लांब शेल्फ लाइफ सह pears च्या वाण. नाशपाती वाण

निसर्गात, नाशपाती एक झाड किंवा झुडूप म्हणून ओळखले जाते. झुडुपे सहसा खूप मोठी असतात. झाडे 30 मीटर उंचीवर पोहोचतात. पाने फुलण्याआधीच नाशपाती उमलते. फुले पांढरे किंवा गुलाबी सावली. ती 25-50 वर्षे जगते. वर्गीकरणानुसार, ते Rosaceae चे आहे.

नाशपातीमध्ये, स्व-परागकण होत नाही. यशस्वी फळधारणेसाठी बागेत विविध जातींची झाडे लावावीत.

3-8 वर्षांनी कोवळ्या झाडावर फळे दिसतात. फळाचा आकार विविधतेवर अवलंबून असतो. वेगवेगळ्या जातींच्या फळांचे आकार लांबलचक किंवा गोलाकारपणाच्या प्रमाणात भिन्न असतात.

या फळामध्ये मानवांसाठी फायदेशीर अनेक पदार्थ आहेत:

• मोनोसाकराइड्स (फ्रुक्टोजच्या प्राबल्यसह);
• सेंद्रीय ऍसिडस् (मॅलिक आणि साइट्रिक);
• टॅनिन;
• आवश्यक तेले;
• प्रथिने;
• नायट्रोजनयुक्त पदार्थ;
• जीवनसत्त्वे;
• खनिजे

त्यात असलेल्या टॅनिनबद्दल धन्यवाद, नाशपाती लोक औषधांमध्ये वापरली जाते.पोट आणि मूत्रपिंडाच्या आजारांसाठी याची शिफारस केली जाते. या फळांमध्ये एक मजबूत, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, जंतुनाशक आणि अँटीपायरेटिक प्रभाव असतो. तिच्या औषधी गुणधर्म 5,000 वर्षांपूर्वी ज्ञात होते.

हे पीक वाढवताना, त्याच्या पर्यावरणीय गरजा लक्षात घेणे आवश्यक आहे.

बहुसंख्य जाती पुरेशा प्रकाशाच्या परिस्थितीला प्राधान्य देतात. भूप्रदेशाच्या सापेक्ष झाडे लावून हे नियंत्रित केले जाऊ शकते.

संस्कृती मध्यम परिस्थितीत उत्तम वाढते उबदार हवामान. उच्च-गुणवत्तेची हिवाळी पिकणारी फळे मिळविण्यासाठी, +10 पेक्षा जास्त तापमानासह 80-90 दिवस आवश्यक आहेत.

अगदी दंव-प्रतिरोधक वाणखूप कमी तापमानात त्यांना संरक्षणाची गरज असते.कडाक्याच्या हिवाळ्यात झाडाचे संरक्षण करण्याचा एक मार्ग म्हणजे माती टिन आणि पालापाचोळा करणे, कोवळ्या झाडांच्या खोडांना बांधणे आणि जुन्या झाडांना पांढरे करणे. नाशपातीमध्ये दंवमुळे खराब झालेले अवयव पुन्हा निर्माण करण्याची क्षमता असते.

या पिकाला ओलाव्याची मागणी होत आहे. तथापि, पाणी आणि वायु व्यवस्था एकमेकांवर अवलंबून असल्याने पाणी साचणे इष्ट नाही. वेळेवर माती वायुवीजन या घटनांचे नियमन करण्यात मदत करेल.

नाशपाती आणि त्यांचे वर्णन सर्वोत्तम वाण

हिवाळ्यातील वाणही फळे झाडापासून किंवा काढणीनंतर लगेच खाल्ली जात नाहीत हे वैशिष्ट्य आहे. आडवे झाल्यानंतर ते उपभोगासाठी आवश्यक स्थितीपर्यंत पोहोचतात. हे मनोरंजक आहे की पक्षी आणि प्राणी नुकतेच झाडावरून पडलेला नाशपाती खात नाहीत, परंतु अनेक दिवसांपासून पडलेला तपकिरी निवडा.

आतापर्यंत बऱ्याच हिवाळ्यातील वाणांचे प्रजनन केले गेले आहे. आपल्यावर प्रजननासाठी त्यापैकी सर्वोत्तम निवडणे बाग प्लॉट्स, ज्या भागात ते पीक घेणार आहे त्या क्षेत्राची हवामान परिस्थिती लक्षात घेतली पाहिजे.

वर्गीकरण फळ पिकेकापणीच्या तारखेवर आधारित, ते काहीसे अनियंत्रित आहे, कारण ते दक्षिण आणि उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये लक्षणीय भिन्न असू शकते.

हिवाळ्याच्या मध्यभागी:

1. बेलारूसी उशीरा- तेलकट, गोड आणि आंबट रसाने भरलेले. या जातीच्या पिकलेल्या नाशपातीची बाजू कोरल रंगाची असते. घरी, ते मार्चच्या सुट्टीपर्यंत जतन केले जाते.
2. हिवाळी डचेस(देकांका) - लगदा पांढरा, विशिष्ट वाइनसह अतिशय रसाळ आणि मऊ, किंचित आंबट आफ्टरटेस्ट. जानेवारीपर्यंत पोहोचते, मे पर्यंत साठवले जाऊ शकते.
3. आर्टेमोव्स्कायाहिवाळा - कुरकुरीत रसाळ लगदा सह पिवळा रंग. हे थंड स्थितीत तसेच स्कॅबसारख्या रोगांना प्रतिरोधक आहे. ते सप्टेंबरच्या मध्यात गोळा केले जाते आणि फेब्रुवारीच्या सुरुवातीपर्यंत साठवले जाते.
4. जानेवारी- दाट, चावताना रस बाहेर पडतो. बहुतेकदा, ते बाहेरून हिरवे आणि आतून पिवळे असते. मध्य सप्टेंबर मानला जातो सर्वोत्तम वेळते गोळा करण्यासाठी.
5. लिरा- लगदा पांढरा, बारीक, गोड असतो. सुगंध कमकुवत आहे. हिवाळी बेरे आणि वन सौंदर्य ओलांडून प्राप्त केलेली विविधता खूप उच्च-उत्पादक आहे.

उशीरा हिवाळा:

• किर्गिझ हिवाळी नाशपाती- आंबट, दाणेदार क्रीम-रंगीत लगदा. त्वचेला एक सुंदर लाली आहे. फळे मोठी आहेत, जवळजवळ सर्व समान आकाराचे आहेत. वसंत ऋतु संपेपर्यंत ते चांगले राहते.
• पेट्रोव्हा 3- गोड चवीने परिपूर्ण, किंचित तिखट. मध्यम आकाराची फळे
• बेरे मिचुरिना- रसाळ आणि गोड, चवीच्या मसालेदार संकेतांसह. फळांचा आकार सरासरी असतो. सप्टेंबरच्या दुसऱ्या सहामाहीत झाडापासून काढले.

घरी हिवाळ्यातील नाशपाती कशी साठवायची

हिवाळ्यातील वाण घरी यशस्वीरित्या संग्रहित केले जाऊ शकतात. त्याच्या साठवणीची तयारी कापणीपासून सुरू होते. झाडापासून कच्ची फळे गोळा केली जातात. स्टोरेज दरम्यान ते पिकतील. फक्त संपूर्ण नाशपाती निवडल्या जातात. ते झाडापासून हाताने काढले जातात.

तुटलेली फळे साठवली जात नसल्यामुळे ते जमिनीवर हलवणे अस्वीकार्य आहे. खराब झाल्यास, ते खराब होऊ लागते, ज्यामुळे उर्वरित वर्कपीस सडते.

स्टोरेजमध्ये विशिष्ट तापमान आणि आर्द्रता व्यवस्था असणे आवश्यक आहे. उच्च तापमानात आर्द्रता जास्त प्रमाणात सडते. कमी तापमानात जास्त कोरडेपणामुळे फळातील ओलावा कमी होतो आणि ते कमी होते. नाशपातीसाठी इष्टतम स्टोरेज तापमान 0 अंश आहे. सापेक्ष आर्द्रता - 85%.

स्टोरेज देखील आगाऊ तयार केले पाहिजे. तयारीमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• स्वच्छता;
• निर्जंतुकीकरण;
• वायुवीजन

साफसफाईचा अर्थ फक्त कचरा काढून टाकणे नव्हे. भिंती किंवा मजल्यावर कोणताही साचा किंवा ओलसरपणा नसावा.

घराच्या स्टोरेज रूमच्या भिंती निर्जंतुक करण्यासाठी, अल्कधर्मी द्रावणाने पांढरे धुवा. आणखी एक मार्ग आहे, ही खोली सल्फरने धुणे आहे. तथापि, त्याच्या बाष्पांच्या हानिकारकतेमुळे, ही पद्धत क्वचितच वापरली जाते.

वायुवीजन कोणत्याही उपलब्ध मार्गाने केले जाते:

• पंखा वापरून,
• मसुदा तयार करणे.

दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी, प्रकाशाची पूर्ण अनुपस्थिती आवश्यक आहे.

फळांच्या सुरक्षित साठवणुकीसाठी कंटेनर देखील यासाठी अनुकूल करणे आवश्यक आहे. आपण त्यांना जमिनीवर फेकून देऊ शकत नाही. त्यामुळे फळे कुजतात. सामग्रीच्या वेंटिलेशनसाठी छिद्र असलेल्या बॉक्समध्ये त्यांना ठेवणे चांगले.

नाशपाती थरांमध्ये घातल्या जातात, शेव्हिंग्ज आणि पेंढा सह शिंपडल्या जातात.त्यांच्यापैकी प्रत्येकाने शेपूट वर केली आहे. त्याची चव आणि इतर गुणधर्मांवर परिणाम होऊ नये म्हणून इतर भाज्या आणि फळे जवळ ठेवण्याची शिफारस केलेली नाही.

साठवण कालावधी दरम्यान, फळांची वेळोवेळी वर्गवारी आणि वर्गीकरण केले जाते. फळ, ज्यामध्ये किडण्याची सुरुवातीची चिन्हे देखील आहेत, काढून टाकली जातात.

स्टोरेज क्षेत्र वेळोवेळी हवेशीर आहे. हे काळजीपूर्वक केले पाहिजे कारण तापमानात थोडीशी घट देखील उत्पादनाच्या गुणवत्तेवर परिणाम करते.

योग्य काळजी, खतांचा तर्कसंगत वापर आणि कीटकांपासून वेळेवर संरक्षण मिळवणे शक्य करते चांगली कापणीअगदी लहान बागेतही.

नाशपाती वाण, जसे आपल्याला माहित आहे, हिवाळा, शरद ऋतूतील आणि उन्हाळ्यात विभागले जातात. प्रत्येक श्रेणी केवळ पिकणे, चव या बाबतीतच नाही तर फळांच्या शेल्फ लाइफमध्ये देखील भिन्न आहे. तर, कोणत्या जातींना हिवाळा म्हणून वर्गीकृत केले जाऊ शकते आणि कोणत्या उन्हाळ्यात पिकतात, खाली वर्णन पहा.

ऑगस्ट दव

ग्रीष्मकालीन नाशपातीच्या वाणांमध्ये निर्विवाद आवडते म्हणजे कोमलता आणि ट्रायम्फ पाकगामा या जाती ओलांडल्याचा परिणाम आहे. झाड खूपच कमी आहे, उंची 10 मीटर देखील नाही., झाडाची साल राखाडी, गुळगुळीत आहे, हिवाळ्यानंतर कळ्या लवकर "जागे" होतात. फांद्या पसरलेल्या, किंचित झुकलेल्या, वक्र आहेत. पाने आयताकृती, मध्यम आकाराची, गडद हिरवा. फळ सरासरी आकार, मध्य उन्हाळ्यात पिकवणे. चव खूप गोड, रसाळ, पांढरे मांस आणि निविदा त्वचा आहे.

दुर्दैवाने, ते दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी योग्य नाही, नाशपाती त्वरीत तपकिरी होते आणि अदृश्य होते. हे स्वतःच रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक आहे,हिवाळा सहज सहन करतो, दरवर्षी फळ देतो, फळांची संख्या वाढते. या जातीचा तोटा असा आहे की त्याला सतत मुकुटाची छाटणी करावी लागते, कारण यामुळे फळे लहान होतात.

बेरे गिफार्ड

हेच ग्रीष्मकालीन नाशपाती वाणांना लागू होते. ते त्यांच्या "रडी" फळांमुळे, नाशपातीच्या एका बाजूला लाल-केशरी टोन आणि दुसऱ्या बाजूला हलक्या हिरव्या रंगाने भिन्न आहेत. 2 ते 6 तुकड्यांमधून गुच्छांमध्ये एका फांदीवर तयार होतो, आणि ते पूर्ण पक्व होईपर्यंत असेच ठेवा. जास्त उत्पादनामुळे, अतिरिक्त समर्थनांची आवश्यकता असते, अन्यथा फळांच्या वजनाखाली फांद्या तुटू शकतात.

फळे कोमल असतात, गोड चव असतात, रसाळ असतात, पांढरे मांस असते. झाड 10 मीटरपेक्षा जास्त उंचीवर पोहोचते, मुकुट विरळ आहे, फांद्या किंचित झुकलेल्या आणि पातळ आहेत. मुकुट तपकिरी आणि सोलणारा आहे. लीफ ब्लेड गडद हिरवा, आकारात आयताकृती, गुळगुळीत कडा आहे. विविधता चांगली सहन करत नाही कडक हिवाळा त्यामुळे तरुण रोपांना आश्रय आवश्यक असतो. पिकल्यावर फळे खराब जतन केली जातात, एका आठवड्यापेक्षा जास्त नाही.

व्हिक्टोरिया

हिवाळी-हार्डी नाशपाती विविधता व्हिक्टोरिया

ही विविधता तिच्या हिवाळ्यातील कठोरपणाने ओळखली जाते, दुष्काळापासून घाबरत नाही आणि रोग आणि कीटकांना क्वचितच संवेदनाक्षम आहे. Bere Bosk आणि Tolstobezhka वाण पार परिणाम म्हणून दिसू लागले. मध्यम उंचीचे झाड, 8-10 मी, एक दाट मुकुट सह, एक पिरामिड ट्रंक आकार आहे, शाखा लांब आणि पातळ आहेत. विविधता उशीरा वनस्पती आणि फुलांच्या द्वारे दर्शविले जाते. उत्पादकता जास्त आहे; एका प्रौढ झाडापासून दरवर्षी 150 किलोपेक्षा जास्त पीक घेतले जाते.

ऑगस्टच्या दुसऱ्या सहामाहीत नाशपाती पिकण्यास सुरुवात होते, केवळ सप्टेंबरच्या मध्यातच पिकण्याची उच्च पातळी गाठते. गुळगुळीत आणि पातळ त्वचेसह फळांचा नियमित नाशपाती आकार असतो. नाशपाती चवीला गोड, रसाळ लगदा आणि आनंददायी सुगंध आहे. हे वाण संरक्षित आणि जाम बनवण्यासाठी चांगले आहे. परंतु नाशपाती जास्त काळ टिकत नाही, ते सुमारे 3 दिवस खराब होत नाही, नंतर ते एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ टिकू शकते.

व्हिक्टोरिया फक्त अर्धा परागकित आहे. उत्पादकता वाढवण्यासाठी, बेरे ड्युमॉन्ट, लाल यासारख्या जातींच्या पुढे लागवड करण्याची शिफारस केली जाते.

डचेस

या जातीचे नाव डचेस असे भाषांतरित केले जाते आणि व्हीलरमधील इंग्रजी ब्रीडरने त्याचे प्रजनन केले होते. झाड उंच नाही, 6-7 मीटर, दाट मुकुट, पसरलेल्या, पातळ फांद्या. झाडाचा मुकुट हलका तपकिरी, गुळगुळीत आहे.

ऑगस्टच्या मध्यात फळे पिकण्यास सुरवात होते, फळे चमकदार पिवळ्या रंगाची असतात. सरासरी, एका नाशपातीचे वजन 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकते ते एकट्याने किंवा 4-6 नाशपातीच्या गटात असतात. झाडावर 40 दिवसांपर्यंत साठवले जाऊ शकते आणि उचलल्यावर 2 आठवड्यांपेक्षा जास्त नाही.. फळांची चव रसाळ, गोड, पातळ त्वचा आणि एक नाजूक सुगंध आहे. चवमध्ये जायफळ आणि मसाल्यांच्या हलक्या नोट्स असतात. विविधता दंव-प्रतिरोधक आहे आणि थंड हवामानापासून घाबरत नाही. खरडपट्टीने देखील प्रभावित होत नाही, परंतु कॉपरहेड आणि ऍफिड्स झाडावर बरेचदा आढळतात.

ग्रीष्मकालीन नाशपातीच्या जाती झाडापासून उचलल्या जाऊ शकतात हे कसे सांगता येईल? प्रथम, जर पडलेली फळे आधीच जमिनीवर दिसू लागली असतील तर कापणी तयार आहे. दुसरे म्हणजे, फळांच्या रंगावरून निश्चित केले जाऊ शकते, पिकलेल्या फळांना पिवळसर रंग येतो. तिसरे म्हणजे, जर नाशपाती स्पर्शास मऊ झाले असेल तर ते झाडापासून सुरक्षितपणे काढले जाऊ शकते.

सेवेरियांका

हे उत्तरेकडील प्रदेशांसाठी प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केले होते, म्हणून त्याचे नाव. विविधता मध्यम आकाराची आहे, झाडाची उंची 3 ते 6 मीटर आहे, दाट मुकुट आणि पिरॅमिडल ट्रंक आकार आहे. तरुण रोपे सहजपणे लागवड सहन करू शकतात आणि त्वरीत वाढू लागतात, परंतु झाड 4-5 वर्षांनी फळ देण्यास सुरवात करते. झाडाची पाने हलक्या हिरव्या रंगाची, आकारात टोकदार, गुळगुळीत कडा असतात. वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस फुले येतात, एका फुलात 6 पेक्षा जास्त पाकळ्या असतात/

उच्च उत्पादकता असलेली विविधता, फांद्या फळांनी विखुरल्या जातात, दरवर्षी कापणी वाढते आणि झाडाला दरवर्षी फळे येतात. नाशपाती मोठे असते, प्रत्येक फळ 200 ग्रॅम पर्यंत असते, ते 4-6 नाशपातीच्या लहान क्लस्टरमध्ये तयार होतात. पिकण्याच्या सुरूवातीस त्यांना हिरव्या रंगाचे टोन असतात आणि नंतर ते पिवळसर-नारिंगी छटा मिळवतात. फळाची कातडी सैल आणि बऱ्यापैकी उग्र असते. चव इतर जातींपेक्षा निकृष्ट नाही, ती गोड आहे, रसाळ लगदासह, आंबट-आंबट चव आणि हलका सुगंध आहे. परंतु नाशपातीच्या काही बिया असतात; हे हिवाळा, रोग आणि कीटक चांगल्या प्रकारे सहन करते आणि विशेष काळजीची आवश्यकता नसते.

कॅथेड्रल

हेच उन्हाळ्यात, लवकर फळ देणाऱ्या वाणांना लागू होते. हे क्रॉसिंग वाण आणि डचेस जांघेद्वारे विकसित केले गेले. हे प्रामुख्याने मध्य प्रदेशात वाढते, परंतु दंवच्या प्रतिकारामुळे ते उत्तरेकडील प्रदेशांमध्ये सहज वाढते. झाड मध्यम आकाराचे आहे, उंची 4 मीटर आणि त्याहून अधिक आहे, रुंद आणि दाट मुकुट आहे, फांद्या वर दिशेला आहेत. खोड गुळगुळीत, तपकिरी-राखाडी रंगाचे असते. कोवळी कोंब किंचित झुकतात, लाल-तपकिरी रंगाचे असतात आणि त्यावर फळे येतात. पाने हिरव्या रंगाची, गुळगुळीत आणि आकाराने मध्यम असतात.

6 व्या वर्षी फ्रूटिंग सुरू होते; नाशपातीचे वजन 130 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकते. पिकणे ऑगस्टच्या मध्यात होते; फळे झाडावर 2 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाहीत, ते निवडले तरी कमी होतात. अनेक समावेशांसह लिंबू-रंगीत फळे, त्यांच्या छटा शरद ऋतूच्या जवळ बदलून लाल-नारिंगी करा, जे फळे पूर्ण पिकणे दर्शवते. त्वचा पातळ आहे, देह मलई-रंगीत किंवा पांढरा आहे, एक आनंददायी सुगंध, मध्यम घनता सह गोड आहे. फळाच्या मध्यभागी तपकिरी बिया असतात, आकाराने वाढवलेला असतो.

ग्रीष्मकालीन नाशपाती वाण उन्हाळ्याच्या मध्यापर्यंत पिकतात, त्यांच्या योग्य काळजीबद्दल लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे. उन्हाळ्यातील नाशपाती वसंत ऋतूमध्ये आणि विशेषतः फळांच्या निर्मिती दरम्यान ओलावा आवडतात. जलद कापणी सुनिश्चित करण्यासाठी, झाडाची वार्षिक छाटणी आणि आहार आवश्यक आहे.

हिवाळा

सेराटोव्हका

Bere आणि Bergamot वाण पार परिणाम म्हणून प्राप्त. त्यांनी नावाच्या सेराटोव्ह स्टेट ॲग्रिरियन युनिव्हर्सिटीमध्ये नवीन जातीवर काम केले. वाविलोवा. हिवाळ्यातील फळांचा संदर्भ देते योग्य परिस्थितीत, पिकलेली फळे फेब्रुवारीपर्यंत ठेवता येतात!

सेराटोव्हका मध्यम वाढणारी विविधता, फांद्या सरळ दिसतात, झाड 10 मीटरपेक्षा जास्त उंच आहे. मुकुट दाट आहे, खोड तपकिरी-राखाडी आहे. कोवळी पाने हलकी हिरवी, अंडाकृती आकाराची, गुळगुळीत कडा असतात. शरद ऋतूतील ते गडद हिरवे होतात. गैरसोय म्हणजे जाड मुकुट, ज्याला वार्षिक आवश्यक आहे योग्य छाटणी, अन्यथा, झाड कापणीचे प्रमाण कमी करते आणि तरुण कोंबांच्या निर्मितीसाठी अधिक ऊर्जा खर्च करते.

उत्पादन जास्त आहे, परंतु झाडाला फक्त 5 व्या वर्षी फळे येऊ लागतात. फळे गोड, कडक, जाड त्वचेची, लिंबू रंगाची, लाल-केशरी लालसर असतात. ऑगस्टच्या मध्यात ते पिकण्यास सुरवात होते आणि सप्टेंबरच्या अखेरीपर्यंत बराच काळ झाडावर राहते. विविधता हिवाळा-हार्डी आहे, रोग आणि कीटकांना क्वचितच संवेदनाक्षम आहे, दीर्घकालीन वाहतूक देखील चांगले सहन करते, चव आणि बाह्य गुण गमावत नाही.

कोन्ड्राटीव्हका

हिवाळ्यातील नाशपातीची विविधता, फळे लवकर आणि सप्टेंबरच्या मध्यात पिकतात. लागवडीनंतर 5 वर्षांनी उच्च उत्पादन सुरू होते. ते दरवर्षी भरपूर पीक घेते; झाडाला विश्रांतीची गरज नसते. एका नाशपातीचे वजन 230 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. फळे गोड, रसाळ, नाजूक लगदा आणि मसालेदार सुगंध सह. त्यांचा नियमित नाशपातीचा आकार असतो आणि ते जाड वक्र देठाने जोडलेले असतात. ताब्यात घेणे हिरवापिकल्यावर ते किंचित पिवळसर रंग देतात.

झाड स्वतःच खूप उंच आहे, उंची 10-12 मीटर आहे, पिरॅमिडल ट्रंक आणि किंचित झुकलेल्या फांद्या आहेत. ही विविधता त्याच्या मंद वाढीमध्ये इतरांपेक्षा वेगळी आहे; पण नंतर मोठ्या प्रमाणात फळे येतात. तीव्र थंडीत सहज टिकते, विविध रोग आणि कीटकांना सहनशील.

पास-क्रासन

हेच नाशपातीच्या हिवाळ्यातील वाणांना लागू होते. इतर जातींप्रमाणे ज्यांना विशेष परिस्थितीची आवश्यकता नसते, या संकरासाठी विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. फक्त वर वाढण्यास प्राधान्य देते सनी ठिकाणे, इतर रोपांच्या जवळ असणे सहन करत नाही. अभाव पासून सूर्यप्रकाश, त्याची फळे आंबट होतात आणि आवश्यक आकारापर्यंत पोहोचत नाहीत. त्याला ओलावा आणि सुपीक माती देखील आवडते. हे सर्दी अत्यंत खराब सहन करते आणि अनेक रोगांना बळी पडते.

परंतु जर सर्व अटी पूर्ण केल्या गेल्या, तर ते किंचित आंबट चव असलेली मोठी, रसाळ फळे तयार करते. हे दरवर्षी फळ देते आणि विश्रांतीची आवश्यकता नसते, परंतु आपण या जातीपासून मोठ्या प्रमाणात कापणीची अपेक्षा करू नये. एका नाशपातीचे वजन 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकते, मोठ्या नाशपातीचा रंग हलका असतो. कापणीसाठी सर्वोत्तम वेळ मध्य ते ऑक्टोबरच्या शेवटी आहे., यावेळी फळे पोहोचतात इष्टतम आकारआणि चव टिकवून ठेवा. फायदा असा आहे की फळे पुढील वसंत ऋतुपर्यंत टिकतील.

विविधता लवकर फळ देण्यास सुरुवात करण्यासाठी, तरुण रोपे त्या फळाच्या झाडावर कलम करणे चांगले आहे.

पर्वोमायस्काया

नाशपाती ओलांडण्याचा परिणाम डॉन आणि पॉझडनीची मुलगी. ही विविधता पिकलेल्या फळांच्या शेल्फ लाइफमध्ये, 250 दिवसांपर्यंत इतरांपेक्षा वेगळी आहे! नाशपातीला काळजीची आवश्यकता नसते आणि ते दंव-प्रतिरोधक असते. ती क्वचितच आजारी पडते आणि अनेक कीटकांची पर्वा करत नाही. पसरलेल्या मुकुटासह झाडाची उंची 10 मीटरपेक्षा जास्त. कोवळ्या कोंबांचा रंग अगदी पातळ, राखाडी-तपकिरी आणि गुळगुळीत असतो. पाने गोलाकार, गुळगुळीत कडा, किंचित वरच्या दिशेने वळलेली असतात.

फळांचे सरासरी वजन 140 ग्रॅम, योग्य आकार, गुळगुळीत आणि पातळ त्वचा आहे. उन्हाळ्यात, फळे हिरवी असतात, परंतु शरद ऋतूतील ते तपकिरी-लाल टोन प्राप्त करतात. ते मजबूत देठ असलेल्या फांद्यांना जोडलेले असतात आणि 4-6 फळांचा समूह तयार करतात. चव गोड आहे, एक आनंददायी सुगंध आहे, किंचित आंबट, पांढर्या मांसासह, एक आकर्षक देखावा आणि चव आहे. जातीचे उत्पादन जास्त आहे, परंतु फळे 5-6 वर्षांत सुरू होतात.

लिरा

उच्च फळ साठवण क्षमता असलेली हिवाळ्यातील विविधता, अनेक महिन्यांपर्यंत. विस्तीर्ण पिरॅमिडल ट्रंक असलेले झाड, फिकट तपकिरी रंगाचे. फांद्या मध्यम जाडीच्या असतात, बहुतेकदा राखाडी, गुळगुळीत असतात. पाने लांबलचक, गुळगुळीत, गडद हिरव्या रंगाची असतात.

नाशपातीचे वजन 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त, हिरव्या रंगाची फळे, एक पिवळसर रंगाची छटा मिळवा. गुळगुळीत आणि पातळ त्वचेसह त्यांच्याकडे लांबलचक फळांचा आकार असतो. सप्टेंबरमध्ये कापणी सुरू होऊ शकते. पांढऱ्या रसाळ लगद्यासह नाशपातीची चव गोड असते. उत्पादकता जास्त आहे, झाडाला तोडण्याची गरज नाही, परंतु लागवडीनंतर केवळ 4-5 वर्षांनी कापणी दिसू लागते. रोग आणि कीटकांना प्रतिरोधक, परंतु सरासरी हिवाळ्यातील कडकपणा आहे. विशेषतः तरुण रोपांना हिवाळ्यासाठी अतिरिक्त निवारा आवश्यक आहे.

घरगुती

हिवाळी नाशपाती विविधता घरगुती

परिणाम सहयोगओ.एस. खारचेन्को, ए.व्ही. क्रॅसोव्स्की आणि ए.एफ. मिलेश्को. उशीरा वसंत ऋतू मध्ये एक हलका सुगंध सह पांढरा गोल फुले सह Blooms. झाड स्वतःच उंच आहे, 10 मीटरपेक्षा जास्त, पसरलेल्या मुकुटासह, सरळ फांद्या. खोड तपकिरी, गुळगुळीत आणि नियमित आकाराचे असते.

फळे मोठी, हलक्या हिरव्या रंगाची, पूर्ण पिकल्यावर अधिक पिवळी असतात. फळांचे वजन 180 ग्रॅम पर्यंत, विक्रीसाठी एक आकर्षक देखावा आहे आणि दीर्घकालीन वाहतूक दरम्यान देखावा देखील संरक्षित करते. ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस झाडापासून कापणी करण्याची शिफारस केली जाते; फळे थंड ठिकाणी अनेक महिने ठेवता येतात. ते नियमितपणे पिके घेतात, झाड क्वचितच आजारी पडतात आणि कीटकांमुळे जवळजवळ नुकसान होत नाही. हे दंव-प्रतिरोधक देखील आहे आणि त्यास विशेष काळजीची आवश्यकता नाही; पिकलेली फळे कित्येक महिने साठवली जातात.

नाशपातीची फळे जास्त काळ साठवून ठेवण्यासाठी, त्यांना प्रदान करणे महत्वाचे आहे आवश्यक अटी. कापणी करताना फळ खराब किंवा डेंट होऊ नये. नाशपाती देखील कोरडे आणि वर्तमानपत्र किंवा कागदात गुंडाळलेले असावे. 2-3 पंक्तींमध्ये लहान बॉक्समध्ये संग्रहित करणे चांगले आहे. खोली ओलसर, खूप गरम किंवा दमट नसावी. इष्टतम स्टोरेज तापमान + 8-14 अंश, मध्ये गडद जागा.

कै

मिष्टान्न Rossoshanskaya उशीरा

Rossoshanskaya - शरद ऋतूतील ripening फळे सह PEAR

उशीरा वाणांचे आहे, फळे पिकणे सप्टेंबरच्या सुरूवातीस होते. डेझर्ट पेअर योग्य स्टोरेज परिस्थितीत जानेवारीपर्यंत साठवले जाऊ शकते.. संकरित, क्रॉसिंग वाण आणि टोन्कोवेत्का यांचे परिणाम, 1952 मध्ये प्रजनन झाले. झाड जोमदार आहे, त्याची उंची 6 मीटरपेक्षा जास्त आहे, बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप एक अरुंद पिरॅमिडल ट्रंक आकार आहे, रंग राखाडी आहे, प्रौढ झाड एक विस्तृत आणि गुळगुळीत खोड बनवते. नाशपातीच्या झाडाचा मुकुट फांद्यायुक्त आहे, कोवळ्या फांद्या राखाडी आहेत आणि वर दिसतात.

फळ खूप मोठे आहे, वजन 180 ग्रॅम पर्यंत आहे, पिकण्याच्या सुरुवातीला गडद हिरवा टोन आणि शरद ऋतूतील तपकिरी-लाल छटा. ते जाड देठांवर 6 तुकड्यांच्या फांद्या जोडलेले आहेत. 3-4व्या वर्षी काढणी सुरू होते, उत्पादनाची टक्केवारी जास्त असते. मऊ त्वचा आणि रसाळ मांसासह ते गोड चवीला लागते.

बेलारूसी

बेलारूस मध्ये उत्पादित. विविधता उशीरा आहे, सप्टेंबरच्या सुरूवातीस पिकणे येते. झाड लहान आहे, उंची 3.5 मीटरपेक्षा जास्त नाही, फांद्या सरळ वर दिसतात, मुकुट राखाडी-तपकिरी, गुळगुळीत आहे. पानांचा रंग हलका हिरवा, आकाराने लांबट, दातेरी कडा असतात. वसंत ऋतूच्या सुरूवातीस फुलणे येते, फुलणे पांढरे असतात, एक आनंददायी सुगंध असतो.

फळे निस्तेज, हलक्या हिरव्या रंगाची, उन्हाळ्यात नारिंगी-लाल रंगात बदलतात. नाशपातीची त्वचा उग्र, दाट, लहान काळे डागांसह असते. देठ लहान असतात आणि नाशपातीच्या फांद्या जोड्यांमध्ये गुच्छ असतात. नाशपातीची चव मांसल, पांढऱ्या मांसासह, रसाळ आणि थोडीशी आंबट असते.. नाशपाती हिवाळा-हार्डी आहे आणि कीटक आणि रोगांसाठी संवेदनाक्षम नाही. नकारात्मक बाजू म्हणजे ते दरवर्षी फळ देत नाही आणि विश्रांतीची आवश्यकता असते.

विविधता नेहमीच स्वतःहून परागकण करण्यास सक्षम नसते, म्हणून, यशस्वी कापणी करण्यासाठी, साइटवर अतिरिक्त परागकण वाण लावण्याची शिफारस केली जाते, उदाहरणार्थ, बेरे लोशित्स्काया.

फ्रेंच ब्रीडरचे काम. विविधता खूपच लहरी आहे, वाढीसाठी आणि काळजीपूर्वक काळजी घेण्यासाठी विशेष परिस्थिती आवश्यक आहे. झाड मध्यम आकाराचे आहे, मुकुट कॉम्पॅक्ट आहे, शाखा वरच्या दिशेने निर्देशित केल्या आहेत. मुकुट तपकिरी, गुळगुळीत, किंचित फ्लॅकी आहे. उन्हाळ्यात, ते अनेक नवीन शाखा बनवते, ज्यामुळे उत्पादन कमी होते, म्हणून शरद ऋतूतील अतिरिक्त शाखा काढून टाकणे महत्वाचे आहे. पाने चमकदार, गडद हिरव्या, आकारात गोलाकार आहेत.

फळांचे वजन 400 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकते. दिसायला, फळे लहान, गोलाकार, जाड त्वचेची असतात. संपूर्ण फळ लाल डागांनी झाकलेले आहे, पृष्ठभाग ढेकूळ आणि असमान आहे. नाशपाती गोड आहे, पांढरा मांसल लगदा आणि हलका आनंददायी सुगंध आहे. नाशपाती सप्टेंबरपर्यंत पिकते आणि वसंत ऋतु पर्यंत संग्रहित केली जाते. . हे रोगांपासून प्रतिरोधक आहे, परंतु कठोर हिवाळ्यात त्याला अतिरिक्त निवारा आवश्यक आहे, अन्यथा पुढील वर्षी कापणीचे प्रमाण कमी होईल.

Bere Ardanpont

बेल्जियममध्ये 1759 मध्ये एन. अर्डनपॉन्ट यांनी त्याची पैदास केली होती. हिवाळा-हार्डी, कमी वाढणाऱ्या या संकराला विशेष काळजी घ्यावी लागते. ते सूर्यप्रकाश, उष्णता आणि ओलसर मातीमध्ये वाढण्यास प्राधान्य देते - केवळ या परिस्थितीत झाडाला फळे येतात. तपकिरी-राखाडी रंगाचा दाट मुकुट असलेले झाड जोमदार आहे. कोवळ्या फांद्या पातळ असतात, झुकत नसतात, पानांचे ब्लेड टोकदार, गडद हिरव्या रंगाचे, आकारात किंचित टोकदार असतात. पांढऱ्या सुवासिक फुलांनी लवकर वसंत ऋतू मध्ये Blooms.

फळे मोठी, उन्हाळ्याच्या मध्यभागी हिरवी आणि शरद ऋतूतील पूर्ण पिकल्यावर लालसर रंगाची असतात. पातळ गुळगुळीत त्वचेसह नाशपाती. आकर्षक सादरीकरणामुळे ही विविधता गार्डनर्सना आवडते., जे थंड हवामानापर्यंत टिकून राहते. नाशपातीची चव गोड असते, पांढरे, मांसल मांस असते. हे हिवाळा सहन करते, परंतु तरुण रोपे झाकणे चांगले आहे.

हेरा

हेच हिवाळ्यातील वाणांना लागू होते, जे रेले टुरिंस्काया आणि डॉटर ऑफ द डॉन ओलांडण्याच्या परिणामी दिसून आले. विविधता विशेषतः इतरांपेक्षा वेगळी नाही, परंतु त्याच्या मोठ्या फळांमुळे ते गार्डनर्सना आवडते. एक नाशपाती 280 ग्रॅम पर्यंत वजन करू शकते!याव्यतिरिक्त, फळांमध्ये हलक्या हिरव्या छटा असतात, ज्या पिकण्याच्या वेळी लालसर होतात. ते चवीनुसार निकृष्ट नसतात, नाशपाती गोड असतात, बारीक-दाणेदार क्रीम-रंगीत लगदा. त्यांना एक नाजूक, किंचित आंबट चव आहे, एक आनंददायी सुगंध आहे.

झाड मध्यम आकाराचे आहे, 6 मीटरपेक्षा जास्त उंच नाही, पसरलेल्या फांद्या, मुकुट, तपकिरी रंगाचा आहे. दरवर्षी मोठ्या प्रमाणात पिकांचे उत्पादन करण्यास सक्षम, परिस्थिती आणि काळजीची मागणी करत नाही. पिकलेली फळे अनेक महिने साठवून ठेवता येतात. याव्यतिरिक्त, विविधता रोगांपासून जोरदार प्रतिरोधक आहे, कीटकांपासून घाबरत नाही आणि दंव-प्रतिरोधक आहे.

IN प्राचीन ग्रीसमळमळ साठी एक उपाय म्हणून नाशपातीची फळे वापरली गेली.

चमत्कारिक

आणखी एक हिवाळ्यातील नाशपाती, डॉटर ऑफ द डॉन आणि या जातींना पार करून प्राप्त केलेला संकर. दंव आणि रोगासाठी उत्कृष्ट प्रतिकार आहे. यात पिरॅमिडल मुकुट आकार आहे, 5 मीटर पेक्षा जास्त उंच नाही, फांद्या पातळ आहेत, वरच्या दिशेने दिसतात, राखाडी-तपकिरी रंगात. पानांचा आकार गोल, गडद हिरवा, लहान हलक्या शिरा स्पष्टपणे दिसतात. पांढऱ्या सुवासिक फुलांनी लवकर वसंत ऋतू मध्ये Blooms.

उच्च उत्पन्न देणारी विविधता एका फळाचे वजन 140 ते 210 ग्रॅम पर्यंत, झाडावर बराच काळ राहू शकतो आणि एकत्र केल्यावर ते बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते. फळे हलकी हिरवी असतात, शरद ऋतूच्या जवळ पिवळसर होतात आणि थोडीशी वाढलेली असतात. चवीला गोड, मांसल लगदा सह, त्यांना एक नाजूक आनंददायी सुगंध आहे.

शरद ऋतूतील

शरद ऋतूतील बाग जातीएकत्र केल्यावर ते त्यांच्या दीर्घ शेल्फ लाइफमध्ये इतरांपेक्षा वेगळे असतात आणि उन्हाळ्याच्या किंवा हिवाळ्याच्या तुलनेत ते कमी दर्जाचे नसतात.

वेल्स

नाशपाती एक शरद ऋतूतील विविधता, सर्वोत्तम एक. फळे खूप मोठी आहेत सरासरी वजन 150 ग्रॅम आणि त्यावरील नाशपाती. फळे नियमित नाशपातीच्या आकाराची असतात: देठ अरुंद आणि तळाशी गोलाकार. ते 3-4 नाशपातींच्या लहान क्लस्टरमध्ये शाखांवर वाढतात. ऑगस्टच्या शेवटी नाशपाती पिकते आणि ऑक्टोबरपर्यंत झाडावर राहते. त्यात आहे सुंदर दृश्यउन्हाळा संपेपर्यंत फळे गडद हिरवी असतात आणि पिकल्यावर लाल-केशरी रंगाची होतात. चवीच्या बाबतीत, ते गोड, रसाळ, मांसल लगदा आणि पातळ त्वचेसह असतात.

झाडाची उंची 8 मीटरपेक्षा जास्त नाही, झुकणाऱ्या फांद्या आणि पिरॅमिडल ट्रंक, राखाडी-तपकिरी रंगाचा. संपूर्ण उन्हाळ्यात तरुण शाखा तयार होतात, ज्यामुळे कापणीच्या प्रमाणात परिणाम होतो. दंव, रोग आणि कीटकांपासून प्रतिरोधक.

बेरे मॉस्कोव्स्काया

दंव-प्रतिरोधक, रोग आणि कीटकांना जवळजवळ संवेदनाक्षम नाही. लेस्नाया क्रासवित्सा आणि वाणांच्या परागकणांसह ओल्गा जातीच्या परागणाच्या परिणामी दिसून आले. झाड 6-8 मीटरपेक्षा जास्त उंच नाही. नाशपातीचा मुकुट गोलाकार आणि हलका तपकिरी रंगाचा असतो. कोवळ्या फांद्या बऱ्याच पातळ, झुकलेल्या, राखाडी किंवा तपकिरी रंगाच्या असतात. लीफ ब्लेड गडद हिरवा, आकारात गोल आहे. लवकर वसंत ऋतू मध्ये नाशपाती blossoms.

फळे किंचित गुळगुळीत, हलक्या हिरव्या रंगाची असतात, शरद ऋतूच्या जवळ थोडीशी लाली दिसून येते. लवकर शरद ऋतूतील फळे किंचित हिरवी आणि टणक उचलणे चांगले आहे, अशा प्रकारे ते चांगले जतन केले जातात आणि थंड आणि गडद ठिकाणी अनेक महिने टिकतात. जर नाशपातीला आंबटपणासह थोडासा आंबट चव असेल तर याचा अर्थ नाशपातीला पुरेसा ओलावा नाही. योग्य काळजी घेतल्यास, नाशपाती गोड आणि मांसल बनते, निविदा पांढर्या मांसासह. सर्वसाधारणपणे, या जातीची काळजी घेणे अवघड नाही.

लाल बाजू असलेला

हा एक गैरसमज आहे की ही विविधता हिवाळ्यातील विविधता आहे, परंतु असे नाही की ही शरद ऋतूतील पिकण्याची विविधता आहे. हे Zheltoplodnaya आणि Nezhnost जाती ओलांडून प्राप्त झाले. रोग आणि कीटकांना प्रतिरोधक, विशेषतः स्कॅब. दंव-प्रतिरोधक, वर्षानुवर्षे चांगली कापणी करते. मुकुट गोलाकार आहे, फांद्या किंचित झुकलेल्या आहेत, तपकिरी-राखाडी रंगात आहेत. पाने किंचित टोकदार, वसंत ऋतूमध्ये हलकी हिरवी आणि शरद ऋतूतील गडद हिरवी असतात.

विशेष काळजीची आवश्यकता नाही, थोड्या सावलीत, उंच झाडाखाली वाढू शकते, परंतु ओलावा आवडतो. मध्यम आकाराची फळे, वजन 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. हिरवे नाशपाती पिकल्यावर त्यांच्या छटा किरमिजी रंगाच्या लालीमध्ये बदलतात. चवीला गोड, रसाळ बारीक लगदा आणि पातळ त्वचा. फांद्यांवर, लहान वक्र देठांवर विश्रांती घ्या. झाडावर आणि गोळा केलेल्या स्वरूपात फळे बर्याच काळासाठी जतन केली जाऊ शकतात आणि वाहतुकीस घाबरत नाहीत.

याकोव्हलेव्हच्या स्मरणार्थ

दाट मुकुट असलेले मध्यम आकाराचे झाड. गोलाकार मुकुटसह झाडाची उंची 1.5-2 मीटरपेक्षा जास्त नाही. कोवळ्या फांद्या पातळ असतात, वरच्या दिशेने दिसतात, तपकिरी-राखाडी रंगात लहान काटे असतात. पाने गडद हिरव्या, अंडाकृती, गुळगुळीत कडा आहेत. कापणी 6-8 वर्षे टिकते. नियमित फळधारणा आणि काळजी घेण्याच्या सोयीमुळे ही विविधता गार्डनर्समध्ये लोकप्रिय आहे.

गुळगुळीत आणि पातळ त्वचेसह नाशपाती, वजन 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. फळे 5-7 नाशपातीच्या गटात गोळा केली जातात. नाशपातीची चव गोड लागते, त्यात रसाळ लगदा आणि आनंददायी सुगंध असतो. फळे सोनेरी रंगाची, पिकण्याच्या शेवटी किंचित लालसर असतात. फळे पूर्ण पिकणे ऑक्टोबरच्या मध्यात होते. नाशपाती बर्याच काळासाठी झाडावर ठेवता येते, ते पडत नाही आणि एकत्र केले तरीही ते कित्येक महिने टिकू शकते. उच्च उत्पन्न, जे दरवर्षी वाढते वृक्ष वाढते. एका प्रौढ झाडापासून दरवर्षी ३० किलोपेक्षा जास्त पिकलेले नाशपाती काढले जातात. याव्यतिरिक्त, ते केवळ स्व-परागकणच नाही तर इतर प्रकारच्या नाशपाती देखील परागण करण्यास सक्षम आहे. हिवाळा-प्रतिरोधक आणि काळजीमध्ये नम्र आहे ही वस्तुस्थिती नाशपातीची काळजी घेणे मोठ्या प्रमाणात सुलभ करते.

"नाशपाती" या शब्दाचा उल्लेख प्रथम 12 व्या शतकात इतिहासात करण्यात आला होता आणि तो "ख्रुषा" सारखा वाटत होता. आणि हे सर्व फळ चावताना बनवलेल्या वैशिष्ट्यपूर्ण क्रंचमुळे.

Muscovite

किफर नाशपातीच्या अमेरिकन जातींपैकी एकाच्या परागणाच्या परिणामी प्राप्त झाले. त्याचा एक मानक आकार आहे, ज्यामध्ये बऱ्यापैकी दाट आणि पसरणारा मुकुट आहे, हलके राखाडी रंग, जे कालांतराने शेड्स तपकिरी टोनमध्ये बदलतात. त्वरीत नवीन वक्र कोंब तयार करतात. पर्णसंभार हलका हिरवा, अंडाकृती आकाराचा, मध्यभागी किंचित वक्र आहे. या जातीमुळे नैऋत्य प्रदेशात भरपूर पीक येते. पहिली कापणी 3-4 वर्षांत तयार होते.

फळे मध्यम आकाराचे असतात, 150 ग्रॅम पर्यंत. त्यांच्याकडे नियमित नाशपातीचा आकार असतो. त्यांच्याकडे हिरव्या-पिवळ्या रंगाची छटा आहे, जी उन्हाळ्याच्या शेवटी बरगंडी-किरमिजी रंगात बदलते. गोड-आंबट चव असलेल्या रसाळ लगद्यासह त्वचा पातळ, मांसल आहे. नाशपाती किंचित कमी पिकल्यावर उचलण्याची शिफारस केली जाते, कारण दोन दिवस घरामध्ये पडून राहिल्यानंतर, नाशपाती पिकते आणि त्याची चव टिकवून ठेवते. योग्य स्टोरेज परिस्थितीत, फळे कित्येक महिने खराब होऊ शकत नाहीत.. स्कॅब आणि रॉटला उच्च प्रतिकार, दंव देखील घाबरत नाही.

संगमरवरी

वाण पार फळ Bere हिवाळा Michurina आणि. या जातीची कापणी शरद ऋतूच्या अगदी सुरुवातीस पिकते; पहिली फळे सप्टेंबरच्या सुरुवातीस घेतली जाऊ शकतात. मुकुटची उंची आणि घनता इतरांपेक्षा भिन्न आहे, झाडाची उंची 8 मीटरपेक्षा जास्त आहे. अनेक हलक्या तपकिरी पातळ फांद्या दरवर्षी तयार होतात, परंतु नाशपातीच्या झाडावर फार क्वचितच कोंब येतात. पांढऱ्या सुवासिक फुलांनी लवकर वसंत ऋतू मध्ये Blooms. पर्णसंभार गडद हिरव्या रंगाचा असतो.

फळे मोठी असतात, 170 ग्रॅमपासून, पिवळसर-हिरव्या रंगाची आणि थोडीशी लाली असते. नाशपाती फळाच्या योग्य शंकूच्या आकाराने देखील ओळखले जाते. लगदा खरखरीत, कोमल, रसाळ असतो. फळाची साल बरीच दाट असते, लहान गंज-रंगीत ठिपके असतात. विविध, इतर शरद ऋतूतील नाशपाती प्रमाणे, दंव-प्रतिरोधक आहे आणि रोग आणि कीटकांपासून घाबरत नाही. झाड 5 व्या वर्षीच कापणी करण्यास सुरवात करते, पण उत्पन्न टक्केवारी जास्त आहे, PEAR दरवर्षी कापणी मोठ्या प्रमाणात सह कृपया सक्षम आहे.

व्होल्गा प्रदेश आणि मध्य रशियासाठी नाशपाती

चिझोव्स्काया

एसटीच्या दीर्घ कामाच्या परिणामी ओल्गा आणि लेस्नाया क्रासवित्सा यांना "पालक" वाण म्हणून घेतले गेले. चिझोवा आणि एस.पी. पोटापोव्ह आणि चिझोव्स्काया जाती विकसित केल्या गेल्या. मधील लोकप्रिय स्व-परागकण वाणांपैकी एक मधली लेन, विशेषतः व्होल्गा प्रदेश आणि आसपासच्या भागात. झाड 3 मीटरपेक्षा जास्त नाही, तरुण झाडएक अरुंद मुकुट, राखाडी छटा आहे. जुन्या फांद्यांना तपकिरी रंग येतो, फांद्या वरच्या दिशेने दिसतात, मध्यम जाडीच्या, किंचित वक्र असतात. पाने अंडाकृती, गुळगुळीत कडा असलेल्या गडद हिरव्या रंगाची असतात.

फळांचे वजन 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते. उन्हाळ्याच्या सुरूवातीस, नाशपातीला हलका हिरवा टोन असतो, फळ खूप कठीण असते, परंतु शरद ऋतूच्या जवळ ते पिवळ्या रंगाची छटा मिळवतात आणि मऊ होतात. या स्थितीत, नाशपाती जास्त काळ झाडावर लटकणार नाही, म्हणून लवकर शरद ऋतूतील ते उचलण्याची शिफारस केली जाते. हिरवी फळे अनेक आठवडे टिकू शकतात. चवीला गोड आणि मांसल, ऑगस्टच्या मध्यात पिकतात. त्यांच्याकडे पांढरा, मध्यम-दाणेदार लगदा एक आनंददायी सुगंध आहे. याव्यतिरिक्त, तिला तिच्या "नातेवाईकांकडून" दंव आणि रोगाचा प्रतिकार वारशाने मिळाला.

विविधतेचे वैशिष्ठ्य म्हणजे झाड जितके जुने तितकी फळे लहान. वेळेवर रोपांची छाटणी करून तुम्ही याचा सामना करू शकता.

लाडा

Lesnaya Krasavitsa आणि Olga वाण ओलांडण्याचा परिणाम, मध्यम झोन मध्ये लागवड योग्य विविधता. फळे लवकर पिकणे द्वारे वैशिष्ट्यीकृत, आपण उन्हाळ्याच्या मध्यभागी आधीच ताजी फळे चाखू शकता. हे दंव-प्रतिरोधक आहे, रोग आणि कीटकांना संवेदनाक्षम नाही आणि दरवर्षी भरपूर पीक देते. फांद्या असलेला मुकुट असलेले झाड, फांद्या किंचित झुकलेल्या आहेत, खाली पाहत आहेत. झाडाची उंची 3 मीटरपेक्षा जास्त नाही, पिरॅमिडल ट्रंक, गडद राखाडी रंगाचा आहे. पाने चमकदार, गुळगुळीत, गडद हिरव्या रंगाची असतात. अगदी कडक हिवाळ्यातही हे खूप चांगले थंड होते, रोगांना प्रतिरोधक असते आणि अंशतः स्वत: ची उपजाऊ असते.

मध्यम आकाराचे फळ, 100 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही, पातळ त्वचेसह हलका हिरवा टोन. पिकण्याच्या जवळ, फळे पिवळी पडतात आणि स्पर्शास मऊ होतात. झाडावरील फळे काढून टाकण्यासाठी क्षण पकडणे महत्वाचे आहे, अन्यथा ते मऊ होतात, गंजलेल्या डागांनी झाकलेले असतात आणि पडतात. फळ लहान देठांवर जोड्यांमध्ये शाखांना जोडलेले असते. चव गोड आहे, थोडासा आंबटपणाचा इशारा आहे आणि उचलल्यावर बराच काळ साठवता येतो, विशेषतः थंड ठिकाणी.

बेस्समियांका

लागवडीसाठी लोकप्रिय आणि अतिशय मनोरंजक, ते विशेषतः मध्य प्रदेशात पसरले आहे आणि मध्यम झोनमध्ये देखील चांगले वाढते. झाड जोमदार आहे, वेगवान वाढ आहे, स्थिर कापणी करते आणि त्याला विश्रांतीची आवश्यकता नाही. उत्पादकता जास्त आहे, दरवर्षी 50 किलोपेक्षा जास्त फळे काढली जातात.पसरलेल्या आणि वक्र फांद्या असलेले 6 मीटरपेक्षा जास्त उंचीचे झाड. पाने अंडाकृती आकाराची, गडद हिरव्या रंगाची, गोलाकार कडा आहेत. विविधता देखील दंव प्रतिरोधक आहे, परंतु स्कॅब आणि इतर रोगांसाठी संवेदनाक्षम आहे.

दरवर्षी ते मोठ्या प्रमाणात कापणीसह प्रसन्न होते, जरी फळे खूपच लहान असतात, सफरचंदांसारखी. रंगाने हलका हिरवा, पिकल्यावर टणक, फळे पिकल्यावर पिवळी आणि मऊ होतात. लहान देठांवर एका वेळी एक फळ फांद्यांना जोडलेले असते. पिकवणे उन्हाळ्याच्या शेवटी होते, जेव्हा फळे पिवळसर रंगाची असतात. झाडावर जास्त काळ टिकत नाही आणि पटकन पडतो. याव्यतिरिक्त, उचलल्यावर ते जास्त काळ टिकत नाही, 2-3 आठवड्यांपेक्षा जास्त नाही.

युरोपमध्ये, तंबाखूची ओळख होईपर्यंत, कुटलेली नाशपातीची पाने धूम्रपानासाठी वापरली जात होती.

मिचुरिन्स्क मधील स्कोरोस्पेलका

या जातीने फळ पिकण्याच्या गतीचे सर्व विक्रम मोडले. Citron de Carm आणि Bere Ligel जाती ओलांडल्याचा परिणाम म्हणून I.V Michurin द्वारे विकसित. संदर्भित लवकर वाण pears, कापणी मध्य उन्हाळ्यात ripens. हे एक उंच झाड आहे, खोडाचा आकार पिरॅमिडल, हलका तपकिरी रंगाचा आहे.

फळे 90 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसतात, उन्हाळ्यात हिरवी असतात, पूर्णपणे पिकल्यावर पिवळ्या रंगाची छटा मिळवतात. लहान फळे चवीनुसार भरपाई दिली जातात:गोड, रसाळ, हे नाशपाती केवळ गार्डनर्सनाच नाही तर मधमाश्या आणि पक्ष्यांना आवडते. म्हणून, जेव्हा ते थोडे कठीण असतात तेव्हा ते गोळा करणे चांगले असते आणि एका आठवड्यापेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकत नाही. झाड स्वतः हिवाळा-हार्डी आहे, दाट मुकुटसह, रोग आणि कीटकांना प्रतिरोधक आहे.

Allegro

Osennyaya Yakovleva विविध कृत्रिम परागकण धन्यवाद बाहेर आणले. मध्यम क्षेत्रासाठी आणखी एक विविधता, जी दरवर्षी फळ देते, काळजी घेणे सोपे आहे आणि रोग आणि तीव्र थंडीपासून प्रतिरोधक आहे. वयाच्या 3 व्या वर्षी फळे येणे सुरू होते, फळे आकाराने मोठी होतात. मध्यम आकाराचे झाड, 5 मीटरपेक्षा जास्त उंच, एक खालचा मुकुट सह. फांद्या वक्र, हलक्या राखाडी रंगाच्या, पाने किंचित लांबलचक, दाट हिरव्या असतात.

जाड त्वचेसह 120 ग्रॅम वजनाचे एक नाशपाती, परंतु मसालेदार सुगंधाने रसदार आणि गोड मांस. नियमित नाशपातीच्या आकाराची, फळे किंचित वाढलेली असतात. ते जाड देठाचा वापर करून शाखांना जोडलेले असतात आणि एका फांदीवर एकटे वाढतात. ऑगस्टच्या सुरुवातीस पिकणे येते, फळे पिवळसर लाल होतात आणि मऊ होतात. विविध प्रकारचे परिपक्व फळ झाडावर 2 आठवड्यांपेक्षा जास्त काळ टिकत नाहीत, परंतु जेव्हा ते कापले जातात तेव्हा ते एका महिन्यापेक्षा जास्त काळ टिकतात.

मध्य रशियामध्ये एक विशेष हवामान आहे जे सर्व प्रकारच्या नाशपातीच्या वाढीसाठी योग्य नाही. कडक उन्हाळा, कडक हिवाळा, आणि उच्चारले जातात संक्रमण कालावधीभरपूर पावसासह. ज्यांना असे हवामान "प्रेम" आहे तेच येथे वाढू शकतात आणि फळ देऊ शकतात आणि योग्य काळजीजास्त नाशपाती उत्पन्न देईल.

मॉस्को प्रदेशासाठी गार्डन वाण, वर्णन

प्रमुख किंवा ढेकूळ

एक नाशपातीची विविधता जी मॉस्को प्रदेशातील रहिवाशांना फार पूर्वीपासून आवडते. बऱ्यापैकी पसरलेल्या तरुण मुकुटासह 5 मीटरपेक्षा जास्त उंचीचे झाड नाही, जे नंतर पिरॅमिडल आकार घेते. उन्हाळ्यात, झाडाला अनेक कोवळ्या फांद्या तयार होतात, ज्या शरद ऋतूमध्ये कापल्या पाहिजेत, अन्यथा फळे लहान होतील. पानाची पट्टी लांबलचक असते, हलक्या नसा, गडद हिरवा रंग असतो. एक आनंददायी सुगंध सह अनेक पांढरा inflorescences सह लवकर वसंत ऋतू मध्ये Blooms.

5 व्या वर्षी फळधारणा सुरू होते, फळे मध्यम आकाराची, नियमित नाशपातीच्या आकाराची असतात. उन्हाळ्यात रंग हिरवट-पिवळा असतो, शरद ऋतूच्या दिशेने लाल रंगाची छटा असते. जाड त्वचा आणि खरखरीत पांढरा लगदा असलेली फळे. चव गोड आणि रसाळ आहे, एक आनंददायी सुगंध आहे. गोळा केल्यावर, ते कित्येक महिने टिकू शकतात, परंतु ऑगस्टच्या मध्यात फळे गोळा करण्याची शिफारस केली जाते, जेव्हा फळे जोरदार कडक आणि थोडी कमी पिकलेली असतात.

कोमलता

टेम आणि पार करून प्राप्त केलेली विविधता. व्होल्गा प्रदेश, मध्यम क्षेत्र आणि मॉस्को प्रदेशात उत्पादन विशेषतः मोठे आहे.. झाड मध्यम आकाराचे आहे, 4 मीटर पेक्षा जास्त उंच नाही, विरळ मुकुट आहे. फांद्या पातळ, हलक्या राखाडी रंगाच्या असतात. झाडाला वसंत ऋतूच्या मध्यभागी पांढरे, लहान फुलणे येतात. पाने गोल, गुळगुळीत कडा, गुळगुळीत आहेत. दंव-प्रतिरोधक, दरवर्षी फळ देण्यास सक्षम. वर वाढण्यास प्राधान्य देते सनी क्षेत्रे, रोगांपासून प्रतिरोधक आहे, कीटकांपासून घाबरत नाही, म्हणून ही विविधता वाढवणे कठीण होणार नाही..

फळे मोठी असतात, नियमित नाशपातीच्या आकाराच्या फळासह 200 ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाचे असतात. नाशपातीची चव मऊ, रसाळ, खरखरीत आणि आनंददायी सुगंधाने असते. लहान देठ वापरून शाखा संलग्न. फळाच्या मध्यभागी तपकिरी बिया असलेली एक खोली असते. या नाशपातीची फळे झाडावर आणि एकत्रित स्वरूपात, विशेषत: 0 डिग्री तापमानात बर्याच काळासाठी साठवली जातात.

नाशपाती लाकूड विकृत करण्यास सक्षम नाही, म्हणूनच, उदाहरणार्थ, आर्किटेक्टसाठी शासक त्यातून बनवले जातात.

अप्रतिम

सुंदर फळांमुळे हे नाव पडले. Povislaya आणि Nezhnost वाण पार परिणाम म्हणून प्राप्त. नाशपाती वेगळे आहे उच्च रक्कमकापणी, एका प्रौढ झाडापासून प्रत्येक हंगामात 30 किलोपेक्षा जास्त पिकलेली फळे गोळा केली जातात. झाडाची उंची 4 मीटरपर्यंत पोहोचते, शाखा दाट, राखाडी-तपकिरी मुकुट असलेल्या पातळ आहेत. लीफ ब्लेड गुळगुळीत, अगदी लहान, हिरवा रंग, कडा बाजूने लहान दाट सह.

नाशपाती पिकल्यावर ते एका बाजूला पिवळ्या-लालसर रंगाची आणि दुसऱ्या बाजूला हिरवट रंग मिळवते. फळाचा योग्य आकार आहे, शिवाय एका नाशपातीचे वजन 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त असू शकते. नाशपातीचा लगदा पांढरा, मांसल, मध्यम दाणेदार असतो. फळांच्या मध्यभागी गडद तपकिरी बिया असलेले चेंबर असतात. हे रोगांचा प्रतिकार करते, दंव घाबरत नाही आणि रोपे सहजपणे नवीन ठिकाणी रूट घेतात.

मॉस्को प्रदेशात लागवड करण्यासाठी आणखी एक योग्य विविधता. 6 मीटर पेक्षा जास्त उंच, पिरॅमिडल ट्रंक असलेले, तपकिरी-तपकिरी रंगाच्या ताठ फांद्या असलेले झाड. कोवळ्या पाने हलक्या हिरव्या रंगाच्या असतात; शरद ऋतूतील ते गडद हिरव्या रंगात बदलतात. दंव-प्रतिरोधक, विशेष काळजी आवश्यक नाही. सप्टेंबरच्या मध्यात नाशपाती पिकते. हे इतरांपेक्षा वेगळे आहे कारण ते उत्पादनात घट अनुभवते, फळे लहान होतात, परंतु काही वर्षांनी नाशपाती पुन्हा मोठ्या कापणीसह प्रसन्न होते.

संपूर्ण उन्हाळ्यात फळे हिरव्या असतात, परंतु शरद ऋतूतील पिवळ्या-नारिंगीमध्ये बदलतात. लहान देठांवर जोडलेले, एका गुच्छात 2-3 नाशपाती वाढतात. नाशपातीची चव सुगंधी आणि मांसल, पातळ त्वचेसह मध्यम-दाणेदार लगदा आहे. चांगली साठवण क्षमता, विशेषतः थंड ठिकाणी.

मोहक Efimova

ल्युबिमित्सा क्लप्पा आणि टोन्कोव्हेत्का जाती ओलांडल्याचा परिणाम म्हणून हे दिसून आले. हे चांगले वाढते आणि मध्य प्रदेश, मॉस्को प्रदेश आणि इतर जवळपासच्या भागात समृद्ध कापणी करते. उत्पादक, हिवाळा-हार्डी, कीटक आणि रोगांसाठी संवेदनाक्षम नाही. झाड उंच आहे, उंची 5 मीटरपेक्षा जास्त आहे, दाट मुकुट, गडद तपकिरी रंग, पिरामिड आकार आहे. पाने लहान, गडद हिरव्या रंगाची, गुळगुळीत कडा आहेत.

फळांचे सुंदर स्वरूप, लाल-केशरी टोन हिरव्या छटासह गुंफलेले आहेत. परंतु फळे आकाराने लहान असतात, त्यांचे वजन 120 ग्रॅमपेक्षा जास्त नसते आणि त्यांचा आकार नियमित, किंचित ऑफसेट असतो. मऊ, रसाळ लगदा, एक आनंददायी गोड सुगंध सह. नाशपातीची पातळ त्वचा तयार होण्यास संवेदनाक्षम असते गडद ठिपकेउन्हाळ्यामध्ये. ऑगस्टच्या शेवटी फळे पिकतात आणि लवकर पिकतात, म्हणून त्यांना थोडे कठीण गोळा करणे चांगले आहे आणि त्यांना थंड आणि गडद ठिकाणी ठेवण्याची शिफारस केली जाते.

शुक्र

हिवाळ्यातील कडकपणा आणि काळजी घेण्याच्या सोयीमुळे लागवड करण्यासाठी आणखी एक लोकप्रिय प्रकार. झाड 4 मीटरपेक्षा जास्त उंच नाही, मुकुट बराच पसरलेला आहे, कोवळ्या फांद्या किंचित खाली आहेत, हलका तपकिरी रंगाचा आहे. ही विविधता वसंत ऋतूच्या सुरुवातीस पांढऱ्या फुलांनी फुलते ज्यात गोड सुगंध असतो. ही विविधता त्याच्या उच्च उत्पन्नाने ओळखली जाते; एक प्रौढ झाड उन्हाळ्यात 40 किलोपेक्षा जास्त कापणी करू शकते. विश्रांतीची गरज नाही, दरवर्षी फळ देण्यास सक्षम आहे. याव्यतिरिक्त, विविधता दंव, रोग आणि कीटकांपासून जोरदार प्रतिरोधक आहे.

विविधता लवकर शरद ऋतूतील पिकते, फळे मोठी असतात, वजन 200 ग्रॅम पर्यंत असते. रंग लाल-पिवळा असतो, पिकल्यावर हिरवा टोन असतो. चव मऊ, रसाळ, पातळ त्वचेसह किंचित आंबट आहे. ते झाडावर आणि एकत्रित स्वरूपात बर्याच काळासाठी संरक्षित केले जातात.

विशिष्ट जातीची पर्वा न करता, ज्यामध्ये आज प्रचंड विविधता आहे, नाशपातीची मुख्य गोष्ट म्हणजे त्याची चव आणि फायदेशीर सूक्ष्म घटक, जे पिकलेल्या फळांमध्ये भरपूर प्रमाणात असतात. हिवाळा, उन्हाळा आणि शरद ऋतूतील वाण केवळ चवच नव्हे तर फळांच्या पिकण्याच्या गती, काळजी वैशिष्ट्ये आणि फळे टिकवून ठेवण्याच्या क्षमतेमध्ये देखील एकमेकांपासून भिन्न असतात. कोणती विविधता निवडायची ते आपल्यावर अवलंबून आहे.

गार्डनर्समध्ये सर्वात लोकप्रिय फळझाडेसफरचंद झाडे नंतर, अर्थातच, pears आहेत. कोणताही माळी आपल्या बागेत हे पीक वाढवण्याचा प्रयत्न करतो. पण तरीही, या प्रक्रियेत खात्यात घेणे आवश्यक आहे हवामान क्षेत्र. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की प्रत्येक निवडलेल्या जाती आपल्या देशाच्या मध्य भागात वाढू शकत नाहीत. उदाहरणार्थ, मॉस्को प्रदेशात अनेकांच्या वाढीसाठी फारसे अनुकूल हवामान नसेल बाग वनस्पती. परंतु अस्वस्थ होऊ नका, कारण प्रजननकर्त्यांनी दंव-प्रतिरोधक रोपे तयार करण्यासाठी खूप कठीण काम केले आहे, ज्यात विविध कीटक आणि रोगांचा उत्कृष्ट प्रतिकार देखील आहे. सध्या, अनेक तज्ञांनी देशाच्या कठोर प्रदेशात लागवडीसाठी हिवाळा आणि शरद ऋतूतील नाशपाती वाण विकसित केले आहेत. या लेखात आम्ही तुम्हाला याबद्दल नक्की सांगणार आहोत. त्यातून आपण खूप मौल्यवान आणि शिकू शकता उपयुक्त माहिती, जे जवळजवळ कोणत्याही हौशी माळीच्या गरजा नक्कीच पूर्ण करेल.

हिवाळ्यातील शरद ऋतूतील प्रकार आणि नाशपातीच्या शरद ऋतूतील प्रकार उन्हाळ्याच्या चवीनुसार व्यावहारिकदृष्ट्या निकृष्ट नसतात. सप्टेंबरच्या दुसऱ्या सहामाहीत फळे गाऊ लागतात. अधिक परिपक्व झाडे चांगली कापणी करण्यास सक्षम आहेत, जी थंड तळघरांमध्ये बर्याच काळासाठी संग्रहित केली जाऊ शकतात. याव्यतिरिक्त, त्यांची अखंडता आणि रसाळपणा गमावला नाही.

शरद ऋतूतील pears च्या लोकप्रिय वाण

या लेखात आपण फोटो, नावे आणि वर्णनांसह नाशपातीच्या हिवाळ्यातील वाण शोधू शकता. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की हा लेख आपल्याला आपल्या बागेच्या प्लॉटसाठी विशिष्ट विविधता निवडण्यात मदत करेल.

संगमरवरी.

ही प्रजाती लवकर शरद ऋतूतील आहे. बेरे म्मचुरिना आणि लेस्नाया क्रासवित्सा जाती ओलांडून प्रजननकर्त्यांनी हे प्रजनन केले. ही विविधता 6-7 वर्षांसाठी चांगली उत्पादकता दर्शवते. त्याला त्याच्या मालकाकडून सतत पाणी पिण्याची आवश्यकता असेल. गार्डनर्सच्या अनेक पुनरावलोकनांनुसार, या प्रकारचाउत्तम प्रकारे प्रकाश frosts सहन करू शकता. याव्यतिरिक्त, त्यांनी चूलांची उत्कृष्ट चव लक्षात घेतली: या नाशपातीच्या जातीचा लगदा खूप मऊ आणि दाणेदार आहे. त्याला नाजूक आणि गोड चव आहे.

बेरे बॉस्क.

फ्रेंच शरद ऋतूतील हिवाळ्यातील दृश्येनाशपाती रशियामध्ये खूप लोकप्रिय आहेत. औद्योगिक हेतूंसाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते. बरोबर जुळवून घेऊ शकतात विविध मातीआणि दंव उत्तम प्रकारे सहन करा. परंतु तरीही, सुपीक जमिनीवर सर्वोत्तम उत्पादकता मिळवता येते. शरद ऋतूतील पहिल्या दहा दिवसांत फळे गाऊ लागतात. जवळजवळ डिसेंबर पर्यंत संग्रहित रेफ्रिजरेशन चेंबर. अनेकांच्या मते अनुभवी गार्डनर्स, या नाशपातीच्या जातीचा सर्वात मौल्यवान गुण म्हणजे या पिकावर बुरशीजन्य रोगाचा (स्कॅब) प्रादुर्भाव होत नाही. फळांचा आकार अतिशय आकर्षक आणि मोठा असतो. त्यांच्याकडे मऊ पिवळ्या रंगाची छटा आणि तेलकट, दाट मांस आहे.

मोहक Efimova.

हिवाळ्यातील नाशपातीच्या जाती तुमच्यासाठी येथे सूचीबद्ध आहेत. येथे प्रत्येक जातीचे फोटो आणि वर्णन शोधणे खूप सोपे आहे. आणि ते खूप सोयीस्कर आहे. शेवटी, बागेसाठी नाशपाती निवडताना अशी माहिती उपयुक्त ठरेल. कामाच्या दीर्घ प्रक्रियेनंतर, ब्रीडर्स अजूनही मॉस्को प्रदेशासाठी शरद ऋतूतील-हिवाळ्यातील नाशपाती वाण विकसित करण्यास सक्षम होते. यापैकी एका जातीला मोहक एफिमोव्हना म्हणतात. नाशपातीच्या या जातीचा आकार लांब असतो. फळे पिवळ्या-हिरव्या रंगाची, भरपूर लाली आणि मांसल, रसाळ लगदा. 1989 च्या सुरूवातीस, एरफर्ट शहरात, या जातीला त्याच्या अतुलनीय चव आणि गुणवत्तेसाठी सुवर्ण पुरस्कार मिळाला. या जातीच्या मुख्य फायद्यांमध्ये विविध बुरशीजन्य रोग आणि फ्रॉस्ट्सचा उत्कृष्ट प्रतिकार समाविष्ट आहे. ही नाशपातीची विविधता मध्य झोनमध्ये लागवडीसाठी योग्य असलेल्या काही शरद ऋतूतील वाणांपैकी एक आहे. बऱ्याच गार्डनर्सना त्यांच्या डाचामध्ये ही विविधता वाढविण्यात खूप आनंद होतो. लोक खूप साजरे करतात सकारात्मक गुणकापणी. सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे जास्त पिकणे टाळणे. किंवा लगदा खूप कोरडा आणि खमंग असेल. एकदा पीक पूर्णपणे कापणी झाल्यावर, फळे 2 आठवडे थंड, कोरड्या मुसळीमध्ये स्थिर तापमानात साठवले जाऊ शकतात, जे शून्यापेक्षा 15 अंशांपेक्षा जास्त नसावे.

याकोव्हलेव्हचे आवडते

असंख्य वापरकर्त्यांच्या पुनरावलोकनांवर आधारित, खालील गोष्टी लक्षात घेतल्या जाऊ शकतात: दंव प्रतिकारशक्तीच्या बाबतीत ही विविधता सर्वात विश्वासार्ह आहे. झाडाला बऱ्यापैकी मोठा मुकुट आहे. आणि त्याची फळे खूप गोड असतात. दरवर्षी ही नाशपातीची विविधता त्याच्या मालकांना देते उत्कृष्ट कापणी. ते सहाव्या वर्षी फळ देण्यास सुरुवात करते. आणि शरद ऋतूच्या प्रारंभासह, आपण आधीच रसाळ आणि चवदार नाशपाती खाऊ शकता. तुम्ही अद्याप पूर्ण पिकलेली नसलेली फळे गोळा करणे देखील सुरू करू शकता आणि त्यांना कागदाने झाकलेल्या लाकडी कंटेनरमध्ये किंवा बॉक्समध्ये ठेवू शकता. अशा प्रकारे ते थंड ठिकाणी 2 महिने टिकतील.

हिवाळ्यातील पिकणारे वाण

शरद ऋतूतील आणि हिवाळ्यातील नाशपाती वाणांसह, ते त्यांच्या अतुलनीय ताजेपणा आणि आंबटपणामुळे वेगळे आहेत. या वाणांची मॉस्को प्रदेशात यशस्वीपणे लागवड केली जाते, कारण ते इतरांपेक्षा दंव चांगले सहन करू शकतात आणि इतरांपेक्षा जास्त काळ साठवले जाऊ शकतात. ते त्यांच्या काळजी मध्ये देखील नम्र आहेत.

पर्वोमायस्काया.

माती लागत नाही. हे कोरडे हवामान आणि दंव खूप चांगले सहन करू शकते आणि बुरशीजन्य रोगांना संवेदनाक्षम नाही. गार्डनर्सच्या मते, हे सर्व घटक मुख्य आहेत. आणि सर्वात मनोरंजक गोष्ट म्हणजे या जातीची फळे जवळजवळ 250 दिवसांपर्यंत त्यांची ताजेपणा गमावत नाहीत. त्यांच्याकडे एक आकर्षक देखावा आणि थोडासा मेणाचा लेप आहे. फळांना एक मनोरंजक चव आहे.

युक्रेनियन नाशपातीची विविधता "आर्टेमोव्स्काया हिवाळा"

कदाचित प्रत्येक माळी काय आश्चर्य चांगली विविधतामी हिवाळ्यातील नाशपातीची कोणती विविधता निवडली पाहिजे? आणि हे लक्षात घेणे महत्वाचे आहे की येथे विचारात घेण्यासारखे बरेच मुद्दे आहेत.

पुढील विविधता डोनेस्तक शहरात प्रजनन करण्यात आली. डिसेंबरच्या उत्तरार्धात ते फुलण्यास सुरवात होते. या नाशपातीच्या जातीच्या झाडाला विस्तृत मुकुट आहे. कमी तापमानातही फळे खराब होत नाहीत. संस्कृती दुष्काळ आणि गरम हवामान उत्तम प्रकारे सहन करू शकते. देखभाल आवश्यक नाही. फळे खूप मोठी आहेत. ते 250 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचतात. फळाचा रंग चमकदार पिवळा असतो. त्यांच्याकडे लाल लाली आहे. नियमानुसार, नाशपातीची ही विविधता मोठ्या औद्योगिक संस्था आणि हौशी गार्डनर्सद्वारे सिलिकॉनाइज केली जाते. शेंगा वाहतुकीलाही चांगल्या प्रकारे सहन करतात. बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकते. बहुतेक तज्ञांच्या मते, या जातीचे उत्पन्न फक्त आश्चर्यकारक आहे.

नोव्हेंबर हिवाळा.

या जातीची पैदास व्हिएन्ना वाणांच्या निकोलाई क्रुगर आणि ट्रायम्फचे संकर करून करण्यात आली. त्याच्या अतुलनीय गुणवत्तेसाठी आणि दीर्घ शेल्फ लाइफमुळे युरोपियन देशांमध्ये खूप लोकप्रियता मिळविण्यात सक्षम होते. द्वारे देखावाझाड फार मोठे नाही. त्यात बऱ्यापैकी पसरणारा मुकुट आणि लांबलचक मोठी फळे आहेत. ते 500 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचू शकतात. व्यावहारिकदृष्ट्या रोग आणि स्कॅबसाठी संवेदनाक्षम नाही. आपण या जातीची फळे त्यांच्या ऐवजी दाट त्वचेद्वारे ओळखण्याचा प्रयत्न करू शकता, ज्याचा रंग फिकट पिवळा आहे. या प्रकारच्या नाशपातीची पहिली कापणी 4 वर्षांनी केली जाऊ शकते. आपण त्या फळाच्या पिकांच्या पुढे तरुण नाशपातीची रोपे लावू शकता. वसंत ऋतु पर्यंत तळघर मध्ये हिवाळा PEAR वाणांची फळे संग्रहित करणे आवश्यक आहे. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की नाशपाती फळे खराब होणार नाहीत आणि त्यांची चव बदलणार नाहीत. हा तंतोतंत त्यांचा मुख्य फायदा आहे.

बेलारूसी उशीरा.

हिवाळ्यातील गुड लुईस प्रजातीच्या बियाण्यांपासून ही नाशपातीची विविधता तयार केली गेली. जर आपण हिवाळ्यातील सर्वोत्तम नाशपाती प्रकारांबद्दल बोलत आहोत, तर उशीरा बेलारूसी जातीबद्दल बोलणे योग्य आहे. हे चांगले दंव प्रतिकार, फार मोठा मुकुट आणि सर्व प्रकारच्या रोगांसाठी सरासरी प्रतिकार, तसेच दीर्घ शेल्फ लाइफ असलेल्या गार्डनर्सना आनंदित करते. लागवड केल्यानंतर, आपण 5 वर्षांनंतर पहिल्या कापणीची अपेक्षा केली पाहिजे. या विविधतेबद्दल बर्याच भिन्न पुनरावलोकने आहेत. आणि ते सर्व सकारात्मक आहेत. गार्डनर्सच्या मते, या नाशपातीच्या जातीचे झाड दरवर्षी चांगली आणि स्थिर कापणी देऊ शकते. शिवाय, फळांचा दर्जा तसाच चांगला राहतो, त्यांचा लगदा खूप गोड असतो.

चार्ल्स कॉग्नियर.

मॉस्को प्रदेशासाठी बहुतेक हिवाळ्यातील नाशपातीच्या प्रजाती फ्रेंच प्रजननकर्त्यांनी प्रजनन केल्या होत्या. चार्ल्स कॉग्नियर ही एक अतिशय मनोरंजक आणि आश्चर्यकारक विविधता आहे. तो दंव घाबरत नाही (उणे 9 अंश खाली). फळे ऑक्टोबरपासून लवकर गोळा करता येतात. ते संरचनेत अतिशय नाजूक आहेत आणि अस्पष्टपणे चॉकलेटसारखे दिसतात.

उत्तरेकडील स्त्री.

केवळ कठोर प्रदेशांसाठी तयार केलेले. एक अतिशय लोकप्रिय विविधता. हे चिकणमातीसह वेगवेगळ्या मातीत वाढू शकते. झाडाचा मुकुट खूप मोठा आहे. माळीकडून सतत छाटणी करावी लागते. लागवडीनंतर तिसऱ्या वर्षी फळ देण्यास सुरुवात होते. कापणीची पुरेशी रक्कम देते. फळे चमकदार पिवळी असतात. सरासरी आकाराचे आहेत. ही विविधता हौशी गार्डनर्समधील सर्वात आवडत्या वाणांपैकी एक आहे, कारण नाशपातीच्या फळांची रचना नाजूक आणि बारीक असते. बरेच लोक फळांपासून स्वादिष्ट मिष्टान्न आणि जतन करतात. हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की सर्व हिवाळ्यातील नाशपातीच्या प्रकारांना शेफ पसंत करत नाहीत. उष्मा उपचार घेतल्यानंतर, फळे व्यावहारिकरित्या त्यांचे आकार बदलत नाहीत, परंतु तितकेच निरोगी आणि चवदार राहतात.

हिवाळा decanka.

या जातीला हिवाळी डचेस देखील म्हणतात. अशा नाशपातीचे झाड खूप मोठे आणि भव्य आहे. यात खूप रुंद फांद्या असलेला मुकुट आहे. ते लवकर फळ देण्यास सुरुवात करते. नाशपातीची फळे ढेकूळ आणि मोठी असतात. आकार असूनही, ते झाडाच्या फांद्यांवर चांगले राहू शकते, बर्याच काळासाठीपडत नाही. फळांच्या त्वचेला एक सुंदर एम्बर रंग आहे. नाशपातीचा लगदा अतिशय गोड आणि मांसल असतो. त्याच्या मुख्य फायद्यांमध्ये दीर्घ शेल्फ लाइफ, उत्कृष्ट वाहतूक आणि दंव प्रतिकार यांचा समावेश आहे. जर तुम्हाला नाशपाती आवडत असतील तर तुम्हाला कदाचित मॉस्को प्रदेशासाठी हिवाळ्यातील वाणांमध्ये रस असेल. आणि हे लक्षात घेण्यासारखे आहे की आम्ही या जाती तुमच्यासाठी वर सूचीबद्ध केल्या आहेत. ही माहिती वापरा आणि नंतर विविधता निवडणे सोपे होईल.

आपण आपल्या घरात हिवाळ्यातील नाशपाती कसे संग्रहित करावे?

चूल साठवण्याचा कालावधी त्यांच्या परिपक्वताच्या डिग्रीवर अवलंबून असतो. फळ हरवण्यापासून रोखण्यासाठी मूळ देखावा, तेलकट रचना आणि लवचिकता, ते एका विशिष्ट कालावधीत गोळा करणे आवश्यक आहे. हिवाळ्यातील नाशपातीच्या वाणांमध्ये पिकण्याचे वेगवेगळे कालावधी असतात. बहुतेक लोकांना असे वाटते की हिरवी फळे रेफ्रिजरेटरमध्ये पिकू शकतात. परंतु हे विधान मूलभूतपणे चुकीचे आहे. अशा प्रकारे संग्रहित केल्यावर, नाशपातीचा लगदा कठोर होईल आणि वापरासाठी अयोग्य होईल. उत्पादनाच्या अंतिम गुणवत्तेची पर्वा न करता मोठ्या प्रमाणात उत्पन्न मिळवू इच्छिणाऱ्या अनेक बेईमान निर्यातदारांनी ही पद्धत अवलंबली आहे. हे लक्षात घ्यावे की कोणत्याही प्रकारासाठी वैयक्तिक स्टोरेज तापमान आवश्यक आहे.

लवकर शरद ऋतूतील वाण 2 महिन्यांपेक्षा जास्त नसलेल्या शून्यापेक्षा तीन अंश तापमान असलेल्या खोलीत संग्रहित करणे आवश्यक आहे. आपण तापमान एका अंशावर राखल्यास आपण फळांचे शेल्फ लाइफ 150 दिवसांपर्यंत वाढवू शकता. स्टोरेजसाठी हिवाळ्यातील नाशपाती सोडण्यापूर्वी, आपल्याला त्यांच्यासाठी योग्य परिस्थिती तयार करणे आवश्यक आहे: खोलीतील आर्द्रता 85 टक्क्यांपेक्षा कमी नसावी. आणि खोलीतील अंदाजे तापमान सुमारे 1-2 अंश असावे. फळे विशेष कंटेनर किंवा बनवलेल्या कंटेनरमध्ये ठेवल्या पाहिजेत नैसर्गिक साहित्य. फळ विकृत होण्यापासून आणि त्याचे मूळ स्वरूप गमावण्यापासून रोखण्यासाठी, ते चेकरबोर्ड किंवा कर्णरेषेने घातले पाहिजेत. कंटेनरचा तळ शेव्हिंग्ज किंवा कागदाने झाकलेला असावा.

शेवटी उपयुक्त माहिती

तर, नाशपातीच्या शरद ऋतूतील-हिवाळ्यातील वाण येथे सूचीबद्ध केले गेले. अग्रगण्य कृषीशास्त्रज्ञ आणि गार्डनर्सच्या दीर्घकालीन निरीक्षणानुसार, जे बर्याच काळापासून नाशपातीच्या हिवाळ्यातील वाणांची वाढ करत आहेत, अधिक योग्य वाणमॉस्को प्रदेशासाठी असे प्रकार आहेत: बेलोरशियन उशीरा, उत्तर, आर्टेमोव्स्काया हिवाळा. सूचीबद्ध वाण उत्तम प्रकारे दंव (उणे 10 अंशांपर्यंत) सहन करू शकतात. त्याच वेळी, ते चांगली कापणी आणि अतिशय चवदार फळे देण्यास सक्षम आहेत. नाशपातीच्या कंकालच्या फांद्या उघड होत नाहीत सनबर्नआणि बहुतेक रोग. आतापर्यंत, हिवाळा-हार्डी नाशपातीच्या प्रजातींच्या विस्तृत श्रेणीवर सक्रिय संशोधन चालू आहे जे आपल्या देशाच्या मध्य भागात लागवडीसाठी योग्य असेल.

उशीरा वाण शरद ऋतूतील आणि हिवाळा ripening च्या pears समावेश. या प्रकारच्या जाती उच्च हिवाळ्यातील कठोरता, पूर्वीच्यापेक्षा जास्त शेल्फ लाइफ आणि त्यांच्या स्वतःच्या चव वैशिष्ट्यांद्वारे ओळखल्या जातात.

शरद ऋतूतील नाशपाती सप्टेंबर-ऑक्टोबरच्या सुरुवातीला पिकतात, कापणीचा कालावधी 7-10 दिवस टिकतो, त्यानंतर नाशपाती जास्त पिकतात आणि पडतात. कोरड्या आणि गरम उन्हाळ्यात, हा कालावधी कमी केला जातो आणि थंड हंगामात तो वाढतो. फळे एक महिना किंवा त्याहून अधिक काळ साठवली जातात.

सर्वात लोकप्रिय आणि व्यापक शरद ऋतूतील नाशपाती वाण:

फोटो गॅलरी

सर्वोत्तम हिवाळा नाशपाती वाण

हिवाळी वाण देखील उशीरा-पिकणारे वाण आहेत. काढता येण्याजोग्या फळांची परिपक्वता ऑक्टोबरमध्ये होते. उच्च चवीसह कापणी मिळविण्यासाठी, फळे नंतर कापणी करण्याची शिफारस केली जाते, परंतु ग्राहक परिपक्वतापूर्वी, अन्यथा नाशपाती त्वरीत जास्त पिकणे आणि चुरा होण्यास सुरवात होईल. हिवाळ्यातील पिकलेल्या फळांचे शेल्फ लाइफ रेफ्रिजरेटर किंवा फळांच्या साठवणुकीत 3-5 महिने असते.

सर्वोत्तम हिवाळा नाशपाती वाण

हिवाळ्यातील सर्वोत्तम नाशपाती वाण:

फोटो गॅलरी

बरेच गार्डनर्स प्रश्न विचारतात, "कोणती विविधता निवडायची?" सर्व प्रथम, निवडताना, ज्या प्रदेशात पीक घेतले जाईल, तसेच विविधतेची वैशिष्ट्ये विचारात घेणे योग्य आहे. अशाप्रकारे, काही व्यक्तींना नियमित काळजी घेणे आवश्यक असते आणि ते वाढत्या परिस्थिती, माती आणि हवामानाबाबत अतिशय निवडक असतात. तथापि, बर्याच जाती अक्षरशः कोणतीही काळजी न घेता चांगली वाढू शकतात आणि फळ देतात, लागवडीनंतर पहिल्या 2-3 वर्षांपर्यंत पाणी देणे आणि मुकुट जाड करणाऱ्या अतिरिक्त फांद्या काढून टाकणे पुरेसे आहे.

सर्वात लहरी वाण म्हणजे स्तंभीय नाशपाती वाण, त्यांच्या मोठ्या आकाराने आणि फळांच्या गोड चवीने ओळखले जातात. त्यापैकी, “बेरा” आणि इतर. या झाडांपासून समृद्ध, स्थिर कापणी मिळविण्यासाठी, नियमित काळजी घेणे आवश्यक आहे.

नाशपातीची विविधता "बेलारूसी उशीरा": वर्णन आणि फोटो

बेलोरुस्काया उशीरा नाशपाती रशियामधील सर्वात सामान्य हिवाळ्यातील वाणांपैकी एक आहे. गुड लुईस नाशपाती च्या बिया वापरून प्राप्त. संस्थापक: N.I. मिखनेविच, एन.जी. मायलिक.

हे गोलाकार, अतिशय दाट मुकुट असलेले मध्यम उंचीचे झाड आहे. मुख्य फांद्या हलक्या राखाडी असतात, खोडापासून काटकोनात पसरलेल्या असतात, टोके वरच्या दिशेला असतात. साध्या आणि जटिल रिंगलेटवर फळे तयार होतात. कोंब जेनिक्युलेट, प्यूबेसंट, क्रॉस विभागात वक्र, हलके तपकिरी, असंख्य लहान मसूर असतात. कळ्या लहान, वाकलेल्या, शंकूच्या आकाराच्या असतात. पाने लहान आकार, लंबवर्तुळाकार, लांबलचक, हलका हिरवा, गुळगुळीत, पानांचे ब्लेड बहिर्वक्र आहे, कडा बारीक सेरेटेड आहेत. पेटीओल यौवन, लहान नाही. अंडाकृती पाकळ्या असलेली फुले पांढरी असतात.

फळांचा आकार 120 - 150 ग्रॅम पर्यंत असतो, त्याची त्वचा उग्र, निस्तेज, हिरवी असते आणि पिकल्यावर ती लाल-तपकिरी लाली आणि असंख्य तपकिरी त्वचेखालील ठिपके असलेले पिवळे-केशरी असते. पेडनकल सरळ, तिरकस आहे. लगदा पांढरा, दाट, तेलकट, रसाळ, गोड आणि आंबट असतो, थोडासा आंबटपणा आणि चवीला टवटवीत असतो. फळांमध्ये कोरडे पदार्थ, शर्करा, आम्ल आणि व्हिटॅमिन सी असते.

नाशपातीची विविधता "बेलारशियन उशीरा"

Belorusskaya लेट नाशपाती विविधता अंशतः स्वत: ची उपजाऊ आहे. सर्वोत्कृष्ट परागकण म्हणजे “बेरे लोशित्स्काया” आणि “तेलयुक्त लोशित्स्काया”. फळे पिकणे लवकर ते सप्टेंबरच्या मध्यापर्यंत होते. शेल्फ लाइफ 5 महिने. "बेलोरुस्काया उशीरा" नाशपातीचे वर्णन करताना, मार्च-एप्रिल पर्यंत पडलेल्या फळांची प्रकरणे लक्षात घेतली गेली, तर फळे खराब झाली नाहीत आणि त्यांची चव गमावली नाही. पीक उत्पादन सरासरी आहे. खरडण्याची आणि आग लागण्याची प्रवृत्ती कमी असते.

विविधतेच्या फायद्यांमध्ये लवकर फळे येणे, चांगले उत्पादन, फळांचे दीर्घ शेल्फ लाइफ आणि उच्च हिवाळ्यातील कडकपणा यांचा समावेश होतो.

तोटे म्हणजे मुबलक कापणीच्या वेळी फळांचा लहान आकार, त्यांची मध्यम चव आणि मुकुट मजबूत जाड होणे, ज्यासाठी नियमित छाटणी आवश्यक असते.

"बेलोरुस्काया लेट" मध्ये अनेक प्रकार आहेत, फळाचा आकार, आकार आणि चव भिन्न आहेत. आयताकृती फळांसह या जातीचा सर्वात यशस्वी क्लोन.

वर "बेलारशियन लेट" नाशपातीचा फोटो आहे.

"रोसोशान्स्काया उशीरा" नाशपाती ही शरद ऋतूतील-हिवाळ्यातील विविधता आहे. इतर 8 वाणांसह "बेरे झिम्नाया मिचुरिना" च्या परागकणातून मिळवले. गोलाकार मुकुट असलेले हे बऱ्यापैकी हिवाळा-हार्डी, मध्यम आकाराचे झाड आहे. फळे मोठी, 350 ग्रॅम वजनाची, आकारात गोलाकार असतात. लाल लालीसह पिकल्यावर त्वचा हिरवी, पिवळी असते. लगदा मलईदार, रसाळ, सुगंधी, ताजे आहे. जास्त पिकल्यावर, फळाची चव सुधारते, परंतु त्याचे शेल्फ लाइफ कमी होते. जातीचे उत्पादन चांगले मिळते. एका झाडापासून सरासरी 50 किलो फळे मिळतात. पिकवणे सप्टेंबरच्या उत्तरार्धात होते. शेल्फ लाइफ 3-4 महिने आहे. लागवडीनंतर 5-6 वर्षांनी फळधारणा सुरू होते. कापणी असमान आहेत. स्कॅब आणि इतर रोगांचा प्रतिकार सरासरी आहे. बर्याचदा सेप्टोरियामुळे प्रभावित होते.

Rossoshanskaya लेट नाशपाती वाण हिवाळा-हार्डी आहे आणि -37°C पर्यंत दंव सहन करू शकते. हे वाढत्या स्थितीत मागणी करत नाही, परंतु पौष्टिक, चांगल्या निचरा झालेल्या मातीत चांगले विकसित होते. पाणी साचणे किंवा ओलावा स्थिर होणे सहन करत नाही. फळे प्रक्रिया केलेल्या स्वरूपात वापरली जातात. ते जाम, जाम, मध, मुरंबा, वाइन, रस, कंपोटेस तयार करण्यासाठी वापरले जातात.

दंव-प्रतिरोधक नाशपाती वाण

गार्डनर्सना विशेषतः नाशपातीच्या दंव-प्रतिरोधक वाणांची मागणी असते जी शरद ऋतूच्या शेवटपर्यंत फळ देतात.

त्यापैकी सर्वात लोकप्रिय:

फोटो गॅलरी

या जाती नम्र आहेत, कोणत्याही वाढत्या परिस्थितीत त्यांची चव न गमावता, सायबेरिया आणि युरल्समध्ये चांगले वाढतात आणि फळ देतात.

नाशपातीचा हंगाम सहसा शरद ऋतूमध्ये येतो. पण कधी-कधी थंडीच्या मोसमातही या स्वादिष्ट फळाचा आस्वाद घ्यावासा वाटतो. या प्रकरणात, नाशपातीच्या झाडांच्या हिवाळ्यातील वाणांकडे लक्ष देणे तर्कसंगत आहे. प्रजननकर्त्यांच्या सतत श्रम-केंद्रित कार्याबद्दल धन्यवाद, अशा अनेक जाती आज अस्तित्वात आहेत. नवशिक्या माळीसाठी विशिष्ट पर्याय निवडणे कधीकधी अवघड असते. लेख आपल्याला सांगेल की हिवाळ्यातील कोणते प्रकार अस्तित्वात आहेत आणि कोणते सर्वात स्वादिष्ट आहेत.

हिवाळ्यातील नाशपाती वाण खालील वैशिष्ट्यांद्वारे दर्शविले जातात:

मुख्य फायदे हेही हिवाळा पर्यायउल्लेख करण्यासारखे आहेत:

• कमी तापमानाला उच्च प्रतिकार. झाड दंव चांगले सहन करू शकते.
• पीक दीर्घ शेल्फ लाइफ आहे. किमान 5 महिने आहे.
• फळ पिकल्यावर चव आणि सुगंध अधिक तीव्र होतो.
• फळाचे स्वरूप खूपच आकर्षक असते.
• नाशपाती कॅनिंगसाठी योग्य आहे.

हिवाळ्यातील नाशपातीचे वर्गीकरण

कापणी केलेल्या हिवाळ्यातील नाशपाती वाणांचे शेल्फ लाइफ बदलते. काही जानेवारीपर्यंत साठवले जाऊ शकतात. इतर मे महिन्याच्या सुरुवातीपर्यंत त्यांचे सादरीकरण आणि उत्कृष्ट चव गमावत नाहीत. या संबंधात, सर्व जाती अनेक गटांमध्ये विभागल्या आहेत.

फळे पिकण्याची वेळ लक्षात घेता, नाशपातीचे वर्गीकरण केले जाते:

मी कोणती विविधता निवडली पाहिजे?

आज नाशपातीची श्रेणी बरीच विस्तृत आहे. आणि कधीकधी विशिष्ट विविधता निवडणे कठीण असते. विशेषतः जर उन्हाळ्याच्या रहिवाशांना वाढण्याचा थोडासा अनुभव असेल फळझाडे. म्हणून, मोठ्या फळे आणि चांगली चव असलेल्या नाशपातीच्या सर्वात लोकप्रिय जातींचा विचार करणे अर्थपूर्ण आहे.

किर्गिझ हिवाळी नाशपाती

किर्गिझ हिवाळी नाशपाती लवकर-फळ देणारी, हिवाळा-हार्डी वाणांशी संबंधित आहे. हे प्रतिकूल हवामान आणि हवामान घटकांनी वैशिष्ट्यीकृत भागात लागवडीसाठी योग्य आहे. झाडाची उंची मध्यम आहे. त्यात पिरॅमिडल, विरळ मुकुट आहे. रिंगलेटवर फळे तयार होतात. ते खूप मोठे आहेत, आकाराने एकसारखे आहेत. प्रत्येक नमुन्याचे वजन सुमारे 240 ग्रॅम आहे. नाशपातीचा आकार आयताकृती असतो. त्वचेचा रंग हिरवा-पिवळा असतो. पूर्ण पिकलेल्या फळाला सोनेरी-पिवळा टोन असतो आणि जवळजवळ संपूर्ण पृष्ठभागावर लालसर असतो.

लगदा पिवळसर असतो. सुसंगतता दाट, खरखरीत आहे. चव आनंददायी, किंचित तिखट आहे. कापणी वाढण्यास सोपी आणि वाहतुकीसाठी योग्य आहे. नाशपाती सहसा रेफ्रिजरेटर किंवा तळघर मध्ये एप्रिल पर्यंत साठवले जातात. पिकलेली फळे फांद्यांवरून पडत नाहीत. हे वैशिष्ट्यग्रीष्मकालीन रहिवाशांसाठी अत्यंत मूल्यवान. म्हणून, नाशपातीच्या सर्वोत्तम वाणांचा विचार करताना, बरेच लोक किर्गिझ हिवाळ्यातील नाशपाती निवडतात.

PEAR Noyabrskaya

नोव्हेंबर नाशपाती मानक वाण म्हणून ओळखले जाते. हे 1950 मध्ये रिलीज झाले. झाड उंच आहे. मुकुट गोल आहे, विस्तृतपणे पिरॅमिडल आहे. शाखा दाट आहे. कोंब जेनिक्युलेट आणि जाड असतात. 2-3 वर्षांच्या कोंबांवर फळांची निर्मिती होते. उत्पादकता स्थिर आहे. दरवर्षी, एक उन्हाळी रहिवासी एका हेक्टरमधून किमान 70 टक्के विक्रीयोग्य फळे गोळा करतो.

फळाचा आकार बदलतो. वजन 70 ते 360 ग्रॅम पर्यंत बदलते. वस्तुमान मुख्यत्वे प्रदेश आणि काळजी हवामान वैशिष्ट्ये अवलंबून असते. नाशपातीचा आकार अंडाकृती असतो. फळे ribbed आणि असमान आहेत. खोल चर आहेत. फळाची साल खूप दाट, रंगीत पिवळसर-हिरवी असते. एक बरगंडी लाली आहे. आत, देह पांढरा, रसाळ आणि तेलकट आहे. सुगंध खूप आनंददायी आहे. चव गोड आणि आंबट आहे, उच्चार.

नाशपाती आर्टेमोव्स्काया

आर्टेमोव्स्काया नाशपाती डोनेस्तक प्रायोगिक स्टेशनवर गार्डनर्सनी प्रजनन केले. झाडाची उंची मध्यम आहे. मुकुट अरुंद-पिरॅमिडल आहे, अगदी विरळ आहे. घरगुती ग्रीष्मकालीन रहिवाशांनी विविधता अत्यंत मौल्यवान आहे. म्हणून, त्याचे वर्णन अधिक तपशीलवार विचारात घेणे अर्थपूर्ण आहे. आर्टेमोव्स्कायाचा हिवाळ्यातील प्रतिकार जास्त आहे. नाशपातीमध्येही खपल्यापासून चांगली प्रतिकारशक्ती असते. फळे आकाराने बरीच मोठी असतात. प्रत्येक नमुन्याचे वजन 210 ते 250 ग्रॅम पर्यंत असते. नाशपातीच्या आकाराचे. पृष्ठभाग किंचित खडबडीत आहे. त्वचेचा रंग हिरवा आणि गंजलेल्या डागांनी झाकलेला असतो. पिकलेली फळे पिवळी-हिरवी असतात. लगदा पांढरा, सुगंधी, चवदार आहे. गोड आणि सुवासिक. अनेक लोक ही विविधता त्याच्या चांगल्या मिष्टान्न चवसाठी निवडतात.

15 सप्टेंबरपासून या जातीची काढणी सुरू होते. जानेवारीपर्यंत नाशपाती पूर्णपणे पिकतात. स्थिर आणि मुबलक उत्पन्न हा आर्टेमोव्स्काया जातीचा मुख्य फायदा आहे. एक हेक्टरमधून सुमारे 500 टक्के विक्रीयोग्य फळांची काढणी केली जाते.

नाशपाती बेरे

बेरेची विविधता बरीच जुनी, परंतु लहरी मानली जाते. फ्रान्समध्ये 1811 मध्ये या जातीची पैदास झाली. झाड जोमदार आहे. यात पिरॅमिडल मुकुट आकार आहे. मुख्य फायद्यांमध्ये दंवचा उच्च प्रतिकार आणि स्कॅबला प्रतिकारशक्ती आहे. फ्लॉवरिंग मे महिन्यात होते. परंतु ऑक्टोबरच्या शेवटी फळे पूर्णपणे पिकतात. बेरेला उशीरा फळे येतात.

नाशपातीचा आकार अंडाकृती असतो. आकाराने मध्यम किंवा मोठा. प्रत्येक नमुना 8-11 सेंटीमीटर लांब आहे. त्वचेचा रंग हिरवा-पिवळा असतो. पृष्ठभागावर हलका गंज दिसून येतो. चव जास्त आहे. फळ खूप गोड आहे आणि एक आनंददायी सुगंध आहे. कापणी केलेले पीक तळघर किंवा रेफ्रिजरेटरमध्ये बराच काळ साठवले जाते.

बेरे नाशपातीच्या अनेक उपप्रजाती आहेत: रॉयल, लुका, अर्दानपॉन्ट, मिचुरिना, जे दिसण्यात भिन्न आहेत आणि त्यांचे स्वतःचे फायदे आणि तोटे आहेत आणि प्रत्येक प्रकाराला विशिष्ट वाढणारी परिस्थिती निर्माण करणे आवश्यक आहे.

बेरे रॉयलमध्ये कमी दंव प्रतिकार असतो. झाडाचा मुकुट मध्यम दाट आहे. फळे खूप मोठी आहेत. त्यांचा रंग पिवळा असतो. मार्च अखेरपर्यंत कापणी साठवता येते. उपप्रजाती स्कॅबसाठी प्रवण आहे. वाढत्या परिस्थितीत खूप मागणी आहे. गार्डनर्स रॉयलचे चांगले उत्पन्न लक्षात घेतात.

बेरे ल्यूकच्या झाडाला मध्यम दाट मुकुट असतो. उपप्रजातींची विशिष्ट वैशिष्ट्ये म्हणजे नागमोडी पाने, काटेरी काटे आणि हिवाळ्यात पिकणारी मोठी फळे. फळधारणा अनियमित आहे. स्कॅब आणि सेप्टोरियाचा प्रतिकार सरासरी आहे.

अर्दानपोन हिवाळ्यातील सर्वोत्तम नाशपातीची विविधता म्हणून ओळखली जाते. झाड चवदार, शेल्फ-स्थिर फळे देते. खरे आहे, काळजीच्या वैशिष्ट्यांवर बरेच काही अवलंबून असते. हिवाळ्यातील कडकपणा सरासरी असतो. तोट्यांपैकी, फळांची विषमता आणि स्कॅबची संवेदनशीलता लक्षात घेण्यासारखे आहे.

Bere Michurina सरासरी दंव प्रतिकार द्वारे दर्शविले जाते. झाड जोमदार आहे. त्याचा मुकुट पिरॅमिडल आहे. उच्च उत्पन्न देणारी उपप्रजाती. फळे आकाराने मोठी असतात. त्वचेवर एक पांढरा रंग आहे. लगदा तिखट आहे. सप्टेंबरमध्ये कापणी केली जाते आणि फेब्रुवारीपर्यंत साठवली जाते.

नाशपाती ग्लाझकोवा

ग्लाझकोवा विविधता उत्कृष्ट चव द्वारे दर्शविले जाते. दंव प्रतिकार उच्च आहे. मध्यम आकाराची फळे. प्रत्येक नमुन्याचे वजन 160 ते 200 ग्रॅम पर्यंत असते. कापणी केलेले पीक सुमारे सहा महिने साठवले जाते. पूर्ण पिकल्यावर, फळाची चव डचेस नाशपातीसारखीच गोड असते. ग्लाझकोव्ह विविधता दंव-प्रतिरोधक मानली जाते. म्हणून, हे बहुतेकदा युरल्स आणि सायबेरियाच्या रहिवाशांनी निवडले आहे.

नाशपाती डचेस

डचेस फळाचे झाड वाढण्यास सोपे आणि कमी तापमानास प्रतिरोधक आहे.विविधता खूप उत्पादक आहे. प्रत्येक झाडापासून चांगली काळजीते किमान 100 किलोग्रॅम फळ गोळा करतात. फळांची राखण गुणवत्ता उच्च आहे. थंड ठिकाणी, नाशपाती मे पर्यंत साठवले जातात. ते आकाराने बरेच मोठे आहेत. प्रत्येक नमुन्याचे वजन 500 ग्रॅम आहे. डचेसची त्वचा गुळगुळीत, आनंददायी लालीसह पिवळी आहे. लगद्याला मधाची चव असते आणि ती रसाळ असते. थोडासा आंबटपणा आहे.

नाशपाती मालविना

हिवाळी मालविना ही तुलनेने नवीन विविधता आहे. नाशपाती एक लांब शेल्फ लाइफ आहे. कापणी फेब्रुवारी-मार्च पर्यंत चालते. फळे सुंदर आहेत. हिरव्या आणि पिवळ्या टोनमध्ये पेंट केलेले. एक लाल लाली आहे. प्रत्येक नमुन्याचे वजन 130 ते 170 ग्रॅम पर्यंत असते. चव चांगली आहे.

नाशपाती चेल्याबिन्स्क

चेल्याबिन्स्क जातीमध्ये हिवाळ्यातील कडकपणा जास्त असतो. -37 अंशांपर्यंत सहन करण्यास सक्षम. झाड मध्यम आकाराचे असते. गोलाकार मुकुट. लागवडीनंतर 4 वर्षांनी झाडाला फळे येऊ लागतात. फळाचा आकार नाशपातीच्या आकाराचा असतो. त्वचा लालीसह पिवळ्या रंगाची आहे. वजन 80-150 ग्रॅम आहे. लगदा दाट, पांढरा आहे. चव गोड आणि आंबट आहे. सप्टेंबरच्या दुसऱ्या सहामाहीत कापणी परिपक्वता येते. नोव्हेंबरमध्ये नाशपाती पूर्णपणे पिकतात. कापणी जानेवारीपर्यंत साठवली जाते.

नाशपाती विल्यम्स

विल्यम्सचे झाड त्याच्या जोमदार वाढ, असममित, रुंद-पिरामिडल मुकुट द्वारे वैशिष्ट्यीकृत आहे. फळे मध्यम ते मोठ्या आकाराची असतात. त्यांचे वजन सुमारे 180 ग्रॅम आहे. आकार नाशपातीच्या आकाराचा, आयताकृती आहे. त्वचा चमकदार आणि पातळ आहे. फिकट हिरवा रंगवलेला. पूर्णतः पिकलेली फळे चमकदार पिवळी असतात आणि संपूर्ण पृष्ठभागावर अनेक राखाडी ठिपके असतात. देह एकतर पांढरा किंवा पिवळसर असतो. चव मिष्टान्न, वाइन-गोड, नाजूक आहे. सुगंध जायफळ आहे. पिकवणे ऑगस्टच्या शेवटी होते. थंड ठिकाणी शेल्फ लाइफ 1.5 महिने आहे. विल्यम्सचा हिवाळ्यातील धीटपणा आणि दुष्काळाचा प्रतिकार सरासरी आहे. स्कॅब आणि ऍफिड्सचा प्रतिकार देखील कमी आहे.

वायसोत्स्कीचा नाशपाती

वायसोत्स्की विविधता नवीन आहे. विविधता लवकर-पत्करणे आणि उत्पादनक्षम आहे. झाडाची उंची अंदाजे 3.5 मीटर आहे. फळांचा आकार सरासरी असतो. वजन 160 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. त्वचेचा रंग पिवळसर-हिरवा असतो. चव चांगली आहे. नाशपातीच्या लगद्याला गोड आणि आंबट चव असते. चौथ्या वर्षी वनस्पती फळ देण्यास सुरुवात करते.

PEAR जनरल Totleben

सामान्य टोटलबेन जाती हिवाळ्यातील सुरुवातीच्या नाशपातीच्या जातींशी संबंधित आहे. झाड मध्यम आकाराचे आहे. त्याचा मुकुट कॉम्पॅक्ट, दाट, पिरॅमिडल आहे. फायद्यांपैकी, हिवाळ्यात चांगली धीटपणा, तपकिरी डाग आणि क्लोरोसिसची प्रतिकारशक्ती लक्षात घेतली पाहिजे. जनरल 3 व्या वर्षी फळ देण्यास सुरुवात करतो. फळे आकाराने मोठी असतात. ते 250 ते 700 ग्रॅम वजनापर्यंत पोहोचतात. आकार लहान PEAR-आकार आहे. प्रत्येक नमुना एका चमकदार लाल रंगात रंगविला जातो. लगदा एक डचेस चव आहे. ऑक्टोबरच्या मध्यात कापणी करा. ते फेब्रुवारीपर्यंत साठवले जाते.

नाशपाती बरा

रशियाच्या दक्षिणेकडील प्रदेशातील गार्डनर्सद्वारे लवकर हिवाळ्यातील क्युरची विविधता सक्रियपणे वाढविली जाते.झाड जोमदार आहे. 4 मीटरपर्यंत पोहोचते. मुकुट रुंद, पिरॅमिडल आहे. क्युरे लागवडीनंतर अनेक वर्षांनी फळ देण्यास सुरुवात करते. मध्यम आकाराची फळे. वजन 160-250 ग्रॅम पर्यंत असते. आकार वाढवलेला, छाटलेला शंकू आहे. त्वचा जाड, मॅट आहे. पिकलेले नाशपाती हलके पिवळे असतात. थोडीशी लाली आहे गुलाबी टोन. सुगंध कमकुवत आहे. चव गुण वाढत्या परिस्थितीवर अवलंबून असतात. स्टोरेज दरम्यान चव सुधारते.

प्रदर्शन नाशपाती

कापणी, हिवाळा-हार्डी विविधताघरगुती गार्डनर्सद्वारे प्रदर्शनातील वनस्पती अत्यंत मूल्यवान आहे. झाडाला नियमितपणे फळे येतात. फळे मोठी आहेत. त्यांचा आकार व्यापकपणे नाशपातीच्या आकाराचा असतो. वजन 240-350 ग्रॅम पर्यंत पोहोचते. सालाची जाडी सरासरी असते. तथापि, ते टिकाऊ आहे. पिकलेले नाशपाती किरमिजी रंगाच्या लालीसह सोनेरी पिवळ्या रंगाचे असतात. लगदा गोड असतो. ही विविधता स्कॅब, स्पॉटिंग आणि पावडर बुरशीपासून रोगप्रतिकारक आहे.

नाशपाती ट्राउट

ट्राउट हे एक कमी झाड आहे जे 5 मीटरपेक्षा जास्त वाढत नाही. मुकुट पसरत आहे. रोपे लावल्यानंतर 3 वर्षांनी ही विविधता फळ देण्यास सुरवात करते. फळे आकाराने लहान असतात. त्यांचे वजन 150 ग्रॅमपेक्षा जास्त नाही. नाशपातीच्या आकाराचे. त्वचा गुळगुळीत आणि पातळ आहे. त्यात लाली-लाल ठिपके असलेली पिवळी छटा आहे. लगदा मध्यम-दाणेदार, पांढरा आहे. चव चांगली आहे. आंबटपणा एक इशारा सह गोड नाशपाती. पिकवणे सप्टेंबरमध्ये होते.

नाशपाती गोल्डन

गोल्डन ट्री मध्यम आकाराचे आहे, शंकूच्या आकाराचा मुकुट आहे. विविधता हिवाळा-हार्डी आणि लवकर-पत्करणारी आहे. खूप उत्पादक. एका रोपातून 80 किलोग्रॅम पर्यंत कापणी मिळते. ऑक्टोबरमध्ये फळे गोळा केली जातात. प्रत्येक नमुन्याचे वजन 150 ते 180 ग्रॅम पर्यंत असते. तथापि, फ्रूटिंग अस्थिर आहे. गोल्डनच्या इतर तोट्यांमध्ये एक्सपोजरचा समावेश होतो पावडर बुरशीस्टोरेज दरम्यान फळे कोमेजणे.

हिवाळ्यातील नाशपातीची काळजी कशी घ्यावी?

प्रत्येक उन्हाळ्यातील रहिवाशांना हिवाळ्यातील वाणांची नाशपातीची रोपे चांगली विकसित व्हावीत, वाढू द्यावी आणि भरपूर कापणी व्हावी अशी इच्छा असते. हे करण्यासाठी, झाडाची योग्य काळजी घेणे महत्वाचे आहे. त्यात नियमित सिंचन, खत घालणे, माती सैल करणे, तण काढून टाकणे आणि वेळेवर रोपांची छाटणी करणे समाविष्ट आहे.

हिवाळ्यातील फळांच्या झाडांना जास्त आर्द्रता आवश्यक नसते. तथापि, वनस्पतीचा दुष्काळाबद्दल नकारात्मक दृष्टीकोन आहे. सहसा आठवड्यातून एकदा पाणी. एका झाडाला एक बादली पाणी लागते. नाशपाती पिकण्याच्या दरम्यान, सिंचन पूर्णपणे बंद केले जाते.

नाशपातीची स्थिती मुख्यत्वे काही घटकांच्या उपस्थितीवर अवलंबून असते. पुरेसे नायट्रोजन नसल्यास, झाडाची वाढ मंदावते, पाने पिवळी पडतात आणि अंडाशय गळून पडतात. आणि फॉस्फरसच्या कमतरतेसह, फळांच्या कळ्या खराब बनतात. पोटॅशियमची कमतरता असल्यास, कोंबांची वाढ थांबते. फळांमध्ये बिया तयार होण्यास कॅल्शियम जबाबदार असते.

नाशपातीला आवश्यक असलेल्या सर्व फायदेशीर पदार्थांसह प्रदान करणे महत्वाचे आहे.

हे करण्यासाठी, सेंद्रीय जोडा, खनिज खते. कंपोस्ट, खत, बुरशी आणि अमोनियम नायट्रेटसह खत देणे उपयुक्त आहे.

मिळविण्यासाठी मोठी कापणीझाडाचा मुकुट दरवर्षी तयार केला पाहिजे. रोपांची छाटणी लागवडीनंतर दुसऱ्या वर्षी केली जाते. प्रक्रिया वसंत ऋतू मध्ये केली जाते. गेल्या वर्षीची वाढ सुमारे १/३ ने कमी झाली आहे. यामुळे झाडाची वाढ सुधारते.

बागेत अनेक हिवाळ्यातील नाशपातीच्या झाडांची लागवड करून, आपण केवळ शरद ऋतूतीलच नव्हे तर हिवाळ्यात देखील स्वादिष्ट फळांचा आनंद घेण्यास सक्षम असाल. शिवाय, बहुतेक वाणांमध्ये फळांची साठवण खूप लांब असते - वसंत ऋतु संपेपर्यंत. श्रेणी हिवाळा pearsरुंद म्हणून, प्रत्येक उन्हाळ्यातील रहिवाशांना सर्वात जास्त निवडण्याचा अधिकार आहे योग्य पर्याय. लेखात बरीच उपयुक्त माहिती आहे: .