విత్తనాలు, షెల్ఫ్ జీవిత పరిమితులు. సీడ్ షెల్ఫ్ జీవితం పరిమితులు పచ్చిక గడ్డి యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం ఏమిటి

కొన్ని కారణాల వల్ల మీరు ఈ సంవత్సరం విత్తనాలను నాటలేకపోతే, మీరు తదుపరి సీజన్‌లో దీన్ని చేయవచ్చు. విత్తనాలు రెండు విషయాలకు భయపడతాయి: తేమ మరియు ఎలుకలు.

విత్తనాలను (మీరు నేరుగా ప్యాకేజీలో చేయవచ్చు) పొడి, చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి స్థిరమైన ప్రవాహం తాజా గాలి(ఎట్టి పరిస్థితుల్లోనూ గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో). అటువంటి పరిస్థితులలో ఉన్నందున, విత్తనాలు 5వ (ఐదవ) సంవత్సరం నిల్వ నుండి సంవత్సరానికి 1-1.5% అంకురోత్పత్తిని మాత్రమే కోల్పోతాయి.

పచ్చిక గడ్డి విత్తనాలు DSTU 2240-93 యొక్క అవసరాలకు అనుగుణంగా ఉంటాయి, విక్రేత నుండి ధృవీకరణ పత్రాన్ని అభ్యర్థించండి.

విత్తన నిల్వ బేసిక్స్

ఔత్సాహిక తోటమాలిలో విత్తనాలను నిల్వ చేయడం గురించి చాలా అపోహలు ఉన్నాయి, వీటిలో ఒకటి విత్తనాలను నిల్వ చేయలేము. ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు, లేకపోతే వారు అంకురోత్పత్తి కోల్పోతారు. ఈ దురభిప్రాయాన్ని తొలగించడానికి, నేను B. N. Streltsov మరియు ఇతరుల మాస్కో VO agropromizdat 1988 పుస్తకం నుండి సారాంశాలను ఉదహరిస్తాను.

నిల్వ సమయంలో, విత్తనాల నాణ్యత పర్యావరణ కారకాల సంక్లిష్టత ద్వారా ప్రభావితమవుతుంది: తేమ, ఉష్ణోగ్రత, గ్యాస్ మార్పిడి, నిల్వ లేదా ప్యాకేజింగ్ యొక్క వాతావరణం యొక్క కూర్పు, సీడ్ కవర్ల స్వభావం, పరిపక్వత స్థాయి, మైక్రోఫ్లోరా.
ఆచరణీయ విత్తనాల నిల్వ వ్యవధిని పరిమితం చేసే ప్రధాన కారకాలు ప్రధానంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ. సాధారణంగా, తక్కువ ఉష్ణోగ్రత మరియు తక్కువ కంటెంట్నిల్వలో తేమ, ది పొడవైన విత్తనాలుఆచరణీయంగా ఉంటాయి. తేమలో 1% తగ్గుదల లేదా ఉష్ణోగ్రతలో 5 ° C తగ్గుదలతో షెల్ఫ్ జీవితం రెట్టింపు అవుతుందని కొందరు పరిశోధకులు విశ్వసిస్తున్నారు.

చాలా విత్తనాలు, అవి తేమగా ఉండకపోతే, మైనస్ 20 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద బాగా నిల్వ చేయబడతాయి. పుష్పం యొక్క జన్యు నిధిని సంరక్షించడానికి తక్కువ మరియు ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతల వద్ద దీర్ఘకాలిక నిల్వ చాలా ముఖ్యం- అలంకారమైన మొక్కలు. మైనస్ 18°C ​​మరియు అంతకంటే తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద 5% ± 1% మించని తేమతో హెర్మెటిక్‌గా మూసివున్న కంటైనర్‌లలో విత్తనాలను నిల్వ చేయడం సరైనది.

విత్తన సాధ్యతపై తేమ ప్రభావం నిల్వ ఉష్ణోగ్రతతో దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంటుంది. ఇచ్చిన తేమ వద్ద అధిక ఉష్ణోగ్రత, వేగంగా విత్తనాలు తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు గింజల దీర్ఘాయువుకు దోహదం చేస్తాయి. విత్తనాలలో తేమ చాలా ఎక్కువగా ఉండకపోతే, వాటిని శీతల గిడ్డంగిలో (ఉష్ణోగ్రత 5-10 ° C) ఉంచడం గది ఉష్ణోగ్రతల వద్ద నిల్వతో పోలిస్తే దీర్ఘాయువును పెంచుతుంది. అయితే, నిల్వలో తేమ చాలా ఎక్కువగా ఉంటే, విత్తనాలు 25 ° C వద్ద పొడి గదిలో కంటే 5 ° C వద్ద వేగంగా చెడిపోతాయి.

ప్రతికూల ఉష్ణోగ్రతలు సానుకూల వాటి కంటే అనేక రకాల అలంకార మొక్కల విత్తనాలను నిల్వ చేయడానికి అనుకూలమైనవి, మరియు కొన్ని విత్తనాలు అంకురోత్పత్తిని కోల్పోకుండా ద్రవ నత్రజని (-196 ° C) ఉష్ణోగ్రతకు లోతైన శీతలీకరణను తట్టుకోగలవు. IN గత సంవత్సరాలనత్రజని (-196 °C) మరియు గాలి (-253 °C) యొక్క ద్రవీకరణ ఉష్ణోగ్రతకు అనుగుణంగా ఉండే అల్ట్రా-తక్కువ ఉష్ణోగ్రతలు అనేక మొక్కల యొక్క సీడ్ ఫండ్ యొక్క ఆచరణాత్మకంగా అపరిమిత నిల్వకు దోహదం చేస్తాయని నిర్ధారించబడింది. అటువంటి తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద, జీవరసాయన చర్య ఆగిపోతుంది మరియు విత్తనాలు లోతైన అనాబియోసిస్ స్థితిలో మునిగిపోతాయి.
నిల్వ సమయంలో విత్తనాల శ్వాస మరియు వాయువు మార్పిడి యొక్క తీవ్రత, అందువల్ల వాటి నిల్వ యొక్క మన్నిక, పర్యావరణం యొక్క ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమపై ఆధారపడి ఉంటుంది.

1993లో, UAAS యొక్క ప్రముఖ సంస్థలు జాతీయ ప్రామాణిక DSTU 2240-93 "గ్రామీణ పంటలు, రకాలు మరియు సీడ్ బెర్రీలు. సాంకేతిక మేధస్సు"ను అభివృద్ధి చేశాయి.

31.03.2017

మా వెబ్‌సైట్ www.site

విత్తనాలను కొనుగోలు చేసేటప్పుడు, వాటి గడువు తేదీకి శ్రద్ధ వహించండి. మీ స్వంత విత్తనాలను సమీక్షించేటప్పుడు, క్రింద ఇవ్వబడిన షెల్ఫ్ జీవిత పరిమితులతో వాటిని సరిపోల్చడం ద్వారా అవి విత్తడానికి అనుకూలంగా ఉన్నాయో లేదో నిర్ణయించండి.

●10-12 సంవత్సరాలు - పర్స్లేన్;
●6-8 సంవత్సరాలు - పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, కాలే, దోసకాయ, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ;
●5-7 సంవత్సరాలు - ఎండివ్, ఎస్కరోల్, స్వీట్ కార్న్;
●5-6 సంవత్సరాలు - కూరగాయల బఠానీలు, వాటర్‌క్రెస్, బీన్స్;
●4-5 సంవత్సరాలు - తెల్ల క్యాబేజీ, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, చైనీస్, కాలీఫ్లవర్ మరియు కోహ్ల్రాబీ, ముల్లంగి, టర్నిప్‌లు, ఎర్ర దుంపలు, ఆస్పరాగస్, టమోటాలు, ఫిసాలిస్;
●3-5 సంవత్సరాలు - వంకాయ, ఓక్రా, హిస్సోప్, బ్రోకలీ, రెడ్ క్యాబేజీ, పెకింగ్ మరియు సావోయ్ క్యాబేజీ,
●3-4 సంవత్సరాలు - తులసి, సలాడ్ ఆవాలు, ఒరేగానో, చెర్విల్, కొత్తిమీర (కొత్తిమీర), ఉల్లిపాయ మరియు లీక్, lovage, chard, క్యారెట్లు, borage, మిరియాలు, పాలకూర, షికోరి, బచ్చలికూర;
●2-3 సంవత్సరాలు - సోంపు, కట్రాన్, క్యాట్నిప్, ఉల్లిపాయ, మార్జోరం, నిమ్మ ఔషధతైలం, పిప్పరమెంటు బిళ్ళ, పార్స్లీ, రబర్బ్, జీలకర్ర, మెంతులు, ఫెన్నెల్, సోరెల్, టార్రాగన్;
●1-2 సంవత్సరాలు - పార్స్నిప్స్, సెలెరీ, స్కోర్సీరియా, రుచికరమైన.

విత్తనాల నిల్వ కాలం పెరిగేకొద్దీ, వాటి అంకురోత్పత్తి రేటు తగ్గుతుందని, పెరుగుదల యొక్క శక్తి కొద్దిగా మారుతుంది మరియు అనేక పంటలలో ఆడ పువ్వుల సంఖ్య పెరుగుతుందని గుర్తుంచుకోవాలి.

గడువు ముగిసిన విత్తనాలు

మార్గం ద్వారా, విత్తనాలు గడువు ముగిసినప్పటికీ, వాటిని విసిరేయడానికి తొందరపడకండి. ఉదాహరణకు, విత్తనాలు గుమ్మడికాయ పంటలు(గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్, దోసకాయలు) 6-8 సంవత్సరాలు వారి అంకురోత్పత్తిని కోల్పోవు. మరియు లేబుల్‌పై సూచించిన షెల్ఫ్ జీవితం ముగిసిన తర్వాత కూడా, అవి సాధారణంగా మొలకెత్తుతాయి.

టమోటా విత్తనాలు కొంచెం తక్కువ ఆచరణీయమైనవి - 5-6 సంవత్సరాలు, కానీ దాదాపు ప్రతి వేసవి నివాసికి పాత టమోటా విత్తనాల అధిక అంకురోత్పత్తిని ధృవీకరించే అవకాశం ఉంది. మిరియాలు, వంకాయ, దుంపలు మరియు క్యాబేజీ విత్తనాలకు భద్రతా మార్జిన్ 3-5 సంవత్సరాలు.

బాగా, ఉల్లిపాయలు, మెంతులు, క్యారెట్లు, పార్స్నిప్స్ మరియు పార్స్లీ విత్తనాలు ఇతరులకన్నా వేగంగా విత్తే లక్షణాలను కోల్పోతాయి. అనుకూలమైన పరిస్థితులలో, విత్తనాలు వాటి అంకురోత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని ఎక్కువ కాలం నిలుపుకోగలవు, కానీ అననుకూల పరిస్థితుల్లో అవి గడువుకు ముందే కోల్పోతాయి.

రేకు సంచులలో ప్యాక్ చేసిన విత్తనాల అంకురోత్పత్తి గురించి వాస్తవంగా ఎటువంటి సందేహం లేదు. ప్యాకేజీలు తెరవబడకపోతే, వాస్తవానికి. పాత విత్తనాలను ఖచ్చితంగా ముందుగానే తనిఖీ చేయాలి, తద్వారా అవి సరికానివి అయితే, తాజా వాటిని కొనుగోలు చేయడానికి సమయం ఉంది.

మొదట, కేవలం విత్తనాలను తనిఖీ చేయండి. వారు అందంగా కనిపిస్తే, స్పష్టమైన లోపాలు లేకుండా, చల్లగా మరియు స్పర్శకు కొద్దిగా తడిగా కనిపిస్తే, అప్పుడు విత్తనాలు తమ అంకురోత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని నిలుపుకున్నాయని ఆశ ఉంది. ముడతలు పడి, బూడిద రంగులో, పొడిగా మరియు స్పర్శకు వెచ్చగా ఉండే విత్తనాలు జీవం నుండి మేల్కొనలేవు.

మినహాయింపు చక్కెర బఠానీ గింజలు: వారి ముడతలుగల స్వభావం మిమ్మల్ని భయపెట్టకూడదు. మెంతులు, క్యారెట్లు, సెలెరీ, పార్స్లీ, పార్స్నిప్, కారవే మరియు మార్జోరామ్ యొక్క విత్తనాల అంకురోత్పత్తిని వాటి వాసన ద్వారా నిర్ణయించవచ్చు: పాత విత్తనాలు వాటి స్వాభావిక వాసనను కోల్పోతాయి మరియు అందువల్ల, అంకురోత్పత్తిని కోల్పోతాయి.

విత్తనాల అంకురోత్పత్తి, అంకురోత్పత్తి సమయం మరియు కూరగాయల పంటల పండించడం

చాలా తరచుగా తోటమాలి ఇటువంటి ప్రశ్నలు అడుగుతారు.
-విత్తనాల అంకురోత్పత్తిని ఎలా తనిఖీ చేయాలి?
-ఎన్ని రోజుల్లో పెరుగుతాయి?
- అంకురోత్పత్తి సమయాలు ఏమిటి?
-ఎప్పుడు విత్తాలి మరియు ఎప్పుడు రెమ్మలను ఆశించాలి?
-ఒక నిర్దిష్ట కూరగాయల విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి ఎన్ని రోజులు పడుతుంది?

భూమి నుండి మొదటి రెమ్మలు ఎప్పుడు వస్తాయి?
-మొలకెత్తిన తర్వాత పంట కోసం ఎన్ని రోజులు వేచి ఉండాలి?
- మీరు ఎప్పుడు పండించవచ్చు?

ఒకటి లేదా మరొకటి అంకురోత్పత్తి సమయం తెలుసుకోవడం కూరగాయల పంటమొలకల కోసం కూరగాయలు విత్తే తేదీని లెక్కించడానికి చాలా ముఖ్యం.
అన్ని విత్తనాలు గడువు తేదీని కలిగి ఉన్నాయని గుర్తుంచుకోండి, ఆ తర్వాత అంకురోత్పత్తిని అనుమానించవచ్చు. ఉదాహరణకు, సెలెరీ విత్తనాలు, ఉల్లిపాయలు, ట్రంపెట్స్, లీక్స్, సోరెల్, రబర్బ్ యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం 2-3 సంవత్సరాలు, మెంతులు, పార్స్లీ, టమోటాలు, వంకాయలు, మిరియాలు, క్యారెట్లు 3-4 సంవత్సరాలు, బఠానీలు, బీన్స్, క్యాబేజీ, ముల్లంగి, టర్నిప్లు, సలాడ్ ఆవాలు - 4-6 సంవత్సరాలు, పుచ్చకాయ, పుచ్చకాయ, గుమ్మడికాయ, దోసకాయ, గుమ్మడికాయ, స్క్వాష్ - 6 నుండి 8 సంవత్సరాల వరకు.

దుంప విత్తనాలు 10 లేదా 20 సంవత్సరాలు నిల్వ చేయబడతాయి. మరియు బీన్స్ 700 సంవత్సరాల వరకు వాటి సాధ్యతను కోల్పోవు (ఈ కాలాలు ఖచ్చితంగా స్థాపించబడినట్లు పరిగణించబడదు).

కొన్ని పరిస్థితులు గమనించినట్లయితే (అవసరమైన తేమ, ఉష్ణోగ్రత, బిగుతు), అప్పుడు అనేక పంటల విత్తనాలు ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయబడతాయి. మరియు పేలవమైన నిల్వ పరిస్థితులలో, విత్తడానికి విత్తనాలను సిద్ధం చేసేటప్పుడు వాటి అంకురోత్పత్తి రేటు బాగా తగ్గుతుంది.

ఇది బంజరు పువ్వుల నుండి నాణ్యమైన పువ్వులను వేరు చేయడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. బంజరు పువ్వులను తీయడానికి, నీటిలో ఉప్పును కరిగించి, విత్తనాలను విసిరి, కాసేపు (అరగంట నుండి 2 గంటల వరకు) వదిలివేయడం ఆచారం.

100% అంకురోత్పత్తి రేటును తప్పక విసిరివేయాలి, కానీ విత్తనాల అంకురోత్పత్తి రేటును ముందుగానే నిర్ణయించడం సులభం. అవి పెరిగేందుకు అనువైన పరిస్థితులను కల్పించాలి. మేము ఏదైనా పంట యొక్క విత్తనాలను తీసుకొని వాటిని గాజుగుడ్డ యొక్క రెండు పొరల మధ్య ఉంచుతాము.

అంకురోత్పత్తిని తనిఖీ చేయడానికి మీరు చాలా తీసుకోవలసిన అవసరం లేదు. 8-10 ముక్కలు సరిపోతాయి. గాజుగుడ్డలో ముంచిన విత్తనాలను ఫిల్మ్ లేదా సాసర్‌తో కప్పి, వెచ్చగా ఉన్న చోట ఉంచండి.

కూరగాయల గింజల షెల్ఫ్ జీవితం

క్రమానుగతంగా, కనీసం రోజుకు ఒకసారి, అచ్చు కనిపించకుండా నిరోధించడానికి, అవి మొలకెత్తిన విత్తనాలను లేదా మొలకెత్తినవిగా పరిగణించబడతాయి. ప్రతి పంటకు దాని స్వంత కాల వ్యవధి ఉంటుంది, ఆ తర్వాత అవి మొలకెత్తుతాయి.

ఉదాహరణకు, ముల్లంగి 7 రోజుల తర్వాత మొలకెత్తకపోతే, మరియు గుమ్మడికాయ 10 రోజుల తర్వాత, అటువంటి విత్తనాలను విత్తడానికి కూడా ప్రయత్నించవద్దు. అవి ఇంట్లో మొలకెత్తకపోతే, అవి ఖచ్చితంగా తోటలో మొలకెత్తవు.

పరీక్ష మంచి అంకురోత్పత్తిని చూపించిందని కూడా ఇది జరుగుతుంది, కానీ మీరు వాటిని మొలకల కోసం ఒక గిన్నెలో విత్తారు, కానీ అవి మొలకెత్తవు. విత్తనాలను సిద్ధం చేయడానికి చాలా సులభమైన మార్గం ఉంది - మొలకలని భూమి నుండి వేగంగా ఉద్భవించేలా "బలవంతం" చేయడానికి.

నిజమే, ఇది చిన్న కంటైనర్లకు మరింత అనుకూలంగా ఉంటుంది. విత్తిన విత్తనాలతో మీ గిన్నెను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి మరియు దానిలోకి ఊపిరి పీల్చుకోండి. అప్పుడు త్వరగా బ్యాగ్ కట్టాలి మరియు అదే స్థలంలో ఉంచండి.
మీరు పీల్చే కార్బన్ డయాక్సైడ్ మరియు బ్యాగ్ లోపల దాని ఏకాగ్రత మొలకల మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. త్వరలో మీరు మొదటి రెమ్మలను చూస్తారు, మీరు దానిని వేడెక్కడం ద్వారా అంకురోత్పత్తిని పెంచవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, విత్తనాలను 40-50 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటితో థర్మోస్లో ఉంచండి.

కనీసం 6 గంటల పాటు వాటిని అక్కడ ఉంచండి.
ఈ పద్ధతి టమోటా విత్తనాలకు విరుద్ధంగా ఉంది!
వాటిని గట్టిపడే ప్రక్రియకు గురిచేయడం మంచిది. ఉప్పు నీటిలో క్రమాంకనం చేసిన విత్తనాలను శుభ్రం చేసుకోండి. మాంగనీస్ యొక్క పరిష్కారం లేదా ఘర్షణ వెండి యొక్క పరిష్కారంతో వాటిని క్రిమిసంహారక చేయడం మంచిది.

వీటన్నింటి తరువాత, గింజలను ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి మరియు మీరు కూరగాయలను 10-12 గంటలు నిల్వ చేసే రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి. ఈ విధానాన్ని ప్రతిరోజూ ఒక వారం పాటు పునరావృతం చేయండి.

అంటే, విత్తనాలు 12 గంటలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంటాయి మరియు మిగిలిన 12 గంటలు క్యారెట్, సెలెరీ, పార్స్లీ వంటి పంటల విత్తనాలు మొలకెత్తడానికి చాలా సమయం పడుతుంది, ఎందుకంటే వాటిలో ముఖ్యమైన నూనెలు ఉంటాయి. షెల్ పిండానికి నీటి ప్రవాహాన్ని నిరోధిస్తుంది. అందువల్ల, ఈ మొక్కల విత్తనాలను విత్తడానికి ముందు తప్పనిసరిగా చికిత్స చేయాలి. ఈ పంటల విత్తనాలను గాజుగుడ్డపై ఉంచండి (ఒక గాజుగుడ్డ - ఒక కూరగాయ), దానిని సాసర్‌లో ఉంచండి మరియు పోయాలి పలుచటి పొరవోడ్కా (40°).

వాటిని 15 నిమిషాల పాటు అక్కడే ఉంచండి. ఈ సమయంలో చాలా ముఖ్యమైన నూనెలుకరిగిపోతుంది. అప్పుడు గాజుగుడ్డను విత్తనాలతో చల్లటి నీటిలో చాలాసార్లు శుభ్రం చేసుకోండి.

ఫ్రైబుల్ వరకు ఆరబెట్టండి. అన్నీ. మీరు నాటవచ్చు. ఈ ప్రాసెసింగ్ పద్ధతికి ధన్యవాదాలు, విత్తనాలు చాలా వేగంగా మొలకెత్తుతాయి.

పూర్తయింది శరదృతువు పని. తోట తదుపరి సీజన్ కోసం సిద్ధం చేయబడింది. వసంత ఋతువు పని, పెరుగుతున్న మొలకల, ప్రారంభ పంటలను విత్తడం కోసం సిద్ధం చేయడానికి సమయం ఆసన్నమైంది ఓపెన్ గ్రౌండ్, గ్రీన్హౌస్లు మరియు గ్రీన్హౌస్లు. శీతాకాలపు సాయంత్రాలలో, దక్షిణాన వర్షం లేదా మధ్య మరియు ఉత్తర ప్రాంతాలలో హిమపాతం యొక్క రస్టల్ కింద, మీరు విత్తనాలను ప్రారంభించవచ్చు.

సాధారణంగా, ఇప్పటికే శరదృతువు చివరిలో, అన్ని కోత పనులు పూర్తయిన తర్వాత, వేసవి నివాసితులు మరియు తోటమాలి పంటల జాబితాను రూపొందించారు, తగిన వెబ్‌సైట్‌లలో ప్రతిపాదిత రకరకాల విత్తనాలు లేదా సంకరజాతులను చూడండి మరియు వివరణ ఆధారంగా వారు ఇష్టపడే నాటడం పదార్థాన్ని ఎంచుకోండి. లేదా కొనుగోలు మరియు విత్తనాల కోసం పొరుగువారి కథలు.

గుర్తుంచుకో! సరైన నిల్వతో మాత్రమే విత్తన పదార్థం ఆరోగ్యకరమైన మొలకలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అందువల్ల, నిల్వ సమయంలో విత్తనాలలో జీవరసాయన ప్రక్రియలలో మార్పులు, నిల్వ నిబంధనలు మరియు షరతులు మరియు వివిధ పంటల విత్తనాల ఆర్థిక మన్నిక (మొలకెత్తడం) గురించి ముందుగానే తెలుసుకోవడం అవసరం. నిల్వ నియమాల ఉల్లంఘన అంకురోత్పత్తిలో పదునైన తగ్గుదలకు దారితీస్తుంది, వివిధ వ్యాధుల ద్వారా సంక్రమణం మరియు ఫలితంగా, అధిక పదార్థం మరియు కార్మిక వ్యయాలతో తక్కువ-నాణ్యత తక్కువ దిగుబడి.

నిల్వ సమయంలో విత్తనాలలో జీవరసాయన ప్రక్రియలు

విత్తనాలలో, వాటి మొలకెత్తే సామర్థ్యం యొక్క జీవ మరియు ఆర్థిక దీర్ఘాయువు మధ్య వ్యత్యాసం ఉంటుంది. జీవశాస్త్రజ్ఞుల యొక్క ప్రధాన ఆసక్తి జీవ దీర్ఘాయువు, కానీ ఆర్థిక దీర్ఘాయువు అభ్యాసకులకు నిరంతరం ఆసక్తిని కలిగిస్తుంది. విత్తనాల యొక్క ప్రామాణిక అంకురోత్పత్తి సామర్థ్యాన్ని నిర్ణయించే ఆర్థిక దీర్ఘాయువు, నిల్వ అవసరాలు ఉల్లంఘించినట్లయితే ఇది బాగా తగ్గుతుంది.

అంకురోత్పత్తి కోల్పోవడానికి కారణాలు

విత్తనాల అంకురోత్పత్తి కోల్పోవడానికి ప్రధాన కారణాలు విత్తనాలు మరియు గాలిలో తేమ శాతం పెరగడం, అలాగే విత్తనాలు నిల్వ చేయబడిన గదిలో అధిక ఉష్ణోగ్రతలు.

విత్తనాలు చాలా హైగ్రోస్కోపిక్. వారు గాలి నుండి నీటి ఆవిరిని గ్రహించి దానిని విడుదల చేయగలరు పర్యావరణంఆవిరి తేమ. వద్ద సరైన పరిస్థితులువిత్తనాల ఆరోగ్యకరమైన, సమతుల్య “శ్వాస” ప్రారంభమవుతుంది (మీరు ఎంత ఇచ్చారో, మీరు అంత తీసుకున్నారు). అటువంటి సమతౌల్య శ్వాస స్థాయి ఆధారపడి ఉంటుంది జీవ లక్షణాలువిత్తనాలు మరియు సీడ్ కవర్ల కూర్పు, పరిమాణం మరియు సాంద్రతలో స్టార్చ్ మరియు ముడి కొవ్వు యొక్క కంటెంట్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.

విత్తన తేమ 6-12% లోపల ఉన్నప్పుడు, వాటి శ్వాసక్రియ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. 1-2% తేమ పెరుగుదల విత్తనాల శ్వాస రేటు మరియు వాటి ఉష్ణోగ్రతను తీవ్రంగా పెంచుతుంది. బయోకెమికల్ ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, ఇది పొడి పదార్థాన్ని కోల్పోయేలా చేస్తుంది. ఫలితంగా, అంకురోత్పత్తి రేటు బాగా తగ్గుతుంది, విత్తనాలు బూజు పట్టవచ్చు, కుళ్ళిపోవచ్చు మరియు చనిపోవచ్చు లేదా అంకురోత్పత్తి రేటును గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది.

ఉదాహరణకు, క్యాబేజీలో, విత్తన తేమలో 2% పెరుగుదల సరైన శ్వాసక్రియను 27 రెట్లు మరియు 4% - 80 రెట్లు పెంచుతుంది. వాస్తవానికి, విత్తనాలు అకాల మొలకెత్తడం ప్రారంభిస్తాయి మరియు వాస్తవానికి చనిపోతాయి. సరైన ఉష్ణోగ్రతక్రూసిఫరస్, గుమ్మడికాయ మరియు నైట్‌షేడ్ కుటుంబాల నుండి చాలా పంటల నిల్వ 10-12 ºС గా పరిగణించబడుతుంది, గదిలో సాపేక్ష గాలి తేమ 60% కంటే ఎక్కువ కాదు.

ఉమ్బెల్లిఫెరా, సెలెరీ, లిల్లీ, గుమ్మడికాయ, కొన్ని క్రూసిఫరస్ మరియు నైట్ షేడ్ కుటుంబాల ప్రతినిధుల కోసం, నిల్వ సమయంలో, ఉష్ణోగ్రతను మార్చకుండా, గాలి తేమను 50% కి తగ్గించండి. బాగా ఎండిన విత్తనాలు వాటి సాధ్యతను కోల్పోవు మరియు +1 ºС నుండి -5 ºС వరకు ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇంట్లో బాగా భద్రపరచబడతాయి.

విత్తన నిల్వ పద్ధతులు

విత్తనాలు ఓపెన్ మరియు క్లోజ్డ్ మార్గాల్లో నిల్వ చేయబడతాయి.

వద్ద బహిరంగ పద్ధతిగింజలు గాలి మరియు తేమను సులభంగా గింజలు గుండా వెళ్ళడానికి అనుమతించే కంటైనర్లలో వాటి నిల్వ వ్యవధిలో ఉంచబడతాయి. ఇటువంటి కంటైనర్లు సహజ బట్టలు తయారు చేసిన కంటైనర్లు - నార లేదా జనపనార, 1-2 పొరలలో (సంచులు, పర్సులు, సంచులు మొదలైనవి) కుట్టినవి.

వద్ద క్లోజ్డ్ పద్ధతినిల్వ (ఇది తక్కువ సాధారణం), విత్తనాలు తేమ-ప్రూఫ్ కంటైనర్లో ఉంచబడతాయి. మృదువైన కంటైనర్ 2 పొరలను కలిగి ఉంటుంది. పైభాగం సాధారణంగా ఫాబ్రిక్‌తో తయారు చేయబడింది మరియు లోపలి లైనర్ పాలిథిలిన్. పాలిథిలిన్ లైనర్లలో విత్తనాల తేమ 6-9% మించదు. విత్తనాలతో ఉన్న పాలిథిలిన్ లైనర్ తేమ చొచ్చుకుపోకుండా రక్షించడానికి గట్టిగా కట్టివేయబడుతుంది మరియు ఎగువ ఫాబ్రిక్ లైనర్ కేవలం పక్క చెవులతో గట్టిగా లేదా కట్టివేయబడుతుంది.

ఇంట్లో విత్తనాలను ఎక్కడ నిల్వ చేయాలి?

ఇంట్లో, విత్తనాలను తయారు చేసిన సంచులలో నిల్వ చేయడం మంచిది మందపాటి కాగితం, ప్లాస్టిక్ కంటైనర్లు లేదా చిన్న సీసాలలో ఉంచుతారు. పూర్తిగా ఉపయోగించని విత్తనాలు కొనుగోలు చేసిన సంచులలో వదిలివేయబడతాయి, జాగ్రత్తగా చుట్టబడి తేమ నుండి రక్షించబడతాయి. వాటిని నిల్వ చేయడానికి, ఒక గాజు కూజా దిగువన కొద్దిగా ఎండిన పిండి, మొక్కజొన్న లేదా ఇతర తేమ-శోషక పదార్థాలను పోయడం మంచిది. ప్యాక్ చేసిన సంచులను పైన ఉంచండి మరియు మూత గట్టిగా మూసివేయండి.

విత్తనాలను రిఫ్రిజిరేటర్ దిగువ షెల్ఫ్‌లో లేదా ప్రత్యేక చల్లని గదిలో నిల్వ చేయడం మంచిది. కొన్ని బాగా ఎండిన విత్తనాలు (మెంతులు, ఫెన్నెల్, క్యారెట్లు, పార్స్లీ, పాలకూర) సౌకర్యవంతంగా గాజు పాత్రలలో నిల్వ చేయబడతాయి. దట్టమైన రేకు సంచులలో, విత్తనాలు 1-2 సంవత్సరాల తర్వాత ఊపిరాడకుండా ఉంటాయి మరియు వాటి సాధ్యతను కోల్పోతాయి లేదా చనిపోతాయి.

సీడ్ అంకురోత్పత్తి వ్యవధి

విత్తనాల షెల్ఫ్ జీవితం పేరు, సేకరణ సంవత్సరం మరియు తరగతితో పాటు లేబుల్‌పై సూచించబడుతుంది. పూర్తి స్థాయి మొలకలని పొందటానికి ఈ డేటా అవసరం, ఎందుకంటే నిర్దేశించిన కాలానికి మించి నిల్వ చేసినప్పుడు, అంకురోత్పత్తి బాగా తగ్గుతుంది మరియు మొలకల వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళ ద్వారా దెబ్బతినడానికి చాలా తక్కువ రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉంటాయి.

లేబుల్‌పై సూచించిన గ్రేడ్ విత్తనాల అంకురోత్పత్తి శాతాన్ని వర్ణిస్తుంది. మొదటి తరగతి విత్తనాలు అత్యధిక అంకురోత్పత్తి రేటును కలిగి ఉంటాయి, ఇది వివిధ పంటలకు 60-95%. రెండవ తరగతి విత్తనాలు - 40-85%. అంకురోత్పత్తి శాతం తోటమాలి పంట యొక్క నాటడం సాంద్రతను మరింత ఖచ్చితంగా నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది.

సరిగ్గా నిల్వ చేయబడినప్పుడు, కూరగాయల విత్తనాలు క్రింది కాలాల్లో అధిక అంకురోత్పత్తిని కలిగి ఉంటాయి:

• 1-2 సంవత్సరాలు: సెలెరీ, చివ్స్, పార్స్నిప్స్, మొక్కజొన్న, ఉల్లిపాయలు, లీక్స్
• 2-3 సంవత్సరాలు: లోవేజ్, పార్స్లీ, మెంతులు, బచ్చలికూర, సోరెల్, లీక్, కొత్తిమీర,
• 3-4 సంవత్సరాలు: పాలకూర, క్యారెట్లు, తీపి మిరియాలు, నిగెల్లా ఉల్లిపాయలు, ఫెన్నెల్, బఠానీలు,
• 3-5 సంవత్సరాలు: కోహ్ల్రాబీ, టర్నిప్లు, దుంపలు, కాలీఫ్లవర్, వంకాయలు,
• 4-5 సంవత్సరాలు: టమోటాలు, ముల్లంగి, ముల్లంగి, రుటాబాగా, తెల్ల క్యాబేజీ, బ్రోకలీ,
• 4-6 సంవత్సరాలు: బీన్స్, బీన్స్,
• 6-8 సంవత్సరాలు: దోసకాయలు, స్క్వాష్, గుమ్మడికాయ, పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు.

స్పైసి-ఫ్లేవర్ (ఆకుపచ్చ) మరియు కూరగాయల పంటల అంకురోత్పత్తిని సంరక్షించడానికి సూచించిన కాలాలు గరిష్టంగా లేవు. బాగా ఎండిన విత్తనాల కోసం, ఉష్ణోగ్రత మార్పులు ప్రమాదకరమైనవి కావు, కానీ విత్తనాలలో తేమ క్లిష్టత కంటే ఎక్కువగా ఉంటే, తక్కువ ఉష్ణోగ్రతల వద్ద విత్తనాలు శ్వాస లయలో అంతరాయం కారణంగా బూజు పట్టవచ్చు (అవి ఇవ్వగలిగిన దానికంటే ఎక్కువ పొందుతాయి. ) ఆపై అంకురోత్పత్తి వ్యవధి బాగా తగ్గుతుంది. సరైన పరిస్థితులలో, పేర్కొన్న కాలానికి మించిన విత్తనాలు మరో 3-5 వరకు ఆచరణీయంగా ఉంటాయి మరియు కొన్ని (టమోటాలు) 10 సంవత్సరాలు కూడా ఉంటాయి.

గమనించవలసిన కొన్ని నియమాలు

శీతాకాలంలో కౌంటర్ నుండి కొనుగోలు చేసిన విత్తనాలను వెంటనే రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి లేదా చల్లని ప్రదేశంలో వదిలివేయాలి. IN వెచ్చని గదిచల్లని ప్యాక్‌లు సంక్షేపణను సేకరిస్తాయి, ఇది విత్తన తేమ స్థాయిలను ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఉత్తర ప్రాంతాలలో, మునుపటి సంవత్సరం పంట నుండి విత్తనాలను కొనుగోలు చేయడం మంచిది. చిన్న వేసవి కారణంగా, విత్తనాలు అపరిపక్వంగా సేకరించబడతాయి మరియు ఇంట్లో పండినవి. అందువల్ల, తాజాగా పండించిన విత్తనాలు తక్కువ అంకురోత్పత్తి మరియు అంకురోత్పత్తి శక్తిని కలిగి ఉంటాయి (విత్తనాల దిగుబడి).

దక్షిణాన, 1-2 వేసవి విత్తనాల అంకురోత్పత్తిలో వ్యత్యాసం ఆచరణాత్మకంగా గుర్తించబడదు. కానీ కొనుగోలు చేసిన తాజా విత్తనాలను నిల్వ చేయడానికి ముందు, మీరు వాటిని 30-35ºС కంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఇంట్లో వేడి చేయాలి.