Διαφορές και ομοιότητες στη λειτουργία τζακιών εξωτερικού χώρου, εστιών και μπάρμπεκιου: φωτογραφίες συσκευών. Μπάρμπεκιου εξωτερικού χώρου: πλεονεκτήματα, χαρακτηριστικά επιλογής και εγκατάστασης Τζάκι και μπάρμπεκιου από τούβλα Φτιάξτο μόνος σου

Η δημοτικότητα των τζακιών εξωτερικού χώρου αυξάνεται κάθε καλοκαίρι. Αυτό αναγκάζει τους κατασκευαστές να εισάγουν όλο και περισσότερους νέους τύπους στην αγορά. Θα βρείτε όλων των ειδών τα τζάκια - χαμηλά και ψηλά, μεγάλα και μικρά, στρογγυλά και τετράγωνα, ανοιχτά και τζάμια. Αυτή η λίστα μπορεί να συνεχιστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Θα εστιάσουμε μόνο στους κύριους τύπους τζακιών εξωτερικού χώρου.

Διακοσμητικό τζάκι

Αυτό το τζάκι χρησιμοποιείται συνήθως για τη διακόσμηση της βεράντας και του κήπου. Λέγεται και τζάκι κήπου. Μπορεί να έχει οποιοδήποτε σχήμα - όλα εξαρτώνται από τις επιθυμίες του πελάτη. Τις περισσότερες φορές κατασκευάζεται με τεχνολογία τοιχοποιίας και είναι επιπλέον επένδυση διακοσμητική πέτρα, και επίσης τοποθετούν διάφορες τοιχογραφίες και γκραβούρες. Όσον αφορά τις λειτουργίες θέρμανσης, υπερτερεί των άλλων τύπων, καθώς έχει κλασικό σχεδιασμό. Ωστόσο, η υπερβολική διακόσμηση και τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά συχνά το εμποδίζουν να εκπέμπει πολλή θερμότητα. Αλλά είναι αρκετά για να ζεσταθείτε ένα κρύο καλοκαιρινό ή φθινοπωρινό βράδυ.

Κινητό τζάκι

Διακρίνεται για την κινητικότητα και τον πρωτότυπο σχεδιασμό του. Τις περισσότερες φορές εγκαθίσταται σε πόδια ή τροχούς και δεν έχει έντονη καμινάδα. Κατά κανόνα, πρόκειται για ανοιχτές κατασκευές που μοιάζουν με μπολ ή κουτί με φωτιά. Τα υλικά που χρησιμοποιήθηκαν είναι πέτρα, γρανίτης, μάρμαρο. Το αναμφισβήτητο πλεονέκτημα ενός τέτοιου τζακιού είναι ότι μπορεί να μετακινηθεί ελεύθερα σε ολόκληρη την περιοχή, καθώς και να αφαιρεθεί το χειμώνα και τις βροχερές περιόδους. Το μειονέκτημα είναι η σχετικά χαμηλή μεταφορά θερμότητας, ελαφρώς ισχυρότερη από μια κλασική καλή φωτιά.

Μπάρμπεκιου στο τζάκι

Ένα πολύ δημοφιλές νέο προϊόν. Συνδυάζει δύο λειτουργίες - θέρμανση του περιβάλλοντος χώρου και δυνατότητα μαγειρέματος κρέατος. Με άλλα λόγια, 2 σε 1 - τζάκι και μπάρμπεκιου. Ιδανικό για πικνίκ στην εξοχή και φιλικές συγκεντρώσεις. Λειτουργεί με την αρχή του ανοιχτού πυρός. Διαθέτει 2 τμήματα: ένα τμήμα για την καύση ξύλων και ένα τμήμα για το τηγάνισμα κρέατος. Συνήθως το τελευταίο είναι μια μικρή πλευρική προέκταση - επιφάνεια εργασίας, το οποίο θερμαίνεται με καύση ξύλων στο κύριο τμήμα. Έτσι, η θερμότητα κατανέμεται σε δύο ροές - έξω και για τη θέρμανση της ίδιας της δομής. Κατασκευάζεται με τεχνολογία τοποθέτησης πέτρας. Δεν έχει δυνατότητα κίνησης.

Τα υπαίθρια μπάρμπεκιου γίνονται όλο και πιο δημοφιλή στους ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών και όχι μόνο. Πώς να επιλέξετε το πιο κατάλληλο μοντέλο, ποιους κανόνες πρέπει να ακολουθήσετε κατά την τοποθέτηση και την εγκατάσταση και αν μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα υπαίθριο μπάρμπεκιου, θα μάθετε σε αυτό το άρθρο.

Συμβουλή: εάν έχετε συχνά μικρά παιδιά στη ντάκα σας, τότε δεν συνιστάται η χρήση κινητού τζακιού. Να θυμάστε ότι είναι εύκολο να το αναποδογυρίσετε!

Πώς να φτιάξετε ένα τζάκι εξωτερικού χώρου με τα χέρια σας;

Η κατασκευή ενός τζακιού εξωτερικού χώρου δεν είναι τόσο εύκολη όσο μπορεί να φαίνεται με την πρώτη ματιά. Εδώ είναι μερικά μόνο βασικά σημεία:

• Πρώτα απ 'όλα, απαιτεί ικανό σχεδιασμό. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να προσδιορίσετε ακριβώς πού θα βρίσκεται το τζάκι. Ολόκληρος ο μελλοντικός σχεδιασμός εξαρτάται από αυτό.
• Είναι σημαντικό να αποφασίσετε για τις διαστάσεις. Μια εξωτερική σόμπα τζακιού δεν πρέπει μόνο να ταιριάζει στο εσωτερικό της βεράντας, αλλά και να έχει τέτοιες διαστάσεις που αφενός να μην καταλαμβάνει πολύ χώρο και αφετέρου να έχει επαρκή περιοχή μεταφοράς θερμότητας.
• Είναι απαραίτητο να συντάξετε ένα ικανό σχέδιο του μελλοντικού τζακιού που δείχνει λεπτομερές διάγραμμασυνελεύσεις.
• Πρέπει να έχετε κατά νου ότι η κατασκευή ενός τζακιού μπορεί να διαρκέσει πολύ, μερικές φορές περισσότερο από ένα μήνα. Επομένως, ξεκινήστε την κατασκευή ενός τζακιού για καλοκαιρινές διακοπέςείναι απαραίτητο εκ των προτέρων - την άνοιξη.

Συμβουλή: Η καλύτερη εποχή για να φτιάξετε τζάκι είναι ο Μάιος. Αυτή τη στιγμή, το χιόνι έχει ήδη λιώσει εντελώς και οι λακκούβες, κατά κανόνα, έχουν στεγνώσει. Η βροχή τον Μάιο είναι σπάνια. Ο σχετικά ξηρός καιρός είναι σημαντικός, γιατί η υπερβολική υγρασία μπορεί να κάνει το τζάκι ασταθές.

Η φλόγα ενός τζακιού φέρνει γαλήνη και ηρεμία. Σαγηνεύει και δημιουργεί ένα ζεστό και άνετο περιβάλλον. Τα τζάκια από τούβλα θα διακοσμήσουν μια εξοχική κατοικία, ένα εξοχικό κτήμα ή μια εξοχική κατοικία. Αυτό δεν είναι μόνο ένα έπιπλο, αλλά και μια πηγή πρόσθετης θερμότητας.

Υλικά και εργαλεία

Για να φτιάξετε ένα τζάκι με τα χέρια σας θα χρειαστείτε:

• νερό;
• σκυρόδεμα;
• τσιμέντο;
• άμμος;
• τούβλο σόμπα?
• πυρότουβλο?
• ξυλότυπος?
• ράβδοι οπλισμού?
• ξύλινο σφυρί;
• φτυάρι;
• επίπεδο;
• μεζούρα?
• μυστρίο;
• κάδος;
• μπετονιέρα ή οποιαδήποτε άλλη βολική συσκευή.
• μπλοκ σκωρίας?
• αρμολόγηση?
• βούρτσα.

Οσο αφορά πρόσθετα υλικάγια διακόσμηση, επιλέγονται μεμονωμένα, με βάση την ιδέα.

Ανάπτυξη σχεδιαγράμματος τζακιού εξωτερικού χώρου

Ο σχεδιασμός ενός σχεδίου ενός τζακιού είναι ένα θεμελιώδες στάδιο στην κατασκευή του. Το σχέδιο πρέπει να δείχνει λεπτομερώς τη θέση του τζακιού και τις διαστάσεις του (συμπεριλαμβανομένης της καμινάδας). Είναι καλύτερο να αναφέρετε όχι μόνο τις διαστάσεις σε μέτρα, αλλά και τις διαστάσεις σε τούβλα. Για παράδειγμα, πόσα στρώματα τούβλων διαδέχονται το ένα το άλλο σε ύψος και πόσα σε πλάτος. Αυτό θα σας επιτρέψει να υπολογίσετε με μεγαλύτερη ακρίβεια το ποσό απαραίτητα υλικά. Συνιστάται να σχεδιάσετε ένα πρόσθετο διάγραμμα που να δείχνει τη θέση, τις διαστάσεις κάθε επιμέρους τμήματος, καθώς και ένα διάγραμμα της τοιχοποιίας. Ένα τέτοιο σχέδιο είναι απαραίτητο για την καμινάδα, τις πλευρικές επεκτάσεις και την περιοχή καύσης.

Συμβουλή: για να αποφύγετε ρεύματα στο τζάκι και απώλεια θερμότητας, σχεδιάστε ένα ακριβές διάγραμμα τοιχοποιίας στο σχέδιο και ακολουθήστε το ακριβώς. Εάν το τζάκι θα στερεωθεί στον τοίχο του σπιτιού, αντικατοπτρίστε αυτό και στο διάγραμμα. Το διάγραμμά σας πρέπει να γίνει ένας τεχνολογικός χάρτης.

Τεχνολογία κατασκευής

Αφού έχετε αγοράσει όλα τα υλικά και έχει συνταχθεί ένα ακριβές σχέδιο, μπορείτε να ξεκινήσετε την πραγματική κατασκευή του τζακιού στο δρόμο.

Βίντεο: DIY τζάκι εξωτερικού χώρου

• Το πρώτο στάδιο είναι η δημιουργία της βάσης. Το τζάκι θα έχει σημαντικό βάρος. Επομένως, χρειάζεται αξιόπιστη υποστήριξη. Σκάβεται ένας λάκκος. Στο κάτω μέρος του πρέπει να βάλετε ένα «μαξιλάρι» από θρυμματισμένη πέτρα και άμμο. Στη συνέχεια τοποθετείται ο ξυλότυπος και στην κορυφή του υπάρχει ένα πλέγμα ενισχυτικών ράβδων. Ολόκληρη η κατασκευή χύνεται με σκυρόδεμα.

Το θεμέλιο είναι η βάση του τζακιού

• Αφού στεγνώσει καλά η βάση από σκυρόδεμα (4-6 ημέρες), μπορείτε να ξεκινήσετε την πραγματική τοιχοποιία. Για να συνδέσετε τα τούβλα πρέπει να προετοιμάσετε μια λύση: 2 μερίδες άμμου και 1 μερίδιο τσιμέντου.

• Ακολουθώντας αυστηρά το σχέδιο τοιχοποιίας, τα τούβλα σόμπας τοποθετούνται σε στρώσεις. Πρέπει να το στρώσετε ως εξής: εναλλακτικά στρώματα που τρέχουν κατά μήκος και σταυρωτά και κάθε επόμενη σειρά κλείνει τη ραφή της προηγούμενης.
• Μόλις φτάσετε στην εστία και τον θάλαμο καύσης, το τούβλο της σόμπας αντικαθίσταται με πυρίμαχο τούβλο. Αφού ολοκληρώσετε την τοποθέτηση αυτών των περιοχών, αλλάξτε ξανά το τούβλο.
• Αφού απλωθεί το κύριο μέρος του τζακιού, προχωρήστε στην τοποθέτηση της καμινάδας. Μπορείτε επίσης να παραγγείλετε μια χυτή καμινάδα μονομπλόκ. Τότε το μόνο που μένει είναι να το εγκαταστήσετε.

Η διαδικασία κατασκευής του κυρίως τζακιού ολοκληρώθηκε! Το μόνο που μένει είναι να το διακοσμήσετε. Θα ήταν σκόπιμο να χαράξουμε διάφορα σχέδια και εικόνες σε πέτρα. Μπορείτε επίσης να διακοσμήσετε με μια ειδική πέτρα, διακοσμητικά πλακάκιαή επικολλήστε μικρά γλυπτά. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και το γούστο!

Συμβουλή: Το τζάκι θα επηρεαστεί λιγότερο από το κρύο αν προσθέσετε λίγο επιτραπέζιο αλάτι.

Περιποίηση τζακιού εξωτερικού χώρου

Ένα υπαίθριο τζάκι εκτίθεται καθημερινά στις καιρικές συνθήκες - καυτό ήλιο, βροχή, βροχές, χαλάζι. Οι χιονοπτώσεις και οι χιονοθύελλες είναι ιδιαίτερα καταστροφικές για αυτό. Και το τούβλο και φυσική πέτραστη διακόσμηση του τζακιού τείνει να αλλοιωθεί. Για να μην συμβεί αυτό, το τζάκι πρέπει να φροντίζεται προσεκτικά και αρμοδίως.

Για να καθαρίσετε την πέτρα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε σαπουνόνερο, αλλά δεν πρέπει να υπάρχει πολύ σαπούνι στη σύνθεση. Αρκεί 1 κουταλιά της σούπας ανά λίτρο νερού. Για να αποφύγετε το ξύσιμο της πέτρας, συνιστάται να χρησιμοποιείτε μαλακό σφουγγάρι ή πανί όταν καθαρίζετε το τζάκι. Το τζάκι πλένεται με κυκλικές κινήσεις και το υπόλοιπο σαπουνόνερο σκουπίζεται με ένα πανί.

Οι λεκέδες σκουριάς μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν με το μείγμα χυμό λεμονιούκαι επιτραπέζιο αλάτι. Το μείγμα πρέπει να εφαρμόζεται σε προβληματικές περιοχές και να αφήνεται για 20-30 λεπτά. Μετά από αυτό, η επιφάνεια πλένεται με καθαρό νερό.

Το λίπος από την περιοχή του μπάρμπεκιου και την εστία μπορεί να αφαιρεθεί χρησιμοποιώντας ταλκ. Ρίξτε λίγη πούδρα πάνω στον λιπαρό λεκέ, καλύψτε και αφήστε το για 3-5 ημέρες. Μετά τη διαδικασία, σκουπίστε με ένα πινέλο όση σκόνη έχει απομείνει.

Ένα διάλυμα υπεροξειδίου του υδρογόνου και αμμωνία. Το υγρό πρέπει να εφαρμόζεται σε ένα πανί και να εφαρμόζεται στην προβληματική περιοχή.

Συμβουλή: Ποτέ μην χρησιμοποιείτε «σπιτικά» προϊόντα περιποίησης τζακιού αν δεν γνωρίζετε ακριβώς τι κάνουν. Το κάλυμμα του τζακιού φθείρεται εύκολα και οι αναθυμιάσεις από συνδυασμούς χλωρίνης και αμμωνίας, για παράδειγμα, μπορεί να είναι επικίνδυνοι για την υγεία. Θυμηθείτε, το κατάστημα έχει πάντα επαγγελματικά προϊόντα!

Αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες κατασκευής και συντήρησης, το τζάκι εξωτερικού σας θα σας αντέξει πολύ. Και θα σας ενθουσιάσει περισσότερες από μία φορές με τη ζεστασιά και το εμπνευσμένο τρίξιμο των καμένων κορμών!

Ένα πικνίκ στη φύση θεωρείται παραδοσιακά ο πιο υπέροχος τρόπος για να χαλαρώσετε, να αναρρώσετε και να περάσετε χρόνο με την οικογένεια και τους στενούς φίλους. Και αν έχεις το δικό σου προαστιακή περιοχήή ένα εξοχικό, τότε μπορείτε να κάνετε ένα πικνίκ ακριβώς πάνω του εγκαθιστώντας ένα μπάρμπεκιου ή χτίζοντας ένα τζάκι με τα χέρια σας, το οποίο θα χρησιμεύσει για μεγάλο χρονικό διάστημα άνετο μέροςσυνάντηση και προετοιμασία νόστιμων πιάτων.

Κάποτε, τα τζάκια εξωτερικού χώρου θεωρούνταν είδος πολυτέλειας και πλούτου, αλλά τώρα είναι ένα αρκετά κοινό πράγμα σε κάθε εξοχική κατοικίαή στη ντάκα. Είναι λειτουργικά και σχεδιασμένα για άνετη διαμονή και μαγείρεμα.

DIY τζάκι εξωτερικού χώρου

Δεν χρειάζεται πολλή προσπάθεια για να αγοράσετε ένα τζάκι εξωτερικού χώρου και μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε να το φτιάξετε μόνοι σας. Απλά πρέπει να λάβετε τα απαραίτητα σχέδια και να αποφασίσετε για τις λεπτομέρειες της κατασκευής.

Φυσικά, υπάρχουν πολλές επιλογές για τζάκι εξωτερικού χώρου που μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας οικόπεδο. Επομένως, τώρα θα ρίξουμε μια ματιά σε μερικά από αυτά.

Της θυμίζει εμφάνισημια συνηθισμένη ρωσική σόμπα, μόνο που δεν βρίσκεται στο σπίτι, αλλά στο δρόμο έξω από αυτό. Η μόνη διαφορά θα είναι ότι έχει μόνωση πλευρικούς τοίχους, που μειώνουν την κατανάλωση καυσόξυλων κατά το μαγείρεμα. Ο φούρνος διατηρεί επίσης καλά τη θερμότητα, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε διάφορα πιάτα σε αυτόν, από μπάρμπεκιου μέχρι σπιτική σούπα.

Ρωσική σόμπα - πρωτότυπο τζάκιγια το δρόμο

Αυτό είναι ένα είδος μειωμένης ρωσικής σόμπας. Κατάλληλο για την προετοιμασία οποιωνδήποτε πιάτων. Έχει την ικανότητα να τηγανίζει, να μαγειρεύει, να ψήνει, να σιγοβράζει ακόμα και να καπνίζει. Είναι σημαντικό ότι για το κάπνισμα θα χρειαστεί να αφήσετε πολλά κάρβουνα στην εστία, προσθέτοντας σε αυτά ξηρό πριονίδι. Μια καλή επιλογή για υπαίθριο τζάκι για όσους θέλουν να μαγειρεύουν στη φωτιά.

Σόμπα-μπάρμπεκιου ως υπαίθριο τζάκι

Tandoor, ή ασιατικός φούρνος

Το κύριο προφίλ αυτής της σόμπας είναι το μαγείρεμα του κρέατος. Σε ένα τέτοιο τζάκι μπορείτε να ψήσετε μεγάλο ναργιλέ κεμπάπ, ολόκληρα σφάγια, πουλερικά και κυνήγι. Επιπλέον, υπάρχει η δυνατότητα καπνίσματος προϊόντων με κρύες και ζεστές μεθόδους. Το μόνο για το οποίο δεν είναι κατάλληλο ένα tandoor είναι η προετοιμασία γαστρονομικών αρτοσκευασμάτων.

Tandoor - μια επιλογή για ένα υπαίθριο τζάκι

Ένας ξεχωριστός τύπος μπάρμπεκιου και τζακιών, που έχει σχεδιαστεί ειδικά για κρύο και ζεστό κάπνισμα. Διαθέτει δύο θαλάμους, μια εστία και μια καμινάδα. Η αρχή της λειτουργίας είναι αρκετά απλή. Τα καυσόξυλα καίγονται στην εστία και παράγουν καπνό, ο οποίος εισέρχεται στον θάλαμο καπνίσματος και εξέρχεται από καμινάδα. Αυτή είναι μια επιλογή ζεστού καπνίσματος. Για το κρύο, θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε ένα δοχείο από χυτοσίδηρο ή χάλυβα γεμάτο με πριονίδι πάνω από την εστία.

Smokehouse - τζάκι για μαγείρεμα νόστιμων πιάτων σε εξωτερικούς χώρους

Προορίζεται κυρίως για το μαγείρεμα μπάρμπεκιου, ή πιάτων που μαγειρεύονται στη σχάρα ή τη σχάρα. Σε ένα τέτοιο υπαίθριο τζάκι μπορείτε να μαγειρέψετε γρήγορα πιάτα με ψάρι, κοτόπουλο και κρέας. Για να εξασφαλίσετε ομοιόμορφο ψήσιμο, θα χρειαστεί να γυρίζετε συνεχώς το κρέας. Θυμηθείτε ότι ο φούρνος μπάρμπεκιου δεν είναι κατάλληλος για το μαγείρεμα ανατολίτικων πιάτων.

Εξωτερικός φούρνος μπάρμπεκιου - κάντε το μόνοι σας

Μπορεί να εξοπλιστεί με βάση για σουβλάκια, καθώς και ψησταριά μπάρμπεκιου. Μια εξαιρετική επιλογή για την προετοιμασία τόσο κρεατικών όσο και πιάτων με ψάρι. Παρεμπιπτόντως, δεν είναι καθόλου δύσκολο να χτίσετε ένα τέτοιο τζάκι σε εξωτερικούς χώρους, μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας.

DIY κλασικό τζάκι εξωτερικού χώρου

Σημαντικά σημεία κατά την εγκατάσταση τζακιού σε εξωτερικό χώρο

Για να διασφαλίσετε ότι το τζάκι εξωτερικού χώρου σας είναι ασφαλές για εσάς και τους γείτονές σας, λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία για την τοποθέτησή του:

• • Δεν συνιστάται η τοποθέτησή του κοντά σε θάμνους, δέντρα ή ξύλινες κατασκευές. Αυτό μπορεί να είναι γεμάτο με αρνητικές συνέπειες.

Τζάκι στην αυλή του χώρου

• Η καλύτερη επιλογή για εγκατάσταση ανοιχτό χώροτο οποίο θα αερίζεται καλά.
• Δεν πρέπει να βάζετε τζάκι σε χαμηλό χώρο, γιατί αν βρέχει και πρέπει να μαγειρέψετε, μπορεί απλά να καταλήξετε σε μια λακκούβα.

Κατασκευή τζακιού εξωτερικού χώρου με τα χέρια σας: οδηγίες βήμα προς βήμα

Βασικά, τις περισσότερες φορές εγκαθιστούν ή κατασκευάζουν ένα συνηθισμένο κλασικό τζάκι εξωτερικού χώρου. Για να το κατασκευάσουμε, πρέπει πρώτα να αποφασίσουμε πού ακριβώς θα βρίσκεται και επίσης να βρούμε μια διάταξη της δομής.

Εξωτερικό τζάκι από τούβλα

• • Τούβλο.
  • Τσιμέντο.
  • Νερό.
  • Πηλός.
  • Θρυμματισμένη πέτρα.

• Ruberoid.
• Ξύλο.
• Βαρίδι.
• Επίπεδο κτιρίου και ξύλινη πλατεία.
• Δοχείο για την αραίωση του διαλύματος.
• Φτυάρι.

Στάδια εργασίας

Το πρώτο και βασικότερο καθήκον θα είναι να κάνουμε μια καλή και γερή βάση για το αντικείμενό μας. Αυτό είναι πολύ σημαντικό, γιατί ολόκληρη η μελλοντική δομή θα στηρίζεται σε αυτό.

Λοιπόν, ας πιάσουμε τη δουλειά.

Βάση σχεδιασμού

1. 1. Αρχικά, κάνουμε σημάνσεις για το πού ακριβώς θα βρίσκεται το εξωτερικό μας τζάκι. Επιλέγουμε και εκκαθαρίζουμε έναν ιστότοπο για αυτό.
   2. Στη συνέχεια, πρέπει να σκάψετε ένα λάκκο με ένα φτυάρι. Το βάθος του πρέπει να είναι τουλάχιστον 70 εκατοστά. Το μέγεθος του λάκκου πρέπει να γίνει 100 χιλιοστά μεγαλύτερο σε κάθε πλευρά της ίδιας της δομής.
   3. Όταν το λάκκο μας είναι έτοιμο, ρίχνουμε θρυμματισμένη πέτρα στον πάτο και το συμπιέζουμε καλά.

1. Το επόμενο βήμα είναι να χύσετε τσιμέντο σε αναλογία 2:1. Για να ενισχύσετε τη βάση μας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε επιπλέον ενίσχυση.
2. Θα χρειαστεί να τοποθετήσετε ξυλότυπο από τις σανίδες και στη συνέχεια να το γεμίσετε ξανά με κονίαμα και να ισιώσετε καλά την επιφάνεια.
3. Αποσυναρμολογήστε τον ξυλότυπο αφού το σκυρόδεμα έχει σκληρυνθεί πλήρως σε περίπου 20 ημέρες.

Τοποθέτηση τζακιού εξωτερικού χώρου

Το δεύτερο στάδιο αφού φτιάξουμε μια σταθερή βάση θα είναι η τοποθέτηση τούβλων. Το κύριο πράγμα εδώ είναι να τηρείτε τους βασικούς κανόνες στην κατασκευή.

DIY τζάκι στον κήπο

Σε αυτό το στάδιο, αξίζει να ληφθεί υπόψη το γεγονός ότι η δομή μας θα έρθει σε επαφή με τη φωτιά και επομένως πρέπει να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες. Ως εκ τούτου, αξίζει να προσθέσετε λίγη άργιλο και σκόνη φωτιάς στο διάλυμα (περίπου 10% της συνολικής μάζας). Αυτά τα υλικά είναι που θα παρέχουν την απαιτούμενη αντίσταση στη θερμότητα και η σόμπα μας δεν θα καταρρεύσει. Παρεμπιπτόντως, σε μέρη με την υψηλότερη θερμοκρασία συνιστάται η χρήση ανθεκτικών στη θερμότητα τούβλων.

Πρόοδος εργασίας

Καμινάδα για τζάκι εξωτερικού χώρου

Σχεδόν το τελευταίο στάδιο θα είναι η τοποθέτηση καμινάδας στο τζάκι μας. Χρειάζεται για την απομάκρυνση του καπνού και τη διασφάλιση της κυκλοφορίας του αέρα.

Για τζάκια εξωτερικού χώρου, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε την επιλογή αρθρωτής καμινάδας. Είναι εύκολο στην εγκατάσταση και θα εξασφαλίσει την απομάκρυνση των καυσαερίων.

Μπορείτε να αγοράσετε ένα τέτοιο σχέδιο, επειδή είναι ελεύθερα διαθέσιμο. Διαθέτει την απαραίτητη μόνωση, και μπορεί να το τοποθετήσει ακόμα και άτομο χωρίς εμπειρία, ακολουθώντας τις οδηγίες. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε αυτές τις αρχές:

• • Ξεκινάτε πάντα την εγκατάσταση από την ίδια τη μονάδα.
  • Όταν διπλώνετε τα στοιχεία, βεβαιωθείτε ότι είναι καλά στερεωμένα. Αυτό είναι πολύ σημαντικό κατά τη λειτουργία.
  • Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να υπάρχουν κενά στη δομή.

• Το βάθος στερέωσης των στοιχείων είναι τουλάχιστον το ήμισυ της διατομής των σωλήνων.
• Για συνδέσεις, η πρόσβαση πρέπει να είναι δωρεάν. Θα εξασφαλίσει τον έγκαιρο καθαρισμό της δομής και όλων των στοιχείων της.
• Δεν μπορείτε να κάνετε αρμούς σε χωρίσματα και τοίχους.

Τελειώνοντας εργασίες

Λοιπόν, το σχέδιό μας είναι έτοιμο και το μόνο που μένει είναι να το δώσουμε όμορφη θέα. Για εργασίες φινιρίσματοςΓια τζάκι εξωτερικού χώρου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλακάκια ή σοβά. Επιπλέον, διακοσμήστε το με ένα σχέδιο ή οποιοδήποτε άλλο στοιχείο σχεδίασης.

Διακόσμηση τζακιού σε εξωτερικούς χώρους στην αυλή εξοχικής κατοικίας

Όπως μπορείτε να δείτε, είναι πολύ πιθανό να χτίσετε ένα τζάκι σε εξωτερικούς χώρους με τα χέρια σας. Το κύριο πράγμα είναι να τηρείτε ορισμένους κανόνες στην εγκατάσταση και την κατασκευή. Αφού ολοκληρωθούν όλες οι εργασίες, θα μπορείτε να οργανώσετε νόστιμα μπάρμπεκιου και κεμπάπ στο σπίτι.

Καλές διακοπές στη ντάτσα περιλαμβάνει καλή παρέα, υπέροχος καιρός και φυσικά μπάρμπεκιου μαγειρεμένο με τα χεράκια σου.

Για να το προετοιμάσετε, φυσικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε προσωρινές κατασκευές ή ένα μπάρμπεκιου κατασκήνωσης, αλλά η καλύτερη λύση θα ήταν να φτιάξετε ένα σταθερό υπαίθριο μπάρμπεκιου από τούβλα στη ντάτσα σας.

Επιλέγοντας τη θέση και τον τύπο του μπάρμπεκιου μας

Πού να βάλετε τη σχάρα

Η κατασκευή ενός μπάρμπεκιου στην αυλή της ντάτσας σας είναι μια εργασία έντασης εργασίας, αλλά αρκετά απλή. Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να αποφασίσετε για ένα μέρος για αυτό. Σχεδόν κάθε χώρος είναι κατάλληλος για αυτό, αλλά καλό είναι να βρίσκεται μακριά από το γκαράζ και τυχόν ξύλινες κατασκευές. Όπως και να έχει, το μπάρμπεκιου περιλαμβάνει ανοιχτή φωτιά και αυτό είναι επικίνδυνο.

Οι υπαίθριες ψησταριές από τούβλα κατασκευάζονται συχνότερα κοντά σε έναν από τους τοίχους του σπιτιού ή συνδέονται με κιόσκι. Έτσι, σκοτώνεις δύο πουλιά με μια πέτρα - μπορείς να είσαι υπό την προστασία του κιόσκι και να μαγειρεύεις κεμπάπ με άνεση. Ταυτόχρονα, μπορείτε να εξοικονομήσετε υλικά για την κατασκευή ενός θόλου, αφού στη μία πλευρά θα έχετε αξιόπιστη υποστήριξη για αυτό.

Εάν θέλετε να φτιάξετε ένα ανεξάρτητο μπάρμπεκιου, τότε σας συμβουλεύουμε να φυτέψετε αρκετούς ψηλούς θάμνους μπροστά του ή να δημιουργήσετε φράχτης. Αυτή η διακόσμηση θα δώσει στο κτίριο σας μια ιδιαίτερη γοητεία.

Ποιο είναι καλύτερο να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου

Μπορείτε να βρείτε έναν τεράστιο αριθμό επιλογών για κάθε είδους ανοιχτά και κλειστά τζάκια, μπάρμπεκιου και μπάρμπεκιου. Υπάρχουν ακόμη και δείγματα με επιλογές φούρνου. Θα δούμε μικρά υπαίθρια μπάρμπεκιου από τούβλα - με τα χέρια μας, τα οποία δεν θα είναι ταλαιπωρία για την κατασκευή.

Έχει σημασία το μέγεθος;

Αξίζει επίσης να αποφασίσετε αν η σχάρα θα είναι κλειστή ή ανοιχτή. Φυσικά, είναι πιο βολικό με ένα σωλήνα - ο καπνός σίγουρα δεν θα παρεμβαίνει στο μαγείρεμα. Επιπλέον, ο κλειστός φούρνος είναι πιο βολικός όταν αλλάζει ο καιρός.

Ταυτόχρονα, μια ανοιχτή ψησταριά είναι πιο εύκολη στην κατασκευή και η τιμή της είναι πολύ χαμηλότερη. Σε γενικές γραμμές, η επιλογή είναι δική σας.

Από τι υλικό να φτιάξω μια ψησταριά;

Κατά την επιλογή ενός υλικού, πρώτα απ 'όλα, λάβετε υπόψη ότι το υλικό πρέπει να είναι πυρίμαχο (χρήση, για παράδειγμα,). Επομένως διπλά τούβλο άμμου ασβέστηΤο M 150 ή άλλο τούβλο που δεν είναι ανθεκτικό στη θερμότητα δεν είναι κατάλληλο για αυτό.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μια πέτρα, αλλά όχι οποιαδήποτε πέτρα. Εξάλλου, σε έναν κλίβανο η διαδικασία θέρμανσης και ψύξης συμβαίνει αρκετά συχνά και δεν μπορεί κάθε υλικό να αντέξει αυτό.

Η βέλτιστη λύση για την κατασκευή. Η τοποθέτησή του, σε αντίθεση με την πέτρα, είναι αρκετά απλή και δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες.

Για την τοποθέτηση τούβλων, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα κονίαμα που περιέχει πηλό. Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να το μουλιάσει για δύο ημέρες, μετά από αυτή τη δράση θα είναι πιο πλαστικό.

Φτιάχνουμε ψησταριά

Δημιουργία ιδρύματος

Η δημιουργία βάσης εξαρτάται πολύ από τον τύπο της σόμπας που θα επιλέξετε. Εάν έχετε μια προτίμηση κλειστό σχέδιο, τότε μπορεί να απαιτήσει μια αρκετά τεράστια βάση. Εάν έχετε επιλέξει μια ελαφρύτερη, ανοιχτή δομή, τότε μια μικρή βάση με λωρίδες θα είναι αρκετή για εσάς.

Στο μέλλον, θα περιγράψουμε τη δημιουργία ενός ιδρύματος κεφαλαίου ως πιο περίπλοκη.

1. Πρώτα πρέπει να σκάψετε μια τρύπα, οι διαστάσεις της θα εξαρτηθούν από το μέγεθος της σόμπας σας. Το βάθος της τρύπας πρέπει να είναι μεγαλύτερο από το βάθος πήξης του εδάφους στην περιοχή σας.
2. Ρίξτε άμμο στην τρύπα σε ομοιόμορφο στρώμα. Το πάχος του στρώματος πρέπει να είναι περίπου 10 cm.
3. Εκτελέστε τον ξυλότυπο. Αυτό μπορεί να κατασκευαστεί από σανίδες ή κόντρα πλακέ αποδεκτής αντοχής.
4. Τ Τώρα, για να μειώσετε την κατανάλωση διαλύματος, μπορείτε να προσθέσετε πέτρα, οικοδομικό τούβλο ή τα απόβλητά του. Αυτό πρέπει να γίνει σε στρώματα. Έτσι ώστε οι πέτρες και το κονίαμα να πήξουν εντελώς.

Σημείωμα!
Δεν μπορείτε να γεμίσετε ένα γεμάτο λάκκο πέτρας και να ρίξετε το διάλυμα από πάνω.
Έτσι τα κάτω στρώματα δεν θα πήξουν και το αποτέλεσμα θα είναι, για να το θέσω ήπια, όχι καλής ποιότητας.

1. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας έκχυσης, συνιστάται ιδιαίτερα η εκτέλεση οπλισμού. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα ενισχυτικό πλέγμα σε περίπου δύο ίσα διαστήματα. Ένα πλέγμα με κελί 15x15 cm είναι ιδανικό για αυτό.
2. Είναι πολύ σημαντικό η βάση σας να είναι επίπεδη., διαφορετικά η περαιτέρω κατασκευή θα γίνει πιο δύσκολη.

Απλώστε τη σχάρα

Όταν απλώνετε μια εξωτερική ψησταριά από τούβλα με τα χέρια σας, μη διστάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα επίπεδο και βαρέλια. Όπως λένε, «μετρήστε δύο φορές, κόψτε μία». Ειδικά αν δεν έχετε την κατάλληλη εμπειρία στην τοποθέτηση τούβλων. Εξάλλου, ακόμη και μια μικρή απόκλιση σε κάθε σειρά μπορεί να κάνει τη δομή σας ασταθή.

Οι σειρές πρέπει να τοποθετηθούν για να σχηματίσουν αρμούς σε σχήμα "Τ", δηλαδή κάθε επόμενη σειρά πρέπει να διαφέρει κατά μισό τούβλο από την προηγούμενη. Εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε ένα μύλο.

Πριν ξεκινήσετε την εγκατάσταση, οι οδηγίες συμβουλεύουν να τοποθετήσετε ένα στρώμα στεγανοποίησης στο θεμέλιο.

Τώρα προχωράμε απευθείας στην κατασκευή του κλιβάνου.

1. Είναι πολύ σημαντικό να τοποθετήσετε σωστά την πρώτη σειρά. Για να το κάνετε αυτό, μετρήστε το πλήρως και μετρήστε το ξανά.
2. Τοποθετούμε και επόμενες στρώσεις ανάλογα με το επίπεδο και την κλίση.
3. Μετά την έκτη σειρά κάνουμε επικάλυψη. Είναι καλύτερα να το απλώσετε σε δύο στρώσεις.
4. Τώρα προσθέστε άλλα τρία στρώματα. Αυτή είναι η ζώνη τηγανίσματος μας, οπότε αφήνουμε μια μικρή απόσταση μεταξύ των τούβλων για να ρέει ο αέρας.

1. Η ανοιχτή σχάρα μας είναι έτοιμη. Αν πρόκειται να χτίσεις ψησταριά εσωτερικού χώρουμε μια καμινάδα, στη συνέχεια πραγματοποιούμε περαιτέρω τοποθέτηση σύμφωνα με τα σχέδια.

Σημειώστε ότι εάν φτιάχνετε το τμήμα καύσης με τόξο, τότε πραγματοποιήστε την εγκατάσταση σε ένα τόξο από μέταλλο.
Αφού τοποθετηθεί η τελευταία πέτρα, που είναι διαχωριστικό, και το κονίαμα έχει στεγνώσει, το μέταλλο μπορεί να αφαιρεθεί.

1. Το τελευταίο στάδιο είναι η αρμολόγηση και το σοβάτισμα της κατασκευής.. Επιπλέον, για μεγαλύτερη ομορφιά και αντοχή, μπορείτε να το περάσετε με βερνίκι.

Διακόσμηση του μπάρμπεκιου

Το τελευταίο στάδιο είναι η διακόσμηση της ψησταριάς. Αυτό φυσικά δεν είναι προαπαιτούμενο, αλλά αυτή η διαδικασία μπορεί να τονώσει και να διακοσμήσει τον φούρνο σας. Η πέτρα, το σίδερο και η σανίδα είναι κατάλληλα για διακόσμηση. Απλά να είστε προσεκτικοί όταν χρησιμοποιείτε την πλακέτα για να μην πάρει φωτιά αργότερα.

Μπορείτε να διακοσμήσετε το κάτω μέρος της ψησταριάς με πέτρες ή μπορείτε να τις χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε πόδια για ένα τραπέζι κοντά στη σόμπα. Θα χρειαστείτε μέταλλο για να δημιουργήσετε λαβίδες, που απλά δεν μπορείτε να το κάνετε χωρίς όταν απλώνετε κάρβουνα.

Σύναψη

Κατασκευή σταθερής ψησταριάς από τούβλα στο δικό σας καλοκαιρινό εξοχικόΌχι μόνο θα απλοποιήσει τη διαδικασία μαγειρέματος του κρέατος, αλλά θα βελτιώσει και την περιοχή σας. Αυτό ακριβώς το μέρος μπορεί να γίνει τόπος συνάντησης της οικογένειας και των φίλων σας, επομένως είναι απλά απαραίτητο να το κατασκευάσετε και μόνο με υψηλή ποιότητα. Το βίντεο σε αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει.

Ένα υπαίθριο τζάκι δεν είναι καθόλου πολυτέλεια, όπως πολλοί μπορεί να πιστεύουν. Αυτό είναι ένα εξαιρετικό σχέδιο που μπορεί να έχει πρόσθετες λειτουργίες, για παράδειγμα, τζάκι μπάρμπεκιου ή τζάκι γκριλ.

Κανείς δεν θα υποστηρίξει ότι το φαγητό μαγειρεύεται σε ανοιχτή φωτιά και πάνω καθαρός αέρας, πολύ πιο νόστιμο από ό,τι με τυπικό τρόποπαρασκευάσματα. Ως εκ τούτου, το συγκρότημα τζακιών, σε πρόσφατα, έχει αποκτήσει μεγάλη δημοτικότητα και ζήτηση μεταξύ των ιδιοκτητών εξοχικών κατοικιών.

Τα τζάκια μπάρμπεκιου έχουν πολλές λειτουργίες που επιτρέπουν σε αυτό το σχέδιο να χρησιμοποιείται ευρέως καθημερινή ζωή, για παράδειγμα, μπορείτε να συνδυάσετε το μαγείρεμα και τη θέρμανση του δωματίου.

Ένα από τα χαρακτηριστικά της συσκευής μπάρμπεκιου είναι μόνιμη θέσητοποθέτηση. Για αυτά χρησιμοποιείται ένας ειδικός τύπος τούβλων, ο οποίος συμβάλλει στη μεγαλύτερη μεταφορά θερμότητας.

Είδος

Μεταξύ της τεράστιας επιλογής, υπάρχουν μόνο τρεις επιλογές που θεωρούνται οι πιο δημοφιλείς:

• Φούρνος μπάρμπεκιου. Έχει μπάρμπεκιου και καμινάδα, χάρη στα οποία όλος ο καπνός μπαίνει στην καμινάδα.
• Συγκρότημα μπάρμπεκιου. Το όνομα μιλάει από μόνο του υπάρχει ένα τζάκι, μια σχάρα, μια ρωσική σόμπα, καθώς και μια σόμπα για ένα καζάνι και ένα καπνιστήριο.
• Τζάκι με λειτουργία μπάρμπεκιου. Το οπλοστάσιό του περιλαμβάνει μια σχάρα μπάρμπεκιου και ειδικές σχάρες στη βάση της κατασκευής.

Οποιοδήποτε σχέδιο είναι αρκετά λειτουργικό, μπορείτε εύκολα να το εξοπλίσετε με τα χέρια σας στην εξοχική κατοικία ή στην αυλή.

Φόντα

Μυρωδάτο μπάρμπεκιου, ευχάριστη παρέα, χαλάρωση με την οικογένεια και τους φίλους - αυτά είναι μόνο μερικά επιχειρήματα υπέρ ενός τζακιού μπάρμπεκιου στην αυλή. Επιπλέον, μπορούν να επισημανθούν άλλα πλεονεκτήματα:

• Δυνατότητα κατασκευής με τα χέρια σας.
• Δυνατότητα χαλάρωσης οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, ανεξάρτητα από τον καιρό έξω, λόγω του ότι ένα τέτοιο τζάκι τοποθετείται συνήθως σε κιόσκια ή σε βεράντες, οπότε δεν θα υπάρχουν προβλήματα με τη χαλάρωση.
• Ασφάλεια σχεδιασμού. Ένα τζάκι με λειτουργίες μπάρμπεκιου ή μπάρμπεκιου ταξινομούνται ως κτίρια με πυρίμαχες ιδιότητες.
• Χωρίς καπνό. Λόγω του γεγονότος ότι ο σχεδιασμός προϋποθέτει την παρουσία καμινάδας, όλος ο καπνός που παράγεται κατά τη διαδικασία καύσης πηγαίνει στην καμινάδα.
• Μια κομψή προσθήκη στον ιστότοπό σας.
• Διαθεσιμότητα πρόσθετες λειτουργίες: θέρμανση, κάπνισμα, λειτουργίες ρωσικής σόμπας.

Χώρος μπάρμπεκιου

Πώς να φτιάξετε έναν εξωτερικό φούρνο (τζάκι-μπάρμπεκιου)

Για να φτιάξετε μια δομή με λειτουργία μπάρμπεκιου με τα χέρια σας, πρέπει πρώτα να επιλέξετε τη θέση της. Η βέλτιστη τοποθεσία θεωρείται ότι βρίσκεται κοντά σε μια περιοχή αναψυχής, για παράδειγμα, ένα κιόσκι ή μια βεράντα.

Εάν υπάρχει ένα κτίριο κατοικιών δίπλα στο κιόσκι, τότε πρέπει να ληφθεί μέριμνα για να αποφευχθεί η είσοδος καπνού στις εγκαταστάσεις.

Τακτοποιήσαμε την τοποθεσία, ας περάσουμε στα υλικά.

Υλικά

Για να φτιάξετε ένα μπάρμπεκιου με τα χέρια σας, πρέπει να φροντίσετε να αγοράσετε υλικά. Η κύρια κατασκευή μπορεί να κατασκευαστεί από τούβλο ή πέτρα ή ηφαιστειακό πέτρωμα. Επιπλέον θα χρειαστείτε:

• Άμμος και πηλός - για να δημιουργήσετε μια λύση.
• Θρυμματισμένη πέτρα και τσιμέντο - για την έκχυση του θεμελίου.
• σανίδες. Από αυτά είναι απαραίτητο να γίνει ξυλότυπος για το θεμέλιο.
• Απόβλητα οπλισμού ή μετάλλων.
• Ruberoid.
• Σετ στοιχείων για στερέωση.
• Δικτυωτό.
• Δίσκος κάρβουνου.
• Υλικό φινιρίσματος.

Εάν το μελλοντικό κτίριο θα βρίσκεται στον κήπο, έξω από το κιόσκι ή τη βεράντα, τότε είναι απαραίτητο να φροντίσετε να περικλείσετε την περιοχή του τζακιού με τοίχους, καθώς και να εξοπλίσετε μια στέγη ή θόλο, αυτό θα προστατεύσει το κτίριο από βροχοπτώσεις και άνεμο .

Ιδιαιτερότητες

Η διαδικασία κατασκευής ξεκινά με ένα σχέδιο τζακιού. Προκειμένου το τελικό αποτέλεσμα να είναι βολικό και λειτουργικό, είναι απαραίτητο να ληφθούν υπόψη οι ακόλουθοι δείκτες:

• Ο χώρος του δωματίου όπου θα βρίσκεται το τζάκι.
• Μέγιστες και ελάχιστες διακυμάνσεις θερμοκρασίας.
• Κανόνες πυρασφάλειας.
• Η παρουσία αντικειμένων με εύφλεκτες ιδιότητες κοντά στο συγκρότημα τζακιών.
• Αποκλεισμός φυτεύσεων από τη μελλοντική συσκευή για αποφυγή πυρκαγιάς.
• Φωτισμός εσωτερικού χώρου.

Πολλά τζάκια περιέχουν δύο εστίες, αντίστοιχα, και δύο καμινάδες, οι οποίες έχουν σχεδιασμό πολλαπλών σταδίων. Αυτό σας επιτρέπει να επιτύχετε τη βέλτιστη αναλογία θερμότητας και καθαρού αέρα.

Κατασκευή

Μπορείτε να φτιάξετε ένα συγκρότημα με λειτουργίες μπάρμπεκιου ή τζακιού με τα χέρια σας.

Η ευκολότερη επιλογή για την κατασκευή θεωρείται η τούβλα με τη μορφή του γράμματος "P". Το ύψος ενός τέτοιου κτιρίου θα είναι περίπου ένα μέτρο, οι σχάρες είναι στερεωμένες στις πλευρές και στις δύο πλευρές, η απόσταση μεταξύ των οποίων πρέπει να είναι 20 cm.

Η επάνω σχάρα προορίζεται για την τοποθέτηση τροφίμων και η κάτω για κάρβουνα. Η πλινθοδομή πραγματοποιείται μόνο στη βάση θεμελίωσης. Επιπλέον, παρέχουν επιπλέον θέσεις για βολική τοποθεσία συσκευές κουζίναςκαι άνθρακα.

Τοιχοποιία

Η πιο κοινή έκδοση ενός τζακιού με λειτουργία μπάρμπεκιου είναι μια κατασκευή από τούβλα, η οποία μπορεί να κατασκευαστεί με το χέρι. Χάρη στις ιδιότητες του τούβλου, το τζάκι αποκτά ιδιότητες ανθεκτικές στη θερμότητα και διατηρεί τη θερμότητα καλά. Επιπλέον, το τούβλο είναι πολύ βολικό κατά τη διαδικασία κατασκευής και σας επιτρέπει να δημιουργήσετε μια μεγάλη ποικιλία σύνθετων σχεδίων τζακιών.

Πρώτα πρέπει να προετοιμάσετε το θεμέλιο, μπορείτε επίσης να το γεμίσετε με τα χέρια σας. Το βάθος του θεμελίου πρέπει να φτάσει τα 80-100 cm Το υλικό στέγης τοποθετείται πάνω του σε πολλά στρώματα και μόνο τότε ξεκινά η κύρια τοποθέτηση του τζακιού.

Το κονίαμα για τοιχοποιία είναι κατασκευασμένο από μείγμα άμμου και πηλού, η πρώτη σειρά τούβλων απλώνεται στο κονίαμα που περιέχει τσιμέντο. Η τοιχοποιία γίνεται με την τοποθέτηση τούβλων στην άκρη. Για να διασφαλιστεί ότι η δομή είναι επίπεδη, χωρίς παραμορφώσεις ή κλίσεις, κάθε νέα σειρά ελέγχεται κατακόρυφα και οριζόντια χρησιμοποιώντας μια στάθμη ή μια ράβδο.

Ψησταριά μπάρμπεκιου

Εάν, εκτός από το μπάρμπεκιου, θέλετε να δείτε ένα τζάκι μπάρμπεκιου στον ιστότοπό σας, τότε ένα ένθετο από χυτοσίδηρο, το οποίο βρίσκεται στην κύρια δομή του τζακιού, μπορεί να είναι μια διέξοδος από αυτήν την κατάσταση. Μπορείτε να το φτιάξετε μόνοι σας, μοιάζει με κουτί με πόδια. Για τη συλλογή στάχτης, χρησιμοποιώ ένα άλλο κουτί, το οποίο εισάγεται στο κάτω μέρος της κόγχης. Αυτό επιτρέπει στον αέρα να συμμετέχει ομοιόμορφα στη διαδικασία καύσης.

Για να φτιάξετε ένα κουτί από χυτοσίδηρο, χρησιμοποιείται μια σχάρα μεταξύ των λωρίδων. Αυτό θα παγιδεύσει τα αναμμένα κάρβουνα. Η σχάρα μπορεί να είναι διαφόρων μεγεθών, καθορίζεται ανάλογα με το μέγεθος της κύριας δομής.

Αυτό το σχέδιο αντικαθιστά πλήρως σταθερή σχάρατζάκι, ώστε να μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την επέκταση της λειτουργικότητας του τζακιού σας.

Καύσιμα

Είναι κοινή πρακτική να χρησιμοποιείται το ξύλο ως καύσιμο, αλλά λόγω του γεγονότος ότι το ξύλο γίνεται πιο ακριβό κάθε μέρα, υπήρξε μια τάση για χρήση εναλλακτικές επιλογές. Αυτά περιλαμβάνουν:

• πέλλετ ξύλου.
• μπρικετοποιημένος άνθρακας.
• τύρφη.
• άνθρακας.

Για να εξασφαλιστεί η καλή καύση αυτών των τύπων καυσίμων, τα τζάκια είναι εξοπλισμένα με ειδικές σχάρες που δεν παρεμβαίνουν στη ροή του οξυγόνου κατά την καύση.

Λειτουργία και φροντίδα

Λειτουργία και συντήρηση τζακιού με μπάρμπεκιου αποτελείται από πολλά απλούς κανόνες. Τι πρέπει να κάνετε λοιπόν:

• Καθαρίστε τις σχάρες.
• Καλύψτε το τζάκι με ένα κάλυμμα.

Ακολουθώντας αυτούς τους κανόνες, παρατείνετε τη διάρκεια ζωής της δομής.

Βίντεο: Σύμπλεγμα οδών με αρχαίο άρια φούρνο

Σας αρέσει να χαλαρώνετε στη φύση με μπάρμπεκιου, τη μυρωδιά της τάρτας του καπνού και το μαγευτικό τρίξιμο του ξύλου στη φωτιά; Δεν υπάρχει πάντα χρόνος ή ευκαιρία να βγείτε στο δάσος ή στην όχθη μιας λίμνης. Και αυτό δεν είναι απαραίτητο, γιατί μπορείτε να φτιάξετε ένα τζάκι-μπάρμπεκιου για κιόσκι στο σπίτι - βολικό, όμορφο και αξιόπιστο. Τα σχέδιά σας να περάσετε χρόνο με τους φίλους και την οικογένειά σας στον καθαρό αέρα, να συλλογίζεστε τις φλόγες που χορεύουν και να απολαμβάνετε την αξεπέραστη γεύση πιάτων φρεσκομαγειρεμένων στη σχάρα, δεν μπορούν να διαταραχθούν ούτε από την ξαφνική επιδείνωση του καιρού, ούτε από παρατεταμένες βροχές ή από πυκνούς χορούς νιφάδων χιονιού.

Είδη μπάρμπεκιου κήπου και ψησταριές

Οι σόμπες γκριλ για κιόσκια μπορούν να είναι πολλών τύπων. Τα σταθερά τζάκια από τούβλα θεωρούνται τα πιο αξιόπιστα και συμπληρώνουν αποτελεσματικά τη σύνθεση τοπίου του χώρου. Τέτοιες πολυλειτουργικές κατασκευές γίνονται όλο και πιο δημοφιλείς μεταξύ των ιδιοκτητών ιδιωτικών κατοικιών και εξοχικών σπιτιών - μπορείτε να οργανώσετε οικογενειακά πικνίκ με μαγείρεμα στο σπίτι σε οποιονδήποτε καιρό νόστιμα πιάτακαι ευχάριστες συναθροίσεις δίπλα στη φωτιά. Οι φορητές ψησταριές και μπάρμπεκιου είναι απλούστερες και πιο προσιτές. Ας δούμε τα σχεδιαστικά χαρακτηριστικά αυτών και άλλων κλιβάνων, ώστε να αποφασίσετε ποια επιλογή θα είναι η καταλληλότερη στην περίπτωσή σας.

Τζάκι-μπάρμπεκιου στο κιόσκι – υπέροχος τρόποςβελτιώσεις σύνθεση τοπίουκαι «οικιακή» αναψυχή στη φύση

Φορητές ψησταριές και μπάρμπεκιου

Εάν το κιόσκι έχει ήδη κατασκευαστεί και είστε αρκετά ικανοποιημένοι με το σχεδιασμό του, η καλύτερη επιλογήθα είναι η αγορά έτοιμων φορητών ή πτυσσόμενων μπάρμπεκιου και ψησταριών. Επίσης, η χρήση τους θα ήταν κατάλληλη εάν η επικράτεια προσωπική πλοκήδεν επιτρέπει την κατασκευή μεγάλο κιόσκιμε όμορφο τζάκι και σόμπα.

Σταθερά τζάκια από τούβλα

Αν το κιόσκι είναι ευρύχωρο, μια εξαιρετική λύση θα ήταν η κατασκευή τζακιού-ψησταριάς. Αυτή η δομή εξευγενίζει το οικόπεδο του κήπου, διακρίνεται για την αισθητική του εμφάνιση, την αξιοπιστία και την αντοχή του. Εκτός από το γκριλ και το μπάρμπεκιου, τα τζάκια μπορούν να εξοπλιστούν επιπλέον με καπνιστήριο. Συνιστάται να σχεδιάσετε τη δομή στα αρχικά στάδια της διευθέτησης ενός προσωπικού οικοπέδου και της κατασκευής ενός σπιτιού.

Μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα σταθερό τζάκι-μπάρμπεκιου. Το κύριο πράγμα είναι να κατανοήσουμε όλες τις αποχρώσεις και τις λεπτές αποχρώσεις

Ποιες αποχρώσεις πρέπει να ληφθούν υπόψη πριν ξεκινήσει η κατασκευή;

Προκειμένου η λειτουργία ενός τζακιού με μπάρμπεκιου να είναι όσο το δυνατόν πιο άνετη, είναι σημαντικό να προσδιορίσετε σωστά τη θέση του ακόμη και πριν από την έναρξη της κατασκευής, λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του εδάφους και του κλίματος. Η σόμπα πρέπει να ζεσταίνει τους ανθρώπους στο κιόσκι, δημιουργώντας μια ζεστή χαλαρωτική ατμόσφαιρα. Ανάλογα με την κατεύθυνση του ανέμου που επικρατεί στην περιοχή σας, βεβαιωθείτε ότι τα γειτονικά σπίτια δεν πνίγονται στον καπνό από το τζάκι σας, αυτό είναι απίθανο να προωθήσει τις σχέσεις καλής γειτονίας. Επίσης, δεν συνιστάται η τοποθέτηση κιόσκια με τζάκι κοντά σε παιδικές χαρές ή θερμοκήπια.

Είναι σημαντικό όχι μόνο να φτιάξετε σωστά ένα τζάκι-μπάρμπεκιου, αλλά και να επιλέξετε το σωστό μέρος για αυτό στον ιστότοπο

Προσοχή! Φροντίστε για την πυρασφάλεια του κτιρίου. Μην κατασκευάζετε εξωτερικές σόμπες κοντά σε ξηρούς θάμνους, δέντρα ή κτίρια από εύφλεκτα υλικά. Θυμηθείτε ότι ο άνεμος μπορεί να μεταφέρει όχι μόνο καπνό, αλλά και σπινθήρες, και αυτό δεν είναι ασφαλές.

Προπαρασκευαστικό στάδιο κατασκευής

Πριν προχωρήσετε απευθείας στην κατασκευή τζακιού και μπάρμπεκιου σε ένα αρχιτεκτονικό σύνολο, είναι απαραίτητο να αναπτύξετε ένα έργο για τη μελλοντική δομή. Αυτό είναι ένα σημαντικό και υπεύθυνο στάδιο, αλλά με την κατάλληλη προετοιμασία και επιθυμία, μπορείτε να κάνετε τα πάντα μόνοι σας. Ατομικό έργοτζάκι, σχεδιασμένο λαμβάνοντας υπόψη όλα τα χαρακτηριστικά του κιόσκι και του τοπίου, με καλά μελετημένο λειτουργικότητακαι τα χαρακτηριστικά σχεδιασμού μπορούν να μεταμορφώσουν ριζικά την οπτική αντίληψη ολόκληρου του ιστότοπου.

Σχεδιαστική εργασία

Ο σχεδιασμός ενός τζακιού κήπου είναι σχεδόν ο ίδιος με αυτόν του κλασική έκδοση, που προορίζεται για χρήση στο σπίτι. Παραδοσιακά περιλαμβάνει: μια σταθερή, καλή βάση, μια εστία για καύση ξύλων, ένα σώμα και μια καμινάδα. Αλλά, εάν σκοπεύετε να φτιάξετε ένα τζάκι μπάρμπεκιου, θα πρέπει να δώσετε στο σχέδιο ιδιαίτερα χαρακτηριστικά και να το βελτιώσετε.

Λεπτομερή σχέδιακαι τα διαγράμματα παραγγελίας θα βοηθήσουν στην αποφυγή λαθών κατά την κατασκευή

Μερικοί κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε:

• Σχεδιάστε το ύψος της ψησταριάς και του μπάρμπεκιου έτσι ώστε να είναι βολικό για εσάς να μαγειρεύετε σε αυτό, αυτό είναι περίπου 70 cm.
• Ο φούρνος πρέπει να βρίσκεται 10-15 cm κάτω από τη σχάρα.
• Συνιστάται να παρέχεται εκ των προτέρων ένα μέρος όπου θα είναι βολικό να τοποθετούνται άγκιστρα για την τοποθέτηση λαβίδων και σπάτουλες κατά το μαγείρεμα.
• Κατά την ανάπτυξη του σχεδιασμού της σόμπας, δώστε προσοχή στο γεγονός ότι υπάρχει αρκετός χώρος στο κιόσκι για να φιλοξενήσει τα απαραίτητα μαγειρικά σκεύηκαι αποθήκευση μικρών αποθεμάτων καυσόξυλων.
• Για όσους προσπαθούν για πρωτοτυπία, μπορείτε να περιπλέκετε τη δομή σας με άνετους χώρους καθιστικού ή προσαρτημένες αυθεντικές σχάρες καυσόξυλου.

Προετοιμασία υλικών και εργαλείων

Η τοποθεσία έχει επιλεγεί. Το έργο έχει αναπτυχθεί. Ας προχωρήσουμε στην προετοιμασία απαραίτητα εργαλείακαι ανεφοδιασμός οικοδομικά υλικά. Το σύνολο των εργαλείων που θα χρειαστείτε είναι αρκετά απλό:

• Για να κάνετε μετρήσεις, χρησιμοποιήστε μια μεζούρα.
• Για να κοσκινίσετε την άμμο - ένα κόσκινο.
• Για να εφαρμόσετε το διάλυμα - μια μυστρί.
• Για να διατηρήσετε ευθείες γραμμές και να εξαλείψετε τις παραμορφώσεις, χρησιμοποιήστε ένα επίπεδο.
• Για την ανάμειξη του διαλύματος και το σκάψιμο τάφρων - ένα φτυάρι.

Όσον αφορά τα υλικά, πρώτα απ 'όλα πρέπει να εφοδιαστείτε με τούβλα - με πρόσοψη και πυρίμαχα. Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αγορά τούβλων από πυρίμαχο για την κατασκευή μιας εστίας και καμινάδας - περιέχει πολύ πηλό, ο οποίος είναι πρακτικά ανθεκτικός στις υψηλές θερμοκρασίες. Εάν δεν μπορείτε να το αγοράσετε, θα χρειαστείτε ένα φύλλο χάλυβα (d-1,5 mm).

Επιπλέον, χρειάζεστε άμμο, τσιμέντο, νερό, καθώς και πηλό υψηλής ποιότητας - ο συντελεστής θερμικής διαστολής του είναι σχεδόν ίδιος με αυτόν των πυρίμαχων τούβλων, γεγονός που μειώνει την πιθανότητα σχηματισμού ρωγμών. Για σκαλωσιές και ξυλότυπους πρέπει να αποθηκεύσετε σε σανίδες. Εξωτερικό φινίρισμαΤο έτοιμο τζάκι μπάρμπεκιου μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό, όλα εξαρτώνται μόνο από τη φαντασία σας. Μπορεί να χρειαστείτε πλακάκια που αντιμετωπίζουν, πέτρα, γύψος, θερμοανθεκτικό γυαλί.

Σχεδιασμός και διακοσμητικό σχέδιοτζάκι εξαρτάται μόνο από το εύρος της φαντασίας σας

Η διαδικασία για την εκτέλεση οικοδομικών εργασιών

Ας περάσουμε στην κατασκευή. Θα προσπαθήσουμε να εξετάσουμε λεπτομερώς όλα τα στάδια της εργασίας, ξεκινώντας από το σκάψιμο ενός λάκκου και τελειώνοντας με διακοσμητικό φινίρισμα τελειωμένο σχέδιο.

Θέτοντας τα θεμέλια

Λαμβάνοντας υπόψη ότι το τζάκι μπάρμπεκιου είναι μια μάλλον βαριά και συμπαγής κατασκευή, είναι αδύνατο να γίνει χωρίς να τεθούν θεμέλια. Έμπειροι τεχνίτεςπροτείνουμε να επιλέξετε ένα ελαφρώς χωνευτό μονολιθικό λωρίδα θεμελίωσης.

Ξεκινάμε την εργασία σημειώνοντας την τοποθεσία και σκάβοντας ένα λάκκο βάθους 25-40 cm γύρω από την περίμετρο του μελλοντικού κτιρίου. Στη συνέχεια γεμίζουμε την τάφρο με χαλίκι, θρυμματισμένη πέτρα, την ποτίζουμε και την συμπιέζουμε καλά. Τοποθετούμε τον ξυλότυπο και τον γεμίζουμε κονίαμα σκυροδέματοςκαι περιμένουμε να σκληρύνει (1-2 μέρες).

Τούβλο της εστίας και της καμινάδας

Το επόμενο στάδιο της κατασκευής είναι η εκτέλεση πλινθοδομή. Το σωστά προετοιμασμένο κονίαμα και η υψηλής ποιότητας τοιχοποιία αποτελούν εγγύηση ότι το τζάκι-μπάρμπεκιου θα σας εξυπηρετήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Σημαντικό: ελέγξτε κάθε σειρά με ένα επίπεδο για οριζόντια!

Αφού ρίξουμε το θεμέλιο, προχωράμε στην πλινθοδομή

Το διάλυμα χρησιμοποιείται κυρίως άργιλος. Για να εξασφαλιστεί η υψηλότερη αντοχή της τοιχοποιίας, προστίθεται τσιμέντο στη σύνθεση. Μια σωστά παρασκευασμένη σύνθεση έχει παχύρρευστη και πλαστική σύσταση.

Για τοιχοποιία σόμπας, συνιστάται η χρήση τούβλων από πυρίμαχο το πάχος των ραφών να κυμαίνεται μεταξύ 3-4 mm. Ιδανικά: το πλάτος του φούρνου είναι έξι τούβλα, το βάθος είναι τρία.

Για την κατασκευή του κάτω μέρους - το βάθρο - χρησιμοποιούνται αμμοτσιμεντοκονία και τούβλα πρόσοψης. Το ύψος του είναι περίπου 70 εκατοστά.

Η τοιχοποιία της καμινάδας του τζακιού περιλαμβάνει επίσης τη χρήση πυρίμαχων τούβλων και αργιλικού κονιάματος. Αν και ορισμένοι τεχνίτες συνιστούν τη χρήση ενός διαλύματος με βάση την πάστα ασβέστη με την προσθήκη τσιμέντου, καθώς έχει υψηλά χαρακτηριστικά αντοχής στην υγρασία. Η πάστα λάιμ μπορεί να αγοραστεί στο καταστήματα κατασκευώνή φτιάξτε το μόνοι σας ανακατεύοντας προσεκτικά άσβεστοςκαι νερό σε αναλογία 1:3. Προετοιμάστε το διάλυμα ως εξής: άμμος (8 μέρη) + πάστα ασβέστη (2 μέρη) + τσιμέντο (1 μέρος).

Η καμινάδα σχεδιάζεται σύμφωνα με το αρχικό έργο. Για να ενισχύσετε το βύθισμα, πρέπει να τοποθετήσετε ένα δόντι καπνού στο πίσω τοίχωμα της καμινάδας της σόμπας.

Κανόνες για την κατασκευή μιας καμάρας

Τα κιόσκια με τζάκια και μπάρμπεκιου χρησιμεύουν ως μια απολαυστική διακόσμηση του σπιτιού και ολόκληρου του χώρου, γι 'αυτό οι ιδιοκτήτες προσπαθούν να κάνουν τη δομή όσο το δυνατόν πιο διακοσμητική. Μία από τις δημοφιλείς μεθόδους που χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό είναι η δημιουργία τοξωτών κατασκευών.

Ο τοξωτός σχεδιασμός είναι εύκολος στην εφαρμογή

Πρώτα πρέπει να χτυπήσετε την ασπίδα από τις σανίδες απαιτούμενο μέγεθοςκαι πλάθουμε, το σκεπάζουμε στο τέλος με μια μεταλλική ή τσίγκινο λωρίδα. Το πρότυπο είναι καλά στερεωμένο, τοποθετούνται σφήνες κάτω από αυτό και σχηματίζεται μια τοξωτή οροφή. Με την ολοκλήρωση των εργασιών, η ασπίδα αποσυναρμολογείται. Εάν όλα γίνονται σωστά, η τοξωτή δομή θα κρατήσει καλά.

Πώς να διακοσμήσετε ένα τζάκι-μπάρμπεκιου

Το τελικό στάδιο της εργασίας μπορεί να ονομαστεί το φινίρισμα και ο διακοσμητικός σχεδιασμός της νέας δομής στο κιόσκι σας. Ως υλικό φινιρίσματοςΓια το σκοπό αυτό, τα τούβλα ή η φυσική πέτρα - βασάλτης ή δολομίτης - είναι τέλεια. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε μπάζα γρανίτη, αλλά πρέπει απλώς να θυμάστε ότι δεν είναι κατάλληλος για την αντιμετώπιση επιφανειών των οποίων η θερμοκρασία θα ανέβει πάνω από 80⁰C.

Πρόσθετα αξεσουάρ για γκριλ μπάρμπεκιου, για παράδειγμα, σχάρες και δίσκος με κάρβουνα, πωλούνται σε εξειδικευμένα καταστήματα. Δύο έως τρεις εβδομάδες μετά την κατασκευή, η επιφάνεια του μπάρμπεκιου μπορεί να επικαλυφθεί με ειδικό βερνίκι.

Θα προσθέσει διακοσμητικότητα και άνεση στο σχέδιο μικρά υπόστεγα καυσόξυλων, πάνω μέροςτα οποία αρχικά σχεδιάστηκαν ως κοπτικά τραπέζια ή άνετα καθίσματα. Συνιστάται να τοποθετείτε στην περιοχή γύρω από το τζάκι πλακόστρωτες πλάκες.

Εάν δεν είστε σίγουροι ότι μπορείτε να αντεπεξέλθετε μόνοι σας στην κατασκευή ενός τζακιού-ψησταριάς, εμπιστευτείτε αυτό το σημαντικό έργο σε επαγγελματίες

Η κατασκευή τζακιού-ψησταριάς είναι μια πολύπλοκη, υπεύθυνη εργασία και απαιτεί συγκεκριμένες γνώσεις και εκπαίδευση. Εάν είστε βέβαιοι ότι μπορείτε να αντεπεξέλθετε σε αυτό το έργο, μη διστάσετε να ξεκινήσετε να πραγματοποιείτε το όνειρό σας. Αν όμως βασανίζεστε από αμφιβολίες για το αν μπορείτε να περάσετε μόνοι σας όλα τα στάδια σχεδιασμού και κατασκευής, είναι καλύτερα να εμπιστευτείτε τους επαγγελματίες. Άλλωστε, ένα τζάκι-μπάρμπεκιου είναι φτιαγμένο για να διαρκέσει για χρόνια - θα πρέπει να διακοσμεί την περιοχή σας για μεγάλο χρονικό διάστημα, ανταποκρινόμενη τέλεια στο λειτουργικό του σκοπό.

Βίντεο: Φτιάξτο μόνος σου σχάρα και φούρνος για ένα καζάνι