Фейжоа хаана, яаж ургадаг вэ? Хоолны болон гоо сайхны жор

ХАМТ фэйжоаСоёлт хүн төрөлхтөн харьцангуй саяхан танилцсан. Германы ургамал судлаач Фридрих Селло, түүний нэрээр дараа нь feijoa хэмээх зүйлийн нэр үүссэн. жимсӨмнөд Америкийн ойд 19-р сарын дунд үезуун. Жимс нь Бразилийн Байгалийн түүхийн музейн захирал Жонни де Силва Фейжогийн овог нэрнээс гаралтай.

Фейжоаг 1890 онд Европт авчирсан. ботаникийн цэцэрлэгүүдСухуми, Ялта - 1900 онд, Калифорнид - 1901 онд, Италид - 1913 онд. Италиас энэ ургамал Газар дундын тэнгис даяар тархаж, тэндээс Зүүн өмнөд Ази руу "зам тавьсан". Энэхүү идэвхтэй "фейжоа тэлэлт" нь субтропикийн бүс нутгийг чадвараар хөнгөвчилдөг жимсний мод-12 хэм хүртэл хярууг тэсвэрлэдэг.

Өнөөдөр feijoa нь Кавказын орнууд, Крым, Латин Америк, Туркменистан, Зүүн Өмнөд Ази(Тайландыг оруулаад), Итали, Шинэ Зеланд, Австралид.

Фейжоа жимсний тодорхойлолт

Фейжоа- Myrtaceae (Myrtaceae) овогт багтдаг Өмнөд Америкийн фэйжоагийн жижиг төрөл. Үүнд нийт гурван төрлийн ургамал багтдаг бөгөөд тэдгээрийн зөвхөн нэг нь идэвхтэй тариалагддаг. Фейжоа Селло (Фейжоа селовиана).

Ургамал нь мөнх ногоон мод шиг бут сөөг, дөрвөн метр хүртэл ургадаг. Өтгөн салаалсан үндэс системХөрсний гадаргын давхаргад оршдог бөгөөд энэ нь фэйжоаг чийгэнд дуртай ургамал гэж тодорхойлдог. Бутны бүх навчнууд нь хатуу, эсрэгээрээ, дэгжин байдаг; тэд зууван хэлбэртэй байдаг. Тэд богино дэлбээтэй мөчрүүдэд наалддаг. Дээд хэсэгнавч нь ногоон өнгөтэй, доод хэсэг нь мөнгөлөг саарал өнгөтэй. Их бие нь барзгар ногоон хүрэн холтосоор хучигдсан байдаг.

Фейжоа бол бисексуал ургамал юм. Түүний дөрвөн гишүүнтэй суганы цэцэг нь дангаараа эсвэл хэд хэдэн баг цэцэгтэй ургадаг. Цэцэг нь олон (50-80) стаментай. Тоосжилт нь шавьжны тусламжтайгаар явагддаг. Цэцэглэлтийн үе - 5-р сараас 6-р сар.

Фейжоа жимсний жимс нь анхилуун үнэртэй, том, шүүслэг, махлаг жимс бөгөөд амт нь киви, гүзээлзгэнэ, хан боргоцойг санагдуулдаг. Жимсний хэлбэр нь бөмбөрцөгөөс зууван сунасан хэлбэртэй байдаг. Жимсний хэмжээ нь жижиг - 2-оос 5 сантиметр (заримдаа 7 см-ийн "аваргууд" олддог). Фейжоа жимсний жин 60 грамм хүртэл байдаг.

Үр нь тунгалаг цагаан целлюлозоор хүрээлэгдсэн жимсний целлюлозын хэсэгт байрладаг. Гадна талаас нь целлюлоз нь өртөхөөс хамгаалагдсан байдаг гадаад орчинбөөгнөрсөн арьс, өнгө нь шар-ногоон, хар ногоон хүртэл өөр өөр байдаг.

Залгаастай фейжоа ургамал нь амьдралын дөрөв дэх жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг бол үрнээс ургасан нэг нь зургаа дахь жилдээ үр жимсээ өгч эхэлдэг. Жимс нь тодорхой давтамжгүйгээр тохиолддог.

Фейжоагийн ашигтай шинж чанарууд

Фейжоа целлюлоз нь сахароз агуулдаг боловч хүчиллэг нь нэлээд өндөр байдаг. Үүний шалтгаан нь жимсэнд их хэмжээний витамин С агуулагддаг бөгөөд эслэг, пектин, уураг, 5 амин хүчил (глютамин, аспарагин, аланин, аргинин, тирозин) агуулдаг. Өвөрмөц онцлог чамин жимсХүний биед амархан шингэдэг усанд уусдаг иодын нэгдлүүдийг хуримтлуулах чадвартай байдаг.

Тайландын анагаах ухаанд эдгээх шинж чанарФейжоа жимсийг өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг Бамбай булчирхай, ходоод гэдэсний зам, атеросклероз, витамин С-ийн дутагдал, пиелонефрит, гастрит. Арьс судлалын хувьд фэйжоа эфирийн тос нь үрэвслийн эсрэг хүчтэй үйлчилгээ үзүүлдэг.

Фейжоагийн хортой шинж чанарууд

Фейжоа идэхэд эсрэг заалт байхгүй. Энэ жимс нь харшлын урвал үүсгэдэггүй цөөхөн халуун орны экзотикуудын нэг юм.

Хоол хийхэд Feijoa жимс

Фейжоагийн киви-хан боргоцой-гүзээлзгэнэ амт нь жимсийг тансаг амттантай адилтгадаг. Халуун орны жимсийг түүхийгээр нь идэж, элсэн чихэрээр үрж, компот, чанамал, конфитур, консерв хийж, шүүс болгон шахдаг. Тайландын хоолонд фэйжоажимс, ногооны салатанд нэмж, махан хоолболон сүмс. Кондитерийн үйлдвэрт фейжоа целлюлозыг бялуу, чихэр, түүнчлэн тарвага болгон дүүргэдэг.

Фейжоа хэрхэн худалдаж авах вэ

Фейжоаг болоогүй бутнаас түүж авдаг: хадгалах явцад боловсордог. Хэрэв худалдаж авсан жимс нь хүрэхэд зөөлөн байвал идэхэд бэлэн болно. Хүрэхэд хэцүү Feijoa жимс нь боловсорч гүйцсэн процесст хамрагдах ёстой - тэдгээрийг дулаан, харанхуй газар хэсэг хугацаанд байрлуулна.

Фейжоаг хэрхэн хадгалах вэ

Харамсалтай нь фэйжоа жимсний шинэлэг байдлыг хөргөгчинд долоо хоногоор л сунгах боломжтой. Энэ хугацааны дараа жимс нь хатаж, ашигтай, амт чанараа алдаж эхэлдэг. Хэрэв жимс нь хөлдөөсөн бол энэ үйл явцыг хэдэн сараар хойшлуулж болно. Дуртай feijoa-г удаан хугацаагаар хадгалахын тулд амттангууд целлюлозыг мах бутлуураар дамжуулж, элсэн чихэртэй хольж, саванд хийнэ. Энэхүү "түүхий чанамал" нь зөвхөн жимс жимсгэнээс хамаагүй удаан хөргөгчинд хадгалагдана.

Фейжоа бол бидний хувьд өвөрмөц амттай, ер бусын жимс боловч чамин дурлагчдын дунд улам бүр түгээмэл болж байна. Гэхдээ фэйжоа хаана ургадаг вэ? сонирхолтой ургамал Myrtaceae гэр бүл үү? Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй, ган гачигт сайн тэсвэртэй хэдий ч фейжоа ургадаг Бразилд зөөлөн жимсийг илүүд үздэг - чамин жимс тариалах зуун жилийн түүхтэй улс. Мөн энэ нэрийг алдарт үржүүлэгч Жоани де Силва Фейжогийн нэрэмжит болгон өгсөн.

Фейжоа хаана ургадаг вэ?

Энэ асуудлыг нарийвчлан авч үзье. Өнөөдөр фэйжоа эх нутгаасаа гадна хаана ургадаг вэ? Юуны өмнө эдгээр нь 20-р зууны эхээр нутагшсан Газар дундын тэнгисийн дулаан орнууд болох Парагвай, Уругвай, Хойд Аргентин юм. Хэсэг хугацааны дараа тэд энэ ургамлын талаар олж мэдэв Төв Азимөн Кавказад уур амьсгал нь энэ маш ашигтай жимсийг тариалах боломжийг олгосон. Дашрамд хэлэхэд, анх цэцэглэлтийн үеэр өвөрмөц үзэсгэлэнтэй байсан тул модыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тарьж, байшин, талбайгаа чимэглэдэг байв. Анхны ширхэгтэй голт борын улаан цэцэг нь гайхалтай, гайхалтай харагдаж байна. Сүүлд л хачирхалтай амттай жимсийг идэж, анагаах ухаан, гоо сайхны салбарт ашиглаж эхэлсэн.

Фейжоа ургадаг газар, гэрэл зураг нь энэ талаар тодорхой ойлголт өгдөг бол жимсийг түүхийгээр нь иддэг уламжлалтай. Гэхдээ олон хүмүүс үүнээс бүх төрлийн чанамал, жимсний салат, тэжээллэг ундаа бэлтгэж сурсан бөгөөд гайхалтай жимс нь тэдэнд нарийн үнэр, онцгой амтыг өгдөг.

Фейжоагийн ашиг тус

Фейжоагийн талаар юу ч сонсоогүй, хаана ургадаг, хэрхэн хооллох, ямар шинж чанартай байдаг талаар юуны түрүүнд энэ халуун орны модны жимсний ашиг тусын талаар танд хэлэх болно. Хамгийн гол нь маш их хэмжээний бүдүүн ширхэгтэй эслэг, витамин С, алимны хүчил, сахароз, пектин агуулсан гайхалтай баялаг найрлага юм. Сонирхолтой нь жимс боловсорч гүйцсэний дараа тэдгээрийн агууламж аажмаар нэмэгддэг.

Фейжоа ургадаг улс орнуудад хүний ​​биеийг хорт хавдартай тэмцэх, хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг биологийн идэвхит өвөрмөц антиоксидантууд болох кахетин, лейкоантоцианин агуулдаг нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан. Энэ нь ялангуяа жимсний хальсанд хамаатай боловч түүний мэдэгдэхүйц сул тал нь хэтэрхий чангаруулагч амттай байдаг тул ихэнх хүмүүс фэйжоаг идэхээсээ өмнө хальсалж байдаг. Мөн ногоон жимс нь төсөөлшгүй олон ашиг тустай байдаг!

Фейжоа ургадаг газруудын хувьд энэ нь маш сайн эдгээх жимс гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн тул жинхэнэ олдвор болжээ. Ялангуяа албан ёсны анагаах ухаан нь иодын дутагдал, атеросклероз, гастрит болон ходоод, гэдэсний бусад өвчнийг эмчлэхэд боловсорсон жимс хэрэглэхийг хатуу зөвлөж байна. Хэрэв та улирлын чанартай ханиад, цочмог өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх шаардлагатай бол вируст өвчин, дараа нь feijoa нь биеийн дархлааг хурдан бэхжүүлэхэд тусална. Өөр нэг чухал шинж чанар бол ургамлын харшлын урвал байхгүй байх явдал юм. Тийм ч учраас бараг хүн бүр аюулгүй таашаал авч чадна эрүүл жимс. Бид бага зэрэг үл хамаарах зүйлийн талаар дараа нь ярих болно.

Гоо сайхны салбарт Feijoa

Бүхэл бүтэн оршин суугчид Оросын Холбооны УлсГайхамшигт жимс нь бас байдаг. Фейжоа ОХУ-д хаана ургадаг болохыг сонирхож буй хүмүүст зориулж өтгөн, хүчтэй, тод ногоон жимс нь бусад зүйлсийн дотор гоо үзэсгэлэнг хадгалах өвөрмөц хэрэгсэл гэж үздэг. Эцсийн эцэст, тэдгээрийн үндсэн болон витамины арьсны тургор нь арьсны үрэвслийг арилгадаг. Feijoa нь rosacea гэх мэт гоо сайхны согогийг ихээхэн засдаг.

Амттай анхилуун үнэртэй жимсийг ямар ч насны, ямар ч төрлийн арьсанд зориулагдсан цэвэрлэх, тэжээлийн маск бэлтгэхэд ашиглах нь ашигтай байдаг. Энэ нь ургамлыг бүх нийтийн байгалийн бүтээгдэхүүн болгодог.

Бид хөгшрөлтийн эсрэг маскаар нүүрний арьсаа залуужуулахыг хүсдэг хүмүүст зориулсан гайхалтай жорыг санал болгож байна: 2 хоолны халбага фейжоа целлюлозыг цайны халбага бүйлсний тос, 1 амны халбага chamomile шөл дэвтээсэн овъёосны гурилтай холино. Арьсанд түрхээд 20 минутын дараа угаана. Хэрэв та энэ бүтээгдэхүүнийг долоо хоногт хоёр удаа хэрэглэвэл нэг сарын дотор гайхалтай үр нөлөөг мэдрэх болно!

Фейжоагийн хор хөнөөл

Фейжоа нь санагдсан шигээ хор хөнөөлгүй байдаг нь гайхах зүйл биш юм. Фейжоа жимс (түүний ургадаг газар аль хэдийн мэдэгддэг) нь зарим эсрэг заалттай байдаг нь тодорхой баримт юм - бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бие даасан үл тэвчих байдал, чихрийн шижин, таргалалт. Сүүлийн хоёр цэг нь жимсэнд хурдан шингэдэг элсэн чихэр их хэмжээгээр агуулагддагтай холбоотой юм.

Тиймээс аливаа зүйлд зохицуулалт хэрэгтэй. Эдгээр чамин жимсний шүтэн бишрэгчид хэрэв бамбай булчирхайн үйл ажиллагаа нэмэгдсэн бол иодоор баялаг feijoa-г хэт их хэрэглэж болохгүй гэдгийг санах хэрэгтэй. Үгүй бол та эдгээр витаминаар баялаг жимсээр хийсэн коктейль, салатаар өөрийгөө баясгаж, оригинал соусанд хийж, тэдний хэлдгээр байгалийн хэлбэрээр нь эрүүл мэндээ идэж болно!

Фейжоа калори

тухай эрчим хүчний үнэ цэнэ, дараа нь 100 грамм ногоон бүтээгдэхүүн тутамд ердөө 50 килокалори байдаг бөгөөд энэ нь 3% байна. өдөр тутмын норм, ба 26% нүүрс ус. Хөнгөн ургамлын гаралтай өөх тос, уураг нь тэнцүү хэсгүүдэд агуулагддаг боловч ус - 60%. Тийм ч учраас төрөл зүйлээрээ өвөрмөц feijoa нь жинхэнэ хоолны жимс гэж тооцогддог.

Үүнээс мах эсвэл загастай хослуулан хийсэн сүмс нь эрүүл, анхилуун үнэртэй, амттай байх болно. Дашрамд хэлэхэд, та жимс, ногооны салатанд маш сайн амтлагч болдог ургамлын махлаг амтат дэлбээ идэж болно.

Фейжоа Орост хаана ургадаг вэ?

Фейжоа хэмээх чамин зочинтой дөнгөж танилцаж байгаа хүмүүст энэхүү гайхамшигт жимс нь Орост хаана ургадаг, ямар хэлбэрээр идэж болох нь сонирхолтой байх болно. Энэ нь манай цаг уурын нөхцөлд сайн үндэслэсэн: Краснодар хязгаар, Туркменистан, Узбекистан. Гэхдээ эдгээр нь бүх газар биш юм. Фейжоа ургадаг бусад бүгд найрамдах улсууд байдаг - Абхаз, Гүрж, Азербайжанд.

Бага зэрэг ер бусын нөхцөлд дасан зохицсон ургамал нь манай газар нутагт сайн үр жимс ургуулдаг. Жимс жимсгэнэ 11, 12, 1-р сард боловсорч гүйцдэг нь маш тохиромжтой, учир нь энэ үед бид дархлааг бэхжүүлж, ханиад томуунаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд биеийг витаминаар дүүргэж дассан байдаг.

Фейжоа жимсийг хальстай нь хамт үрж, амтанд нь элсэн чихэр нэмснээр маш анхилуун үнэртэй, тэжээллэг чанамал хийж болно. Цитрусын дурлагчид энэхүү жимсний хоолыг жүрж, нимбэг эсвэл шохойгоор баяжуулж болно. Саатал нь хүйтэн газар удаан хугацаагаар хадгалагддаг бөгөөд Абхазад халуун өдрүүдэд түүнээс тоник сэрүүн ундаа бэлтгэж, зүгээр л усаар шингэлдэг.

Украин дахь Фейжоа

Украинд feijoa хаана ургадаг вэ? Крымд (хэдийгээр энэ нь одоо Орос улсад байдаг) энэ жимс маш их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа бөгөөд энэ нь зөвхөн хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн биш, харин юуны түрүүнд усанд иодын дутагдалтай байдаг. Статистикийн мэдээгээр хойг нь бамбай булчирхайн өвчнөөр бусад бүс нутгуудаас давж гардаг тул албан ёсны анагаах ухаан нь субтропик бэлгийг фейжоа жимс хэлбэрээр "амталж", ердийн хоол хүнсэндээ оруулахыг зөвлөж байна.

Гэртээ feijoa хэрхэн ургуулах вэ

Бяцхан фэйжоа модыг гэртээ том хэлбэрээр ургуулж болно цэцгийн сав, 4-5 жилийн дараа энэ нь гарцаагүй үр жимсээ өгч эхэлнэ. Хэдийгээр түүн дээрх жимс нь жижиг байх магадлалтай ч найз нөхөд нь фэйжоагийн талаар "Энэ ховор зүйл хаана ургадаг вэ?" гэж асуухад та "Манай гэрт!" Гэж бардам хариулах болно.

Сав нь модон, хуванцар эсвэл керамик байж болно. Тасалгааны температур нь ургамалд хангалттай боловч зуны улиралд түүнийг баярлуулахын тулд зөвхөн гадаа гаргах хэрэгтэй цэвэр агаармөн нарны дулаан туяа. Хэрэв сав нь цонхны тавцан дээр байвал өвлийн улиралд навчнууд нь шилэнд хүрч болохгүй, эс тэгвээс хүйтэн түлэгдэлт үүсэх болно. Гэрэлд дуртай модыг суулгаж болохгүй харанхуй газар. Ерөнхийдөө энэ нь маш мадаггүй зөв байдаг.

Фейжоа хэрхэн тарих вэ

Фейжоа өөрөө тарих боломжтой юу? Энэ гайхамшигтай жимс Орос улсад хаана ургадаг вэ? Эхлэн цэцэрлэгчдэд зориулсан зарим зөвлөмжийг энд оруулав. Энэ нь эхлээд саванд өргөтгөсөн шавар, дараа нь элс (гурван см-ээс ихгүй зузаантай), дараа нь тусгай хөрс асгах замаар шороог тарих ёстой. Шилжүүлэн суулгасан модыг бага зэрэг чийгшүүлнэ. Эхний жилийн ургамал нь дүрмээр бол салаалсан биш боловч навч нь маш эмзэг байдаг. Хажуугийн найлзуурыг ургуулахын тулд гурван навчны доорх дээд хэсгийг хавчих. Үржүүлэх жимсний модТа үр, үндэс эсвэл шороог ашиглаж болно.

Фейжоа үрийг боловсорч гүйцсэн жимснээс сонгож, тарихаас 5 хоногийн өмнө хатаана. Өвлийн эхэн үед үүнийг хийх нь хамгийн тохиромжтой. Ихэнх хамгийн сайн сонголт- 2/2/1 харьцаатай хүлэр, навч, элсний хөнгөн холимогт тариалах боловч энгийн тарих хөрс нь бас тохиромжтой. Үрийг хольц руу хагас см-ээр гүнзгийрүүлж, булж, дээрээс нь хальс эсвэл шилээр хучдаг. Хамгийн гол нь тогтмол услах явдал юм. Найлзуурууд гарч ирэхэд хальсыг арилгана.

Субтропик feijoa нь тогтмол услах, үе үе шүрших дуртай байдаг өвлийн цагбайнга чийгшүүлэх шаардлагагүй үед. Өсөн нэмэгдэж буй улиралд нэмэлт тэжээл, жишээлбэл, исгэсэн бууц, шингэрүүлсэн бууцаар солих шаардлагатай байдаг. эрдэс бордоо. Тэгвэл таны гэрт эрүүл мэндэд тустай хүчтэй, сайн мод ургах болно. Өвлийн улиралд та нэмэлт хоолгүйгээр хийж болно.

Тиймээс гэртээ ямар нэгэн зүйл ургуулахыг хүссэн хэн бүхэн өөрийн гараарамттай витаминаар баялаг халуун орны мод үүнийг амархан хийж чадна. Жаахан тэвчээртэй байж, 4-5 жилийн дараа та хайртай хүмүүсээ эрүүл жимсний шүүс, фэйжоатай амттангаар дайлж, ер бусын чамин амт, амтыг мэдэрснээр бахархах болно. тод өнгөбут дээр.

Анхны фэйжоаг Бразилд нээсэн. Өмнөд Америкийн бүх ургамлын нэгэн адил энэ ургамал чийг, дулаангүйгээр ургаж чадахгүй. Гэхдээ дурлагчдын хувьд чамин ургамалФейжоа тариалах нь тийм ч хэцүү биш юм шиг санагддаг. Түүний арчилгааны гол шаардлага бол шүрших, халаах явдал юм. Татаж авч чадсан дотоодын сортууд: Крымын анхилуун үнэрт, Адлер том, Никитскийн үнэрт. Гэртээ Акка Селоваг ургуулах хамгийн хялбар арга (зарим эх сурвалжид үүнийг Зеллова гэж нэрлэдэг).

Зарим шүтэн бишрэгчид энэ ургамлыг зөвхөн маш амттай жимсээр нь тарьдаг: целлюлоз нь чихэрлэг амттай, исгэлэн, хан боргоцойтой хольсон гүзээлзгэний тааламжтай үнэртэй байдаг. Фейжоа бол маш үзэсгэлэнтэй цэцэглэдэг онцгой ургамал юм. Цэцэг нь нэлээд нарийн төвөгтэй бөгөөд цагаан (иддэг!) дэлбээний дэвсгэр дээр хар улаан өнгийн эмгэнээс тогтсон, дотор нь ягаан талтай, салаа мөчиртэй. тод burgundy өнгө. Цэцэглэлт 5-р сард эхэлдэг, олон цэцэг байдаг бөгөөд тэдгээрийн ихэнх нь өндгөвчийг тогтоодоггүй. Ургамал нь myrtaceae-ийн хамаатан садан учраас насанд хүрсэн үедээ модлог мөчир дээр бөөрөнхий титэм, хүрэн холтостой үзэсгэлэнтэй мод хэлбэртэй байдаг. Навчнууд нь хатуу, үзэсгэлэнтэй гялгар гадаргуутай, доод тал нь барзгар, бүр бага зэрэг хөвсгөр байдаг.

Жимс нь чавга хэлбэртэй ба ногоон өнгө. Гадна талдаа жимс нь нимбэг шиг тод ногоон бөөгнөрсөн гадаргуутай байдаг. Эцсийн боловсорч гүйцэх нь зөвхөн намрын сүүл - өвлийн эхэн үед тохиолддог. Тэднийг илүү амттай болгохын тулд хэдэн өдрийн турш сэрүүн газар хэвтэхийг зөвшөөрдөг. Фейжоа жимс нь С, Р витаминаас гадна алимны хүчил, иод агуулдаг. Энэ ургамлыг бамбай булчирхайн өвчин эсвэл энэ элемент агуулсан хүнсний оронд хэрэглэхийг зөвлөдөг шалтгаан нь йодын өндөр агууламж юм.

Температур ба гэрэлтүүлэг.Фейжоаг аюулгүй багтааж болох халуун орны ургамлын хувьд температур, гэрэлтүүлэг нь "халуун орны" стандартад нийцсэн байх ёстой. Өвлийн улиралд байгалийн өсөлт удааширч, ургамал амрах шаардлагатай үед температурыг 14 хэмээс дээш өсгөхгүй байх нь дээр. Зуны улиралд фэйжоатай савыг гадаа эсвэл гадаа байлгаж болно нээлттэй тагттай. 30 градус хүртэл температуртай халуун цаг агаар нь түүнд хор хөнөөл учруулахгүй (хэдийгээр мэргэжилтнүүд өдөр тутмын температурыг 20 градусаас хэтрүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна), гэхдээ шууд шатаах. нарны цацрагТүүний маш үзэсгэлэнтэй, тод навчийг шатаахаас болгоомжлох нь дээр.

Услах, агаарын чийгшил.Ялангуяа хуурай, халуун өдрүүдэд та зохих усалгаа, агаарын чийгшлийн түвшинг хадгалахад анхаарах хэрэгтэй. Ийм үед зөвхөн ургамлыг бүхэлд нь төдийгүй хөрсөнд байнга шүрших нь feijoa-г бий болгоно хамгийн тохиромжтой нөхцөлУчир нь элбэг дэлбэг цэцэглэдэгболон хурдацтай өсөлт. Гэхдээ хэрэв ургамал зуны улиралд ч гэрэлтүүлэг муутай өрөөнд байх ёстой бол түүнийг гэрэлтүүлэх хэрэгтэй байнгын газархиймэл гэрэлтүүлэг. Дулааны улиралд гэртээ байлгахын тулд температур нь 18 хэмээс доош байх ёсгүй, нэлээд олон удаа шүрших хэрэгтэй (зөвхөн биш зун цаг). Энэ нь агаар үргэлж хуурай байдаг өрөөнд ялангуяа үнэн байдаг. Фейжоагийн байнгын байршилд зориулагдсан илүү тохиромжтой байх болноурагш эсвэл зүүн урагшаа харсан цонхтой өрөө.

Хооллох.Дагаж мөрдөхөөс гадна өндөр чийгшилагаар, цаг тухайд нь услах, feijoa байнга хооллох дуртай. Хооллолт бүрийг илүү сайн шингээхийн тулд тэдгээрийг үе шаттайгаар хийх нь дээр. Үүнийг хийхийн тулд хоёр долоо хоног тутамд хөрсийг баяжуулна. шингэн бордоо, жишээ нь зөвхөн азотын суурьтай. Үүнд шувууны сангас (1:15) эсвэл mullein 1:10 харьцаатай тохиромжтой. Хоёр долоо хоногийн дараа та калийн бордоо хэрэглэж болно. Үүнийг хийхийн тулд та энгийн үнсийг нэг литр усанд долоо хоног дусаах нэг халбагаас илүүгүй хэмжээгээр авч болно. Дараагийн хоёр долоо хоногт гурав дахь тэжээл нь ердийн суперфосфатаас бүрдэж болно. Үүнийг бэлтгэхийн тулд суперфосфатын халбага тутамд нэг литр буцалж буй ус шаардагдана. Хөргөлтийн дараа энэ уусмалыг дахин хоёр литр усаар шингэлэх шаардлагатай болно. Эдгээр гурван бордооны аль нэгийг зөвхөн үндсэн усалгааны дараа хэрэглэж болно.

Дамжуулах.Фейжоаг шилжүүлэн суулгахын тулд танд хүлэр, ялзмаг, элс, навч, ширэгт хөрс агуулсан хөрс хэрэгтэй болно. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ижил хувь хэмжээгээр, нэг нэгээр нь авна. Энэ ургамал нь хурдан ургадаг тул гурван нас хүртэлх фэйжоагийн залуу төлөөлөгчдийг жил бүр дахин тарих хэрэгтэй. Гурван жилийн дараа энэ үйлдлийг хийх нь хамаагүй бага байдаг - хоёр жилд нэгээс илүүгүй удаа. Дахин тарихдаа хуучин хөрсний үндсийг бүрэн цэвэрлэх шаардлагагүй (исгэлэн бөөгнөрөл арилгах шаардлагатай эсвэл өвчтэй ургамлыг дахин тарихаас бусад тохиолдолд). Та ердийн шилжүүлэн суулгах замаар (үндэс нь шороог зайлуулахгүйгээр) дахин тарьж болно. Фейжоа мөчрүүд нь маш эмзэг, хэврэг байдаг (насанд хүрсэн ургамалд ч гэсэн) тул шилжүүлэн суулгах ажлыг туслахуудын тусламжтайгаар маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй.

Нөхөн үржихүй.Фейжоагийн хувьд оновчтой аргаарҮржүүлэх нь шороог болон үндэс найлзуурууд юм. Эхний тохиолдолд та хатан хаан Фейжоаг хайхад цаг зарцуулах хэрэгтэй болно. Хэрэв ийм ургамал олдвол титэмний нэлээд том хэсгийг сонгох хэрэгтэй - дор хаяж найман сантиметр, бараг бүх навчийг арилгаж, зөвхөн дээд хосыг нь үлдээх хэрэгтэй. Илүү сайн rooting болон хурдан боловсролОлон тооны үндэсийн хувьд шороог нь гетероауксины уусмалд дор хаяж 16 цаг зарцуулдаг. Зөвхөн үүний дараа аль болох гүн тарих хэрэгтэй - гадаргуу дээр гуравны нэгийг үлдээж, ялзмаг, элсний холимогт өнцгөөр тарьж, харьцаа нь нэгээс нэг байна.

Маш чухал цэг: тарихаас өмнө бэлтгэсэн хөрсийг халдваргүйжүүлэх шаардлагатай! Тарих үйл явц намрын улиралд явагдах ёстой тул гэрлийн ноцтой дутагдалтай үед та нэмэлт гэрэлтүүлгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй болно. Чийгийн түвшинг хадгалах талаар бүү мартаарай. Фейжоа зэрэг ургамлын хувьд энэ түвшин 90% -д ойртдог. Бүх нөхцлийг хангахын тулд та зүгээр л бүлээн усаар шүршиж, зүслэгийг шилэн сав эсвэл гэрлээр нэвтрүүлэх бусад материалаар бүрхэж болно. Үндэслэх нь ихэвчлэн 26-28 градусын температурт нэг сар орчим үргэлжилдэг.

Тарихын тулд үндэс найлзуурыг олж авах нь хэцүү биш юм. Feijoa бол хурдан ургадаг ургамал бөгөөд баялаг найлзуурыг бий болгодог бөгөөд үүнийг цаг тухайд нь арилгах ёстой. Үүнийг хийхийн тулд шилжүүлэн суулгах явцад насанд хүрсэн ургамлаас илүүдэл найлзуурыг болгоомжтой арилгах хэрэгтэй.

Бусад олон ургамлын нэгэн адил feijoa нь шинэхэн байх ёстой (өнгөрсөн жилийнх биш!) үрээр үржүүлдэг. Харамсалтай нь дэлгүүрт тэдгээрийг чанар муутай зарж магадгүй юм. Гэхдээ хэрэв та боловсорч гүйцсэн жимснээс дотоод хэсгийг бүхэлд нь сонговол тарих найдвартай материалыг авах боломжтой. Үүний тулд та боловсорч гүйцээгүй жимс хэрэгтэй. 6-аас доошгүй хоногийн турш угааж, хатаасны дараа үрийг газрын гадаргуу дээр тавьж, 5 мм-ээс ихгүй давхаргаар цацна. Тарих хольц нь навчны хөрсний хоёр хэсэг, элсний нэг хэсэг, хүлэрт хоёр хэсэг байх ёстой.

Үр нь маш жижиг тул услах нь саад болохгүй дээд давхарга(5 мм хөрсний хольц). Жишээлбэл, энгийн цаасан салфеткааар газрыг хучих замаар ийм болгоомжтой услах боломжтой. Услах энэ арга нь хөрсний дээд таван миллиметр давхаргыг хадгалахаас гадна хэт гүнзгийрэхээс сэргийлнэ. Эхний найлзуурыг нэг сарын дараа хүлээж болно (for өвлийн тариалалт), зун нэг нь хоёр долоо хоногийн дотор удаан хүлээсэн найлзуурыг өгөх болно. Үрнээс авсан ургамлууд зургаан жилийн дараа анхны үр жимсээ өгөх бөгөөд шороог эсвэл үндэс найлзуурууд нь үйл явцыг дор хаяж хагасаар хурдасгах болно.

Хортон шавьж.Фейжоагийн хувьд гол хортон шавьжийг улаан гэж үзэж болно аалзны хачигба хуурамч бамбай. Энэ нь залуу найлзууруудад онцгой хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм. Гэхдээ 2 грамм келтаныг нэг литр усанд уусгаснаар та энэ асуудлыг амархан даван туулж чадна (эмийн нөлөө дор хаяж 40 хоног үргэлжилнэ). Нартай өдөр энэ бүтээгдэхүүнийг эмчлэх нь аюултай - та зөвхөн залуу найлзуурууд төдийгүй навчис дээр ноцтой түлэгдэлт авч болно. Та зөвхөн нэг литр усанд 6 граммаар шингэлсэн карбофосоор бор хуурамч шавьжтай тэмцэж болно. Эмчилгээ нь ургамлыг бүхэлд нь сайтар, элбэг дэлбэг шүршихээс бүрдэнэ. Ийм эмчилгээг долоо хоногийн завсарлагатайгаар дор хаяж гурван удаа хийх шаардлагатай.

Ургац авахын тулд feijoa үржүүлэхээр шийдсэн хүмүүс энэ ургамал нь дүрмээр бол зөвхөн хөндлөн тоос хүртдэг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс та хэд хэдэн ургамал эсвэл дор хаяж хоёр ургамалтай байх ёстой. Хэрэв энэ боломжгүй бол зөвхөн өөрөө тоос хүртдэг сортуудыг, жишээлбэл, Крымын эрт эсвэл Никитскийн үнэрт (дотоодын эрлийзээс) худалдаж авах нь зүйтэй.

Жимс ургуулах хоёр дахь нөхцөл бол ердийн тайралтаас бүрэн татгалзах явдал юм (хамгийн урт найлзуурууд 30 см-ийн түвшинд хүрэхэд л нэг удаа зөвшөөрнө). Энэ нь цэцэг зөвхөн залуу найлзуурууд дээр үүсч болно гэдгийг тайлбарлаж байна. Нэмэлт найлзууруудын өсөлтийг идэвхжүүлэхийн тулд зөвхөн зарим оройг хавчихыг зөвшөөрдөг.

Цэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ, эсвэл гүзээлзгэнэ тариалж байсан эмээ нар маань бидний нэрлэж заншсанаар бүрхэвчний талаар огт санаа зовдоггүй байв. Гэвч өнөөдөр хөдөө аж ахуйн энэхүү техник нь амжилтанд хүрэх үндэс суурь болжээ Өндөр чанаржимс жимсгэнэ, ургацын алдагдлыг бууруулах. Зарим нь үүнийг төвөг гэж хэлж магадгүй. Гэхдээ практик нь энэ тохиолдолд хөдөлмөрийн зардал маш сайн төлдөг болохыг харуулж байна. Энэ нийтлэлд бид таныг естэй танилцахыг урьж байна хамгийн сайн материалуудцэцэрлэгийн гүзээлзгэнэ үржүүлэх зориулалттай.

Шүүслэг нь маш олон янз байдаг. Хэдийгээр "бяцхан хүүхдүүд" нь илүү загварлаг гэж тооцогддог байсан ч таны чимэглэх боломжтой олон төрлийн шүүслэг. орчин үеийн интерьер, үүнийг нарийвчлан авч үзэх нь зүйтэй. Эцсийн эцэст, өнгө, хэмжээ, хэв маяг, өргөст байдлын зэрэг, дотоод засалд үзүүлэх нөлөө нь тэдгээрийг сонгох боломжтой цөөн хэдэн параметр юм. Энэ нийтлэлд бид орчин үеийн интерьерийг гайхалтай өөрчилдөг хамгийн загварлаг таван шүүслэг ургамлын талаар танд хэлэх болно.

Египетчүүд МЭӨ 1.5 мянган жилийн өмнө гаа хэрэглэж байжээ. Энэ нь дэгдэмхий чанар сайтай төрөл бүрийн эфирийн тос ихтэй тул хүчтэй үнэртэй. Өнөөдөр гаа нь анагаах ухаан, үнэртэй ус, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, дарс үйлдвэрлэх, хоол хийх, гоёл чимэглэлийн цэцэрлэгжүүлэлт, нарийн боовны үйлдвэрт ашиглагддаг. Энэ нийтлэлд бид гаа хамгийн сонирхолтой сортуудыг авч үзэх болно, мөн энэ ургамлыг задгай газар тариалах онцлог шинж чанаруудын талаар ярих болно.

Манай эринээс 500 жилийн өмнө хүмүүс матар тарьж эхэлсэн. Цэцэрлэгт эдгээр цэцэг түр зуурынх боловч бид хаврын дэлгэрүүлэгчид эргэн ирэхийг тэсэн ядан хүлээж байдаг. дараа жил. Crocuses бол цас хайлмагц цэцэглэж эхэлдэг хамгийн эртний примрозуудын нэг юм. Гэсэн хэдий ч цэцэглэлтийн хугацаа нь төрөл зүйл, сортуудаас хамаарч өөр өөр байж болно. Энэ нийтлэл нь 3-р сарын сүүл, 4-р сарын эхээр цэцэглэдэг матрын хамгийн эртний сортуудад зориулагдсан болно.

Үхрийн махны шөл дэх эрт залуу байцаагаар хийсэн байцаатай шөл нь амттай, анхилуун үнэртэй, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Энэ жороор та үхрийн махны амттай шөлийг хэрхэн яаж хоол хийхийг сурах болно, энэ шөлтэй хөнгөн байцаатай шөл хоол хийх болно. Эрт байцааЭнэ нь хурдан чанаж, тиймээс энэ нь намрын байцаатай адилгүй, бусад ногоотой зэрэгцүүлэн тавган дээр тавьдаг бөгөөд энэ нь хоол хийхэд бага зэрэг хугацаа шаардагддаг. Бэлэн байцаатай шөлийг хэдэн өдрийн турш хөргөгчинд хадгалж болно. Жинхэнэ байцаатай шөл нь шинэхэн бэлтгэсэн байцаатай шөлөөс илүү амттай болдог.

Нэрс бол цэцэрлэгт ховор, ирээдүйтэй жимсний ургац юм. Нэрс нь биологийн идэвхт бодис, амин дэмийн эх үүсвэр бөгөөд исгэх, үрэвслийн эсрэг, халуун бууруулах, тоник шинж чанартай байдаг. Жимс нь витамин С, Е, А, флавоноид, антоцианин, микроэлементүүд - цайр, селен, зэс, манган, түүнчлэн ургамлын гормон - фитоэстроген агуулдаг. Нэрс нь усан үзэм, нэрсний холимог амттай байдаг.

Улаан лоолийн олон төрлийн сортуудыг харахад эргэлзэхгүй байх нь хэцүү байдаг - сонголт өнөөдөр маш өргөн байна. Тэр ч байтугай туршлагатай цэцэрлэгчидТэр заримдаа уйтгартай байдаг! Гэсэн хэдий ч "өөртөө" сорт сонгох үндсийг ойлгох нь тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь соёлын онцлогийг судалж, туршилт хийж эхлэх явдал юм. Улаан лоолийн ургуулах хамгийн хялбар бүлгүүдийн нэг бол хязгаарлагдмал өсөлттэй сорт, эрлийз юм. Ороо арчлахад тийм ч их хүч чадал, цаг зав байдаггүй цэцэрлэгчид тэднийг үргэлж үнэлдэг байв.

Нэгэн цагт доторх хамхуул нэрээр алдартай байсан бөгөөд дараа нь хүн бүр мартагдсан колеус өнөөдөр хамгийн тод цэцэрлэгт хүрээлэнгийн нэг юм. доторх ургамал. Стандарт бус өнгийг эрэлхийлдэг хүмүүсийн хувьд тэдгээрийг анхны том одод гэж үздэг нь дэмий хоосон зүйл биш юм. Өсөхөд хялбар, гэхдээ хүн бүрт тохирохуйц тийм ч энгийн биш, coleus нь байнгын хяналт шаарддаг. Гэхдээ хэрэв та тэдэнд анхаарал халамж тавих юм бол хилэн шиг өвөрмөц навчаар хийсэн бутнууд нь ямар ч өрсөлдөгчийг амархан даван туулах болно.

Провансалийн өвсөөр шатаасан хулд загас нь шинэхэн зэрлэг сармисны навчтай хөнгөн салатанд загасны нухашны амттай хэсгүүдийг өгдөг. Champignons нь чидун жимсний тосонд бага зэрэг шарсан, дараа нь цутгаж байна алимны цуу. Эдгээр мөөг нь ердийн даршилсанаас илүү амттай бөгөөд шатаасан загасанд илүү тохиромжтой. Зэрлэг сармис, шинэхэн дилл нь нэг салатанд сайн зохицож, бие биенийхээ үнэрийг тодотгож өгдөг. Зэрлэг сармисны сармисны хурц амт нь хулд загасны мах, мөөгний хэсгүүдэд хоёуланд нь нэвчдэг.

Шилмүүст модэсвэл сайт дээрх бут сөөг нь үргэлж сайхан байдаг, гэхдээ олон шилмүүст мод нь бүр ч сайн байдаг. Янз бүрийн сүүдэртэй маргад зүү нь жилийн аль ч үед цэцэрлэгийг чимэглэж, фитонцид ба чухал тос, ургамлаас гаргаж авсан нь зөвхөн үнэртүүлэхээс гадна агаарыг цэвэршүүлдэг. Дүрмээр бол ихэнх насанд хүрэгчид бүсчилсэн байдаг шилмүүст ургамал, маш мадаггүй зөв мод, бут сөөг гэж тооцогддог. Гэхдээ залуу суулгац нь илүү их эрч хүчтэй бөгөөд зохих арчилгаа, анхаарал шаарддаг.

Сакура нь ихэвчлэн Япон, түүний соёлтой холбоотой байдаг. Халхавч дахь пикник цэцэглэдэг модМандах нарны оронд хавар угтах салшгүй шинж чанар болоод удаж байна. Санхүүгийн ба хичээлийн жилэнд 4-р сарын 1-нд интоорын гайхамшигт цэцэглэж эхэлдэг. Тиймээс япончуудын амьдралын олон чухал мөчүүд тэдний цэцэглэлтийн тэмдгийн дор болдог. Гэхдээ сакура нь сэрүүн бүс нутагт сайн ургадаг - зарим зүйлийг Сибирьт ч амжилттай ургуулж болно.

Олон зууны туршид хүмүүсийн амт, зарим хоолыг илүүд үздэг байдал хэрхэн өөрчлөгдсөнийг шинжлэхийг би маш их сонирхож байна. Нэгэн цагт амттай гэж тооцогддог байсан бөгөөд худалдааны объект байсан нь цаг хугацааны явцад үнэ цэнээ алдаж, эсрэгээр шинэ жимсний үр тариа тэдний зах зээлийг байлдан дагуулав. Quince нь 4 мянга гаруй жилийн турш тариалж ирсэн! Мөн МЭӨ 1-р зуунд ч гэсэн. д. 6 орчим төрлийн quince мэдэгдэж байсан бөгөөд тэр ч байтугай түүнийг үржүүлэх, тариалах аргуудыг тодорхойлсон.

Гэр бүлээ баярлуулж, Улаан өндөгний баярын өндөг хэлбэртэй зуслангийн бяслагтай жигнэмэг бэлтгэ! Таны хүүхдүүд энэ үйл явцад оролцохдоо баяртай байх болно - гурил шигших, бүх зүйлийг нэгтгэх шаардлагатай найрлага, зуурсан гурил зуурч, нарийн төвөгтэй дүрсийг хайчилж ав. Дараа нь тэд зуурсан гурил нь жинхэнэ Улаан өндөгний баярын өндөг болж хувирахыг биширсээр харж, дараа нь сүү эсвэл цайтай хамт идэх болно. Улаан өндөгний баярын ийм анхны жигнэмэгийг хэрхэн яаж хийх талаар манай нийтлэлээс уншина уу алхам алхмаар жор!

Булцуут үр тарианы дунд гоёл чимэглэлийн навчит ургамал тийм ч олон байдаггүй. Калади бол интерьерийн олон янзын оршин суугчдын дунд жинхэнэ од юм. Хүн бүр каладийг эзэмшихээр шийдэж чадахгүй. Энэ ургамал нь эрэлт хэрэгцээтэй бөгөөд юуны түрүүнд анхаарал халамж шаарддаг. Гэсэн хэдий ч каладийн ер бусын ааштай байдлын тухай цуу яриа хэзээ ч зөвтгөгддөггүй. Анхаарал, анхаарал халамж нь каладийг ургуулах явцад аливаа бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой. Мөн ургамал нь жижиг алдаануудыг бараг үргэлж уучилж чаддаг.

Бид өнөөдөр та бүхэнд зориулж амттай, гайхалтай амттай, энгийн хоол бэлдсэн. Хүнсний ногоо, гоймон гэх мэт бүх хачиртай хослуулсан энэ соус нь зуун хувь бүх нийтийнх юм. Тахианы мах, мөөгөнцөртэй шөл нь танд цаг байхгүй эсвэл юу хоол хийх талаар хэт их бодохыг хүсэхгүй байгаа мөчүүдэд таныг аврах болно. Дуртай хачираа аваад (бүх зүйл халуун байхын тулд та үүнийг урьдчилан хийж болно), бага зэрэг соус нэмээд оройн хоол бэлэн боллоо! Жинхэнэ аврагч.

Фейжоа (Фейгоа Селовиана Б.) - Myrtaceae овгийн 2.5-3 м өндөртэй мөнх ногоон тархан бут сөөг.

Өмнөд Америкийн субтропик бүс нутагт ургадаг гурван төрлийн фэйжоа, үүнээс зөвхөн нэгийг нь жижиг талбайд жимсний ургамал болгон тариалдаг.

Фэйжоагийн төрсөн нутаг - Өмнөд Америк, халуун орны ойд бага зэрэг ургадаг. Энэ нь анх Францад жимсний ургац болгон тариалж байсан бөгөөд тэндээсээ Калифорниа, Флоридад иржээ. Хожим нь Итали, Португал, Испани, түүнчлэн Африкийн хойд хэсэгт feijoa-ийн томоохон тариалалт бий болсон. IN гоёл чимэглэлийн мод тарих feijoa нь Австрали, Энэтхэг, Япон болон бусад субтропик орнуудад байдаг. Фейжоа анх 1900 онд Францаас манай улсад нутагшсан.Одоогийн байдлаар субтропикийн янз бүрийн бүс нутагт жижиг тариалангууд байдаг. 100 гаруй га талбай бүхий аж үйлдвэрийн хамгийн том фэйжоа тариалан Азербайжанд байрладаг. Бүгд найрамдах улсын чийглэг субтропик бүс нутагт нийтдээ 300 орчим га талбайг энэ ургац эзэлдэг.

1. Субтропик уур амьсгалын ердийн төлөөлөгч Фейжоа нь цуглуулгад амжилттай нэвтэрсэн. Фейжоа соёлыг дасан зохицох зам нь олон бэрхшээлийг даван туулсан: ургамал нь өндөр чийгшил шаарддаг, үр жимсээ өгөхөд хэцүү байсан, илүү тохиромжтой сорьцыг хэрхэн үржүүлэхийг сурахад хэцүү байсан ...
2. Фейжоа ургуулахад тулгардаг хамгийн том бэрхшээл бол зүслэгээр үржүүлэх явдал бөгөөд энэ нь төрөл зүйлээ хадгалах, ургамлыг жимсний улиралд эрт оруулах боломжийг олгодог. Миний санал болгож буй арга нь энэ хугацааг 2-3 сараар багасгах боломжийг танд олгоно. Хамгийн гол нь энэ нь энгийн ...
3. “Бүсчилсэн жимсний сортуудын каталогид, жимсний ургацба усан үзэм" 1975 онд хэвлэгдсэн боловч энгийн Антоновка, шинэ Антоновка, Хятадын Антоновка зэрэг жагсаалтад орсон боловч зөвхөн анхных нь жинхэнэ, цэвэр Антоновка гэж тооцогддог. Нээрээ,...
4. Японы quince ургамал нь мадаггүй зөв боловч зогсонги устай хүчиллэг хөрсөнд дургүй, гэрэлд дуртай. Үүнийг зүүн эсвэл дээр байрлуул баруун тал цэцэрлэгийн байшин, хойд зүгийн талаар дурдахгүй бол та хүссэн үр дүндээ хүрэхгүй - жимс нь өгөхгүй ...