Хүнсний үйлдвэрийн нутаг дэвсгэрийн зохион байгуулалт. Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах үндсэн зарчим

Хөнгөн үйлдвэр нь улс орны хүн амын хэрэгцээг хангах ёстой өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх салбар юм. Хөнгөн үйлдвэрийн гол ажил бол хүн амын бүх давхаргын өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангах явдал юм.

Хөнгөн үйлдвэр нь өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг цогцолборын нэг салбар юм. Энэ салбар нь боловсруулах үйлдвэр бөгөөд хүн амд зориулсан бүтээгдэхүүн: даавуу, хувцас, гутал, сүлжмэл эдлэл, оймс, үслэг эдлэл, малгай, нэхмэл эдлэл, арьс ширний галантерийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Хөнгөн үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах хүчин зүйлүүд нь олон янз байдаг бөгөөд салбар бүр өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг ч дараах гол зүйлсийг ялгаж салгаж болно.

• Хөдөлмөрийн нөөц. Энэ хүчин зүйл нь олон тооны хүмүүс, өндөр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийг шаарддаг.
• Түүхий эдийн хүчин зүйл. Энэ хүчин зүйл нь түүхий эдийг анхан шатны боловсруулалт хийх аж ахуйн нэгжүүдийн байршилд юуны түрүүнд нөлөөлдөг. Тухайлбал, арьс ширний анхан шатны боловсруулалт хийдэг үйлдвэрүүд томоохон мах боловсруулах үйлдвэрүүдийн ойролцоо байрладаг.
• Хэрэглэгчийн хүчин зүйл. Хувцасны үйлдвэрийн бэлэн бүтээгдэхүүн нь түүхий эдтэй харьцуулахад тээвэрлэлт багатай байдаг. Жишээлбэл, даавуу нь эцсийн бүтээгдэхүүнээс илүү эдийн засгийн хувьд тээвэрлэх боломжтой байдаг. Нэхмэлийн үйлдвэрт эсрэгээрээ түүхий эдээс илүү бэлэн бүтээгдэхүүн тээвэрлэх боломжтой байдаг. Жишээлбэл, ноосыг угаахад 70% хөнгөн болдог.

ОХУ-ын бүх хөдөө аж ахуйн цогцолборын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь хүнсний үйлдвэрлэл бөгөөд энэ нь онцлог шинж чанартай байдаг нарийн төвөгтэй бүтэц. Үүнд олон төрөлжсөн үйлдвэрүүд бүхий хорь гаруй үйлдвэрүүд багтдаг. Хүнсний үйлдвэрийн байршил нь түүхий эд, хэрэглэгч гэсэн хоёр хүчин зүйл дээр суурилдаг. Түүхий эдэд анхаарал хандуулж байгаа нь хүнсний үйлдвэрийн материаллаг эрчимтэй холбоотой. Түүний ихэнх үйлдвэрүүдэд түүхий эдийн хэрэглээ жингээс хамаагүй давж гардаг бэлэн бүтээгдэхүүн. Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн хол зайд тээвэрлэхэд хурдан мууддаг, чанар нь мууддаг тул зарим хүнсний үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлийн газартай ойрхон байрладаг.

Түүхий эд, хэрэглээний хүчин зүйлсийн нэгдлийн түвшингээс хамааран хүнсний үйлдвэрийг гурван бүлэгт хуваадаг.

- түүхий эдийн эх үүсвэрт чиглэсэн үйлдвэрүүд - лаазалсан сүү, цардуул, сироп, элсэн чихэр, өөх тос, тос гэх мэт;

- эцсийн бүтээгдэхүүн хэрэглэх газруудад чиглэсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарууд - сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов гэх мэт;

- хүнсний үйлдвэрийн түүхий эд болон хэрэглэгчдэд чиглэсэн салбарууд - гурил тээрэмдэх, мах болон бусад. Хүнсний үйлдвэрийг түүхий эдийн бааз, хэрэглээний газартай ойр байлгах нь түүхий эдийн анхан шатны боловсруулалтыг эх үүсвэрт нь ойртуулж, эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх замаар аж ахуйн нэгжүүдийг технологийн процессын үе шатаар мэргэшүүлэх замаар хангадаг. хэрэглээний газруудад хийгддэг. Түүхий эд, хэрэглээний хүчин зүйлсийн аль алиных нь нөлөөнд автдаг хүнсний үйлдвэрлэлийн салбаруудын дунд махны салбарыг дурдаж болно.

⇐ Өмнөх13141516171819202122Дараагийн ⇒

Хэвлэгдсэн огноо: 2014-12-30; Уншсан: 380 | Хуудасны зохиогчийн эрхийг зөрчсөн

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0.001 сек)…

Хөнгөн атлетикгүйлтийн төрөл, уралдааны алхалт, олон тойрон гүйлт, гүйлтийн зам, техникийн төрөл зэргийг багтаасан олимпийн спорт юм. Хөнгөн атлетикийг ихэвчлэн спортын хатан хаан гэж нэрлэдэг, учир нь энэ нь хамгийн алдартай спортын нэг бөгөөд түүний салбарууд Олимпийн наадмаас хамгийн олон медаль хүртсэн байдаг.

Олон улсын хөнгөн атлетикийн холбоо (IAAF) нь 1912 онд байгуулагдсан бөгөөд үндэсний холбоодыг нэгтгэдэг. Тус холбооны төв байр нь Монако хотод байрладаг.

Хөнгөн атлетикийн үүсэл хөгжлийн түүх (товчхон)

Хөнгөн атлетик нь маш эртний спорт гэж тооцогддог бөгөөд өргөн тархсан археологийн олдворууд (зоос, ваар, баримал гэх мэт) нотлогддог.

Хөнгөн атлетикийн спортын хамгийн эртний төрөл нь гүйлт юм. Дашрамд хэлэхэд, гүйлт нь нэг үе шаттай тэнцүү зайд явагдсан - нэг зуун ерэн хоёр метр. Цэнгэлдэх хүрээлэн гэдэг үг энэ нэрнээс гаралтай.

Эртний Грекчүүд бүх зүйлийг нэрлэдэг байсан биеийн тамирын дасгалхөнгөн атлетик, энэ нь ихэвчлэн "хөнгөн" ба "хүнд" гэж хуваагддаг байв. Тэд авхаалж самбаа, тэсвэр тэвчээрийг хөгжүүлсэн дасгалуудыг хөнгөн атлетик (гүйлт, харайлт, байт харваа, усанд сэлэх гэх мэт) гэж ангилдаг.

Үүний дагуу хүч чадлыг хөгжүүлсэн бүх дасгалуудыг "жингийн" хөнгөн атлетик гэж ангилдаг.

Эхлээд Олимпийн аваргахөнгөн атлетикт үүнийг Коройбос гэж үздэг (776).

МЭӨ), энэ өдрийг хөнгөн атлетикийн түүхийн эхлэл гэж үздэг. Орчин үеийн гэрлийн түүххөнгөн атлетик нь 1837 онд Регбигийн (Их Британи) коллежийн оюутнуудын 2 км орчим зайн гүйлтийн тэмцээнээр эхэлсэн. Дараа нь тэмцээний хөтөлбөрт ойрын зайн гүйлт, саад бэрхшээл, жин шидэлт, уртын харайлт, өндөрт харайлт багтаж эхэлсэн. гүйх.

1865 онд Лондонгийн Атлетик клуб байгуулагдаж, хөнгөн атлетикийг дэлгэрүүлсэн.

1880 онд Британийн эзэнт гүрний бүх хөнгөн атлетикийн байгууллагуудыг нэгтгэсэн Сонирхогчдын Атлетикийн холбоо байгуулагдав.

Хөнгөн атлетикийн хурдацтай хөгжил нь Олимпийн наадам (1896)-тай холбоотой бөгөөд үүнд хамгийн том байр эзэлдэг.

Хөнгөн атлетик хэрхэн үүссэн бэ?

Хүн төрөлхтний оршин тогтнохын туршид хөнгөн атлетикийн тэмцээн зохиогдож ирсэн.

Эхэндээ хүмүүс зөвхөн тулалдаанд ялалт авчрах чадвартай дайчдыг өсгөх сонирхолтой байв. Бие бялдрын хувьд хөгжсөн эрчүүдийг өсгөх цэргийн сонирхол аажмаар тэсвэр тэвчээр, хүч чадлын гол тэмцээнүүд болох спортын тоглоомууд болон буурч эхлэв.

Энэ мөчөөс эхлэн хөнгөн атлетик төрөлт эхэлсэн.

Хөнгөн атлетикийн дүрэм

Хөнгөн атлетикийн тэмцээний ялагч нь техникийн төрөлд эцсийн уралдаан эсвэл эцсийн оролдлогод хамгийн сайн үр дүнг үзүүлсэн тамирчин эсвэл баг юм.

Гүйлтийн хөнгөн атлетикийг ихэвчлэн хэд хэдэн үе шатанд хуваадаг.

• мэргэшил;
• ¼ эцсийн;
• ½ финал;
• финал.

Тэмцээнд оролцогчдын тоог тэмцээний журмаар тогтоодог бол эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс ерөнхий гараанд оролцдоггүй.

Хөнгөн атлетикийн цэнгэлдэх хүрээлэн

Хөнгөн атлетикийн цэнгэлдэх хүрээлэнгүүд нээлттэй, хаалттай байж болно. Ихэвчлэн цэнгэлдэх хүрээлэнг хөлбөмбөгийн цэнгэлдэх хүрээлэн, талбайтай хослуулдаг.

Гадна цэнгэлдэх хүрээлэн нь 400 метрийн зууван замаас бүрддэг бөгөөд энэ нь эргээд 8 эсвэл 9 замд хуваагддаг бөгөөд техникийн салбаруудад зориулагдсан байдаг.

Ихэнхдээ жад эсвэл алх шидэлтийн тэмцээнийг аюулгүй байдлын үүднээс цэнгэлдэх хүрээлэнгийн гадна талд шилжүүлдэг.

Дотор цэнгэлдэх хүрээлэн (манеж) нь нээлттэй цэнгэлдэхээс богино зам (200 м), хуваагдсан замын тоо (4-6 ширхэг) зэргээрээ ялгаатай байдаг.

Хөнгөн атлетикийн төрлүүд, тэдгээрийн товч шинж чанарууд

Хөнгөн атлетикт ямар спорт багтдагийг харцгаая. Тэмцээний алхалт нь хөнгөн атлетикийн төрөл бөгөөд тамирчин хүн газартай байнга холбоотой байх ёстой гэдгээрээ гүйлтийн спортоос ялгаатай. Уралдааны алхалтын тэмцээн нь зам (10,000 м, 20,000 м, 30,000 м, 50,000 м) эсвэл зам (20,000 м ба 50,000 м) дээр явагддаг.

Явсан (#410)

Гүйлт бол 1896 оны анхны Олимпийн наадмаас хойш албан ёсоор батлагдсан хамгийн эртний спортын нэг юм.

Хөнгөн атлетикийн гүйлтийг дараах төрлөөр төлөөлдөг: спринт, дунд зайн гүйлт, холын зайн гүйлт, саад бэрхшээл, буухиа.

Үсрэлтийг босоо (өндөр болон тулгууртай харайлт) ба хэвтээ (урт болон гурвалсан харайлт) гэж хуваадаг.

Шидэх нь "тэсрэх" булчингийн хүчин чармайлт шаарддаг спортын дасгал юм. Энэ хэлбэрийн зорилго нь сумыг тамирчнаас хамгийн их зайд шилжүүлэх явдал юм. Хөнгөн атлетикийн шидэлтийн төрлүүд: шидэлт (гранат, бөмбөг), шидэлт, шидэлт (алх, зээрэнцэг, жад).

Бүтэн тойрон гэдэг нь ижил эсвэл өөр спортын хэд хэдэн төрлөөр тэмцээнүүдийг багтаасан спортын төрөл юм.

Хөнгөн атлетикт юу багтдаг вэ?

Гүйлтийн тэмцээн, уралдааны алхалт, бүх төрлийн тэмцээн, гүйлт, улс хоорондын тэмцээн, техникийн тэмцээн.

Өнөөдөр Олимпийн наадмын хөтөлбөрт эрэгтэй 24, эмэгтэйчүүдийн 23 төрөл багтжээ. Хөнгөн атлетикийн мөчлөгийн төрөлд: уралдааны алхалт, спринт, дунд болон холын зайн гүйлт орно. Хөнгөн атлетикийн техникийн төрөлд: шидэх, босоо болон хэвтээ үсрэлт орно.

Хөнгөн атлетикийн тэмцээн

• Зуны олимпийн наадам.
• Хөнгөн атлетикийн дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээнийг 1983 оноос хойш хоёр жилд нэг удаа сондгой жилээр зохион байгуулж ирсэн.
• Дэлхийн заалны аварга шалгаруулах тэмцээнийг 1985 оноос хойш хоёр жил тутамд, тэр ч байтугай жилд нэг удаа зохион байгуулдаг.
• Хөнгөн атлетикийн Европын аварга шалгаруулах тэмцээн 1934 оноос хойш хоёр жил тутамд зохион байгуулагддаг.
• Өсвөрийн дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээн 1986 оноос хойш хоёр жил тутамд зохион байгуулагддаг.

  19-өөс дээш насны тамирчид оролцох боломжтой.

• 1999 оноос хойш охид, хөвгүүдийн дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээн хоёр жилд нэг удаа болдог. Тэмцээний жилд 16, 17 нас хүрсэн тамирчид оролцох боломжтой.
• Европын танхимын аварга шалгаруулах тэмцээн - 1966 оноос хойш хоёр жилд нэг удаа сондгой жилүүдэд зохиогддог. Дараагийн аварга шалгаруулах тэмцээн 2015 онд Прага хотод болсон.
• IAAF Continental Cup - дөрвөн жилд нэг удаа болдог. Дараагийн цомын тэмцээн 2014 онд Марракеш (Марокко) хотод болсон.
• Хөдөө гүйлтийн дэлхийн аварга шалгаруулах тэмцээн хоёр жил тутамд болдог.
• World Race Walking Cup - хоёр жил тутамд зохион байгуулдаг.

Хөнгөн атлетик юуг хөгжүүлдэг вэ?

Биеийн үндсэн чанарууд - тэсвэр тэвчээр, хүч чадал, хурд, уян хатан байдал. Түүнчлэн хөнгөн атлетикийн үеэр хөдөлгөөнийг зохицуулах, хурдан, хэмнэлттэй хөдөлгөөн хийх, биеийн тамирын нарийн төвөгтэй дасгалуудыг оновчтой гүйцэтгэх чадварыг эзэмшдэг.

Бид аль болох сэдвийг бүрэн хамрахыг хичээсэн, тиймээс энэ мэдээлэл"Хөнгөн атлетик" сэдвээр биеийн тамирын тайлан, эссэ бэлтгэхэд аюулгүй ашиглаж болно.

Сэдвийн: Олимпийн спортын дугуй спорт Зуны спорт

Хөнгөн үйлдвэр

Үүнд багтана

Нэхмэлийн үйлдвэрлэл—

Гэсэн хэдий ч 20-р зууны хоёрдугаар хагаст аж үйлдвэрийн газарзүйн хувьд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарсан. Хөвөнгийн үйлдвэрлэл түүхий эдийн бааз руу ойртсон. Энэ нь Баруун Европ, Хойд Америкт хөвөн даавууны үйлдвэрлэл буурч, хөгжиж буй орнуудын эзлэх хувь нэмэгдсэн. Одоо О Энэтхэг (10%)

Ноосон даавууны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч нь Баруун Европын орнууд, Япон, Хятад юм. Дэлхийн нийт ноосон даавууны 15 хувийг Хятад, 14 хувийг Итали эзэлдэг. Ноосон даавууны үйлдвэрлэл нь эзлэхүүний хувьд хөвөн даавууны үйлдвэрлэлээс хамаагүй бага юм. Өндөр хөгжилтэй орнуудын ноосны үйлдвэрлэл дотоодын зах зээлд үйлчилдэг.

Тэрээр Австрали, Шинэ Зеланд, Өмнөд Африк, Аргентин, Уругвай, Их Британиас импортолсон ноосыг хэрэглэдэг. Ноос хяргалтын 55 орчим хувь нь дэлхийн эргэлтэд ордог. Торгоны үйлдвэрДэлхий одоо химийн утаснаас даавуу үйлдвэрлэхэд шилжсэн нь хамгийн үнэтэй торгон даавууны үйлдвэрлэлд үнэмлэхүй тэргүүлэгч нь АНУ юм (50 гаруй%). Азийн орнуудын эзлэх хувь бас их, ялангуяа Энэтхэг, Хятад, Тайланд, Бүгд найрамдах үндэстэн, Япон (40 гаруй%).

Байгалийн торгон даавууны үйлдвэрлэлийн хувьд Хятад, Япон, Энэтхэгт голчлон төвлөрдөг. Тэд мөн түүхий торгоны гол үйлдвэрлэгч гэдгээрээ алдартай.

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах үндсэн зарчим.

Байгалийн нэхмэлийн бусад төрлийн түүхий эдүүдийн дотроос тааран даавуу, нэхмэл даавуу, хивсний дэвсгэр үйлдвэрлэдэг жут нь харьцангуй өргөн хэрэглэгддэг. Эдгээр барааг гол үйлдвэрлэгч Бангладеш, Энэтхэг улсууд экспортолдог. Хивс үйлдвэрлэхэд одоо гол түүхий эд нь химийн утас бөгөөд ноосоор зөвхөн уламжлалт сүлжмэл хивс хийдэг. Дэлхийн улс орнуудаас хивсний гол үйлдвэрлэгчид нь АНУ (нэхмэл бус хивс), Бельги, Их Британи (нэхмэл болон нэхмэл хивс), Энэтхэг, Иран юм.

Үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэл.

хувцас үйлдвэрлэл.

. Хөнгөн үйлдвэрийн салбаруудаас гутлын үйлдвэрлэл хөгжингүй орнуудаас хямд ажиллах хүчтэй, хөгжиж буй орнууд руу түлхүү шилжсэн. Гутлын үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч нь БНХАУ (дэлхийн гутлын 40 гаруй хувь), Энэтхэг, Итали, БНСУ, Тайвань, АНУ, Франц, Испани улсууд юм.

Ази дахь хөгжиж буй орнууд спорт, гэр доторх гутлаар илүү мэргэшсэн. Өндөр хөгжилтэй орнуудад (Итали, Австри, Герман, АНУ) өндөр хүчин чадалтай, өндөр үнэтэй түүхий эдээр гутал үйлдвэрлэх нь хадгалагдан үлджээ. Ийм гутлын хамгийн том үйлдвэрлэгч, экспортлогч нь Итали юм.

Хүнсний үйлдвэр.

хоол хүнс, мах, сүүн бүтээгдэхүүнТэгээд загас

Хүнсний үйлдвэр

Бүтээгдэхүүн элсэн чихэр үйлдвэрлэл

Тиймээс дэлхийн чихрийн үйлдвэрлэл нэмэгдсээр байна. Нэг хүнд ногдох хэрэглээ улс орнуудад ихээхэн ялгаатай. Куба, Их Британи, Австралид нэг хүнд 50 кг, Хятадад 6 кг хэрэглэдэг. Аж үйлдвэрийн газарзүй нь түүхий эдийн хүчин зүйлээр тодорхойлогддог. Үндсэн үзэлтүүхий эд - чихрийн нишингэ.

Энэ нь дэлхийн элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн 2/3 хүртэлх хувийг эзэлдэг. Тиймээс нийт бүтээгдэхүүний 1/3-аас илүү хувь нь Азиас, арай бага хувийг эзэлдэг Өмнөд Америк. Дэлхийн зах зээлд түүхий элсэн чихрийн гол нийлүүлэгчид нь Энэтхэг, Бразил, Куба, Тайланд, Мексик юм.

Европ, АНУ, Канадад чихрийн манжингаас элсэн чихрийн үйлдвэрлэл өргөн хөгжсөн байдаг. Хамгийн том үйлдвэрлэгчидЭнэ төрлийн элсэн чихэр нь Австрали, Франц, Бельги, Их Британи, Орос, Украинд байдаг.

Салбарын нэг онцлог шинж чанар нь хаа сайгүй байршуулах явдал юм. Түүхий эдийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг, ихэвчлэн тээвэрлэлт муутай хүнсний үйлдвэрийн салбарууд түүхий эдийн талбайн байршилд төвлөрдөг.

Жишээлбэл, чихрийн нишингэээс 1 тонн элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд ойролцоогоор 5 тонн түүхий эд зарцуулдаг.

Талх нарийн боов .

мах, сүүний үйлдвэр.

20-р зууны төгсгөлд махны үйлдвэрлэлийн газарзүйд томоохон өөрчлөлт гарсан. Ази нь мах үйлдвэрлэлийн гол бүс нутаг болж, Баруун Европ болон Хойд америк. Махны үйлдвэрлэлээр эхний аравт Хятад, АНУ орж байна. Бразил, Франц, Герман, Энэтхэг, Орос, Канад, Итали, Испани.

Махан бүтээгдэхүүн дотроос гахайн мах, үхрийн мах, хурга, шувууны махны үйлдвэрлэл ялгардаг. Баруун Европын орнууд дэлхийн махан бүтээгдэхүүний экспортын 2/3 хүртэлх хувийг эзэлдэг.

Үүний зэрэгцээ эдгээр улсууд дэлхийн махны импортын 50 орчим хувийг төвлөрүүлдэг. Гахайн мах, хиамны тухай ярихад дэлхийн гурван улс (Дани, Нидерланд, Бельги) дэлхийн экспортын 70 хувийг хангадаг.

Сүү боловсруулахад түшиглэн хүн амыг үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Хоол тэжээлийн бүтцэд өөрчлөлт орсноор бүтээгдэхүүний найрлага ч өөрчлөгдсөн. Бяслагны үйлдвэрлэл нь малын цөцгийн тосны үйлдвэрлэлээс 1.5 дахин их байдаг Цөцгийн тос, бяслагны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч орнууд бол АНУ юм.

Энэтхэг, Герман, Франц, Пакистан, Шинэ Зеланд, Орос, Польш, Австрали, Украин.

Газрын тосны салбарын бүтээгдэхүүнүүд одоо дэлхийн зах зээлд өргөнөөр гарч байна.

Дэлхий дээр маш олон төрлийн ургамлын тос үйлдвэрлэдэг: наранцэцэг, рапс, чидун, шар буурцаг, эрдэнэ шиш, далдуу мод гэх мэт.. Шар буурцгийн тосны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч байрыг АНУ, рапс - Энэтхэг, чидун эзэлдэг. - Итали, Грек, Испани, наранцэцэг - Орос, Аргентин, Украйн, Унгар.

загас агнуурын үйлдвэрлэлболон далайн хоол боловсруулах. Тэнгис, далайд янз бүрийн далайн амьтдыг агнадаг.

Гэсэн хэдий ч жилийн нийт агнуурын талаас илүү хувийг 5 зүйлийн загас эзэлдэг: майга, сагамхай, далайн цурхай, улаавтар загас, макрель болон холбогдох зүйлүүд.

Аж үйлдвэрийн газарзүйд гүн гүнзгий өөрчлөлт гарсан. Атлантын оронд загас агнуурын тэргүүлэх бүс Номхон далай болж, Номхон далайн орнууд дэлхийн үйлдвэрлэлийн 70% -ийг хангадаг.

Үүний үр дүнд энэ салбар Баруун Европоос Ази руу шилжсэн. Загас барихад Хятад, Япон, АНУ, Перу, Чили гэх мэт улсууд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Сүүлийн үед загасны аж ахуй дэлхийн загас агнуурт улам бүр чухал үүрэг гүйцэтгэж эхэлсэн.

далайн орчинд усны организмын тариалалт. Үүний 4/5 орчим нь Азийн орнууд болох Хятад, Япон, Энэтхэг, БНСУ-аас бүрддэг. Цэнгэг усны усан санд голчлон мөрөг загас, далайн фермд загас, хясаа, сам хорхой, хавч, дун, замаг үржүүлдэг.

Асуулт, даалгавар:

Хөнгөн үйлдвэрийн (нэхмэл, хувцас, гутал) хамгийн чухал салбаруудын байршилд ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг вэ.

3. *Нэхмэлийн үйлдвэрлэлийн байршлын онцлогийн талаарх мэдээллийг дэлхийн бүс нутаг, улс орнуудаар дор дурдсан хэлбэрээр системчилнэ үү.

Өмнөх555657585960616263646566667686970Дараагийн

Нийтэлсэн огноо: 2014-11-03; Уншсан: 3246 | Хуудасны зохиогчийн эрхийг зөрчсөн

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0.002 сек)…

Хөнгөн үйлдвэрийн байршил (даавуу, гутал, хувцасны бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэл) нь түүхий эд, хэрэглээний хүчин зүйл, хөдөлмөрийн хүчин зүйлийн үйлчлэлээр тодорхойлогддог.Үүний зэрэгцээ, түүхий эдийг анхан шатны боловсруулалт хийх үйлдвэрүүд (хөвөн цэвэрлэх, маалинга боловсруулах, ноос угаах, торго ороох үйлдвэр гэх мэт) нь дүрмээр бол эх үүсвэр дээр байрладаг бөгөөд энэ нь ихээхэн хэмжээний нөөцтэй холбоотой байдаг. (жингээр) үйлдвэрлэлийн хаягдал - geoglobus.ru.

Бэлэн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл нь эсрэгээрээ хөдөлмөрийн нөөц, чадварлаг ажиллах хүч төвлөрсөн газар болох хэрэглээний газар, төвүүдэд чиглэгддэг.

Хөнгөн үйлдвэрийн тэргүүлэх салбар (үйлдвэрлэлийн хэмжээ, ажилчдын тоогоор) - нэхмэл: маалинга, хөвөн, торго, ноосон болон синтетик даавуу, сүлжмэл эдлэл болон бусад бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл.

Даавууны үйлдвэрлэлийн гол бүс нь Оросын бүх төрлийн даавууны үйлдвэрлэлийн 75% -ийг бүрдүүлдэг Төв юм.

Тус төвийн нэхмэлийн үйлдвэр нь өөрийн (маалингын, нийлэг утас гэх мэт) болон импортын (хөвөн эслэг, түүхий торго гэх мэт) түүхий эдийг ашигладаг. Төв болон Оросын бусад бүс нутгуудад түүхий эдийг ихэвчлэн хуучин ЗСБНХУ-ын орнуудаас авдаг. Төв Ази, Казахстан. Азербайжан.

Хөвөн даавууны үйлдвэрлэлийн хувьд Иваново (Иваново, Шуя, Кинешма), Москва (Москва, Ногинск, Орехово-Зуево), Тверская (Тверь, Вышный Волочек), Ярославль мужууд; торго - Москва муж (Наро-Фоминск), Москва, Тверь; цагаан хэрэглэл - Владимир муж дахь Кострома, Вязники, Смоленск муж дахь Вязьма; ноос - Москва мужид Москва, Павловский Посад, Монино, Люберцы.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн хөгжлийн хүчин зүйлүүд

Тус бүс нутагт сүлжмэлийн үйлдвэрлэл маш өндөр хөгжсөн (гадуур болон дотуур сүлжмэл хувцас, оймс, оймс гэх мэт).

Нэхмэлийн үйлдвэр нь бусад бүс нутагт үйлдвэрлэлийн өндөр төвлөрөлтэй байдаг - Баруун хойд (хөвөн даавууны үйлдвэрлэл - Санкт-Петербург болон маалинган даавууны үйлдвэрлэл - Псков, Великие Луки; сүлжмэл эдлэл - Санкт-Петербург), Волго-Вятка (маалинган даавууны үйлдвэрлэл). - Нижний Новгород, Киров болон хөвөн - Чебоксары), Волга (хөвөнгийн үйлдвэрлэл - Камышин, ноос - Ульяновск, Пенза муж болон торгон даавуу - Балаково), Урал (маалинган даавууны үйлдвэрлэл - Екатеринбург болон торго даавууны үйлдвэрлэл - Оренбург, Чайковский).

Нэхмэлийн үйлдвэрлэлийн шинэ бүс болох Сибирь нь хөвөн (Барнаул), ноос (Красноярск, Ленинск-Кузнецки, Чита), торго (Кемерово), маалинган (Бийск) даавуу үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн.

Оёдлын үйлдвэрлэл- нийт бүтээгдэхүүний хэмжээгээр хөнгөн үйлдвэрийн хоёр дахь салбар.

Түүний аж ахуйн нэгжүүд нь улс орны эдийн засгийн бүх бүс нутагт байрладаг боловч ялангуяа төв болон баруун хойд хэсэгт олон байдаг (тэд улс орны хувцасны дөрөвний нэгээс илүүг үйлдвэрлэдэг).

Гутлын үйлдвэрМөн бүс нутгуудад харьцангуй жигд тархсан. Гутлын дийлэнх хэсгийг (улс улсад үйлдвэрлэсэн гутлын 60 гаруй хувь нь) Төв (Москва, Москва, Тула мужуудыг онцолсон) "Урал (Челябинск муж), Волга (Пенза муж) бүс нутагт үйлдвэрлэдэг.

Хөнгөн үйлдвэр нь ТУХН-ийн хэд хэдэн оронд мэргэшсэн салбар юм.

Төв Ази, Закавказын бүгд найрамдах улсуудад торго, торго боловсруулах үйлдвэрлэл, ноос, хөвөн даавууны үйлдвэрлэл өргөн хөгжсөн (Туркмены Ашхабад, Мары, Чарджоу, Узбекистаны Ташкент, Фергана, Самарканд гэх мэт; Бишкек, Киргизийн Ош, Степанакерт, Гүржийн Гори; Украйн, Беларусь маалинган даавуу, гутлын үйлдвэрлэлээрээ ялгардаг.

Тайлан: Хүнс, хөнгөн үйлдвэрийн

Хичээлийн сэдэв: ХҮНС ХӨНГӨН ҮЙЛДВЭР

Хичээлийн зорилго: Хүнсний болон хөнгөн үйлдвэрийн газруудын байршлын онцлогийг судлах

аж үйлдвэр, аж ахуйн нэгжийн байршлыг тодорхойлох хүчин зүйлүүд

эдгээр үйлдвэрүүд.

Өмнө нь сурсан зүйлсийн давталт:

- Агро аж үйлдвэрийн цогцолборын гол холбоос нь (хөдөө аж ахуй) юм.

- төрөлтийг нэмэгдүүлэх зорилготой үйл ажиллагааг (мелиорация) гэж нэрлэдэг.

— Агро аж үйлдвэрийн цогцолборын 1-р холбоост үйлдвэрүүд...

— ОХУ-ын хамгийн чухал үр тарианы...

— үр тарианы үйлдвэрлэлээр ОХУ ... (дэлхийд 4-р байр)

— мал аж ахуйн гаралтай бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлээр….(дэлхийд 3-р байр)

Шинэ материал сурах.

Хүнсний үйлдвэр. Зураг дээр авч үзье. 46.

Хамгийн эртний үйлдвэрүүдийн нэг. Хаа сайгүй олддог.

Загас, цай, лаазлах, элсэн чихэр, цөцгийн тос, үр тариа зэрэг 1 бүлгийн үйлдвэрүүд түүхий эдийн тэргүүлэх хүчин зүйлтэй.

Жишээлбэл, 1 тонн элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд 7 тонн чихрийн нишингэ хэрэгтэй.

Аж үйлдвэрийн 2-р бүлэг нь хэрэглэгчдэд чиглэсэн байдаг. Энэ бүлэгт бүтээгдэхүүн нь тээвэрлэхэд ашиггүй үйлдвэрүүд багтдаг (жишээлбэл, 40 тонн гоймон үйлдвэрлэхэд 60 тонн гурил хэрэгтэй). Зарим үйлдвэрийн бүтээгдэхүүн хурдан мууддаг (талх, бялуу гэх мэт)

Хүнсний үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч нь Төвийн бүс, Волга, Урал, Хойд Кавказ юм.

^ “Хүнсний үйлдвэр” газрын зургийг харна уу.

Хөнгөн үйлдвэр.

Зураг дээр авч үзье. 47

Нэхмэл, оёдол, арьс шир, гутал зэргээс бүрдэнэ. Бүтээгдэхүүний заримыг хими, механик инженерчлэл, сансар огторгуй гэх мэт салбарт ашигладаг.

Хөнгөн үйлдвэр бол хөдөлмөр их шаарддаг салбар. Энэ нь зарим үйлдвэрүүд хаагдсан эсвэл бүрэн хүчин чадлаараа ажиллахгүй байна гэсэн үг.

Өрсөлдөөн импортоос үүдэлтэй. Хятад, Энэтхэгийн даавуу хямд учраас... Эдгээр орнуудад ажиллах хүч ОХУ-аас хэд дахин хямд байдаг.

Нэхмэлийн үйлдвэр нь хөвөн, даавуу, ноосыг түүхий эд болгон ашигладаг. Маалинга боловсруулах хаягдал 80%, ноосных 50% хүрдэг тул анхан шатны боловсруулалтын үйлдвэрүүд түүхий эдийн ойролцоо байрладаг.

Ноос угаах үйлдвэрүүд Кавказын хойд хэсэгт, маалингын үйлдвэрүүд ОХУ-ын баруун хойд хэсэгт байрладаг.

Даавууны өнгөлгөө нь мэргэшсэн боловсон хүчинтэй Төвд явагддаг. Хувцас, гутлын үйлдвэрүүд хэрэглэгчдэд чиглэсэн байдаг.

— «Хөнгөн үйлдвэр» газрын зураг дээр хөвөн, ноос, маалинган даавууны үйлдвэрийн төвүүдийг олоорой.

Хөвөнгийн үйлдвэрлэлийн технологийн мөчлөг:

Түүхий эд - эслэг - утас - түүхий эд - өнгөлгөө - бэлэн даавуу

Газар тариалангийн байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө.

Хөдөө аж ахуйн салбарын онцлог нь байгаль орчинд үзүүлэх нөлөөлөл нь бүс нутгийн нөлөөлөл давамгайлах явдал юм.

Хөнгөн, хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах хүчин зүйл, техник эдийн засгийн онцлог

Бордоо, пестицид хэрэглэх технологийг зөрчсөний улмаас хүрээлэн буй орчны бохирдол үүсдэг. Үр дүнд нь хортой бодисуудгазар доор унах ба гадаргын ус, хөрсөнд хуримтлагдана. Газар тариалангийн талбайн чанар муудаж байгаа нь түүнийг бодлогогүй ашигласны үр дагавар юм. Хэт хүнд трактор нь хөрсийг нягтруулж, эрчимтэй хагалах нь түүний бүтцийг эвдэж, элэгдэлд хүргэдэг.

Тариалангийн буруу сэлгээ, агротехникийн стандартыг дагаж мөрдөхгүй байх нь хөрсний үржил шимийг алдахад хүргэдэг. Бэлчээрийн даац хэтэрсэн мал нь өвс нөмрөг доройтож, заримдаа хүний ​​үйл ажиллагаанаас үүдэлтэй цөлжилтөд хүргэдэг. Эдгээр асуудлыг шийдвэрлэх арга замууд нь юуны түрүүнд хөдөө аж ахуйн ажлын технологийг дагаж мөрдөхтэй холбоотой юм.

^ Хөгжлийн замууд Хөдөө аж ахуй.

Зорилго: Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэх

Хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн өсөлт

Замууд: өргөн цар хүрээтэй

Тоо хэмжээ: шинэ газрыг хөдөө аж ахуйн эргэлтэд оруулах; нэмэлт ажиллах хүч татах; мал, тариалангийн өсөлт

Нэгж талбайд ногдох зардал: өөрчлөгдөхгүй

Үйлдвэрлэлийн хэмжээ: өсч байна

Бүтээгдэхүүний тоо

талбайн нэгж: өөрчлөгдөхгүй

Нэгжийн зардал: өсөх

Эрчимтэй

Механикжуулалт (шинэ технологи ашиглах ба дэвшилтэт технологи); газрын нөхөн сэргээлт; химийн бодисжилт; боловсон хүчний сургалтыг сайжруулах; илүү бүтээмжтэй ургамлын сорт, малын үүлдэр ашиглах.

нэмэгдүүлэх

буурах

ГЭРИЙН ДААЛГАВАР: Краснодар хязгаарын хүнс, хөнгөн үйлдвэрийн талаархи тайлан бэлтгэх, 33-р зүйл.

Догол мөрийн агуулгыг судлах нь дараахь боломжийг олгоно.

Ø үйлдвэрлэлийн бүтцийн талаарх мэдлэгийг гүнзгийрүүлэх, хөнгөн үйлдвэрийн байршлын онцлог, хүчин зүйлийг тодорхойлох;

Ø үйлдвэрлэлийн бүтцийг тодорхойлох, хүнсний үйлдвэрийн салбаруудын байршлын онцлогийг тодорхойлох;

Хөнгөн үйлдвэрБаруун Европт 11-р зуунд эдийн засгийн салбар болон үүссэн бөгөөд 19-р зууны хоёрдугаар хагас хүртэл дэлхийн гол салбар байв.

Үүнд багтана нэхмэл, торго, үслэг эдлэл, хувцас, арьс шир, гутлын үйлдвэрлэл.

Нэхмэлийн үйлдвэрлэл— дэлхийн хөнгөн үйлдвэрийн гол салбар . Энэ нь янз бүрийн төрлийн даавууг үйлдвэрлэдэг: холимог даавуу (байгалийн материалтай холилдсон янз бүрийн төрлийн химийн утаснаас) болон байгалийн даавуу - хөвөн, ноос, торго, цагаан хэрэглэл, сүлжмэл эдлэл, хивс.

Дэлхийн нэхмэлийн үйлдвэрт ашиглагдаж буй түүхий эдийн 50 орчим хувийг химийн утас, 45 хувийг хөвөн, 5 хувийг ноос, маалингын эслэг болон бусад төрлийн материал эзэлдэг. Нэхмэлийн үйлдвэрлэл нь хөдөлмөр их шаарддаг салбар учраас даавууны үйлдвэрлэл нь хямд ажиллах хүч элбэгтэй хөгжиж буй орнууд руу шилжиж байна. Дэлхийн нэхмэлийн үйлдвэрлэлд Зүүн Ази, Өмнөд Ази, ТУХН, Баруун Европ, АНУ гэсэн таван үндсэн бүс байдаг.

Аж үйлдвэрийн хувьсгал эхэлснээс хойш хөвөнгийн үйлдвэрлэл хөгжингүй орнуудад, хөвөнгийн үйлдвэрлэл нь хуучин хотын колони орнуудад байсан.

Гэсэн хэдий ч 20-р зууны хоёрдугаар хагаст аж үйлдвэрийн газарзүйн хувьд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт гарсан. Хөвөнгийн үйлдвэрлэл түүхий эдийн бааз руу ойртсон. Энэ нь Баруун Европ, Хойд Америкт хөвөн даавууны үйлдвэрлэл буурч, хөгжиж буй орнуудын эзлэх хувь нэмэгдсэн.

Одоо ОХөвөн даавууны гол үйлдвэрлэгчид нь Хятад (дэлхийн үйлдвэрлэлийн 30%) юм. Энэтхэг (10%), Индонез, Пакистан, АНУ гэх мэт.Энэ төрлийн даавууны гол экспортлогч нь Пакистан, Энэтхэг, Египет, Хятад, Япон, Итали.

Ноосон даавууны газарзүй өнгөрсөн зуунд мэдэгдэхүйц өөрчлөлт ороогүй байна.

Ноосон даавууны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч нь Баруун Европын орнууд, Япон, Хятад юм. Дэлхийн нийт ноосон даавууны 15 хувийг Хятад, 14 хувийг Итали эзэлдэг.

Ноосон даавууны үйлдвэрлэл нь эзлэхүүний хувьд хөвөн даавууны үйлдвэрлэлээс хамаагүй бага юм. Өндөр хөгжилтэй орнуудын ноосны үйлдвэрлэл дотоодын зах зээлд үйлчилдэг. Тэрээр Австрали, Шинэ Зеланд, Өмнөд Африк, Аргентин, Уругвай, Их Британиас импортолсон ноосыг хэрэглэдэг. Ноос хяргалтын 55 орчим хувь нь дэлхийн эргэлтэд ордог. Торгоны үйлдвэрДэлхий одоо химийн утаснаас даавуу үйлдвэрлэхэд шилжсэн нь хамгийн үнэтэй торгон даавууны үйлдвэрлэлд үнэмлэхүй тэргүүлэгч нь АНУ юм (50 гаруй%).

Азийн орнуудын эзлэх хувь бас их, ялангуяа Энэтхэг, Хятад, Тайланд, Бүгд найрамдах үндэстэн, Япон (40 гаруй%). Байгалийн торгон даавууны үйлдвэрлэлийн хувьд Хятад, Япон, Энэтхэгт голчлон төвлөрдөг. Тэд мөн түүхий торгоны гол үйлдвэрлэгч гэдгээрээ алдартай.

Сүүлийн арван жилд маалинган даавууны үйлдвэрлэл мэдэгдэхүйц буурсан. Маалинган даавууг ихэвчлэн Орос, Беларусь, Польш, Франц, Их Британи, Бельги, Нидерландад үйлдвэрлэдэг.

Байгалийн нэхмэлийн бусад төрлийн түүхий эдүүдийн дотроос тааран даавуу, нэхмэл даавуу, хивсний дэвсгэр үйлдвэрлэдэг жут нь харьцангуй өргөн хэрэглэгддэг.

Эдгээр барааг гол үйлдвэрлэгч Бангладеш, Энэтхэг улсууд экспортолдог. Хивс үйлдвэрлэхэд одоо гол түүхий эд нь химийн утас бөгөөд ноосоор зөвхөн уламжлалт сүлжмэл хивс хийдэг. Дэлхийн улс орнуудаас хивсний гол үйлдвэрлэгчид нь АНУ (нэхмэл бус хивс), Бельги, Их Британи (нэхмэл болон нэхмэл хивс), Энэтхэг, Иран юм.

Дэлхийн хөнгөн үйлдвэрийн салбарын бүтцэд гарсан өөрчлөлт нь сүлжмэл эдлэлийн үйлдвэрлэлийг эрчимтэй хөгжүүлэх замаар илэрч байна.

Химийн түүхий эдийг одоо сүлжмэл бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөнөөр ашиглаж байна. Нарийн төвөгтэй, үнэтэй сүлжмэл эдлэлийн үйлдвэрлэл нь өндөр хөгжилтэй орнуудад (Итали, АНУ, Франц) төвлөрсөн боловч аж үйлдвэрийн шинэ орнууд ч хурдацтай тархаж байна.

Эдгээр бүтээгдэхүүний гол экспортлогч хөгжиж буй орнуудад хямд үнэтэй сүлжмэл эдлэл үйлдвэрлсээр байна.

Үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэл.Канад, АНУ, Норвеги, Финлянд, Орос, Монголд үслэг эдлэл бэлтгэх, үслэг эдлэлийн үйлдвэрлэл хөгжсөн байдаг.

хувцас үйлдвэрлэл. Хувцасны үйлдвэрлэлд чиг хандлага тогтоогчид нь Франц, Итали, Англи, Герман улсууд бөгөөд загварлаг, элит, бие даасан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр улам бүр мэргэшсэн.

Бөөнөөр үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний оёдол нь хямд ажиллах хүч бүхий хөгжиж буй орнууд руу улам бүр шилжиж байгаа нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний өртгийг эрс бууруулах боломжийг олгож байна. Тэдний ихэнх нь, ялангуяа Хятад, Энэтхэг, Өмнөд Солонгос, Колумби зэрэг нь бэлэн хувцас, маалинган бүтээгдэхүүний томоохон экспортлогч болжээ.

Хөгжиж буй орнууд дэлхийн хувцасны 50 гаруй хувийг үйлдвэрлэдэг.

Арьс, гутлын үйлдвэрлэл. Хөнгөн үйлдвэрийн салбаруудаас гутлын үйлдвэрлэл хөгжингүй орнуудаас хямд ажиллах хүчтэй, хөгжиж буй орнууд руу түлхүү шилжсэн.

Гутлын үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч нь БНХАУ (дэлхийн гутлын 40 гаруй хувь), Энэтхэг, Итали, БНСУ, Тайвань, АНУ, Франц, Испани улсууд юм. Ази дахь хөгжиж буй орнууд спорт, гэр доторх гутлаар илүү мэргэшсэн. Өндөр хөгжилтэй орнуудад (Итали, Австри, Герман, АНУ) өндөр хүчин чадалтай, өндөр үнэтэй түүхий эдээр гутал үйлдвэрлэх нь хадгалагдан үлджээ.

Ийм гутлын хамгийн том үйлдвэрлэгч, экспортлогч нь Итали юм.

Хүнсний үйлдвэр.Хүнсний үйлдвэр нь нарийн төвөгтэй бүтэцтэй.

Энэ нь гурван том салбарт хуваагддаг: хоол хүнс, мах, сүүн бүтээгдэхүүнТэгээд загас. Хариуд нь хүнсний болон амтлагчийн үйлдвэрийг элсэн чихэр, чихэр, тос, гурил, үр тариа, давс гэх мэт дэд салбаруудад хуваадаг.

Хүнсний үйлдвэр, ургамал, амьтны гаралтай түүхий эдийг ашиглан хөдөө аж ахуй, загас агнуур болон бусад үйлдвэрүүдтэй нягт харьцдаг.

Хүнсний үйлдвэрийг хамгийн түгээмэл түүхий эдээр (үр тариа, төмс, хүнсний ногоо, мах, сүү гэх мэт) хангадаг хөдөө аж ахуйтай холбох нь онцгой ач холбогдолтой юм.

Бүтээгдэхүүн элсэн чихэр үйлдвэрлэлЭнэ нь хүн амын шууд хэрэглээ болон хүнсний үйлдвэрлэлийн бусад салбарт (жигнэмэг, нарийн боов гэх мэт) өргөн хэрэглэгддэг.

Тиймээс дэлхийн чихрийн үйлдвэрлэл нэмэгдсээр байна. Нэг хүнд ногдох хэрэглээ улс орнуудад ихээхэн ялгаатай.

Хүнс, хөнгөн үйлдвэрийн байршлын хүчин зүйлсийг нэрлэнэ үү

Куба, Их Британи, Австралид нэг хүнд 50 кг, Хятадад 6 кг хэрэглэдэг. Аж үйлдвэрийн газарзүй нь түүхий эдийн хүчин зүйлээр тодорхойлогддог. Үндсэн түүхий эд нь чихрийн нишингэ юм. Энэ нь дэлхийн элсэн чихрийн үйлдвэрлэлийн 2/3 хүртэлх хувийг эзэлдэг. Тиймээс нийт бүтээгдэхүүний 1/3-аас илүү хувь нь Азиас, арай бага нь Өмнөд Америкаас ирдэг.

Дэлхийн зах зээлд түүхий элсэн чихрийн гол нийлүүлэгчид нь Энэтхэг, Бразил, Куба, Тайланд, Мексик юм. Европ, АНУ, Канадад чихрийн манжингаас элсэн чихрийн үйлдвэрлэл өргөн хөгжсөн байдаг.

Энэ төрлийн элсэн чихрийн хамгийн том үйлдвэрлэгчид бол Австрали, Франц, Бельги, Их Британи, Орос, Украин юм.

Салбарын нэг онцлог шинж чанар нь хаа сайгүй байршуулах явдал юм. Түүхий эдийг их хэмжээгээр хэрэглэдэг, ихэвчлэн тээвэрлэлт муутай хүнсний үйлдвэрийн салбарууд түүхий эдийн талбайн байршилд төвлөрдөг. Жишээлбэл, чихрийн нишингэээс 1 тонн элсэн чихэр үйлдвэрлэхэд ойролцоогоор 5 тонн түүхий эд зарцуулдаг.

Талх нарийн боов 1 тонн талх жигнэхэд ойролцоогоор 650 кг гурил зарцуулдаг, тээвэрлэлт багатай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үйлдвэрлэл нь тухайн байршилдаа хэрэглэгч рүү тэмүүлнэ. Махны үйлдвэрлэлд махны анхан шатны үйлдвэрлэлийг мал аж ахуйн үйлдвэрлэлийн талбайд, эцсийн бүтээгдэхүүн (хиам, хиам, хиам, утсан мах) томоохон хэрэглээний төвүүдэд чиглүүлнэ. .

Хүнсний үйлдвэрлэлийн хамгийн чухал салбаруудын нэг бол мах, сүүний үйлдвэр.

20-р зууны төгсгөлд махны үйлдвэрлэлийн газарзүйд томоохон өөрчлөлт гарсан. Ази нь Баруун Европ, Хойд Америкийг түрүүлж, мах үйлдвэрлэлийн гол бүс нутаг болжээ. Махны үйлдвэрлэлээр эхний аравт Хятад, АНУ орж байна.

Бразил, Франц, Герман, Энэтхэг, Орос, Канад, Итали, Испани.

Махан бүтээгдэхүүн дотроос гахайн мах, үхрийн мах, хурга, шувууны махны үйлдвэрлэл ялгардаг. Баруун Европын орнууд дэлхийн махан бүтээгдэхүүний экспортын 2/3 хүртэлх хувийг эзэлдэг. Үүний зэрэгцээ эдгээр улсууд дэлхийн махны импортын 50 орчим хувийг төвлөрүүлдэг. Гахайн мах, хиамны тухай ярихад дэлхийн гурван улс (Дани, Нидерланд, Бельги) дэлхийн экспортын 70 хувийг хангадаг.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн чухал салбар бол цөцгийн тос, бяслаг үйлдвэрлэл.Сүү боловсруулахад түшиглэн хүн амыг үнэ цэнэтэй хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангадаг.

Хоол тэжээлийн бүтцэд өөрчлөлт орсноор бүтээгдэхүүний найрлага ч өөрчлөгдсөн. Бяслагны үйлдвэрлэл нь малын цөцгийн тосны үйлдвэрлэлээс 1.5 дахин их байдаг Цөцгийн тос, бяслагны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлээр тэргүүлэгч орнууд бол АНУ юм. Энэтхэг, Герман, Франц, Пакистан, Шинэ Зеланд, Орос, Польш, Австрали, Украин.

Газрын тосны салбарын бүтээгдэхүүнүүд одоо дэлхийн зах зээлд өргөнөөр гарч байна. Дэлхий дээр маш олон төрлийн ургамлын тос үйлдвэрлэдэг: наранцэцэг, рапс, чидун, шар буурцаг, эрдэнэ шиш, далдуу мод гэх мэт.

Шар буурцгийн тосны үйлдвэрлэлээр дэлхийд тэргүүлэгч байрыг АНУ, рапсын тос - Энэтхэг, оливын тос - Итали, Грек, Испани, наранцэцгийн тос - Орос, Аргентин, Украйн, Унгар эзэлдэг.

Бүгд илүү өндөр үнэ цэнэхүн амын хоол тэжээлд бүтээгдэхүүн олж авдаг загас агнуурын үйлдвэрлэлболон далайн хоол боловсруулах. Тэнгис, далайд янз бүрийн далайн амьтдыг агнадаг. Гэсэн хэдий ч жилийн нийт агнуурын талаас илүү хувийг 5 зүйлийн загас эзэлдэг: майга, сагамхай, далайн цурхай, улаавтар загас, макрель болон холбогдох зүйлүүд.

Аж үйлдвэрийн газарзүйд гүн гүнзгий өөрчлөлт гарсан.

Атлантын оронд загас агнуурын тэргүүлэх бүс Номхон далай болж, Номхон далайн орнууд дэлхийн үйлдвэрлэлийн 70% -ийг хангадаг. Үүний үр дүнд энэ салбар Баруун Европоос Ази руу шилжсэн. Загас барихад Хятад, Япон, АНУ, Перу, Чили гэх мэт улсууд тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг.

Сүүлийн үед загасны аж ахуй дэлхийн загас агнуурт улам бүр чухал үүрэг гүйцэтгэж эхэлсэн. далайн орчинд усны организмын тариалалт.

Үүний 4/5 орчим нь Азийн орнууд болох Хятад, Япон, Энэтхэг, БНСУ-аас бүрддэг. Цэнгэг усны усан санд голчлон мөрөг загас, далайн фермд загас, хясаа, сам хорхой, хавч, дун, замаг үржүүлдэг.

Асуулт, даалгавар:

1. Хөнгөн үйлдвэрийн хамгийн чухал салбарууд (нэхмэл, хувцас, гутал) байршилд ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг вэ.

2. Өнгөрсөн зуунд хөнгөн үйлдвэрийн байршилд ямар өөрчлөлт гарсан бэ?

*Доор өгөгдсөн маягтыг ашиглан нэхмэлийн үйлдвэрлэлийн байршлын онцлогийн талаарх мэдээллийг бүс нутаг, дэлхийн улс орнуудаар системчилнэ үү.

Хүснэгтэнд дүн шинжилгээ хийж, үйлдвэрлэлийн байршилд нөлөөлж буй гол хүчин зүйлсийг тодруулна уу бие даасан төрөл зүйлдаавуу.

Хүнсний үйлдвэрт ямар үйлдвэрүүд багтдаг вэ? Хүнсний үйлдвэр, хөдөө аж ахуйн хоорондын хамаарлыг тодорхойлно уу.

Сүүний үйлдвэр, металлургийн мах боловсруулах үйлдвэрийн байршилд ямар хүчин зүйл нөлөөлдөг вэ? Би яагаад ингэж бодож байна вэ?

Бүтээмжийн хүчийг (үйлдвэрлэл) хуваарилах хүчин зүйлүүд - орон зайн тэгш бус нөхцөл, нөөцийн багц, тэдгээрийн шинж чанар, зөв хэрэглээхангадаг хамгийн сайн үр дүнүйлдвэрлэлийн байгууламжуудыг байршуулах, бүс нутгийн эдийн засгийг хөгжүүлэх үед. Бүтээмжийн хүчийг байршуулах хүчин зүйлүүд нь бүтээмжтэй хүчийг байрлуулах зарчмуудын үйл ажиллагааг зуучлах явдал юм. Үйлдвэрлэлийн харилцаа холбоо (үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалт, үйл ажиллагаа, менежментийн хувьд), үйлдвэрлэлийн хөгжлийн нийгэм-түүхэн нөхцөл байдал, нөхцөл байдал, хүчин зүйлүүд нь харилцан уялдаатай бөгөөд бие даасан аж ахуйн нэгж, салбар, нутаг дэвсгэрийн зохион байгуулалт, хөгжил, байршилд шууд болон шууд бусаар нөлөөлдөг. бүс нутгуудын эдийн засагт дараах бүлгүүдийг ялгадаг: Байгалийн, үүнд тоон нөөц ба чанарын бүрэлдэхүүн. байгалийн баялаг, тэдгээрийг олборлох, ашиглах уул уурхай-геологийн болон бусад нөхцөл, нутаг дэвсгэрийн цаг уур, гидрогеологи, орографийн онцлог. Эдгээр нь уул уурхайн үйлдвэрлэл, түлш, эрчим хүч, түүхий эд, ус их шаарддаг үйлдвэрүүдийн байршилд шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд үүнд юуны түрүүнд хүн амын байршлын онцлог, хөдөлмөрийн нөөцийн нутаг дэвсгэрийн төвлөрөл, тэдгээрийн чанарын шинж чанарууд багтдаг. Материал, техникийн болон зах зээлийн дэд бүтцийн нөхцөл, хүчин зүйлд материал, техник, шинжлэх ухаан, техникийн бааз, түүнчлэн техникийн болон эдийн засгийн хүчин зүйлүүд нь түүхий эд, материал, бэлэн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, борлуулалтын зардлыг тодорхойлдог.

Хүнсний үйлдвэрийн салбаруудын байршлын онцлог

Хүнсний үйлдвэр нь орчин үеийн үйлдвэрлэлийн чухал салбаруудын нэг юм. Нийт үйлдвэрлэлийн хэмжээгээрээ механик инженерийн дараа хоёрдугаарт ордог.

Хүнсний аж үйлдвэрийн бүтээмжийг хөгжүүлэхэд гүйцэтгэх үүрэг нь юуны түрүүнд хүн амын хүнсний хэрэгцээний зонхилох хэсгийг хангаж байгаагаараа тодорхойлогддог. Хүнсний үйлдвэрлэл нь хүн амын илүү зохистой хооллолтыг хангаж, хүнсний жигд бус хэрэглээг цаг хугацааны хувьд болон бүс нутгийн хэмжээнд арилгахад тусалдаг, хөдөө аж ахуйн түүхий эдийг үр ашигтай ашиглах, алдагдлыг бууруулах боломжийг олгодог.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарууд нь байршлын шинж чанарт ихээхэн нөлөөлдөг онцлог шинж чанартай байдаг.

Тэдгээрийн хамгийн чухал нь дараахь зүйлийг агуулдаг.

1. Олон төрлийн түүхий эдийн үйлдвэрлэлийн улирлын шинж чанар.

2. Түүхий эдийг биечлэн зөөвөрлөхгүй байх.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжийн байршлыг тодорхойлох онцлог, хүчин зүйл

3. Хэд хэдэн төрлийн түүхий эдийг эдийн засгийн хувьд тээвэрлэхгүй байх.

4. Боловсруулсан органик түүхий эдийн олон бүрэлдэхүүн хэсэг нь үндсэн бүтээгдэхүүнтэй хамт бусад хүнсний болон хүнсний бус бүтээгдэхүүнийг авах боломжийг олгодог.

5. Хүнсний хэрэглээний өргөн тархсан шинж чанар.

6. Олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг их хэмжээгээр хэрэглэх.

7. Хүнсний бие даасан бэлэн бүтээгдэхүүнийг бие махбодийн болон эдийн засгийн хувьд тээвэрлэх боломжгүй байдал.

8. Байнгын, өргөн цар хүрээтэй төрөлжүүлэх хэрэгцээ

зах зээлийн эрэлт хэрэгцээнд нийцүүлэн үйлдвэрлэл.

9. Үйлдвэрлэлийн төвлөрөл, мэргэшил, хамтын ажиллагаа, хослолын өвөрмөц шинж чанар.

10. Хүнсний бүтээгдэхүүний өртөг, үнэ цэнэд тээврийн зардлын нэлээд хувийг эзэлдэг.

Энэ бүхэн нь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбаруудын байршлыг өвөрмөц, уян хатан болгодог.

Байршлын шинж чанараар нь бүх үйлдвэрүүдийг гурван бүлэгт хуваадаг.

1. Материал их шаарддаг, түүхий эдийн эх үүсвэр эсвэл хэрэглээний талбар руу чиглэсэн.

2. Эрчим хүч их шаарддаг, эрчим хүчний эх үүсвэр рүү таталцдаг.

3. Хөдөлмөр их шаарддаг, хөдөлмөрийн нөөц рүү тэмүүлдэг.

Хүнсний үйлдвэрийн салбаруудыг байршлын шинж чанараар нь зорилгоос хамааран өөр өөр шалгуураар ангилдаг.

Эхний бүлгийн үйлдвэрүүд нь түүхий эдийн эх үүсвэрүүд (манжингийн элсэн чихэр, лаазлах, анхан шатны дарс үйлдвэрлэх гэх мэт) руу чиглэдэг.

Хоёрдахь бүлгийн үйлдвэрүүд нь хэрэглээний салбарт (жигнэх, согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаагүй ундаа гэх мэт) чиглэдэг.

2. Түүхий эд, тэдгээрээс гаргаж авсан бэлэн бүтээгдэхүүний жингийн харьцаагаар хүнсний үйлдвэрийг 3 бүлэгт хуваадаг.

Эхний бүлэг нь түүхий эдийг ашигладаг үйлдвэрүүд бөгөөд тэдгээрийн жин нь эцсийн бүтээгдэхүүний жингээс хэд дахин их байдаг. Тэд түүхий эдийн эх үүсвэрт аль болох ойрхон байрладаг. Тухайлбал, манжин чихрийн үйлдвэрлэл (8-10 дахин их), хүнсний ногоо хатаах (арав дахин их), цөцгийн тос, бяслаг хийх гэх мэт.

Хоёрдахь бүлэгт бүтээгдэхүүний жин нь эсрэгээрээ анхны түүхий эдийн жингээс хэд дахин их байдаг үйлдвэрүүдээс бүрддэг. Тэд ихэвчлэн хэрэглээний бүсэд байрладаг. Энэ бол согтууруулах ундааны үйлдвэрлэл (4-5 дахин их), савлах, шар айраг исгэх гэх мэт хоёрдогч дарс үйлдвэрлэх явдал юм.

Гурав дахь бүлэг нь түүхий эдийн жин нь бэлэн бүтээгдэхүүний жинтэй ойролцоогоор тэнцүү байдаг үйлдвэрүүд юм. Бусад бүх зүйл ижил байх тохиолдолд тэдгээрийг хэрэглээний болон түүхий эдийн талбайн аль алинд нь байрлуулж болно, өөрөөр хэлбэл хүнсний үйлдвэрлэлийн хуваарилалтын жигд байдлыг сайжруулж чадна. Үүнд гоймонгийн үйлдвэрлэл, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, маргарин үйлдвэрлэл гэх мэт үйлдвэрүүд орно.

Аж үйлдвэрийн эдийн засагт байршлыг урьдчилан таамаглах, түүнийг оновчтой болгохдоо нутаг дэвсгэрийн үндсэн дээр бүлэглэлтийг ашигладаг. Тээврийн бүх үйл ажиллагааг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулахын тулд хэд хэдэн байршил, бүс нутагт бие даасан үйлдвэрүүд байх ёстой. Хэд хэдэн салбар бүлэг байдаг бөгөөд тэдгээр нь тусдаа байршил, бүс нутагт зайлшгүй шаардлагатай байдаг.

1. Аж ахуйн нэгжүүд нь орон нутаг, хот бүрт байх ёстой үйлдвэрүүд (талх боов, архигүй). Хот хоорондын болон суурин хоорондын тээврийг бөөнөөр нь оруулахгүй байх хэрэгтэй.

2. Аж ахуйн нэгжүүд нь холбооны аль ч субъект - бүгд найрамдах улс, бүс нутаг, нутаг дэвсгэрт байрлах ёстой үйлдвэрүүд (гурил тээрэмдэх, гоймон, цагаан идээ, мах, согтууруулах ундаа гэх мэт). Ийм бүтээгдэхүүний бүс нутаг хоорондын тээвэрлэлт хамгийн бага хэмжээнд хүртэл буурдаг.

3. Аж ахуйн нэгжүүд нь эдийн засгийн бүх гол бүс нутагт байрлах ёстой үйлдвэрүүд - (цэвэршүүлсэн элсэн чихэр гэх мэт).

4. Объектив нөхцөл байдлаас шалтгаалан байршил нь хатуу нутагшсан өвөрмөц үйлдвэрүүд (субтропикийн үйлдвэрүүд цай, тамхи, цитрус жимс).

Энэ байршил нь багасгадаг тээвэрлэлтүндэсний эдийн засагт.

Караганда мужид хүнсний аж үйлдвэрийн хөгжлийн үнэлгээ

Караганда мужид 2014 он гэхэд хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг хоёр дахин нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна - бүс нутгийн дарга

КАРАГАНДА. Хоёрдугаар сарын 13. КазИНФОРМ /Валентина Елизарова/ - Караганды мужид 2014 он гэхэд одоо байгаа үндсэн хөрөнгийг шинэчлэх, сэргээн босгох замаар хүнсний бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн хэмжээг хоёр дахин нэмэгдүүлэхээр төлөвлөж байна гэж тус мужийн тэргүүн Серик Ахметов хүн амтай хийсэн тайлангийн уулзалтын үеэр мэдэгдэв. .

“Ерөнхийлөгчийн илгээлтэд тодорхойлсон Агро аж үйлдвэрийн цогцолборыг хөгжүүлэх ажлыг хөдөлмөрийн бүтээмжийг нэмэгдүүлэх, дотоодын зах зээлийг дотооддоо үйлдвэрлэсэн хүнсний бүтээгдэхүүнээр дүүргэх, экспортын чадавхийг бодитой болгох гэсэн гурван чиглэлээр хэрэгжүүлнэ” гэлээ. гэж бүсийн захирагч онцоллоо.

2014 он гэхэд үр тарианы үйлдвэрлэлийг 650 мянган тонн, төмс 230 мянган тонн, хүнсний ногооны үйлдвэрлэлийг 78 мянган тоннд хүргэхээр төлөвлөж байна гэж бүс нутгийн тэргүүн мэдээллээ. "Мөн шинэ технологи, тэр дундаа чийг хэмнэх технологийг өргөнөөр нэвтрүүлэх, түүнчлэн хөдөө аж ахуйн илүү бүтээмжтэй тоног төхөөрөмж олж авах замаар" гэж С.Ахметов тэмдэглэв. Түүний хэлснээр, усалгаатай газар тариалангийн салбарт, ялангуяа сувгийн бүс нутагт сэргэлт ажиглагдаж байна. К.Сатпаев, байцаа, лууван болон бусад хүнсний ногооны үйлдвэрлэлийг хоёр дахин нэмэгдүүлж, мал аж ахуйд зориулсан тэжээлийн ургацыг нэмэгдүүлнэ.

“Ерөнхийдөө хөдөө аж ахуйн цогцолборыг цаашид хөгжүүлэх чиглэлээр дараах арга хэмжээг авна: хөрөнгө оруулалт, инновацийн төслийн жагсаалтыг боловсруулах; чийг хэмнэх технологи ашиглан үр тариа тариалах талбайг нэмэгдүүлэх, газар тариалангийн техник хэрэгслийг шинэчлэх; тэжээх талбай, сүүний фермийн тоог нэмэгдүүлэх; малын гаралтай бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах, үржлийн ажлыг их хэмжээгээр зохион байгуулах; мал нядалгааны газар, талбай барих; жижиг тариачны фермийн хамтын ажиллагаа; мах боловсруулах цогцолбор барих” гэж С.

Караганда муж нь зэс, вольфрамын нөөцөөр баялаг бөгөөд нүүрс, хар тугалга, цайр, төмөр, марганец, ховор металлын томоохон ордуудтай. Карагандын нүүрсний сав газар нь аж ахуйн нэгжүүдийн коксжих нүүрсний гол нийлүүлэгч юм металлургийн үйлдвэрбүгд найрамдах улсууд. Казахстаны металлургийн салбарын хамгийн том үйлдвэр нь тус бүс нутагт үйл ажиллагаа явуулдаг - хар төмөрлөгийн үйлдвэр "Испат-Кармет" нь цутгамал төмөр, бэлэн цувисан хар металлын 100%, бүгд найрамдах улсын гангийн 90 гаруй хувийг үйлдвэрлэдэг. "Жайрамын Уулын баяжуулах үйлдвэр" ХК нь исэлдсэн манган, ферромарганецын хүдрээс өндөр чанарын фосфор багатай марганецын баяжмал үйлдвэрлэдэг. Үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүнийг ойрын болон алс холын гадаад орнуудад нийлүүлж, өндөр чанарын цахилгаан зуух болон домен зуухны феррохайлш, өндөр манганы цутгамал төмөр, ган үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Жезказган, Балхаш уул уурхай, металлургийн үйлдвэрүүдэд цувисан зэс үйлдвэрлэх хүртэлх зэсийн үйлдвэрлэлийн бүх үе шатыг төлөөлдөг. Тус бүс нутагт металлургийн үйлдвэрийг түшиглэн химийн үйлдвэрлэл хөгжсөн. Хүхрийн хүчил үүсдэг азотын бордоогэх мэт. Аж ахуйн нэгжүүд инженерийн үйлдвэрКаргормаш-Айтекс, Карагандын цутгамал, машин үйлдвэрлэлийн үйлдвэр уул уурхайн тоног төхөөрөмж үйлдвэрлэдэг. Мөн тус бүс нутагт хөнгөн үйлдвэр, барилгын материалын үйлдвэрлэл хөгжсөн. Хүнсний үйлдвэрийн томоохон үйлдвэрүүд бол мах боловсруулах үйлдвэр, гурилын үйлдвэр, "Карагандын чихэр" гэх мэт нарийн боовны үйлдвэр юм.

3 Төвлөрлийн түвшинг нэмэгдүүлэхэд шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн үүрэг

1. ГССҮТ-ийн мөн чанар, ач холбогдол

STP нь шинэ техник, технологи нэвтрүүлэх, ололт амжилтад тулгуурлан үйлдвэрлэл, хөдөлмөрийг зохион байгуулах, шинжлэх ухааны мэдлэгийг хэрэгжүүлэх тасралтгүй үйл явц юм.

Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн анхны хөдөлгөгч хүч нь шинжлэх ухааны мэдлэг юм. Үндсэн агуулга нь үйлдвэрлэлийн бүх хүчин зүйлийг хөгжүүлэх, сайжруулах явдал юм. STP нь төлөвлөгөөт байдал, тууштай байдал, тасралтгүй байдал, даяаршлын шинж чанартай байдаг. Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн ололтыг нэвтрүүлэх эцсийн зорилго нь үйлдвэрлэлийн нийгэмд шаардлагатай зардлыг бууруулж, чанарыг сайжруулах, хөдөлмөрийн нөхцлийг сайжруулах, ард түмний амьжиргааны түвшинг дээшлүүлэх явдал юм.

Өнөөгийн шатанд шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн үүрэг нэмэгдэж байна. Хамгийн чухал асуудлыг шийдвэрлэхэд - эдийн засгийн хөгжлийн эрчимтэй замд шилжих, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг тогтмол нэмэгдүүлэх нь дэлхийн болон эдийн засгийн хөгжлийн үндсэн дээр тоон бус, чанарын өөрчлөлтийг шаарддаг. үр дүнтэй ашиглахшинжлэх ухаан, технологийн хамгийн сүүлийн үеийн ололт.

Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшил нь байгалийн нөөц, түүхий эд, материал, түлш, эрчим хүчний ашиглалтыг бүх үе шатанд, тухайлбал түүхий эдийг үйлдвэрлэх, нарийн төвөгтэй боловсруулахаас эхлээд эцсийн бүтээгдэхүүн гаргах, ашиглах хүртэлх бүх үе шатанд эрс сайжруулах боломжийг олгож байна. Үүний ачаар материалын зарцуулалт, металлын зарцуулалт, үйлдвэрлэлийн эрчим хүчний зарцуулалтыг эрс бууруулахад хүрнэ.

Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн нийгмийн ач холбогдол асар их юм. Үүний үр дүнд бие махбодийн хүнд хөдөлмөрийг нүүлгэн шилжүүлж, түүний шинж чанар өөрчлөгддөг. NTP маш их танилцуулж байна өндөр шаардлагаажилчдын мэргэжлийн болон боловсролын түвшинд. Түүний нөлөөн дор сэтгэцийн болон бие махбодийн хөдөлмөрийн хоорондын ялгаа арилдаг.

Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшил нь хувьслын болон хувьсгалын үндсэн дээр хөгжиж болно. Үүний салшгүй бөгөөд илүү чухал хэсэг нь шинжлэх ухаан, технологийн хувьсгал юм. Шинжлэх ухаан, технологийн хувьсгал нь эргээд спазмтай үйл явц юм.

Шинжлэх ухаан, технологийн хувьсгал гэдэг нь шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн хамгийн дээд түвшин бөгөөд нийгмийн үйлдвэрлэлд чухал нөлөө үзүүлдэг шинжлэх ухаан, технологийн үндсэн өөрчлөлтийг хэлнэ.

2. Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшлийн үндсэн чиглэл

Аливаа улс эдийн засгаа үр ашигтай байлгах, хөгжлөөрөө бусад орноос хоцрохгүйн тулд төрийн шинжлэх ухаан, технологийн нэгдсэн бодлого явуулах ёстой.

Шинжлэх ухаан, технологийн нэгдсэн бодлого гэдэг нь шинжлэх ухаан, технологийг цогцоор нь хөгжүүлэх, түүний үр дүнг эдийн засагт нэвтрүүлэх зорилтот арга хэмжээний тогтолцоо юм. Улс хөгжлийнхөө үе шат бүрт шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн үндсэн чиглэлийг тодорхойлж, хэрэгжүүлэх нөхцөлийг хангах ёстой.

Шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн гол чиглэлүүд нь шинжлэх ухаан, технологийн хөгжлийн ийм чиглэлүүд бөгөөд тэдгээрийг практикт хэрэгжүүлэх нь хамгийн их үр дүнтэй байх болно. богино хугацааэдийн засаг, нийгмийн хамгийн бага үр ашиг. Шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн дараахь чиглэлүүдийг ялгаж үздэг.

б үндэсний (ерөнхий) - шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн салбарууд нь энэ үе шатанд болон ирээдүйд аль нэг улс эсвэл бүлэг орны хувьд тэргүүлэх чиглэл болох;

b салбарын (хувийн) - үндэсний эдийн засаг, үйлдвэрлэлийн салбаруудын хувьд хамгийн чухал бөгөөд тэргүүлэх чиглэл болох шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн чиглэлүүд.

Хөдөө аж ахуй дахь шинжлэх ухаан, техникийн дэвшлийн үндсэн чиглэлүүд нь дараах байдалтай байна.

б үйлдвэрлэлийн цогц механикжуулалт, автоматжуулалт, цахилгаанжуулалт, химийнжуулалт;

b газрын нөхөн сэргээлт;

б эрчимтэй, нөөц хэмнэх технологи ашиглах;

б хөдөө аж ахуйн ургацын өндөр ургацтай, дархлаа сайтай, өндөр үр дүнтэй сортуудыг бий болгох;

б биологийн болон эдийн засгийн ач холбогдолтой үнэт чанар бүхий цогц малын үүлдэр хөгжүүлэх;

б биотехнологи;

b мэргэшлийг гүнзгийрүүлж, үйлдвэрлэлийн төвлөрлийг нэмэгдүүлэх;

ь өндөр бүтээмжтэй ажлыг зохион байгуулах, сэдэлжүүлэх хэлбэрийг сайжруулах;

ь өмчийн болон удирдлагын янз бүрийн хэлбэрийг хөгжүүлэх;

б хөдөө аж ахуйг үндэсний эдийн засгийн бусад салбартай нэгтгэх.

Хуудас: дараагийн →

123Бүгдийг нь харах

1. Гол бэрхшээл, хөгжлийн хэтийн төлөв ба байрлуулахүйлдвэрүүдамархан аж үйлдвэрУкраин

   Курсын ажил >> Эдийн засаг

   ...Хабердашери 2. БАЙРҮЙЛДВЭРЛЭЛГЭРЭЛ ҮЙЛДВЭР 2.1 НӨЛӨӨЛӨГЧ ХҮЧИН ЗҮЙЛҮҮД БАЙРҮЙЛДВЭРЛЭЛГЭРЭЛ ҮЙЛДВЭРГэрлийн нутаг дэвсгэрийн зохион байгуулалт аж үйлдвэрулмаас...

2. Хоол хүнсаж үйлдвэр

   Хураангуй >> Эдийн засаг

   ... дэд бүтэц хоолаж үйлдвэрУкраин эдийн засгийн хувьд хөгжингүй орнуудаас нэлээд хоцорч байна онцлог … байрУкраины нутаг дэвсгэр дээр мэргэшсэн. Боловсруулах тодорхой мэргэшил байдаг үйлдвэрүүдгэрэл ба хоолаж үйлдвэр …

3. Оросын түүх хоолаж үйлдвэр

   Хураангуй >> Түүх

   ...Ямар бүтэцтэй вэ байрлуулаххөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэл, үйлдвэрүүдхоолаж үйлдвэрболон хадгалах ... ялангуяаажилчдын дунд хоолаж үйлдвэрэцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх. онд томоохон ажил хийхээр төлөвлөсөн үйлдвэрүүдхоолаж үйлдвэр …

4. дахь хөрөнгө оруулалтын төслүүдийн эрсдэлийн менежмент хоолаж үйлдвэр

   Дипломын ажил >> Эдийн засаг

   ... өгөгдсөн гэдгийг харуулах болно онцлогонд хэрэгжүүлсэн хөрөнгө оруулалтын төслүүд үйлдвэрүүдхоолаж үйлдвэр, хамгийн их үр ашигтайгаар та ... нөөцлөх, түүний хамгийн их ашигт ажиллагааг хангах байрлуулахнайдвартай байдлын шаардлагатай түвшинд, ...

5. Хөгжлийн түүх хоолаж үйлдвэрОрос

   Хураангуй >> Газарзүй

   ... гэх мэт). Байрхоолаж үйлдвэрерөнхийдөө… аж үйлдвэрөндөр ашигтай аж үйлдвэртөсөв бүрдүүлэхэд тусгагдсан болно үйлдвэрүүдхоолаж үйлдвэр … Өвөрмөц байдалсүүн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, түүнчлэн бусад дэд салбарууд хоолаж үйлдвэр …

Би илүү олон ижил төстэй бүтээлүүдийг хүсч байна ...

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн байршилд нөлөөлж буй гол хүчин зүйлүүд. ОХУ-ын бүс нутгийн үйлдвэрлэлийн менежментийн үндэс суурийг авч үзэх. Хүнсний үйлдвэрийн байршлын салбарын эдийн засгийн үндэслэлийн орчин үеийн аргууд.

Мэдлэгийн баазыг суралцаж, ажилдаа ашигладаг оюутнууд, аспирантууд, залуу эрдэмтэд танд маш их талархах болно.

http://www.allbest.ru/ сайтад нийтлэгдсэн.

Москва Улсын их сургуульнэрэмжит технологи ба менежмент. К.Г. Разумовский (Казакуудын анхны их сургууль)

нутаг дэвсгэрийн үйлдвэрлэлийн цогцолборын эдийн засаг, менежментийн хэлтэс

Сэдвийн талаархи хураангуй

"Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийг байрлуулах"

Гүйцэтгэсэн: Нефедова Ю.А, 2705, Алс Дорнодын Холбооны дүүрэг

Шалгасан: Дашкова Н.И.

Москва 2014 он

Оршил

Дүгнэлт

Уран зохиол

Оршил

1. Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийн байршилд нөлөөлж буй үндсэн хүчин зүйлүүд

хүнсний үйлдвэрийг байршуулах бүс нутгийн

Үйлдвэрлэлийн байршлын хүчин зүйлүүд нь аливаа үйл явцын нөхцөл бөгөөд манай тохиолдолд аж ахуйн нэгжийн байршил юм. Зарчмаас ялгаатай нь тэд объектив үйл явцыг илэрхийлдэг (бидний хүсэл зоригоос бага зэрэг хамаардаг).

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг улс даяар байршуулахдаа хэд хэдэн хүчин зүйлийг харгалзан үзэх шаардлагатай бөгөөд тэдгээрийн хамгийн чухал нь:

• Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшил (STP) ба шинжлэх ухааны хувьсгал, шинэ технологитой холбоотой техник, эдийн засгийн хүчин зүйлүүд. Аж ахуйн нэгжийн байршлын техник, эдийн засгийн хүчин зүйлсийг шинжлэх ухаан, технологийн дэвшил, үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалтын оновчтой хэлбэрүүдээр тодорхойлдог.
• Материалын эрч хүч (материалаар хангах), түлшний эрчим, металлын эрчим, эрчим хүчний эрчим, усны эрчим зэрэг үзүүлэлтээр илэрхийлэгдэх түүхий эдийн хүчин зүйлүүд.
• боловсруулсан түүхий эд, эцсийн бүтээгдэхүүний шинж чанар;
• түүхий эд, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, эцсийн бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа;
• Байгаль орчны хүчин зүйлүүд. Экологи нь үйлдвэрлэлийн байршилд улам бүр нөлөөлж байна.
• хүн амын тоо, түүний бүс нутаг дахь төвлөрөл;
• Байршуулах нийгмийн хүчин зүйлүүд. Тэдгээр нь тухайн нутаг дэвсгэрийн амьдралын нөхцлөөр тодорхойлогддог.
• орон нутгийн уламжлал, зан заншил, хүн амын амт, дадал зуршил;
• үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалтын нийгмийн хэлбэр (баяжуулах, мэргэшүүлэх, хослуулах, хамтын ажиллагаа);
• тээврийн сүлжээг хөгжүүлэх;
• тусгай нөхцөл шаарддаг түүхий эд, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, бэлэн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх арга, техникийн дэвшлийн хөгжлийг дагаад өөрчлөгддөг.

Одоогийн байдлаар үйлдвэрлэлийн гол хүчин зүйлсийн зэрэглэл нь түлш, эрчим хүчний хүчин зүйл, түлш, түүхий эдийн хүчин зүйл, хөдөлмөрийн нөөцийг татах, бэлэн бүтээгдэхүүний хэрэглээний чиглэл рүү чиглүүлэх, хамтын ажиллагааг хөгжүүлэх боломж, шинжлэх ухааны төвүүдийг татах зэрэг хэлбэртэй байна. .

2. Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах зарчим

Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг оновчтой байршуулах нь тэдний цаашдын үйл ажиллагааны амжилт, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг тодорхойлдог.

Хүнсний үйлдвэрийн бүх аж ахуйн нэгжүүдийг байршлын зарчмаар нь гурван бүлэгт хуваадаг.

Эхний бүлэгт зөөвөрлөх боломжтой түүхий эдийг боловсруулж, зөөвөрлөдөггүй, түргэн мууддаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд орно. Эдгээр нь гол төлөв түүхий эдийн хоёрдогч боловсруулалт хийдэг аж ахуйн нэгжүүд (талх, нарийн боовны үйлдвэр, дарсны хоёрдогч үйлдвэр, шар айраг, зөөлөн ундааны үйлдвэр, гоймонгийн үйлдвэр, цай савлах үйлдвэр, тамхины үйлдвэр гэх мэт) юм.

Ийм аж ахуйн нэгжүүдийг бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг газруудад байрлуулах нь зүйтэй.

Хоёрдахь бүлэгт зөөврийн болон түргэн мууддаг түүхий эдийг боловсруулж, тээвэрлэх боломжтой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд багтана. Эдгээр нь хөдөө аж ахуйн түүхий эдийн анхан шатны боловсруулалт (элсэн чихэр, спирт, тос олборлох үйлдвэр, дарс үйлдвэрлэх анхан шатны үйлдвэр, тамхи, цайны навч исгэх үйлдвэр гэх мэт), түүнчлэн давсны үйлдвэр, үйлдвэрлэл юм. рашаан, загасны үйлдвэрлэлийн .

Эдгээр үйлдвэрүүдэд боловсруулсан түүхий эд нь түргэн мууддаг, биологийн идэвхтэй процесст өртдөг, тээвэрлэх боломжгүй байдаг.

Ийм үйлдвэрүүдийг түүхий эд үйлдвэрлэдэг газруудад байрлуулах нь зүйтэй.

Гурав дахь бүлэгт тээвэрлэх боломжтой түүхий эдийг боловсруулж, тээвэрлэх боломжтой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг (жишээлбэл, гурилын үйлдвэр, үр тарианы үйлдвэрүүд) эсвэл тээвэрлэх боломжгүй түүхий эдийг боловсруулж, тээвэрлэх боломжгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг (жишээлбэл, консерв, мах боловсруулах үйлдвэрүүд) үйлдвэрүүд орно. Ийм аж ахуйн нэгжийг бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг, хүн амын төвлөрөл ихтэй газар, эсвэл хүн ам нь тархай бутархай, нягтрал багатай бол түүхий эд үйлдвэрлэдэг газруудад байрлуулж болно. Тухайлбал, гурилын үйлдвэрүүд томоохон хотуудад ч, үр тарианы үйлдвэрлэлийн бүсэд ч ажилладаг.

-аас зөв шийдвэрАж ахуйн нэгжүүдийн байршилтай холбоотой асуудал нь тэдний үйл ажиллагааны үр ашгаас ихээхэн хамаардаг.

Аж ахуйн нэгжийн байршлын хамгийн чухал зарчим аж үйлдвэрийн салбарНийгмийн хөдөлмөрийн хамгийн бага зардлаар шаардлагатай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх нөхцөлд үйлдвэрлэлийг түүхий эдийн эх үүсвэр, хэрэглээний талбарт ойртуулах явдал юм. Улс даяар хөдөлмөрийн нөөцийн хуваарилалт нь аж үйлдвэрийн байршилд асар их нөлөө үзүүлдэг. Хөдөлмөрийн хүчин зүйл нь бүх салбарт чухал ач холбогдолтой боловч үйлдвэрлэлийн хөдөлмөрийн эрч хүч буурах тусам түүний нөлөө буурдаг: үйлдвэрлэлийн хөдөлмөрийн эрч хүч, эзлэх хувь их байх тусам цалинүйлдвэрлэлийн өртөг нь хөдөлмөрийн нөөцийн газарзүйгээс үйлдвэрлэлийн байршлын хамаарал илүү хүчтэй байх ба эсрэгээр. Энэ тохиолдолд тухайн улсын бүс нутгийн хөдөлмөрийн нөөцийн бүтэц, мэргэшлийн бүрэлдэхүүнийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

3. Үйлдвэрлэлийн байршлын салбарын эдийн засгийн үндэслэлийн үндсэн аргууд

Орчин үеийн үйлдвэрүүд нь өндөр мэргэшлээр тодорхойлогддог. Нийгмийн хөдөлмөрийн хуваагдал гүнзгийрсний үр дүнд олон салбар, дэд салбар, үйлдвэрлэлийн төрлүүд үүсч, тэдгээр нь нийлээд аж үйлдвэрийн салбарын бүтцийг бүрдүүлдэг. Мэргэшсэн салбарууд нь бүс нутгийн эдийн засгийн дүр төрхийг тодорхойлдог. Тухайн бүс нутгийн эдийн засгийг судлах нэг ч ажил төрөлжсөн үйлдвэрүүдийг тодорхойлохгүйгээр хийж чадахгүй. Үүний тулд нутаг дэвсгэрийн хөдөлмөрийн хуваарилалтын бусад үзүүлэлтүүдтэй нягт холбоотой онолын үндэслэлтэй үзүүлэлтүүдийг ашиглах нь зүйтэй. Зах зээлийн мэргэшил нь нийгмийн хөдөлмөрийн нутаг дэвсгэрийн хуваарилалтад суурилдаг тул төрөлжсөн үйлдвэрүүдийн тодорхойлолт нь тухайн бүс нутгийн нийгмийн хөдөлмөрийн хуваарилалтад эзлэх хувь хэмжээг тодорхойлоход үндэслэсэн байх ёстой.

Мэргэшлийн түвшинг тоогоор тодорхойлох эдийн засгийн бүс нутагТэд нутагшуулах коэффициент, нэг хүнд ногдох үйлдвэрлэлийн коэффициент, дүүрэг хоорондын зах зээлийн коэффициент зэрэг үзүүлэлтүүдийг ашигладаг.

Кл бүсийн нутаг дэвсгэрт тухайн үйлдвэрлэлийн нутагшуулах коэффициентийг тухайн бүс нутгийн үйлдвэрлэлийн бүтцэд тухайн салбарын эзлэх хувийг тухайн улсын ижил салбарын эзлэх хувьтай харьцуулж тооцдог. Тооцооллыг зах зээлийн нийт бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэлийн үндсэн хөрөнгө, аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн боловсон хүчний тоо зэрэгт үндэслэн хийдэг.

Нэг хүнд ногдох үйлдвэрлэлийн коэффициент KD нь тухайн бүс нутгийн эдийн засгийн салбарын тухайн улсын холбогдох аж үйлдвэрийн бүтцэд эзлэх хувийг тухайн бүс нутгийн хүн амын улсын хүн амд эзлэх хувьтай харьцуулж тооцдог.

KMT-ийн дүүрэг хоорондын зах зээлийн коэффициентийг тухайн бүс нутгаас тухайн бүтээгдэхүүний экспортын бүс нутгийн үйлдвэрлэлд харьцуулсан харьцаагаар тооцдог.

Тодорхой нутаг дэвсгэрт үйлдвэрүүдийг байрлуулах гол шалгууруудын нэг нь эдийн засгийн үр ашгийн үзүүлэлт юм. Үйлдвэрлэлийн байршлын үр ашгийг "Эдийн засгийн нийт зардал хамгийн багатайгаар төлөвлөсөн үйлдвэрлэлийн хэмжээг авах" гэсэн үзүүлэлтийг баталсан. Аж ахуйн нэгжийг байршуулах үр ашгийн санал болгож буй үзүүлэлтүүд нь: үйлдвэрлэлийн өртөг (түүнийг хэрэглэгчдэд хүргэхийг харгалзан), тодорхой капиталын хөрөнгө оруулалт (нэг хүчин чадалд ногдох) ба ашиг юм.

Үйлдвэрлэлийн салбар бүрт заасан үзүүлэлтүүдийн зэрэгцээ түүнийг байрлуулах техник, эдийн засгийн үзүүлэлтүүдийн тогтолцоог боловсруулж байна. Үүнд:

а) үндсэн төрлийн түүхий эд, түлш, дулааны болон цахилгаан эрчим хүч, эцсийн бүтээгдэхүүний нэгжид ногдох усны тодорхой зардал;

б) үйлдвэрлэлийн хаягдлын гарц (үйлдвэрлэлийн нэгжид ногдох), тэдгээрийн шинж чанар;

в) үйлдвэрлэлийн нэгжид ногдох хөдөлмөрийн зардал;

г) үндсэн хөрөнгийн нэгжийн зардал.

Эдгээр үндсэн үзүүлэлтүүд дээр үндэслэн үйлдвэрлэлийн байршлыг зөвтгөхөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бусад хэд хэдэн үзүүлэлтүүдийг боловсруулсан болно: ажилчдыг үндсэн материалаар хангах. үйлдвэрлэлийн хөрөнгө, эрчим хүчний хүртээмж гэх мэт.

Зөв зохистой байршуулах үр ашгийн үзүүлэлтүүдийг ашиглах нь үйлдвэр, үйлдвэрлэлийн хооронд оновчтой харьцаа тогтооход тусалдаг.

Хамгийн ихийг сонгохдоо оновчтой сонголтАж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийг байрлуулахдаа хэд хэдэн хүчин зүйлийн нөлөөллийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

• материалын хэрэглээ;
• тээврийн хүчин зүйл;
• хэрэглэгч.

Дүгнэлт

Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийг байршуулах үйл явц нь олон нийтийн ашиг сонирхлын янз бүрийн бүлгүүдийн хоорондын тэнцвэрийг хангах асуудлыг байнга үүсгэдэг. Тухайлбал, аж ахуйн нэгжийн эздийн ашиг сонирхлоос гадна бүс нутаг, муж улс, хүн амын тодорхой бүлэг, нийт нийгмийн ашиг сонирхол орно. Аж ахуйн нэгжүүдийн байршлын ашиг сонирхлын тэнцвэрийг хангахад төр чухал үүрэг гүйцэтгэх ёстой. Аж ахуйн нэгжүүдийн байршлын хууль эрх зүйн үндсийг бүрдүүлж, хэрэгжилтэд нь хяналт тавих үүрэгтэй.

Аж ахуйн нэгжүүдийг үйлдвэрүүдэд оновчтой байршуулах нь тэдний цаашдын үйл ажиллагааны амжилт, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг тодорхойлдог.

Уран зохиол

1. Гусев В.В., Дашкова Н.И., Козловских Л.А., Костенюкова Г.А., Савина Ю.И. Эдийн засаг ба үйлдвэрлэлийн зохион байгуулалт: Боловсрол, практик гарын авлага, Москва, 2014.

2. Г Ranberg A.G. Бүс нутгийн эдийн засгийн үндэс: Их дээд сургуулиудад зориулсан сурах бичиг. М.: Улсын их сургуулийн Эдийн засгийн дээд сургууль, 2000 он.

3. Орешин В.П., Потапов Л.В. Бүс нутгийн эдийн засгийн менежмент. М.: ТЭИС, 2003 он.

Allbest.ru дээр нийтлэгдсэн

Үүнтэй төстэй баримт бичиг

Бүгд Найрамдах Беларусь улсын хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн үйл ажиллагаа

Хүнсний үйлдвэрийн бүтэц, түүний шинж чанарыг судлах хамгийн том үйлдвэрлэлБүгд Найрамдах Беларусь улсад. Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүдийн динамикийн шинжилгээ. Аж үйлдвэрийн үйл ажиллагаа, хүнсний бүтээгдэхүүний экспортыг нэмэгдүүлэх асуудал.

хураангуй, 11/03/2013 нэмэгдсэн

Хөнгөн үйлдвэр, хүнсний үйлдвэр, гэр ахуйн цахилгаан хэрэгслийн механик инженерчлэл

Хүнс, хөнгөн үйлдвэрийн механик инженерийн үйлдвэрлэлийн товч тодорхойлолт. Механик инженерийн шинэ технологийн ялгаа, үндсэн үзүүлэлтүүд, тэдгээрийн динамик. Аж ахуйн нэгжийн тодорхойлолт, тэдгээрийн үйл ажиллагаа, салбарын асуудал, тэдгээрийг шийдвэрлэх хэтийн төлөв.

тайлан, 2011 оны 02-р сарын 28-нд нэмэгдсэн

ОХУ-ын эдийн засгийн салбарын бүтэц, үйлдвэрлэлийн байршлын салбарын эдийн засгийн үндэслэлийн аргууд

Дэлхийн хамтын нийгэмлэг дэх Оросын эдийн засгийн байр суурь. Эдийн засгийн өнөөгийн үе шат ба нийгмийн хөгжилОрос. Эдийн засгийн цогцолборын бүтэц. Үйлдвэрлэлийн байршил, ашигт ажиллагааны үзүүлэлтийн салбарын эдийн засгийн үндэслэлийн аргууд.

хураангуй, 2009 оны 11-р сарын 23-нд нэмэгдсэн

Украины хөнгөн үйлдвэрийн салбарыг хөгжүүлэх, байршуулах гол асуудал, хэтийн төлөв

Украин дахь хөнгөн үйлдвэрийн үүрэг, ач холбогдол. Хөнгөн үйлдвэрийн салбаруудын байршил. Хөнгөн үйлдвэрийн салбаруудын байршилд нөлөөлж буй хүчин зүйлс. Хөнгөн үйлдвэрийн асуудал. Украины хөнгөн үйлдвэрийн хэтийн төлөв.

курсын ажил, 2002-02-12 нэмэгдсэн

Хүнсний үйлдвэрлэлийн хөгжлийн санхүүгийн байдлын дүн шинжилгээ

Юнимилк ХК-ийн жишээн дээр хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжийн санхүүгийн байдалд хийсэн дүн шинжилгээ.

Сүүний үйлдвэрийн байршлыг ямар хүчин зүйлээр тодорхойлдог вэ?

Зах зээлийн нөхцөлд хүнсний болон боловсруулах үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн санхүүгийн тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэх эдийн засгийн асуудлын талаархи үндсэн саналуудын үндэслэл.

дипломын ажил, 2012 оны 12/25-нд нэмэгдсэн

2004-2010 онд хүнсний үйлдвэрийн хөгжлийн эрчмийн үнэлгээ

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн тоонд хийсэн дүн шинжилгээ. Ажилчдын тоо, тэдгээрийн бүтцийн динамик. Хүнсний үйлдвэрийн санхүүгийн үзүүлэлтүүдийн шинжилгээ. Хөгжлийн үндсэн чиг хандлагыг тодорхойлох, урьдчилан таамаглах. Салбарын эцсийн гүйцэтгэлийн үзүүлэлтүүдийн хүчин зүйлийн шинжилгээ.

курсын ажил, 2012-09-26 нэмэгдсэн

ОХУ-д хүнсний үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийн хөгжлийн үйл явц

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн үндсэн үзүүлэлтүүд. Үндсэн үзүүлэлтүүд санхүүгийн үйл ажиллагаа"Нестле Кубан" ХХК Кофены бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн хөгжлийн хэтийн төлөв. рашаан усны үйлдвэрлэл нэмэгдсэн.

курсын ажил, 2013/12/23 нэмэгдсэн

Хүнсний үйлдвэрийн хөрөнгө оруулалтын төслийн эрсдэлийн менежмент

ОХУ-ын хүнсний үйлдвэрлэлийн хөрөнгө оруулалтын салбарын хөгжил, хөрөнгө оруулалтын орчны дүн шинжилгээ. Эдийн засгийн орчны эрсдэлд иж бүрэн дүн шинжилгээ хийх, зах зээлийн нөхцөл байдлыг тодорхойлох аналитик системийг бий болгох арга зүйн үндэс.

диссертаци, 2003 оны 06-р сарын 5-нд нэмэгдсэн

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн жишээг ашиглан хямралын менежментийн загварууд

Хямралын эсрэг менежмент: мөн чанар ба үндсэн хэрэгслүүд. Байгууллагын хямралын эсрэг менежментийн санхүүгийн шинжилгээ. Маркетингийн аудит нь хямралын эсрэг менежментийн хэрэгсэл юм. Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийн менежментийн стратеги, тэдгээрийн онцлог.

курсын ажил, 2012 оны 06-р сарын 19-нд нэмэгдсэн

Аж үйлдвэрийн байршлын загварууд

Үйлдвэрүүдийн байршлын зарчим, энэ үйл явцад нөлөөлөх хүчин зүйлүүд. Аж үйлдвэрийн салбаруудын байршлын загварууд: Тинберген, Шеффер, Вебер, орчин үеийн ОХУ-ын шилжилтийн эдийн засаг дахь практик үр ашгийн үндэслэл.

курсын ажил, 2013/12/23 нэмэгдсэн

Хөнгөн үйлдвэр нь улс орны хүн амын хэрэгцээг хангах ёстой өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх салбар юм. Хөнгөн үйлдвэрийн гол ажил бол хүн амын бүх давхаргын өсөн нэмэгдэж буй хэрэгцээг хангах явдал юм.

Хөнгөн үйлдвэр нь өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг цогцолборын нэг салбар юм. Энэ салбар нь боловсруулах үйлдвэр бөгөөд хүн амд зориулсан бүтээгдэхүүн: даавуу, хувцас, гутал, сүлжмэл эдлэл, оймс, үслэг эдлэл, малгай, нэхмэл эдлэл, арьс ширний галантерийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Хөнгөн үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах хүчин зүйлүүд нь олон янз байдаг бөгөөд салбар бүр өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг ч дараах гол зүйлсийг ялгаж салгаж болно.

• Хөдөлмөрийн нөөц. Энэ хүчин зүйл нь олон тооны хүмүүс, өндөр мэргэшсэн мэргэжилтнүүдийг шаарддаг.
• Түүхий эдийн хүчин зүйл. Энэ хүчин зүйл нь түүхий эдийг анхан шатны боловсруулалт хийх аж ахуйн нэгжүүдийн байршилд юуны түрүүнд нөлөөлдөг.

Салбар дахь аж ахуйн нэгжүүдийн байршлыг тодорхойлох хүчин зүйлүүд

Тухайлбал, арьс ширний анхан шатны боловсруулалт хийдэг үйлдвэрүүд томоохон мах боловсруулах үйлдвэрүүдийн ойролцоо байрладаг.

• Хэрэглэгчийн хүчин зүйл. Хувцасны үйлдвэрийн бэлэн бүтээгдэхүүн нь түүхий эдтэй харьцуулахад тээвэрлэлт багатай байдаг. Жишээлбэл, даавуу нь эцсийн бүтээгдэхүүнээс илүү эдийн засгийн хувьд тээвэрлэх боломжтой байдаг. Нэхмэлийн үйлдвэрт эсрэгээрээ түүхий эдээс илүү бэлэн бүтээгдэхүүн тээвэрлэх боломжтой байдаг. Жишээлбэл, ноосыг угаахад 70% хөнгөн болдог.

ОХУ-ын бүх хөдөө аж ахуйн цогцолборын гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь нарийн төвөгтэй бүтэцтэй хүнсний үйлдвэрлэл юм. Үүнд олон төрөлжсөн үйлдвэрүүд бүхий хорь гаруй үйлдвэрүүд багтдаг. Хүнсний үйлдвэрийн байршил нь түүхий эд, хэрэглэгч гэсэн хоёр хүчин зүйл дээр суурилдаг. Түүхий эдэд анхаарал хандуулж байгаа нь хүнсний үйлдвэрийн материаллаг эрчимтэй холбоотой. Түүний ихэнх үйлдвэрүүдэд түүхий эдийн хэрэглээ нь эцсийн бүтээгдэхүүний жингээс хамаагүй давж гардаг. Хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүн хол зайд тээвэрлэхэд хурдан мууддаг, чанар нь мууддаг тул зарим хүнсний үйлдвэрүүд үйлдвэрлэлийн газартай ойрхон байрладаг.

Түүхий эд, хэрэглээний хүчин зүйлсийн нэгдлийн түвшингээс хамааран хүнсний үйлдвэрийг гурван бүлэгт хуваадаг.

- түүхий эдийн эх үүсвэрт чиглэсэн үйлдвэрүүд - лаазалсан сүү, цардуул, сироп, элсэн чихэр, өөх тос, тос гэх мэт;

- эцсийн бүтээгдэхүүн хэрэглэх газруудад чиглэсэн хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарууд - сүүн бүтээгдэхүүн, нарийн боов гэх мэт;

- хүнсний үйлдвэрийн түүхий эд болон хэрэглэгчдэд чиглэсэн салбарууд - гурил тээрэмдэх, мах болон бусад. Хүнсний үйлдвэрийг түүхий эдийн бааз, хэрэглээний газартай ойр байлгах нь түүхий эдийн анхан шатны боловсруулалтыг эх үүсвэрт нь ойртуулж, эцсийн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх замаар аж ахуйн нэгжүүдийг технологийн процессын үе шатаар мэргэшүүлэх замаар хангадаг. хэрэглээний газруудад хийгддэг. Түүхий эд, хэрэглээний хүчин зүйлсийн аль алиных нь нөлөөнд автдаг хүнсний үйлдвэрлэлийн салбаруудын дунд махны салбарыг дурдаж болно.

Хэвлэгдсэн огноо: 2014-12-30; Уншсан: 380 | Хуудасны зохиогчийн эрхийг зөрчсөн

studopedia.org - Studopedia.Org - 2014-2018 (0.001 сек)…

Хүнсний үйлдвэр.

Гол зорилго Хүнсний үйлдвэр - хүнсний үйлдвэрлэл. Үүний хөгжил нь тэгш бус байдалтай холбоотой хүн амын хүнсний хангамжийн ялгааг арилгах боломжийг олгодог байгалийн нөхцөлдүүргүүд. Хүнсний баяжмал, лаазалсан хүнс, хөлдөөсөн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ тээвэрлэх, удаан хадгалах явцад мууддаггүй.

газарзүйн талаар туслаач! Сүүний үйлдвэрийн байршлыг ямар хүчин зүйлээр тодорхойлдог вэ?

Тэдний үйлдвэрлэл нь хөдөө аж ахуйд тааламжгүй байгалийн нөхцөл бүхий шинэ газар нутгийг хөгжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Хүнсний үйлдвэр нь хөдөө аж ахуйтай нягт холбоотой байдаг.

IN эхний бүлэгБоловсруулаагүй түүхий эдийг ашигладаг үйлдвэрүүд: үр тариа, цөцгийн тос, элсэн чихэр, цай, консерв, загас.

онд хоёр дахь бүлэгцай савлах, чихэр, нарийн боов, гоймон зэрэг боловсруулсан түүхий эд ашигладаг ийм үйлдвэрүүд багтана.

Хүнсний үйлдвэрлэл нь хүмүүсийн байнга амьдардаг бараг бүх газарт байдаг. Ашигласан түүхий эдийг өргөнөөр тарааж, хүнсний бүтээгдэхүүний өргөн хэрэглээ нь үүнийг хөнгөвчилдөг. Гэсэн хэдий ч хүнсний үйлдвэрийн байршилд тодорхой зүй тогтол байдаг.

Хүнсний үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдийг байрлуулахдаа тэдгээрийн онцлог шинж чанарыг харгалзан үзнэ.

1) түргэн мууддаг, тээвэрлэх боломжгүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд нь тэдний хэрэглээний бүсэд байрладаг;

2) тээвэрлэх боломжгүй, удаан хадгалалтанд тэсвэрлэх чадваргүй түүхий эдийг боловсруулдаг аж ахуйн нэгжүүд эдгээр түүхий эдийг үйлдвэрлэдэг газар (нөөцлөх, сүүн бүтээгдэхүүн, дарс үйлдвэрлэх, загас агнуур болон бусад үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүд) байрладаг;

3) түүхий эдийн баазын бүсэд үйлдвэрлэлийн тусгай түүхий эдийн эрч хүчээрээ ялгардаг аж ахуйн нэгжүүд байрладаг. Үүнд чихрийн үйлдвэр, нефтийн үйлдвэрүүд орно.

Нэгдүгээр бүлгийн үйлдвэрүүд нь хөдөө аж ахуйн түүхий эд үйлдвэрлэдэг газар нутгийг чиглүүлдэг. Тэдний бэлэн бүтээгдэхүүний жин нь анхны түүхий эдээс бага байдаг. Энэ нь түүний шингэн алдалт (хатаах цай, жимс жимсгэнэ), боловсруулах явцад ихээхэн хэмжээний хог хаягдал үүсдэгтэй холбоотой юм. Түүнчлэн, ашигласан бүтээгдэхүүн нь удаан хугацааны тээвэрлэлт, хадгалалтын явцад (сүү, жимс жимсгэнэ гэх мэт) мууддаг. Тиймээс түүхий эдээ хурдан боловсруулж, 50-60 км-ээс холгүй тээвэрлэх ёстой. Илүүдэл түүхий эд нь алдагдалд хүргэдэг бол хомсдол нь үнэтэй тоног төхөөрөмж зогсоход хүргэдэг. Иймд авч үзэж буй үйлдвэрүүдийн газарзүй нь зөвхөн тодорхой бүс нутагт түүхий эд байгаа эсэхээс гадна түүхий эдийн баазын хэмжээнээс хамаарна.

Хоёрдугаар бүлгийн үйлдвэрүүд нь эцсийн бүтээгдэхүүн хэрэглэдэг газруудад чиглэдэг. Тэдний хэрэглэж буй түүхий эд нь анхан шатны боловсруулалтанд орчихсон байдаг. Үүнийг тээвэрлэх нь бэлэн бүтээгдэхүүнээс илүү ашигтай байдаг.

Хүнсний үйлдвэрийн зарим салбарууд түүхий эд, хэрэглэгчдэд адилхан төвлөрдөг.

Өмнөх21222324252627282930313233343536Дараагийн

ДЭЛГЭРЭНГҮЙГ ҮЗЭХ:

Хүнсний үйлдвэрийн байршлын хүчин зүйлс. Байршлын онцлогийг харгалзан гурван бүлэг үйлдвэрийг ялгаж салгаж болно: түүхий эдийн эх үүсвэрт төвлөрсөн салбарууд (хэрэглээ өндөртэй): элсэн чихэр, цөцгийн тос, бяслаг, сүү, өөх тосыг лаазлах, тос, өөх тос, жимс, хүнсний ногоо, загасны лаазлах гэх мэт; бэлэн бүтээгдэхүүний хэрэглээний зах зээлд чиглэсэн салбарууд (хэрэв бэлэн бүтээгдэхүүний жин нь анхны түүхий эдийн жингээс давхцаж эсвэл давсан бол эсвэл хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд): жигнэх, шар айраг исгэх, чихэр, гоймон, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт. Эдгээр үйлдвэрүүд улс даяар нэлээд жигд байрладаг; Түүхий эдийн бааз болон хэрэглэгчдэд нэгэн зэрэг чиглэсэн үйлдвэрүүд: мах, гурил нунтаглах, тамхи гэх мэт.

Слайд 20танилцуулгаас "Оросын хөнгөн ба хүнсний үйлдвэр". Танилцуулга бүхий архивын хэмжээ 6441 KB байна.

Үзүүлэн татаж авах

Эдийн засаг 9-р анги

Japan Airlines - Токио-Нарита нисэх онгоцны буудал дээр JAL онгоц. Аюулгүй байдал нь суудлаас хамаарна. C. JAL нь дэлхийн нислэгийн үйлчилгээний хамгийн өндөр түвшний нэг юм.

"Дэлхийн эдийн засгийн салбарууд" - Дэлхийн эдийн засгийн салбаруудын газарзүй.

Хүнсний үйлдвэрийг байршуулах хүчин зүйлүүд

Хөдөө аж ахуй. Дэлхийн хөвөнгийн үйлдвэрлэл 20 сая тонн; Хөвөн тариалалт, хураалтаар Азийн орнууд нэгдүгээр байр эзэлдэг. Өнгөт металлургийн үйлдвэрлэл нь хар металлургийнхаас 20 дахин бага. Хий, газрын тосны өрсөлдөөнөөс үл хамааран чухал ач холбогдолтой хэвээр байна; Дэлхийн үйлдвэрлэлийн түвшин - 5 тэрбум тонн; Хүнсний бус үр тариа. Дэлхийн эдийн засгийн хөгжлийн зарим чухал үзүүлэлтүүд.

"Хими, ойн аж үйлдвэрийн салбар" - Эрчим хүч. Давс үйлдвэрлэх. 1. Химийн ойн аж ахуйн цогцолборт юу багтдаггүй вэ? 2012.06.07. Төв. Коряжма. Химийн-ойн цогцолбор. 6. ОХУ-ын жагсаалтад орсон субьектуудын аль нь ойн нөөцтэй вэ? 5. Химийн ойн баазуудын аль нь нөөцийн хомсдолтой вэ: Бүгд Найрамдах Коми. Хүчил үйлдвэрлэх. Хар ба өнгөт металлын үйлдвэрлэл. Мод бэлтгэх. Усть-Илимский.

"Дэлхийн эдийн засаг дахь Орос" - Аж үйлдвэрийн дараах үе шатанд дэлхий. Орос уу? Хүн амын өсөлт өндөр байгаа нь нийгмийн асуудал юм. Яагаад хагас зах гэж? Шинжлэх ухаан, техникийн асар их боломж. Оросын эдийн засгийг хөгжүүлэх арга замыг илчил. Мэдээллийн үе шатны гол цөм нь бүрдсэн (Москва, Санкт-Петербург). Өндөр хөгжилтэй орнуудын онцлог: Хамгийн оновчтойг нь тодорхойлно уу. Орос бол дэлхийн эдийн засгийн төв мөн үү?

"ОХУ-ын хөнгөн ба хүнсний үйлдвэр" - Хүнсний үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн бүтэц. Хөнгөн, хүнсний үйлдвэр (хөдөө аж ахуйн гаралтай түүхий эд боловсруулах). Цөцгийн тос, бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн. Дарс хийх. МЕХАНИКИЙН ИНЖЕНЕР (хөдөө аж ахуйн машин, тоног төхөөрөмжийн үйлдвэрлэл). Гутал, хувцасны үйлдвэрүүд нь хэрэглэгчдийн анхаарлын төвд байдаг. Чамд амжилт хүсье! Цардуул. Оёдлын бүтээгдэхүүний засвар. Товчлуурын үйлдвэрлэл. Агро аж үйлдвэрийн цогцолборын бүтэц (AIC). Хөдөө аж ахуй.

"Химийн үйлдвэр" - Вискозын ацетат. Төвүүд: Ярославль, Казань, Воронеж, Ефремов, Красноярск. Хуванцар болон синтетик давирхай үйлдвэрлэл. Хүрэн ба чулуун нүүрс. 2005 онд Оросын дугуй үйлдвэрлэлийн бүтэц. Үнэртэй ус. Үйлдвэрлэл нь хэрэглээний болон хүхрийн хүчлийн үйлдвэрүүдэд байрладаг. Өрхийн химийн бодис. Аж үйлдвэрүүд. 1. Үйлдвэрүүдийг хуваарилах химийн үйлдвэрбүлгүүдээр:

“Эдийн засгийн 9-р анги” сэдвээр нийт 16 илтгэл тавигдсан.

5klass.net > Эдийн засаг 9-р анги > ОХУ-ын хөнгөн, хүнсний үйлдвэр > Слайд 20

Орчин үеийн дэлхийн газарзүйн хувьд хүнсний үйлдвэрлэл асар их үүрэг гүйцэтгэдэг. Хүнсний үйлдвэрийг бүхэлд нь үйлдвэрлэлийн хоёр үндсэн бүлэгт хуваадаг.

Боловсруулаагүй түүхий эд (лаазлах, загас гэх мэт) ашиглах.

Боловсруулсан түүхий эд (гоймон, чихэр).

Хүнсний үйлдвэр нь хөдөө аж ахуйтай нягт холбоотой бөгөөд нэг талаараа холбоотой хэд хэдэн салбарыг (лаазлах, цагаан идээ, мах, тос, өөх тос, гоймон, чихэр, дарс, загас, давс, элсэн чихэр болон бусад үйлдвэрүүд) багтаадаг. хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хүнсний үйлдвэрийн байршлын нийтлэг хүчин зүйлүүдтэй. Байгууллагын байршлын хүчин зүйл юу вэ?

Хүнсний үйлдвэрийн байршлын хүчин зүйл- хөдөлгөгч хүч, энэ тодорхой газар ямар нэг зүйлийг үйлдвэрлэхэд хувь нэмэр оруулах шалтгаан. Энэ тохиолдолд бид хүнсний үйлдвэрлэлийн аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах хүчин зүйлсийг авч үзэх болно.

Тиймээс, нэгдүгээрт, ийм аж ахуйн нэгжүүд зөвхөн бараа бүтээгдэхүүн худалдаж авах хүсэлтэй нэлээд олон хүн амьдардаг газруудад л олддог (зөвхөн дөрвөн байшин байдаг тосгонд оршин суугчдын хэн нь ч бүтээгдэхүүн иддэггүй гэдэгтэй та санал нийлэх ёстой. үйлдвэрлэсэн үйлдвэр, махны үйлдвэр байхгүй болно), өөрөөр хэлбэл эрэлт хэрэгцээ сайтай, хэрэглэгчдэд ойр байх болно. Сүүлийнх нь хурдан мууддаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдэд ихээхэн хамааралтай.

Хоёрдахь шалтгаан нь түүхий эдэд ойрхон (загас агнуурын үйлдвэр - аж ахуйн нэгж нь загас барьж буй газрын ойролцоо байрладаг; махны үйлдвэр - үйлдвэр нь махны эх үүсвэрийн ойролцоо байрладаг гэх мэт)

Гурав дахь шалтгаан нь хөдөлмөрийн нөөцийн хүртээмж юм. Хүнсний үйлдвэрлэл бол олон тооны боловсон хүчин шаарддаг нэлээд хөдөлмөр их шаарддаг ажил юм. Энэ нь томоохон хотуудад ийм аж ахуйн нэгжүүдийг байршуулах бас нэг шалтгаан юм

Хүнсний үйлдвэр нь ус их шаарддаг, зарим үйлдвэрүүдийн хувьд цэвэр ус нь үйлдвэрлэлийн үндэс болдог тул үйлдвэрүүдийг усны нөөцтэй ойр байрлуулах нь зүйтэй.

Тиймээс бид ийм аж ахуйн нэгжүүдийн байршилд нөлөөлж буй гол хүчин зүйлийг судалж үзсэн. Орчин үеийн Орос улсад хүнсний үйлдвэрлэл нэлээд сайн хөгжсөн. Үүний нэг жишээ бол дэлхий даяар алдартай Вологда тос юм. Хүнсний үйлдвэр бас хөгжсөн: Калининградын шар айраг үйлдвэрлэдэг Балтика компани бүтээгдэхүүнээ дэлхийн 47 оронд экспортолдог (байршлын хүчин зүйл нь хэрэглэгчдэд ойр, олон хүн амтай байдаг. хөдөлмөрийн нөөцболон олдоц цэвэр ус), Номхон далайн эрэг дээрх томоохон хотуудад (Владивосток, Магадан, Петропавловск-Камчатский гэх мэт) загас агнуурын үйлдвэрлэл өргөн хөгжсөн. Энэ тохиолдолд хүнсний аж ахуйн нэгжүүдийг байрлуулах гол хүчин зүйл бол түүхий эдэд ойр байх явдал юм.

Тиймээс хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүдийг барих нь тэдгээрийн байршлын хүчин зүйлээр тодорхойлогддог. Эдгээр хүчин зүйлсийн талаархи мэдлэг нь аж ахуйн нэгжийн хөгжил цэцэглэлтийн түлхүүр юм.

Хүнсний үйлдвэр гэдэг нь хүн амын хоол тэжээлийн хэрэгцээг хангахад чиглэсэн түүхий эд, материал, бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүдийн цогц юм. Агро аж үйлдвэрийн цогцолбор нь бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх, боловсруулах, эцсийн байдалд хүргэх зорилготой аж ахуйн нэгж, байгууллагуудын цогц конгломерат юм. Хөдөө аж ахуйн бүтээмж, хөгжлийн түвшин нь хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбарын чанар, үйлдвэрлэлийн чадавхид шууд нөлөөлдөг.

Оросын хүнсний үйлдвэрлэлийн үндсэн элементүүд

Тус улсын тэргүүлэх чиглэл бол мал аж ахуй юм. Энэ үйлдвэр нь үнэ цэнэтэй түүхий эдийн 65 орчим хувийг хангадаг бөгөөд үүнээс бүх төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг.

Хоёр үндсэн чиглэл байдаг:

1. Мах, сүүн бүтээгдэхүүний сегмент;
2. Сүүний аж ахуй.

Уур амьсгал, хүнсний хангамжийг зөвхөн үйлдвэрлэлийн гол төвүүд төвлөрсөн муж улсын Европын хэсэгт л хүлээн зөвшөөрдөг. Махны түүхий эдийн бараг 70 хувийг гахайн аж ахуйгаар нөхдөг. Гахайн мах бол үнэтэй бүтээгдэхүүн боловч үргэлж маш сайн чанартай бөгөөд хэрэглэгчдийн дунд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг.

Орос дахь хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарууд

Бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх байгууламж нь түүхий эдийн бааз, хэрэглэгчийн хүчин зүйлээс хамаардаг. Тус улсын хүнсний үйлдвэрлэлд гурван үндсэн чиглэл байдаг.

1. Сүү, цардуул, моласс, элсэн чихэр, лаазалсан хүнсний салбарын аж ахуйн нэгжүүд түүхий эдийн эх үүсвэр рүү тэмүүлдэг. ургамлын гарал үүсэл. Жишээлбэл, өмнөд хэсэгт газрын тос үйлдвэрлэдэг ASTON-ийн томоохон концерт байдаг. Кавказын бүс нутагт элсэн чихэр идэвхтэй үйлдвэрлэгддэг;
2. Талх нарийн боовны үйлдвэрүүд улсын хэмжээнд харьцангуй жигд байрладаг. Холболт нь хэрэглэгчийн үндсэн дээр хийгддэг;
3. Гурилын үйлдвэрүүд зөвхөн түүхий эд гаргаж авдаг газрын ойролцоо байрладаг. Нөхцөл байдал мах, загасны үйлдвэрийн хувьд ч мөн адил байна.

Хүнсний үйлдвэрийн салбарыг хөгжүүлэх

Хувьсгалын өмнөх Орос улсад хүнсний үйлдвэрлэлийг дараагийн хөгжүүлэх анхны аж ахуйн нэгжүүд байгуулагдсан. Хамгийн их хөгжсөн нь гурил тээрэм, элсэн чихэр, тос, спирт, спиртийн үйлдвэрүүд юм. Бүх сегментүүд нэлээд идэвхтэй хөгжсөн.

Эдийн засагт анхны цохилт нь Дэлхийн нэгдүгээр дайны үед ирсэн. Тухайн үед бүх салбарт бүтээмж 3-5 дахин буурсан. Бүх үйлдвэрүүд бүрэн сэргэх хүртэл хэдэн арван жил шаардагдана. Чанартай түүхий эд бэлтгэхийн тулд нэгдэл, хөдөө аж ахуйн нэгдэл бий болсон.

үед Эх орны дайнХүнсний үйлдвэр дахин уналтад оров. Гэсэн хэдий ч дайны дараах үед хөдөө аж ахуй, онцгой эрх бүхий үйлдвэрүүд анхны сэргээгдсэн хүмүүсийн нэг байв. Улс орон хурдацтай хөгжиж, хөгжиж байв. Хүнсний үйлдвэр хүн амын хэрэгцээг хангахад хүндрэлтэй байсан. Өсөн нэмэгдэж буй буруу менежмент, нөөцийн буруу хуваарилалт нь 90-ээд оны эхэн үед үндэсний эдийн засаг бэлэн бүтээгдэхүүн, түүхий эдийн 40 хүртэлх хувийг алдаж байв.

Дэлхий даяар хөнгөн, хүнсний үйлдвэрүүд

Хүнсний болон амтлагчийн үйлдвэр нь бүтцийн хувьд нарийн төвөгтэй байдаг. Одоогоор дэлхий даяар хэд хэдэн томоохон бүлгүүд байгуулагдаад байна. Цаашид боловсруулах бүтээгдэхүүн санал болгодог үндсэн үйлдвэрүүд (гурил тээрэм, элсэн чихэр, сүүн бүтээгдэхүүн, загас, мах) нь хөдөө аж ахуйн формац, мал нядалгаа, загас агнуурын газар хэлбэрээр танилцуулагддаг. Ийм бүтээгдэхүүнийг шууд зах зээлд гаргах эсвэл илүү төвөгтэй зах зээлд тээвэрлэх боломжтой. технологийн процессуудаж ахуйн нэгжүүд.

Дэлхий даяарх хүнс, амтлагчийн үйлдвэрүүдэд нэр бүхий өндөр чанартай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг хүчирхэг санаа зовнил бий болсон. Жишээлбэл, Nestlé, Coca-Cola, Unilever болон бусад олон.

Корпорац бүр дэлхий даяар тархсан асар олон тооны аж ахуйн нэгжүүдийг эзэмшдэг. Улс орон бүр өөрийн эдийн засгийн онцлог, улс орны боломж, цаг уур, төрөл бүрийн нөөцийн дагуу аж үйлдвэрийн салбарын иж бүрэн аж ахуйн нэгжүүдийг бүрдүүлдэг.

Өнөөдрийн байдлаар хүнсний үйлдвэрлэл хамгийн өндөр хөгжсөн орнуудад: Австрали, Аргентин, Бельги, Болгар, Канад, Франц, Герман, Итали, Испани, Польш, Чили, Хятад улсууд орж байна. Бараа зардаг улс орнуудыг тусад нь дурдах нь зүйтэй чамин дүр(цай, тамхи, сувд, чамин төрлийн загас, далайн хоол, жимс жимсгэнэ, сам хорхой, хүнсний ногоо). Тэдний хамгийн алдартай нь: Уганда, Энэтхэг, Хятад, Япон, Исланд, Тайланд, Танзани, Перу, Мозамбик.

Эдгээр орнуудад үйлдвэрлэл нэлээд анхдагч зарчим дээр суурилж байгааг дурдах нь зүйтэй. Ихэнх бүтээгдэхүүнийг үндсэн үйлдвэрлэлийн байгууламжид үйлдвэрлэдэг бөгөөд дараа нь энэ төрлийн бараа бүтээгдэхүүний эрэлт хамгийн их байгаа бүс нутагт тээвэрлэдэг.

Хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлог нь агро аж үйлдвэрийн цогцолборын нэг хэсэг болох явдал юм. Хүн амын хүнсний наад захын хэрэгцээг хангах бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд чиглэдэг. Хүнсний үйлдвэрүүд түүхий эдээ цуглуулж, боловсруулж, эцсийн хэрэглэгчдэд хүргэх ажлыг зохион байгуулах нь зүйтэй.

Тус улсын тэргүүлэх эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгийн эрдэмтдийн илтгэл, тэдгээрийн хүснэгтийг харгалзан үзэхэд хөдөө аж ахуйн хөгжил нь үйлдвэрлэлийн энэ салбарт ихээхэн нөлөө үзүүлж байна. Энэ нь тухайн бүс нутгийн хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарын бүтэц, хүчин чадал, бусад чухал чанарыг тодорхойлдог.

Хүнсний үйлдвэрт ямар үйлдвэрүүд багтдаг вэ?

Хүнсний үйлдвэрлэлийн дараах салбарууд байдаг.

• зөөлөн ундаа үйлдвэрлэх;
• дарс үйлдвэрлэх;
• нарийн боовны үйлдвэр;
• лаазлах;
• гоймон;
• тос, өөх тос, бяслаг хийх;
• гурил, үр тариа;
• жимс, хүнсний ногоо;
• шувууны аж ахуй;
• нарийн боов;
• шар айраг исгэх;
• давс;
• согтууруулах ундаа;
• тамхи болон бусад.

Ангилал

Хүнсний үйлдвэрлэлийн салбарын бүтэц нь түүнийг дараахь ангилалд хуваадаг.

• импортын түүхий эдээр ажилладаг аж ахуйн нэгжүүд орно. Тэдний байршил нь томоохон тээврийн төвүүд - төмөр зам, боомт болон бусад. Тэдний үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн тээвэрлэх чадвартай байдаг;
• түүхий эд болон эцсийн хэрэглэгчдэд ойр байрлах үйлдвэр, үйлдвэрүүд орно.

Үйлдвэрлэлийн процесс хэрхэн явагддаг вэ?

Энэ төрлийн ихэнх аж ахуйн нэгжүүд боловсруулах үйлдвэрт хамаардаг. Тэдгээрийн зөвхөн зарим нь уул уурхайн чиглэлтэй (давс, загас гэх мэт). Анхдагч түүхий эдийг өндөр чанартай боловсруулахын тулд үйлдвэр бүр өөрийн гэсэн технологийн схемийг ашигладаг боловч эцсийн бүтээгдэхүүний өндөр аюулгүй байдлыг хангахын тулд бүгд буцалгана.

Хэрэглэсэн аргууд нь үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний амтыг сайжруулж, худалдан авагчдын сонирхлыг татахуйц байх ёстой. Түүнчлэн, технологийн боловсруулалтын бүх схемүүд нь бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар хадгалах хугацааг хангах ёстой бөгөөд энэ нь хол зайд удаан хугацаагаар тээвэрлэхэд маш чухал юм.

Хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд түүхий эдийг бактерийн болон бактерийн бус исгэх үйл явцыг зохион байгуулах нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Эхний тохиолдолд тэдгээр нь шар айраг, дарс, бяслаг зэрэгт тохиолддог исгэх гэсэн үг юм. Хоёр дахь бүлэгт хүрэх бүтээгдэхүүн орно. шаардлагатай шинж чанаруудөөрийн ферментийг ашиглан (жишээлбэл, махыг хөгшрөх үед).

Түүхий эдийг боловсруулах бусад аргууд байдаг - лаазлах, тогтворжуулах шүүлтүүр (жимсний шүүс, шар айраг), тендер (цахилгаан хүчдэл ашиглан) болон бусад олон арга.

Оросын хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлог

Орос улсад мал аж ахуй хамгийн хөгжсөн. Энэ салбар нь цаашдын түүхий эдийн 65 орчим хувийг хангадаг тул тэргүүлэх байр суурийг эзэлдэг үйлдвэрлэлийн үйл явц. Мал аж ахуйн аж ахуйн нэгжүүд гол төлөв ОХУ-ын Европын хэсэгт байрладаг бөгөөд уур амьсгал нь зөөлөн, тэжээл хангалттай байдаг.

Энэ салбарын үйлдвэрлэлийн ихэнх хувийг (70 орчим хувь) мал аж ахуйгаас авдаг.

Та мөн Орос улсад хөгжсөн бусад газруудыг тэмдэглэж болно:

• элсэн чихэр, цардуул, лаазалсан хүнсний үйлдвэрүүд нь түүхий эдийн эх үүсвэртэй харьцуулахад байрладаг. Тухайлбал, ASTON-ын томоохон үйлдвэр манай улсын өмнөд хэсэгт байрладаг. Газрын тос болон түүнтэй төстэй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн. Кавказад элсэн чихэр үйлдвэрлэдэг аж ахуйн нэгжүүд байдаг;
• гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг үйлдвэрүүд улс даяар жигд байрладаг. Тэд зөвхөн хэрэглэгчтэй холбоотой байдаг;
• гурил нунтаглах, мах, загас агнуурын үйлдвэртэй холбоотой аливаа үйлдвэр нь түүхий эд олборлож буй газартай харьцуулахад байрладаг.

Талх, гурилан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл

Оросын хүнсний үйлдвэрийн үйлдвэрлэлийн хүчин чадал

ОХУ-ын хүнсний үйлдвэрлэлийн янз бүрийн салбаруудын үйлдвэрлэлийн хүчин чадал нь дараах байдалтай байна.

• . Манай улсын элсэн чихрийн үйлдвэрлэл 3.3 сая тоннд хүрдэг. Мөн гадаадаас нийлүүлдэг түүхий нишингийн элсэн чихэр хэрэглэдэг;
• чихэр. Сүүлийн жилүүдэд энэ салбарын үйлдвэрлэлийн хүчин чадал жилд 3500 гаруй мянган тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэж байна. Энэ төрлийн ихэнх аж ахуйн нэгжүүд Төв Холбооны дүүрэгт байрладаг (ойролцоогоор 40%). Тэргүүлэгч компаниуд нь Mars, Wrigley, Mondelis Rus;
• тос, өөх тос Цөцгийн тос, маргарин, ургамлын гаралтай өөх тос, майонез зэрэг бүтээгдэхүүнийг голчлон үйлдвэрлэдэг. Энэ төрлийн аж ахуйн нэгжүүд эх орноосоо олж авсан түүхий эдийг голчлон ашигладаг. Салбарын тэргүүлэх чиглэл нь . Оросын өмнөд компани нь тус улсын нийт зах зээлийн 30 орчим хувийг эзэмшдэг;
• сүүн бүтээгдэхүүн. Энэ салбарт 1500 гаруй төрлийн аж ахуйн нэгж байдаг. Жилд дунджаар 16.5 сая тонн сүү, 0.5 сая тонн бяслаг, 0.6 сая тонн цөцгийн тос үйлдвэрлэдэг. Тэргүүлэх аж ахуйн нэгжүүд нь Вимм-Билл-Данн, Очаково, Воронежийн үйлдвэрүүд, Перммолоко;
• мах. 3600 орчим үйлдвэртэй янз бүрийн төрөл. Тэд ихэвчлэн хуучирсан тоног төхөөрөмжөөр ажилладаг тул ОХУ-д импортын махны хэмжээ ихээхэн байна;
• загас боловсруулах. Энэ салбарын гол аж ахуйн нэгжүүд байрладаг гол бүс бол Алс Дорнодын загас агнуурын сав газар юм. Жилд 2.4 сая тонн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг;
• архины үйлдвэр, дарс үйлдвэрлэх. Энэ салбартай холбоотой аж ахуйн нэгжүүд ерөнхийдөө Орос даяар жигд тархсан байдаг. Жилд тус улс 66.6 сая декалитр архи, 6.9 сая декалитр коньяк, 15.6 сая декалитр шампан дарс, 32.1 сая декалитр дарс үйлдвэрлэдэг;
• шар айраг исгэх. Балтика нь энэ салбарын тэргүүлэгч аж ахуйн нэгж гэж тооцогддог. Энэ нь ОХУ-ын нийт шар айрагны зах зээлийн 37 хувийг эзэлдэг бөгөөд дэлхийн бусад орнуудад идэвхтэй экспортлогдож байна. Мөн Шарыповский, Ангарский, Барнаул, Жигулевскийн үйлдвэрүүд энэ салбарт ажиллаж байна.

Дэлхийн янз бүрийн улс орнуудад хүнсний үйлдвэрлэлийн хөгжил

Гурил тээрэмдэх, мах, загас, цагаан идээ болон бусад боловсруулахад тохиромжтой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг олон үйлдвэрүүд дэлхий даяар байдаг. Үндсэндээ эдгээр нь тодорхой хөдөө аж ахуйн тогтоц, мал нядлах, загас барих тусгайлан тоноглогдсон газруудыг төлөөлдөг. Үүний үр дүнд зах зээлд нэн даруй эцсийн хэрэглэгчдэд нийлүүлэх эсвэл цаашдын боловсруулалтанд илгээх боломжтой бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгддэг.

Эдгээр шинж чанарууд дээр үндэслэн дэлхий дээр хэрэглэгчдийн дунд гайхалтай алдартай хүчирхэг корпорациуд бий болсон. Жишээлбэл, энэ бол Nestlé, Coca-Cola, Unilever болон бусад олон төрлийн концерн үйлдвэр юм. Корпорац бүрийг дэлхийн өнцөг булан бүрт байрладаг төрөл бүрийн аж ахуйн нэгжүүд төлөөлдөг.

Хүнсний үйлдвэрлэл хөгжсөн хамгийн амжилттай орнууд бол Австрали, Аргентин, Канад, Герман, Бельги, Польш, Хятад болон бусад олон улс юм. Цай, тамхи, зарим жимс, хүнсний ногоо, амтлагч гэх мэт чамин бүтээгдэхүүн олборлох, үйлдвэрлэх чиглэлээр мэргэшсэн үйлдвэрүүд байдаг. Тэдгээр нь ихэвчлэн Уганда, Тайланд, Хятад, Энэтхэг болон бусад оронд байрладаг.

Тэдний нутаг дэвсгэр дээр байрладаг аж ахуйн нэгжүүд ихэвчлэн анхдагч тоног төхөөрөмжөөр ажилладаг. Тэд хамгийн энгийн технологийн схемийг ашигладаг бөгөөд энэ нь их хэмжээний бүтээгдэхүүн авахад саад болохгүй. Үндсэндээ эдгээр улсад байрладаг үйлдвэр бүр бараа бүтээгдэхүүнээ эрэлт ихтэй газар борлуулдаг.