लाल टोळ आणि कुरळे लिली जखमांवर मदत करेल. कुरळे लिली किंवा रॉयल कर्ल - रेड बुकमधील एक वनस्पती

लिली हे पर्यावरणीय शुद्धता आणि निसर्गाच्या सौंदर्याचे प्रतीक आहे.
लिली सारंका आता निसर्गात आणि बागांमध्ये क्वचितच आढळते.

सारंकाचे लॅटिन नाव "मार्टॅगॉन" आहे, म्हणजेच "मार्थला जन्म देणारी लिली", युद्धाची देवता.
रशियन नाव"सारंका" तुर्किक "सारी" मधून आला आहे, ज्याचा अर्थ "पिवळा" आहे - या लिलीचे बल्ब खरोखर पिवळे आहेत.

याकूट लोक दौरियन लिली सरदाना म्हणतात. उपासना करत आहे सभोवतालचा निसर्ग, याकुट्स, मुलांची नावे निवडताना, बर्याचदा या फुलाच्या नावाकडे वळतात - "सरदाना" - लिली. सखा रिपब्लिकमधील सर्वात प्रसिद्ध टेलिव्हिजन कार्यक्रमांपैकी एक समान नाव आहे. हिरव्या स्टेमवर सोन्याचा कोर असलेली लाल रंगाची लिली (सरदाना), बारीकपणे सोन्याने लगडलेली, अमगा उलुस (याकुतिया) च्या शस्त्रांच्या आवरणात आणली गेली.

सरंका लिलीचा वापर प्राचीन काळापासून होत आहे

लिलीशी संबंधित अनेक कथा, दंतकथा आहेत.

प्राचीन रोमन दंतकथेनुसार, मार्टॅगॉन लिलीने योद्ध्यांना धैर्यवान आणि शूर बनण्यास मदत केली. लढाईला जाताना, सैन्यदलांनी त्यांच्याबरोबर मार्टॅगॉन बल्ब घेतले आणि लढाईपूर्वी ते खाल्ले, तर त्यांचा थकवा नाहीसा झाला आणि विजयाचा आत्मविश्वास दिसून आला.
सायबेरियामध्ये एक समान दंतकथा अस्तित्वात होती. शत्रूच्या हल्ल्यांपासून आपल्या भूमीचे धैर्याने रक्षण करणाऱ्या योद्धाच्या हृदयातून सारंका लिलीचा जन्म कसा झाला याबद्दल तिने सांगितले. आणि जर या लिलीचा बल्ब रणांगणावर नेला गेला तर ते युद्धात मृत्यूपासून संरक्षण करेल. आणि जर तुम्ही ते खाल्ले तर तुमचे हृदय धैर्याने भरले जाईल आणि योद्धा अजिंक्य होईल. पर्शियन लोकांची अशीच दंतकथा आहे.
कोणास ठाऊक, कदाचित सरनिकीने बंडखोर मुख्य धर्मगुरू अव्वाकुमला खरोखरच धीर दिला असेल, जो वनवास भोगत होता. पूर्व सायबेरियाआणि वीर मरण स्वीकारले. ट्रान्सबाइकलिया येथे राहून, निर्वासित मुख्य धर्मगुरूने आपल्या कुटुंबासाठी या लिलीचे बल्ब तयार केले.
हे शक्य आहे की टोळ बल्ब खरोखरच एखाद्या व्यक्तीला आत्मविश्वास देतात, कारण या वनस्पतीच्या अल्कलॉइड्सचा अजूनही खराब अभ्यास केला जात नाही ...

पौराणिक कथेनुसार, त्याची विधवा होएलुन आणि मुलगा टेमुजिन, ज्यांना नंतर दैवी चंगेज खान घोषित केले गेले, येसुगे-बागादूरच्या मृत्यूनंतर गरिबीत जगले. पण भुकेल्या बालपणीच्या आठवणी चंगेज खानसाठी आनंददायी असण्याची शक्यता नाही.

या वनस्पतीच्या प्रेमात एक विशिष्ट भूमिका सायबेरियाच्या स्थानिक लोकांच्या गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्यांद्वारे खेळली गेली, ज्यांच्यासाठी सारन हे एक परिचित उत्पादन होते, जे आमच्यासाठी समान होते. अशा प्रकारे, बुरियाट्स, टोफालर्स आणि ओरोच यांनी शरद ऋतूतील सरन बल्बचा एक मोठा संग्रह केला, जे वाळलेल्या स्वरूपात साठवले गेले.
रशियामध्ये, येगोरीव वसंत ऋतूच्या दिवशी सारंका खोदला गेला. सारण कच्चे खाल्ले जात होते (त्यांची चव न भाजलेल्या चेस्टनट्ससारखी असते), परंतु अधिक वेळा ते दुधात उकडलेले किंवा राखमध्ये भाजलेले होते. बऱ्याचदा ब्रेडची जागा गोड आणि खमंग चवीच्या सारण रूटने घेतली. प्रौढ व्यक्तीला तृप्त करण्यासाठी पाच ते सहा लिली बल्ब पुरेसे आहेत.

मध्ययुगीन पर्शियन इतिहासकार रशीद अद-दीन यांच्या म्हणण्यानुसार, गरिबांनी वधूची किंमतही सारण मुळे दिली.
धार्मिक समारंभातही सारणाचा वापर केला जात असे. अशा प्रकारे, टोल-आर्डच्या सुट्टीत, निव्खांनी सरंका मुळे आणि इतर वनौषधींपासून बनवलेल्या पदार्थांसह पाण्याचा आत्मा शांत केला. त्याच वेळी, निव्खांनी पाण्यावर उपचार केले आणि म्हणाले: "पाण्याचा आत्मा, आमच्यावर नाराज होऊ नका, आम्हाला नशीब आणि बरेच मासे आणि समुद्री प्राणी आणा." ही प्रथा आजपर्यंत टिकून आहे.

औषध आणि स्वयंपाकात लिलीचा वापर

सरन बल्ब आणि राइझोम प्राचीन लोकांसाठी इतके आकर्षक का होते? वाचले तर प्रश्नाचे उत्तर स्पष्ट होते औषधी गुणधर्मया वनस्पती.

सारणाचा वापर केवळ अन्नासाठीच केला जात नव्हता, तर विशेषत: बरे करणारे एजंट म्हणून त्याचे मूल्य होते ज्यामुळे आजारपणानंतर दुर्बल झालेल्या लोकांना त्यांच्या पायावर उभे केले जाते. बल्ब, देठ, पाने आणि लिलीची फुले औषधी कच्चा माल म्हणून वापरली गेली. सारणाच्या रसाने जखमा भरल्या. गळू उघडण्यासाठी पिठात चिरलेले आणि उकडलेले कांदे वापरले जायचे.

सारणाच्या बल्बने तयार केलेले मांस पचायला सोपे होते.
भव्य आहारातील डिशबुरियत पाककृतीमध्ये अल्सरसाठी - सुबेमध्ये शिजवलेले सरन (सुबे एक तेलकट पांढरा द्रव आहे जो रेंडरिंगनंतर राहतो लोणी). तूप काढून टाकले गेले, नंतर सोललेले आणि धुतलेले सारण कंद सुबेमध्ये ठेवले आणि एकसंध जाड वस्तुमान तयार होईपर्यंत शिजवले. नंतर ते थंड करून त्याचे तुकडे करून सर्व्ह केले. याच डिशने मुलांमध्ये खोकल्यापासून आराम दिला.
वाळलेल्या सरंकाचा वापर मांस आणि माशांच्या पदार्थांमध्ये उपचार करणारे पदार्थ म्हणून केला जात असे.

ट्रान्स-बायकल पाककृतीमध्ये, सारंका बल्ब कॉटेज चीजमध्ये बर्ड चेरीच्या पिठात जोडले गेले.
ही लिली अजूनही काल्मिकिया आणि किर्गिस्तानमध्ये लोकप्रिय आहे. तेथे, त्याचे बल्ब मेंढीच्या चीजसाठी मसाला म्हणून काम करतात, ज्याला ते केवळ एक सूक्ष्म सुगंधच देत नाहीत तर उत्कृष्ट चव देखील देतात.

डोंगराळ बश्किरियामधील काही गावांमध्ये, वृद्ध लोकांना आठवते की त्यांनी भुकेल्या वर्षांमध्ये वसंत ऋतूमध्ये सारन लिली बल्ब गोळा करून स्वतःला कसे वाचवले. आणि काही ठिकाणी ते ओझुप संरक्षित करतात - एक प्राचीन रूट खोदणारा. खरे आहे, मी या उपकरणाचे बश्कीर नाव शोधण्यात अक्षम होतो.
बुर्झियानमध्ये असताना मी पाहिलं की सारण बागांमध्ये उगवले जाते सजावटीची वनस्पती. आणि जुन्या पिढीसाठी, कच्चे लिली बल्ब एक स्वादिष्ट पदार्थ होते. युद्धादरम्यान, सारणचे बल्ब वाळवले गेले, कुस्करले गेले आणि परिणामी पीठ भाकरी किंवा लापशी शिजवण्यासाठी वापरला गेला.

आधुनिक औषध पुष्टी करते की लिली सरंकाच्या तयारीमध्ये दाहक-विरोधी आणि शांत प्रभाव असतो. ते स्त्रीरोगविषयक रोगांसाठी वेदनशामक आणि हेमोस्टॅटिक एजंट म्हणून वापरले जातात.
गुदाशय आणि मूत्राशयाच्या जळजळीसाठी लिली बल्ब मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. म्हणून, घोडेस्वारांसाठी सारंक्स एक प्रभावी अँटी-हेमोरायॉइडल उपाय म्हणून काम करतात.

आधुनिक ओरिएंटल मेडिसिनमध्ये, फुलांच्या दरम्यान कापलेल्या ताज्या वनस्पतीच्या स्टेम, पाने आणि फुलांपासून तयार केलेले अल्कोहोल टिंचर, अंडाशयांच्या जळजळ, हृदय विकारांसह लैंगिक उत्तेजनासाठी वापरले जाते. लिली बल्ब हृदयाच्या कार्यात्मक विकार आणि कमजोर दृष्टीसाठी वापरले जातात. लिलीचा रस पोटाच्या अल्सरसाठी उपयुक्त आहे. फुले मूत्रपिंड स्वच्छ करतात आणि त्यांचे रोग बरे करतात. पित्ताशयाच्या रोगांसाठी फुलांचा एक decoction प्याला जातो.

आधुनिक ओरिएंटल औषधांमध्ये, लिली बल्बचे ओतणे वापरले जाते. हे करण्यासाठी, 1 ग्लास उकळत्या पाण्यात 15-ग्राम कांदा तयार करा; 15 मिनिटांसाठी उबदारपणे गुंडाळून सोडा; मानसिक ताण. एनाल्जेसिक आणि हेमोस्टॅटिक एजंट म्हणून जेवणाच्या 0.5 तास आधी दिवसातून 3 वेळा यादृच्छिकपणे 1 चमचे प्या. लिली बल्बचे ओतणे रुग्णांना जोम पुनर्संचयित करते आणि भूक सुधारते. ते दातदुखी आणि चिंताग्रस्त शॉकसाठी ओतणे देखील पितात.

उकळत्या दुधात लिली बल्बचा एक डेकोक्शन त्वचेची जळजळ आणि उकळण्यासाठी लोशन तयार करण्यासाठी तसेच कॉस्मेटिक हेतूंसाठी वापरला जातो.
दुधात लिली बल्बचा एक डेकोक्शन, मोहरीच्या पिठात मिसळून, त्वचेवर कंप्रेस-मास्क तयार करण्यासाठी वापरला जातो जो फ्रिकल्सपासून बचाव करतो. पांढऱ्या लिलीच्या फुलांचे तेल अर्क कोरड्या आणि वृद्धत्वाच्या त्वचेचे पोषण करण्यासाठी वापरले जाते, ज्यामुळे ती दृढता आणि लवचिकता मिळते. लिलीच्या पाकळ्यांमधून अल्कोहोलयुक्त अर्क एक लोशन म्हणून वापरला जाऊ शकतो, जो दररोज रात्री चेहरा पुसण्यासाठी वापरला जातो. तो चित्रपटालाही मदत करतो स्नायू दुखणे, जर तुम्ही वेदनादायक भाग लोशनमध्ये भिजवलेल्या घासून घासलात. जळजळ कमी करण्यासाठी लिलीची पाने बर्न्सवर लावली जातात.
मेण, वनस्पती तेल, मध आणि लिली बल्बचा रस असलेला एक उपचार करणारा फेस मास्क तयार करा. परिणामी मिश्रणातून, 15-25 मिनिटांसाठी कॉम्प्रेससह गरम केलेल्या चेहऱ्यावर मास्क लावा.

पूर्व सायबेरियातील लोक त्यांच्या पूर्वजांच्या परंपरा पाळतात, अति पूर्वआणि देश आग्नेय आशिया, जे त्यांच्या आहारात टोळ बल्ब वापरणे सुरू ठेवतात.
इतर लिली देखील खाल्ले जातात: दहुरियन, ओट आणि सुंदर. आणि जपानी आणि मॅकसिमोविच लिली अगदी जपानी बेटांवर भाजी म्हणून उगवले जातात. उकडलेले जपानी लिली बल्ब केवळ चवदारच नाहीत तर ब्राँकायटिससाठी देखील उपयुक्त आहेत. लिली बल्बमध्ये 18% स्टार्च असते.

सरंका लिली बल्बपासून दलिया तयार करणे खूप सोपे आहे. हे करण्यासाठी, उकळत्या पाण्यात मीठ आणि साखर घाला आणि ढवळणे; सारण बल्बमधून तयार केलेले धान्य घाला आणि हलके ढवळत 20 मिनिटे शिजवा. यानंतर, गरम दूध घाला आणि 30-40 मिनिटे मंद उकळीवर शिजवा.

गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजी विभागातील रुग्णांना सरंका लिली बल्बच्या प्युरीचा फायदा होतो. ही डिश तयार करण्यासाठी, सोललेली आणि धुतलेल्या सरन कांद्याचे तुकडे करा, दुधात घाला, झाकणाने घट्ट झाकण ठेवा आणि 30-40 मिनिटे शिजवा. यानंतर, लिली दुधासह चाळणीतून घासून घ्या, त्यात लोणी, मीठ, साखर घाला आणि ढवळत सर्वकाही गरम करा. प्युरी साइड डिश आणि स्वतंत्र डिश म्हणून वापरली जाऊ शकते.

तळलेले लिली सरंका कमी चवदार नाही. हे करण्यासाठी, आपण धुतलेले कच्चे सरंका कंद चौकोनी तुकडे किंवा तुकडे करणे आवश्यक आहे. तळण्यापूर्वी, स्वच्छ धुवा थंड पाणीजेणेकरून तुकडे एकत्र चिकटून पॅनला चिकटणार नाहीत, नंतर चाळणी किंवा रुमालावर थोडेसे कोरडे करा. तुम्ही कोणत्याही चरबीत तळू शकता, पण तुपात सरंका चविष्ट होतो. जेव्हा तळलेले कवच खालच्या थरांवर तयार होते, तेव्हा काप मिसळले पाहिजेत. तळण्याचे शेवटी, आपण वर स्वतंत्रपणे तळलेले ठेवू शकता, अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप सह शिंपडा.

लिली-सरंका सारख्या मधुर डिश तयार करण्यासाठी, आपल्याला कांदे पूर्णपणे सोलून घ्यावेत, वाहत्या पाण्यात चांगले स्वच्छ धुवावे, लहान तुकडे करावेत, सॉसपॅनमध्ये ठेवावे आणि आधीच तयार केलेल्या मांस मटनाचा रस्सा घालावा. नंतर चिरलेली आणि परतलेली सेलेरी आणि मीठ घालून झाकून ठेवा आणि पूर्णपणे शिजेपर्यंत 30-40 मिनिटे मंद आचेवर उकळवा. तयार लिली बल्बवर लाल सॉस घाला, जायफळ घाला आणि हलके उकळवा. स्वतंत्र डिश म्हणून किंवा कुक्कुट मांसासाठी साइड डिश म्हणून सर्व्ह करा.

सुंदर, चविष्ट, उपचार करणारी सारण!
दुर्दैवाने, हा आधीच दुर्मिळ वनस्पती रेड बुकच्या चिंताजनक यादीमध्ये समाविष्ट करण्याचा धोका आहे. हे टाळण्यासाठी, व्यापक वितरणासाठी, सारणाचे मोठ्या प्रमाणात संगोपन आणि बागांमध्ये वाढ करणे आवश्यक आहे.

सर्व लिली बरे होत आहेत. आमच्या बागांमध्ये सर्वात सामान्य प्रजाती म्हणजे टायगर लिली (लॅन्सोलेट), जी सरन बदलण्यास सक्षम आहे. जर्मन लोक या लिलीचे बल्ब सूपमध्ये घालतात. चायनीज औषधांमध्ये, लाल टायगर लिलीच्या फुलांचे मलम एक्जिमा आणि पुवाळलेल्या पुरळांसाठी वापरले जाते.

वाघ लिली वर अनेकदा आढळतात हा योगायोग नाही वैयक्तिक भूखंड. हे त्याच्या बल्बस क्षमतेमुळे उत्कृष्ट आहे - पानांच्या अक्षांमध्ये लहान स्टेम कळ्या तयार करण्याची क्षमता.

वेबसाइट वेबसाइटवर
वेबसाइट वेबसाइटवर
वेबसाइट वेबसाइटवर

साप्ताहिक मोफत साइट डायजेस्ट वेबसाइट

प्रत्येक आठवड्यात, 10 वर्षांसाठी, आमच्या 100,000 सदस्यांसाठी, फुले आणि बागांबद्दल संबंधित सामग्रीची उत्कृष्ट निवड तसेच इतर उपयुक्त माहिती.

सदस्यता घ्या आणि प्राप्त करा!

कोणालाही उदासीन सोडणार नाही! ती विवेकी सौंदर्य, कृपा आणि अभिजात द्वारे ओळखली जाते. पगडी-आकाराच्या फुलांनी सडपातळ देठ छोटा आकारफ्लॉवर बेड वर जा. फुलांच्या ग्राफिक स्वरूपावर जोर देण्यात आला आहे गडद पाने. संध्याकाळी, तुमची बाग एक सूक्ष्म सुगंधाने, मसालेदार, थंड स्पर्शाने भरलेली असते. म्हणूनच कुरळे लिली खूप लोकप्रिय आहेत. लेख त्यांना सादर करतो वनस्पति वर्णन, लोकप्रिय प्रजाती, रोग आणि त्यांचे प्रतिबंध, काळजी आणि पुनरुत्पादनाची वैशिष्ट्ये, तसेच सुंदर आख्यायिकाया रंगांशी संबंधित.

लिली कुरळे: वर्णन

कर्ली लिलीला अन्यथा सारंका किंवा मार्टॅगॉन म्हणतात. ही वनस्पती उंच आहे, त्याची उंची दीड मीटरपर्यंत पोहोचू शकते, कधीकधी दोन. त्याची पाने भोपळ्याने व्यवस्थित आहेत, ते असंख्य आहेत (20 पर्यंत किंवा त्याहूनही अधिक आहेत). ज्या फुलांसाठी कुरळे लिली प्रसिद्ध आहेत ते रेसमेसमध्ये गोळा केले जातात. त्यांच्या पाकळ्या रंगात "कर्ल्ड" आहेत; ते एकतर सीमा किंवा ठिपके किंवा साध्या रंगाने सजवले जाऊ शकतात. मार्टॅगॉनचा फुलांचा कालावधी 3 आठवडे असतो, जूनच्या अखेरीपासून सुरू होतो.

जसे आपण आधीच अंदाज लावला आहे, कुरळे लिली (जीनस लिली) ला त्याचे नाव त्याच्या फुलांच्या विशिष्ट आकारासाठी प्राप्त झाले आहे. ते तुर्की पगडीसारखे दिसतात. तुर्किक भाषेतून अनुवादित, "मार्टॅगॉन" शब्दाचा अर्थ "पगडी" आहे. आपल्या देशात, कुरळे लिलीचे लोकप्रिय नाव अजूनही लोकप्रिय आहे ( शाही कर्ल), जे त्याऐवजी संपूर्ण वनस्पतीने केलेल्या छापाचा संदर्भ देते.

मार्टॅगॉन लावण्यासाठी सर्वोत्तम जागा कोठे आहे?

मार्टॅगॉन छाया रचनांसाठी सजावट म्हणून काम करतील. फुलांच्या दरम्यान, कुरळे लिली मोठ्या पार्श्वभूमीच्या विरूद्ध खूप प्रभावी दिसतात बारमाही प्रजाती- काळा कोहोश, रॉजर्सिया, व्होल्झांका, एकोनाइट. उन्हाळ्याच्या शेवटी, बारमाही सजावटीच्या बॅटनचा ताबा घेतील आणि लिलीच्या देठांना झाकून टाकतील, जे आतापर्यंत आधीच कोरडे झाले आहेत. एक मोहक आणि लॅकोनिक संयोजन देखील फर्न आणि मार्टॅगॉनचे संयोजन आहे.

लोकप्रिय वाण

आमच्या बागांमध्ये, कुरळे लिली बहुतेकदा उगवल्या जातात, ज्याची फुले गुलाबी-लिलाक रंगाची असतात (ते डागदार किंवा साधे असू शकतात). मार्टॅगॉनची पांढरी विविधता (L.martagon var.album) कमी सामान्य आहे. या कुरळे लिलीला (त्याचा फोटो वर दिला आहे) हिरव्या रंगाच्या गळ्यासह मोठी पांढरी फुले आहेत. ही उदात्त लिली एक वास्तविक उत्कृष्ट नमुना आहे!

आणखी एक प्रकार लक्षात घ्यावा - L.martagon var. अल्बिफ्लोरम हे गुलाबी कळ्या, तसेच एक मऊ गुलाबी लाली द्वारे दर्शविले जाते, जे विशेषतः फुललेल्या फुलांमध्ये लक्षणीय आहे. या प्रजातीच्या पाकळ्यांवर आपल्याला लहान गडद गुलाबी ठिपके आढळतील. कुरळे लिलीच्या नैसर्गिक प्रकारांपैकी सर्वात उल्लेखनीय म्हणजे कॅटानी प्रकार (दुसरे नाव डॅलमॅटियन लिली आहे). ते उंच आहे (दोन मीटर पर्यंत), आणि त्याची फुले गडद, ​​वाइन-लाल आहेत.

वाणांचा इतिहास

19व्या शतकाच्या शेवटी, मार्टॅगॉनच्या विविध प्रकारांमुळे आणि त्याच्या मौलिकतेमुळे प्रजननकर्ते आकर्षित झाले. विविध आकारएकमेकांशी आणि संबंधितांसह पार केले आणि सध्या केले जात आहे निवड कार्य. आम्ही मिळविलेल्या नवीन वस्तूंनी जंगली कुरळे लिलींच्या शेड्सचे पॅलेट लक्षणीयरीत्या समृद्ध केले.

चला सर्वात प्रसिद्ध जुन्या जातींची यादी करूया. मिसेस आर.ओ. बॅकहाउस ही एक पिवळी जात आहे ज्यामध्ये लहान किरमिजी रंगाचे ठिपके आहेत, ब्रोकेड एक फिकट गुलाबी रंग आहे. अर्ली बर्ड हा लवकर फुलणारा, गुलाबी-पिवळा, अतिशय सुवासिक कुरळे लिली (सारंका) आहे. ही सर्व झाडे उंच (दोन मीटरपर्यंत) आहेत आणि त्यांची फुले मोठी आहेत.

आधुनिक वाण

मार्टॅगॉनमध्ये, 20 व्या शतकाच्या मध्यात खऱ्या उत्कृष्ट कृती दिसू लागल्या. उदाहरणार्थ, सध्या अस्तित्वात असलेली सर्वात गडद विविधता म्हणजे ब्लॅक प्रिन्स. ही काळ्या-जांभळ्या फुलांची कमी वाढणारी वनस्पती आहे जी घट्ट वक्र आणि चमकदार असते. पॅगोडाचा आकार असलेले दोन मोहक देखील लक्षात घेण्यासारखे आहेत. पहिला म्हणजे रोसालिंडा, एक थंड लिलाक-गुलाबी सावली. दुसरा इव्होरिन आहे, ज्याची फुले गुलाबी छटासह पांढरी आहेत.

आधुनिक जातींपैकी, टेरेस सिटी (चमकदार पिवळा) आणि गेबर्ड (गुलाबी, लहान, घट्ट कुरळे फुले असलेले) यासारख्या उंच, बहु-फुलांच्या जाती विशेषतः उल्लेखनीय आहेत. क्लॉड श्राइड हे गडद-रंगाच्या मार्टॅगॉनपैकी सर्वात मनोरंजक आहे. त्याची फुले मोठी आणि वाइन-लाल रंगाची असतात. अरेबियन नाइट हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे. त्यात पिवळ्या ठिणग्या असतात. हलक्या वाणांसाठी, आपण लक्ष दिले पाहिजे त्यांना सावलीची फुले आहेत हस्तिदंतजेव्हा ते नुकतेच फुलले होते. हळूहळू ते कोमेजून जातात, पांढरे होतात.

हे नोंद घ्यावे की मार्टॅगॉनच्या अनेक जाती, विशेषतः पिवळा आणि गुलाबी छटा, फुले कालांतराने लक्षणीयपणे कोमेजतात. असे संकरित आहेत ज्यात ही मालमत्ता विशेषतः उच्चारली जाते. हे गिरगिट आणि अटीवाव आहेत. याउलट, कांस्य पदकासारख्या विविध प्रकारात, फुले (किंचित वाकलेल्या पाकळ्यांसह चमकदार गुलाबी) क्वचितच रंग बदलतात.

निसर्गात वितरण

निसर्गात, मार्टॅगॉन शोधणे आता इतके सामान्य नाही. रेड बुकमधील लिली कुरळे युरोपपासून उत्तर आशियामध्ये वितरीत केले जातात. मात्र, त्याचा अधिवास खंडित झाला आहे. त्याचे विभाग कार्पॅथियन्समध्ये, रशियाच्या युरोपियन भागात, पूर्वेकडील दक्षिणेस आढळतात पश्चिम सायबेरिया, Transcarpathia मध्ये. कुरळे लिली कडा, कुरण आणि क्लियरिंगवर राहतात. हे तुरळकपणे रुंद-पावांच्या, मिश्रित आणि लहान-पत्त्यांच्या जंगलात तसेच पर्वतांमध्ये आढळते.

या प्रजातीला संरक्षण आवश्यक आहे. त्याच्या संरक्षणासाठी सध्या उपाययोजना केल्या जात आहेत. कुरळे लिली ही युरल्सच्या वनस्पतींची एक दुर्मिळ प्रजाती आहे. ही वनस्पती रेड बुकमध्ये सूचीबद्ध आहे आणि अनेक निसर्ग साठ्यांमध्ये संरक्षित आहे.

प्रजनन Martagons

या लिली हलक्या जंगलातील रहिवासी आहेत. याचा अर्थ बागेत ते आंशिक सावलीत चांगले वाढतात. तथापि, पुरेशा आर्द्रतेसह, ते सहजपणे सूर्यप्रकाशात रूट घेऊ शकतात. हे लक्षात घ्यावे की या वनस्पतींसाठी माती जोरदार दाट, समृद्ध आणि ओलावा शोषणारी असावी.

ऑगस्टच्या उत्तरार्धापासून ते सप्टेंबरच्या मध्यापर्यंत मार्टॅगॉन बल्ब लावले जातात. मोठ्या प्रौढ बल्बसाठी, लागवडीची खोली तळापासून 20-25 सेंटीमीटर असते. त्या वस्तुस्थितीसाठी तुम्ही तयार असले पाहिजे पूर्ण फुलणेतुम्हाला 2, तर कधी 3 वर्षे थांबावे लागेल. असे घडते की बल्ब “झोपतो”, म्हणून तो फक्त एक वर्षानंतर उगवतो, पुढच्या वसंत ऋतूमध्ये नाही. परंतु ही लिली अनेक वर्षे एकाच ठिकाणी वाढेल आणि पुनर्लावणीची आवश्यकता नाही.

वनस्पती पोषण

मार्टॅगॉनला इतर बल्बस वनस्पतींप्रमाणेच दिले जाते. वसंत ऋतू मध्ये या हेतूने, पूर्ण खनिज खत, आणि फुलांच्या नंतर - फॉस्फरस-पोटॅशियम (सर्वोत्तम - पोटॅशियम मोनोफॉस्फेट). या झाडांना कंपोस्ट खताने माती आच्छादित करणे खूप उपयुक्त आहे. याबद्दल धन्यवाद, ते जास्त थंड होणार नाही, जास्त गरम होणार नाही आणि कोरडे होणार नाही. याव्यतिरिक्त, कंपोस्ट अतिरिक्त पोषण प्रदान करते.

रोग, त्यांचे उपचार आणि प्रतिबंध

मार्टॅगॉन क्वचितच आजारी पडतात. बुरशीजन्य रोगांबद्दल, बोट्रिटिस (राखाडी रॉट) एक समस्या बनू शकते. उपचारांसाठी ते वापरणे आवश्यक आहे पद्धतशीर बुरशीनाशके("स्कोर", "पुष्कराज"). प्रतिबंधात्मक हेतूंसाठी, फायटोस्पोरिन योग्य आहे. लिली माशी खूप आहे धोकादायक कीटकया वनस्पती. त्याचा परिणाम झालेल्या कळ्या एकतर कुरूप फुलांमध्ये बदलतात किंवा गळून पडतात. जर तुम्हाला ही लक्षणे दिसली तर हे जाणून घ्या की या प्रकरणात उपचार मदत करणार नाहीत. पुढील हंगामात प्रतिबंधात्मक उपाय करणे आवश्यक आहे. हे करण्यासाठी, मे महिन्यापासून लिलीवर कीटकनाशकाने उपचार केले जातात (उदाहरणार्थ, अकतारा). उपचार दोन ते तीन वेळा केले जातात, ज्यामधील मध्यांतर दोन आठवडे असते.

मार्टॅगॉनचे पुनरुत्पादन

अर्थात, सर्व गार्डनर्स त्यांच्या वनस्पती पुष्पगुच्छांमध्ये फुलण्याचे स्वप्न पाहतात. तथापि, हे सामान्यतः तेव्हाच दिसून येते जेव्हा जवळपास अनेक बल्ब लावले जातात. मार्टॅगॉन, इतर प्रकारच्या लिलींप्रमाणेच, अत्यंत हळूहळू विभाजित होतात. परिणामी, पुष्पगुच्छासाठी वर्षानुवर्षे वाट पाहावी लागेल.

बहुतेक प्रभावी मार्गया रंगांच्या संबंधात पुनरुत्पादन स्केलिंग आहे. बल्बपासून अनेक बाह्य स्केल वेगळे केले जातात. मग ते किंचित वाळवले जातात, निर्जंतुक केले जातात (व्हिटारोस, मॅक्सिम आणि इतर वापरुन) आणि किंचित ओलसर सब्सट्रेट (पीट, परलाइट) मध्ये ठेवले जातात. स्केल असलेले कंटेनर खोलीच्या तपमानावर साठवले जातात. याव्यतिरिक्त, ते मध्यम आर्द्रता राखले पाहिजे. सुमारे 2 महिन्यांनंतर तराजूच्या पायथ्याशी लहान बल्ब तयार होतात. आपण त्यांना जमिनीत लावू शकता. चौथ्या किंवा पाचव्या वर्षी पहिली फुले येतात.

रोपे उदय

मार्टॅगॉन पेरणे ही एक क्रिया आहे ज्यासाठी खूप संयम आवश्यक आहे. वस्तुस्थिती अशी आहे की रोपे फक्त चौथ्या ते सहाव्या वर्षी आणि कधीकधी सातव्या वर्षीही फुलतात. परंतु आपण संकरित बियाणे पेरल्यास, खूप अनपेक्षित आणि वैविध्यपूर्ण संतती मिळण्याची उच्च संभाव्यता आहे. सप्टेंबर ते ऑक्टोबर दरम्यान बियाणे पेरणे आवश्यक आहे. ते जमिनीत खोदलेल्या कंटेनरमध्ये सोडले जातात. सहसा रोपे फक्त पुढील वर्षी दिसतात.

मार्टॅगॉनशी संबंधित आख्यायिका

शेवटी, मी या फुलांशी संबंधित एक आख्यायिका सांगू इच्छितो. ते वाचल्यानंतर, ते कसे दिसले ते तुम्हाला कळेल.

एका व्यापाऱ्याच्या पत्नीचा मृत्यू झाला. दोनदा विचार न करता, त्याने आपल्या शेजाऱ्याकडे मॅचमेकर पाठवले - एक श्रीमंत आणि तरुण विधवा. तिने व्यापाऱ्यावर हसले आणि त्याची जुळणी नाकारली आणि तो टक्कल आणि वृद्ध असल्याचे सांगून तिचा निर्णय स्पष्ट केला. मग वराने जादूटोणाकडे मदतीसाठी विचारण्याचा निर्णय घेतला. त्या महिलेने व्यापाऱ्याचे ऐकले आणि सांगितले की ती त्याचे तारुण्य त्याच्याकडे परत आणू शकत नाही, परंतु जर त्याने तिच्या आदेशानुसार केले तर त्याच्या मुकुटावरील कर्ल अजूनही वाढतील.

मग चेटकीणीने व्यापाऱ्याला एक जादूची बाटली दिली. तिने त्याला मध्यरात्री जंगलात जाण्यास सांगितले आणि पक्षी ओरडल्यानंतर हे औषध त्याच्या डोक्यावर शिंपडले. रात्रीची वाट बघत व्यापारी जंगलात गेला. अंधारात हे खूप भितीदायक आहे, परंतु आमचा नायक, झाडांच्या मागे लपलेला, पक्ष्याच्या रडण्याची वाट पाहू लागला. पण, नशिबाने ते शांत होते. हळूहळू त्याच्यावर भीतीने मात करायला सुरुवात केली. शेवटी जेव्हा पक्षी ओरडला तेव्हा व्यापाऱ्याने घाबरून बाटली खाली टाकली आणि जंगलातून पळ काढला. घरीच श्वास घेतल्यानंतर त्याने लग्नाचा बेत सोडण्याचा निर्णय घेतला. तेव्हापासून, जादूच्या कर्ल सारखी कर्ल पाकळ्या असलेली फुले जंगलात दिसू लागली आहेत.

प्राचीन काळापासून, लाल टोळ, गवताळ प्रदेशात वाढणारी, बुरियाटिया आणि मंगोलियातील लोक औषधी कच्चा माल म्हणून वापरतात.

उपचार गुणधर्मसरंकी, लिलीचा वापर दातदुखीपासून मुक्त करण्यासाठी, जखमा आणि इतर रोगांवर उपचार करण्यासाठी केला जात असे.

ट्रान्सबाइकलियामध्ये, त्याचे बल्ब कच्चे, उकडलेले आणि भाजलेले खाल्ले जातात. हे निर्दयीपणे नष्ट केले जाते, म्हणून ही वनस्पती संरक्षणाखाली घेतली जाते आणि रेड बुकमध्ये सूचीबद्ध केली जाते.

प्रत्येक व्यक्तीला वर्षाच्या या किंवा त्या वेळेस, मूळ निसर्गाच्या एका लहान कणाशी विशेष संलग्नता असते जी एकदा स्मृतीमध्ये बुडलेली असते. वसंत ऋतु किंवा उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस…तुम्हाला कोणत्या सहवास आहेत, तुम्हाला काय आठवते? आणि आता मला वसंत ऋतु आठवते आणि सुंदर फूलकुरळे लिली - सारंका किंवा त्याऐवजी त्याचे बल्ब. हे कुरण आणि सखल प्रदेशांचे एक विलक्षण फूल आहे ते ट्रान्सबाइकलिया आणि पूर्व सायबेरियामध्ये वाढते.

आठवणी बालपणीच्या, दूरच्या सायबेरियन गावात परत जातात. सर्व मुले स्प्रिंग फील्ड काम सुरू होण्याची वाट पाहत होती. जेव्हा ट्रॅक्टर शेतात गेले आणि सामूहिक शेतजमीन नांगरण्यास सुरुवात केली, तेव्हा सर्व मुले मागे धावली... का, तुम्हाला वाटेल? पण नंतर त्याबद्दल अधिक…

सारंकाचे वनस्पति वर्णन

आणि आता मला लाल टोळांकडे परत यायचे आहे, फुलांचे वैज्ञानिक नाव कुरळे लिली आहे. वनस्पती बारमाही आहे, 10-15 सेमी उंच आहे. वरच्या भागात, स्टेमच्या फांद्या थोड्याशा पसरतात, त्यामुळे वरच्या बाजूला 2-5 मध्यम आकाराची लाल फुले येतात, कुरळे पाकळ्या लहान काळ्या ठिपक्यांनी विखुरलेल्या असतात, काही ठिपके नसतात. पगडीच्या आकाराचे फूल, एक अद्वितीय, गोड-मसालेदार सुगंध बाहेर काढते.

तसे, मी कुरळे लिलीचे सर्व वर्णन पाहिले, जवळजवळ सर्व स्त्रोत सेरेनेव्होसह सारंकाचे वर्णन करतात - जांभळी फुले. आपल्या प्रदेशात, हे तेजस्वी लाल आहे जे वाढते.

लाल कुरळे लिली, सर्व लिलींप्रमाणे, मुळाऐवजी बल्ब बनवते, ज्यामध्ये अनेक रसाळ आणि मांसल तराजू असतात. मुलांना आकर्षित केले लवकर वसंत ऋतू मध्ये, तंतोतंत या औषधी वनस्पती गोड बल्ब.

नांगरणी करताना, ट्रॅक्टरने नांगराने पृथ्वीचे थर फिरवले, आणि नंतर, नांगराच्या मागे, एक हॅरो खेचला गेला, ज्याने पृथ्वी तोडली आणि ती पंखांच्या पलंगासारखी मऊ आणि फुलली ...

आणि मुले आधीच हॅरोच्या मागे धावत होती. पांढरे टोळ बल्ब, लसणीच्या डोक्याची आठवण करून देणारे, पृष्ठभागावर दिसू लागले आणि काळ्या मातीवर स्पष्टपणे दिसत होते.

आम्ही पोट भरेपर्यंत जेवून आणि खिसे भरून, आम्ही या लोकसंख्येचे कधीही भरून न येणारे नुकसान करत आहोत हे लक्षात न घेता आम्ही आनंदी आणि आनंदाने घरी परतलो.

एक जुनी सायबेरियन आख्यायिका सांगते की सारंका बल्ब कॉसॅक सरदार एर्माकच्या हृदयातून उद्भवला होता, जो 16 व्या शतकात खान कुचुमशी झालेल्या युद्धात इर्तिशवर मरण पावला.

रचना, फायदेशीर गुणधर्म

ताजे लिली बल्ब कच्चे आणि शिजवलेले दोन्ही खाण्यायोग्य आहेत. बल्बला एक आनंददायी गोड चव आहे; ते दुधासह सूप आणि लापशी शिजवण्यासाठी वापरले जात होते. उकडलेले कांदे काहीसे चवीनुसार बटाट्यासारखे असतात, परंतु त्यांची स्वतःची खास आणि खास चव असते.

उन्हाळ्यात, जेव्हा फुले उमलतात तेव्हा त्यांचे चमकदार कोरोला त्यांच्या लाल रंगाचे संकेत देतात आणि दुरूनच लक्षात येतात. वांशिक विज्ञानफ्लॉवर कोरोला गोळा करणे आणि त्यांच्यापासून डेकोक्शन बनवणे किंवा व्हिटॅमिन चहा तयार करण्याची शिफारस करतो. लहानपणापासून अनेक औषधी वनस्पतीमी फक्त साठी नाही लक्षात देखावाआणि वास, पण चव देखील :)

रासायनिक अटींमध्ये सरनच्या उपचार गुणधर्मांचा पूर्णपणे अभ्यास केला गेला नाही, परंतु असे असूनही, ते लोक औषधांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात:

कर्ली लिलीचा संपूर्ण हवाई भाग जखमा आणि कट बरे करण्यासाठी यशस्वीरित्या वापरला गेला आहे.

उन्हाळ्यात फुले आणि देठ गोळा करून, लोक त्यांना वाळवतात आणि काविळीवर उपचार करण्यासाठी त्यांचा वापर करतात, म्हणजे. हिपॅटायटीस ए आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ म्हणून.

हिवाळ्यात, पाने वाफवले जातात आणि बर्न्सवर उपचार करण्यासाठी वापरली जातात.

आणि टोळांच्या लिली बल्बने दातदुखीचा उत्तम प्रकारे सामना केला. बल्ब समृद्ध आहे आवश्यक तेलेआणि शर्करा, हे स्पष्ट करते औषधी गुणधर्मजे तिच्याकडे आहे. हे विविध दाहक प्रक्रियेस देखील मदत करते. खेडेगावातील फॅशनिस्टांनी त्यांच्या चेहऱ्यावर झणझणीत डाग घालण्यासाठी भाजलेले कांदे वापरले.

आमचा एकेकाळचा "जंगली" निसर्ग जंगली राहणे बंद करतो. अनेक प्रजाती हळूहळू नष्ट होत आहेत वन्य वनस्पती, आमचा सारंका रेड बुकमध्ये बर्याच काळापासून सूचीबद्ध आहे आणि राज्य संरक्षणाखाली आहे.

अझरबैजानी कवी एस. वुर्गुन यांच्या कवितेच्या ओळी ऐका:

"...चला कुरणातून हळूहळू चालत जाऊ

आणि "हॅलो!" - चला प्रत्येक फुलाला म्हणूया.

मला फुलांवर वाकवावे लागेल

फाडण्यासाठी किंवा कापण्यासाठी नाही,

आणि त्यांचे दयाळू चेहरे पाहण्यासाठी

आणि त्यांना दयाळू चेहरा दाखवा..."

निसर्गाच्या देणग्यांशी असलेल्या त्यांच्या नातेसंबंधाचा विचार आता क्वचितच कोणी करत असेल. तिच्या उदारतेचा आपण जास्त फायदा घेत आहोत का? तेजस्वी बंद फाडणे जंगली फूलपुष्पगुच्छासाठी, आपल्या मनात किती वेळा विचार येतो: जर हे रेड बुकमध्ये निषिद्ध फूल असेल तर काय?

गेल्या वर्षी मी खोदण्यात आणि शेतातून लाल लिली माझ्या डॅचमध्ये हलविण्यात यशस्वी झालो. माझी बालपणीची मैत्रिण अजून तिच्या नवीन ठिकाणी स्थायिक झालेली नाही, पण ही काही काळाची बाब आहे. फोटो खराब निघाला.

परंतु पोट आणि आतडे खराब करण्यासाठी हा एक उत्कृष्ट उपाय आहे.

प्रिय वाचकांनो, तुमचे आरोग्य!

☀ ☀ ☀

ब्लॉग लेख खुल्या इंटरनेट स्रोतांमधून चित्रे वापरतात. तुम्हाला तुमच्या लेखकाचा फोटो अचानक दिसल्यास, कृपया ब्लॉग संपादकाला फॉर्मद्वारे सूचित करा. फोटो हटवला जाईल किंवा तुमच्या संसाधनाची लिंक दिली जाईल. समजून घेतल्याबद्दल आभारी आहे!

कर्ली लिली त्याच्या लोकप्रिय नावांनी ओळखली जाते शाही कर्ल, सरडाणा, सारंकाआणि सरन, बदुन, तेल लावणारा.

प्रजातींना संरक्षणाची आवश्यकता आहे या वस्तुस्थितीमुळे, संरक्षणात्मक उपाय केले गेले आहेत. लिली कर्ली ही युरल्सच्या वनस्पतींची एक दुर्मिळ प्रजाती आहे, जी सायबेरियाच्या प्रादेशिक अहवालात सूचीबद्ध आहे (1980), अहवाल दुर्मिळ वनस्पतीसेंट्रल सायबेरियामध्ये (1979) आणि “रेड बुक ऑफ ट्रान्सबाइकलिया” मध्ये ,

युक्रेनच्या रेड बुकमध्ये या वनस्पतीचा समावेश करण्यात आला आहे, त्यात समाविष्ट करण्याची शिफारस केली आहेकझाकस्तानचे रेड बुक . हे अनेक निसर्ग साठ्यांच्या प्रदेशावर संरक्षित आहे.

लिली हे पर्यावरणीय शुद्धता आणि निसर्गाच्या सौंदर्याचे प्रतीक आहे.
लिली सारंका आता निसर्गात आणि बागांमध्ये क्वचितच आढळते.

सारंकाचे लॅटिन नाव "मार्टॅगॉन" आहे, म्हणजेच "मार्थला जन्म देणारी लिली", युद्धाची देवता.
रशियन नाव "सारंका" तुर्किक "सारी" वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ "पिवळा" आहे - या लिलीचे बल्ब खरोखर पिवळे आहेत.

याकूट लोक दौरियन लिली सरदाना म्हणतात. सभोवतालच्या निसर्गाची पूजा करताना, याकुट्स, मुलांची नावे निवडताना, या फुलाच्या नावाकडे वळतात - "सरदाना" - लिली. सखा रिपब्लिकमधील सर्वात प्रसिद्ध टेलिव्हिजन कार्यक्रमांपैकी एक समान नाव आहे. हिरव्या स्टेमवर सोन्याचा कोर असलेली लाल रंगाची लिली (सरदाना), बारीकपणे सोन्याने लगडलेली, अमगा उलुस (याकुतिया) च्या शस्त्रांच्या आवरणात आणली गेली.

सरंका लिलीचा वापर प्राचीन काळापासून होत आहे

लिलीशी संबंधित अनेक कथा, दंतकथा आहेत,दंतकथा

प्राचीन रोमन दंतकथेनुसार, मार्टॅगॉन लिलीने योद्ध्यांना धैर्यवान आणि शूर बनण्यास मदत केली. लढाईला जाताना, सैन्यदलांनी त्यांच्याबरोबर मार्टॅगॉन बल्ब घेतले आणि लढाईपूर्वी ते खाल्ले, तर त्यांचा थकवा नाहीसा झाला आणि विजयाचा आत्मविश्वास दिसून आला.

सायबेरियामध्ये एक समान दंतकथा अस्तित्वात होती. शत्रूच्या हल्ल्यांपासून आपल्या भूमीचे धैर्याने रक्षण करणाऱ्या योद्धाच्या हृदयातून सारंका लिलीचा जन्म कसा झाला याबद्दल तिने सांगितले. आणि जर या लिलीचा बल्ब रणांगणावर नेला गेला तर ते युद्धात मृत्यूपासून संरक्षण करेल. आणि जर तुम्ही ते खाल्ले तर तुमचे हृदय धैर्याने भरले जाईल आणि योद्धा अजिंक्य होईल. पर्शियन लोकांची अशीच दंतकथा आहे.
कोणास ठाऊक, कदाचित सारनिकीने पूर्व सायबेरियात वनवास भोगलेल्या आणि वीर मृत्यू स्वीकारलेल्या बंडखोर मुख्य धर्मगुरू अव्वाकुमला खरोखर धैर्य दिले. ट्रान्सबाइकलिया येथे राहून, निर्वासित मुख्य धर्मगुरूने आपल्या कुटुंबासाठी या लिलीचे बल्ब तयार केले.
हे शक्य आहे की टोळ बल्ब खरोखरच एखाद्या व्यक्तीला आत्मविश्वास देतात, कारण या वनस्पतीच्या अल्कलॉइड्सचा अजूनही खराब अभ्यास केला जात नाही ...

पौराणिक कथेनुसार, त्याची विधवा होएलुन आणि मुलगा टेमुजिन, ज्यांना नंतर दैवी चंगेज खान घोषित केले गेले, येसुगे-बागादूरच्या मृत्यूनंतर गरिबीत जगले. पण भुकेल्या बालपणीच्या आठवणी चंगेज खानसाठी आनंददायी असण्याची शक्यता नाही.

या वनस्पतीच्या प्रेमात एक विशिष्ट भूमिका सायबेरियातील स्थानिक लोकांच्या गॅस्ट्रोनॉमिक प्राधान्यांद्वारे खेळली गेली, ज्यांच्यासाठी सारन हे परिचित उत्पादन होते - आमच्यासारखेचबटाटा . अशा प्रकारे, बुरियाट्स, टोफालर्स आणि ओरोच यांनी शरद ऋतूतील सरन बल्बचा एक मोठा संग्रह केला, जे वाळलेल्या स्वरूपात साठवले गेले.
रशियामध्ये, येगोरीव वसंत ऋतूच्या दिवशी सारंका खोदला गेला. सारण कच्चे खाल्ले जात होते (त्यांची चव न भाजलेल्या चेस्टनट्ससारखी असते), परंतु अधिक वेळा ते दुधात उकडलेले किंवा राखमध्ये भाजलेले होते. बऱ्याचदा ब्रेडची जागा गोड आणि खमंग चवीच्या सारण रूटने घेतली. प्रौढ व्यक्तीला तृप्त करण्यासाठी पाच ते सहा लिली बल्ब पुरेसे आहेत.

मध्ययुगीन पर्शियन इतिहासकार रशीद अद-दीन यांच्या म्हणण्यानुसार, गरिबांनी वधूची किंमतही सारण मुळे दिली.
धार्मिक समारंभातही सारणाचा वापर केला जात असे. अशा प्रकारे, टोल-आर्डच्या सुट्टीत, निव्खांनी सरंका मुळे आणि इतर वनौषधींपासून बनवलेल्या पदार्थांसह पाण्याचा आत्मा शांत केला. त्याच वेळी, निव्खांनी पाण्यावर उपचार केले आणि म्हणाले: "पाण्याचा आत्मा, आमच्यावर नाराज होऊ नका, आम्हाला नशीब आणि बरेच मासे आणि समुद्री प्राणी आणा." ही प्रथा आजपर्यंत टिकून आहे.

औषध आणि स्वयंपाकात लिलीचा वापर

सरन बल्ब आणि राइझोम प्राचीन लोकांसाठी इतके आकर्षक का होते? peonies उपचार ? आपण या वनस्पतींच्या औषधी गुणधर्मांशी परिचित झाल्यास प्रश्नाचे उत्तर स्पष्ट होते.

सारणाचा वापर केवळ अन्नासाठीच केला जात नव्हता, तर विशेषत: बरे करणारे एजंट म्हणून त्याचे मूल्य होते ज्यामुळे आजारपणानंतर दुर्बल झालेल्या लोकांना त्यांच्या पायावर उभे केले जाते. बल्ब, देठ, पाने आणि लिलीची फुले औषधी कच्चा माल म्हणून वापरली गेली. सारणाच्या रसाने जखमा भरल्या. गळू उघडण्यासाठी पिठात चिरलेले आणि उकडलेले कांदे वापरले जायचे.

सारणाच्या बल्बने तयार केलेले मांस पचायला सोपे होते.
बुरियाट पाककृतीमध्ये अल्सरग्रस्तांसाठी एक उत्कृष्ट आहारातील पदार्थ म्हणजे सुबेमध्ये शिजवलेले सरन (सुबे हे तेलकट पांढरेशुभ्र द्रव आहे जे लोणी वितळल्यानंतर उरते). तूप काढून टाकले गेले, नंतर सोललेले आणि धुतलेले सारण कंद सुबेमध्ये ठेवले आणि एकसंध जाड वस्तुमान तयार होईपर्यंत शिजवले. नंतर ते थंड करून त्याचे तुकडे करून सर्व्ह केले. याच डिशने मुलांमध्ये खोकल्यापासून आराम दिला.
वाळलेल्या सरंकाचा वापर मांस आणि माशांच्या पदार्थांमध्ये उपचार करणारे पदार्थ म्हणून केला जात असे.

ट्रान्स-बायकल पाककृतीमध्ये, सारंका बल्ब कॉटेज चीजमध्ये बर्ड चेरीच्या पिठात जोडले गेले.
ही लिली अजूनही काल्मिकिया आणि किर्गिस्तानमध्ये लोकप्रिय आहे. तेथे, त्याचे बल्ब मेंढीच्या चीजसाठी मसाला म्हणून काम करतात, ज्याला ते केवळ एक सूक्ष्म सुगंधच देत नाहीत तर उत्कृष्ट चव देखील देतात.

युद्धादरम्यान, सारणचे बल्ब वाळवले गेले, कुस्करले गेले आणि परिणामी पीठ भाकरी किंवा लापशी शिजवण्यासाठी वापरला गेला.

आधुनिक औषध पुष्टी करते की लिली सरंकाच्या तयारीमध्ये दाहक-विरोधी आणि शांत प्रभाव असतो. ते स्त्रीरोगविषयक रोगांसाठी वेदनशामक आणि हेमोस्टॅटिक एजंट म्हणून वापरले जातात.
गुदाशय आणि मूत्राशयाच्या जळजळीसाठी लिली बल्ब मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. म्हणून, घोडेस्वारांसाठी सारंक्स एक प्रभावी अँटी-हेमोरायॉइडल उपाय म्हणून काम करतात.

आधुनिक ओरिएंटल मेडिसिनमध्ये, फुलांच्या दरम्यान कापलेल्या ताज्या वनस्पतीच्या स्टेम, पाने आणि फुलांपासून तयार केलेले अल्कोहोल टिंचर, अंडाशयांच्या जळजळ, हृदय विकारांसह लैंगिक उत्तेजनासाठी वापरले जाते. लिली बल्ब हृदयाच्या कार्यात्मक विकार आणि कमजोर दृष्टीसाठी वापरले जातात. लिलीचा रस पोटाच्या अल्सरसाठी उपयुक्त आहे. फुले मूत्रपिंड स्वच्छ करतात आणि त्यांचे रोग बरे करतात. पित्ताशयाच्या रोगांसाठी फुलांचा एक decoction प्याला जातो.

आधुनिक ओरिएंटल औषधांमध्ये, लिली बल्बचे ओतणे वापरले जाते. हे करण्यासाठी, 1 ग्लास उकळत्या पाण्यात 15-ग्राम कांदा तयार करा; 15 मिनिटांसाठी उबदारपणे गुंडाळून सोडा; मानसिक ताण. एनाल्जेसिक आणि हेमोस्टॅटिक एजंट म्हणून जेवणाच्या 0.5 तास आधी दिवसातून 3 वेळा यादृच्छिकपणे 1 चमचे प्या. लिली बल्बचे ओतणे रुग्णांना जोम पुनर्संचयित करते आणि भूक सुधारते. ते दातदुखी आणि चिंताग्रस्त शॉकसाठी ओतणे देखील पितात.

उकळत्या दुधात लिली बल्बचा एक डेकोक्शन त्वचेची जळजळ आणि उकळण्यासाठी लोशन तयार करण्यासाठी तसेच कॉस्मेटिक हेतूंसाठी वापरला जातो.
दूध मध्ये लिली बल्ब एक decoction मिसळूनमध आणि मोहरीचे पीठ, कंप्रेसेस-मास्क तयार करण्यासाठी वापरले जाते जे त्वचेवर freckles विरूद्ध लागू होते. पांढऱ्या लिलीच्या फुलांचे तेल अर्क कोरड्या आणि वृद्धत्वाच्या त्वचेचे पोषण करण्यासाठी वापरले जाते, ज्यामुळे ती दृढता आणि लवचिकता मिळते. लिलीच्या पाकळ्यांमधून अल्कोहोलयुक्त अर्क एक लोशन म्हणून वापरला जाऊ शकतो, जो दररोज रात्री चेहरा पुसण्यासाठी वापरला जातो. वेदनादायक भाग लोशनमध्ये भिजवलेल्या टॅम्पनने घासल्यास स्नायूंच्या वेदनापासून मुक्त होण्यास देखील मदत होते. जळजळ कमी करण्यासाठी लिलीची पाने बर्न्सवर लावली जातात.

पूर्व सायबेरिया, सुदूर पूर्व आणि आग्नेय आशियातील देशांनी त्यांच्या पूर्वजांच्या परंपरा जतन केल्या आहेत, जे त्यांच्या आहारात सारंका बल्ब वापरत आहेत.
इतर लिली देखील खाल्ले जातात: दहुरियन, ओट आणि सुंदर. आणि जपानी आणि मॅकसिमोविच लिली अगदी जपानी बेटांवर भाजी म्हणून उगवले जातात. उकडलेले जपानी लिली बल्ब केवळ चवदारच नाहीत तर ब्राँकायटिससाठी देखील उपयुक्त आहेत. लिली बल्बमध्ये 18% स्टार्च असते.

सुंदर, बरे करणारी सारण!
दुर्दैवाने, एक धोका आहे की हे बर्याच काळापासून सुरू केले गेले आहेअलार्म यादीत दुर्मिळ वनस्पतीलाल पुस्तक.हे टाळण्यासाठी, व्यापक वितरणासाठी, सारणाचे मोठ्या प्रमाणात संगोपन आणि बागांमध्ये वाढ करणे आवश्यक आहे.

पातळ नाजूक स्टेम,
अतिशय असामान्य -
हे लिलीचे फूल आहे
सर्वांमध्ये उत्कृष्ट.
तुम्हाला लिली सापडेल
शहरांच्या शस्त्रांच्या कोटांवर,
जर त्यांनी लिली दिली तर -
हे शब्दांपेक्षा अधिक आहे!
कुलीनतेचे प्रतीक,
सौंदर्याचे प्रतीक,
लिलीचा आदर करा
संपूर्ण पृथ्वीवर फुले!

ru.wikipedia.org/wiki/%CB%E8%EB%E8%FF_%EA%F3%E4%F0%E5%E2%E0%F2%E0%FF
www.gardenia.ru/pages/lilii035.htm