Ποια είναι τα οφέλη της κοινής ρίγανης; Ρίγανη: ποικιλίες και τεχνικές καλλιέργειας.

Η ρίγανη μας είναι γνωστή ως διαφορετικά ονόματα: motherwort, θυμίαμα, δασική μέντα, ρίγανη (από το αρχικό όνομα Origanum vulgare).

Αυτό το φυτό είναι πλούσιο σε αιθέρια έλαια, τανίνες και ασκορβικό οξύ. Γι' αυτό χρησιμοποιείται ευρέως τόσο στη λαϊκή όσο και στη λαϊκή παραδοσιακή ιατρική. Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς μια κλασική ιταλική πίτσα ή ελληνική σαλάτα χωρίς αυτό το μπαχαρικό και πόσο αρωματικό και υγιεινό είναι το τσάι ρίγανης! Η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί όχι μόνο στον κήπο, αλλά και όλο το χρόνοσε μια γλάστρα στο περβάζι. Αλήθεια, σε συνθήκες δωματίουη περιεκτικότητα του φυτού σε θρεπτικά συστατικά θα είναι ελαφρώς χαμηλότερη.

Μέθοδοι και χρόνος καλλιέργειας ρίγανης

Στην πραγματικότητα, η φύτευση και η φροντίδα της ρίγανης είναι αρκετά απλή. Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να αποφασίσετε για τη μέθοδο καλλιέργειας, μπορεί να υπάρχουν τέσσερις από αυτές:

• μέθοδος δενδρυλλίων?
• σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος;
• αυξάνεται από μοσχεύματα?
• μεγαλώνοντας διαιρώντας τον θάμνο.

Επιλέγοντας τα περισσότερα κατάλληλη επιλογή, μπορείτε να ξεκινήσετε την προετοιμασία.

Καλλιέργεια μέσω σπορόφυτων

Η καλλιέργεια ρίγανης από σπόρους στο σπίτι για σπορόφυτα δεν είναι καθόλου δύσκολη. Αυτή η μέθοδος είναι η πιο κοινή μεταξύ έμπειροι κηπουροί, αλλά ακόμη και οι αρχάριοι θα μπορούν να το κάνουν. Προκειμένου οι σπόροι να αναπτυχθούν σε δυνατά, υγιή σπορόφυτα, πρέπει να τους παρέχονται τα σωστά καθεστώς θερμοκρασίαςκαι το πότισμα. Οι σπόροι δεν απαιτούν ειδική προετοιμασία προφύτευσης.

Προετοιμασία σπόρων για σπορά.Δεδομένου ότι οι σπόροι ρίγανης δεν απαιτούν προεπεξεργασία με απολυμαντικά διαλύματα, θέρμανση ή μούλιασμα, μπορούν να σπαρθούν αμέσως ως σπορόφυτα. Το υλικό φύτευσης είναι εξαιρετικά μικρό - 0,1 g περιέχει περίπου 1000 σπόρους. Αυτός ο όγκος είναι αρκετός για τη σπορά έκτασης 10 m2. Οι σπόροι φαίνονται πολύ μικροί και δεν μπορώ καν να πιστέψω ότι τον Αύγουστο θα είναι ένας θάμνος ύψους 70 cm.

Προετοιμασία εδάφους και επιλογή τοποθεσίας.Η καλλιέργεια από σπόρους πρέπει να γίνεται σε ελαφρύ έδαφος. Πριν από τη σπορά, το υπόστρωμα μπορεί να ποτιστεί με διεγέρτη ανάπτυξης (για παράδειγμα, Energen) με ρυθμό 5 σταγόνων διαλύματος ανά 1 λίτρο ζεστού νερού. Αυτό το γεγονός δεν είναι καθόλου υποχρεωτικό, ακόμη και χωρίς διεγερτικό, οι σπόροι της ρίγανης θα φυτρώσουν μέχρι την αρχή της δεύτερης εβδομάδας. Windowsill ζεστό δωμάτιο– εξαιρετικό μέρος για τη βλάστηση δενδρυλλίων από σπόρους. Την πρώτη εβδομάδα, το δοχείο με σπόρους μπορεί να διατηρηθεί χωρίς φωτισμό. Σημαντικοί όροιΣε αυτό το στάδιο, το έδαφος είναι υγρό και η θερμοκρασία του αέρα δεν είναι χαμηλότερη από 22°C.

Κανόνες σποράς.Η σπορά σπόρων ρίγανης για τη λήψη δενδρυλλίων θα πρέπει να πραγματοποιηθεί τον Φεβρουάριο, η προθεσμία είναι τα μέσα Μαρτίου. Δεδομένου ότι οι σπόροι είναι πολύ μικροί, δεν μπορούν να εμβαθύνουν πολύ. Το βέλτιστο βάθος σποράς είναι περίπου 0,5 cm. Εάν θέλετε, μπορείτε να καλύψετε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί, δημιουργώντας συνθήκες θερμοκηπίου, αλλά δεν υπάρχει ιδιαίτερη ανάγκη για αυτό. Θα πρέπει να θυμόμαστε ότι το έδαφος δεν πρέπει να στεγνώσει, οι σπόροι πρέπει να βρίσκονται σε ζεστό, υγρό περιβάλλον. Θα χρειαστούν τουλάχιστον 10 ημέρες για να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί. Όταν εμφανιστεί το πρώτο πράσινο από το έδαφος, συνιστάται να τοποθετήσετε το δοχείο στο περβάζι ενός νότιου παραθύρου. Κατά τον αερισμό του δωματίου, το δοχείο με τη ρίγανη είναι κρυμμένο από το βύθισμα.

Συμβουλή: «Τα σπορόφυτα ρίγανης είναι πολύ λεπτά και ευαίσθητα, συνιστάται να ποτίζετε τις πρώτες μέρες χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού».

Στη συνέχεια αρχίζει η φροντίδα για τα σπορόφυτα, η οποία περιλαμβάνει όχι μόνο το πότισμα, αλλά και την αφαίρεση των φυτρωμένων ζιζανίων. Είναι πολύ σημαντικό να απαλλαγούμε από αυτά, καθώς μπορούν να «φράξουν» τους νεαρούς βλαστούς και, επιπλέον, τα ζιζάνια παίρνουν ένα σημαντικό μέρος των θρεπτικών συστατικών από το έδαφος.

Μαζεύοντας δενδρύλλια.Όταν το φυτό αποκτήσει το πρώτο του ζευγάρι φύλλα, ήρθε η ώρα να φυτέψουμε τη ρίγανη σε ξεχωριστά φλιτζάνια, ώστε οι ρίζες τους να μην αρχίσουν να μπλέκονται μεταξύ τους. Τα σπορόφυτα θα περάσουν περίπου άλλον ένα μήνα σε αυτά τα δοχεία. Το μάζεμα προάγει καλύτερη ανάπτυξηπλευρικές ρίζες, το φυτό γίνεται πιο δυνατό, έχει αρκετά θρεπτικά συστατικά (σε αντίθεση με τη μαζική καλλιέργεια σε ένα δοχείο). Υπάρχουν δύο μέθοδοι συλλογής:

1. Μεταφύτευση δενδρυλλίων.
2. Μεταφόρτωση μαζί με το χώμα.

Στην πρώτη μέθοδο το δοχείο με τα λάχανα υγραίνεται καλά 3 ώρες πριν το μάζεμα. Αυτό θα σας βοηθήσει να αφαιρέσετε εύκολα τα φυτά από το έδαφος. Θα χρειαστείτε μια μικρή σπάτουλα ή ένα κανονικό κουτάλι. Όταν αφαιρείτε τα λάχανα, πρέπει να τα κρατάτε από τα φύλλα κοτυληδόνας ή από ένα χωμάτινο κομμάτι στη ρίζα. ΣΕ πλαστικά ποτήρια(ή άλλο δοχείο με όγκο έως 0,5 l) είναι γεμάτο με τύρφη ή χώμα γενικής χρήσης αναμεμειγμένο με άμμο. Μόνο ισχυρά, υγιή σπορόφυτα φυτεύονται άλλα δείγματα δεν είναι χρήσιμα.

Κάθε ποτήρι πρέπει να ποτίζεται καλά. Ενώ το φυτό προσαρμόζεται, είναι καλύτερα να το κρύψετε από τον λαμπερό ήλιο. Μετά από 3-4 ημέρες, η ρίγανη μπορεί να επιστραφεί στο ηλιόλουστο περβάζι. Μια πιο ήπια μέθοδος συλλογής για το φυτό είναι η μεταφόρτωση. Το δοχείο με τα μελλοντικά σπορόφυτα αναποδογυρίζεται προσεκτικά για να αποσυνδεθούν και να αφαιρεθούν τα φύτρα. Το έδαφος πρέπει να είναι στεγνό. Αυτή η μέθοδος είναι κατάλληλη για ρίγανη που καλλιεργείται σε μικρά δοχεία ή μεμονωμένα κύπελλα.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, αλλά αυτή είναι μια πιο ενοχλητική και αναξιόπιστη επιλογή φύτευσης. Η σπορά μπορεί να γίνει όταν το έδαφος έχει ζεσταθεί και έχουν περάσει απότομες αλλαγές θερμοκρασίας. Συνήθως είναι μέσα ή τέλη Μαΐου.

Οι σπόροι σπέρνονται σε καλά βρεγμένο χώμα, αφήνοντας απόσταση στις γραμμές περίπου 40 cm. Μπορείτε να σπείρετε σε ρηχά αυλάκια ή τρύπες, πασπαλίζοντας από πάνω λεπτό στρώμαέδαφος. Στη συνέχεια, πρέπει να εξασφαλίσετε τακτική υγρασία του εδάφους. Οι βλαστοί θα εμφανιστούν όχι νωρίτερα από δύο εβδομάδες. Μειονεκτήματα αυτής της μεθόδου φύτευσης:

• μακρύ ράμφισμα σπόρων?
• τα σπορόφυτα είναι πολύ τρυφερά και η δυνατή βροχή μπορεί να τα ξεπλύνει από το χώμα.
• τα ζιζάνια αναπτύσσονται πολύ πιο γρήγορα, καταστέλλοντας τη ρίγανη και δεν της δίνουν την ευκαιρία να δυναμώσει.
• δεν θα υπάρχει ανθοφορία το έτος φύτευσης.

Η φύτευση και η φροντίδα της ρίγανης σε ανοιχτό έδαφος δεν απαιτεί ειδικές γεωργικές τεχνικές. Ωστόσο, κατά την περίοδο που εμφανίζονται οι πρώτοι βλαστοί, μπορεί να απαιτηθεί πρόσθετη προσοχή. Τα σπορόφυτα πρέπει να αραιωθούν, αφήνοντας τα πιο δυνατά δείγματα. Τα ζιζάνια πρέπει να αφαιρούνται αμέσως μόλις εμφανιστούν.

Καλλιέργεια με μοσχεύματα και διαίρεση του θάμνου

Μπορείτε να πολλαπλασιάσετε τη ρίγανη με αυτόν τον τρόπο εάν έχετε ένα ενήλικο μητρικό φυτό. Ο θάμνος σκάβεται και χωρίζεται προσεκτικά σε μέρη, προσέχοντας να μην βλάψει τις ρίζες. Η διαδικασία πραγματοποιείται το φθινόπωρο ή την άνοιξη. Ο πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα μπορεί να πραγματοποιηθεί καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου.

Για να γίνει αυτό, τα κομμένα μοσχεύματα σκάβονται στο έδαφος για βλάστηση, αφήνοντας το στέμμα του φυτού ανέγγιχτο. Το καλοκαίρι θα βγάλουν ρίζες και στην αρχή προσεχές έτοςθα είναι έτοιμος για ανεξάρτητη διαβίωση. Την άνοιξη, τέτοια ριζωμένα μοσχεύματα διαχωρίζονται από τον κύριο θάμνο και μεταμοσχεύονται σε μόνιμο μέρος.

Μεταφύτευση

Από όλες τις αναφερόμενες μεθόδους για την καλλιέργεια ρίγανης στον κήπο, τα σπορόφυτα είναι τα πιο αποτελεσματικά.

Μπορείτε να φυτέψετε δενδρύλλια ρίγανης σε ανοιχτό έδαφος τον Μάιο, όταν έχουν περάσει οι νυχτερινοί παγετοί.

Η ρίγανη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για διακόσμηση παρτέρια, όπως διακοσμητικό γρασίδι. Μπορεί να καλλιεργηθεί στη χώρα ανάμεσα σε λαχανικά για την προστασία τους από τα έντομα (έχει συγκεκριμένο άρωμα που απωθεί τα παράσιτα). Οι ασθένειες προσβάλλουν τη ρίγανη εξαιρετικά σπάνια, αυτό είναι κυρίως συνέπεια του υπερβολικού ποτίσματος.

Επιλογή τοποθεσίας

Η ρίγανη δεν είναι ένα ετήσιο βότανο, μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περίπου 20 χρόνια, επομένως είναι σημαντικό να επιλέξετε τη σωστή τοποθεσία για αυτήν. Όπως όλοι οι άλλοι ποώδη φυτάγια ανοιχτό έδαφος, η ρίγανη λατρεύει το χαλαρό έδαφος και το άφθονο ηλιακό φως. Μπορεί να προσαρμοστεί στην ανάπτυξη στη σκιά, αλλά η έλλειψη ήλιου θα επηρεάσει σημαντικά τις φαρμακευτικές του ιδιότητες.

Προετοιμασία εδάφους

Είναι σημαντικό όχι μόνο πού να φυτευτεί, αλλά και σε ποιο έδαφος. Το μητρικό φυτό μπορεί να αναπτυχθεί σε φτωχό υπόστρωμα, αλλά με την ετήσια λίπανση, η ποιότητά του ως μπαχαρικού και φαρμακευτικού φυτού αυξάνεται σημαντικά. Το φθινόπωρο, το έδαφος σκάβεται βαθιά με σάπια κοπριά και υπερφωσφορικά. Για 1 m2 θα χρειαστείτε έναν ημιτελή κουβά κοπριάς και περίπου 2 κ.σ. μεγάλο. κοκκοποιημένο υπερφωσφορικό. Την άνοιξη, τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε προετοιμασμένο έδαφος.

Σχέδιο φύτευσης

Η φύτευση ρίγανης και η φροντίδα της θα είναι πολύ πιο εύκολη αν την ακολουθήσετε βέλτιστη απόστασηανάμεσα στους θάμνους. Τα δύο πρώτα χρόνια, η ρίγανη δεν αναπτύσσεται πολύ, και είναι βολικό να τη φροντίζετε, αλλά αν η φύτευση είναι πολύ πυκνή, είναι πιο δύσκολο να καλλιεργήσετε το έδαφος. Συνιστάται να φυτέψετε ρίγανη με κενό 30 cm μεταξύ των θάμνων, η απόσταση μεταξύ των σειρών είναι μεγαλύτερη - η ρίγανη μπορεί να καλλιεργηθεί ως 50 cm γρασίδι κήπου, ον υπέροχη διακόσμησηκορυφογραμμές και παρτέρια. Σε αυτή την περίπτωση, η απόσταση μεταξύ των θάμνων δεν έχει μεγάλης σημασίας, και μπορεί να μειωθεί στα 15 cm Η λίπανση με αζωτούχα λιπάσματα θα πρέπει επίσης να ελαχιστοποιηθεί, καθώς μπορούν να επηρεάσουν την ανθοφορία της ρίγανης.

Φροντίδα φυτών

Δεδομένου ότι το μητρικό φυτό αναπτύσσεται τόσο στο σπίτι όσο και στον κήπο, δεν είναι καθόλου δύσκολο να αναπτυχθεί ένας πλούσιος θάμνος αρωματικών καρυκευμάτων στο σπίτι. Την άνοιξη, όταν φυτεύετε δενδρύλλια στο έδαφος, αξίζει να αφήσετε έναν θάμνο για φύτευση σε μια γλάστρα, όπως φυτό εσωτερικού χώρου. Η φροντίδα για αυτό δεν διαφέρει από τους άλλους καλλωπιστικά φυτά, το καλοκαίρι η γλάστρα μπορεί να βγει στον κήπο.

Πότισμα και βοτάνισμα

Η ρίγανη έχει εξαιρετικά κακή απόδοση σε υπερβολικά υγρό έδαφος. Πρέπει να ποτίζεται καθώς στεγνώνει το πάνω στρώμα του εδάφους. Εάν τα πρώτα 3-5 εκατοστά του εδάφους είναι τελείως στεγνά, ήρθε η ώρα να ποτίσετε. Μια βραχυπρόθεσμη ξηρασία τις ζεστές μέρες δεν θα βλάψει το φυτό, αλλά η έλλειψη υγρασίας για περισσότερο από μια εβδομάδα μπορεί να το καταστρέψει. Όταν η θερμοκρασία του αέρα είναι πάνω από 26°C, καλό είναι να ποτίζετε τα κρεβάτια με ρίγανη κάθε τρίτη μέρα. Πολύ καλό αποτέλεσμαπαρέχει σάπια φύλλα του εδάφους κάτω από τους θάμνους με άχυρο. Αυτό σταματά την ανάπτυξη των ζιζανίων και διατηρεί την υγρασία στο έδαφος μετά το πότισμα. Το φθινόπωρο, το σάπια φύλλα δεν αφαιρείται. Συνήθως, η ρίγανη διαχειμάζει καλά χωρίς καταφύγιο, αλλά ένα στρώμα άχυρου δεν θα είναι περιττή προστασία κατά τον πρώτο παγετό.

Σίτιση

Εάν η ρίγανη καλλιεργείται όχι για ανθοφορία, αλλά ως καρύκευμα ή φαρμακευτικό φυτό, συνιστάται η τακτική αναπλήρωση της παροχής θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Για να γίνει αυτό, αρκεί να κάνετε λίπανση δύο φορές το χρόνο - πάντα το φθινόπωρο (ή αρχές της άνοιξης) και στα μέσα του καλοκαιριού. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε έτοιμο καθολικά λιπάσματα, ή μπορείτε να προσθέσετε ένα μείγμα σάπιας κοπριάς με υπερφωσφορικό (προσθέστε 40 g υπερφωσφορικού στα ¾ ενός κουβά κοπριάς).

Κλάδεμα και αναφύτευση

Δεν χρειάζεται να κλαδέψετε τη ρίγανη, αλλά μπορείτε να κόψετε τα άνθη τον πρώτο χρόνο, αυτό θα τονώσει την ανάπτυξη του θάμνου. Τα πρώτα δύο χρόνια, το φυτό αναπτύσσεται αρκετά αργά, ένα τέτοιο κλάδεμα θα το βοηθήσει να μην σπαταλήσει ενέργεια στην ανθοφορία, αλλά να το κατευθύνει στο σχηματισμό μιας πλούσιας κόμης. Η ρίγανη είναι ένα μακρόβιο συκώτι, οι θάμνοι της αναπτύσσονται για περισσότερα από 15 χρόνια χωρίς αναφύτευση, αλλά για να διατηρηθούν οι ευεργετικές ουσίες του φυτού, συνιστάται η αναφύτευση της κάθε 5 χρόνια. Είναι καλύτερα να το κάνετε αυτό το φθινόπωρο ή την άνοιξη, όταν το έδαφος ζεσταίνεται. Τα κρεβάτια μετά τη ρίγανη είναι υπέροχα για λαχανικών, γιατί δεν έχουν προσβληθεί από παράσιτα.

Πότε και πώς να κόψετε και να στεγνώσετε σωστά τη ρίγανη

Ανάλογα με την ποικιλία, ο χρόνος ανθοφορίας του φυτού μπορεί να διαφέρει ελαφρώς. Η ρίγανη αρχίζει να ανθίζει τον Ιούλιο. Αυτή τη στιγμή προετοιμάζεται αυτό το μπαχαρικό. Στελέχη μήκους περίπου 25 cm είναι κατάλληλα για κοπή. Δεν κόβονται περισσότερα από τρία τέτοια κλαδιά από έναν θάμνο. Είναι καλύτερα να τα στεγνώσετε σε αιωρούμενη κατάσταση, τυλίγοντας μια μικρή δέσμη με νήμα. Αυτή η μέθοδος ξήρανσης είναι η πιο σωστή, καθώς εξασφαλίζει πρόσβαση αέρα στο φυτό από όλες τις πλευρές και δεν σαπίζει. Όταν τα κλαδιά στεγνώσουν τελείως, συλλέγονται τα φύλλα από αυτά και οι μίσχοι πετιούνται. Τα φύλλα μπορούν να αποθηκευτούν σε αεροστεγή βάζα για δύο χρόνια.

Η ρίγανη χρησιμοποιείται στην καταπολέμηση των σκόρων για αυτό, τοποθετούνται ξερά κλαδιά με λουλούδια και φύλλα. Τα μεγαλύτερα ανθισμένα κλαδιά αφήνονται για να μαζέψουν σπόρους. Αποξηραίνονται επίσης, μετά την οποία τα άνθη τρίβονται προσεκτικά με τα χέρια, απελευθερώνοντας τους μικρότερους σπόρους. Μπορείτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους τυλιγμένους σε καθαρό χαρτί (όχι εφημερίδα), μακριά από την υγρασία.

Η ρίγανη εδώ και πολύ καιρό δεν γίνεται πλέον αντιληπτή ως εξωτικό φυτό, όλο και πιο συχνά μπορεί να το συναντήσουμε να φυτρώνει στον κήπο ή στο περβάζι της περιοχής μας. Αυτό φαρμακευτικό φυτόσίγουρα αξίζει την προσοχή μας.

Πολλοί λάτρεις των αρωματικών χόρτων θέλουν να τα τρώνε όλο το χρόνο και επομένως στήνουν ένα πραγματικό κρεβάτι κήπου στο περβάζι τους, καλλιεργώντας με επιτυχία άνηθο και μαϊντανό, κόλιαντρο και μαρούλι. Ένα τόσο υπέροχο αρωματικό βότανο όπως η ρίγανη (ή η ρίγανη) αισθάνεται καλά και στον χειμερινό κήπο. Εάν λάβετε υπόψη μερικές συμβουλές για τη φύτευση και την καλλιέργειά του, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε αρωματικά χόρτα σε σαλάτες, κρέας, ψάρι και πιάτα λαχανικών και τις τέσσερις εποχές στη σειρά.

Συνθήκες ανάπτυξης

Είναι καλύτερο να φυτέψετε ρίγανη την άνοιξη (Απρίλιος-Μάιος). Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ελαφρύ και γόνιμο έδαφος. Πωλείται με το όνομα "Universal" σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα για κηπουρούς. Εάν είναι δυνατόν και θέλετε, ανακατέψτε μόνοι σας το υπόστρωμα από χούμο, κήπο και χώμα φύλλων με την προσθήκη άμμου.

Η ρίγανη είναι ένα φυτό που λατρεύει το φως, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε το πιο ηλιόλουστο, κατά προτίμηση νότιο, περβάζι παραθύρου για αυτήν.

Αλλά το νότιο φυτό δεν ανέχεται καλά την υπερχείλιση, επομένως χρειάζεται μέτριο πότισμα, ώστε να μην υποφέρουν οι διακοσμητικές και γευστικές ιδιότητες του φυτού.

Φύτευση με διαίρεση ενός θάμνου

Εάν καλλιεργείτε θάμνους ρίγανης στον κήπο σας, τότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με τη φύτευσή τους στο σπίτι. Το γεγονός είναι ότι αυτό το φυτό αναπαράγεται άριστα βλαστικά. Επομένως, εάν αποφασίσετε ότι δεν είστε έτοιμοι να μείνετε χωρίς φρέσκα βότανα το φθινόπωρο και το χειμώνα, φροντίστε το την άνοιξη.

• Εάν φυτρώνουν νεαρά φυτά στον ιστότοπό σας, τότε θα αρκεί να χωρίσετε τα ριζώματα τους με ένα αιχμηρό εργαλείο έτσι ώστε να παραμείνουν αρκετοί βλαστοί (τουλάχιστον δύο) σε κάθε μέρος.
• Επεξεργαστείτε τα τμήματα της ρίζας με τέφρα ή αλεσμένο ενεργό άνθρακα.
• Μεταφυτέψτε τα τμήματα που προκύπτουν σε ξεχωριστές γλάστρες και ποτίστε γενναιόδωρα. Μόλις εμφανιστούν νεαρά φύλλα, σημαίνει ότι οι θάμνοι έχουν ριζώσει με επιτυχία.
• Μπορούν να περάσουν το καλοκαίρι στον κήπο, στη βεράντα ή στο μπαλκόνι. Με την έναρξη του κρύου καιρού, θα τα φέρετε στο σπίτι και θα τα τοποθετήσετε σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.
• Οι ίδιες επεμβάσεις μπορούν να γίνουν στις αρχές του φθινοπώρου.

Φύτευση με σπόρους

Πολλοί εραστές βόταναΔεν έχουν δικό τους κομμάτι γης και ως εκ τούτου αναγκάζονται να τα καλλιεργούν σε μπαλκόνια και περβάζια παραθύρων. Για τέτοιους κηπουρούς ο μόνος τρόποςγια να καλλιεργήσετε ρίγανη - φυτέψτε τους σπόρους της.

• Για να πάρετε ένα ενήλικο φυτό από σπόρους, πρέπει πρώτα να καλλιεργήσετε σπορόφυτα. Για να γίνει αυτό, πρέπει να επιλέξετε ένα κατάλληλο δοχείο με υποχρεωτικές οπές για αποστράγγιση. Επιλέξτε πιο ψηλές γλάστρες γιατί ριζικό σύστημαη ρίγανη αναπτύσσεται περισσότερο σε βάθος.
• Στο κάτω μέρος του δοχείου πρέπει να τοποθετηθεί ένα στρώμα αποστράγγισης, το οποίο μπορεί να είναι βερμικουλίτης, διογκωμένη άργιλος, φλοιός, αφρός πολυστυρενίου και πολλά άλλα παρόμοια υλικά.
• Το μίγμα εδάφους, η σύνθεση του οποίου αναφέρεται παραπάνω, χύνεται πάνω από το στρώμα αποστράγγισης. Θρυμματίζεται ελαφρά και ενυδατώνεται καλά.
• Κάντε τρύπες στην επιφάνεια του εδάφους βάθους όχι περισσότερο από 1 cm, μέσα στις οποίες τοποθετούνται ομοιόμορφα. υλικό φύτευσης. Οι σπόροι της ρίγανης είναι απίστευτα μικροί, γι' αυτό ανακατέψτε τους με άμμο πριν φυτέψετε για ευκολία.
• Οι καλλιέργειες από πάνω υγραίνονται ξανά χρησιμοποιώντας μπουκάλι ψεκασμού, όχι ποτιστήρι, έτσι ώστε να μην ξεπλυθούν οι σπόροι. Το δοχείο καλύπτεται με πολυαιθυλένιο ή γυαλί για να δημιουργηθεί επαρκής θερμοκρασία και υγρασία.
• Είναι απαραίτητο να αερίζονται οι φυτεύσεις και να υγραίνεται το χώμα στη γλάστρα όπως χρειάζεται.
• Μετά από 10-14 ημέρες, εμφανίζονται τα σπορόφυτα και στη συνέχεια μπορεί να αφαιρεθεί το κάλυμμα και να τοποθετηθεί το δοχείο σε ένα ηλιόλουστο περβάζι.
• Εάν σπείρετε τους σπόρους νωρίς την άνοιξη, τότε για την πλήρη ανάπτυξή τους το μήκος ώρες της ημέραςείναι ανεπαρκής και θα απαιτηθεί πρόσθετος φωτισμόςειδικούς λαμπτήρες.
• Όταν ο κύριος όγκος των σπόρων έχουν φυτρώσει και τα φυτά έχουν γίνει πιο δυνατά, αραιώστε και αφαιρέστε όλα τα πιο αδύναμα δείγματα.
• Αφού εμφανιστούν τα δύο πρώτα αληθινά φύλλα, τα σπορόφυτα πρέπει να φυτευτούν σε ξεχωριστά δοχεία και να αναπτυχθούν εκεί.
• Μπορείτε να φυτέψετε αμέσως σε μεμονωμένες γλάστρες, αλλά το μέγεθός τους είναι ακόμα πολύ μεγάλο για το ριζικό σύστημα των δενδρυλλίων και θα είναι δύσκολο για τα φυτά να κατακτήσουν αμέσως έναν τέτοιο όγκο. Επομένως, είναι καλύτερο να παρέχετε μια ενδιάμεση επιλογή.

Φροντίδα κατά την καλλιέργεια

Εάν καλλιεργείτε ρίγανη την άνοιξη, τότε τον Μάιο θα πρέπει να αρχίσετε να μετακινείτε τα φυτά στο μπαλκόνι ή τη βεράντα. Λήψη κανονικών μερίδων καθαρός αέραςκαι τον ανοιξιάτικο ήλιο, τα σπορόφυτα θα είναι πιο δυνατά και υγιή. Μην παρασυρθείτε όμως με αερόλουτρα. Θυμηθείτε ότι η εξωτερική θερμοκρασία δεν πρέπει να είναι κάτω από +15°C.

Μη απαιτητική όσον αφορά τη σύνθεση του εδάφους, η ρίγανη αγαπά ένα υγρό υπόστρωμα, οπότε μην ξεχνάτε να την ποτίζετε τακτικά. Για να αποφύγετε το υπερβολικό πότισμα, κάντε το σε μικρές μερίδες καθώς το χώμα στεγνώνει. Είναι καλύτερα να υγράνετε τα νεαρά σπορόφυτα με ένα μπουκάλι ψεκασμού, ώστε να μην ξεπλύνετε τις ρίζες και να βλάψετε τα ευαίσθητα βλαστάρια.

Εκτός από το παραδοσιακό πότισμα, στη ρίγανη αρέσει και το λεγόμενο «ξηρό» πότισμα, δηλαδή το χαλάρωση. Αυτή η τεχνική βελτιώνει τον αερισμό του ριζικού συστήματος και επιπλέον προστατεύει από την υπερχείλιση του εδάφους.

Πριν από την εκβλάστηση, τα ενήλικα φυτά γονιμοποιούνται με σύμπλοκο σύνθεση ορυκτών, αλλά τα νεαρά φυτά του πρώτου έτους δεν πρέπει να αφεθούν να ανθίσουν, διαφορετικά θα ανθίσουν άσχημα. Μόλις σχηματιστούν οι πρώτες ταξιανθίες, πρέπει να αφαιρεθούν αμέσως.

Με την έναρξη των πρώτων δροσερών νυχτών, η ρίγανη πρέπει να αφαιρεθεί από το μπαλκόνι στο πιο ηλιόλουστο μέρος του διαμερίσματος. Αλλά μην το ξεχνάτε αυτό από το direct ακτίνες του ήλιουτο γρασίδι μπορεί να καεί.

Εάν τον πρώτο χρόνο της καλλιέργειας φροντίζετε σωστά τον θάμνο της ρίγανης, τότε στο μέλλον το πιο δυνατό φυτό θα απαιτήσει ελάχιστη φροντίδα από εσάς.

Μέθοδοι διακοσμητικό σχέδιοκαλοκαιρινό εξοχικό, η ανεξάρτητη παραγωγή αγνών φυτών μπαχαρικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα ενδιαφέρει ολοένα και περισσότερο τους κατοίκους του καλοκαιριού. Φέρνουμε στην προσοχή σας μια περιγραφή του δημοφιλούς μπαχαρικού - ρίγανης (motherberry, θυμίαμα, ρίγανη).
Ρίγανη – φυτική αιωνόβιος, που έχει ένα ευχάριστο άρωμα, που το βάζει στο ίδιο επίπεδο με το δεντρολίβανο, τη μέντα και το βάλσαμο λεμονιού, που χρησιμοποιούνται παντού.

Χαρακτηριστικά του πολιτισμού

Πριν αγοράσετε σπόρους, εξοικειωθείτε με τα κύρια χαρακτηριστικά της ρίγανης:

• Το ύψος του θάμνου μπαχαρικών φτάνει τα 70 cm.
• Η ρίζα είναι έρπουσα, διακλαδισμένη.
• Οι μίσχοι είναι εφηβικοί με κόκκινη βάση και έχουν την ικανότητα να αναπτύσσονται ξανά κάθε χρόνο.
• Τα φύλλα είναι σκούρα πράσινα, επιμήκη, μήκους 2-4 cm.
• Τα άνθη είναι μικρά, κόκκινα (λευκά, κίτρινα), σχηματίζοντας έναν καταπράσινο πανικό.
• Οι καρποί είναι τριγωνικοί, αποτελούμενοι από 4 ξηρούς καρπούς (μήκους 0,5 mm).
• Οι σπόροι είναι μικροί, σαν παπαρουνόσποροι, και έχουν κόκκινο χρώμα.

Λάβετε υπόψη ότι το φυτό είναι ανεπιτήδευτο στις συνθήκες ανάπτυξης και στο έδαφος, ανθεκτικό στο κρύο και δεν χρειάζεται καταφύγιο. Ανέχεται εύκολα τα ζεστά κλίματα, αλλά σε τέτοιες συνθήκες μεγαλώνει μικρό χωρίς πότισμα. Η πικάντικη μυρωδιά της καλλιέργειας προσελκύει τις μέλισσες στον κήπο και διώχνει τα επιβλαβή έντομα.

Ποικιλία ρίγανης

Όταν επιλέγετε μια ποικιλία αρωματικών μπαχαρικών, δώστε προσοχή στον σκοπό του. Επιστήμονες αναπαραγωγής κατά τη διάρκεια της αναπαραγωγής διαφορετικές ποικιλίεςτόνισε διακοσμητικές ιδιότητεςκαι ποιότητα αρώματος, πικάντικες ιδιότητες (μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μπαχαρικό ή για παρασκευή τσαγιού), υψηλή απόδοση. Τα ονόματα των ποικιλιών μιλούν από μόνα τους:

• Λευκή ρίγανη – λευκή διακοσμητική, ψηλή παραγωγική ποικιλία.
• Το Honey Aroma είναι μια κόκκινη παραγωγική ποικιλία με έντονο άρωμα. Ύψος έως 35 cm.
• Η καραμέλα έχει εξαιρετικές πικάντικες ιδιότητες.
• Rainbow – έχει ενισχυμένες φαρμακευτικές ιδιότητες. Φτάνει σε ύψος 60-70 cm.

Οι κηπουροί μάλλον θα θέλουν να δοκιμάσουν και διακοσμητικές ποικιλίεςπου εκτρέφονται στο εξωτερικό:

• Η ποικιλία είναι ένας μικρός αλλά απλωμένος θάμνος με λευκά αρωματικά άνθη και πρασινοχρυσαφένιο φύλλωμα. Καλή γεύση.
• Το Beauty Kent είναι μια ποικιλία που προορίζεται για φύτευση σε γλάστρες και διακόσμηση της βεράντας. Τα άνθη και οι φούντες του φυτού έχουν διαφορετικά χρώματα.
• Herrenhausen - ρίγανη, ελκυστική με συστάδες μωβ ταξιανθίες.

Σημειώστε ότι οι θάμνοι είναι διαφορετικών μεγεθών. Τα μεγάλα θα απαιτήσουν μεγαλύτερη επιφάνεια κατά τη φύτευση και μεγαλύτερη απόσταση μεταξύ των φυτών.

Πώς να επιλέξετε τοποθεσία προσγείωσης

Η ρίγανη αγαπά ηλιόλουστα μέρη. Μπορεί να αναπτυχθεί στη σκιά, αλλά το βλαστάρι θα απλωθεί, η ανθοφορία θα είναι πιο αργή, το άρωμα θα είναι πιο αδύναμο και οι φαρμακευτικές ιδιότητες θα είναι χαμηλότερες. Για να φυτέψετε ένα φυτό, επιλέξτε το πιο φωτισμένο μέρος στο καλοκαιρινό εξοχικόή μερική σκιά.
Η καλλιέργεια μπορεί να αναπτυχθεί σε οποιοδήποτε έδαφος. Καλλιεργώ μεγάλη σοδειάδυνατό σε αμμοπηλώδη, ουδέτερη οξύτητα, καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Οι θάμνοι αναπτύσσονται μη ικανοποιητικά σε όξινα εδάφη.
Η περιοχή δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνή ή πολύ υγρή. Στη ρίγανη αρέσει η υγρασία, αλλά όχι πολύ.

Μέθοδοι διάδοσης της καλλιέργειας

Η ρίγανη μπορεί να πολλαπλασιαστεί με δύο τρόπους - σπόρους και φυτικό τρόπομε διαίρεση του θάμνου.
Ο βέλτιστος τρόπος για την αρχική φύτευση είναι η σπορά του μπαχαρικού με σπόρους. Επί μεγάλες εκτάσειςΠαρεμπιπτόντως, η ρίγανη καλλιεργείται από σπόρους προς πώληση.
Παραδοσιακά, σπέρνονται πρώτα πολύ λεπτά σπορόφυτα για σπορόφυτα, καθώς τα σπορόφυτα είναι πολύ τρυφερά και βουλώνονται εύκολα από τα ζιζάνια. Είναι καλύτερο να φυτέψετε πλήρως ώριμα λάχανα σε ανοιχτό έδαφος.

Χαρακτηριστικά της σποράς σπόρων για σπορόφυτα

Θα πρέπει να φυτέψετε τους σπόρους του φυτού για σπορόφυτα τον Μάρτιο. Πριν από τη φύτευση, προετοιμάστε το δοχείο φύτευσης. Αυτό θα μπορούσε να είναι ένα πλαστικό δοχείο, ξύλινο κουτίή μια κανονική κατσαρόλα.
Δημιουργήστε αποστράγγιση στο δοχείο με βότσαλα ή σπασμένα τούβλα. Γεμίστε το δοχείο με χαλαρό χώμα, προσθέτοντας άμμο ή αγροπερλίτη.
Ακολουθήστε αυτούς τους κανόνες φύτευσης:

1. Δημιουργήστε αυλακώσεις βάθους έως 1 cm ή ανοίξτε τρύπες βάθους έως 1,5 cm.
2. Βρέξτε το χώμα.
3. Σπείρε το υλικό.
4. Μετά τη σπορά, πασπαλίζουμε τους σπόρους με χώμα (περίπου έως 1 cm).
5. Βρέξτε ξανά το έδαφος χρησιμοποιώντας ένα λεπτό σπρέι χρησιμοποιώντας ένα μπουκάλι ψεκασμού ή ένα μπουκάλι ψεκασμού.
6. Καλύψτε το δοχείο πλαστική μεμβράνηή γυαλί για να δημιουργήσετε φαινόμενο του θερμοκηπίου(αν θέλετε να επιταχύνετε τη βλάστηση).
7. Διατηρήστε τη θερμοκρασία βλάστησης των σπόρων στους 18-20 βαθμούς.
8. Βρέξτε το έδαφος καθώς το χώμα στεγνώνει.

Οι πρώτοι βλαστοί θα εμφανιστούν σε δύο εβδομάδες. Όταν εμφανίζονται τα σπορόφυτα, το κάλυμμα πρέπει να αφαιρεθεί. Όταν τα φύτρα έχουν 2-3 φύλλα, τα φυτεύουμε σε ξεχωριστά δοχεία (γλάστρες, κασέτες).
Εάν είναι απαραίτητο, κανονίστε πρόσθετο φωτισμό με φυτολάμπα (ή λαμπτήρες φθορισμού).
Η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται τον Μάιο. Φυτεύονται βλαστάρια που έχουν φτάσει σε ηλικία δύο μηνών.

Προετοιμασία του εδάφους για φύτευση δενδρυλλίων

Η μη απαιτητική ρίγανη θα αναπτυχθεί επίσης σε μη γονιμοποιημένο έδαφος. Και όμως, για να αποκτήσετε πλούσιο πράσινο κάτω από αυτό το πολυετές μπαχαρικό, είναι σκόπιμο να προσθέσετε οργανικά λιπάσματασε ποσότητα ανά τετραγωνικό μέτρο:

• Χούμο - 3 κιλά.
• Σύνθετο ορυκτό λίπασμα - 2 κουταλιές της σούπας.
• 1 κουταλιά της σούπας υπερφωσφορικό.

Κανόνες φύτευσης βλαστών σε ανοιχτό έδαφος

Η φύτευση δενδρυλλίων σε ανοιχτό έδαφος γίνεται τον Μάιο, όταν το έδαφος είναι ζεστό. Σε αυτή την περίπτωση, ακολουθήστε τις συστάσεις:

• Οι θάμνοι φυτεύονται σε κορδέλες με απόσταση 45-50 cm.
• αφήστε 20 cm μεταξύ των γραμμών της ταινίας.
• στη σειρά - 10-15 cm.

Η απόσταση θα εξαρτηθεί από την ποικιλία που θα επιλέξετε. Οι αριθμοί θα είναι διαφορετικοί για ποικιλίες χαμηλής και ψηλής ανάπτυξης.
Τα φυτεμένα φυτά δεν ανθίζουν τον πρώτο χρόνο της φύτευσης και αναπτύσσονται αργά. Η ανθοφορία ξεκινά από το 2ο έτος της ζωής. Οι θάμνοι γίνονται πλούσιοι, απλώνονται, διακοσμητικοί.

Σπορά σπόρων σε ανοιχτό έδαφος

Όταν σπέρνετε τους σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος, θα πρέπει να προετοιμάσετε προσεκτικά το έδαφος και να το απελευθερώσετε όσο το δυνατόν περισσότερο από τα ζιζάνια. Η φύτευση γίνεται τον Μάιο. Η γη θα ζεσταθεί αρκετά για να αρχίσει η σπορά. Οι σπόροι είναι μικροί κατά τη σπορά, να έχετε κατά νου ότι θα χρειαστεί να πάρετε 0,1 mg ανά 10 τετραγωνικά μέτρα. Κάντε την εργασία με αυτή τη σειρά:

1. Ξεθάψτε ρηχά το χώμα που ετοιμάστηκε το φθινόπωρο, απελευθερώστε το από τις ρίζες των ζιζανίων και χαλαρώστε το καλά.
2. Οι σπόροι σπέρνονται σε βάθος 1 cm με απόσταση σειρών 25-45 cm.
3. Συμπυκνώστε το χώμα και βρέξτε το με ελαφρύ ψεκασμό.
4. Μάλταρα για να διατηρείται η υγρασία περισσότερο.

Οι βλαστοί θα εμφανιστούν σε 14-20 ημέρες.

Τεχνολογία περιποίησης μπαχαρικών

Η φροντίδα του μπαχαρικού συνίσταται σε πότισμα, χαλάρωση, αραίωση, λίπανση και βοτάνισμα. Οι αρωματικοί θάμνοι δεν προσελκύουν παράσιτα.

• Το πότισμα γίνεται όσο χρειάζεται σε ξηρό καιρό. Γενικά, στη ρίγανη αρέσει να ενυδατώνεται.
• Το επίστρωμα γίνεται με σάπιο άχυρο για να διατηρηθεί η υγρασία περισσότερο.
• Για να αποκτήσετε πλούσιο πράσινο, πρέπει να ταΐσετε ρίγανη. Εφαρμόστε λιπάσματα στην ακόλουθη σύνθεση ανά τετραγωνικό μέτρο:
  • νιτρικό αμμώνιο -200, 300 g,
  • υπερφωσφορικό - 150-200 g,
  • αλάτι καλίου - 150-200 g.

  Η λίπανση γίνεται με σύνθετο λίπασμα 2-3 φορές την εποχή. Πριν ανθίσουν οι θάμνοι, προσθέστε 0,5 κουταλιές της σούπας nitroammophoska ανά 5 λίτρα νερού.

• Οι διακοσμητικοί θάμνοι δεν χρειάζονται τροφή, καθώς μεγαλώνουν υπερβολικά και χάνουν τις διακοσμητικές τους ιδιότητες.
• Η καλλιέργεια δεν συμπαθεί τα ζιζάνια πρέπει να πραγματοποιείται τακτικά μέχρι το φυτό να ωριμάσει.
• Η αραίωση πραγματοποιείται 2 εβδομάδες μετά τη βλάστηση. Μεταξύ των φυτών αφήνεται απόσταση 15-20 εκ. Τα σκισμένα βλαστάρια χρησιμοποιούνται ως σπορόφυτα.
• Αν κόψετε τα λουλούδια, το φύλλωμα θα είναι πιο χοντρό.

Μετά το δεύτερο έτος καλλιέργειας παράγεται ρίγανη αγενής πολλαπλασιασμόςχωρίζοντας τον θάμνο. Το φυτό δεν μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος για περισσότερο από 5 χρόνια. Ως εκ τούτου, στις αρχές της άνοιξης, ο θάμνος χωρίζεται. Τα ριζώματα του φυτού με αρκετούς βλαστούς μεταφυτεύονται σε άλλο μέρος.

Συγκομιδή

Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή της ρίγανης μετά την ανάπτυξη από σπόρους από το δεύτερο έτος ανάπτυξης του φυτού. Τον πρώτο χρόνο, μπορείτε να το κόψετε μόνο πριν από το χειμώνα.
Οι περισσότερες ποικιλίες απαιτούν συγκομιδή δύο φορές την εποχή. Την πρώτη φορά - πριν αρχίσει να ανθίζει το μπαχαρικό, τη δεύτερη φορά - τη στιγμή της ανθοφορίας τον Ιούλιο.
Κατά την πρώτη συγκομιδή, μπορείτε να αφαιρέσετε 3 κλαδιά από έναν ενήλικο θάμνο, μήκους έως 20 cm.
Στην πράξη, τα κλαδιά δένονται σε τσαμπιά και κρεμιούνται σε σκιερό μέρος (ίσως κάτω από θόλο), όπου δεν φτάνουν οι άμεσες ακτίνες του ήλιου.
Εάν απλώνετε το γρασίδι σε χαρτί, θα πρέπει να το αναποδογυρίζετε από καιρό σε καιρό.

Όταν ολοκληρωθεί η διαδικασία ξήρανσης, τα φύλλα αφαιρούνται από τα κλαδιά και αποθηκεύονται σε ερμητικά σφραγισμένα γυάλινα δοχεία. Τα στελέχη αφαιρούνται.
Η διάρκεια ζωής των αρωματικών χόρτων είναι 2 χρόνια.
Για ιατρική χρήση, οι ανθοφόροι, φυλλώδεις μίσχοι κόβονται σε ξηρό, ηλιόλουστο καιρό. Η θερμοκρασία στεγνώματος δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 40 βαθμούς. Οι βασικές ουσίες εξατμίζονται σε αυτή τη θερμοκρασία.
Εάν πρόκειται να μαζέψετε σπόρους από θάμνο, επιλέξτε έναν μεγάλο θάμνο και αφήστε τον να ανθίσει.
Η συλλογή των σπόρων γίνεται τον Σεπτέμβριο. Είναι απαραίτητο να κόψετε το βλαστό με τους σπόρους, να τους στεγνώσετε και να τρίψετε χειροκίνητα τα κουτιά για να λάβετε τους σπόρους. Ξεχωρίστε τα ξένα συντρίμμια. Εάν είναι απαραίτητο, το υλικό σπόρου πρέπει να στεγνώσει.
Αποθηκεύστε το υλικό σε χάρτινες σακούλες σε ξηρό μέρος.

Εφαρμογή ρίγανης

Τα φύλλα του φυτού και οι ανθισμένες κορυφές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή αρωματικών και μοναδικών τσαγιών, βάμματα, ροφήματα, μαγειρικά μπαχαρικά και για το τουρσί αγγουριών, ντοματών και μανιταριών.
Ο πολιτισμός είναι δημοφιλής όχι μόνο ως μπαχαρικό, αλλά και έχει φαρμακευτικές ιδιότητες, χάρη στην αυξημένη περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά, βιταμίνη C, αιθέριο έλαιο, τανίνες.
Οι τροφές χρησιμοποιούνται για την ομαλοποίηση της πέψης.
Για να προετοιμάσετε το έγχυμα, ρίξτε 10 γραμμάρια βοτάνου σε ένα ποτήρι βραστό νερό, εγχύστε το και χρησιμοποιήστε 1 κουταλιά της σούπας 3 φορές την ημέρα.
Το μπαχαρικό περιλαμβάνεται σε σκευάσματα για τη θεραπεία του πονόλαιμου, της φαρυγγίτιδας, της στοματίτιδας και της διάθεσης.
Το τσάι έχει ηρεμιστική και ήπια υπνωτική δράση και ανακουφίζει από πονοκεφάλους.
Για προστασία από τους σκώρους, χρησιμοποιήστε σακούλες με γρασίδι, κρεμώντας τις ανάμεσα στα ρούχα σε ντουλάπες.
Καλλιεργώ αρωματική ρίγανηστη ντάκα. Πώς να το χρησιμοποιήσετε - στη μαγειρική, ως φάρμακο ή ως α διακοσμητικό στοιχείο– η επιλογή είναι δική σας.

Μερικά φυτά δεν μπορούν να εκπλήξουν με τις διακοσμητικές τους ιδιότητες, αλλά γίνονται επιθυμητοί κάτοικοι του οικόπεδα κήπουλόγω των φαρμακευτικών ιδιοτήτων του.

Η ρίγανη, ή όπως λέγεται ευρέως, ρίγανη, ανήκει στην οικογένεια Lamiaceae και είναι απλώς μια αποθήκη δραστικών ουσιών: αντιοξειδωτικά, ασκορβικό οξύ, θυμόλη, αιθέριο έλαιο και πολλά άλλα. Στη φύση, αναπτύσσεται σε άκρες δασών και ξέφωτα, αλλά σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, ακόμη και στις ΗΠΑ, είναι δυσδιάκριτο, αλλά πολύ χρήσιμο φυτόαπολαύστε την καλλιέργεια.

Θάμνοι με μικροσκοπικές τρίχες στο στέλεχος και επιμήκη φύλλα σπάνια μεγαλώνουν πάνω από 60 εκατοστά. Οι μικρές ταξιανθίες δεν θα γίνουν μια αξιοζήλευτη διακόσμηση σχεδιασμός τοπίου. Αλλά αυτό είναι ένα ολόκληρο κιτ πρώτων βοηθειών και καλλιεργείται με τα χέρια σας. Στην ιταλική, ελληνική και τουρκική κουζίνα, η ρίγανη χρησιμοποιείται ως φυσικό μπαχαρικό. Επιπλέον, θα κρατήσει τα πράγματα ασφαλή - τα κλαδιά του φυτού απωθούν τέλεια τους σκώρους.

Καλλιέργεια ρίγανης

Η καλλιέργεια της ρίγανης είναι πολύ απλή, η φροντίδα της επίσης δεν απαιτεί πολύ χρόνο και προσπάθεια. Το φυτό είναι πολυετές, επομένως θα πρέπει να επιλέξετε αμέσως την πιο κατάλληλη τοποθεσία - ηλιόλουστη, χωρίς στάσιμη υγρασία, με γόνιμο έδαφος. Κατά τη διάρκεια της φθινοπωρινής εκσκαφής, το έδαφος γονιμοποιείται εκ των προτέρων με κοπριά, υπερφωσφορικό ή νιτρικό αμμώνιο.

Οι σπόροι της ρίγανης είναι πολύ μικροί. Τον Απρίλιο, απλά σπέρνονται στο έδαφος, όχι βαθύτερα, αλλά πασπαλίζονται ελαφρά με τύρφη από πάνω. Μετά από μόλις 14 ημέρες, θα πρέπει να εμφανιστούν οι πρώτοι βλαστοί και στη συνέχεια τα πλεονάζοντα δενδρύλλια μπορούν να αραιωθούν. Το πολυετές θα ανθίσει μόνο το δεύτερο έτος.

Εάν ανησυχείτε για τις ιδιοτροπίες του κλίματος, μπορείτε να επιλέξετε κάτι περισσότερο αξιόπιστο τρόποπολλαπλασιασμός - σπορόφυτα. Ξεκινούν τη σπορά τον Φεβρουάριο-Μάρτιο, τα δοχεία με σπόρους τοποθετούνται σε περβάζι ή σε καλά φωτισμένο δωμάτιο με θερμοκρασία 18-20 °C. Φυτεύονται μικροί θάμνοι δενδρυλλίων ανοιχτό χώροαφού τόσο η γη όσο και ο αέρας έχουν ζεσταθεί αρκετά, συνήθως τον Μάιο. Αφήστε περίπου 20 εκατοστά ελεύθερο χώρο μεταξύ των φυτών.

Ο πολλαπλασιασμός της ρίγανης με ριζώματα χρησιμοποιείται λιγότερο συχνά. Φυτεύονται σε βάθος 5 εκατοστών.

Πώς να φροντίσετε τη ρίγανη

Όταν φροντίζετε ένα αρωματικό πολυετές φυτό, είναι σημαντικό να βρείτε τη βέλτιστη ισορροπία κατά το πότισμα, ειδικά αμέσως μετά τη φύτευση των δενδρυλλίων στο έδαφος. Το φυτό μπορεί να πεθάνει από τη στασιμότητα της υγρασίας, αλλά επίσης ανέχεται πολύ άσχημα την ξηρασία. Οι θάμνοι είναι ευαίσθητοι. Η κανονική "βροχή" είναι καλύτερη από το πολύ νερό από έναν εύκαμπτο σωλήνα.

Συνήθως το φυτό αναπτύσσεται καλά σε ένα μέρος για έως και 3 χρόνια, και η περιοχή χρειάζεται περιοδικά βοτάνισμα, αφού η ρίγανη είναι ευαίσθητη στα ζιζάνια. Τα φύλλα θα είναι μεγαλύτερα αν τα λουλούδια κοπούν από τους θάμνους και η αφαίρεση μερικών από τα κλαδιά του περασμένου έτους βοηθά στην τόνωση της ανάπτυξης νέων βλαστών την άνοιξη. Κατά τη διάρκεια της περιόδου εκβλάστησης, η ρίγανη θα είναι ευγνώμων για τη διατροφή ορυκτά λιπάσματα. Ανέχεται καλά τον χειμώνα πριν από την έναρξη του κρύου καιρού, το κρεβάτι δεν χρειάζεται να καλύπτεται.

Η ανθοφορία διαρκεί από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το άρωμα είναι πιο δυνατό και οι βλαστοί μπορούν να κοπούν για ξήρανση, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να αφαιρεθούν. Συνιστάται να συλλέγετε όχι περισσότερα από τα 2/3 των κλαδιών από έναν θάμνο, τότε πρέπει να αφήσετε το φυτό να ανακάμψει.

Το γρασίδι στεγνώνει κρεμώντας το σε τσαμπιά ή απλώνοντάς το σε χαρτί, αλλά κατά προτίμηση όχι σε βύθισμα. Παρεμπιπτόντως, μυρίζει πολύ πιο έντονα όταν είναι στεγνό. Στη συνέχεια το φυτικό παρασκεύασμα τοποθετείται σε βάζο και κλείνεται καλά με ένα καπάκι. Με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 χρόνια.

Θεραπευτικές ιδιότητες της ρίγανης

Το φαρμακευτικό βότανο μητέρα θα είναι μια θαυμάσια εναλλακτική λύση στα δισκία και τα μείγματα, επειδή είναι γνωστό εδώ και πολύ καιρό λαϊκή ιατρικήτους φαρμακευτικές ιδιότητες. Το τσάι θα σας βοηθήσει να ανακουφίσετε τον πυρετό από το κρυολόγημα, θα σας ηρεμήσει από τη νεύρωση και την υπερκόπωση και θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε πιο γρήγορα όταν έχετε αϋπνία. Το αρωματικό ρόφημα έχει θετική επίδραση στην πέψη, αλλά αξίζει να θυμόμαστε ότι αυξάνει και την όρεξη.

Οι φυτικές γαργάρες συνιστώνται για τη θεραπεία του πονόλαιμου και των στοματικών παθήσεων, όπως η στοματίτιδα και η περιοδοντική νόσος. Οι εισπνοές με αφέψημα του βοτάνου θα σας βοηθήσουν να απαλλαγείτε από τον βήχα. Τα λουτρά θα ανακουφίσουν την κατάσταση των ατόμων που πάσχουν από ρευματισμούς, αθηροσκλήρωση, διάφορα δερματικά εξανθήματα και απλώς θα έχουν γενική ενδυνάμωση.

Εάν ένα τέτοιο αρωματικό "πράσινο φάρμακο" δεν αναπτύσσεται ακόμη στον ιστότοπό σας, φροντίστε να επιλέξετε ένα μέτριο πολυετές φυτό για αυτό άνετο μέρος, του αξίζει.

Η ρίγανη είναι ένα πικάντικο καρύκευμα που έχει φαρμακευτικές ιδιότητες. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες καλλιεργειών, καθεμία από τις οποίες μπορεί να διακοσμήσει έναν κήπο. όμορφα λουλούδιακαι φεύγει. Οι συνθήκες φύτευσης και διατήρησης της ρίγανης, καθώς και τα χαρακτηριστικά της φροντίδας της, είναι αρκετά απλές. Χάρη σε αυτό, η ρίγανη έχει αποκτήσει φήμη ως ένα μέτριο φυτό, ανεπιτήδευτο για καλλιέργεια σε ανοιχτό έδαφος.

Περιγραφή ρίγανης: ποικιλίες και ποικιλίες. Συνδυασμός με άλλα φυτά στον κήπο

Η αρωματική κουλτούρα είναι ευρέως γνωστή και με άλλα ονόματα - motherwort, ρίγανη, θυμίαμα, και στις δυτικές χώρες έχει γίνει ευρέως διαδεδομένη ως ρίγανη. Σε ανοιχτό έδαφος, οι αρωματικοί θάμνοι φτάνουν σε ύψος 0,3-0,7 μ. Το πολυετές φυτό έχει αρκετά ισχυρές ρίζες, χάρη στις οποίες η ρίγανη αναπαράγεται ανεξάρτητα και εξαπλώνεται σε όλο τον κήπο. Τα φύλλα έχουν σχήμα οβάλ, με μυτερές άκρες. Τα λουλούδια, ανάλογα με την ποικιλία, μπορούν να έχουν διαφορετικά χρώματα και να ανθίζουν από το καλοκαίρι μέχρι το φθινόπωρο.

Οι εγχώριοι κτηνοτρόφοι έχουν αναπτύξει τις ακόλουθες ποικιλίες μητρικής πλακέτας:

• Καραμέλα - έχει εξαιρετική γεύση.

Καραμέλλα

• Άρωμα μελιού - η ποικιλία διακρίνεται από μοβ άνθη και έντονο άρωμα.
• Νεράιδα - έχει πλούσιο πράσινο φύλλωμα, πολύ παραγωγικό.
• Λευκή ρίγανη - βγάζει λευκά άνθη, συμπαγή.

Λευκή ρίγανη

Ξένοι επιστήμονες έχουν επίσης αναπτύξει μια σειρά από ποικιλίες του πικάντικου φυτού, οι οποίες μπορούν να φυτευτούν και να καλλιεργηθούν σε ανοιχτό έδαφος ή σε γλάστρες:

• Χρυσή άκρη - θάμνος ύψους 10-15 cm με ροζ λουλούδιακαι χρυσά φύλλα?
• Herrenhausen - ανθίζει σε συστάδες λιλά.

• Beauty Kent - στη φωτογραφία και στο πρόσωπο μοιάζει με αριστούργημα, επειδή οι ασυνήθιστες ταξιανθίες του ρακεμόζου συνδυάζουν ταυτόχρονα λευκές και μοβ αποχρώσεις.

Οι ποικιλίες που εκτρέφονται τεχνητά είναι πιο αρωματικές από τις άγριες. Προσαρμόζονται καλά σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας και δεν απαιτούν τη φύτευση και τη φροντίδα όπως η συνηθισμένη ρίγανη. Στην τοποθεσία, οι ανθισμένες ποικιλίες φαίνονται καλές σε βραχόκηπους, βραχόκηπους, κορυφογραμμές και mixborders. Δεν μπορείτε να πάτε στραβά στοιχηματίζοντας στο συνδυασμό του μητρικού βοτάνου με άλλες αρωματικές καλλιέργειες: θυμάρι, λεβάντα κ.λπ.

Καλλιέργεια σπορόφυτων και φύτευση φυτών στον κήπο

Για να φυτέψετε μια πικάντικη καλλιέργεια, δεν χρειάζεται να διαθέσετε ειδικά μια θέση. Η αναπαραγωγή της ρίγανης στο χώρο είναι δυνατή στον ήλιο και σε μια σκιερή γωνιά. Το έδαφος μπορεί να είναι οτιδήποτε, αλλά καλό είναι να το προετοιμάσετε το φθινόπωρο. Για να το κάνετε αυτό, σκάψτε το έδαφος και εφαρμόστε λίπασμα - 3/4 κουβά σάπια κοπριάς σε συνδυασμό με 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. υπερφωσφορικό. Αυτή η ποσότητα τροφοδοσίας είναι αρκετή για 1 τετράγωνο. m μελλοντικών φυτεύσεων της μητρικής πλακέτας.

Συμβουλή. Αποφύγετε περιοχές που είναι πολύ ξηρές ή πολύ υγρές.

Τυπικά, η μέθοδος δενδρυλλίων χρησιμοποιείται για την καλλιέργεια ρίγανης. Οι σπόροι σπέρνονται σε γλάστρες νωρίς την άνοιξη:

• η αποστράγγιση τοποθετείται στο κάτω μέρος του δοχείου.
• από πάνω χύνεται χαλαρό χώμα με άμμο.
• κάντε αυλακώσεις βάθους 1 cm.
• νερό από μπουκάλι ψεκασμού.
• οι σπόροι τοποθετούνται στις αυλακώσεις.
• Ένα στρώμα χώματος χύνεται από πάνω και το χώμα υγραίνεται ξανά.

Η ρίγανη σουτάρει

Οι κανόνες για τη φροντίδα των καλλιεργειών είναι πολύ απλοί: παροχή επαρκούς φωτός, διατήρηση της θερμοκρασίας στους +20...+22 °C, πότισμα ανάλογα με τις ανάγκες. Οι πρώτοι βλαστοί θα εκκολαφθούν σε 10-14 ημέρες. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία, μπορείτε να καλύψετε το δοχείο με μεμβράνη ή γυαλί. Όταν τα σπορόφυτα δυναμώσουν και βγάλουν 2-3 φύλλα, πρέπει να μαδηθούν και στο τέλος της άνοιξης, σε ηλικία 2 μηνών, να φυτευτούν σε ανοιχτό έδαφος. Η απόσταση μεταξύ των θάμνων εξαρτάται από την ποικιλία και υποδεικνύεται από τους κατασκευαστές σπόρων σε συσκευασίες εξοπλισμένες με φωτογραφίες και διαγράμματα.

Συμβουλή. Μπορείτε επίσης να εξασκηθείτε στη φύτευση σπόρων απευθείας στο έδαφος. Το κάνουν με τρόπο παρόμοιο με τα σπορόφυτα, αλλά απευθείας σε ανοιχτό έδαφος. Οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2-3 εβδομάδες.

Βλαστικές μέθοδοι πολλαπλασιασμού φυτών στο χώρο

Η ρίγανη έχει καλό ποσοστό επιβίωσης. Επομένως, εκτός από τη μέθοδο σπόρου, υπάρχουν οι ακόλουθες επιλογές για τον πολλαπλασιασμό της καλλιέργειας:

Συμβουλή. Είναι καλύτερο να πολλαπλασιαστεί το μητρικό φυτό με βλαστικές μεθόδους την άνοιξη ή τις αρχές του φθινοπώρου.

Βασικά στοιχεία της φροντίδας της ρίγανης: λίπανση και σίτιση, έλεγχος ασθενειών και παρασίτων

Η ξηρασία αντενδείκνυται για τη ρίγανη, επομένως το πότισμα είναι μια από τις κύριες απαιτήσεις φροντίδας. Βεβαιωθείτε ότι το χώμα στεγνώνει, χαλαρώστε το χώμα και αφαιρέστε τα ζιζάνια. Από νωρίς την άνοιξη μέχρι τη συγκομιδή της αρωματικής συγκομιδής, εφαρμόστε λιπάσματα, που θα χρειαστούν μόνο από το δεύτερο έτος. Μπορεί να είναι αλάτι ή φλόμος αραιωμένο με νερό. Παρόμοια λιπάσματα μπορούν να προστεθούν το καλοκαίρι.

Προσοχή! Εάν μεγαλώσετε τη μητρική πλακέτα μόνο ως διακοσμητικό πολιτισμό, τα λιπάσματα αντενδείκνυνται γι 'αυτό, διαφορετικά το λουλούδι θα χάσει την ελκυστικότητά του με την πάροδο του χρόνου.

Παρά την προσεκτική φροντίδα, η ρίγανη δεν αναπτύσσεται καλά κατά την πρώτη σεζόν. Επομένως, συνιστάται η αφαίρεση των μη ανοιγμένων μπουμπουκιών σε ετήσιους θάμνους. Αυτό θα εξασφαλίσει άφθονη ανθοφορίακαι σημαντική ανάπτυξη της μητέρας από το δεύτερο έτος ζωής των θάμνων. Κάθε 5-6 χρόνια, ξαναφυτεύστε το πολυετές φυτό και την άνοιξη, κόψτε μέρη από τους βλαστούς του περασμένου έτους.

Τα παράσιτα σπάνια επιτίθενται στη ρίγανη