Bonduelle మొక్కజొన్న బరువు. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న "Bonduelle": ఫోటో, క్యాలరీ కంటెంట్, సమీక్షలు

తృణధాన్యాల పంటలలో ఇది మూడవ స్థానంలో ఉంది, మరింత ప్రజాదరణ పొందిన గోధుమలు మరియు బియ్యం వెనుక.మొక్కజొన్న గింజల నుండి పిండి మరియు రేకులు తయారు చేస్తారు మరియు ధాన్యాలు కూడా భద్రపరచబడతాయి. తీపి మొక్కజొన్న, జనాదరణ పొందిన బొండ్యూల్ అని పిలుస్తారు, ఈ తృణధాన్యం యొక్క ఇతర రకాల్లో దాని ఉన్నత స్థానాన్ని కోల్పోదు, రుచి మరియు పోషక లక్షణాలలో దాని ప్రతిరూపాల కంటే చాలా గొప్పది.

చక్కెర రకం మొదటి రెమ్మల తర్వాత 80-90 రోజుల తర్వాత త్వరగా పండిస్తుంది. సగటు ఎత్తు పండించిన మొక్క- 2.5 మీ పండ్లు, దీని పొడవు 15-20 సెం.మీ.కు చేరుకుంటుంది, ఇది అన్ని రకాల మొక్కజొన్నలకు విలక్షణమైన సిలిండర్ ఆకారంలో ఏర్పడుతుంది. పండిన తల 160 నుండి 190 గ్రా వరకు ఉంటుంది.

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు

అద్భుతమైన రుచితో పాటు, తృణధాన్యాల పంటప్రశంసించారు ఔషధ గుణాలు. ఈ ప్రత్యేకమైన కూరగాయల ద్వారా, ప్రకృతి గణనీయమైన మొత్తంలో విటమిన్లు A, H, C, D, K, PP, గ్రూప్ B (B1, B4, B9), అలాగే మెగ్నీషియం, సోడియం, రాగి, పొటాషియం, సెలీనియం, ఇనుము, భాస్వరం ఇస్తుంది. . ధాన్యాలలో బీటా కెరోటిన్, కోలిన్, కెరోటినాయిడ్స్ మరియు అనేక రకాల ఆమ్లాలు ఉంటాయి.

సూచన.అథెరోస్క్లెరోసిస్‌ను నివారించడానికి వృద్ధులకు కాలానుగుణంగా మొక్కజొన్న తినాలని వైద్యులు సలహా ఇస్తారు.

రోజుకు కొద్ది మొత్తంలో ఉడికించిన లేదా తయారుగా ఉన్న ధాన్యాలు టోన్ను పెంచుతాయి, రక్త నాళాలను బలోపేతం చేస్తాయి, గుండె, పిత్తాశయం యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తాయి మరియు ఆకలిని మెరుగుపరుస్తాయి. జీర్ణ సమస్యల విషయంలో, ఉబ్బరం మరియు దాని పర్యవసానాలతో పాటు, 100 గ్రాముల ఉడికించిన తృణధాన్యాలు తినడానికి సిఫార్సు చేయబడింది.

ఉత్పత్తి శాఖాహారులకు ముఖ్యంగా విలువైనది, ఎందుకంటే ఇది సులభంగా జీర్ణమయ్యే మరియు త్వరగా జీర్ణమయ్యే ప్రోటీన్ యొక్క భారీ మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటుంది. అందువల్ల, వేడి చికిత్సను సరిగ్గా నిర్వహించడం చాలా ముఖ్యం మరియు శరీరానికి అవసరమైన పదార్థాలను కోల్పోకూడదు.

• దీర్ఘకాలిక వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు జాగ్రత్త వహించండి జీర్ణ కోశ ప్రాంతము(పొట్టలో పుండ్లు, కడుపు పుండు).
• రక్తం గడ్డకట్టడం పెరిగిన వ్యక్తులు మొక్కజొన్న కలిగి ఉన్న వాటికి దూరంగా ఉండాలి అధిక పరిమాణంవిటమిన్ K, ఈ ప్రక్రియను సక్రియం చేస్తుంది.
• ఊబకాయం కోసం, పోషకాహార నిపుణులు ఈ ఉత్పత్తిని అధిక కేలరీల కంటెంట్ కారణంగా ఆహారం నుండి మినహాయించాలని సిఫార్సు చేస్తారు - 100 గ్రాములకి 93 కిలో కేలరీలు.
• వ్యక్తిగత అసహనం మరియు అలెర్జీ ప్రతిచర్యల విషయంలో విరుద్ధంగా ఉంటుంది.

ఏది ఎంచుకోవడం మంచిది?

మార్కెట్‌లో మరియు సూపర్ మార్కెట్‌లలో వినియోగదారులకు అందించే కూరగాయల శ్రేణి గొప్పది మరియు వైవిధ్యమైనది. మొక్కజొన్నలన్నీ దాదాపు ఒకే విధంగా కనిపిస్తాయి, కానీ తొందరపడి మీ దృష్టిని ఆకర్షించే మొదటి వస్తువును కొనకండి. కోల్పోయిన సమయం మరియు డబ్బు గురించి చింతించకుండా ఉండటానికి, కోబ్లను ఎన్నుకునేటప్పుడు, మీరు కొన్ని నియమాలను పాటించాలి:

ఉత్పత్తి తయారీ

కొనుగోలు చేసిన రోజున, కాబ్‌లను ఏకరీతి వంట కోసం ఒకే పరిమాణంలో క్రమబద్ధీకరించండి, వాటిని మురికి, దెబ్బతిన్న మొక్కల పెంకులు మరియు కళంకాల యొక్క చీకటి భాగాల నుండి శుభ్రం చేయండి. మిగిలిన సున్నితమైన వెంట్రుకలు మరియు సన్నని ఆకులు పూర్తయిన వంటకానికి అదనపు రసం మరియు వాసనను ఇస్తాయి. ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, కూరగాయలను నడుస్తున్న నీటితో బాగా కడగాలి. సౌలభ్యం కోసం, ముఖ్యంగా పెద్ద కాబ్స్ కత్తిరించబడతాయి అవసరమైన మొత్తంభాగాలు.

ప్రసిద్ధ వంటకాలు

వంట ఎంపికలు కుక్ యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటాయి. చాలా మందికి "క్లాసికల్" పద్ధతి తెలుసు. కొంతమందికి బేకింగ్ చేయడం మరియు గ్రిల్ చేయడం మరియు బ్రాయిలింగ్ చేయడం కూడా ఇష్టం.

యంగ్ తల్లులు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉండే ప్రశ్నపై తరచుగా ఆసక్తి కలిగి ఉంటారు చిన్న పిల్లల ఆహారం.

జోడించిన చక్కెరతో వంట పద్ధతి

ముఖ్యమైనది!పరిరక్షణ నిమిత్తం ఉపయోగకరమైన విటమిన్లుమరియు అమైనో ఆమ్లాలు, గమనించడం ముఖ్యం ఉష్ణోగ్రత పాలన. ఈ కూరగాయ దాని లక్షణాలను చాలా ఎక్కువ, స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిలుపుకుంటుంది.

ప్రక్రియ యొక్క వ్యవధి పక్వత మరియు రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. మొక్కజొన్న తీపి మరియు చాలా పండిన కాదు, అప్పుడు అది overcook సులభం, కాబట్టి మీరు సమయం పడుతుంది మరియు ఖచ్చితంగా సిఫార్సు పాలన కట్టుబడి ఉండాలి. కాబ్స్ పూర్తిగా నీటితో కప్పబడి ఉండాలి. అందువల్ల, మీరు కాలానుగుణంగా తేలియాడే కూరగాయలను తిప్పాలి, తద్వారా వంట సమానంగా జరుగుతుంది.

క్లాసిక్ మార్గం

ధాన్యాల అదనపు మృదుత్వం మరియు సున్నితత్వం సాధించడానికి, మీరు తప్పక పూర్తయిన కోబ్‌లను నీటిలో, మూసి మూత కింద, మరో 5 నిమిషాలు ఉంచండి.నీటి నుండి తీసివేసి, అవి ఆకులలో ఉడకబెట్టినట్లయితే, పెంకులను వదిలించుకోండి (మొక్కజొన్నను రుచికరంగా ఎలా ఉడికించాలో మరియు మీరు ఎంతసేపు ఉడికించాలి అని మీరు తెలుసుకోవచ్చు).

వేడిని సంరక్షించడానికి మరియు గింజల రుచిని బహిర్గతం చేయడానికి, స్టవ్ నుండి తీసివేసి నీటిని తీసివేసిన తర్వాత పాన్‌ను టెర్రీ టవల్‌లో చుట్టండి.

1. పీల్ మరియు పూర్తిగా కడగడం.
2. నూనెతో దిగువన గ్రీజ్ చేయండి మరియు ఆకులతో లైన్ చేయండి.
3. ఆకుకూరలపై కాబ్స్ ఉంచండి మరియు మళ్లీ పైభాగంలో ఉన్న షెల్లు, పైకి ప్రత్యామ్నాయంగా కొనసాగండి.
4. "బీన్" మోడ్‌ను సెట్ చేయండి, అది లేనట్లయితే: "వంట", "సూప్" లేదా ఇతర సారూప్య ప్రోగ్రామ్‌లు.

ఒక జంట కోసం

సూచనల ప్రకారం, కంటైనర్‌ను పావు వంతు మార్క్‌కు పూరించండి, ఆపై ఒక ప్రత్యేక మెష్‌ను ఇన్‌స్టాల్ చేయండి మరియు దానిలో ప్రాసెస్ చేయబడిన మరియు కడిగిన కాబ్‌లను ఉంచండి.

ఇతరులను వీక్షించండి శీఘ్ర వంటకాలుమీరు డబుల్ బాయిలర్‌లో మొక్కజొన్నను ఉడికించాలి.

ఎలా వడ్డించాలి మరియు తినాలి?

సాంప్రదాయకంగా, వంటకం వేడిగా వడ్డిస్తారు. అనేక సాధారణ సర్వింగ్ ఎంపికలు ఉన్నాయి:

1. వంట పూర్తయిన తర్వాత, క్యాబేజీ యొక్క బంగారు తలలను పూర్తిగా తురిమాలి లేదా చల్లుకోవాలి. టేబుల్ ఉప్పుముతక రుబ్బు.
2. పాన్ నుండి తీసిన, సుగంధ వంటకం వెంటనే చల్లబడిన ముక్కతో రుద్దుతారు వెన్న.
3. అవసరమైన మొత్తంలో వెన్నను కరిగించి, చిన్న కంటైనర్లలో పోయాలి మరియు తినేటప్పుడు, చల్లబరచడానికి సమయం లేని గూడీస్‌ను ముంచండి.

పాలు లేదా క్రీమ్ తో పూర్తి ఉత్పత్తి

ప్రయోగాలు చేయాలనుకునే వారికి, మీరు పాలు లేదా క్రీమ్‌లో రెడీమేడ్ మొక్కజొన్నను ఉడకబెట్టవచ్చు. నాలుగు సేర్విన్గ్స్ కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• పాశ్చరైజ్డ్ పాలు - 125 ml;
• తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ - 60 ml;
• నాలుగు ముందుగా వండిన మొక్కజొన్న పోస్ట్‌లు;
• వెన్న - 50 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్;
• పొడి వైట్ వైన్ - 125 ml;
• ఉప్పు - రుచికి.

రెసిపీ:

చాలా మంది ప్రజలు ఉన్నారు, చాలా వంటకాలు మరియు వడ్డించే రకాలు ఉన్నాయి. IN మెక్సికో - వేడి కాబ్ నిమ్మకాయతో అద్ది మరియు ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది, ఇది ఆహారానికి అసలైన మరియు విపరీతమైన రుచిని ఇస్తుంది. చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు ఉన్నాయి రుచికరమైన వంటకాలుప్రధాన పదార్ధాలలో ఒకటిగా ఉడికించిన తీపి మొక్కజొన్న గింజలను కలిపి అన్ని రకాల సలాడ్లు మరియు స్నాక్స్.

గృహ-వంట ఔత్సాహికులలో, ఆర్టిసానల్ పరిస్థితుల్లో మొక్కజొన్నను క్యానింగ్ చేయడం ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ రోజు డబ్బు ఆదా చేయడమే కాదు, సంకలనాలు లేదా సంరక్షణకారులను లేకుండా టేబుల్‌పై ఉన్న బొండుయెల్ చక్కెర రకం అని నిర్ధారించుకోవడం కూడా ముఖ్యం.

మొక్కజొన్న వేసవి నివాసితులు మరియు తోటమాలి మధ్య ఒక ప్రసిద్ధ కూరగాయ, ఇది సంరక్షణలో అవాంఛనీయమైనది మరియు మీరు పొందడానికి అనుమతిస్తుంది అద్భుతమైన పంట. ప్రస్తుతం, డజన్ల కొద్దీ వివిధ రకములుఈ కూరగాయ, వాటి ప్రయోజనం మరియు రుచిలో తేడా ఉంటుంది. మేము ఈ వ్యాసంలో మొక్కజొన్న యొక్క ప్రసిద్ధ రకాలు గురించి మాట్లాడుతాము. ఈ వెజిటబుల్ పాప్‌కార్న్ ఏ రకం నుండి తయారు చేయబడుతుందో కూడా మేము మీకు చెప్తాము.

ప్రస్తుతం, కింది రకాల మొక్కజొన్నలను వేరు చేయడం ఆచారం:

ఈ రోజు అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి చక్కెర మొక్కజొన్న రకాలు, ఇవి అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు తక్కువ పెరుగుతున్న సీజన్‌కు ధన్యవాదాలు, మన వాతావరణంలో పండించడానికి సమయం ఉంది.

తీపి మొక్కజొన్న Bonduelle

Bonduelle తీపి మొక్కజొన్న ఒక క్లాసిక్ రకం, దాని హైబ్రిడ్లు చాలా వరకు మధ్య రష్యాలో సాగు కోసం జోన్ చేయబడ్డాయి. ఈ కూరగాయ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తోటమాలిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

ఈ రకమైన బోండ్యుల్లె మొక్కజొన్న యొక్క తీపి రుచి కూరగాయలను సులభంగా తినేలా చేస్తుంది తాజాలేదా వివిధ అతుకుల కోసం దీన్ని ఉపయోగించండి. తీపి రకాన్ని పెంచడానికి వ్యవసాయ సాంకేతికత యొక్క లక్షణం నీరు త్రాగుట మొత్తానికి దాని పెరిగిన అవసరాలు. మీరు మొక్కల పెంపకానికి అవసరమైన తేమను అందించకపోతే, తీపి మరియు జ్యుసి బోండుయెల్ పెరగడం కష్టం.

ప్రత్యేకమైన దుకాణాలలో మీరు పండిన పంట యొక్క పండిన సమయం మరియు రుచి లక్షణాలలో విభిన్నమైన బొండుయెల్ యొక్క తీపి రకాలను కనుగొనవచ్చు. చాలా మంది తోటమాలి బాండుయెల్ వంటి రకాన్ని గురించి విన్నారు మరియు తోటపని దుకాణాలలో స్థిరంగా అడుగుతారు.

ఈ రకమైన మొక్కజొన్న ప్రకృతిలో లేదని చెప్పాలి. ఇది కేవలం మొక్కజొన్న తయారీదారు చేసిన మార్కెటింగ్ వ్యూహం, అతను తన కంపెనీ పేరుతో కూరగాయల యొక్క సాధారణ తీపి రకాన్ని నామకరణం చేశాడు. బాండుయెల్ స్వీట్ కార్న్ యొక్క ప్రసిద్ధ రకాల్లో, మేము ఈ క్రింది వాటిని గమనించవచ్చు: ట్రోఫీ ఎఫ్ 1, మెగాటన్ ఎఫ్ 1, స్పిరిట్ ఎఫ్ 1, డోబ్రిన్యా ఎఫ్ 1.

పాప్‌కార్న్ తయారీకి రకాలు

చాలా మంది తోటమాలి మరియు వేసవి నివాసితులు పాప్‌కార్న్ తయారీకి ఈ కూరగాయలను పెంచుతారు. ఇది జనాదరణ పొందినది మరియు చాలా ఎక్కువ ఆరోగ్యకరమైన చికిత్స, ఇది ప్రత్యేక రకాల నుండి తయారు చేయబడుతుంది. వేడిచేసినప్పుడు, అటువంటి గింజలు వాల్యూమ్లో పెరుగుతాయి, పేలవచ్చు మరియు పాప్కార్న్ రేకులుగా మారుతాయి. ధాన్యాలలో పెరిగిన కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా ఇటువంటి లక్షణాలు నిర్ధారిస్తాయి.

పాప్‌కార్న్ కోసం మొక్కజొన్న పెరుగుతున్నప్పుడు, ఈ రకాలు కూరగాయల పెరుగుతున్న పరిస్థితులకు పెరిగిన అవసరాలను కలిగి ఉన్నాయని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. సరైన ఉష్ణోగ్రతసాగు కోసం 25 డిగ్రీలు.

ఎరుపు మొక్కజొన్న వేడి-ప్రేమగల కూరగాయ, కాబట్టి దీనిని మే మధ్యకాలం కంటే ముందుగా నాటాలి.

పెరుగుతున్న కాలంలో, పెరుగుతున్న మొక్కలకు తగిన ఎరువులు అందించడం మరియు వెచ్చని, స్థిరపడిన నీటితో మొక్కలకు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టడం అవసరం. పాప్‌కార్న్‌ను పండించేటప్పుడు, కాబ్‌లు వైన్‌పై పక్వానికి రావాలని గుర్తుంచుకోవాలి, లేకపోతే కొవ్వు పదార్థం అవసరమైన సూచికల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది.

పాప్‌కార్న్ కోసం సాధారణ రకాలు ఈ క్రింది వాటిని కలిగి ఉంటాయి:

• బియ్యం,
• రంగులరాట్నం,
• గాబుల్, గాబుల్,
• హోటల్,
• మనవరాలి ఆనందం,
• పింగ్ పాంగ్.

హైబ్రిడ్ రకాలు యొక్క ప్రయోజనాలు

నేడు, మొక్కజొన్న హైబ్రిడ్లు వేసవి నివాసితులు మరియు తోటలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, ఇవి ఈ తోట పంట యొక్క వ్యాధులకు అద్భుతమైన దిగుబడి మరియు నిరోధకతతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ హైబ్రిడ్ రకాలు చాలా వరకు సాగు కోసం జోన్ చేయబడ్డాయి మధ్య సందురష్యా, కూరగాయలు గణనీయమైన ఉష్ణోగ్రత మార్పులను తట్టుకోగలవు మరియు పొడి వేసవి పరిస్థితుల్లో కూడా, అటువంటి మొక్కజొన్న మీరు అద్భుతమైన పంటను పొందడానికి అనుమతిస్తుంది.

అదే సమయంలో, ఉపయోగించిన విత్తన పదార్థం యొక్క అధిక ధరను గమనించడం అవసరం, అలాగే ఉపయోగించిన విత్తన పదార్థాన్ని స్వతంత్రంగా సేకరించడం అసంభవం. తోటమాలి మొక్కజొన్న ఒకటి లేదా మరొక హైబ్రిడ్ రకాల సంరక్షణ యొక్క విశేషాలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి. వేసవి నివాసి తనకు సరిపోయే ఈ కూరగాయల యొక్క హైబ్రిడ్ రకాన్ని ఎన్నుకోవాలి, ఇది అతనికి అద్భుతమైన పంటను పొందటానికి అనుమతిస్తుంది.

ప్రసిద్ధ రకాల వివరణ

డోబ్రిన్యా. తీపి వెరైటీ, ఇది అన్ని రకాల నేలల్లో బాగా పెరుగుతుంది. మొక్క విల్ట్, తుప్పు మరియు మొజాయిక్లకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. డోబ్రిన్యా రకం యొక్క లక్షణాలలో, కాబ్స్ యొక్క పెద్ద పరిమాణాన్ని, అలాగే అద్భుతమైన చల్లని నిరోధకతను గమనించవచ్చు. తరువాతి మే ప్రారంభంలోనే విత్తనాలను నాటడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఉద్భవించిన 70 రోజుల తర్వాత హార్వెస్టింగ్ సాధ్యమవుతుంది. ఈ రకం హైబ్రిడ్ రకం అని చెప్పడం మాత్రమే అవసరం, కాబట్టి స్వతంత్రంగా విత్తనాలను సేకరించడం సాధ్యం కాదు.

గోర్మాండ్ అధిక దిగుబడినిచ్చే హైబ్రిడ్ నిరోధకం వివిధ వ్యాధులు. తోటమాలి మొలకెత్తిన 75 రోజుల తర్వాత కోయవచ్చు. ఈ రకమైన మొక్కల ఎత్తు గరిష్టంగా ఒకటిన్నర మీటర్లు. పండించిన పంట అద్భుతమైన షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు జ్యుసి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ధాన్యాలు క్యానింగ్ కోసం గొప్పవి.

ప్రారంభ గోల్డెన్ - వ్యాధి నిరోధకత హైబ్రిడ్ రకం 90 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్‌తో. పండించిన పంట తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు క్యానింగ్ మరియు ఉడకబెట్టి తినడానికి అద్భుతమైనది. ఈ రకం వివిధ వ్యాధులకు పెరిగిన నిరోధకత ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. తోట పంటలు, ఇది మొక్కల సంరక్షణను బాగా సులభతరం చేస్తుంది.

ఆత్మ. ఒక ప్రత్యేక లక్షణం సాధ్యమైనంత త్వరగా పండించడం, ఇది విత్తనాలను నాటిన ఒకటిన్నర నుండి రెండు నెలల తర్వాత పంటను పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది. ఈ రకం తీపి రుచి మరియు పెరిగిన పంట యొక్క అద్భుతమైన షెల్ఫ్ జీవితాన్ని కలిగి ఉంటుంది. పెద్ద కాబ్స్ పసుపు ధాన్యాలతో నిండి ఉంటాయి, ఇవి జ్యుసి మరియు చక్కెరతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి.

సన్డాన్స్ - ప్రారంభ పండిన తక్కువ-పెరుగుతున్న రకం, ఇది ఒక మొక్కపై ఒకే సమయంలో రెండు చెవులను ఏర్పరుస్తుంది. ఇది తోటమాలి నాటడం ప్రాంతాన్ని తగ్గించడానికి మరియు ఇప్పటికీ అద్భుతమైన పంటను పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. ఈ రకం క్యానింగ్ కోసం ఉద్దేశించబడింది.

ఐస్ నెక్టార్ చాలా ప్రజాదరణ పొందిన ఆలస్యంగా పండిన రకం అనుభవజ్ఞులైన తోటమాలిఇది మొలకల ద్వారా పెరగాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఐస్ నెక్టార్ రకం యొక్క విలక్షణమైన లక్షణాలలో, ఈ పంట యొక్క తీపి రుచి మరియు అద్భుతమైన ఉత్పాదకత సూచికలను గమనించవచ్చు. ఈ రకం సంరక్షణకు అవాంఛనీయమైనది, ఇది అనుభవం లేని తోటమాలికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

మార్గదర్శకుడు. దేశీయ తోటమాలిలో ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందిన రకం, ఇది జ్యుసి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటుంది. పయనీర్ మొక్కజొన్న గింజలు బాగా మొలకెత్తుతాయి మరియు అద్భుతమైన పంటను పొందడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తాయి. ఈ మొక్క వ్యాధులకు పెరిగిన నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. ప్రత్యేక తోటపని దుకాణాలలో, వేసవి నివాసితులు తమకు అవసరమైన పయనీర్ మొక్కజొన్న విత్తనాలను కనుగొనవచ్చు, అవి సరసమైనవి.

రంగు రకాలు

IN గత సంవత్సరాలఈ కూరగాయల అసలు రకాలు కనిపించాయి, అవి వాటి రంగులో విభిన్నంగా ఉంటాయి. అందువల్ల, ఎరుపు మొక్కజొన్న లేదా ఊదా మొక్కజొన్నతో ఎవరూ ఆశ్చర్యపోకూడదు. పర్పుల్ మొక్కజొన్న సంరక్షణ కోసం డిమాండ్ చేయనిది; ఓపెన్ గ్రౌండ్‌లో విత్తనాలను నాటడానికి మీరు సరైన సమయాన్ని ఎంచుకోవాలని గుర్తుంచుకోండి.

నేడు మొక్కజొన్న రకాలు చాలా వైవిధ్యమైనవి, అందువల్ల ఈ పంట యొక్క ప్రతి ప్రేమికుడు వారి ఇష్టానికి ఒక ఎంపికను కనుగొంటారు. ఈ మొక్క మన దేశంలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది - ఇది దాని స్వంత ఆహారంగా చురుకుగా వినియోగించబడుతుంది మరియు వివిధ పాక వంటకాలకు కూడా జోడించబడుతుంది. చక్కెర రకానికి చెందిన కాబ్‌లు వాటి ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి, పోషక విలువలు మరియు దాని కూర్పులో ఉన్న అనేక ప్రయోజనకరమైన విటమిన్‌లకు విలువైనవి. మీరు కోరుకుంటే, మీరు రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైనదాన్ని పెంచుకోవచ్చు సొంత ప్లాట్లు. కానీ పొందడానికి మంచి పంట, మీరు నాటడానికి సరైన రకాన్ని ఎన్నుకోవాలి.

దీనికి మాతృభూమి ఏకైక మొక్క – దక్షిణ అమెరికా, ఇది అనేక వేల సంవత్సరాల క్రితం ఆహారం కోసం పెరిగింది. కొద్దిసేపటి తరువాత, సంస్కృతి మధ్య అమెరికాకు తీసుకురాబడింది మరియు ఆ తరువాత అది క్రమంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా వ్యాపించింది. ఆ పురాతన వృక్షాల ఫలాలు ఈ రోజు మనం చూసే కోబ్స్ కంటే చాలా భిన్నంగా ఉన్నాయి. అవి పరిమాణంలో చాలా చిన్నవి, చిన్న గింజలు మరియు దాదాపు ఆకులతో కప్పబడలేదు.

ఈ ప్రత్యేకమైన మొక్క యొక్క మాతృభూమి దక్షిణ అమెరికా, ఇక్కడ ఇది అనేక వేల సంవత్సరాల క్రితం ఆహారం కోసం పెరిగింది.

ఈ పంట యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు పోషక విలువలతో ఆకట్టుకున్న క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ తన అమెరికా పర్యటన నుండి దీనిని తీసుకువచ్చాడు.

ఈ సంస్కృతి ఐరోపాలో 1496లో మాత్రమే కనిపించింది. ఈ పంట యొక్క ఆహ్లాదకరమైన రుచి మరియు పోషక విలువలతో ఆకట్టుకున్న క్రిస్టోఫర్ కొలంబస్ తన అమెరికా పర్యటన నుండి దీనిని తీసుకువచ్చాడు, ఆ ప్రాంతాల్లో మొక్కజొన్న అని పిలుస్తారు. స్పెయిన్ తరువాత, ఈ మొక్క త్వరగా ఇటలీ, జర్మనీ మరియు ఆస్ట్రియాతో సహా ఇతర యూరోపియన్ దేశాలకు వ్యాపించింది.

రష్యాలో, మొక్కజొన్న మొదట రష్యన్-టర్కిష్ యుద్ధంలో కనిపించింది, సామ్రాజ్యం క్రిమియాను జయించినప్పుడు. మొక్కను టర్కీకి సాగు చేసిన ద్వీపకల్పం యొక్క అసలు అనుబంధం కారణంగా, మన దేశంలో దీనిని మొదట్లో టర్కిష్ గోధుమ అని పిలుస్తారు. రష్యాలో ఈ పంట యొక్క క్రియాశీల సాగు దేశం విజయం తర్వాత ప్రారంభమైంది రష్యన్-టర్కిష్ యుద్ధంమరియు శాంతి ఒప్పందం యొక్క ముగింపు. మొక్కజొన్నను ఉద్దేశపూర్వకంగా పండించిన ఏకైక భూభాగం బెస్సరాబియా, ఇక్కడ నుండి క్రమంగా మధ్య రష్యా మరియు ఉక్రెయిన్‌కు వ్యాపించింది.

ఇప్పుడు మొక్కజొన్న మూడవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది ధాన్యం పంట, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా అనేక దేశాలలో చురుకుగా పెరుగుతుంది

రష్యాలో, ఈ మొక్క పెరుగుతుంది పారిశ్రామిక స్థాయివ్యవసాయ అవసరాల కోసం మరియు వంట కోసం

ఈ రోజుల్లో, మొక్కజొన్న మూడవ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ధాన్యం పంట, ఇది ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో చురుకుగా పెరుగుతుంది. రష్యాలో, ఈ మొక్క వ్యవసాయ అవసరాలకు మరియు వంట కోసం పారిశ్రామిక స్థాయిలో పెరుగుతుంది. తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తులు పంట యొక్క ధాన్యాలు, అలాగే రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన మొక్కజొన్న నూనె నుండి ఉత్పత్తి చేయబడతాయి, వీటిలో పోషక విలువ పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి తయారైన ఉత్పత్తి కంటే చాలా ఎక్కువ. Bonduelle మొక్కజొన్న ముఖ్యంగా మన దేశంలో ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇది తయారుగా ఉన్న ఉత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేసే ప్రసిద్ధ బ్రాండ్ కారణంగా దాని పేరు వచ్చింది. నేడు, ఈ పేరుతో ఉన్న జాతులు చాలా తీపి మరియు ఆహ్లాదకరమైన-రుచిగల సంకరజాతులు, ఇవి పెరగడం సులభం మరియు ఉత్పాదకతను కలిగి ఉంటాయి.

మొక్కజొన్న రకాలు, వాటి లక్షణాలు మరియు ప్రయోజనం

ఆహారం లేదా తీపి మొక్కజొన్నతో పాటు, పాక ప్రయోజనాల కోసం పండిస్తారు, ఈ పంట యొక్క ఇతర రకాలు ఉన్నాయి.

వాటిలో ప్రతి దాని స్వంత విలక్షణమైన లక్షణాలు మరియు లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి మరియు అందువల్ల పరిశ్రమలోని కొన్ని రంగాలలో ఉపయోగించబడుతుంది. అత్యంత ప్రసిద్ధ రకాలు:

1. స్టార్చ్. మొక్కజొన్న పిండి ఈ మొక్క యొక్క గింజల నుండి ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది మరియు ఆల్కహాల్ పరిశ్రమలో కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది పిండి పదార్ధం యొక్క అధిక కంటెంట్ ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది, ఇది మొత్తం కూర్పులో 75% కి చేరుకుంటుంది.
2. డెంటోఫార్మ్. ఇది సర్వసాధారణం వ్యవసాయంఇచ్చిన పంట యొక్క వివిధ. ఇది చిన్న మరియు పెద్ద పశువులు, కోళ్లు, పందులు మరియు ఇతర పశువులకు మేత ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, తృణధాన్యాలు, ఆల్కహాల్ మరియు మొక్కజొన్న పిండిని ఉత్పత్తి చేయడానికి ఫీడ్ కార్న్ ఉపయోగించబడుతుంది.
3. పగిలిపోతుంది. "పాప్‌కార్న్" అని పిలవబడేది ఈ ఉపజాతి నుండి ఉత్పత్తి చేయబడింది, ఇది USA మరియు యూరోపియన్ దేశాలలో విస్తృతంగా పంపిణీ చేయబడింది. రష్యాలో, ఈ రకమైన మొక్కలను ఉద్దేశపూర్వకంగా పెంచడం లేదు, ఎందుకంటే ఇది మన వాతావరణంలో చాలా అరుదుగా మూలాలను తీసుకుంటుంది.
4. సిలిసియస్. ఈ రకాన్ని కార్న్ ఫ్లేక్స్ మరియు కార్న్ స్టిక్స్ వంటి సిద్ధం చేసిన స్నాక్స్ ఉత్పత్తి కోసం పండిస్తారు. వారు దాని నుండి పిండిని కూడా తయారు చేస్తారు ప్రీమియం. మన దేశంలో ఇది చాలా సాధారణమైన పంట కాదు, ఎందుకంటే ఇది తక్కువ దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది.

1.పిండి

2. పంటి ఆకారంలో

3. పగిలిపోవడం

4.సిలికాన్

సాపేక్షంగా ఇటీవల ప్రపంచ పెంపకందారులచే పెంపకం చేయబడిన ప్రత్యేక అలంకార రకం నిలుస్తుంది. ఇది వినియోగానికి ఉద్దేశించబడని ఏకైక పంట రకం, మరియు దాని ప్రధాన లక్షణం అద్భుతమైనది ప్రదర్శనమొక్కలు మరియు cobs.

వివిధ రకాల మొక్కజొన్న రకాలు - సరైన ఎంపిక ఎలా చేయాలి?

నేడు ప్రపంచంలో 250 కంటే ఎక్కువ రకాల మొక్కజొన్నలు ఉన్నాయి. వివిధ రకములు. నిర్దిష్ట ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించిన విత్తనాలను సరిగ్గా ఎంచుకోవడానికి, మీరు వ్యక్తిగత రకాల లక్షణాలతో ముందుగానే మిమ్మల్ని పరిచయం చేసుకోవాలి. ప్రస్తుతం, ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న పెంపకందారులు కొత్త రకాలు మరియు మొక్కజొన్న యొక్క హైబ్రిడ్‌లను చురుకుగా అభివృద్ధి చేస్తున్నారు, వాతావరణ మార్పులకు ఓర్పు మరియు నిరోధకతతో కలిపి గరిష్ట దిగుబడిని సాధించాలని కోరుతున్నారు.

డెంటిక్యులేట్ మరియు సిలిసియస్ రకాలు మరియు వాటి రకాలు

ఇది అత్యంత సాధారణ వ్యవసాయ మొక్కలలో ఒకటి, ఏటా మిలియన్ల టన్నులు పెరుగుతుంది. దీని అప్లికేషన్ యొక్క ప్రధాన ప్రాంతం పశుగ్రాసం. ఇది దాని పోషక విలువ, అధిక పిండి పదార్ధం, తక్కువ భోజనం ద్వారా వేరు చేయబడుతుంది. అత్యంత సాధారణ జాతులు మరియు సంకరజాతులు:

1.పయనీర్

2.ఆత్మ

3.సింజెంటా

పంటి-వంటి మరియు సిలిసియస్ రకాల సంస్కృతి యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనం వాటి ఉపయోగం యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ. వాటి లక్షణాలు పశుగ్రాసం ఉత్పత్తికి మొక్కలను ఉపయోగించడం సాధ్యపడుతుంది మరియు పండిన కాబ్‌లను ఉడకబెట్టి తినవచ్చు, ఎందుకంటే వాటి ధాన్యాలు చాలా ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

మన దేశంలో, తీపి మొక్కజొన్న చాలా తరచుగా పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది గ్లూకోజ్ యొక్క అధిక కంటెంట్ మరియు తక్కువ మొత్తంలో స్టార్చ్ కలిగి ఉంటుంది.

మన దేశంలో, స్వీట్ కార్న్ చాలా తరచుగా పాక ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు.

పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన, వారి ఆహ్లాదకరమైన రుచితో కలిపి, వేడి సాల్టెడ్ ధాన్యాల ప్రేమికులను గెలుచుకుంది. తీపి మొక్కజొన్న సాగు సమృద్ధిగా పంటను తీసుకురావడానికి, దాని లక్షణాల ఆధారంగా సరైన రకాన్ని ఎంచుకోవడం అవసరం, అలాగే పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. వాతావరణ పరిస్థితులుసైట్ ఉన్న ప్రాంతంలో.

అత్యంత సాధారణ చక్కెర రకాలు:

1. డోబ్రిన్యా. ఇది చాలా అనుకవగల తీపి మొక్కజొన్న, ఇది సగటు దిగుబడిని కలిగి ఉంటుంది. విలక్షణమైన లక్షణంవివిధ సన్నని చర్మం, ఇది ఒక చిన్న వంట తర్వాత cobs చాలా సున్నితమైన మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచి ఇస్తుంది. పెద్ద మొత్తంలో చక్కెరను కలిగి ఉంటుంది. వినియోగదారు ఉత్పత్తుల పరిరక్షణ మరియు ఉత్పత్తి కోసం పారిశ్రామిక స్థాయిలో మరియు వ్యక్తిగత ఉపయోగం కోసం ప్రైవేట్ ప్లాట్లలో డోబ్రిన్యా చురుకుగా పెరుగుతుంది. సైట్‌లో ఈ జాతి విత్తనాలను నాటేటప్పుడు తీర్చవలసిన ప్రధాన పరిస్థితి తగినంత తేమ. ఈ మొక్క పొడి నేలను ఇష్టపడదు మరియు అందువల్ల, తక్కువ తేమతో, ఇది ఊహించిన దాని కంటే తక్కువ దిగుబడిని ఇస్తుంది.
2. Voronezhskaya 80-A. ఇది రష్యన్ హైబ్రిడ్, ఇది దాని ప్రారంభ పక్వత మరియు ఉత్పాదకతతో విభిన్నంగా ఉంటుంది. దీని ప్రధాన లక్షణం దాని లక్షణం పండ్ల రుచి, ఇది మరే ఇతర రకాల్లో కనిపించదు. హైబ్రిడ్ క్యానింగ్‌లో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు విదేశాలకు ఎగుమతి చేయడంతో సహా పారిశ్రామిక స్థాయిలో కూడా పెరుగుతుంది.
3. అద్భుతమైన. ఇది రష్యన్ పెంపకందారులచే పెంచబడిన మరొక హైబ్రిడ్. ఇది మన దేశం యొక్క మధ్య అక్షాంశాలకు సులభంగా అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు సమృద్ధిగా నీరు త్రాగుట మరియు కరువు నుండి రక్షణ అవసరం. ఇది తెగుళ్ళు మరియు వ్యాధులకు గురవుతుంది, అందువల్ల మొలకలని ప్రత్యేక సమ్మేళనాలతో క్రమం తప్పకుండా చికిత్స చేయాలి, అలాగే కలుపు మొక్కలను వదిలించుకోవడానికి కనీసం వారానికి రెండుసార్లు పడకలను కలుపు తీయాలి.

1.డోబ్రిన్యా

2. Voronezhskaya 80-A

3. అద్భుతమైన

పైన పేర్కొన్న అన్ని రకాలు ఎక్కువగా ఉన్నందున, మీరు దేశంలోని అన్ని నగరాల్లో ఈ రోజు స్వీట్ కార్న్ విత్తనాలను కొనుగోలు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మీరు నమ్మదగిన మరియు విశ్వసనీయ తయారీదారులను మాత్రమే ఎంచుకోవాలి, ఎందుకంటే తక్కువ-నాణ్యత గల విత్తనాలను కొనుగోలు చేసే ప్రమాదం ఉంది, అది పెద్ద పంటను తీసుకురాదు.

మీ స్వంత ప్లాట్‌లో తీపి మొక్కజొన్నను పెంచడానికి ప్రాథమిక సాంకేతికత వాతావరణ పరిస్థితులపై మాత్రమే కాకుండా, నిర్దిష్ట హైబ్రిడ్ లేదా రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది.

మీ స్వంత ప్లాట్‌లో తీపి మొక్కజొన్నను పెంచడానికి ప్రాథమిక సాంకేతికత వాతావరణ పరిస్థితులపై మాత్రమే కాకుండా, నిర్దిష్ట హైబ్రిడ్ లేదా వివిధ రకాలపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది.

రష్యాలో, పాప్‌కార్న్ ఉత్పత్తి కోసం మొక్కజొన్న ఇటీవల పెరగడం ప్రారంభించింది. దేశం యొక్క పెంపకందారులు కొత్త రకాలు మరియు సంకరజాతులను చురుకుగా అభివృద్ధి చేస్తున్నారు, మా అక్షాంశాల వాతావరణ పరిస్థితులకు మొక్కను అలవాటు చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు. మీరు అటువంటి ధాన్యాలను పండించడంలో మీ చేతిని ప్రయత్నించాలనుకుంటే, నాటడానికి రకాన్ని ఎంచుకోవడంలో మీరు ప్రత్యేకించి జాగ్రత్తగా ఉండాలి.

రష్యన్ పరిస్థితులలో బాగా పెరిగే అత్యంత సాధారణ పగిలిపోయే రకాలు మరియు సంకరజాతులు:

1. ఓర్లికాన్

2.Dneprovskaya 925

నేడు, సాధారణ మొక్కజొన్న యొక్క సాధారణ రకాలు రష్యా యొక్క దక్షిణ వాతావరణంలో మరియు మధ్య-అక్షాంశాలలో పెరుగుతాయి. పంట కోసం తోటను సిద్ధం చేసేటప్పుడు, అది నేల నుండి అన్ని పోషక లక్షణాలను తీసుకుంటుందని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి. అందుకే మొక్కజొన్న మొలకలు పెరిగిన చోట వచ్చే సంవత్సరంఏదైనా మొక్కలను నాటడం మంచిది కాదు.

సరైన విధానంవివిధ రకాల ఎంపికకు, అలాగే పంటను నాటడం మరియు చూసుకోవడం యొక్క తెలిసిన నియమాలకు అనుగుణంగా తోటమాలి సమృద్ధిగా పంటను పొందటానికి అనుమతిస్తుంది

రకాన్ని ఎంచుకోవడానికి సరైన విధానం, అలాగే తెలిసిన పంట సంరక్షణ మరియు సంరక్షణకు అనుగుణంగా, తోటమాలి అనుభవం లేకపోయినా కూడా సమృద్ధిగా పంటను పొందడానికి అనుమతిస్తుంది. పోషకమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ధాన్యాలు మీ కుటుంబ పాక ఆహారంలో అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి, అదే సమయంలో మానవ శరీరానికి అవసరమైన అనేక విటమిన్లు మరియు పదార్థాల మూలంగా ఉంటాయి.

చాలా మంది మొక్కజొన్న గురించి ప్రస్తావించినప్పుడు, చిన్ననాటి నుండి ఒక చిత్రం గుర్తుకు వస్తుంది, వంట ప్రక్రియలో పాన్ నుండి వెలువడే ప్రత్యేకమైన వాసన అపార్ట్మెంట్ అంతటా తేలుతుంది. ఆపై సౌర తృణధాన్యాలు సిద్ధమయ్యే వరకు మీరు మరో రెండు గంటలు వేచి ఉండాలి. ఇప్పుడు అలాంటి జ్ఞాపకాలు భ్రమ కంటే మరేమీ కాదు, ఎందుకంటే మొక్కజొన్న యొక్క ఆధునిక రకాలు చాలా రెట్లు వేగంగా ఉడికించాలి.

Bonduelle రకం యొక్క లక్షణాలు

మొట్టమొదటిసారిగా డబ్బా నుండి స్వీట్ క్యాన్డ్ కార్న్‌ను ప్రయత్నించిన చాలా మంది ప్రజలు తమ సొంత ప్లాట్‌లో అదే రకాన్ని పెంచడానికి ఆసక్తి చూపారు. కొందరు అరుదైన జాతుల విత్తనాలను కూడా పొందగలిగారు. కానీ బొండుయెల్ ఒక పురాణం తప్ప మరేమీ కాదని తరువాత స్పష్టమైంది.

వాస్తవానికి, అదే పేరుతో ఒక ప్రసిద్ధ తయారీ సంస్థ స్పిరిట్ లేదా బోనస్ రకాలు తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, తీపి తృణధాన్యాలు అటువంటి ప్రజాదరణ పొందాయి, ఇప్పుడు అన్ని రకాలను బొండుయెల్ అని పిలుస్తారు.

మొక్కజొన్న ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

ఇతర ధాన్యాల మాదిరిగానే మొక్కజొన్న కూడా ఆరోగ్యకరం. విటమిన్లు A, C, PP, గ్రూప్ B (B3, B9), పొటాషియం, మెగ్నీషియం, ఇనుము, సోడియం, భాస్వరం పెద్ద పరిమాణంలో ఉంటాయి. దీని సాధారణ ఉపయోగం సహాయపడుతుంది సమర్థవంతమైన పనిజీర్ణ అవయవాలు, గుండె మరియు రక్త నాళాలు, ఇది రక్తహీనత కోసం ఉపయోగిస్తారు, మరియు కూడా ఒక choleretic మరియు మూత్రవిసర్జన.

శాఖాహారం పట్టికలో బొండుయెల్లే మొక్కజొన్న తప్పనిసరిగా ఉండవలసిన పదార్ధం. ప్రొటీన్ మొక్క మూలం, ఇది దాని స్వంత మార్గంలో కలిగి ఉంటుంది పోషక విలువలుజంతువు కంటే తక్కువ కాదు మరియు పాక్షికంగా దాని కోసం భర్తీ చేస్తుంది. మొక్కజొన్న యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 120 కిలో కేలరీలు మాత్రమే, ఇది డైట్ మెనులో ఈ తృణధాన్యాన్ని చేర్చడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

Bonduelle సమయం ఎంత?

వారు Bonduelle పేరుతో విక్రయిస్తారు కాబట్టి వివిధ రకాలుతీపి మొక్కజొన్న, అప్పుడు వారి వంట సమయం మారవచ్చు. సగటున ఇది 15-30 నిమిషాలు. యంగ్ మొక్కజొన్న సాధారణంగా చాలా త్వరగా ఉడికించాలి. ఇప్పటికీ, స్టవ్ ఆఫ్ చేసే ముందు, ఫోర్క్తో సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడం మంచిది. వండిన మొక్కజొన్న గింజలు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి, పగిలిపోవు, కానీ సులభంగా కుట్టినవి. దీని తరువాత, కాబ్స్ పాన్ నుండి తీసివేయవచ్చు, రుచికి ఉప్పు వేసి తినవచ్చు.

తప్ప సాంప్రదాయ మార్గంసన్నాహాలు, మొక్కజొన్నను డబుల్ బాయిలర్‌లో ఉడకబెట్టవచ్చు, ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్, గ్రిల్ లేదా భద్రపరచండి. ఏ రూపంలోనైనా, ఇది సమానంగా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.

మరియు పొయ్యి?

మీరు ఇంట్లో మైక్రోవేవ్‌ను కలిగి ఉంటే బొండుయెల్ మొక్కజొన్న సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఈ పద్ధతి యొక్క విశిష్టత ఏమిటంటే, కాబ్ మొదట ఆకులను క్లియర్ చేయవలసిన అవసరం లేదు. దిగువ ఆవిరి స్నానం యొక్క ప్రభావాన్ని సృష్టించడానికి ఇది జరుగుతుంది.

కాబట్టి, పొట్టు తీసిన కాబ్‌ను మైక్రోవేవ్‌లో పెట్టాలి. సమయాన్ని 6 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి మరియు పవర్‌ను 1000 Wకి ఆన్ చేయండి. పేర్కొన్న సమయం ముగిసిన తర్వాత ధ్వని సంకేతంబొండుయెల్ మొక్కజొన్నను బయటకు తీసి వేడిగా లేదా చల్లగా తినవచ్చు.

అందరూ Bonduelle మొక్కజొన్న ఉడికించాలి ఎలా అర్థం. అయితే, మీరు ఓవెన్లో ఉడికించినట్లయితే, మీరు మాంసం లేదా చేపల కోసం అసాధారణమైన సైడ్ డిష్ పొందవచ్చు.

ఉప్పు, వెల్లుల్లి ఒక ప్రెస్ మరియు మృదువైన వెన్న (20 గ్రాముల) ద్వారా పిండిన మొక్కజొన్న కాబ్ రుద్దు. అప్పుడు బేకింగ్ కాగితం లేదా రేకులో చుట్టి 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఉంచండి. ఈ వంట పద్ధతికి యువ ధాన్యాలు మాత్రమే సరిపోతాయి, లేకపోతే మొక్కజొన్న కఠినంగా ఉండవచ్చు.

స్టీమర్‌లో బొండుయెల్ మొక్కజొన్నను ఎలా ఉడికించాలి

ఉడికించిన మొక్కజొన్న రుచికరమైనది మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యకరమైనది కూడా, ఎందుకంటే ఇది అన్ని విటమిన్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఖనిజాలుచాలా. ఈ ఆహార ఉత్పత్తి బరువు తగ్గడానికి కూడా ఉపయోగించవచ్చు.

డబుల్ బాయిలర్‌లో మొక్కజొన్నను ఉడికించడానికి, మీరు కాబ్స్ నుండి ఆకులను తీసివేసి, వాటిని వంట గిన్నెలో ఉంచి, దిగువ ట్రేలో నీరు పోసి 20 నిమిషాలు పరికరాన్ని ఆన్ చేయాలి. ఈ సమయం Bonduelle స్వీట్ కార్న్ వండడానికి సరిపోతుంది.

ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న

వేసవిలో, మొక్కజొన్న చాలా తక్కువ ధరకు విక్రయించబడినప్పుడు, మీరు ఇంట్లో తయారుగా ఉన్న సన్నాహాలు చేయవచ్చు. వారి ప్రధాన ప్రయోజనం ఆర్థిక ప్రయోజనం మాత్రమే కాదు, కూజాలో బోన్డ్యూల్ చక్కెర మొక్కజొన్న ఉంటుంది మరియు కొన్ని ఇతర రకాలు కాదు. కొన్ని రహస్యాలు తెలుసుకోవడం, అటువంటి తయారీని సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు.

సంరక్షణ కోసం మీకు ఈ క్రింది పదార్థాలు అవసరం: ఉడికించిన మొక్కజొన్న గింజలు, నీరు, ఉప్పు, చక్కెర. వంట ప్రారంభించే ముందు, మీరు ముందుగానే గాజు పాత్రలు మరియు మూతలను క్రిమిరహితం చేయాలి.

Bonduelle మొక్కజొన్న సంరక్షణ క్రింది విధంగా ఉంది:

1. మీరు ముందుగా వండిన మొక్కజొన్న నుండి కెర్నలు తొలగించాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు కోబ్ అంతటా ఒక చిన్న వృత్తాన్ని కత్తిరించాలి, తద్వారా మీరు దానిని కట్ మీద ఉంచవచ్చు. అప్పుడు పదునైన కత్తిధాన్యాలు మీ నుండి కత్తిరించబడతాయి మరియు సిద్ధం చేసిన కూజాలో పోస్తారు.
2. ఉప్పునీరు సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఉడికించిన మొక్కజొన్న నుండి నీటిలో 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు ఉప్పు మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర వేసి, స్టవ్ మీద ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టండి. ఒక కూజాలో గింజలపై వేడి ఉప్పునీరు పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయడానికి స్టవ్ మీద ఉంచండి.
3. పేర్కొన్న సమయం ముగింపులో, కూజా ఒక మూతతో చుట్టబడుతుంది. తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నను రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి.

ఈ రెసిపీ ప్రకారం, Bonduelle మొక్కజొన్న చాలా రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, అదే పేరుతో ప్రచారం చేయబడిన క్యాన్డ్ ఫుడ్ కంటే అధ్వాన్నంగా ఉండదు. వివిధ మార్గాలుసన్నాహాలు, మీరు దీన్ని తినవచ్చు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తిసంవత్సరమంతా.

మీకు ఏ రకాల మొక్కజొన్న తెలుసు? బహుశా గుర్తుకు వచ్చే మొదటి విషయం చాలా ప్రసిద్ధి చెందిన బొండుయెల్ తీపి మొక్కజొన్న. అయినప్పటికీ, అటువంటి వైవిధ్యం ప్రకృతిలో లేదు; ఇది విజయవంతమైన మార్కెటింగ్ ఉపాయం - రష్యన్లు పెద్ద తీపి మొక్కజొన్నను చాలా ఇష్టపడతారు, అదే పేరుతో విక్రయిస్తారు. వాస్తవానికి, మార్కెట్ విక్రేతలు "బాండుఎల్లే" అని పిలిచే ఆ విత్తనాలు వివిధ రకాలుమరియు స్వీట్ కార్న్ హైబ్రిడ్లు. ఉదాహరణకు, Bonduelle కంపెనీ స్వయంగా తయారుగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తిలో బోనస్, స్పిరిట్ మొదలైన విదేశీ రకాలను ఉపయోగిస్తుంది.

సాధారణ మొక్కజొన్న యొక్క ఉపజాతులు

బొండుయెల్లి ముసుగులో మీ ప్లాట్‌లో పూర్తిగా గుర్తించబడని కొన్ని రకాలను పెంచకుండా ఉండటానికి, అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన, చాలా వరకు అధ్యయనం చేయడం మంచిది. ఉత్తమ రకాలుమరియు మొక్కజొన్న సంకరజాతులు, మరియు మీకు బాగా నచ్చిన వాటిని నాటండి. ఈ విధంగా మీరు కొనుగోలు చేసిన రకం వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉందో లేదో, కాబ్స్ పక్వానికి ఎంతకాలం వేచి ఉండాలి, అవి ఏ రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు ఏ రూపంలో అత్యంత రుచికరమైనవిగా ఉంటాయో మీకు ఖచ్చితంగా తెలుస్తుంది.

చాలా తరచుగా, తీపి మొక్కజొన్న యొక్క ప్రారంభ పండిన రకాలు ఉత్పత్తి మరియు వ్యక్తిగత ప్రయోజనాల కోసం పెరుగుతాయి.

విదేశాలలో మొక్కజొన్న అని పిలువబడే సాధారణ మొక్కజొన్న క్రింది ఉపజాతులుగా విభజించబడింది:

• సిలిసియస్ - మొక్కజొన్న కర్రలు, రేకులు, తృణధాన్యాలు మొదలైన వాటి తయారీకి ఉపయోగిస్తారు;
• డెంటిఫ్రైస్ - దాని నుండి ఫీడ్ మొక్కజొన్న పశువుల దాణా, అలాగే తృణధాన్యాలు, పిండి మరియు మద్యం కోసం తయారు చేస్తారు;
• పగిలిపోవడం, USAలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది;
• పిండి, ప్రధానంగా ఆల్కహాల్ మరియు స్టార్చ్ పరిశ్రమలలో ఉపయోగిస్తారు;
• చక్కెర, క్యానింగ్ పరిశ్రమలో ఉపయోగిస్తారు.

స్వీట్ కార్న్ రకాలు గురించి వీడియో

చాలా తరచుగా, తీపి మొక్కజొన్న యొక్క ప్రారంభ పండిన రకాలు ఉత్పత్తి కోసం మరియు వ్యక్తిగత ప్రయోజనాల కోసం పెరుగుతాయి, ఇవి ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి మరియు మన వాతావరణంలో బాగా పక్వానికి సమయం కలిగి ఉంటాయి.

పయనీర్ మరియు సింజెంటా అందించే మొక్కజొన్న హైబ్రిడ్‌లు ముఖ్యంగా తోటమాలిలో ప్రసిద్ధి చెందాయి. సింజెంటా మొక్కజొన్న కరువు మరియు ఇతర అననుకూల కారకాలకు పెరిగిన ప్రతిఘటనతో వర్గీకరించబడుతుంది. పయనీర్ మొక్కజొన్న సాధారణ వ్యాధులు మరియు తెగుళ్ళకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు అననుకూల పెరుగుదల పరిస్థితులలో కూడా అధిక దిగుబడిని ఇస్తుంది. పయనీర్ మొక్కజొన్న విత్తనాలు ధాన్యం లేదా సైలేజ్ కోసం పెరగడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.

అధిక రుచి లక్షణాలతో మొక్కజొన్న యొక్క ఉత్తమ రకాలు

డోబ్రిన్యా

ఏ రకమైన మట్టిలోనైనా బాగా పెరుగుతుంది, మొజాయిక్, రస్ట్ మరియు విల్టింగ్ భయపడదు

చాలా తీపి రుచి మరియు పెద్ద కాబ్‌లు డోబ్రిన్యా మొక్కజొన్న విలువైన ప్రధాన ప్రయోజనాలు. ఈ ప్రారంభ హైబ్రిడ్ +10 డిగ్రీల స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద మేలో పండిస్తారు, 170 సెం.మీ వరకు పెరుగుతుంది మరియు 70 సెం.మీ ఎత్తులో సగటున ఒకటిన్నర పూర్తి చెవులను ఏర్పరుస్తుంది , మరియు మొజాయిక్, రస్ట్ మరియు wilting యొక్క భయపడ్డారు కాదు. మీరు విత్తిన తర్వాత, 70 రోజుల తరువాత, మిల్కీ పక్వత దశలో లేదా అవి పసుపు రంగులోకి మారి కొద్దిగా ఎండిపోయినప్పుడు మీరు డోబ్రిన్యా మొక్కజొన్న కోబ్‌లను పండించవచ్చు.

గౌర్మెట్ 121

అధిక దిగుబడినిచ్చే రకం, 70-75 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్‌తో వివిధ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది. మొక్కజొన్న ఒకటిన్నర మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది, స్థూపాకార కాబ్స్ 20 సెం.మీ వెడల్పుకు చేరుకుంటాయి, కొద్దిగా పొడుగుచేసిన ధాన్యాలు జ్యుసి తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. మిల్కీ పక్వత దశలో, గోర్మాండ్ ఉడకబెట్టినప్పుడు చాలా రుచిగా ఉంటుంది మరియు క్యానింగ్ మరియు గడ్డకట్టడానికి కూడా అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఎర్లీ గోల్డెన్ 401

హైబ్రిడ్ ఎర్లీ గోల్డెన్ సాధారణ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది

సుమారు 90 రోజుల పెరుగుతున్న సీజన్‌తో తక్కువ-ఎదుగుతున్న స్వీట్ కార్న్. కాబ్స్ చేరుకుంటాయి సగటు పరిమాణం 19 సెం.మీ. వరకు, ధాన్యాలు మిల్కీ పక్వత దశలో తాజాగా ఉన్నప్పుడు ఆహ్లాదకరమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ముఖ్యంగా ఉడకబెట్టినప్పుడు రుచిగా ఉంటాయి మరియు క్యానింగ్‌కు సరైనవి. హైబ్రిడ్ ఎర్లీ గోల్డెన్ సాధారణ వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది.

ఆత్మ

ఏప్రిల్ రెండవ సగం నుండి మొలకల ద్వారా పెరిగినప్పుడు మరియు మే చివరి నాటికి భూమిలో నాటినప్పుడు, స్పిరిట్ మొక్కజొన్న కేవలం రెండు నెలల్లో పండిస్తుంది మరియు ప్రాంతంతో సంబంధం లేకుండా స్థిరంగా అధిక దిగుబడిని తెస్తుంది. మొక్క రెండు మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది, చెవులు 20 సెం.మీ పొడవు మరియు పెద్ద పసుపు ధాన్యాలతో నిండి ఉంటాయి. ధాన్యాలలో తగినంత మొత్తంలో చక్కెర స్పిరిట్ హైబ్రిడ్‌కు అద్భుతమైన తీపి రుచిని అందిస్తుంది, ఇది ఇతర స్వీట్ కార్న్ హైబ్రిడ్‌లతో అనుకూలంగా ఉంటుంది.

ఇంట్లో తీపి ప్రారంభ మొక్కజొన్న పెంచడం గురించి వీడియో

సన్డాన్స్

ఈ ప్రారంభ పండిన రకంమే చివరిలో విత్తుతారు, మరియు 70-95 రోజుల తర్వాత కోబ్స్ కోయడం ప్రారంభమవుతుంది. తక్కువ-పెరుగుతున్న మొక్కపై, ఒకటి లేదా రెండు చెవులు ఐదు సెంటీమీటర్ల వ్యాసం మరియు ఇరవై పొడవుతో ఏర్పడతాయి. పసుపు, కొద్దిగా పొడుగుచేసిన గింజలు మంచి తాజావి మరియు తయారుగా ఉంటాయి.

ఐస్ నెక్టార్

అద్భుతమైన రుచితో ప్రసిద్ధ ఆలస్యంగా పండిన రకం, ఇది ఇతర రకాల్లో బహుశా తీపిగా పరిగణించబడుతుంది. మిల్కీ పక్వత దశలో ఉన్న ఈ రకమైన మొక్కజొన్న యొక్క చక్కెర, జ్యుసి ధాన్యాలు కూడా తాజాగా ఉంటాయి. ఉత్పాదకత ఎక్కువగా ఉంటుంది, cobs పెద్దవి - 22 సెం.మీ.