είναι λεπτοί, ύψους έως 70 cm.

Τα φύλλα είναι συνήθως τριπλά πτερωτή και οδοντωτά κατά μήκος των άκρων. Στην εμφάνιση, το κοράκι με κόκκινα φρούτα μοιάζει πολύ με το κοράκι, αλλά διαφέρει από αυτό, πρώτα απ 'όλα, στο χρώμα των καρπών, ελαφρώς μικρότερα μούρα και επίσης στο πιο ανοιχτό χρώμα των φύλλων.
Τα άνθη είναι μικρά, λευκά, συλλεγμένα σε κάθετο πανικό.
Τα μούρα του κόκκινου κορακιού είναι επιμήκη-οβάλ, μεσαίου μεγέθους, πράσινα στην αρχή, ασπρίζουν καθώς ωριμάζουν και μετά γίνονται κόκκινα. Βρίσκεται σε κάθετη βούρτσα.

Διανομή κόκκινων καρπών Voronets
Το κοράκι με κόκκινα φρούτα μεγαλώνει σε κωνοφόρα και μικτά δάση στην Άπω Ανατολή, τη Σιβηρία και το βόρειο τμήμα του ευρωπαϊκού τμήματος της Ρωσίας.

Δηλητηριώδη μέρη του κόκκινου καρπού Voronets
Όλα τα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη. Τα πιο τοξικά είναι τα μούρα του κόκκινου κοράκι. Η κατανάλωση μόνο δύο δηλητηριωδών μούρων για ένα παιδί μπορεί να τελειώσει τραγικά. Αλλά η τυχαία δηλητηρίαση από τα μούρα του κόκκινου κοράκι δεν είναι δυνατή, καθώς το φυτό έχει μια δυσάρεστη οσμή και τα μούρα είναι πολύ πικρά.

Συμπτώματα δηλητηρίασης
Σημάδια δηλητηρίασης από κόκκινα μούρα κόρακας είναι ναυτία, ζάλη, αυξημένος καρδιακός ρυθμός, σοβαρές γαστρεντερικές διαταραχές.

Φωτογραφία δηλητηριωδών μούρων, φωτογραφία - κόκκινο Voronets

μάτι κόρακας

Το Crow's eye είναι πολυετές φυτό με πολύ χαρακτηριστική εμφάνιση. Ένα χαμηλό στέλεχος πλαισιωμένο από απλωμένα, συνήθως τέσσερα (λιγότερο συχνά, όπως στη φωτογραφία, πέντε) φαρδιά φύλλα καταλήγει σε ένα μόνο δυσδιάκριτο πρασινωπό λουλούδι που ανθίζει τον Ιούλιο-Ιούνιο. Τότε το μάτι του κορακιού μετατρέπει το λουλούδι σε ένα μούρο, το οποίο μαυρίζει μέχρι το φθινόπωρο. Το μάτι του κορακιού είναι επίσης γνωστό ως cross-grass.

Spread of Crow's Eye
Το Crow's eye αναπτύσσεται σε σκιερά, υγρά μέρη κωνοφόρων, φυλλοβόλων και μικτών δασών σε όλη την εύκρατη ζώνη της Ρωσίας από την Ευρώπη έως την Άπω Ανατολή. Το μάτι του κοράκου θεωρείται φαρμακευτικό φυτό, αλλά καλύτερα να μην το συλλέξετε ή να το χρησιμοποιήσετε μόνοι σας, αφού το μάτι του κορακιού είναι δηλητηριώδες φυτό.

Δηλητηριώδη μέρη του ματιού του κοράκου
Το μούρο του κορακιού, όπως και άλλα μέρη του φυτού, είναι δηλητηριώδες. Το φυτό περιέχει σαπωνίνες και καρδιακές γλυκοσίδες.

Συμπτώματα δηλητηρίασης από τα μάτια του κοράκου
Η δηλητηρίαση με δηλητηριώδη μούρα ή άλλα μέρη του ματιού της κόρας προκαλεί ερεθισμό του γαστρεντερικού σωλήνα, διάρροια, ναυτία, έμετο, απότομη πτώση του καρδιακού ρυθμού σε 60-40 ή λιγότερους παλμούς ανά λεπτό, καρδιακή αρρυθμία, κοιλιακό πτερυγισμό και καρδιακή ανακοπή.

Φωτογραφία δηλητηριωδών μούρων, φωτογραφία - Κρίνος της κοιλάδας

Πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση από μούρα

• Ποτέ μην μαζεύετε ή δοκιμάζετε μούρα που δεν γνωρίζετε.
• Εάν έρχεστε στο δάσος με ένα παιδί, τότε μην το αφήσετε χωρίς επίβλεψη ούτε λεπτό. Προσέξτε τι μούρα τρώει.
• Εάν έρχεστε σε μια περιοχή άγνωστη σε εσάς και η φύση εκεί δεν σας είναι απολύτως οικεία, φροντίστε να κάνετε ερωτήσεις με τους ντόπιους, να μελετήσετε τη βιβλιογραφία, να δείτε τοποθεσίες στο Διαδίκτυο και να μάθετε τι δηλητηριώδη φυτάτυπικό για αυτήν την περιοχή.
• Τα δηλητηριώδη μούρα είναι στην πραγματικότητα επικίνδυνα μόνο για όσους δεν τα γνωρίζουν από την όρασή τους.

Εάν εμφανιστούν συμπτώματα δηλητηρίασης, όπως πυρετός, διάρροια, έμετος, σπασμοί κ.λπ., αναζητήστε αμέσως ιατρική συμβουλή. ιατρική φροντίδα. Όσο ο γιατρός είναι καθ' οδόν προς εσάς, μην κάθεστε με σταυρωμένα τα χέρια. Άλλωστε, μερικές φορές η άφιξη ενός ασθενοφόρου μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από μία ώρα.

Το περισσότερο πρώτες βοήθειες για δηλητηρίαση με δηλητηριώδη μούρασυνίσταται σε διεγερτικό εμετό - αυτή η διαδικασία θα απελευθερώσει το στομάχι από τοξικά περιεχόμενα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να χορηγηθούν στο θύμα 2-4 ποτήρια νερό (μπορείτε να προσθέσετε ενεργό άνθρακα σε αυτό - 2 κουταλιές της σούπας ανά 500 ml, αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ανά 500 ml ή υπερμαγγανικό κάλιο). Σε περίπτωση δηλητηρίασης από δηλητηριώδη μούρα, η διαδικασία θα πρέπει να πραγματοποιηθεί αρκετές φορές. Μεταξύ των φαρμάκων, συνιστάται να δίνεται στον ασθενή ενεργός άνθρακας, τανίνη, καθώς και οποιοδήποτε καθαρτικό και καρδιακό φάρμακο. Εάν έχετε επιληπτικές κρίσεις, θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε ένυδρη χλωράλη. Εάν δεν υπάρχει κιτ πρώτων βοηθειών, μπορείτε να δώσετε στον ασθενή μαύρα κράκερ, διάλυμα αμύλου ή γάλα. Επίσης δεν θα έβλαπτε να κάνετε κλύσμα (αν είναι δυνατόν). Ένα θύμα δηλητηρίασης από δηλητηριώδη μούρα πρέπει να τυλιχτεί ζεστά και να μεταφερθεί σε γιατρό.

Παλαιότερα για το θέμα:

Πριν γράψω ένα εκτενές άρθρο για τα βόρεια μούρα, θα ήθελα να μάθω ποιες περιοχές μπορούν να ταξινομηθούν ως αυτά. Έτσι, για παράδειγμα, στη Ρωσία αυτές οι περιοχές μπορούν να θεωρηθούν η χερσόνησος Κόλα, η Καρελία, η τούνδρα, η τάιγκα μέχρι την Τσουκότκα. Γενικά, ολόκληρο το πάνω μέρος της Ρωσίας. Σε γενικές γραμμές, στον κόσμο αυτές οι περιοχές μπορούν να θεωρηθούν η Νορβηγία, η Φινλανδία, ο Καναδάς, η Ισλανδία, η Γροιλανδία, ο Καναδάς και η Αλάσκα. Στο νότιο ημισφαίριο, αυτές οι περιοχές περιλαμβάνουν μόνο το νότιο τμήμα της Νότιας Αμερικής, τα νησιά Φώκλαντ.

Αφού αποφασίσουμε ποιες περιοχές ανήκουν σε αυτά, τότε τα μούρα ομαδοποιημένα σε ειδικές ομάδες θα περιγραφούν παρακάτω. Έτσι, πρώτα, θα περιγραφούν τα δηλητηριώδη μούρα, μετά τα μούρα που αναπτύσσονται σε αυτές τις περιοχές, αλλά συνήθως δεν ονομάζονται "τοπικά" και τα μούρα που συνήθως ταξινομούνται ως αυτά.

Αρχικά, θα ήθελα να σας πω για δύο μούρα που δεν πρέπει να φάτε.

Το πρώτο μούρο είναι αρκτώδης αλπικός. Οι κάτοικοι της περιοχής Μαγκαντάν το γνωρίζουν με το όνομα «μούρο λύκου» και θεωρούν ότι τα φρούτα είναι θανατηφόρα. Φαρμακευτικό φυτό, αλλά σε μεγάλες ποσότητες οι καρποί μπορεί να προκαλέσουν μια σειρά από επώδυνα φαινόμενα, εμετούς. Το μούρο έχει το σχήμα ενός μούρου, αλλά αυτά είναι ζουμερά drupes - αλευρώδη και άγευστα. Τα πουλιά τα τρώνε, αλλά μπορούν να βλάψουν τον άνθρωπο και να προκαλέσουν πόνο, ακόμη και εμετό. Στη λαϊκή ιατρική, χρησιμοποιούνται μόνο τα φύλλα αυτού του φυτού, επομένως η συλλογή των μούρων είναι πρακτικά άχρηστη. Παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό του θαμνώδους στρώματος των τούνδρων και των δασικών εκτάσεων. Προστατεύεται σε φυσικά καταφύγια. Τα μούρα είναι αλευρώδη, αρχικά κόκκινα και μετά μαύρο-μοβ. Ανθίζει τον Ιούνιο-αρχές Ιουλίου πριν ανθίσουν τα φύλλα. Καρποί τον Αύγουστο-Σεπτέμβριο.

Το επόμενο 100% δηλητηριώδες μούρο είναι μάτι κοράκι. Τα μούρα εμφανίζονται τον Μάιο - αρχές Ιουνίου και μέχρι τον Οκτώβριο. Αναπτύσσεται σε κωνοφόρα και μικτά δάση, αγαπά την υγρασία. Ο κίνδυνος του ματιού της κοράκου έγκειται στο γεγονός ότι τα μούρα μοιάζουν πολύ με τα βατόμουρα και αυτό το φυτό αναπτύσσεται στο ίδιο μέρος όπου αναπτύσσονται τα βατόμουρα. Και αν δεν είστε προσεκτικοί, μπορείτε εύκολα να αρπάξετε αυτά τα δηλητηριώδη μούρα. 5-10 μούρα μπορεί να προκαλέσουν σοβαρή δηλητηρίαση στον άνθρωπο. Σε περίπτωση δηλητηρίασης απαιτείται επείγουσα νοσηλεία. Αυτό το φυτό είναι εύκολο να αναγνωριστεί, αφού ένα μούρο μεγαλώνει σε ένα στέλεχος. Τα μούρα έχουν μια δυσάρεστη γεύση και ακόμη και η μυρωδιά του ματιού του κορακιού μπορεί να προκαλέσει ναυτία ή πονοκεφάλους σε μερικούς ανθρώπους.

Αυτό ήταν, δεν βρήκα άλλα γνωστά δηλητηριώδη μούρα σε αυτές τις περιοχές. Ίσως υπάρχουν κάποια άλλα μη βρώσιμα μούρα, αλλά υπάρχουν λίγες πληροφορίες για αυτά στο Διαδίκτυο.

Υπάρχει ένα άλλο μούρο που δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά δεν ενδιαφέρει τον άνθρωπο. Αυτό το μούρο Σουηδικά doren.

Είναι θάμνος έως 25 εκ. Ο καρπός είναι κόκκινος μούρος. Το σουηδικό σκυλόξυλο δεν είναι δηλητηριώδες, αλλά τα μούρα του είναι χαλαρά και άγευστα, με μεγάλους σκληρούς σπόρους. Το σουηδικό σκυλόξυλο, μαζί με τον καναδικό χλοοτάπητα, το έφαγαν Καναδοί Ινδοί και Εσκιμώοι. Τα μούρα μοιάζουν αόριστα με ένα μάτσο μούρα, εξίσου έντονο κόκκινο. Ωστόσο, εάν υπάρχει μια κατάθλιψη στην άκρη του μούρα, τότε υπάρχει μια μαύρη κουκκίδα.

Καναδικό dogwood ή dogwood. Ο βιότοπος αυτού του φυτού είναι μέσα ανατολική Ασία(Ρωσία, Κίνα, Ιαπωνία) και στη Βόρεια Αμερική (ΗΠΑ, Καναδάς). Όπως ήδη αναφέρθηκε, αυτά τα μούρα καταναλώθηκαν από Καναδούς Ινδούς και Εσκιμώους.

Τώρα ας δούμε τρία είδη μούρων, τα οποία είναι αρκετά σπάνια για τις βόρειες περιοχές.

Το πρώτο μούρο θα είναι τριαντάφυλλο.

Μπορεί επίσης να αναπτυχθεί στην περιοχή της τούνδρας υπό διάφορες συνθήκες εδάφους. Και για την ωρίμανση, είναι απαραίτητο ένα μακρύ ζεστό καλοκαίρι με ελαφρούς παγετούς, τα μούρα θα αρχίσουν να σαπίζουν. Οι τριανταφυλλιές περιέχουν βιταμίνη C, η οποία είναι μεγαλύτερη από λεμόνι. Υπάρχουν επίσης βιταμίνες Β, Κ, Ρ, καροτίνη, σάκχαρα και άλλα μικροστοιχεία.

Το δεύτερο μούρο θα είναι σταφίδα, και κόκκινο και μαύρο. Σύμφωνα με τη χημική σύνθεση, τα μούρα μαύρης σταφίδας είναι ένα φυσικό συμπύκνωμα βιταμινών, ιδιαίτερα βιταμίνης C, που είναι τόσο απαραίτητη για τον ανθρώπινο οργανισμό. Τα μούρα περιέχουν έως και 85% νερό, 0,9% τέφρα, 1% πρωτεΐνη, 8% υδατάνθρακες, 3% φυτικές ίνες, 2,3% οργανικά οξέα (κιτρικό, μηλικό, τρυγικό, ηλεκτρικό, σαλικυλικό, φωσφορικό), 0,5% - ουσίες πηκτίνης, 0,4% - τανίνες, χρωστικές ουσίες δράσης της βιταμίνης P, βιταμίνες Κ, Ε, Β, Β2, ΡΡ και καροτίνη. Τα μικροστοιχεία περιλαμβάνουν κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, μαγνήσιο, φώσφορο και σίδηρο.
Τα μούρα κόκκινης σταφίδας είναι σημαντικά ανώτερα από τη μαύρη σταφίδα σε ποσότητα βιταμίνης Α.

Και το τρίτο μούρο θα είναι σμέουρα. Τα σμέουρα απαιτούν επίσης ειδικές συνθήκες για να ωριμάσουν.

Αυτό ήταν, τώρα ας περάσουμε στα πραγματικά «τοπικά» μούρα, που μάλλον έχουν ακούσει οι περισσότεροι.

Γνωστά βόρεια μούρα

Κράνμπερι

Αυτό το μούρο είναι γνωστό σε όλους, περιέχει πολλές βιταμίνες και μικροστοιχεία. Το μούρο αναπτύσσεται σε ελώδεις περιοχές. Έχει ένα ερπυστικό στέλεχος που κυμαίνεται από 15 έως 50 cm σε μήκος Τα άνθη είναι μικρά ροζ. Τα βακκίνια ανθίζουν τον Ιούνιο, αλλά ωριμάζουν μόνο στα τέλη Σεπτεμβρίου. Στη φύση, όλα τα είδη βακκίνιων φυτρώνουν σε υγρά μέρη: σε μεταβατικά και ανυψωμένα έλη, σε δάση κωνοφόρων σφάγνου και μερικές φορές κατά μήκος των βαλτωδών ακτών λιμνών. Τα φρούτα του κράνμπερι είναι πλούσια σε βιταμίνη C, από αυτή την άποψη είναι ίσα με τα πορτοκάλια, τα λεμόνια, τα γκρέιπφρουτ και τις φράουλες. Μεταξύ άλλων βιταμινών, τα φρούτα περιέχουν B 1, B 2, B 5, B 6, PP. Το κράνμπερι είναι πολύτιμη πηγήβιταμίνη Κ 1 (φυλλοκινόνη), όχι κατώτερη από το λάχανο και τις φράουλες. Τα κράνμπερι χρησιμοποιούνται στην παρασκευή ροφημάτων φρούτων, χυμών, κβας, εκχυλισμάτων, ζελέ και είναι καλές πηγές βιταμινών. Τα φύλλα μπορούν να καταναλωθούν ως τσάι.

Πέτρινο μούρο

Τα Drupes ονομάζονται επίσης βόρεια ρόδια επειδή είναι παρόμοια με τους σπόρους του ροδιού σε συνοχή και σχήμα. Η γεύση θυμίζει κεράσια, ξινή και γλυκιά. Υπάρχει ένα κόκαλο μέσα. Το Drupe είναι ένα ποώδες πολυετές φυτό, οι καρποί του έχουν έντονο κόκκινο χρώμα και αποτελούνται από πολλά drupe. Μπορεί να υπάρχουν έως και 6 drupes. Τα drupes μπορούν να συνδεθούν ελάχιστα μεταξύ τους, μοιάζοντας με σμέουρα. Οι καρποί ωριμάζουν από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Τα Drupes αρέσει να αναπτύσσονται στην τούνδρα, σε ορεινές περιοχές. Τα φρούτα τρώγονται φρέσκα και αποθηκεύονται για μελλοντική χρήση.

Αιωνόβιος πράσινο θάμνοφυτό μελιού Το μέγεθος του θάμνου φτάνει τα τριάντα εκατοστά. Τα μούρα είναι αρκετά μεγάλα σε μέγεθος, αντιπροσωπεύοντας ένα drupe. Έχουν έντονο κόκκινο χρώμα ή πορτοκαλί με κοκκινωπή απόχρωση.

Ο καρπός περιέχει:
- ασκορβικό οξύ;
- πηκτίνη και μικροστοιχεία μαυρίσματος.
- βιταμίνη C.

Η παρουσία αυτών των στοιχείων σας επιτρέπει να ενισχύσετε το ανθρώπινο ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώσετε τη θερμοκρασία του σώματος και να βελτιώσετε την κυκλοφορία του αίματος. Σας επιτρέπει να θεραπεύετε φλεγμονώδεις αντιδράσεις.

Cowberry

Πολυετής πράσινος θάμνος. Το μέγεθος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα είκοσι εκατοστά. Τα Lingonberries είναι χρωματισμένα σε ένα ευδιάκριτο κόκκινο χρώμα. Τα μούρα δεν είναι μεγάλα σε μέγεθος και έχουν γλυκιά γεύση με λίγη ξινίλα. Τραγουδούν τις τελευταίες μέρες του Αυγούστου.

Υδατάνθρακες;
- οργανικά οξέα.
- βιταμίνες A, C, E;
- γλυκόζη, φρουκτόζη.

Ένα επικίνδυνο σημάδι είναι η ικανότητα του φυτού να απορροφά ραδιενεργά στοιχεία. Η κατανάλωση τέτοιων μούρων συμβάλλει στην επιδείνωση της ανθρώπινης υγείας. Συνιστάται η συλλογή μούρων μακριά από βιομηχανικές εταιρείες και αυτοκινητόδρομους.

Bearberry

Το Lingonberries μπορεί να συγχέεται με το bearberry ("αυτιά αρκούδας"). Δεν είναι δύσκολο να τα ξεχωρίσεις: το αρκουδάκι έχει πιο στενά, επιμήκη φύλλα που μοιάζουν με αυτιά. Το Bearberry δεν είναι δηλητηριώδες και μπορεί να καταναλωθεί, αλλά το μούρο δεν έχει ουσιαστικά καμία γεύση και δεν έχει καμία μαγειρική αξία. Τα μούρα Bearberry χρησιμοποιούνται στη λαϊκή ιατρική για τη θεραπεία ασθενειών διαφόρων οργάνων και συστημάτων του σώματος.

Μυρτιλός

Θάμνος χαμηλής ανάπτυξης με στρογγυλούς, μαύρους καρπούς. Οι καρποί είναι μικροί σε μέγεθος και γλυκοί στη γεύση. Η συγκομιδή των καρπών γίνεται στα μέσα του καλοκαιριού, ενώ το φύλλωμα συλλέγεται τον Μάιο. Αρκετά συχνά, αυτά τα φρούτα παρασκευάζονται σε αποξηραμένη μορφή.

Σημειώνεται η παρουσία χρήσιμων στοιχείων (αιθέρια έλαια, σίδηρος, οργανικά οξέα, βιταμίνες) που βρίσκονται στους καρπούς και τα φύλλα του μύρτιλου. Τα βατόμουρα μπορούν να αποτρέψουν την ανάπτυξη κακοήθων όγκων και να έχουν θεραπευτική επίδραση στους υπάρχοντες όγκους.

Μυρτιλός

Πολυετής πράσινος θάμνος. Το μέγεθος του θάμνου φτάνει το ενάμισι μέτρο. Τα βατόμουρα έχουν μαύρο χρώμα με γαλαζωπή απόχρωση. Οι καρποί είναι μικροί, υδαρείς και έχουν αδύναμη γλυκιά γεύση.

Στη σύνθεση παρατηρούνται τα ακόλουθα στοιχεία:
- κυτταρίνη;
- βιταμίνες B1(2), PP, C, A, P;
- τανίνες
- γλυκόζη, φρουκτόζη.

Επιπλέον, αυτές οι ουσίες βρίσκονται ταυτόχρονα στα μούρα και στο φύλλωμα του φυτού.
Η κατανάλωση μύρτιλων βελτιώνει την εγρήγορση, μειώνει τον πυρετό, ανακουφίζει από τη φλεγμονή, ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και συμμετέχει στην καταπολέμηση της σκλήρυνσης.
Η υπερβολική δόση αυτών των φρούτων συχνά συμβάλλει στη δυσλειτουργία των μυών.

Vodjanika

Πολυετής ημιθάμνος έρποντος τύπου. Τα μούρα Crowberry διακρίνονται από κόκκινα και μαύρα χρώματα. Οι καρποί συλλέγονται από τον Ιούλιο έως τις αρχές της άνοιξης. Αυτό οφείλεται στη διατήρηση των μούρων ακόμα και όταν είναι κατεψυγμένα. Το μέγεθος του θάμνου φτάνει το ένα μέτρο. Τα φρούτα είναι άγευστα και άτοπα.

Ο καρπός περιέχει:
- στοιχεία μαυρίσματος.
- μεταλλικά μικροστοιχεία.
- βιταμίνες A, C;
- αιθέρια έλαια.

Το Crowberry είναι μοναδικό στο ότι σταθεροποιεί τον μεταβολισμό και το νευρικό σύστημα, ανακουφίζει από τις ημικρανίες και ενισχύει τη διουρητική διαδικασία.

Κόκκινο crowberry

Είδος Νότιας Αμερικής με κόκκινα μούρα. Τα μαύρα μούρα βρίσκονται περιστασιακά στους θάμνους, δείχνοντας μια σχέση με το αρχικό είδος, το μαύρο crowberry.

Cloudberry

Ερπούμενος πολυετής θάμνος. Το μέγεθος του θάμνου μπορεί να φτάσει τα δεκαπέντε εκατοστά. Οι ώριμοι καρποί έχουν κίτρινο κίτρινο χρώμα. Κατά την περίοδο ανάπτυξης έχουν μια κόκκινη απόχρωση.

Το μούρο περιέχει:
- μαγνήσιο;
- ασβέστιο;
- κάλιο και σίδηρο.
- φώσφορο και πυρίτιο.
- βιταμίνες C, B1(3), PP, A.

Η χρήση του cloudberries βοηθά στη βελτίωση της καρδιακής δραστηριότητας, στην αποκατάσταση των κατεστραμμένων κυττάρων του σώματος και είναι χρήσιμη σε περιπτώσεις ογκολογίας.
Η λήψη μούρων για γαστρεντερικές διαταραχές μπορεί να συμβάλει σε αλλεργικές εκδηλώσεις.

Πρίγκιπας

Η Knyazhenika έχει διαφορετικά ονόματα - bramble, arctic raspberry, raspberry, polyanina, mamura, drupe, khokhlushka, μεσημέρι. Ένας πολυετής πράσινος θάμνος που οι ρίζες του κατεβαίνουν στα 25 εκατοστά. Η γεύση του θυμίζει ανανά. Η Knyazhenika ανήκει στην οικογένεια των τριαντάφυλλων. Το μούρο έχει την όψη ενός drupe, που παίρνει ένα κόκκινο, ανοιχτό ροζ ή μοβ χρώμα. Η ωρίμανση γίνεται τον Ιούλιο.

Τα φρούτα περιέχουν:
- βιταμίνη C;
- υδατάνθρακες
- οξύ λεμονιού
- ασκορβικά οξέα.
- στοιχεία μαυρίσματος.

Το Knyazhenika βοηθά στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και στη θεραπεία της ανεπάρκειας βιταμινών.

Θεωρείται το καλύτερο βόρειο μούρο.

Ρόουαν

Η ταξινόμηση της σορβιάς ως βόρειου μούρου είναι, φυσικά, ένα αμφιλεγόμενο ζήτημα, καθώς η κοινή σορβιά έχει τον ευρύτερο βιότοπο - από τις βόρειες περιοχές της Ευρώπης (μέχρι τον Άπω Βορρά) έως τη Βόρεια Αφρική, αλλά ακόμα νομίζω ότι είναι αξίζει να αναφερθεί εδώ.

Τα μούρα Rowan είναι κόκκινα, συλλέγονται σε ομάδες με έντονη ξινή και ξινή γεύση. Είναι καλύτερο να το συλλέξετε μετά τον πρώτο παγετό.
Τα φρούτα Rowan περιέχουν πολλή βιταμίνη P και καροτίνη, από τα οποία συντίθεται η βιταμίνη Α στο ανθρώπινο σώμα, οργανικά οξέα, ζάχαρη, τανίνες, ασκορβικό οξύ, αιθέρια έλαια και άλλες ενώσεις.

Αρκευθος

Ο άρκευθος δεν είναι μούρο, αλλά κωνικό μούρο, γιατί είναι γυμνόσπερμο. Ο άρκευθος χρησιμοποιείται περισσότερο ως καρύκευμα για διάφορα πιάτα. Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί γιατί υπάρχουν δηλητηριώδη είδη αρκεύθου.