పామ్ కుటుంబానికి చెందిన బెర్రీలు. పీచు అరచేతి

తినదగిన పండ్లను అందించడం.

కథ

పర్వతాల ఎత్తు నుండి చాలా అందమైన నదులు ప్రవహిస్తాయి, వాటి ఒడ్డు వివిధ పండ్లతో మరియు చాలా మురికిగా ఉండే సన్నని తాటి చెట్లతో నిండి ఉంది, దాని పైభాగంలో పండ్ల గుత్తి పెరుగుతుంది, దానిని మనం పిలుస్తాము. పిహిబేస్, చాలా పెద్దది మరియు ఉపయోగకరమైనది, ఎందుకంటే వారు దాని నుండి వైన్ మరియు బ్రెడ్ తయారు చేస్తారు. మరియు వారు ఒక తాటి చెట్టును నరికితే, వారు ఒక మంచి పరిమాణంలో, రుచికరమైన మరియు తీపిగా ఉండే తినదగిన కాండం లోపలి నుండి సంగ్రహిస్తారు.

జీవ వివరణ

నేరుగా సన్నని తాటి చెట్టు 20-30 మీటర్ల ఎత్తు. ట్రంక్ దాని మొత్తం పొడవుతో లేదా ఎగువ భాగంలో మాత్రమే పొడవైన (12 సెం.మీ. వరకు) నల్లని సూది ఆకారపు వెన్నుముకలతో విస్తృత వలయాలతో కప్పబడి ఉంటుంది, ఇది పంటను బాగా క్లిష్టతరం చేస్తుంది.

వాడుక

పండ్లు ఉప్పునీరులో 2-3 గంటలు ఉడకబెట్టబడతాయి, తరచుగా నూనెతో కలిపి, పై తొక్కను కత్తిరించిన తర్వాత, వేడిగా తింటారు. పీచు అరచేతి గుజ్జు కొంచెం పొడిగా ఉన్నందున వాటిని సాధారణంగా గ్రేవీతో లేదా కొవ్వు వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా తింటారు. పండు యొక్క గుజ్జు రొట్టె ఉత్పత్తులకు కూడా జోడించబడుతుంది మరియు దాని నుండి బలమైన ఆల్కహాలిక్ పానీయం తయారు చేయబడుతుంది. గింజల గింజలు తినదగినవి మరియు కొబ్బరి రుచిని పోలి ఉంటాయి.

ట్రంక్ ఎగువ భాగం నుండి మృదువైన కోర్ (పామెట్టో), కొన్ని ఇతర రకాల తాటి చెట్ల మాదిరిగా, పచ్చిగా తింటారు లేదా వివిధ వంటలలో ఉపయోగిస్తారు, తయారుగా ఉంచుతారు.

తాటి చెక్కను ఉపయోగిస్తారు నిర్మాణ పదార్థం, మరియు ఆకులు గుడిసెలకు రూఫింగ్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

మధ్య అక్షాంశాల నివాసితులైన మనకు తాటి చెట్లు మరియు వాటి పండ్ల గురించి ఏమి తెలుసు? మా దుకాణాల్లో ఖర్జూరాలు (ఇప్పటికే డ్రైఫ్రూట్స్ రూపంలో ఉన్నాయి) మరియు కొబ్బరికాయలు ఉన్నాయి. మేము తరువాతి గింజలను పిలుస్తాము, అయినప్పటికీ అవి అలాంటివి కావు. వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు కొబ్బరిని బెర్రీలుగా వర్గీకరిస్తారు. అందువలన, ఒక హాజెల్ నట్ కంటే పుచ్చకాయకు దగ్గరగా ఉంటుంది, దాని గట్టి షెల్ ఉన్నప్పటికీ. కానీ కొబ్బరి మరియు ఖర్జూరం కాకుండా ఇతర తాటి పండ్లు ఉన్నాయి. మరియు తినదగినది కూడా. ఏది? మేము ఈ వ్యాసంలో వాటి గురించి మాట్లాడుతాము. మరియు, మార్గం ద్వారా, అరటిపండ్లు తాటి చెట్లపై పెరగవు, కానీ శాశ్వత హెర్బ్ యొక్క పండ్లు. ఇవి ఉష్ణమండల అద్భుతాలు.

కొబ్బరిచెట్టు

పోర్చుగీస్ వారు ఈ చెట్టు యొక్క బెర్రీలను మొదటిసారి చూసినప్పుడు, ఇది ఒక గింజ అని వారికి ఎటువంటి సందేహం లేదు. కఠినమైన, చెక్క లాంటి షెల్ కింద దాచిన రుచికరమైన, కండగల కోర్ వారి దృష్టిని ఆకర్షించింది. పండుపై "శాగ్గి" వెంట్రుకలు ఉన్నందున, పోర్చుగీస్ దీనిని "కోకో" - "కోతి" అని పిలిచారు. కాబట్టి ఇది జరిగింది: ఆంగ్లంలో, విదేశీ బెర్రీని కొబ్బరి అని పిలవడం ప్రారంభించారు. మరియు పేరు అక్షరాలా రష్యన్ భాషలోకి అనువదించబడింది: శాస్త్రవేత్తలు మలేషియాను బెర్రీ యొక్క జన్మస్థలంగా భావిస్తారు, అక్కడ నుండి సంపూర్ణంగా తేలియాడే పండ్లు వ్యాపిస్తాయి. సముద్ర ప్రవాహాలుఉష్ణమండల ప్రాంతం అంతటా. కొబ్బరికాయను యూనివర్సల్ నర్సు అని ఎందుకు పిలుస్తారు? అవును, ఎందుకంటే కలప విలువైన పదార్థం. దీని ఆకులు గుడిసెలకు కప్పులుగా పనిచేస్తాయి. పిండము కొబ్బరి చెట్టుపక్వత యొక్క వివిధ దశలలో ఇది రసం, పాలు, నూనె మరియు రుచికరమైన గుజ్జును ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పొలం కూడా ఉపయోగిస్తుంది గట్టి పెంకు"గింజ". దాని నుండి వివిధ ఉత్పత్తులు తయారు చేస్తారు.

కొబ్బరి తాటి పండు: సార్వత్రిక "బ్రెడ్ విన్నర్"

హెయిర్ నట్స్ పసిఫిక్ ప్రాంతంలోని చాలా మంది ప్రజల జీవనోపాధికి ఆధారం. వారు ఐదు నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్నప్పుడు, వారి లోపల కొబ్బరి రసం ఉంటుంది. ఇది తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు దాహాన్ని సంపూర్ణంగా తీర్చగలదు. రసంలో చాలా పోషకాలు ఉన్నాయి. ఇది పండినప్పుడు, ఈ ద్రవంలో చుక్కలు కనిపిస్తాయి, రసం పాలుగా మారుతుంది. ఈ సుగంధ, తీపి ఎమల్షన్ వంట, కాస్మోటాలజీ మరియు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది జానపద ఔషధం. పాలు “సోర్” గా మిగిలిపోతాయి - ఇది సోర్ క్రీం లాగా మారుతుంది. వారు దాని నుండి నూనెను కూడా తయారు చేస్తారు. గరిష్ట పరిపక్వత కాలంలో, కొబ్బరి తాటి పండు యొక్క బరువు ఒకటిన్నర నుండి రెండు కిలోగ్రాములకు చేరుకున్నప్పుడు, షెల్ లోపల గుజ్జు ఏర్పడుతుంది. ఇది గోడల నుండి స్క్రాప్ చేయబడుతుంది మరియు దాని నుండి ఒక మాస్ తయారు చేయబడుతుంది. రుచికరమైన వంటకాలు. ఎండబెట్టినప్పుడు, ఇది సంవత్సరాల పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది. మేము కేక్‌లపై చల్లుకోవడానికి ఉపయోగించేది ఇదే.

ఖర్జూరం

ఈ పొట్టి చెట్టుకు ఫీనిక్స్ అనే శాస్త్రీయ నామం ఉంది. అరచేతి పురాతన కాలంలో సాగు చేయడం ప్రారంభించింది - మెసొపొటేమియాలో, 4 వ సహస్రాబ్దిలో వివిధ ప్రాంతాలలో ఇది సంకరజాతులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు ఎల్లప్పుడూ తినదగిన పండ్లతో కాదు. మనం తినే అలవాటు ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా పామ్ యొక్క డ్రైఫ్రూట్స్. ఇది ఈక ఆకులతో కూడిన స్క్వాట్ పొద, ఇది బేస్ వద్ద పదునైన వెన్నుముకలుగా రూపాంతరం చెందుతుంది. పండ్లలో కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి (వంద గ్రాములకు 220-280 కిలో కేలరీలు). అదనంగా, ఎండబెట్టినప్పుడు, అవి చాలా కాలం పాటు నిల్వ చేయబడతాయి మరియు రవాణా చేయబడతాయి. నుండి భారతదేశంలో స్థానిక జాతులుఫీనిక్స్ సిల్వెస్ట్రిస్ అరచేతులు తారీ, తీపి వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తాయి. కానీ లావోస్ నుండి వచ్చిన రోబెలెనా తేదీ, ఇది నల్ల పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది అలంకారమైనదిగా పెరుగుతుంది ఇండోర్ మొక్క. ఐరోపాలో, ఫీనిక్స్ కానరియెన్సిస్ చబౌడ్ కానరీ దీవులలో పెరుగుతుంది. ఈ పొడవైన చెట్టు - 15 మీటర్ల వరకు - చిన్న అంబర్ పండ్లను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

పీచు అరచేతి

ఈ పొడవైన చెట్టు యొక్క జన్మస్థలం, 30 మీటర్ల వరకు, అమెజాన్ బేసిన్ యొక్క అడవి. స్థానిక భారతీయ తెగలు ఈ మొక్కను చాలాకాలంగా పండిస్తున్నారు, ఎందుకంటే తాటి పండ్లు మాత్రమే తినదగినవి, కానీ బెరడు నుండి ఒలిచిన కాండం కూడా. ఆకులను రూఫింగ్ గుడిసెలకు ఉపయోగించారు. అరచేతి యొక్క శాస్త్రీయ నామం బాక్ట్రిస్ గాసిపేస్, మరియు గుండ్రని గులాబీ-నారింజ పండ్ల కారణంగా ప్రసిద్ధ పేరు "పీచ్ పామ్". వారు ఖచ్చితంగా మధ్యధరా పండ్ల నుండి భిన్నంగా రుచి చూస్తారు. అవి వందలాది ముక్కల పొడవైన సమూహాలలో వేలాడదీయబడతాయి. పండ్లు సన్నని చర్మం మరియు పొడి, తీపి గుజ్జును కలిగి ఉంటాయి. రాయి పెద్దది, కోణాల కొనతో ఉంటుంది. భారతీయులు పండ్లను ఉప్పునీటిలో చాలా గంటలు ఉడకబెట్టి, మనం బంగాళాదుంపలను తిన్నట్లే సాస్‌తో సైడ్ డిష్‌గా తింటారు. స్థానిక వోడ్కా కూడా గుజ్జు నుండి తయారు చేయబడుతుంది. ఇది కొంతవరకు పొడిగా ఉన్నందున, అది నేల మరియు వివిధ కాల్చిన వస్తువుల కోసం పిండికి జోడించబడుతుంది. పీచు అరచేతికి ఒకే ఒక లోపం ఉంది. ట్రంక్ పైభాగంలో ఉన్న బాకు-పదునైన నలుపు మరియు పొడవాటి ముళ్ల వల్ల సమృద్ధిగా పంటను కోయడం కష్టమవుతుంది.

సీషెల్స్ అరచేతి

Lodoicea maldivica అనే శాస్త్రీయ నామం ఉన్న చెట్టు యొక్క పండు నిజంగా రికార్డు హోల్డర్. పండినప్పుడు, అది పద్దెనిమిది కిలోగ్రాముల బరువును చేరుకుంటుంది మరియు దాని కొలతలు ఆకట్టుకుంటాయి - చుట్టుకొలతలో మీటర్ కంటే ఎక్కువ. పంట నష్టంపై స్థానికులు ఫిర్యాదు చేయలేరు. ఒక సీషెల్స్ తాటి చెట్టు స్థిరంగా అలాంటి డెబ్బై బరువులు తెస్తుంది. అయితే, పండు పరిపక్వం చెందడానికి ఆరు సంవత్సరాలు పడుతుంది. అయితే మీరు చాలా కాలం వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు! ఒక సంవత్సరపు పండ్లు తింటారు. ఈ వయస్సులోనే గుజ్జు జెల్లీ యొక్క స్థిరత్వాన్ని కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే తరువాత అది గట్టిపడుతుంది మరియు బలంగా మారుతుంది. ఐవరీ. ఈ రుచికరమైనది గతంలో చాలా విలువైనది. యూరోపియన్లు దీనిని "గింజ" సముద్రపు కొబ్బరి (కోకో డి మెర్) అని పిలిచారు మరియు దాని కోసం పెద్ద మొత్తంలో డబ్బు చెల్లించారు. సీషెల్స్ తాటి చెట్టు యొక్క పండు దానం చేయబడింది మాయా లక్షణాలుమరియు అన్ని వ్యాధులకు దివ్యౌషధంగా పరిగణించబడింది. పండు చెట్టు కంటే తక్కువ అద్భుతమైనది కాదు. కొబ్బరి చెట్లు కాకుండా, సీషెల్స్ చెట్లు రాతి స్తంభాల వలె హరికేన్ గాలుల క్రింద వంగకుండా నిలబడి ఉంటాయి. మరియు వారు వంద సంవత్సరాల వయస్సు వచ్చిన తర్వాత మాత్రమే ఫలాలను ఇవ్వడం ప్రారంభిస్తారు. వర్షం పడినప్పుడు, మీరు సీషెల్స్ అరచేతి కిరీటం కింద దాచవచ్చు, అత్యంత నమ్మదగిన పైకప్పు కింద. చెట్టు యొక్క ఆకులు నీటిని పట్టుకునే పొడవైన కమ్మీలను ఏర్పరుస్తాయి. వర్షపు ప్రవాహాలు ట్రంక్ వద్ద ఉన్న కోతలకు మరియు దాని వెంట మూలాలకు వస్తాయి.

అల్లం అరచేతి

చెట్టు పేరు దాని కోసం మాట్లాడుతుంది. తాటిపండ్లు మాత్రమే రుచిని కలిగి ఉండవు, కానీ పీచు, పిండి పొట్టు. పేదలు ఎండు ద్రాక్షను తింటున్నా. ఈ తాటి చెట్టుకు ఒక లక్షణం ఉంది, అది ఇతరుల నుండి వేరు చేస్తుంది. ఒక చెట్టు మీద మూడు లేదా నాలుగు కొమ్మలు ఉండవచ్చు. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఫ్యాన్ ఆకారపు ఆకులతో ముగుస్తుంది, వీటిలో పువ్వులు కనిపిస్తాయి. అల్లం తాటి చెట్లు వివిధ లింగాలలో వస్తాయి కాబట్టి అవన్నీ పండ్లుగా మారవు. ఆడవారు మాత్రమే ప్రజలకు మెరిసే, అందమైన లేత గోధుమరంగు పండ్ల సమూహాలను ఇస్తారు. దక్షిణ ఈజిప్టులో, ఈ చెట్టును ముఖ్యంగా కవితాత్మకంగా పిలుస్తారు - "డమ్ పామ్".

అకై

చెట్టు యొక్క మాతృభూమి ఉత్తర బ్రెజిల్, ఆధునిక రాష్ట్రమైన పారా. ఎకై తాటి చెట్ల పండ్లు చిన్నవి, గుండ్రంగా, వ్యాసంలో ఒకటిన్నర సెంటీమీటర్ల వరకు ఉంటాయి. అత్తి పండ్ల వలె, బెర్రీలు రెండు రకాలుగా ఉంటాయి: ఆకుపచ్చ మరియు ముదురు ఊదా. రుచి రాస్ప్బెర్రీస్ లేదా బ్లాక్బెర్రీస్ యొక్క కొంచెం సూచనతో గింజను గుర్తుకు తెస్తుంది. కానీ ఇది ఇతర తాటి బెర్రీల నుండి అకై పండును వేరు చేస్తుంది.

ఆవు పాలతో సమానమైన ప్రొటీన్లు ఉంటాయి. కేవలం కొన్ని చిన్న పండ్లు పెద్దవారి ఆకలిని తీర్చగలవు: ఉత్పత్తిలో 182 కిలో కేలరీలు ఉన్నాయి. వారు కూడా అధిక స్థాయిలో ఇనుము, విటమిన్లు B మరియు E. అదే సమయంలో, వారు చాలా ఉన్నాయి కింది స్థాయికొలెస్ట్రాల్. అకాయ్ తాటి పండ్లు అథ్లెట్ల ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడ్డాయి ఎందుకంటే అవి కండరాల పునరుత్పత్తిని ప్రోత్సహిస్తాయి మరియు రక్తహీనత ఉన్న రోగులకు కూడా సూచించబడతాయి. వాటిని ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు తాజా, మరియు వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉంటుంది. పండ్ల నుండి లిక్కర్లు మరియు వైన్లు తయారు చేస్తారు, మరియు సలాడ్లు మొగ్గల నుండి తయారు చేస్తారు.

సెరెనోవా

ఈ చెట్టు కలిగి ఉంది ఆగ్నేయ ఆసియాఇతర పేర్లు ఉన్నాయి. ఇది చాలా తరచుగా మరగుజ్జు లేదా క్రీపింగ్ పామ్ అని పిలుస్తారు. చెట్టు 2-3 సెంటీమీటర్ల పరిమాణంలో బెర్రీలను కలిగి ఉంటుంది. బాహ్యంగా, పామ్ చెట్టు యొక్క పండ్లు పెద్ద ఆలివ్ లాగా కనిపిస్తాయి. సా పామెట్టో బెర్రీలు చాలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.

పీచు అరచేతి (lat. Bactris gasipaes) – పండు పంట, పామ్ కుటుంబానికి ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది.

వివరణ

పీచు పామ్ ఒక సన్నని మరియు చాలా పొడవైన చెట్టు, దీని ఎత్తు ఇరవై నుండి ముప్పై మీటర్ల వరకు ఉంటుంది. పైభాగంలో, దాని శక్తివంతమైన ట్రంక్‌లు (కొన్నిసార్లు మొత్తం పొడవునా) నలుపు, సూది ఆకారపు వెన్నుముకలతో ఆకట్టుకునే రింగులతో కప్పబడి ఉంటాయి, దీని పొడవు పన్నెండు సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది. ఇటువంటి వెన్నుముకలు పండ్లు సేకరించడం చాలా కష్టతరం చేస్తాయి.

ఈ పంట యొక్క ఆకులు చాలా పొడవుగా ఉంటాయి - వాటి పొడవు 2.4 నుండి 3.6 మీటర్ల వరకు ఉంటుంది. అవన్నీ లాన్సోలేట్ మరియు పిన్నట్లీ కాంప్లెక్స్, గొప్ప ముదురు ఆకుపచ్చ రంగు మరియు స్పైనీ అంచులను కలిగి ఉంటాయి. అయినప్పటికీ, పెటియోల్స్ కూడా అనేక వెన్నుముకలతో దట్టంగా ఉంటాయి.

చిన్న పసుపు-తెలుపు పువ్వులు ముప్పై సెంటీమీటర్ల పొడవు వరకు పుష్పగుచ్ఛాలను ఏర్పరుస్తాయి. అన్ని పుష్పగుచ్ఛాలు నేరుగా చెట్ల కిరీటాల క్రింద ఉన్నాయి, అదే రేసీమ్‌లో ఆడ మరియు మగ పువ్వులు ఉంటాయి.

పండ్లు, ఒక్కొక్కటి వంద ముక్కల వరకు గుత్తులుగా వేలాడుతూ, ఎరుపు, నారింజ లేదా పసుపు రంగులో ఉండవచ్చు. మరియు వారి ఆకారం శంఖాకార, కప్పు ఆకారంలో లేదా ఓవల్ కావచ్చు. ప్రతి పండు ఆరు అస్పష్టంగా నిర్వచించబడిన అంచులను కలిగి ఉంటుంది మరియు పొడవు ఆరు సెంటీమీటర్లకు చేరుకుంటుంది. పండు యొక్క సన్నని చర్మం కింద తీపి పసుపు-నారింజ గుజ్జు ఉంది, మరియు ఈ గుజ్జు మధ్యలో చాలా ఆకట్టుకునే పరిమాణంలో ఒకే రాయి ఉంది.

పీచు పామ్ తన జీవితంలో మూడవ లేదా నాల్గవ సంవత్సరంలో ఇప్పటికే పంటను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది.

అది ఎక్కడ పెరుగుతుంది?

ఈ రకమైన తాటి ఈక్వెడార్, కొలంబియన్, పెరువియన్ మరియు బ్రెజిలియన్ అరణ్యాలకు చెందినది. పురాతన కాలం నుండి, పీచు పామ్ చురుకుగా పెరిగింది మరియు అమెజాన్ అంతటా అనేక భారతీయ తెగలచే తక్కువ చురుకుగా పంపిణీ చేయబడింది, అయితే ఈ పంట కోస్టా రికాలో మాత్రమే అత్యధిక ఆర్థిక ప్రాముఖ్యతను పొందింది. గత కొన్ని దశాబ్దాలలో, ఈ పంటను కొన్ని మధ్య అమెరికా దేశాలలో - పనామా మరియు నికరాగువాలో, అలాగే హోండురాస్ మరియు గ్వాటెమాలలో పెంచడం ప్రారంభించారు. అదనంగా, అటువంటి అరచేతిని యాంటిల్లెస్‌లో, అలాగే ఉత్తర ప్రాంతాలలో చూడవచ్చు దక్షిణ అమెరికా. తిరిగి 1924 లో, ఫిలిప్పీన్స్‌లో ఇటువంటి మొదటి మొక్కలు కనిపించాయి మరియు 1970 నాటికి ఈ అద్భుతమైన మొక్క భారతదేశానికి చేరుకుంది.

వాస్తవానికి, ఈ తాటి చెట్టు వేడి మరియు చాలా తేమతో కూడిన ఉష్ణమండల వాతావరణం కలిగి ఉన్న ఏ ప్రాంతంలోనైనా పెరుగుతుంది. ఈ సంస్కృతి విత్తనాలు మరియు ఏపుగా రెండింటినీ పునరుత్పత్తి చేయగలదు;

అప్లికేషన్

తాజా పీచు పండ్లను తినడం ఆచారం కాదు. నిజమే, చిలుకలు నిజంగా ఇష్టపడే తాజా పండ్లు. వివిధ రకాల, కానీ అమెజాన్ బేసిన్లో ఉన్న విలాసవంతమైన ఉష్ణమండల అడవులు నరికివేయబడినందున, ఈ అందమైన పక్షుల సంఖ్య క్రమంగా తగ్గుతోంది. మరియు తినడానికి ముందు, ప్రజలు ఈ పండ్లను ఉప్పునీరులో రెండు లేదా మూడు గంటలు ఉడకబెట్టి, తరచుగా వెన్న లేదా కూరగాయల నూనెను కలుపుతారు. వాటిని ఉడకబెట్టడానికి ముందు, ప్రతి పండు యొక్క చర్మాన్ని కొద్దిగా కత్తిరించాలి. మరియు వాటిని వేడిగా ఉన్నప్పుడే తినాలి.

చాలా తరచుగా, ఈ పండ్లను అనేక రకాల కొవ్వు వంటకాలకు సైడ్ డిష్‌గా ఉపయోగిస్తారు, లేదా వాటిని వివిధ గ్రేవీలతో తింటారు - వాస్తవం ఏమిటంటే ఉడికించిన గుజ్జు కూడా ఎల్లప్పుడూ కొద్దిగా పొడిగా ఉంటుంది.

కొన్నిసార్లు ఈ పండ్ల గుజ్జు కాల్చిన వస్తువులకు జోడించబడుతుంది, దాని నుండి బలమైన మరియు చాలా గొప్ప మద్య పానీయం పొందబడుతుంది. మరియు gourmets ఇష్టపూర్వకంగా కొబ్బరి వంటి రుచి ఇది విత్తనాలు, కెర్నలు తింటాయి.

పండ్లను జాగ్రత్తగా సేకరించి, డెంట్లను కలిగి ఉండకపోతే, వాటిని సులభంగా సాధారణంగా నిల్వ చేయవచ్చు గది పరిస్థితులువారంలో.

సాఫ్ట్ కోర్లు తక్కువ చురుకుగా ఉపయోగించబడవు. ఎగువ భాగాలుట్రంక్లు - వాటిని పచ్చిగా తింటారు లేదా వాటి నుండి వివిధ వంటకాలు తయారు చేస్తారు. చాలా తరచుగా వారు సంరక్షణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. మార్గం ద్వారా, తాజా హృదయాల రుచి సెలెరీ కాడల రుచికి చాలా పోలి ఉంటుంది.

అటువంటి తాటి చెట్టు యొక్క కలప అద్భుతమైన నిర్మాణ సామగ్రి, మరియు స్థానిక తెగలు తమ గుడిసెల కోసం పైకప్పులను నిర్మించడానికి ఆకులను ఉపయోగిస్తారు. ఆకుల నుండి కషాయాలను కూడా తయారు చేస్తారు, దీనిని తరచుగా భారతీయులు తలనొప్పి లేదా కడుపు నొప్పికి ఉపయోగిస్తారు.

వ్యతిరేక సూచనలు

వ్యక్తిగత అసహనం కారణంగా, అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు పూర్తిగా మినహాయించబడవు.

దాని ట్రంక్ పైకి ఉంటుంది మరియు దాని సతత హరిత కిరీటం బాణాసంచా ప్రదర్శనలా ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, అందమైన తాటి చెట్టు విజేతల చెట్టు, ఆనందం మరియు సంతోషం యొక్క వ్యక్తిత్వం. కానీ మాత్రమే కాదు. ఇది శ్రేయస్సు మరియు దీర్ఘాయువును సూచిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది జీవితాంతం పండును కలిగి ఉంటుంది. తాటిచెట్టుపై పెరిగే వాటిలో కొబ్బరికాయలు, ఖర్జూరాలు అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి, వాటితోనే కథ ప్రారంభమవుతుంది.

తాటి చెట్లు ఫలాలను ఇస్తాయి

ఉష్ణమండల నివాసులకు, తాటి చెట్టు మనకు గోధుమలతో సమానంగా ఉంటుంది. అది తప్ప మరేమీ పెరగని చోట తాటి చెట్టు మీకు ఆహారం ఇస్తుంది. ఆమె తన పండ్ల రసాన్ని కూడా మీకు ఇస్తుంది మరియు అద్భుతమైన వంటకాలు వారి షెల్ నుండి బయటకు వస్తాయి. కొన్ని ప్రాంతాలలో, ప్రజలు ఈ గొప్ప మొక్కలకు ధన్యవాదాలు మాత్రమే జీవించగలరు.

కొబ్బరి పామ్ (కోకోస్ న్యూసిఫెరా)

ఈ అరచేతి ఉష్ణమండలంలో, ముఖ్యంగా సముద్ర తీరాలలో పుష్కలంగా ఉంటుంది. దాని పండ్లు, కొబ్బరికాయలు, మందపాటి, కఠినమైన చర్మంతో రక్షించబడతాయి మరియు వాటి బరువు 2.5 కిలోలకు చేరుకుంటుంది. కొబ్బరి పాలలో అనేక విటమిన్లు ఉంటాయి మరియు శరీరంలో తేమ లోపాన్ని భర్తీ చేయడంలో మంచిది. ప్రతి ఒక్కరూ గుజ్జును ఇష్టపడరు, కానీ అది తినదగినది. గింజలను పొందడం చాలా కష్టం: అవి పైభాగంలో పెరుగుతాయి, వాటిని పడగొట్టడం కష్టం, మీరు ముప్పై మీటర్ల ఎత్తుకు ఎక్కాలి. గట్టి ఉపరితలంపై రాయితో గింజను పగులగొట్టండి. కొబ్బరి పామ్ యొక్క పండ్లు సముద్ర ప్రవాహాల ద్వారా వేల మైళ్ల వరకు తీసుకువెళతాయి; ఈ మొక్క అనేక పసిఫిక్ దీవులను వలసరాజ్యం చేసింది. ఇది మాల్దీవుల కోట్ ఆఫ్ ఆర్మ్స్ మీద కనిపిస్తుంది.

ఖర్జూరం (ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా)

ఇది శుష్క ప్రాంతాలు, ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలంలో పెరుగుతుంది, ఇక్కడ ఇది తరచుగా తినదగిన పండ్లతో కూడిన ఏకైక మొక్క. తోటలలో, తక్కువ-పెరుగుతున్న రూపాలు పెరుగుతాయి, దాని నుండి కోయడానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. వైల్డ్ డేట్స్ పరిమాణంలో చిన్నవి, కానీ సాగు రకాలు పొడవు 8 సెం.మీ. రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల యొక్క పెద్ద శ్రేణిని కలిగి ఉంటుంది. తేదీ బంచ్ యొక్క పొడవు దాదాపు ఒక మీటరుకు చేరుకుంటుంది. సగటు వ్యక్తికి, తేదీలు దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటాయి, కానీ నిపుణులు ఐదు వందల కంటే ఎక్కువ రకాలను వేరు చేస్తారు.

మరియు అంతే - తేదీలు ...

ఖర్జూరం, అతిశయోక్తి లేకుండా, నాగరికత యొక్క ఊయల వద్ద నిలిచింది. హెరోడ్ ది గ్రేట్ యొక్క ప్యాలెస్ శిధిలాలలో, పురావస్తు శాస్త్రవేత్తలు రెండు వేల సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు గల తేదీల కుండను కనుగొన్నారు. శాస్త్రవేత్తలు అనేక విత్తనాలను నాటడానికి రిస్క్ తీసుకున్నారు, వాటిలో ఒకటి మొలకెత్తింది; ఇప్పుడు "పేరు పెట్టబడిన" తాటి చెట్టు మెతుసెలా రెండు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంది మరియు అద్భుతమైనదిగా కనిపిస్తుంది.

సీషెల్స్ పామ్ (లోడోయిసియా మాల్డివికా)

ఈ అరచేతి యొక్క పండ్లు భారీగా ఉంటాయి, ఒక్కొక్కటి 13-18 కిలోల బరువు ఉంటుంది. ఒక చెట్టుపై 70 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ఉండవచ్చు. అటువంటి దిగ్గజం యొక్క వ్యాసం మీటర్కు చేరుకుంటుంది మరియు ఇది 6 సంవత్సరాలలో పరిపక్వం చెందుతుంది. గింజ దాని గరిష్ట పరిమాణానికి చేరుకున్నప్పుడు పండని తింటారు మరియు ఇది ఒక సంవత్సరం తర్వాత జరుగుతుంది. దీని గుజ్జు జెల్లీ లాంటిది, పారదర్శకంగా మరియు దాదాపు రుచిలేనిది, కానీ సీషెల్స్‌లో ఇది రుచికరమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది.

అతని కారణంగా అసాధారణంగా చూడటంమరియు పరిమాణం, పాత రోజుల్లో ఇటువంటి గింజలు మాయా, ఆధ్యాత్మిక లక్షణాలతో దానం చేయబడ్డాయి; ప్రభావవంతమైన వ్యక్తులు మాత్రమే వాటిని కలిగి ఉండగలరు; వారు పండ్ల కోసం అద్భుతమైన మొత్తంలో డబ్బు చెల్లించారు; కొంతమంది చక్రవర్తులు ఒక గింజ కోసం పూర్తిగా ధాన్యం మరియు వస్త్రాలతో నిండిన ఓడను ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు.

పీచు అరచేతి (గిలీల్మా గాసిపేస్)

ఈ తాటి చెట్టు, 18 మీటర్ల ఎత్తులో, అరచేతి పొడవుతో పదునైన వెన్నుముకలతో దట్టంగా నాటిన ట్రంక్ ఉంది; పెద్ద ఆకులు ఒకే సూదులతో కప్పబడి ఉంటాయి. ప్రతి జంతువు అటువంటి రక్షణను అధిగమించదు, కాబట్టి తాటి చెట్టు మీద పంట నిశ్శబ్దంగా పండిస్తుంది. ఓవల్ ఆకారంలో, పీచు పరిమాణంలో, దాని పండ్లు భారీ సమూహాలను ఏర్పరుస్తాయి, ఇవి ద్రాక్షలాగా వేలాడతాయి మరియు పసుపు-నారింజ నుండి ఎరుపు రంగులో ఉంటాయి. వారు అధిక స్టార్చ్ కంటెంట్‌తో చెస్ట్‌నట్‌ల వలె రుచి చూస్తారు. హృదయపూర్వక వంటకం పొందడానికి, పండ్లను ఉప్పునీటిలో ఎక్కువసేపు ఉడకబెట్టాలి.

అల్లం పామ్ (హైఫేన్ థెబైకా)

భూమిపై ఉన్న ఒక్క తాటిచెట్టు కూడా కొమ్మల సామర్థ్యం కలిగి ఉండదు. ఇది తప్ప. దాని 10-మీటర్ల ఎత్తైన ట్రంక్‌లో 3-4 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ శాఖలు ఉన్నాయి, ఇవి ఆకుల దట్టమైన ప్లూమ్‌తో ముగుస్తాయి. ఆకులు ఫ్యాన్ ఆకారంలో ఉంటాయి మరియు పువ్వులు, మగ లేదా ఆడ, వాటి మధ్య ఏర్పడతాయి. పరిపక్వ సమూహాలలో 200 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ ప్రకాశవంతమైన మెరిసే పండ్లు ఉంటాయి. ఈజిప్షియన్లు ఈ చెట్టును "డమ్ పామ్" అని పిలుస్తారు. జనాభాలోని అత్యంత పేద వర్గాలు దాని పండు యొక్క పీచు పొట్టును తింటాయి మరియు ఇది ఎండిన అల్లం రొట్టెలా రుచిగా ఉంటుందని నమ్ముతారు.

అరేకా పామ్ (అరెకా కాటేచు ఎల్.)

అత్యంత ఒకటి అందమైన తాటి చెట్లు. ఇది 30 మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది మరియు 100 సంవత్సరాల వరకు జీవిస్తుంది. అరచేతిని తమలపాకు అని కూడా అంటారు;

ఈ చూయింగ్ గమ్ ఒక యాంటెల్మింటిక్, టానిక్, తేలికపాటి మత్తుమందు ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు స్థానిక ప్రజలు క్లెయిమ్ చేసినట్లుగా, ప్రమాదకరం కాదు. కానీ ఈ ప్రాంతంలోని థాయిలాండ్, ఇండియా, మయన్మార్ మరియు ఇతర దేశాల ప్రజలలో నోటి క్యాన్సర్‌కు తమలపాకు లేదా పాన్ ప్రధాన కారణమని వైద్యులు భావిస్తారు. తమలపాకు నమిలేవారి నోరు రక్త పిశాచాన్ని పోలి ఉంటుంది, ఎందుకంటే అరేకా గింజలో ప్రకాశవంతమైన ఎరుపు వర్ణద్రవ్యం ఉంటుంది.

పామిరా అరచేతి (బోరాసస్ ఫ్లెబెల్లిఫెర్)

కంబోడియన్లు ఈ తాటిని తమ జాతీయ వృక్షంగా పిలుస్తారు. చెట్టు తన జీవితంలో మొదటి సంవత్సరాల్లో చాలా నెమ్మదిగా పెరుగుతుంది, కానీ కాలక్రమేణా అది వేగాన్ని పొందుతుంది మరియు సుమారు 30 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది.

మొక్క యొక్క పండ్లు కొబ్బరిని కొద్దిగా గుర్తుకు తెస్తాయి, పల్ప్ తాజాగా తింటారు మరియు పామ్ షుగర్ తీపి రసం నుండి తయారవుతుంది. ట్రంక్ నుండి రసం కూడా తీసుకోబడుతుంది. పాత రోజుల్లో, కాగితం ఆకుల నుండి తయారు చేయబడింది - 4 పేజీలకు ఒక షీట్ సరిపోతుంది. షీట్ యొక్క సెంట్రల్ కోర్ నుండి ఫైబర్స్ తొలగించబడ్డాయి మరియు తాడులపై ఉంచబడ్డాయి మరియు ఎండిన పదునైన కోర్లను అభేద్యమైన కంచెని రూపొందించడానికి ఉపయోగించారు. నిజంగా సార్వత్రిక మొక్క!

పెడన్కిల్ అరచేతులు

చాలా తాటి చెట్లు అదే విధంగా వికసిస్తాయి, వాటి ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ రేస్మోస్. వ్యత్యాసం ప్రధానంగా పరిమాణం, పుష్పించే సమయం మరియు మొగ్గల ప్రదేశంలో ఉంటుంది. కానీ విడిగా మాట్లాడవలసిన తాటి చెట్టు ఒకటి ఉంది, దానిని విస్మరించలేము.

కోరిఫా అంబ్రాకులిఫెరా అరచేతి

తల్లిపాట్ తాటి (మొక్క యొక్క రెండవ పేరు) శ్రీలంక యొక్క జాతీయ వృక్షం, ఇది సిలోన్ ద్వీపంలో మాత్రమే పెరుగుతుంది. పుష్పగుచ్ఛము యొక్క పరిమాణం మరియు స్థూలత, అలాగే దానిలోని పువ్వుల సంఖ్య కోసం ఇది చాలాగొప్ప రికార్డు హోల్డర్‌గా పరిగణించబడుతుంది.

తల్లిపోట జీవితంలో ఒక్కసారే పూస్తుంది. 40 నుండి 80 సంవత్సరాల వరకు జీవించి, ఇది పైభాగంలో భారీ ప్లూమ్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇందులో వందల వేల పువ్వులు ఉంటాయి. పూర్తిగా వికసించిన పుష్పగుచ్ఛము 14 మీటర్ల ఎత్తు మరియు 12 వెడల్పుకు చేరుకుంటుంది. పువ్వులు పుల్లని పాలు వాసన కలిగి ఉంటాయి మరియు భారీ సంఖ్యలో గబ్బిలాలను ఆకర్షిస్తాయి. ఇదే జంతువులు తదనంతరం జ్యుసి, కండకలిగిన పండ్లను ఆనందంతో తింటాయి. కోరిఫా విత్తనాలను టాలిస్మాన్‌గా పరిగణిస్తారు మరియు అందమైన రోజరీలు మరియు కంకణాలను తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

పుష్పించే మరియు ఫలాలు కాస్తాయి ముగిసే సమయానికి, తెల్లటి కాండం ఉన్న భారీ తాటి చెట్టు నరికివేయబడినట్లుగా కూలిపోతుంది.

మరియు నేను విస్మరించడానికి ఇష్టపడని మరొక చెట్టు ఉంది.

కారియోటా మిటిస్ అరచేతి

కారియోటా ఆకులలో చర్మానికి చికాకు కలిగించే ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. పండు గుజ్జు యొక్క విచిత్రమైన రుచి కోసం దీనిని వైన్ అని కూడా పిలుస్తారు. వైన్ అరచేతిలో ఒక లక్షణ ఆకారంతో ఆకులు ఉన్నాయి: అవి చేపల తోకను పోలి ఉంటాయి. ఇది ఎత్తులో ప్రగల్భాలు పలకదు, ఇది 3 మీటర్ల వరకు మాత్రమే పెరుగుతుంది, కానీ కారియోటాకు మరొక లక్షణం ఉంది. ఇది ప్రపంచంలోనే పొడవైన పుష్పించే తాటి చెట్టుగా పరిగణించబడుతుంది. ఇది 20 సంవత్సరాలు మాత్రమే నివసిస్తుంది మరియు దాని జీవిత చివరలో వికసిస్తుంది, కానీ పుష్పించేది అంతరాయం లేకుండా చాలా సంవత్సరాలు కొనసాగుతుంది. చివరి పండ్లు పండినప్పుడు, కారియోటా చనిపోతుంది.

అనేక మరియు వైవిధ్యమైనది

అరచేతి కుటుంబం (అకా అరేకేసి) దాదాపు మూడున్నర వేల జాతులను కలిగి ఉంది మరియు ఇందులో జెయింట్ సెరాక్సిలాన్, క్రీపింగ్ రాటన్, ఆయిల్ మరియు సాగో పామ్‌లు ఉన్నాయి. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి మీరు శ్రద్ధకు అర్హమైనదాన్ని కనుగొనవచ్చు, అది పండ్లు, పువ్వులు లేదా ఆకులు కూడా కావచ్చు (రాఫియాలో అవి 25 మీటర్ల పొడవుకు చేరుకుంటాయి). మరియు నిపా అరచేతి యొక్క పండ్ల కోసం మీరు ఈత కొట్టవలసి ఉంటుంది: ఈ మొక్క మడ అడవులలో, "మోకాళ్ల లోతు" నీటిలో నివసిస్తుంది.

తాటి చెట్ల ప్రపంచం అసాధారణంగా గొప్పది, మరియు వాటిలో కొన్నింటికి మాత్రమే మేము మా దృష్టిని చెల్లించగలిగాము, మా అభిప్రాయం ప్రకారం, అత్యంత ఆసక్తికరమైనది.

తాటి చెట్ల గురించి - ఒక లైన్ లో

• చిన్న తాటి చెట్టు 10 సెం.మీ కంటే ఎక్కువ పెరగదు, ఎత్తైనది 60 మీటర్లకు చేరుకుంటుంది.
• తాటి దొంగ పీత, కొబ్బరికాయను చీల్చడానికి, కాయతో చెట్టుపైకి ఎక్కి రాళ్లపై పడవేస్తుంది.
• నైలు లోయలో ఇప్పటికీ "పామ్" క్యాలెండర్ ఉంది: ఖర్జూరంఇది నెలకు సరిగ్గా ఒక షీట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

ఈ విధంగా ఖర్జూరాలు పెరుగుతాయి
పాల్మా దమ్ - పేదల "రొట్టె"
తమలపాకులు మరియు తమలపాకులు అన్ని వైభవంగా వికసించే కోరిఫా

• "నగదు" తాటి పండు
• తాటి గింజ పండు
• తాటి పండు
• జ్యుసి తాటి పండు
• m. కొబ్బరి కాయ, చెట్టు మరియు పండు (గింజ) కోకోస్ న్యూసిఫెరా, తాటి జాతి. తలపై క్లిక్ చేయండి లేదా బ్లో చేయండి, తుక్మాంకా. కొబ్బరి లేదా కొబ్బరి, కొబ్బరికి సంబంధించినది. ఈ చెట్టు యొక్క ఇతర రకాలు ఉన్నాయి, ఉదాహరణకు. కొబ్బరి నూనే
• తాటి చెట్టు నుండి పండు
• తాటి చెట్టు నుండి పడిన పండు
• తాటి గింజ
• తాటి చెట్టు నుండి గింజ
• తాటి చెట్టు నుండి అతిపెద్ద గింజ
• తాటి చెట్టు నుండి పడిన కాయ
• తాటి చెట్ల రకం
• తాటి చెట్టు మీద గింజ
• తాటి చెట్టు మీద నుండి పడిపోయింది
• తెలియని మొక్క యొక్క పండ్లను మొదట చూసిన స్పానిష్ నావికులు, వాటిని పెయింట్ చేసిన ముఖంతో సమానంగా భావించారు మరియు స్పానిష్ నుండి అనువదించబడిన ఈ పదాన్ని "అగ్లీ ఫేస్" అని పిలుస్తారు.
• తాటి పండు
• చుంగాచంగా ద్వీపంలో పండు
• కత్తి, కార్క్‌స్క్రూ లేదా స్క్రూడ్రైవర్ మరియు సుత్తితో తెరవడానికి ఏ పండు సిఫార్సు చేయబడింది?
• చుంగా చాంగా ద్వీపంలో ఆహారం నుండి పండు

తేదీ పండు

• తాటి పండు
• తినదగిన తాటి పండు
• m. ఫీనిక్స్ డాక్టిలిఫెరా చెట్టు మరియు దాని పండ్లు; ఖర్జూరం. అర్మేనియన్ తేదీలు, ఎలెగ్నస్ హోర్టెగ్నిస్. తేదీ, చర్చి సీల్, సైడ్, లాంగిట్యూడినల్ హెడ్‌బ్యాండ్, ఫీల్డ్ నుండి
• తాటి చెట్టు నుండి పడిన పండు
• తాటి చెట్టు నుండి రాలిన పండ్లు
• పండు తాటి రకం
• పండు అరచేతుల్లో ఒకటి
• తాటి చెట్ల నుండి స్వీట్లు
• తాటి చెట్ల రకం
• తాటి చెట్టు మీద నుండి పడిపోయింది
• తాటి పండు రకం
• ఎండిన పండ్లకు తగిన పండు
• తినదగిన తాటి పండు
• ఉష్ణమండల పండు
• ఏ పండు ట్యునీషియాకు విదేశీ మారకపు ఆదాయంలో మూడింట ఒక వంతు తెస్తుంది
• ఒంటెలు ఇష్టపడే పండు
• తినదగిన తాటి పండు నారింజ మరియు ఓవల్

GEVAN

• m. చెట్టు Buxus sempervirens, ఆకుపచ్చ చెట్టు, boxwood, boxwood; అరచేతులు పేరుతో చేతిపనులను మార్చడంలో ప్రసిద్ది చెందింది, డచ్ వారు పీటర్ కింద మన వద్దకు తీసుకువచ్చారు, వారు దాని నుండి మడత అర్షిన్లు లేదా పాదాలను తయారు చేస్తారు, అరచేతులు

అరటి

• పికాంగ్ మొక్కను "నీగ్రో బ్రెడ్" అని పిలుస్తారు: దాని పండ్లను వేయించి, వాటి నుండి సూప్‌లు మరియు సాస్‌లు తయారు చేస్తారు మరియు ఈ మొక్క యొక్క ఆకుపచ్చ పండ్లను పిండిలో పిండి చేస్తారు, దాని నుండి చాలా వంటకాలు తయారు చేస్తారు మరియు పికాంగ్ ఏ పేరుతో బాగా పిలుస్తారు
• హెయిర్‌పిన్ లేదా పండు
• విదేశీ పండు
• m చెట్టు మరియు ఆడమ్ యొక్క అత్తి పండు, మూసా పారాడిస్లాకా. అరటి మొక్క, అరటి చెట్టు; సేకరించండి అరటితోట
• ఒక పై తొక్కలో పండు జారిపోతుంది
• మనకు తెలిసిన అతిపెద్ద మూలికపై పెరుగుతున్న పండు
• తీపి పిండి పండు
• తీపి మీలీ ఉష్ణమండల పండు
• తీపి పండు
• ఉపఉష్ణమండల తినదగిన పండు
• ఉష్ణమండల పిండం
• ఉష్ణమండల తాటి పండు
• ఉష్ణమండల పండు
• పుష్పగుచ్ఛాలలో ఉష్ణమండల పండు
• ట్రౌజర్‌లను రూపొందించడానికి ఫ్యాషన్ డిజైనర్లను ప్రేరేపించిన ఉష్ణమండల పండు
• ఉష్ణమండల పండు మొక్కతీపి పండ్లతో