ऑस्टियोपोरोसिस बद्दल सत्य. फ्रुटेरिनिझम म्हणजे काय? फायदे आणि हानी हाडांच्या ऊतींवर सामान्य प्रभाव असलेली औषधे

आणि वैद्यकीय कर्मचारी, आणि सामान्य लोकांना अशा मर्यादित आहाराचे यशस्वी पालन करण्याची उदाहरणे माहित आहेत, ज्यामध्ये प्राण्यांच्या उत्पत्तीच्या घटकाला स्थान नाही. या पौष्टिक श्रद्धेचे पालन करणारे अत्यावश्यक अमीनो ऍसिडची जागा भाजी प्रथिने घेतात. काही (शाकाहारी) प्राणी उत्पादने सोडत नाहीत, ज्याचा निष्कर्ष काढण्यासाठी एखाद्या प्राण्याला मारण्याची आवश्यकता नसते. फळभाज्यांसह परिस्थिती विशेषतः मनोरंजक आहे. फलवाद- हे आहाराचे पालन आहे ज्यासाठी केवळ वनस्पतींची फळे (फळे आणि काही भाजीपाला पिके), ज्यासाठी वनस्पती नष्ट करणे आवश्यक नाही. खरा फ्रुटेरिअनिझम देखील मूळ भाज्या आणि वनस्पतीच्या पानांचा वापर स्वीकारत नाही. अन्नामध्ये सामान्यतः रसाळ फळे आणि बेरी, फळ भाज्या, अनेकदा, परंतु नेहमीच नाही, शेंगदाणे, शेंगा, धान्य आणि बिया समाविष्ट असतात.

येथेच मुख्य मूर्खपणा आहे. फ्रुटेरिनिझमचे खरे अनुयायी केवळ प्राणीच नव्हे तर वनस्पती प्रथिने देखील न मिळवता जगतात आणि भरभराट करतात.

त्याच वेळी, फ्रुटेरियन्स देखील कच्चे अन्नवादी आहेत. ते फळांवर उष्णतेचे उपचार स्वीकारत नाहीत, ते फारच क्वचितच ते एकमेकांमध्ये मिसळतात आणि निश्चितपणे त्यांना कोणत्याही गोष्टीने (मध किंवा वनस्पती तेल) वापरत नाहीत. जर फ्रुटेरियन्स नट किंवा बियाणे वापरण्यास परवानगी देतात, तर फक्त लहान मुले ज्यांनी ओलावा गमावला नाही, कमी प्रमाणात. वाळलेल्या फळांना देखील प्रोत्साहन दिले जात नाही; ताजी हवाकमी तापमानात.

आणखी एक तत्त्व फळवादकेवळ नैसर्गिक, रासायनिक उपचार न केलेल्या फळांचा वापर आहे. बऱ्याचदा फळविक्रेत्यांना त्यांच्या राहण्याच्या प्रदेशातील भाज्या आणि फळे खाण्यात रस असल्याने, त्यांचा वाटा सुपीक हंगामात कमी होण्याऐवजी वाढू शकतो. त्यामुळे फ्रुटेरिझम, हंगामी देखील असू शकतो.

इतर चढांमध्ये फळवादहंगामी वगळता:

• फळांच्या उष्णतेच्या उपचारांना परवानगी द्या,
• फळांपासून रस तयार करण्याची परवानगी द्या,
• काजू, सोयाबीनचे, धान्य, बियाणे वापरण्यास परवानगी द्या,
• फक्त पूर्ण पिकलेली फळे खावीत, म्हणजेच जमिनीवर पडलेली फळे,
• विस्तारित आवृत्ती, जेथे फळ खाणे आहारात 80% भाग घेते, तर आणखी 10% प्रथिने आणि चरबी घटक असतात.

फलवादासाठी युक्तिवाद

तो सराव मनोरंजक आहे फळवादउत्स्फूर्तपणे उद्भवले नाही. त्याचे अनेक अनुयायी असा युक्तिवाद करतात की मानवांसाठी काटकसर असणे पूर्णपणे नैसर्गिक आहे, परंतु तथ्ये वापरून आणि गृहितकांचा वापर करून, हे लक्षात घ्यावे की विसाव्या शतकाच्या सुरूवातीस कॅलिफोर्निया, अर्जेंटिना आणि ऑस्ट्रेलियामध्ये काटकसर लोकांच्या पहिल्या वसाहती ओळखल्या गेल्या. तेथील लोकसंख्येच्या काही गटांमध्ये, या पद्धतींना स्पष्ट यश मिळते. दररोज जास्तीत जास्त 20 ग्रॅम प्रथिने (त्याच फळांमध्ये त्याची किमान एकाग्रता) सेवन करून, लोकांना तेथे छान वाटते. जगभर फळवादवैयक्तिक नैतिक पद्धतींच्या प्रतिनिधींद्वारे लोकप्रिय. त्यांचे युक्तिवाद खालीलप्रमाणे आहेत.

• नैतिक दृष्टिकोनातून - सर्व सजीव वस्तूंसह (वनस्पती आणि प्राणी दोन्ही) मानवांचे सुसंवादी सहअस्तित्व पाळले जाते; वातावरण;
• पौष्टिक दृष्टिकोनातून, ताजी, नैसर्गिकरित्या उगवलेली फळे मानवांसाठी सर्वोच्च पौष्टिक मूल्य दर्शवतात;
• मानवी उत्क्रांतीच्या दृष्टिकोनातून - यावर आधारित तुलनात्मक विश्लेषणविविध सस्तन प्राण्यांची पचनसंस्था, असा निष्कर्ष काढला गेला की मानवांमध्ये फ्रुगिव्होरी आहे आणि केवळ उत्क्रांतीच्या प्रक्रियेत त्याने अन्न तयार करणे आणि सर्वभक्षक बनण्यास सुरुवात केली; मानवाच्या सर्वात जवळच्या प्राइमेट्ससाठी, फ्रुगिवोरी अजूनही प्राधान्य आहे;
• पर्यावरणीय दृष्टिकोनातून, अशा आहाराचा आधुनिक लोकांच्या सभोवतालच्या वातावरणावर सकारात्मक प्रभाव पडतो; यामध्ये हिरवीगार जागा पुनर्संचयित करणे आणि शेतीच्या कामातून होणारे प्रदूषण टाळणे आणि सर्व प्रकारचे सूक्ष्म हवामान सुधारणे समाविष्ट आहे;
• आर्थिक दृष्टिकोनातून, ही आर्थिकदृष्ट्या फायदेशीर प्रथा आहे, कारण उत्पादन खर्च आणि स्वयंपाकघरातील उपकरणांवर बचत होते आणि फळे स्वतःच एक अतिशय सहजपणे पुनरुत्पादित अन्न आहेत;
• च्या बाजूने वैद्यकीयदृष्ट्या योग्य युक्तिवाद फळवादआढळले नाही, तथापि, या शैलीच्या पोषणाचे अनुयायी मानसिक रोग, सडपातळ शरीराची निर्मिती, सुधारित दृष्टी आणि मेंदूच्या क्रियाकलापांसह कोणत्याही रोगांचे प्रतिबंध लक्षात घेतात.

फ्रुटेरिनिझमचे धोके

बऱ्याचदा, त्यांचे नातेवाईक किंवा विशेषत: प्रमाणित डॉक्टर, कच्च्या खाद्यपदार्थ, शाकाहारी किंवा फळपटूंना त्यांच्या पसंतीपासून परावृत्त करू शकत नाहीत. सर्वात मजबूत युक्तिवाद म्हणजे सहकारी आत्म्यांमधील प्रात्यक्षिक उदाहरणे. आणि पोषण संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण असले पाहिजे असे आवाहन करणे निरुपयोगी ठरते.

चला मग सांख्यिकीय आणि वैद्यकीयदृष्ट्या सिद्ध डेटाबद्दल बोलूया. कच्च्या फूडिस्ट्स आणि फ्रुटेरियन्सच्या सहभागासह दीर्घकालीन निरीक्षणे आणि अभ्यास (क्लॉस लेटझमन, जर्मनी, 1996-1998, 1999; फिनलंड, 1982, 1995, 2000 यांच्या नेतृत्वाखाली) या आहारातील पौष्टिक अपुरेपणा दर्शवतात. आणि ते खालील गोष्टींमध्ये प्रकट होते:

• निरीक्षण केलेल्यांपैकी 57% शरीराचे एकूण वजन कमी होते;
• ४५ वर्षांखालील प्रत्येक तिसरी स्त्री अमेनोरियाने ग्रस्त आहे;
• 45% पुरुष आणि 15% महिलांना लोहाच्या कमतरतेमुळे अशक्तपणाचे निदान झाले;
• रक्त चाचण्यांमध्ये कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, आयोडीन, जस्त, जीवनसत्त्वे ई, डी आणि बी 12 ची कमतरता दिसून येते;
• जरी मॅग्नेशियम, लोह आणि व्हिटॅमिन ई पुरेशा प्रमाणात अन्न पुरवले गेले असले तरी ते योग्यरित्या शोषले गेले नाहीत;
• त्याच प्रकारे, अन्नातून बीटा-कॅरोटीनचे पुरेसे सेवन केल्याने व्हिटॅमिन ए सह रक्त संतृप्त होत नाही;
• कच्च्या फूडिस्टच्या रक्तात, व्हिटॅमिन बी 12 ची सामग्री गंभीरपणे कमी होते. जे मानसिक विकारांनी भरलेले आहे, आणि त्याची कृत्रिम भरपाई किंवा आहाराचे सामान्यीकरण नेहमीच सुधारणा आणत नाही, कारण त्याच्या शोषणासाठी जबाबदार पेशी मरतात;
• कच्च्या फूडिस्ट्सच्या रक्तात दिसून येते कमी पातळी चरबीयुक्त आम्ल, जे चयापचय प्रक्रिया आणि हार्मोनल पातळी दोन्हीच्या पुनर्रचनावर अपरिवर्तनीयपणे परिणाम करते
• कच्च्या फूडिस्टना नेहमीपेक्षा जास्त वेळा दात मुलामा चढवण्याच्या समस्येचा सामना करावा लागतो.

फ्रुटेरिनिझमबद्दलच्या मिथकांना दूर करणे

कारण द फळवादकाही (सामान्यतः पूर्वेकडील) आध्यात्मिक पद्धतींचे प्रतिनिधी सहसा पालन करतात आणि त्यांच्याशी वाद घालणे फार कठीण आहे. सर्वप्रथम, हा सल्ला दिला पाहिजे की ही खाण्याच्या शैलीचा प्रयोग म्हणून प्रयत्न करू नये. आणि जर तुमची आवड जास्तीत जास्त असेल, तर पोषणतज्ञांच्या मार्गदर्शनाखाली न चुकता तुमचा काही उत्साह लक्षात घ्या.

बऱ्याचदा, लोकसंख्येच्या काही श्रेणींमध्ये डॉक्टरांबद्दल विश्वास किंवा आदर नसतो, परंतु उच्च पात्र तज्ञांशी सल्लामसलत केल्याने कधीही कोणाचे नुकसान झाले नाही. डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली आणि त्याच्या शिफारशींनुसार, आपण आपल्या आहारास सोयीस्कर पद्धतीने समायोजित करू शकता. जर तुमचा कल शाकाहाराकडे किंवा कच्च्या आहाराकडे असेल, तर तुम्हाला प्रत्येक तिमाहीत किंवा सहा महिन्यांनी एकदा वैद्यकीय कार्यालयात जाण्यापासून किंवा रक्ताच्या मोजणीच्या तपासणीसाठी काय प्रतिबंधित करते?

तुम्ही जीवनाच्या अनुभवावर किंवा नैतिक विश्वासांवर, तुमचा किंवा तुम्ही ज्याचा आदर करता अशा व्यक्तीवर अवलंबून राहू शकता, परंतु जर काही महिन्यांनंतर रक्तातील आवश्यक सूक्ष्म घटकांचे प्रमाण कमी झाले, तर आरोग्यापेक्षा तत्त्व महत्त्वाचे आहे का?

अनेक फळविक्रेते किंवा कच्च्या खाद्यपदार्थांचे जे गैरसमज आहेत ते विशेष लक्ष देण्यास पात्र आहेत:

• स्त्रियांमध्ये अमेनोरिया - मासिक पाळीची अनुपस्थिती सर्वसामान्य मानली जाऊ शकते, जसे की एखादी स्त्री "शुद्धतेच्या" शिखरावर पोहोचली आहे; खरं तर, हार्मोनल असंतुलन उद्भवते, जे दररोज अधिकाधिक अपरिवर्तनीय होत आहेत;
• एमिनो ऍसिडची गरज नसणे - प्राणी उत्पत्तीच्या उत्पादनांसह आणि केवळ अंशतः वनस्पती उत्पत्तीसह, एखाद्या व्यक्तीला विशिष्ट श्रेणीतील आवश्यक अमीनो ऍसिड प्राप्त होतात जे शरीराद्वारे स्वतःच तयार होत नाहीत; तुम्ही विचारू शकता की इतर फळपटू कसे जगतात आणि भरभराट करतात; मुद्दा असा आहे की प्रत्येक जीवाच्या गरजा वैयक्तिक आहेत आणि निर्धारित केल्या जातात, उदाहरणार्थ, वयानुसार; प्रथिनांची सरासरी मानवी गरज 50% शाकाहाराद्वारे व्यापलेली असते आणि ती फळे खाल्लेली नसते आणि ही वस्तुस्थिती आहे;
• शरीराचे डिटॉक्सिफिकेशन - प्रथम, डिटॉक्सिफिकेशनसाठी सर्वात मौल्यवान घटक म्हणजे फायबर आणि ते तृणधान्यांमध्ये मुबलक प्रमाणात आढळते आणि दुसरे म्हणजे, डिटॉक्सिफिकेशन अनेक दिवस किंवा एक आठवडा टिकले पाहिजे, म्हणजे वनस्पती घटकांच्या प्राबल्यतेकडे आहार मर्यादित करणे. फक्त या कालावधीसाठी पुरेसे आहे.

आज, डॉक्टरांना फ्रुटेरिझम आणि कच्च्या अन्न आहाराच्या परिणामांचा सामना करावा लागत आहे. शाकाहार हा एक चांगला सराव मानला जातो, परंतु शाकाहारीपणा संभव नाही. IN वैद्यकीय संस्थालोक विकारांची तक्रार करतात मज्जासंस्थाआणि पचन, त्यांना अशक्तपणा आणि ऑस्टिओपोरोसिसचे निदान केले जाते. निवडलेल्या आहाराचे अपुरे पोषण मूल्य मस्क्यूलर डिस्ट्रोफी किंवा वजनाची कमतरता तसेच हृदयाच्या स्नायूंच्या अविकसिततेमध्ये दिसून येते.

काटेकोरपणे contraindicated फळवादव्ही बालपण. फ्रुटेरियन मातांच्या पोटी जन्मलेल्या मुलांना अशक्तपणा, मानसिक आणि शारीरिक मंदता, मज्जासंस्थेतील समस्या आणि इतर विकृतींचे निदान केले जाते. फलोत्पादनामुळे स्त्रियांचे मासिक पाळी विस्कळीत होते ही वस्तुस्थिती दर्शवते की ही प्रजननासाठी योग्य वेळ नाही.

सर्वसाधारणपणे, फ्रुटेरिनिझमचे कोणतेही परिणाम या आहाराच्या मर्यादांमधून येतात. हे एखाद्यासाठी योग्य मेनू असल्यास, त्यांचे प्रकरण अगदी वैयक्तिक असू शकते. जर तुम्ही तुमच्या नैतिक विश्वासामुळे कच्च्या अन्न आहाराप्रमाणे फ्रुटेरिझम वापरण्यास इच्छुक असाल, तर तुमच्या कल्याणाकडे लक्ष द्या आणि थोड्याशा विचलनात, आरोग्याच्या बाजूने निवड करा.

फ्रुटेरिनिझम हा एक आहार आहे ज्यामध्ये कच्च्या भाज्या, फळे आणि बेरी असतात, ज्यामध्ये अधूनमधून काजू, बिया आणि धान्ये समाविष्ट केली जातात. फ्रुटेरियन्स फक्त तेच पदार्थ निवडतात ज्यासाठी त्यांना वनस्पती नष्ट करण्याची गरज नाही. त्यांच्या आहारात सुमारे 75% पदार्थ असतात ज्यांना उष्णता किंवा इतर कोणत्याही प्रक्रियेच्या अधीन नाही. जे लोक नैतिक कारणास्तव ते करण्याचा निर्णय घेतात त्यांच्यासाठी अशा आहाराचे संक्रमण सर्वात सोपा आहे. फलवादाची मुख्य कल्पना बाह्य जगासह शांततापूर्ण अस्तित्व आहे.

Fruitarianism देखील पर्यावरण आणि प्राणी आणि वनस्पती दोन्ही आदर कमी हानी पोहोचवून आरोग्य साध्य खात्री. काही फळविक्रेते लाकूड आणि प्राण्यांच्या अवशेषांपासून बनवलेल्या वस्तू वापरण्यापुरते मर्यादित असतात. फळ खाणाऱ्यांच्या पहिल्या वसाहती 1924 मध्ये आयोजित केल्या गेल्या. ते ऑस्ट्रेलिया, अर्जेंटिना आणि यूएसए मध्ये राहत होते. कच्चा खाणारे आणि फळ खाणारे अजूनही कॅलिफोर्नियामध्ये राहतात. फ्रुटेरिनिझम तुलनेने अलीकडे रशियामध्ये स्थायिक झाला.

फ्रुटेरिनिझमचे मूलभूत नियम

फळांच्या आहाराचा आधार म्हणजे फळे, जरी त्यापैकी काही वनस्पतीशास्त्रीयदृष्ट्या भाज्या मानल्या जातात. फळे त्यांच्या चवीनुसार अनेक गटांमध्ये विभागली जातात. आंबट फळांमध्ये प्रामुख्याने सर्व लिंबूवर्गीय फळे, तसेच अननस, किवी, द्राक्ष आणि डाळिंब यांचा समावेश होतो. मध्यम-आम्ल गटात सफरचंद, ब्लॅकबेरी, चेरी, चेरी, पीच आणि आंबे यांचा समावेश होतो. गोड जातीचे प्रतिनिधी म्हणजे अंजीर, केळी, खरबूज, पपई, टरबूज आणि द्राक्षे. ऑलिव्ह, नारळ आणि एवोकॅडो हे तेलकट मानले जातात.

गोड नसलेल्या फळांमध्ये वांगी, टोमॅटो आणि काकडी यांचा समावेश होतो. फळविक्रेते फळे खात नाहीत, ज्याची कापणी झाडाला मारते. रॅडिकल्स केवळ जमिनीवर पडलेली फळे खातात. मुख्य अट अशी आहे की सेवन केलेले अन्न पर्यावरणास अनुकूल आहे आणि त्यात नायट्रेट्स आणि इतर नसतात हानिकारक पदार्थ. 2-3 तासांच्या अंतराने लहान भागांमध्ये अन्न खाणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, आपण पिण्याच्या पाण्याबद्दल विसरू नये, दैनंदिन नियमदररोज किमान दोन लिटर असावे. या रकमेमध्ये ताजे पिळलेल्या रसांचा समावेश आहे.

फ्रुटेरिनिझमचे सकारात्मक पैलू

जर एखाद्या व्यक्तीला शरीरात जमा झालेल्या विषारी पदार्थांपासून मुक्त व्हायचे असेल आणि अतिरिक्त पाउंड्सपासून मुक्त व्हायचे असेल तर फ्रुटेरिझमचा सराव केला जाऊ शकतो. या प्रकरणात, वेळोवेळी फ्रुटेरियन आहारावर जाण्याची शिफारस केली जाते. हे रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी कमी करेल, रक्तदाब सामान्य करेल आणि शरीराचे वजन कमी करेल. असे मत आहे की काही फळे मानवी शरीरात कर्करोगाच्या पेशींचा विकास रोखतात. याव्यतिरिक्त, मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे पुरवली जातात आणि डिटॉक्स इव्हेंटच्या परिणामी, शरीरात एक उत्कृष्ट स्प्रिंग क्लीनिंग होते.

खबरदारी आणि contraindications

डॉक्टर दीर्घकाळ मुख्य पोषण प्रणाली म्हणून फ्रुटेरिनिझममध्ये गुंतण्याविरूद्ध चेतावणी देतात. अशा आहाराचे परिणाम आरोग्यासाठी प्रतिकूल असू शकतात, कारण त्याची उर्जा क्षमता खूपच कमी आहे. त्याचे मुख्य नुकसान म्हणजे संपूर्ण प्रथिने, व्हिटॅमिन बी 12, कमी कॅल्शियम आणि जस्त सामग्री, तसेच फॅटी ऍसिडची कमी प्रमाणात कमतरता. या सूक्ष्म घटकांच्या कमतरतेमुळे तीव्र थकवा येतो आणि ऑस्टिओपोरोसिसचा धोका वाढतो.

बी 12 ची कमतरता अशक्तपणाच्या विकासास हातभार लावते. याशिवाय गोड फळे जास्त प्रमाणात खाल्ल्याने मधुमेहाची लक्षणे दिसून येतात. शरीरात साध्या कार्बोहायड्रेट्सचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेची अस्थिर मात्रा उत्तेजित होते, ज्यामुळे उपासमार होऊ शकते, ज्याचा आहार घेत असताना सामना करणे कठीण आहे. कमी कॅलरी आहारआणि वारंवार मूड स्विंग होऊ शकते. या नकारात्मक प्रभावांचा सामना करण्यासाठी, काही फळपालक त्यांचा आहार शेंगदाणे आणि शेंगांसह समायोजित करतात. ओमेगा -3 आणि ओमेगा -6 फॅट्सची कमतरता एवोकॅडो आणि फ्लेक्ससीड तेलाने भरली जाऊ शकते.

फ्रुटेरिनिझममध्ये संक्रमण कोठे सुरू करावे?

सर्वप्रथम, तुमचे आरोग्य अशा आमुलाग्र जीवनशैलीत बदल करण्यास अनुमती देते की नाही हे शोधण्यासाठी एखाद्या पात्र तज्ञाचा सल्ला घ्या. अशा जीवनशैलीकडे जाण्यासाठी, आपण आपल्या शरीराला आपल्या आहारातील बदलांची हळूहळू सवय होण्याची संधी दिली पाहिजे. गर्भधारणेदरम्यान आणि स्तनपान करवण्याच्या काळात महिला, मुले आणि आजारी लोकांसाठी फ्रुटेरिनिझम सक्तीने निषिद्ध आहे. अशा आहारामुळे हार्मोनल असंतुलन आणि जुनाट आजार वाढू शकतात. जर फ्रुटेरिनिझमच्या संक्रमणामुळे आरोग्यामध्ये बिघाड झाला तर याचा अर्थ असा होतो की शरीर सुरू झाले आहे. गंभीर समस्या, कारण स्वतःच फळ खाल्ल्याने नकारात्मक भावना येऊ नयेत. या प्रकरणात, आपण आपल्या पूर्वीच्या आहाराकडे परत यावे.

ऑस्टियोपोरोसिस मुख्यत्वे वृद्ध लोकांना प्रभावित करते, स्त्रिया या रोगास अधिक संवेदनशील असतात. जेव्हा एखादा आजार एखाद्या व्यक्तीला घेरतो तेव्हा त्याच्याशी लढण्याशिवाय दुसरा पर्याय नसतो.

अर्थात, जेव्हा हाडे नाजूक होतात तेव्हा काही औषधे घेणे आवश्यक आहे. काही प्रकरणांमध्ये, फक्त औषधे रोगापासून पूर्ण आराम मिळण्याची आशा देतात. तथापि, आपण आपला आहार समायोजित करून आपल्या हाडांना देखील मदत करू शकता. ऑस्टियोपोरोसिससाठी योग्य पोषण हे पॅथॉलॉजीच्या उपचार आणि प्रतिबंधासाठी आधार आहे. कोणतीही कृती करण्यापूर्वी, आपल्याला वापरल्या जाणाऱ्या उत्पादनांच्या सूचीचा काळजीपूर्वक अभ्यास करणे आवश्यक आहे. जे पदार्थ खाण्याची शिफारस केली जात नाही त्या पदार्थांचा घटक देखील महत्त्वाचा आहे.

रोगाचा शोध

50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या महिलांमध्ये ऑस्टियोपोरोसिस असामान्य नाही. वृद्धावस्थेत, कॅल्शियम शोषण्यास मदत करण्यासाठी डिझाइन केलेले इस्ट्रोजेनचे प्रमाण कमी होते. याव्यतिरिक्त, हाडांच्या पेशी त्यांचे कार्य मंद करतात. असे दिसून आले की सर्व कॅल्शियम हाडांमधून इतर खनिजांसह धुतले जाते, एक बेअर फ्रेम सोडून.

परिणामी, आपल्याला सांधे रोग आणि हाडे फ्रॅक्चर होतात. ऑस्टियोपोरोसिसमध्ये पोषण महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, म्हणून ही समस्या गंभीरपणे घेण्यासारखे आहे.

रोग ओळखण्यासाठी, आपल्याला तज्ञांना भेट देणे आणि तपासणी करणे आवश्यक आहे. तथापि, ऑस्टियोपोरोसिस देखील पहिल्या लक्षणांद्वारे निर्धारित केले जाऊ शकते. लक्षणांची घटना पॅथॉलॉजीच्या टप्प्यावर अवलंबून असते. जसजसा रोग वाढत जातो तसतसे खालील लक्षणे दिसू लागतात:

• पाठीचा कणा, वरच्या आणि खालच्या अंगात वेदना, जलद थकवा;
• स्टूपचा विकास, उंची 10 सेंटीमीटरने कमी होणे;
• पाठीचा कणा विकृतीचा परिणाम म्हणून कुबडा दिसून येतो.

सामान्य आहार नियम

हाडांच्या ऑस्टियोपोरोसिससाठी अन्न काळजीपूर्वक निवडले पाहिजे. कोणताही डॉक्टर आपल्याला सांगेल की रोगाचा सामना करण्यासाठी आपल्याला आपला आहार स्थिर करणे आवश्यक आहे. जर कॅल्शियम शरीरातून बाहेर पडले तर ते पुन्हा भरले जाणे आवश्यक आहे.

ऑस्टियोपोरोसिसच्या आहारामध्ये काही तत्त्वे समाविष्ट आहेत:

• दररोज जेवणाची संख्या बदलण्याची गरज नाही; आपण जितक्या वेळा वापरता तितक्या वेळा खाऊ शकता.
• आपले आवडते पदार्थ सोडण्याची गरज नाही, फक्त एक गोष्ट म्हणजे भाज्या आणि फळे कच्च्या खाणे चांगले.
• सेवन केलेल्या प्रथिनांचे प्रमाण कमी करणे आवश्यक आहे. यामुळे, कॅल्शियम शरीरात प्रवेश करेल.
• ताज्या हवेत चालण्यामुळे व्हिटॅमिन डी तयार होण्यास मदत होईल, जी हाडे मजबूत करण्यात मोठी भूमिका बजावते.
• वृद्धावस्थेतील ऑस्टिओपोरोसिससाठी पोषण तयार करणे फार महत्वाचे आहे. तथापि, असे लोक अधिक वेळा गेले तर ते अधिक चांगले आहे, कारण शारीरिक क्रियाकलापएक रोग प्रतिबंधक आहे.

वापरण्यास अवांछित उत्पादने

जर तुम्हाला एखाद्या आजाराचे निदान झाले असेल, तर तुम्ही ताबडतोब खाली सूचीबद्ध केलेले पदार्थ टाळले पाहिजेत. ते केवळ तुमच्या आरोग्यालाच हानी पोहोचवू शकत नाहीत तर ते शरीरातील कॅल्शियमचे प्रमाण देखील कमी करू शकतात.

तर, ऑस्टियोपोरोसिससाठी हानिकारक पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

1. मीठ. अर्थात, ते नाकारणे कठीण आहे, कारण ते प्रत्येक डिशमध्ये जोडले जाते. तथापि, जर तुम्हाला ऑस्टियोपोरोसिस असेल तर त्याचे सेवन करणे योग्य नाही. मीठ मूत्रात कॅल्शियमच्या वाढीव उत्सर्जनास प्रोत्साहन देते. असे अन्न कमीतकमी मर्यादित करणे आणि निरोगी काहीतरी खाणे चांगले.
2. अर्ध-तयार मांस उत्पादने. आपल्या आहारातून सॉसेज, सॉसेज, हॅम आणि प्रक्रिया केलेले सूर्यफूल तेल काढून टाका.
3. फास्ट फूड. इतर सर्व मुद्दे पहिल्यापासून अनुसरण करतात - मीठ. हॉट डॉग आणि हॅम्बर्गर खाण्याची शिफारस केलेली नाही, कारण त्यात लपलेले मीठ असू शकते. आपण खरोखर इच्छित असल्यास, सामग्रीचा अभ्यास करा जेणेकरून स्वीकार्य पातळी ओलांडू नये.

अन्नाची परवानगी नाही आणि काय शक्य आहे? आम्ही आधीच पहिल्या मुद्द्याचा सामना केला आहे, आता दुसऱ्याबद्दल बोलण्याची वेळ आली आहे. आपल्या आहारात दुग्धजन्य पदार्थांचा समावेश करणे आवश्यक आहे: केफिर, कॉटेज चीज, हार्ड चीज, दूध. तुम्हाला माहिती आहेच की, माशांमध्ये भरपूर कॅल्शियम असते, विशेषत: ट्यूना आणि सॅल्मन. ब्रोकोली, लेट्युस, केळी आणि कोंडा ब्रेडचा आहारात समावेश करा. सावधगिरी बाळगा, कारण स्टोअरमध्ये मीठ, संरक्षक आणि रंग जास्त प्रमाणात उत्पादने विकली जातात.

कॅल्शियमचे चांगले शोषण करण्यासाठी, आपण ते कार्बोहायड्रेट्ससह एकत्र करू शकता. नंतरचे फिश ऑइल आणि मध्ये समाविष्ट आहेत लिंबाच्या रसामध्ये सापडणारे आम्ल. तुम्ही फक्त मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम असलेल्या पदार्थांवर लक्ष केंद्रित करू शकत नाही. तथापि, असे अन्न आहे ज्यामध्ये मुख्य घटकाव्यतिरिक्त फॉस्फरस, मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम देखील असते. बकव्हीट, कोबी, तांदूळ, मटार, ब्रेड हे उत्कृष्ट उपाय आहेत.

जर तुम्हाला कॉफी प्यायला आवडत असेल तर तुम्हाला ती तात्पुरती सोडून द्यावी लागेल. फक्त एक गोष्ट अशी आहे की आपण 10 मिली दूध घातल्यास, पेय पासून होणारी हानी तटस्थ होईल. कोणत्याही सुपरमार्केटमध्ये सहजपणे खरेदी करता येणाऱ्या विदेशी उत्पादनांबद्दल विसरू नका. ऑस्टिओपोरोसिसशी लढण्यासाठी बडीशेप, तुळस, लसूण आणि मसूर खूप उपयुक्त आहेत.

ऑस्टियोपोरोसिसचा सामना करण्यासाठी आवश्यक पदार्थ. मॅग्नेशियम आणि फॉस्फरस

हे घटक कॅल्शियमसोबत घेण्यास उत्तम आहेत. मॅग्नेशियममध्ये आतड्यांमध्ये कॅल्शियम शोषणाची पातळी वाढवण्याची उत्कृष्ट मालमत्ता आहे. हे शरीरासाठी व्यावहारिकदृष्ट्या आवश्यक आहे, कारण ते गुळगुळीत स्नायू दिसण्यास प्रोत्साहन देते. हा घटक असलेल्या उत्पादनांमध्ये, चीज, शेंगदाणे, बाजरी आणि ओटचे जाडे भरडे पीठ वेगळे आहेत.

फॉस्फरससाठी, त्याचा मुख्य घटकाच्या शोषणावर देखील मोठा प्रभाव पडतो. हे रोल केलेले ओट्स, अंड्याचे पांढरे आणि सूर्यफूल बियांमध्ये आढळू शकते. पुन्हा एकदा, आम्ही लक्षात घेतो की मोठ्या प्रमाणात कॅल्शियम असलेले पदार्थ खाणे आवश्यक नाही. कधीकधी इतर घटकांना समर्थन देण्याच्या पार्श्वभूमीवर त्याची पातळी राखणे पुरेसे असेल.

तांबे

तांब्याच्या कमतरतेमुळे मणक्याचे ऑस्टियोपोरोसिस तंतोतंत होते. या अवयवाची हाडे नाजूक होतात, जी मुळात अस्वीकार्य आहे. कॉपरच्या कमतरतेमुळे डिमिनेरलायझेशन होते, जे पॅथॉलॉजीच्या विकासासाठी प्रेरणा आहे. ऑस्टियोपोरोसिससाठी पोषण शरीराला सामान्य कार्यासाठी आवश्यक असलेल्या घटकांवर आधारित आहे. तांबे हे त्यापैकीच एक.

सीफूड, चेरी, मनुका आणि अर्थातच मांस यांचे नियमित सेवन करून घटकाची दैनंदिन गरज मिळवता येते. स्त्रियांमध्ये ऑस्टियोपोरोसिससाठी हा घटक अपरिहार्य आहे, कारण त्याचा लैंगिक हार्मोन्सच्या उत्पादनावर फायदेशीर प्रभाव पडतो. रोग होण्याआधीच या शिफारशींनुसार आहार घेणे सुरू केले तर समस्या टाळता येऊ शकतात. कॉपर पॅथॉलॉजीच्या विकासास प्रतिबंध करते.

झिंक, मँगनीज, बोरॉन आणि सेलेनियम

हे सर्व घटक फक्त आवश्यक आहेत, म्हणून आम्ही त्या प्रत्येकाबद्दल थोडक्यात बोलू. बोरॉन अनेक वेळा कॅल्शियमचे नुकसान कमी करते आणि त्याच्या प्रभावाखाली लघवीतील ऑक्सॅलिक ऍसिडचे प्रमाण कमी होते, जो एक चांगला परिणाम आहे.

सेलेनियम आणखी एक उद्देश पूर्ण करतो: फ्रॅक्चरनंतर हाडे जलद बरे करणे. हा घटक द्राक्षे, कोबी, बार्ली आणि तांदळात आढळतो.

च्या अभावामुळे ठिसूळ हाडे देखील होऊ शकतात आवश्यक घटक: मँगनीज आणि जस्त. ते हाडांच्या ऊतींच्या निर्मितीवर प्रभाव पाडतात, चयापचय स्थिर करतात आणि जखमांचे परिणाम देखील कमी करतात. झिंक, मँगनीजप्रमाणे, नट, मशरूम, खेकडे, मांस आणि ऑयस्टरमध्ये आढळू शकते. ऑस्टियोपोरोसिससाठी पोषण शरीराच्या जीर्णोद्धारात महत्वाची भूमिका बजावते, म्हणून आहार योग्यरित्या तयार करणे आवश्यक आहे.

जीवनसत्त्वे

अधिक शोधणे कठीण आहे सार्वत्रिक पदार्थजीवनसत्त्वे पेक्षा. या विशिष्ट प्रकरणात व्हिटॅमिन सी विशेषतः उपयुक्त आहे, यामुळे हाडांच्या ऊतींच्या पेशींचे कनेक्शन मजबूत करणे शक्य आहे आणि नंतर ऑस्टियोपोरोसिस कमी होऊ शकते. प्रतिबंधात्मक उपाय म्हणून जीवनसत्त्वे घेणे अधिक चांगले आहे जेणेकरून रोग देखील येऊ नये. व्हिटॅमिन सी मोठ्या प्रमाणात पदार्थांमध्ये आढळते, जवळजवळ सर्व अन्न वनस्पती मूळत्याच्या रचना मध्ये त्यांना बढाई मारू शकता.

ऑस्टियोपोरोसिसच्या पोषणामध्ये अन्नपदार्थांद्वारे जीवनसत्त्वे घेणे समाविष्ट असते. सर्वात उपयुक्त घटकांपैकी A हे लाल, पिवळे आणि सर्व भाज्या आणि फळांमध्ये आढळू शकते केशरी फुले. व्हिटॅमिन ए हे चरबीमध्ये विरघळणारे आहे, जे एक महत्त्वाची नोंद आहे. याचा अर्थ असा की ते आंबट मलई किंवा वनस्पती सूर्यफूल तेलासह चांगले सेवन केले जाते.

गिलहरी

शेवटचा घटक ज्याचा आपण विचार करू ते शरीरासाठी फक्त आवश्यक आहे. हे केवळ मजबूत करत नाही तर संपूर्णपणे मणक्याचे आणि सांगाड्याच्या सर्व हाडे विकसित करते. दुसऱ्या शब्दांत, प्रथिने हाडांची झीज रोखतात. परंतु या घटकासह खूप वाहून जाण्याची शिफारस केलेली नाही. सर्व केल्यानंतर, आधीच म्हटल्याप्रमाणे, एक जादा स्पष्टपणे अनावश्यक असेल.

प्रथिने लघवीद्वारे शरीरातून कॅल्शियम काढून टाकण्यास मदत करते. जर त्याचे प्रमाण दुप्पट केले तर घटकाचे आउटपुट अर्ध्याने वाढेल. ज्या व्यक्तीला प्रोटीनयुक्त अन्न आवडते तो एका दगडात दोन पक्षी मारतो. जवळजवळ अशा सर्व उत्पादनांमध्ये फॉस्फरस देखील असतो, ज्याची आम्ही वर चर्चा केली आहे.

सोप्या भाषेत सांगायचे तर, हे सर्व जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि पदार्थ ऑस्टियोपोरोसिसच्या विरूद्ध लढ्यात अत्यंत उपयुक्त आहेत. उपस्थित चिकित्सक, कोणत्याही परिस्थितीत, आपण कोणते पदार्थ खाऊ शकता आणि कोणते करू शकत नाही हे सांगेल. परंतु आपण केवळ त्याच्यावर अवलंबून राहू नये; आपण स्वतः आहार तयार करू शकता.

पोषण तत्त्वे

ऑस्टियोपोरोसिस बहुतेकदा 50 वर्षांपेक्षा जास्त वयाच्या महिलांमध्ये आढळतो. आम्ही पौष्टिक शिफारशींवर चर्चा केली आहे, आता आम्हाला आहार घेण्याच्या तत्त्वांचा विचार करणे आवश्यक आहे:

• आपल्याला फक्त वेळापत्रकानुसार खाण्याची आवश्यकता आहे. आपल्या आहारावर आणि त्याच्या संस्थेकडे विशेष लक्ष द्या. अन्न दिवसातून 5-6 वेळा घेतले जाऊ शकते, कधीही जास्त खाऊ नका. नाश्ता, दुपारचे जेवण आणि रात्रीचे जेवण एकाच वेळी घेणे उत्तम.
• प्रथिने सेवन मर्यादित करा. अर्थात, हा घटक उपयुक्त आहे, परंतु ते जास्त करणे खूप सोपे आहे, जे कॅल्शियमचे शोषण बिघडवते.
• फळे आणि भाज्या कच्च्या खाल्ल्या जातात.
• आपण कमीतकमी काही काळासाठी वाईट सवयींबद्दल विसरू शकता.

सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे योग्य आहार निवडणे. आपण शारीरिक क्रियाकलापांसह योग्य पोषण एकत्र केल्यास, परिणाम येण्यास वेळ लागणार नाही. केवळ जटिल उपचार प्रभावी परिणाम देऊ शकतात.

निष्कर्षाऐवजी

ऑस्टियोपोरोसिसचे बहुतेक जोखीम घटक काढून टाकले जाऊ शकतात, जे तुम्हाला आणखी सुरक्षित बनवतात. प्रथम, आपण बैठी जीवनशैली सोडली पाहिजे. दुसरे म्हणजे, वाईट सवयी सोडा. तिसरे म्हणजे, आपल्या आरोग्याबद्दल अधिक काळजी घ्या.

ऑस्टियोपोरोसिसचा उपचार कॉम्प्लेक्सवर आधारित आहे विविध प्रकारेआणि पद्धती. औषधे घेणे आणि योग्य पोषण- यशासाठी कृती. तुम्हाला काही शंका असल्यास, सर्व माहितीसाठी तुमच्या डॉक्टरांशी संपर्क साधा. जेव्हा पहिली लक्षणे दिसतात तेव्हा भेट घेणे आणि नंतर थेरपी घेणे चांगले.

फळवादाच्या समर्थकांना खात्री आहे की फळे मानवी आहाराचा आधार बनली पाहिजेत. आणि तरीही, या अनोख्या खाण्याच्या शैलीच्या संक्रमणामध्ये विशिष्ट मानसिक तयारी, तसेच अनेक टप्प्यांचा अनुक्रमिक मार्ग समाविष्ट करणे आवश्यक आहे. सल्ला आणि मार्गदर्शनासह, बदलांमधून जाणे खूप सोपे आहे. फ्रुटेरिनिझम ही संकल्पना तुम्हाला काही बाबतीत तरी जाणवत असेल तर नकारात्मक भावना, तर शरीराला स्विच करण्यापासून परावृत्त करणे चांगले असू शकते.

फ्रुटेरियन्स कोण आहेत?

खरे फळपालक फक्त पिकलेली, कच्ची फळे खातात, असे अन्न पूर्णपणे तर्कसंगत आणि आरोग्य राखण्यासाठी पुरेसे आहे. परंतु आहारात देखील फरक आहेत ते उपयुक्तता किंवा वैयक्तिक चव प्राधान्यांच्या कारणास्तव संकलित केले जातात. दिशेचे काटेकोर पालन करणारे फक्त तीच फळे खातात जी निघून गेली आहेत नैसर्गिक प्रक्रिया ripening, आणि मनुष्य द्वारे तोडले नाही.

फळांचा आहार.

फळ खाणाऱ्यांचा मूलभूत नियम असा आहे की फळे खाण्यापूर्वी फक्त धुतली किंवा सोलून काढता येतात. फळे एकमेकांमध्ये मिसळणे, त्यांना काही तरी मसाला घालणे किंवा त्यांना स्वयंपाकासंबंधी प्रक्रियेच्या अधीन करणे कठोरपणे प्रतिबंधित आहे. नट वाढत्या प्रमाणात आहारातून पूर्णपणे काढून टाकले जात आहेत. तथापि, असे फळपटू देखील आहेत जे जास्तीत जास्त आर्द्रतेसह तरुण, ताजे काजू खातात.

सुका मेवा खाण्यास परवानगी आहे, परंतु ते हवेत वाळवलेले असतील आणि चेंबरमध्ये नसतील तरच. कोणत्याही रसायनांचा वापर न करता, अनुकूल इकोलॉजी असलेल्या प्रदेशात पिकवलेल्या फळांच्या बाजूने निवड केली जाते. "आमची स्वतःची" फळे अत्यंत मौल्यवान आहेत कारण त्यांना वाहतुकीपूर्वी अतिरिक्त प्रक्रिया केली जात नाही.

काही फळपालक आहाराचे पालन करतात, फळांचे प्रमाण वाढवतात किंवा कमी करतात, उदाहरणार्थ, हंगामानुसार. हिवाळ्यात, जेव्हा फळे उत्कृष्ट दर्जाची आणि ताजेपणा नसतात तेव्हा त्यांची सामग्री कमी होते आणि उन्हाळ्यात आणि शरद ऋतूतील ते वाढवले ​​जातात. काकडी, भोपळी मिरची, टोमॅटो आणि इतर भाज्यांचा देखील आहारात समावेश आहे. वनस्पतीच्या महत्वाच्या भागांचा वापर करण्याची शिफारस केलेली नाही.

खाण्याच्या सवयी बदलताना काळजी घ्या.

सर्वांगीणवादातून फलवादाकडे जाणे हा एक अतिशय कठीण टप्पा आहे. ज्या लोकांचे वजन जास्त आहे, दीर्घकाळ आजारी आहे किंवा त्यांना ऍलर्जी आहे, अशा प्रकारे खाणे हा उपचार आणि परिवर्तनाचा एकमेव मार्ग असू शकतो. आणि तरीही या दिशेला रामबाण उपाय मानणे चुकीचे आहे.

फ्रुटेरिनिझमच्या तत्त्वांचे स्पष्ट आणि योग्य आकलन न करता, एखादी व्यक्ती शरीराला कधीही भरून न येणारी हानी पोहोचवू शकते. याचे भरपूर पुरावे आहेत, तुम्हाला फक्त थीमॅटिक फोरम पाहण्याची गरज आहे. आपण इतर कोणाचे उदाहरण मानक म्हणून घेऊ नये; आपल्याला आपल्या स्वतःच्या शरीराच्या स्थितीचे पुरेसे मूल्यांकन करणे आवश्यक आहे. शेवटी, अन्नाने शक्ती, ऊर्जा आणि समाधान दिले पाहिजे, भुकेचा भ्रम आणि चिंताग्रस्त ब्रेकडाउन नाही.

संक्रमण कसे करावे: अचानक किंवा सहजतेने?

गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रॅक्टमध्ये समस्या न आणता फ्रूटेरिनिझमवर कसे स्विच करावे? फळ खाणारे स्वतःच याबद्दल असहमत आहेत इष्टतम वेळसंक्रमण. काही नामवंत पोषणतज्ञांना याची खात्री पटली आहे संक्रमण कालावधीआणि अजिबात गरज नाही.

कोणत्याही परिस्थितीत, दोन मार्ग आहेत: तीक्ष्ण आणि गुळगुळीत. तीव्र संक्रमणासह, मज्जासंस्थेसाठी तीव्र ताण टाळणे बहुतेक वेळा अशक्य असते. त्याच वेळी, जलद वजन कमी होते, जे संपूर्ण शरीराच्या स्थितीवर नकारात्मक परिणाम करते.

फ्रुटेरिनिझममध्ये गुळगुळीत संक्रमणामध्ये अनेक टप्पे समाविष्ट आहेत:

1. फळवादाची सैद्धांतिक बाजू जाणून घेणे, साहित्याचा अभ्यास करणे, समविचारी लोकांशी संवाद साधणे.
2. तळलेले अन्न ते उकडलेले अन्न संक्रमण.
3. शिजवलेल्या अन्नातून कच्च्या अन्नात संक्रमण. कच्च्या अन्नाचे प्रमाण एकूण आहाराच्या किमान 25% असावे.
4. साफसफाईची प्रक्रिया, डॉक्टरांच्या देखरेखीखाली 1-3 दिवस उपवास.
5. "ओले" दिवसांचा सहज परिचय. तुमच्या सामान्य आरोग्यावर आधारित सराव करा - प्रत्येक इतर किंवा दोन दिवस.
6. दुग्धजन्य पदार्थांना नकार.
7. प्राण्यांच्या चरबीच्या जागी तीळ, अंबाडी, बिया, काजू.
8. कच्च्या अन्न आहारावर स्विच करणे.
9. फ्रुटेरिनिझममध्ये संक्रमण.

• आपल्या सामर्थ्यांचे वस्तुनिष्ठपणे मूल्यांकन करा. उदासीनता, उदासीनता किंवा भावनिकदृष्ट्या खचून जाणे ही नवीन खाण्याच्या शैलीकडे जाण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ नाही. पहिली पायरी म्हणजे वाईट सवयी सोडून देणे.
• स्पष्ट भूमिका घ्या. जर तुम्ही फळवादाकडे जाण्याचे ठरवले असेल तर निर्णय अंतिम असू द्या. तणावपूर्ण परिस्थितीत आपल्या नेहमीच्या आहाराकडे परत येण्याच्या मोहाचा प्रतिकार करा.
• मेजवानी टाळा. सुरुवातीला, पारंपारिक पदार्थांसह कार्यक्रमांना उपस्थित राहण्यापूर्वी, घरी खाणे आणि आपल्याबरोबर फळ घेणे चांगले.
• आपल्या अन्न पुरवठा पुन्हा भरा. रेफ्रिजरेटर रिकामा नसावा आणि अतिथींसाठी देखील प्रतिबंधित उत्पादने खरेदी करू नका. आपण कधीही अतिथींसाठी स्टोअरमध्ये जाऊ शकता.
• शारीरिक क्रियाकलाप आणि खेळ. निरोगी अन्न खाण्यासाठी तंदुरुस्ती हे एक मानसिक प्रोत्साहन बनेल.
• संक्रमणाच्या टप्प्यात, आपल्या शरीराचे ऐका. जर शरीर सामना करू शकत नसेल आणि फळ देणारा बनण्यास सहमत नसेल तर कदाचित नंतर प्रयत्न करणे योग्य आहे.
• तुमचे वजन पहा. सामान्यपेक्षा कमी वजन कमी करण्याची परिस्थिती टाळा, कारण फळवाद शरीराला मजबूत करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहे, ते नष्ट करण्यासाठी नाही.
• Fruitarianism भिन्न असू शकते: कठीण आणि कठीण नाही. एका दिशेने किंवा दुसऱ्या दिशेने आपल्या आहारात विविधता आणण्याचा प्रयत्न करा. काही फळवाले ज्यूस पितात आणि काजू खातात.

शेवटी तुमचा नेहमीचा आहार बदलण्याचा निर्णय घेण्यापूर्वी तुम्ही काळजीपूर्वक विचार केला पाहिजे. या अन्न प्रणालीचे फायदे आणि हानी प्रत्येकासाठी वैयक्तिक आहेत.

फ्रुटेरिनिझमवर स्विच करण्याचे अनेक साधक आणि बाधक.

फ्रुटेरिनिझमचे फायदे.

• सर्व कच्च्या खाद्यपदार्थांपैकी फळे सर्वात आरोग्यदायी आणि रुचकर असतात.
• केवळ फळांचा समावेश असलेल्या आहारामुळे शारीरिक टॉक्सिमियामुळे होणारे अनेक रोग कमी वेळात बरे होतात.
• एक फळ आहार पासून आराम ठरतो जास्त वजन, तुम्हाला सडपातळ, सुंदर शरीर मिळते.
• सुधारित आरोग्य येण्यास फार काळ लागणार नाही: प्रतिकारशक्ती वाढते, जखमा जलद बऱ्या होतात.
• फळ खाणाऱ्यांना अनेकदा चव किंवा वास यासारख्या संवेदना वाढतात.
• मानसिक स्थिती सुधारते. अनेक फळ खाणारे “हवेत तरंगत” असल्याची भावना नोंदवतात.
• शरीराला पाणी कमी लागते कारण फळांमध्ये रसाचे प्रमाण लक्षणीय असते.

फ्रुटेरियनिझमचे तोटे.

• आज फळांची किंमत खूप जास्त आहे, परंतु गुणवत्ता इच्छित होण्यासाठी बरेच काही सोडते. हायपोथर्मिया, फ्युमिगेशन आणि वाहतूक उत्पादनांच्या व्हिटॅमिन रचनेवर लक्षणीय परिणाम करते. तद्वतच, फ्रुटेरिनिझममध्ये वर्षभर ताजी फळे खाणे समाविष्ट असते.
• फ्रुटेरिनिझममध्ये लक्षणीय वजन कमी होते, जे नंतर स्थिर होते. अनेकदा एखाद्या व्यक्तीची भूक मंदावते आणि केवळ फळे खाऊन वजन वाढवणे खूप कठीण असते.
• आम्हाला स्टोअरमध्ये खरेदी करण्याची संधी असलेली फळे साखर सामग्रीच्या बाबतीत त्यांच्या नैसर्गिक analogues पेक्षा लक्षणीय भिन्न आहेत. केवळ दुकानातून विकत घेतलेले फळ खाल्ल्याने, एखाद्या व्यक्तीला जास्त साखर मिळण्याचा धोका असतो, ज्यामुळे मधुमेहाची लक्षणे निर्माण होतात आणि स्वादुपिंडाचे कार्य गुंतागुंतीचे होते.
• एक भारदस्त भावनिक स्थिती, जी सॉफ्ट ड्रग्स वापरण्याच्या परिणामाशी तुलना करता येते, शरीरात जस्तच्या कमतरतेपेक्षा अधिक काही असू शकत नाही. झिंकच्या कमतरतेचे दुसरे लक्षण म्हणजे कामवासना कमी होणे, जे काही फळपिकांमध्ये देखील दिसून येते.
• हे लक्षात ठेवले पाहिजे: फळवाद हे फळ उपयुक्त आणि निरोगी आहेत या मतावर आधारित आहे आणि म्हणूनच, सर्वोत्तम अन्नएका व्यक्तीसाठी. खाण्याच्या या शैलीमुळे तुम्हाला गंभीर ताण येत असेल, तर निर्णय सोडून देणे अधिक सुरक्षित आहे.

जगात दिवसेंदिवस फळवादाचे अधिकाधिक चाहते दिसू लागले आहेत. हे लोक केवळ सेंद्रिय फळे खातात ज्यांना उष्णतेच्या उपचारांच्या अधीन केले जात नाही. पण ते खरोखर सुरक्षित आहे का? ही प्रणालीअन्न?

फ्रुटेरियन्स काय खातात?

त्यांच्या मुळात ते शाकाहारी आहेत जे त्यांच्या आहारातून वगळतात मांसाचे पदार्थ, अंडी, दुग्धजन्य पदार्थ आणि अगदी भाज्या. या आहाराची अधिक निष्ठावान आवृत्ती आपल्या आहारात बिया आणि हाडे जोडण्याचा सल्ला देते. फळविक्रेते पदार्थांचे उष्णतेचे उपचार पूर्णपणे सोडून देतात आणि कधीही फळे एकमेकांमध्ये मिसळत नाहीत. तेच कच्च्या खाद्यपदार्थी आहेत. अन्नासाठी वापरली जाणारी फळे आणि बेरी नेहमी जिवंत झाड किंवा बुशमधून उचलली पाहिजेत. अर्थात, फळे आणि बेरी अनुवांशिकरित्या बदलू नयेत.

ते खालील फळे खातात: सर्व लिंबूवर्गीय फळे, डाळिंब, किवी, अननस, पीच, चेरी, पपई, ब्लॅकबेरी, सफरचंद, खरबूज, आंबा, द्राक्षे, केळी, एवोकॅडो, अंजीर, ऑलिव्ह, नारळ, मनुका, प्रून, खजूर आणि एग्प्लान्ट, काकडी आणि टोमॅटो, जे फळ म्हणून वर्गीकृत आहेत.

या प्रकारच्या पौष्टिकतेच्या नियमांनुसार, फ्रूटेरियन्स दर 2-3 तासांनी अनेकदा खातात आणि फार मोठ्या भागांमध्ये नाहीत. त्यांनी किमान 2 लिटर पाणी किंवा ताजे रस प्यावे.

फ्रुटेरिनिझमचे फायदे काय आहेत?

फळांच्या चाहत्यांनी अनेक जुनाट आजारांपासून मुक्ती मिळते आणि त्यांचे एकंदर आरोग्य सुधारते. या पोषण प्रणालीचे सर्वात महत्वाचे फायदे म्हणजे कोलेस्टेरॉल कमी करणे, विशिष्ट प्रकारचे कर्करोग रोखणे, शरीराला यापासून मुक्त करणे. विषारी पदार्थ, जीवनसत्त्वे सह शरीर saturating.

फळधारकांची वाट पाहणारे धोके

म्हणून ओळखले जाते, साठी पूर्ण आयुष्यमाणसाला प्रथिने, चरबी आणि कार्बोहायड्रेट्सची गरज असते. आपण या आहारावर पूर्णपणे स्विच केल्यास काय होऊ शकते? या प्रकरणात, अशक्तपणा, स्त्रियांमध्ये ऍमेनोरिया, ऑस्टियोपोरोसिस, दृश्यमान तीक्ष्णता कमी होणे आणि भावनिक उत्तेजना नाकारता येत नाही. अचानक वजन कमी झाल्यामुळे तुमच्या काम करण्याच्या क्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो आणि स्त्रियांमध्ये शरीरात हार्मोनल असंतुलन निर्माण होते. प्रथिनांच्या कमतरतेमुळे स्ट्रेच मार्क्स आणि सुरकुत्या दिसू शकतात, जे महिला किंवा पुरुष दोघांसाठीही आकर्षक नाही. कॅल्शियम, लोह आणि झिंकच्या कमतरतेमुळे तीव्र थकवा येऊ शकतो. फ्रुटेरियन्सच्या शरीराची तपासणी करताना, डॉक्टरांनी मॅग्नेशियम, आयोडीन, व्हिटॅमिन ई, डी, बी 12 आणि फायदेशीर अमीनो ऍसिडची कमतरता ओळखली. पदार्थ शरीरात प्रवेश करतात, परंतु शोषले जात नाहीत. फळांमध्ये खूप जास्त साखर असते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेमध्ये चढ-उतार होऊ शकतात. बदललेली रक्तातील साखरेची पातळी स्वतःला मूड स्विंग्स आणि "अतिशय भूक" च्या रूपात प्रकट करू शकते. ज्यूसमध्ये भरपूर ऍसिड असते आणि ते दात मुलामा चढवणे नष्ट करतात. वर नमूद केल्याप्रमाणे, या अन्न प्रणालीची एक मध्यम आवृत्ती आहे. शेंगा खाण्याचा सल्ला दिला जातो, जवस तेलआणि काजू.

माणसे फळविक्रेते का होतात?

सर्व प्रथम, ते असे लोक आहेत जे निसर्गाची काळजी घेतात आणि हिरव्या जागांना हानी पोहोचवू नयेत यासाठी प्रयत्न करतात. हानिकारक कचऱ्याने पर्यावरण प्रदूषित करण्याविरुद्धही ते समर्थन करतात. शेती. काही फळविक्रेते असाही दावा करतात की काळाच्या सुरुवातीस मनुष्य एक फ्रुगिवोर होता आणि त्याने अन्न तयार केले नाही, परंतु ते तयार स्वरूपात सेवन केले.

निर्णय घेण्यापूर्वी

जर तुम्ही फ्रूटेरियन बनण्याचे ठरविले असेल तर तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या याची खात्री करा जेणेकरुन अशा अन्न प्रणालीमध्ये संक्रमण झाल्यामुळे तुमच्या आरोग्याचे मोठे नुकसान होणार नाही. अशा मोनो-डाएटची हळूहळू सवय करा. गर्भवती आणि स्तनपान करणाऱ्या माता, पौगंडावस्थेतील, वृद्ध आणि काही जुनाट आजारांसाठी फ्रुटेरिझम पूर्णपणे प्रतिबंधित आहे. तथ्ये तथ्य राहतात आणि तुम्ही निष्कर्ष काढाल.