Πώς λέγεται μια αγελάδα στην Ινδία; Γιατί η αγελάδα είναι ιερό ζώο στην Ινδία;

Κάθε χώρα έχει τα δικά της ειδικά έθιμα και σημάδια. Διαμορφώθηκαν σε όλη την ιστορία της κοινωνίας του κράτους υπό την επίδραση πολιτιστικών χαρακτηριστικών που αποκτήθηκαν στη διαδικασία της ανάπτυξης.

Αυτό το άρθρο θα επικεντρωθεί στην ινδική αγελάδα - ένα ζώο που θεωρείται ιερό στην Ινδία. Πιθανότατα, η συντριπτική πλειονότητα των αναγνωστών γνωρίζει αυτό το ενδιαφέρον γεγονός, αλλά δεν μπορούν όλοι να καυχηθούν για γνώση σχετικά με την άμεση επίγνωση των λόγων για ένα τέτοιο όχι πολύ προφανές έθιμο. Αυτό το άρθρο θα πει στον αναγνώστη ακριβώς γι' αυτά.

Πρέπει να σημειωθεί ότι η ανθρώπινη κουλτούρα δίνει ιδιαίτερη θέση τόνουςσε ζώα. «Τα αδέρφια μας» αναφέρονται στους μύθους διαφορετικές χώρες, γίνονται ήρωες των παραμυθιών, και μάλιστα σημειώνονται για ιδιαίτερους ρόλους σε θρησκευτικά κείμενα. Όλα αυτά μπορούν στη συνέχεια να επηρεάσουν τη συμπεριφορά της κοινωνίας ενός συγκεκριμένου κράτους, για την οποία πρέπει οπωσδήποτε να μάθετε πριν επισκεφτείτε αυτήν τη χώρα.

Ίσως όλοι να έκαναν αυτή την ερώτηση. Πράγματι, δεν είναι απολύτως σαφές γιατί το συγκεκριμένο ζώο επιλέχθηκε από τους Ινδούς ως ιερό. Θα πρέπει αμέσως να σημειωθεί ότι όχι μόνο στην Ινδία αντιπροσωπεύει μια αγελάδα ιερόςζώο. Η Buryonka αναφέρεται επίσης στους σκανδιναβικούς μύθους, παίζοντας σημαντικό ρόλο στη δημιουργία όλων των ζωντανών όντων. Η λατρεία των ζώων είναι μέρος του δόγματος πολλών θρησκειών σε όλο τον κόσμο.

Επιλογή αγελάδεςΤο Raj ως ιερό ζώο δεν προκαλεί έκπληξη. Με ποιες ιδιότητες μπορεί να συνδεθεί μια συνηθισμένη αγελάδα; Ηρεμία, ευγένεια, γαλήνη. Οι Ινδοί πιστεύουν ότι οι αγελάδες έχουν μια σειρά από μητρικές ιδιότητες, οι οποίες περιλαμβάνουν τη φροντίδα, τη σοφία και την καλοσύνη.

Είναι απλά αδύνατο, ή ακόμα και πολύ δύσκολο, να σκοτώσεις μια αγελάδα. σύντροφοςμε κάτι δυσάρεστο, κακό, σκοτεινό. Από την αρχαιότητα, αυτό το ζώο εκτιμάται από τους ανθρώπους για το γάλα και το κρέας του. Αξίζει να σημειωθεί το γεγονός ότι μέχρι τώρα εκτιμάται ιδιαίτερα το να έχεις μια αγελάδα στη φάρμα σου.

Gallery: η αγελάδα είναι ένα ιερό ζώο στην Ινδία (25 φωτογραφίες)

Γιατί η αγελάδα έγινε ιερό ζώο στην Ινδία;

Όπως προαναφέρθηκε, η ιερή αγελάδα παίζει μεγάλοςρόλο σε διαφορετικά παραδοσιακά θεμέλια διαφορετικών κοινωνιών. Αλλά είναι στην Ινδία που αυτό το ζώο είναι το αντικείμενο πραγματικής λατρείας.

Για να προσδιοριστεί ο λόγος για την εμφάνιση μιας τέτοιας λατρείας της ιερής αγελαδολατρίας στην Ινδία, θα πρέπει απλώς να ανατρέξετε στα κείμενα Ινδική θρησκεία, στο οποίο το ζώο δεν εμφανίζεται απλώς ως ένα συγκεκριμένο σύμβολο, αλλά αντιπροσωπεύει κάτι ιερόςκαι σημαντικό.

Έτσι, μερικοί θρύλοι για την αγελάδα που τονίζουν το νόημα και εξηγούν την κατάσταση του ιερού ζώου:

1. Δεν είναι μυστικό ότι ο ποταμός Γάγγης στην Ινδία θεωρείται ιερός από τους κατοίκους αυτής της χώρας. Σύμφωνα με τις ινδικές πεποιθήσεις, είναι μέσω αυτού που η ψυχή ενός ατόμου πηγαίνει στον παράδεισο. Κατά συνέπεια, για να φτάσετε στον παράδεισο, πρέπει να κολυμπήσετε κατά μήκος του ποταμού. Εδώ η ιερή αγελάδα λειτουργεί ως ένα είδος οδηγού, γιατί μπορείτε να κολυμπήσετε σε ολόκληρο το ποτάμι κρατώντας την ουρά του.
2. Σε ένα από τα πιο ιερά κείμενα του Ινδουισμού - την Puranaha - υπάρχει ένας θρύλος που αφηγείται την ιστορία της δημιουργίας του κόσμου με έναν πολύ ενδιαφέροντα τρόπο. Στη διαδικασία δημιουργίας όλων των πραγμάτων, οι Θεοί πήραν την αγελάδα Kamdhenu από τον ωκεανό, η οποία ήταν σε θέση να εκπληρώσει οποιαδήποτε επιθυμία. Δεν είναι δύσκολο να μαντέψει κανείς ότι οι Ινδοί βλέπουν την Kamdhena σε κάθε αγελάδα, ελπίζοντας ότι το ιερό ζώο θα βοηθήσει τα πιο κρυφά τους όνειρα να πραγματοποιηθούν.
3. Η ιερότητα της αγελάδας ενισχύεται επίσης από τη σημασία της όσον αφορά τη διατροφή του ανθρώπου. Οι Ινδοί θεωρούν τις αγελάδες πραγματικές νοσοκόμες, αφού το γάλα τους, όπως και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, είναι πολύ ευεργετικά για την ανθρώπινη υγεία.

Αξίζει επίσης να σημειώσουμε μερικά ενδιαφέροντα γεγονόταΟ αγελάδεςσχετικά με την ιερή τους θέση στην Ινδία.

Καλεσμένο άρθρο

Στην Ινδία, συνηθίζεται να αντιμετωπίζονται όλα τα ζώα με ιδιαίτερη ευλάβεια, αλλά είναι η αγελάδα που προκαλεί πραγματική ευλάβεια στους Ινδουιστές. Υπάρχουν πολλοί θρύλοι και μύθοι που σχετίζονται με αυτό το αρτιοδάκτυλο, οι περισσότεροι από τους οποίους πηγαίνουν απευθείας στη θρησκεία και την ιστορία των Ινδών.

Ιερή αγελάδα στην ινδουιστική θρησκεία

Για τους Ινδουιστές, η αγελάδα είναι η προσωποποίηση της ανιδιοτέλειας, της αγνότητας, της αγιότητας και της καλοσύνης. Ακριβώς όπως η Μητέρα Γη, μια αγελάδα δίνει τροφή (γάλα) σε ένα άτομο χωρίς να απαιτεί τίποτα σε αντάλλαγμα. Η ταύτιση με τη νοσοκόμα-Γη στην Ινδουιστική θρησκεία εξισώνει την αγελάδα με ιερά και την ανεβάζει στην τάξη των απαραβίαστων ζώων.

Επίσης, για τους Ινδουιστές, η αγελάδα είναι σύμβολο μητρότητας, αυτοθυσίας και φροντίδας. Σαν γυναίκα ταΐζει τα παιδιά της με γάλα, τα φροντίζει και τα προστατεύει ανιδιοτελώς. Για το λόγο αυτό, στην Ινδία απαγορεύεται να βλάψετε αυτό το ζώο με οποιονδήποτε τρόπο - ειδικά αν πρόκειται για αγελάδα γαλακτοπαραγωγής. Το να σκοτώσεις μια τέτοια αγελάδα θεωρείται τρομερό αμάρτημα και μια τέτοια πράξη τιμωρείται πολύ αυστηρά μεταξύ των Ινδουιστών.

Ιερή αγελάδα στους ινδικούς θρύλους και μύθους

Ένας από τους παλιούς ινδικούς θρύλους λέει ότι μετά το θάνατο, ένας Ινδουιστής πρέπει να κολυμπήσει σε ένα βαθύ και πλατύ ποτάμι για να φτάσει στον παράδεισο. Μπορεί να αντεπεξέλθει σε αυτό το έργο με τη βοήθεια μιας αγελάδας, κρατώντας την άκρη της ουράς της. Από αυτή την άποψη, οι Ινδουιστές είναι ευγενικοί με τις αγελάδες κατά τη διάρκεια της ζωής τους και προσπαθούν να τις κατευνάσουν, έτσι ώστε μετά τον φυσικό θάνατό τους τα ζώα να τις βοηθήσουν να φτάσουν στον άλλο κόσμο.

Σύμφωνα με έναν άλλο μύθο, οι θεοί που δημιούργησαν τη Γη μια μέρα έβγαλαν την υπέροχη αγελάδα Surabhi από τον πυθμένα του ωκεανού. Αυτό το μαγικό ζώο θα μπορούσε να εκπληρώσει κάθε επιθυμία του ιδιοκτήτη του. Μέχρι σήμερα, κάθε αγελάδα στην Ινδία θεωρείται η κόρη του Σουραμπί και, εάν αντιμετωπίζεται με σεβασμό, μπορεί να κάνει οποιοδήποτε όνειρο ή αίτημα ενός ατόμου πραγματικότητα.

Ιερή αγελάδα στην ινδική ιστορία

Σύμφωνα με ορισμένους ερευνητές, έχει σεβασμό και σεβασμό προς τις αγελάδες στην Ινδία ιστορικές ρίζες. Από αμνημονεύτων χρόνων, η κύρια δραστηριότητα των Ινδουιστών ήταν η γεωργία και οι κύριοι βοηθοί των ανθρώπων ήταν ταύροι και αγελάδες. Τα οπληφόρα με ίσια δάχτυλα βοήθησαν τους Ινδούς να οργώσουν τη γη και τους έσωσαν από την πείνα κατά τη διάρκεια αποτυχίας των καλλιεργειών. Σημαντικό συστατικό της ινδικής διατροφής, τόσο τότε όσο και τώρα, ήταν το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, που επέτρεπαν την αποφυγή της πείνας ακόμη και στα πιο δυσμενή χρόνια. Έτσι, η σεβαστή στάση των Ινδών προς τις αγελάδες και τους ταύρους είναι επίσης ένα είδος ευγνωμοσύνης προς τα ζώα για τη στήριξη που παρέχεται σε δύσκολες στιγμές. Να σήμεραΤο πρόβλημα της πείνας στην Ινδία βοηθούν να λυθεί από τα αρτιοδάκτυλα, τα οποία συνυπάρχουν ειρηνικά δίπλα-δίπλα με τους ανθρώπους.

Πρέπει να σημειωθεί ότι στον Ινδουισμό, οι περίεργες ιδιότητες αποδίδονται στο αγελαδινό γάλα. Πιστεύεται ότι μπορεί να ξυπνήσει σατβικές ιδιότητες σε ένα άτομο. Σάτβα, με τη σειρά του, σημαίνει αγνότητα, διαύγεια, καλοσύνη. Όχι λιγότερο σεβαστό στην Ινδουιστική θρησκεία είναι το ghee, το οποίο χρησιμοποιείται στην οργάνωση και τη διεξαγωγή αρχαίων θρησκευτικών τελετουργιών. Αποδίδεται μαγικές ιδιότητεςακόμη και ούρα αγελάδας, που στην Ινδία χρησιμοποιούνται σε διάφορες τελετουργίες και χρησιμοποιούνται στη θεραπεία ασθενειών. Οι Ινδουιστές εξακολουθούν να χρησιμοποιούν κοπριά αγελάδας για διάφορους σκοπούς. Γονιμοποιούν καλλιεργήσιμες εκτάσεις με αυτό, απωθούν τα έντομα με αυτό, ακόμη και υποκαπνίζουν τα σπίτια.

Το να προσβάλεις μια αγελάδα στην Ινδία σημαίνει να φέρεις κακοτυχία στον εαυτό σου, γι' αυτό οι αρτιοδάκτυλοι εξακολουθούν να περιφέρονται ελεύθερα στους δρόμους της πόλης μέχρι σήμερα, εκπλήσσοντας τους τουρίστες. Το κράτος προβλέπει πολύ αυστηρή τιμωρία για τη θανάτωση μιας ιερής αγελάδας, επομένως ακόμη και οι ταξιδιώτες που επισκέπτονται την Ινδία έχουν οδηγίες να συμπεριφέρονται σε αυτό το ζώο με σεβασμό.

Γεια σας, αγαπητοί αναγνώστες – αναζητητές της γνώσης και της αλήθειας!

Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ότι η Ινδία έχει μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στις αγελάδες. Γιατί όμως η αγελάδα είναι ιερό ζώο στην Ινδία; Αυτό είναι που θα μιλήσουμε σήμερα.

Αυτό το άρθρο θα αποκαλύψει τους θρησκευτικούς και ηθικούς λόγους πίσω από αυτή τη λατρεία και θα σας πει επίσης εάν αρμέγονται αγελάδες σε αυτή τη χώρα, τι είπε ο Μαχάτμα Γκάντι γι' αυτές και πώς ζουν οι αγελάδες στη σύγχρονη Ινδία. Και στο τέλος του άρθρου θα μάθετε πολλά ενδιαφέροντα γεγονότα για τα οποία πιθανότατα δεν έχετε ακούσει ακόμα.

Τι συμβολίζει μια αγελάδα;

Οι Ινδοί πάντα αντιμετώπιζαν όλα τα ζώα, ακόμη και τα έντομα και τα φίδια, με ιδιαίτερη ευλάβεια και τρυφερή αγάπη - αυτός είναι ο νόμος του ahimsa, δηλαδή η μη βλάβη σε όλα τα πράγματα. Αλλά η αγελάδα παίρνει ιδιαίτερο μέροςστην καρδιά κάθε Ινδού.

Λένε εδώ: "Gau-mata", που σημαίνει "Μητέρα Αγελάδα".

Και η αγελάδα θεωρείται πραγματικά η μητέρα όλων των κατοίκων της Ινδίας. Όπως μια μητέρα, κουβαλά αυτοθυσία, καλοσύνη, έλεος, σεμνότητα, σοφία, ειρήνη, αφθονία.

Η αγελάδα είναι ιερή και αγνή, γιατί ταΐζει τους ανθρώπους και όλα τα ζώα χωρίς να απαιτεί τίποτα σε αντάλλαγμα. Θεωρείται μια σατβική - ευδαίμονη - ύπαρξη, γι' αυτό οι Ινδοί δεν τρώνε αγελάδες σε καμία περίπτωση.

Η μόνη κάστα που μπορεί να φάει βοδινό κρέας είναι η Pariah. Αλλά τέτοιοι άνθρωποι θεωρούνται η χαμηλότερη τάξη στην Ινδία, που στέκονται έξω από τη ζωή της κοινωνίας. Επομένως, μπορούν να φάνε το κρέας των σφαγμένων αγελάδων και να μαυρίσουν το δέρμα τους.

Άποψη της θρησκείας

Ο Ινδουισμός, ευρέως διαδεδομένος στα εδάφη της Ινδίας και του Νεπάλ, δεν δέχεται τη θανάτωση κανενός ζωντανού όντος, και πολλοί Ινδουιστές εξασκούν ακόμη και τη χορτοφαγία. Τα "Μπουρένκι" είναι σεβαστά εδώ, προστατεύονται ακόμη και σε κρατικό επίπεδο.

Οι αγελάδες συνδέονται στενά με τους βραχμάνους - ιερείς. Το να σκοτώσεις μια αγελάδα είναι το ίδιο με το να σκοτώσεις έναν Βραχμάν, και για αυτό το έγκλημαστα αρχαίαΣτην Ινδία, οι άνθρωποι αντιμετώπιζαν τη θανατική ποινή.

Δίνονται αγελάδες ιδιαίτερη προσοχή, γιατί έγιναν σύμβολο κάποιων ντέβα και θεοτήτων, καθώς και ηρωίδες των λαϊκών μύθων:

• Ένας μύθος λέει ότι μετά το θάνατο, ο νεκρός πρέπει να διασχίσει ένα ποτάμι στο δρόμο του προς τον παράδεισο. Μια αγελάδα μπορεί να βοηθήσει σε αυτό το δύσκολο έργο - απλά πρέπει να πιάσεις την ουρά της.
• Η ιερή βεδική γραφή «Purana» μιλά για τον Θεό Ίντρα, ο οποίος συνδέεται στενά με μια αγελάδα που ονομάζεται Καμαντενού, της οποίας η ιδιαιτερότητα είναι ότι έχει την ικανότητα να εκπληρώνει επιθυμίες. Οι Ινδοί βλέπουν την Καμαντένα σε κάθε αγελάδα που περνάει.
• Το όρος του Θεού Shiva είναι ο ταύρος Nandu.
• Το Υπέρτατο Πρόσωπο του Θεού στη Βεδική κουλτούρα - ο Θεός Κρίσνα - αγαπούσε να είναι παρέα με τις κοπέλες του βοσκούς, περιτριγυρισμένοι από αγελάδες στα βοσκοτόπια του Βρινταβάν.
• Η κατανάλωση βοείου κρέατος απαγορεύεται από πολλά βεδικά κείμενα: Rigveda, Dharma Sutras, Baudhayana, Mahabharata, Νόμοι του Manu.
• Στις ινδουιστικές τελετουργίες και στην παρασκευή ιερού φαγητού - το prasad - χρησιμοποιείται ευρέως το ghee, το οποίο λαμβάνεται από λιωμένο αγελαδινό γάλα.

Ο βεδικός πολιτισμός λέει ότι στην αρχαιότητα, οι μοναχοί θυσίαζαν μερικές φορές αγελάδες, αλλά για αυτό χρησιμοποιούσαν μόνο άρρωστους και ηλικιωμένους - έτσι ώστε να σταματήσουν να υποφέρουν και να ενσαρκωθούν γρήγορα σε ένα νέο σώμα. Πιστεύεται ότι στην εποχή μας, Kali Yuga, δεν υπάρχουν μπραχμάνες που θα ήξεραν πώς να κάνουν σωστά τις θυσίες, επομένως δεν ασκούνται στην εποχή μας.

Καθημερινή θέα

Η λατρεία της αγελάδας στην Ινδία εξηγείται και από το γεγονός ότι καθημερινή ζωήΈχει μεγάλη σημασία για την ινδική οικογένεια:

• Το γάλα που δίνουν οι αγελάδες χρησιμεύει ως η κύρια πηγή διατροφής για τους χορτοφάγους, από τους οποίους υπάρχουν πολλοί μεταξύ των Ινδών. Κρίνετε μόνοι σας πόσα γαλακτοκομικά προϊόντα μπορείτε να πάρετε χάρη στο «μπουρένκι»: κεφίρ, γιαούρτι, κρέμα, κρέμα γάλακτος, τυρί cottage, τυρί, γιαούρτι, λάσι, βούτυρο.
• Οι Ινδουιστές έχουν ένα ειδικό στοιχείο που ονομάζεται «panchagavya», το οποίο έχει την ικανότητα να καθαρίζει. Αποτελείται από πέντε συστατικά, τα οποία προέρχονται όλα από το ιερό ζώο: γάλα, γκι, λάσι, ούρα, περιττώματα.
• Τα περιττώματα χρησιμοποιούνται ως καύσιμο.
• Τα καμένα περιττώματα είναι ένα εξαιρετικό λίπασμα.
• Διώχνει τον καπνό από την καύση κοπριάς επιβλαβή έντομακαι ενοχλητικά κουνούπια.
• Το αγελαδινό γάλα δίνεται στα νεογέννητα μωρά όταν η μητέρα τους δεν έχει δικό της.
• Ταύροι χρησιμοποιούνται σε γεωργίασαν κουβαλητής περπατούν με αλέτρι.
• Ο ορός γάλακτος μπορεί να συμπεριληφθεί σε πολλά φάρμακα.

Ο μεγάλος Μαχάτμα Γκάντι λάτρευε τις αγελάδες και τις αποκαλούσε «μητέρες εκατομμυρίων» Ινδών.

Η ζωή των αγελάδων στην Ινδία

Οι ινδικές αγελάδες ζουν μια αρκετά καλή ζωή για τον εαυτό τους. Περπατούν επιβλητικά στους δρόμους με οκτώ λωρίδες μεγάλων πόλεων, όπως το Δελχί, λιάζονται στις παραλίες της Κεράλα και της Γκόα, μπαίνουν στους κήπους των άλλων και τρώνε τη νέα σοδειά χωρίς συνείδηση. Ταυτόχρονα, οι ιδιοκτήτες είναι μόνο χαρούμενοι - τελικά, αυτό είναι ένα σημάδι μελλοντικής ευτυχίας.

Υπάρχουν πάντα πολλές αγελάδες στους δρόμους της Ινδίας, τόσο οικόσιτες όσο και χωρίς ιδιοκτήτη. Όμως κανένας από αυτούς δεν θα μείνει πεινασμένος, γιατί όλοι προσπαθούν να τους ταΐσουν.

Ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσεις τη μέρα είναι να κεράσεις στην αγελάδα ροτί από το βωμό, και τότε θα δώσει καλοσύνη και καλοσύνη. Όταν ένα ζώο φράζει το μονοπάτι, δεν το χτυπούν σε καμία περίπτωση, αλλά κουνούν μόνο τα χέρια τους ή ένα ραβδί για να φύγει μόνο του.

Όταν μια αγελάδα πεθαίνει στο σπίτι, αυτό κακό σημάδι. Εάν συμβεί αυτό, ο ιδιοκτήτης πρέπει να πάει σε ένα προσκύνημα στα ιερά του Ινδουισμού, οπότε απελευθερώνει παλιά άτομα στη φύση εκ των προτέρων. Αυτό εξηγεί έναν τόσο τρελό αριθμό «παιδιών του δρόμου».

Περίεργα γεγονότα για τις αγελάδες

• Όταν τα τρόφιμα δεν ήταν τυλιγμένα σε μη αποικοδομήσιμες πλαστικές συσκευασίες και τα σκουπίδια ήταν ως επί το πλείστον βιολογικά, αυτά τα ζώα χρησίμευαν ως εργαζόμενοι στην υγιεινή των δρόμων - απλά έτρωγαν όλα τα σκουπίδια.
• Η σφαγή είναι περιορισμένη σε όλη την Ινδική Επικράτεια εκτός από την Κεράλα και τη Δυτική Βεγγάλη.
• Τα περιττώματά τους χρησιμοποιούνται σε φαρμακευτικά προϊόντα.
• Το επάγγελμα του βοσκού είναι τιμητικό γιατί ο Κρίσνα αγαπούσε την βοσκή.
• Οι οικόσιτες αγελάδες συνήθως αρμέγονται για να παράγουν γάλα. Τα σκυλιά του δρόμου δεν είναι συνηθισμένα στο άρμεγμα, επομένως δεν χρειάζεται να τα αρμέγονται.
• Ο ταύρος είναι η προσωποποίηση του Ντάρμα.
• Ενώ βρίσκεστε στην Ινδία για διακοπές, δεν πρέπει να τους φωνάζετε, να τους χτυπάτε, να τους σπρώχνετε - πρέπει να σεβαστείτε την κουλτούρα της χώρας μας.

Σύναψη

Σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας, αγαπητοί αναγνώστες!

Μοιραστείτε τα σχόλιά σας, ελάτε μαζί μας - εγγραφείτε στο ιστολόγιο - υπάρχουν ακόμα πολλά ενδιαφέροντα πράγματα να ακολουθήσουν.

Δημοσίευση 2017-11-27 μου άρεσε 10 Απόψεις 614

Αρχαία κείμενα για τις αγελάδες

Θεϊκός φίλος του Σίβα

Στην Ινδία, η αγελάδα θεωρείται ιερό ζώο και η μητέρα όλων των ζωντανών όντων. Αυτό συμβαίνει από αμνημονεύτων χρόνων. Και δεν είναι περίεργο - η αγελάδα ταΐζει ινδικές οικογένειες. Παρέχει γάλα, χωρίς το οποίο δεν μπορεί να υπάρξει - από αυτό παρασκευάζονται πολλά τρόφιμα.

Υπάρχουν πολλές αγελάδες στην Ινδία, ειδικά κοντά σε ναούς και στους δρόμους. Βρίσκονται ακόμη και σε στέγες σπιτιών.

Ιερή Νοσοκόμα Ινδικών Οικογενειών

Μια αγελάδα στην Ινδία, η οποία φροντίζεται προσεκτικά, είναι ένας πραγματικός βοηθός για όλη την οικογένεια. Αυτά τα ζώα έχουν έναν χαλαρό χαρακτήρα και υπηρετούν πιστά τους αγαπημένους ιδιοκτήτες τους. Και, ακόμη και όταν πεθάνει η ιερή αγελάδα, δωρίζει κρέας, κέρατα, οστά και δέρμα.

Τα καλοσυνάτα ζώα χαίρονται να φωτογραφίζονται

Ωστόσο, οι Ινδουιστές δεν τρώνε βόειο κρέας. απαγορεύει την κατανάλωση κρέατος και ψαριού και αντιμετωπίζει το κρέας των ιερών αγελάδων με ιδιαίτερη αυστηρότητα. Η ινδική νομοθεσία ποινικοποιεί όσους σκοτώνουν αυτά τα ζώα. Και πράγματι, είναι εξαιρετικά, εξαιρετικά δύσκολο να βρει κανείς κρέας από αυτά τα ζώα εδώ.

Το 2015, ένας μουσουλμάνος λιντσαρίστηκε επειδή σκότωσε μια αγελάδα. Οι ταραχές κατευνάστηκαν από την αστυνομία και τον στρατό

Ενδιαφέρον γεγονός: η "αγελάδα" μεταφράζεται στα σανσκριτικά ως "πάω" και "νεκρή" ως "videh", "विदेह". Αποδεικνύεται ότι το "μοσχάρι" σημαίνει κυριολεκτικά "νεκρή αγελάδα". Έτσι σχηματίστηκε αυτό το περίεργο όνομα.

Έχουν σχεδόν τα ίδια δικαιώματα με τους ανθρώπους. Ένα σεβαστό ζώο δεν είναι ασυνήθιστο στα ινδικά καταστήματα.

Ιερά κείμενα για τις αγελάδες

Η χορτοφαγία είναι μια από τις αναπόσπαστες πτυχές του Ινδουισμού. Δεδομένου ότι η μη πρόκληση βλάβης και πόνου σε άλλα όντα είναι η βάση αυτού. Επιπλέον, σε ιερά κείμεναΛέγεται συχνά ότι τρώγοντας τη σάρκα ενός άλλου όντος, ειδικά μιας ιερής αγελάδας, παίρνει κανείς το κάρμα του. Ο φόβος του βίαιου θανάτου που βίωσε το ζώο μειώνει τις ενεργητικές δονήσεις και το άτομο πέφτει σε τάμα και ράτζας (άγνοια και πάθος).

Παραλία Αράμπολ. Μοτοσικλέτες, αγελάδες, έμποροι, παραθεριστές... Αρκετά κοινή εικόνα

Θεωρεί τις ιερές αγελάδες ως πηγή των πιο σατβικών (καλών) προϊόντων: γάλα, κεφίρ, γιαούρτι, γαλακτοκομικά προϊόντα που έχουν υποστεί ζύμωση, γκι και άλλα. Με μέτρο, είναι πολύ ωφέλιμα για τους ανθρώπους που ζουν σε ζεστά κλίματα. Ακόμα κι αν αφήσουμε για λίγο στην άκρη τους θρησκευτικούς κανόνες, είναι εύκολο να καταλάβουμε ότι στην Ασία είναι επικίνδυνο να τρώμε κρέας - στη ζέστη μπορεί να μετατραπεί σε θανατηφόρο δηλητήριο σε λίγες μόνο ώρες.

Το ghee είναι ένα από τα κύρια συστατικά της puja

Ο ρόλος των αγελάδων στις ιερές τελετουργίες της Ινδίας

Τα δώρα των ιερών αγελάδων - γάλα, κεφίρ και γκι - χρησιμοποιούνται για προσφορές. Στις μεγάλες γιορτές, οι Ινδουιστές φέρνουν γαλακτοκομικά προϊόντα στο ναό και τα προσφέρουν στους θεούς. Αυτό είναι ένα είδος αναλόγου της θυσίας, γιατί δεν περιλαμβάνει φόνο. Επιπλέον, μια τέτοια προσφορά βοηθά στη διατροφή των αρρώστων και των φτωχών μετά τις τελετές.

Το λάδι ghee χρησιμοποιείται σε θρησκευτικές τελετουργίες, μαγειρική και αγιουρβεδικές διαδικασίες.

Συνηθίζεται να ρίχνετε γάλα στο Shivalinga, να αφήνετε ένα μικρό φλιτζάνι γάλα στο βωμό, να τοποθετείτε φαγητό δίπλα στα αγάλματα των θεών - το αφιερωμένο φαγητό μετατρέπεται σε πρασάντ. Ο ρόλος των ιερών ζώων σε αυτές τις τελετουργίες δεν μπορεί να υπερεκτιμηθεί.

Οι νυχτερινοί δρόμοι των ινδικών πόλεων φαίνονται περίπου το ίδιο

Στο ζωικό πάνθεον της Ινδίας, η αγελάδα κατέχει κεντρική θέση

Η ιερή αγελάδα δίνει περισσότερα από γάλα

Οι ιερές αγελάδες χρησιμεύουν κατά μία έννοια ως «ηλεκτρικές σκούπες» των δρόμων στην Ινδία. Οι κάτοικοι αυτής της χώρας, δυστυχώς, έχουν ένα κακό. Δεν υπάρχουν κάδοι απορριμμάτων, εκτός από μερικές μεγάλες πόλεις. Σε εκείνες τις εποχές που βιομηχανία τροφίμωνδεν υπήρχαν ακόμη σε κλίμακα παραγωγής και τα τρόφιμα δεν ήταν συσκευασμένα σε πλαστικό, απορρίμματα μετάλλων και γυαλιού πετάχτηκαν απευθείας στο δρόμο, όπου τα άστεγα ιερά ζώα τα σκότωναν με ευχαρίστηση.

Πεινάτε; Ταΐστε πρώτα το ιερό ζώο

Διατηρήθηκε σχετική καθαριότητα. Οι αγελάδες εξακολουθούν να καθαρίζουν τους δρόμους, τρώνε τις φλούδες και τις φλούδες φρούτων και λαχανικών, τα υπολείμματα μαγειρεμένου φαγητού ακόμα και... χαρτόνι. Βοηθώντας έτσι τους Ινδούς στην ανακύκλωση των απορριμμάτων. Αλλά τα τεχνητά υλικά δεν είναι κατάλληλα για τις αγελάδες, παραμένουν για να αποσυντεθούν κάτω από τα πόδια για πολλά χρόνια.

Μπορούν να σταθούν στη μέση του δρόμου για πολύ καιρό. Αυτό προκαλεί κυκλοφοριακή συμφόρηση

Εκτός από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, οι αγελάδες παράγουν κοπριά, η οποία χρησιμοποιείται ως καύσιμο και ως δομικό υλικό. Οι Ινδοί στεγνώνουν την κοπριά των αγελάδων και την πουλάνε στις αγορές. Αυτό το «καύσιμο» φουντώνει γρήγορα, καίγεται καλά, είναι φθηνό και φιλικό προς το περιβάλλον. Η κοπριά αγελάδας χρησιμοποιείται σε μείγματα πλίθων για την κατασκευή ισχυρών τοίχων σπιτιών. Τα ούρα της αγελάδας ανακυκλώνονται επίσης: σύμφωνα με την Αγιουρβέδα, είναι ένας απαραίτητος θεραπευτικός παράγοντας. Σε ορισμένα φαρμακευτικά σκευάσματα προστίθενται ούρα αγελάδας.

Για τις ινδικές οικογένειες, η κοπριά των αγελάδων είναι μια άλλη πηγή εισοδήματος.

Ιερός φίλος του Σίβα

Όχι μόνο η αγελάδα, αλλά και ο ταύρος θεωρείται ιερό ζώο στην Ινδία. Ο πιο αφοσιωμένος υπηρέτης, βοηθός και φίλος του Σίβα είναι ο ταύρος Νάντι. Είναι σεβαστός από τους Ινδουιστές μαζί με το πάνθεον των μεγάλων θεών. Του παρουσιάζονται δώρα, του προσεύχονται, του στήνονται μνημεία και ναοί σε όλη την Ινδία.

Ταύρος Yuvraj - μετρητά αγελάδαγια τον ιδιοκτήτη του. Η αξία του ανέρχεται σε 1,5 εκατομμύρια δολάρια

Στη σύγχρονη Ινδία, είναι πιο εύκολο να δεις μια αγελάδα στο δρόμο παρά μια γάτα. Αυτοί, όπως οι πλήρεις κάτοικοι αυτής της χώρας, περπατούν στους δρόμους, κοιτάζουν μέσα, δημιουργούν μποτιλιαρίσματα, πηγαίνουν σημαντικά θέματακαι συνυπάρχουν φιλικά με τους ανθρώπους.

Η αγελάδα στην Ινδία θεωρείται ιερό ζώο. Αυτή είναι μια άρρητη αλήθεια. Αυτό το ζώο εξισώνεται εκεί με το καθεστώς της «Μητέρας» και είναι ιερό. Δηλαδή, χαρακτηρίζεται από τέτοιες μητρικές ιδιότητες όπως η ευγένεια, η σεμνότητα, η σοφία και η ηρεμία. Επιπλέον, ταΐζει τους ανθρώπους με το γάλα της σε όλη της τη ζωή. Επομένως, ο Θεός να μην φωνάξει κάποιος στην Ινδία σε μια αγελάδα ή, ακόμη χειρότερα, να τη σφάξει και μετά να τη φάει.

Το ταξίδι σε έναν ινδικό δρόμο μπορεί να είναι τόσο συναρπαστικό για οποιονδήποτε όσο η επίσκεψη σε μνημεία τέχνης ή μεγαλοπρεπή συγκροτήματα ναών. Μπορεί να προκαλέσει θαυμασμό, όπως ακριβώς η φυσική ομορφιά ή η ικανότητα των γιόγκι σε αυτή τη «μυστική» Ινδία. Αλλά μπορεί επίσης να προκαλέσει φρίκη - ένας ταξιδιώτης στους ινδικούς δρόμους μπορεί να "σηκώσει" τα μαλλιά του από όλα αυτά τα διάφορα μέσα μεταφοράς. Άλλωστε, ταυτόχρονα, αυτοκίνητα και λεωφορεία, τρακτέρ και φορτηγά, μοτοποδήλατα και μοτοσικλέτες, ρίκσα (το rickshaw είναι ένα ελαφρύ δίτροχο καρότσι που το τραβάει ένα άτομο που κρατιέται σε δύο άξονες) και ποδηλάτες, καρότσια που σέρνονται από ζώα και απλά άνθρωποι κινούνται στο δρόμο...

Η τοπική κυκλοφορία μπορεί να ονομαστεί «λειτουργικό χάος». Εάν στη χώρα μας οι άνθρωποι οδηγούν στη δεξιά λωρίδα και στην Ιαπωνία - στην αριστερή λωρίδα, τότε στην Ινδία συχνά οδηγούν και στις δύο. Αμέσως. Και προς τις δύο κατευθύνσεις! Και αλίμονο σε όλους τους πεζούς! Αν και οι ίδιοι, μεγαλωμένοι με τις καλύτερες τοπικές παραδόσεις, προσπαθούν να συμβάλουν σε αυτό το χάος. Για παράδειγμα, οι πεζοί δεν θεωρούν καθόλου απαραίτητο να διασχίζουν το δρόμο μόνο όπου υπάρχει διάβαση ζέβρας (αν υπάρχει καθόλου). Και αν οι τουρίστες και άλλοι επισκέπτες στην Ινδία πιστεύουν ότι τα αυτοκίνητα θα επιβραδύνουν για μια διάβαση όπου υπάρχει κάποιος, κάνουν μεγάλο λάθος: στην Ινδία, τα αυτοκίνητα δεν σταματούν για κανέναν, πουθενά. Ακόμη και στη διάβαση ζέβρας, υπάρχει μια πραγματική «αστική ινδική ζούγκλα» εδώ ακόμα και χωρίς αυτήν...

Ετσι χρυσός κανόναςόταν διασχίζεις το δρόμο στην Ινδία είναι «κοίτα αριστερά, κοίτα δεξιά και μετά τρέξε όσο πιο γρήγορα μπορείς πριν σε χτυπήσει κάποιος». Αυτό μοιάζει πολύ με παιχνίδι υπολογιστή, αλλά δεν είναι αυτό εικονικής πραγματικότητας, και το πιο αληθινό!

Ωστόσο, ακριβώς στη μέση αυτού του «τρελοκομείου», υπάρχει ένα γαλήνιο πλάσμα, που δεν δίνει καμία σημασία στο κρεβατάκι που βασιλεύει τριγύρω. Αυτή είναι η Αγία Ινδική Αγελάδα. Τι είδους πλάσμα είναι αυτό, του οποίου η λατρεία είναι τόσο σεβαστή στην Ινδία;

Στην Ινδία, όλα τα ζώα είναι ιερά, αλλά στο ζωικό πάνθεον η Ιερή Αγελάδα κατέχει αναμφισβήτητα την πιο σημαντική θέση. Την αποκαλούν «Gau Mata», Μητέρα Αγελάδα, θεωρώντας την ως την προσωποποίηση ό,τι είναι καλύτερο (μεταξύ όλων των ζωντανών όντων στον Πλανήτη!). Γι' αυτό αυτό το ειρηνικό μηρυκαστικό έχει μια ιδιαίτερη θέση στην ινδική μυθολογία και φιλοσοφία.

... Ο πλούτος στην αρχαία ινδική αγροτική κοινωνία μετρούνταν, κατά κανόνα, με τον αριθμό των βοοειδών που κατείχε ένα άτομο ή μια οικογένεια. Η αγελάδα ήταν μέσο πληρωμής – ανταλλάσσονταν με αγαθά και υπηρεσίες, δίνονταν ως προίκα, δινόταν απρόθυμα ως φόρος. Και το "Gau-dan", το δώρο των αγελάδων στους Βραχμάνους (ιερείς και ηγούμενους των ινδουιστικών ναών), θεωρήθηκε ως η πιο ευσεβής και δίκαιη τελετή.

Όπως ήταν φυσικό, οι αγελάδες δεν χρησιμοποιήθηκαν μόνο για να ικανοποιήσουν τον εφοριακό, να στολίσουν την προίκα της κόρης και να πληρώσουν τους μηνιαίους λογαριασμούς. Για έναν τεράστιο πληθυσμό όπως μεγάλη χώραΌπως και η Ινδία, το γάλα ήταν πάντα μια από τις κύριες πηγές διατροφής. Έχοντας κατά νου όλα τα παράγωγά της... Και, για παράδειγμα, η κοπριά αγελάδας, όπως και πριν, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ως καύσιμο: η κοπριά αναμεμειγμένη με άχυρο σε μορφή κέικ ξηραίνεται στον ήλιο και μετά ζεσταίνουν τα σπίτια τους με αυτό το καύσιμο . Ο μισός αγροτικός πληθυσμός της Ινδίας ανάβει τις σόμπες του με αυτόν τον τρόπο! Επιπλέον, η κοπριά αναμεμειγμένη με πηλό είναι ένα πραγματικό θαυματουργό υλικό για την κατασκευή και χρησιμοποιείται ως σοβάς.

Τέλος, δεδομένου ότι οι Ινδοί είναι ως επί το πλείστον χορτοφάγοι, η αγελάδα, δεδομένου του ιερού της καθεστώτος, σπάνια οδηγείται για σφαγή. Αλλά υπάρχει επίσης πίσω πλευράμια τέτοια τελετουργική σχέση. Μόλις το φτωχό ζώο σταματήσει να παράγει γάλα, ο ιδιοκτήτης του βρίσκει πολύ πολιτικά ορθό να βγάλει την αγελάδα στο δρόμο. Σύμφωνα με το μύθο, εάν μια αγελάδα που ζει σε ένα σπίτι πεθάνει, τότε ο ιδιοκτήτης της πρέπει, θέλοντας και μη, να κάνει ένα προσκύνημα σε όλους ιερές πόλειςΗ Ινδία να καθαριστεί από αυτή την αμαρτία. Και μετά την επιστροφή του πρέπει να ταΐσει όλους τους Βραχμάνους που ζουν στο χωριό του. Έτσι, το να αφήνεις μια αγελάδα να ζει έξω είναι περισσότερο πρακτική επιλογήγια τον ιδιοκτήτη του.

Ωστόσο, δεν πρέπει να σκεφτεί κανείς ότι τέτοιες αδέσποτες αγελάδες χωρίς ιδιοκτήτη είναι καταδικασμένες να λιμοκτονήσουν. Κάθε φορά που ένα γεύμα ετοιμάζεται σε ένα ινδουιστικό σπίτι, το πρώτο roti(άζυμο ψωμί) πάει στην αγελάδα. Παρατηρώντας την στο δρόμο, ο Ινδός την καλεί στην πόρτα του και της περιποιείται με λιχουδιές, που προσφέρονται στους ίδιους τους Θεούς στο βωμό. ΣΕ ευνοϊκές μέρεςΣτο ινδουιστικό ημερολόγιο, στις αγελάδες προσφέρονται επίσης γλυκά και χόρτο, κάτι που θεωρείται πολύ ευσεβής πράξη.

Σύμφωνα με τη μυθολογία, η όγδοη ενσάρκωση του θεού Βισνού ήταν ο Κρίσνα, ο οποίος μεγάλωσε σε οικογένεια βοσκών. Ο Κρίσνα είχε τη συνήθεια να ευχαριστεί τα αυτιά των αγελάδων παίζοντας το φλάουτο, γι' αυτό τον αποκαλούν και "Gopal" - "Ο Ποιμένας" ή "αυτός που φροντίζει τις αγελάδες". Άρα το επάγγελμα του βοσκού έχει τελείως θεϊκό προηγούμενο και θεία προστασία.

Σε ένα από τα αρχαιότερα ιερά κείμενα του Ινδουισμού - Πουράνας- λέγεται ότι, μεταξύ άλλων υπέροχων πραγμάτων και πλασμάτων, οι Θεοί, αναδεύοντας τον ωκεανό, απέκτησαν από αυτόν την αγελάδα Kamdhenu που εκπληρώνει τις ευχές. Οι Ινδουιστές πιστεύουν ακράδαντα ότι κάθε αγελάδα είναι η Kamdhena!

Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι σε ιστορίες και θρύλους υπάρχουν πολλές ιστορίες που υμνούν και εξυμνούν την αγελάδα. Εδώ είναι ένα από αυτά:

«Στο αρχαίο βασίλειο της Πατλιπούτρα ζούσε ένας ισχυρός βασιλιάς που είχε φήμη, πλούτο και σοφία. Και μόνο ένα πράγμα έλειπε για να είναι απόλυτα ευτυχισμένος ο ηγεμόνας - ένας γιος. Όταν ο βασιλιάς, χάνοντας την υπομονή του, πήγε να συμβουλευτεί τον Γκουρού του, του είπε: «Κάποτε, φεύγοντας από το ναό, η Μεγαλειότητά σας δεν τίμησε μια αγελάδα που στεκόταν εκεί κοντά. Αν θέλεις γιο, τότε πρέπει να βρεις μια αγελάδα λευκή σαν το γάλα και να τη φροντίσεις». Ο βασιλιάς έκανε ακριβώς αυτό: βρήκε μια τέτοια αγελάδα, την τάισε και την πότισε, της έδιωξε έντομα, τη συνόδευσε στο βοσκότοπο και μάλιστα κοιμήθηκε δίπλα της στον αχυρώνα. Μια μέρα μια τίγρη πήδηξε έξω από το δάσος, αλλά ο βασιλιάς την εμπόδισε με τον εαυτό του, παρακαλώντας την τίγρη να σώσει την αγελάδα. Η τίγρη αντιτάχθηκε ότι και αυτός, ως το βουνό της θεάς Durga, χρειαζόταν επίσης μια θυσία. Τότε ο βασιλιάς έπεσε στα γόνατα και κάλεσε την τίγρη να τον φάει αντί για την αγελάδα».
Πρέπει να πω το τέλος της ιστορίας; Εσείς ο ίδιος καταλάβατε ήδη πολύ καλά ότι στο τέλος ο βασιλιάς απέκτησε επιτέλους έναν γιο...

Υπάρχει ένας άλλος λόγος για τη λατρεία των αγελάδων στην Ινδία. Σύμφωνα με την ινδουιστική μυθολογία, ένας Ινδουιστής πρέπει να διασχίσει ένα ποτάμι για να φτάσει στον παράδεισο μετά το θάνατο. Και αυτό μπορεί να γίνει μόνο κρατώντας την ουρά μιας αγελάδας...

Στην Ινδία, πολλά ζώα είναι σεβαστά: μαϊμού, κόμπρα, τίγρη, παγώνι και πολλά άλλα. Ωστόσο, η πρώτη θέση εξακολουθεί να ανήκει Ιερή Αγελάδα. Επί του παρόντος, υπάρχουν οργανώσεις προστασίας των αγελάδων και ένα ινδικό πολιτικό κίνημα έχει θέσει ως στόχο του να κάνει την αγελάδα το εθνικό ζώο της Ινδίας (και όχι την τίγρη, όπως γράφει το σύνταγμα).

... ας επιστρέψουμε στην αρχή της ιστορίας.

Γιατί οι αγελάδες προτιμούν να μην περπατούν στα περίχωρα πόλεων και κωμοπόλεων, αλλά κυρίως τις συναντούν στους δρόμους και επιλέγουν ένα μέρος στη μέση; Συγκεντρώνονται κάτω από τα φανάρια κοιτάζοντας σαν να βοηθούν τους αστυνομικούς να διαχειριστούν τις ροές κυκλοφορίας. Τι κάνουν πραγματικά οι αγελάδες στους δρόμους της Ινδίας; Γιατί δεν είναι στις φάρμες εκεί που θα έπρεπε;

Φυσικά, αυτές οι αγελάδες δεν πάσχουν από ασθένεια των τρελών αγελάδων, υπάρχει λόγος για τη συμπεριφορά τους. Όπως έχουν δείξει πρόσφατες μελέτες, Ινδικές αγελάδεςπροτιμούν τους πολυσύχναστους αυτοκινητόδρομους επειδή τα καυσαέρια των αυτοκινήτων απωθούν τα έντομα και οι ίδιες οι αγελάδες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε τοξικές ουσίες.

Βέδες για το γάλα και τα γαλακτοκομικά προϊόντα

Αρχαίοι γραφέςΣτην Ινδία, το αγελαδινό γάλα περιγράφεται ως amrita, κυριολεκτικά «το νέκταρ της αθανασίας». Υπάρχουν πολλά μάντρα (προσευχές) και στις τέσσερις Βέδες που περιγράφουν τη σημασία του αγελαδινού γάλακτος και του αγελαδινού γάλακτος όχι μόνο ως τέλεια τροφή αλλά και ως φαρμακευτικό ποτό.

Rig Vedaαναφέρει: «Το γάλα της αγελάδας είναι αμρίτα... προστατέψτε λοιπόν τις αγελάδες». Οι Άριοι (ευσεβείς άνθρωποι), στις προσευχές τους για την ελευθερία και την ευημερία του λαού, προσευχήθηκαν και για αγελάδες που παρέχουν πολύ γάλα στη χώρα. Ειπώθηκε ότι αν κάποιος έχει φαγητό, τότε είναι πλούσιος.

τυρί κότατζ ντάχι(φτιαγμένο από αγελαδινό γάλα) και γκι(Ghee αφυδατωμένο βούτυρο) είναι πλούτος. Ως εκ τούτου, στη Rig Veda και στην Atharva Veda υπάρχουν προσευχές που ζητούν από τον Θεό να μας δώσει τόσο πολύ ghee ώστε το σπίτι μας να έχει πάντα μια αφθονία από αυτό το πιο θρεπτικό προϊόν.

Οι Βέδες περιγράφουν το ghee ως το πρώτο και σημαντικότερο από όλα τα τρόφιμα, ως απαραίτητο συστατικό των θυσιών και άλλων τελετουργιών, επειδή χάρη σε αυτό έρχονται βροχές και φυτρώνουν τα δημητριακά.

Atharva Vedaτονίζει τη σημασία και την αξία του γκι, σε άλλα μέρη των Βεδών το γκι περιγράφεται ως ένα άψογο προϊόν που αυξάνει τη δύναμη και τη ζωτικότητα. Το γκι δυναμώνει το σώμα, χρησιμοποιείται σε μασάζ και βοηθά στην αύξηση του προσδόκιμου ζωής.

Η Rig Veda λέει: «Το γάλα αρχικά «μαγειρεύτηκε» ή «επεξεργάστηκε» στο μαστό μιας αγελάδας και στη συνέχεια μαγειρεύτηκε ή επεξεργάστηκε στη φωτιά, και επομένως το ντάχι που φτιάχνεται από αυτό το γάλα είναι πραγματικά υγιεινό, φρέσκο ​​και θρεπτικό. εκτελώντας βαριές εργασίες, πρέπει να φάει ντάχι το μεσημέρι όταν λάμπει ο ήλιος».

Η Rig Veda λέει ότι η αγελάδα μεταφέρει φαρμακευτικά και προληπτικά αποτελέσματα στο γάλα της. φαρμακευτικά βότανα, το οποίο τρώει, έτσι το αγελαδινό γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι μόνο για θεραπεία, αλλά και για την πρόληψη ασθενειών.

Η Atharva Veda λέει ότι η αγελάδα, μέσω του γάλακτος, κάνει έναν αδύναμο και άρρωστο άτομο ενεργητικό, παρέχει ζωντάνια σε όσους δεν το έχουν, κάνοντας έτσι την οικογένεια ευημερούσα και σεβαστή σε μια «πολιτισμένη κοινωνία». Αυτό δείχνει ότι καλή υγείαστην οικογένεια ήταν δείκτης ευημερίας και σεβασμού στη βεδική κοινωνία. Ο υλικός πλούτος από μόνος του δεν ήταν δείκτης αξιοπρέπειας, όπως είναι τώρα. Με άλλα λόγια, διαθεσιμότητα μεγάλη ποσότητααγελαδινό γάλα σε νοικοκυριόλήφθηκε ως δείκτης ευημερίας και κοινωνικής θέσης.

Είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε ότι υπάρχουν ορισμένες προβλεπόμενες ώρες για τη λήψη γάλακτος με σκοπό τη θεραπεία ασθενειών και τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. ΑγιουρβέδαΜια αρχαία ινδική πραγματεία για την αρμονία ψυχής και σώματος λέει ότι η ώρα για τη λήψη γάλακτος είναι η σκοτεινή ώρα της ημέρας και το γάλα που λαμβάνεται πρέπει να είναι ζεστό ή ζεστό. καλό με μπαχαρικά για τη ρύθμιση των doshas (kapha, vata και pita), με ζάχαρη ή μέλι.

Chharak-shastraείναι ένα από αρχαία βιβλίαστην ιστορία της ιατρικής επιστήμης. Ο Sage Chharak ήταν ένας επιφανής Ινδός γιατρός και το βιβλίο του ακολουθείται μέχρι σήμερα από όσους ασκούν την Αγιουρβέδα. Ο Chharak περιγράφει το γάλα ως εξής: «Το αγελαδινό γάλα είναι νόστιμο, γλυκό, έχει υπέροχο άρωμα, πυκνό, περιέχει λιπαρά, αλλά είναι ελαφρύ, χωνεύεται εύκολα και δεν χαλάει εύκολα (δύσκολα δηλητηριάζονται). Μας δίνει ηρεμία και ευθυμία». Ο επόμενος στίχος του βιβλίου του αναφέρει ότι λόγω των παραπάνω ιδιοτήτων, το αγελαδινό γάλα μας βοηθά να διατηρήσουμε τη ζωτικότητα (ojas).

Ο Dhanvantari, ένας άλλος αρχαίος Ινδός γιατρός, δήλωσε ότι το αγελαδινό γάλα είναι μια κατάλληλη και προτιμώμενη δίαιτα για κάθε πάθηση, η συνεχής κατανάλωσή του προστατεύει τον ανθρώπινο οργανισμό από ασθένειες vata, pita (τύποι αγιουρβεδικής σύστασης) και καρδιακές παθήσεις.